Оставляю отзыв, у меня в этом году умерла мама, она всегда занималась консервацией, в этом году пришлись мне, огурцы готовила вот по этому рецепту, пришел черед открывать банки, очень переживала, и как же я удивилась, я не любитель солений, варений, но эти огурцы ем с удовольствием, но самое главное, оценил папа, сказал отличные огурцы, как у мамы, это высшая для меня похвала, на будущий год буду мариновать только по этому рецепту и побольше)) огромная вам благодарность и большущее спасибо, готовьте по этому рецепту, не пожалеете😊😊😊

@edanalyuboyvkus

4 ай бұрын

Примите искренние соболезнования! Очень жаль... Спасибо вам за отзыв, радует, что ваши огурчики получились вкусными. В этом не только заслуга нашего рецепта, но и ваша. У хорошей хозяйки все получается!

Готовила огурцы по Вашему рецепту,открыла только в марте и была очень удивлена,какие же они получились вкусные,а как хрустят!!!Едим с удовольствием!!!Спасибо за рецепт,в этом году буду готовить по Вашему рецепту.

@edanalyuboyvkus

Ай бұрын

Как замечательно! Спасибо вам за отзыв, приятно его получить. Вкусных вам огурчиков и в новом сезоне, удачных заготовок

Все ваши рецепты заготовок идеальны, вкусные и доступные. Спасибо что делитесь опытом

Такие огурчики получаются красивые, один водному, нам понравился рецепт, а Вам,хозяюшка продолжать радовать нас.

Вот канал правильный. Всё конкретно, подробно,по делу. Все нюансы и особенности приготовления,все" подводные камни."Про позеленевший чеснок-просто вовремя. Впервые столкнулась с таким. Спасибо!Лайк 1000 раз и подписка.

Как всё просто, чётко, познавательно! Смотрела на одном дыхании! Каждый шаг объяснила! 👍👍👍👍👍👍👍

@edanalyuboyvkus

9 ай бұрын

Очень рада, что вы оценили наши старания! Удачных вам заготовок

А, я заливаю один раз, все добавляю в банки сразу, на 3х.л балон 2ст.л.соли и ложку сахара, укроп, перец чёрный горошек, лавровый лист, чеснок, хрен, 2 таблетки аспирина,, заливаю кипящей водой,,,, банки, крышки мою,ошпариваю кипятком,,,, огурчики молосольные, вкусные,,, попробуйте,, может кому понравиться,,,

Рецепт отличный, огурцы хрустящие и вкусные! Проверено!

ШИКАРНАЯ ПОДАЧА РЕЦЕПТА!СУПЕР!!!БЛАГОДАРЮ, НАСТЕНЬКА!

Я очень люблю Вас слушать, у вас красивый говор. И все просто и ясно объясняете. Спасибо

Умничка очень доступно грамотно❤❤❤

По стерелизацию банок так же придерживаюсь. После ещё пастерезую. Спасибо что напомнили рецепт.

Спасибо большое! Все чётко и понятно ❤

Добрый вечер,сделала на пробу в прошлом году 5 банок,очень вкусные,буду делать в этом году только так.Без заморочек,быстро и очень вкусно,рассол можно выпить с 2-УХ литровой банки за один присест,спасибо хозяйке,сегодня доела последнюю.😢

@edanalyuboyvkus

14 күн бұрын

Здравствуйте, очень рада, что вам огурчики по вкусу пришлись! Спасибо за выбор рецепта и за отзыв, желаю вам удачных заготовок в новом сезоне.

Повторюсь, умничка, все тонкости рассказала. Спасибо.

Спасибо большое за новую для меня версию маринования,удачи и процветания вам!!

@edanalyuboyvkus

9 ай бұрын

И вам спасибо за добрые пожелания! Удачных заготовок

Спасибо за рецепт, будем пробовать.

@edanalyuboyvkus

9 ай бұрын

Удачных вам заготовок, буду ждать отзыв

Отличный рецепт! Всем понравились огурчики, хрустящие и очень вкусные!

Здравствуйте, большое СПАСИБО за рецепт, в данный момент закатываю огурцы по вашему рецепту!

Спасибо за рецепт просто и доступно

Ваш рецепт классический. Из солью я не заморачиваюсь при консервации и даже для соленья огурцов использую морскую соль среднего помола уже много лет. Ничего у меня не вздувается. Кроме того, для того, чтобьі максимально плотно уложить огурцьі в банку, я делаю так: все огурцьі складьіваю в ведро или кастрюлю и заливаю кипятком на 5 минут, накрьів крьішкой. После воду сливаю и жду 10 минут, когда они немного остьінут, а потом в банку. Я, тоже огурцами заполняю вертикально первьій ряд, а дальше, как получится. Перец болгарский я к огурцам не добавляю. Просто не люблю, когда они с привкусом перца. Но каждьій делает, как ему нравится. Для того, чтобьі банки бьіли максимально заполненьі рассолом после стерилизации, я не спешу их сразу закатьівать, даю постоять им на столе где-то две минутьі. А на плите у меня ковшик стоит на очень маленьком огне с небольшим колличеством рассола, открьіваю крьішку банки и столовой ложкой добавляю рассол. Только не плюхайте в банку из ковша или кастроюли, а именно ложкой. Увидите, что может войти 3-4 ложки и только тогда закатьіваю. Кроме того, при стерилизации кипение не должно бьіть бурньім. Ведь именно тогда из банки уходит рассол.

