Добрый день, такую рыбу не видела ещё, но спасибо за рецепт приготовления

Слава , с наступающим новым годом тебя и твою семью, здоровья, удачи, добра. Спасибо тебе большое за твои подсказки, за твою так сказать просветительскую деятельность

@SlavaSmok

2 жыл бұрын

Не за что!Спасибо!И Вас с наступающими праздниками удачи и здоровья вам и вашим близким!🤝

Спасибо братан 🤝👋👋

@SlavaSmok

Ай бұрын

Здравствуйте, не за что

Спасибо за рецепт!Сынуля только сегодня принес 5кг...наловил😃 Сейчас буду готовить!

@SlavaSmok

Жыл бұрын

Здравствуйте! Не за что!

С наступающим Новым годом Вас и Ваших близких. У Вас самые классные рецепты по рыбе и не только... А с миногой в автоклаве есть рецепт?

@SlavaSmok

2 жыл бұрын

Спасибо,и Вас с наступающими праздниками,здоровья и удачи!Рецепт то конечно есть,но на канале его ещё нет,уже в след.году буду делать!🤝

@zavit0694

2 жыл бұрын

@@SlavaSmok Спасибо.

👍👍👍 живу на дальнем востоке, а миногу ни разу не ел🤷🏻‍♂️, как на вкус, сильно выраженный вкус рыбы или нет? Может на какую ещё рыбу похожа?

@SlavaSmok

2 жыл бұрын

На рыбу вообще не похожа,больше смесь мидий с креветками,где то вот такой вкус!

@dv.gotovit

2 жыл бұрын

@@SlavaSmok спасибо 👋

@sweta-chef

Жыл бұрын

а по мне есть и привкус осетровых...

@MrPIRAT81

6 ай бұрын

Только что сковороду миноги пожарил😅такая жирнючая капец

В Питере это деликатес. Очень вкусная недорыба. Многие считают ее угреподобным созданием. Я лично люблю ее больше корюшки.

@SlavaSmok

2 жыл бұрын

Здравствуйте,да вкусная рыбка,главное правильно приготовить!

@user-cz5qr7fp1k

8 ай бұрын

Это не рыба а глист

Доброго вечера, с наступающим Новым годом, подскажите пожалуйста что у вас за нож, и где его можно купить?

@SlavaSmok

2 жыл бұрын

Спасибо и Вас с наступающими праздниками,здоровья и удачи!Если Вы имеете ввиду нож как в ролике с красной ручкой то это португальские ножи фирмы CUREL,можно приобрести на сайте т.к они совместно работают с Российской фирмой mecuchi,на ихнем сайте и представлена линейка ножей,они впринципе недорогие но рабочие ножи по рыбе и по мясу само то! mecuchi.ru/catalog/professionalnye-nozhi-curel/

@darkboy7954

2 жыл бұрын

@@SlavaSmok у вас видео называется Ветчина цельно кусковая, вот про тот нож я имел введу

@SlavaSmok

2 жыл бұрын

А тот нож с алиэкспресса

@darkboy7954

2 жыл бұрын

@@SlavaSmok спасибо

@darkboy7954

2 жыл бұрын

@@SlavaSmok а подскажите вот какой именно у вас нож с этого сайта? Просто в ножах особо опыта нет работы с ними, вот и не разбираюсь какой лучше для разделки мяса и рыбы купить

Без головы она не такая страшная я бы попробывала но в продаже ее нет

@SlavaSmok

8 ай бұрын

Здравствуйте, в продаже она бывает только декабрь и январь и смотря в каком регионе!

@user-cz5qr7fp1k

8 ай бұрын

@@SlavaSmok я в Самаре живу ни разу не видела в продаже

@SlavaSmok

8 ай бұрын

Ну да, в Самаре сложно найти, это или на побережье реки Амура или прибалтийские побережье и его реки и притоки!

Зачем Ты икру выкидываешь? Вкусный хвост отрезаешь?

@SlavaSmok

9 ай бұрын

Здравствуйте, мне так нравится!

@user-uk3rm7hd4x

9 ай бұрын

@@SlavaSmok А,если бы это был икряной осётр? Ты бы так же пальчиком работал?

@SlavaSmok

9 ай бұрын

@user-uk3rm7hd4x сравнение вообще не к месту!

@user-uk3rm7hd4x

9 ай бұрын

@@SlavaSmok Ну икра же вкусная у миноги..Я наоборот икряную всегда беру..

@SlavaSmok

9 ай бұрын

@user-uk3rm7hd4x да вкусная, но в данном блюде она не уместна!

на какое количество (вес) миноги идет 1 литр маринада?

@SlavaSmok

8 ай бұрын

Здравствуйте, соотношение или 60/40 или 70/30, первая цифра минога!

@andkrav

8 ай бұрын

@@SlavaSmok спасибо!

Не понимаю почему люди так усложняют процесс очистки от слизи, разморозил погрузив в тёплую воду и с помощью пластиковой сетки для посуды всё на раз смывается

@SlavaSmok

2 жыл бұрын

Я тоже не понимаю,но кто как научился и кому как удобнее тот так и делает!

@tiktokirsa667

8 ай бұрын

Минога относится к круглоротых . Ближе всего к червякам

@SlavaSmok

8 ай бұрын

Минога ни к кому не относится, она сама по себе минога, семейства миноговых! Ага червяк с зубами и плавниками!

С наступающим! Спасибо за видео. Но если честно, то минога выглядит так себе, аж передергивает от вида

@SlavaSmok

2 жыл бұрын

Спасибо и Вас с наступающими праздниками!Да на вид не очень привлекательна,но вкуснаяяяяяя!

В миноге можно не убирать внутренности.

@SlavaSmok

8 ай бұрын

Можно, но я убираю!

В наших водах у неё в другое время нерест ! И по другому чистят и готовят

@SlavaSmok

5 ай бұрын

Здравствуйте, в реке Амур нерест миноги начинается в декабре, по-другому еë называют семидыр!

@user-hv1nv5pe4u

5 ай бұрын

У нас так же называют ! Только нерест ещё у неё где-то апрель май от погоды зависит , но дохлая ! Ближе к декабрю уже идёт жирная хорошая

@user-hv1nv5pe4u

5 ай бұрын

Кишки не вспарывают ! Только голову отрезают и слизь смывают