@user-ss9ot1cj5y

9 ай бұрын

Спасибо за советы!

@edanalyuboyvkus

9 ай бұрын

Скорее классикой для огурцов является 2 ложки соли и 1 ложка сахара и листья вишни/смородины, хрен. Если вы достаточно вымачиваете огурцы перед закладкой в банки, то маринад они не впитают так сильно, что нужно будет доливать. Понимаю, что вы размягчаете огурцы кипятком, чтобы в банку плотнее уложить, когда они слегка теряют форму, хороший совет, но важно проследить за равномерно распределением маринадом. Перец сладкий на любителя, коими мы и являемся. Благодарю вас за то, что поделись своим опытом!

@user-zc5qh6bb5r

9 ай бұрын

​@@edanalyuboyvkusж

Люблю, особенно зимой под картошечку пюре, съесть соленный огурец. Так что этот рецепт обязательно попробую. Спасибо!👍👍👍

@edanalyuboyvkus

9 ай бұрын

Буду только рада, удачных вам заготовок

@user-zt5xh3me8v

9 ай бұрын

😢

Наслаждаюсь вашими видео!Спасибо!Не однократно пользуюсь вашими рецептами!

Умничка, спасибо❤❤❤

@edanalyuboyvkus

9 ай бұрын

Благодарю вас за добрые слова

Отличный рецепт воспользуюсь обязательно пока пользуюсь бабушкиным рецептом тоже банки мои хорошо стоят

Настя! Много заготовок делала по Вашим рецептам. Всегда получается отлично! Спасибо большое!

@user-eu8tg6go1l

9 ай бұрын

Как называется сорт огурцов? Красивые , как на картинке.

@user-bq1eb5ds2i

9 ай бұрын

​@@user-eu8tg6go1lМирабелла . Сорт

@edanalyuboyvkus

9 ай бұрын

Спасибо большое за то, что вчера готовите с нами! Да, огурчики не только красивые, но и не горькие, хрустящие и вкусные. Сорт огурцов Мирабелла

Умница все понятно

Спасибо за рецепт

Спасибо! Всё очень понятно и в граммах, и в ложках. Я ещё добавила ломтики лука. Мои любят маринованный. Всем желаю здоровья!

Умничка все ясно и понятно

@edanalyuboyvkus

9 ай бұрын

Спасибо!

Когда сливаешь первую воду, выливать не нужно. Ее нужно перекипятить, тогда аромат останится.

@user-nq9lp1ks7v

8 ай бұрын

останЕтся

@user-gh9we5ix6q

7 ай бұрын

Нужно сливать!Послушайте что говорит по этому поводу Дина,Коллекция рецептов И аромат сохраняется

Умничка молодец и спасибо за замечательный рецепт

@edanalyuboyvkus

9 ай бұрын

Благодарю вас за добрые слова, рада что вам понравился

Пойду сейчас так сделаю .

Очень хороший урок нне только для новичков, спасибо большое

СУПЕР ...СПАСИБО❤❤

@edanalyuboyvkus

9 ай бұрын

Всегда рада поделиться!

Здравствуйте, сделали огурцы по этому рецепту, сегодня открыли попробовать. От всей души благодарю автора, огурцы действительно очень очень вкусные, хрустящие. Прекрасный рецепт, очень советую!

Уже давно мариную по вашему Настенька рецепту ОЧЕНЬ вкусные огурчики вы лучшая❤❤

@edanalyuboyvkus

9 ай бұрын

Спасибо большое вам за отзыв и добрые слова, очень приятно! Рада, что вы готовите с нами

@user-mw3np6lw3x

8 ай бұрын

Лавровый лист только к мясу!

Спасибо за видео ❤

@edanalyuboyvkus

9 ай бұрын

Удачных вам заготовок!

Салом Настяжон жудаям аник ,тиник ва лунда килиб тушунтирибсан,рахмат сенга, класс

Огромное спасибо 👍👍👍👍👍👍👍👍

@edanalyuboyvkus

9 ай бұрын

Всегда рада поделиться!

Настенька, спасибо за рецепт. Все огурцы посолила по вашему рецепту. Стоят , как слеза. И помидоры сделала по вашему рецепту Там где банки уксусом полоскаешь. Лишь бы не были сильно кислыми.

Я испробовала этот рецепт, понравился.

Сейчас снова закрываю огурцы по этому рецепту. В прошлом году сделала на пробу всего 2 баночки, очень понравились. Всего в меру, а главное - так хрустят, что точно соседи услышать могут😂. Хорошо, что в граммах рецепт пишете, лучше все взвешивать. Спасибо за отличный рецепт! Готовьте, не сомневайтесь.👍👍👍💞

Готовлю всегда огурцы по рецепту свекрови, не заливаю понесколько раз водой, муторно, ставлю кастрюлю с водой на огонь и огурцы туда , до появления пузырьков, потом в стерилизованные банки со специями и заливаю рассолом и чайную ложку уксуса . Лет 1 готовлю только так и ни разу не помутнели и не стреляли

Готовила в первый раз консервацию не удержалась и открыла банку через два дня огурцы очень вкусные и хрустящие вышли ! Обязательно сохраню этот рецепт

Так делаю много лет, очень вкусные огурцы. Рекомендую.

@edanalyuboyvkus

9 ай бұрын

Большое спасибо за отзыв!

Спасибо за рецепт❤

@edanalyuboyvkus

9 ай бұрын

Всегда рада поделиться!

Кураж сорт хороший всегла их сажаю.

День добрый. Ну да, я одна из тех, кто проще ко всему относится😁 ничего заранее не стерелизую, не заливаю специи кипятком. Все промыла, огурцы вымочила, хорошо промыла ветошью и по банкам. Заливаю два раза, на третий в эту же воду добавляю соль, сахар, под крышку уксус. Причем так же готовлю и ассорти, никогда помидоры мягкими или лопнутыми не были. По этому же принципу закрываю зеленые помидоры. Правда я еще в банки добавляю по колечку лука и чайной ложки горчицы зерном. По молодости переживала, а сейчас как то проще))) Спасибо за видео, настрой подняла себе, как раз на выходных буду закрывать ассорти 💐💐💐

@user-gz3tm2kg9d

9 ай бұрын

У меня тот же рецепт😉всегда отлично!

@user-vr3mk7rb4c

9 ай бұрын

Вот уж действительно,чем проще,тем лучше 😊

@edanalyuboyvkus

9 ай бұрын

Здравствуйте, спасибо за ваш опыт и удачных вам заготовок! Хотелось передать молодым хозяйкам опыт более развернуто, чтобы они понимали, откуда возможны причины неудачной консервации, когда они наберут свой опыт (как и вы), тоже решать для себя, что им сложно, а что не нужно.

@user-ne4tl5ee3b

9 ай бұрын

Нет, ни одна. Нас много!!! Зачем такие сложности?! Нужно любить себя. Рецепт долгий, нудный и бесполезный. Всегда чищу чеснок ножом, разрезаю крупные зубки и никогда он не синеет

@user-wt6nt5wb3n

9 ай бұрын

Много разговоров

Я точно также делаю, вкусно точно

@edanalyuboyvkus

9 ай бұрын

Спасибо за отзыв!

Класс

Анастасия, спасибо Вам огромное за рецепт!👍

@edanalyuboyvkus

9 ай бұрын

Всегда рада поделиться!

Спасибо за рецепт приготовила и пробовали и ещё буду приготовить.

@edanalyuboyvkus

8 ай бұрын

Это просто замечательно, спасибо вам за отзыв и за выбор нашего рецепта!

Спасибо ❤

@edanalyuboyvkus

9 ай бұрын

Всегда рада с вами поделиться!

Настя, здравствуйте! ))) Замариновала по Вашему рецепту месяц назад одну 3-х литровую банку огурцов. Мариновала первый раз. Решила сегодня сделать салат с мариноваными огурчиками ВКУСНЕЙШИЕ получились))) Все в меру. Маринад как слеза) Делала с 9 % уксусом. Супер! Спасибо за Ваши рецепты))

@user-th3ce6qw6w

7 ай бұрын

Сколько уксуса добавлять на 1 литр воды?

@user-xy2rt2dh9g

7 ай бұрын

​@@user-th3ce6qw6wУксус 9% добавляем не на литр воды, а из расчета на объем банки. На банку объемом 1л- 25мл уксуса, на 1,5л банку примерно 50мл, а на 3-х литровую банку около 100мл(в моем случае на 3х литровую банку, я использовала 90мл 9% уксуса). Огурцы уже съели, все отлично.

Спасибо вам большое за рецепт

@edanalyuboyvkus

9 ай бұрын

Всегда рада с вами поделиться

Умничка!Все ясно,разумно,конкретно...очень приятным голосом!!!❤

@edanalyuboyvkus

9 ай бұрын

Благодарю вас за высокую оценку! Удачных вам заготовок

Отличный рецептик, суперский!!!👍👍👍

@edanalyuboyvkus

9 ай бұрын

Спасибо большое!

Спасибо вам😂

Я тоже также делаю лет 20 😅только сливаю один раз 😊-вроде ни разу не лопнули🥒🥒🥒хорошая и быстрая подача для новичков👍

Благодарю мне такой способ нравиться. 👍

@edanalyuboyvkus

9 ай бұрын

Очень рада, удачных вам заготовок!

Прикольно!Огурцы без хрена) и хрустят?)! Здорово!!!Попробую!!!Спасибо!!

Спасибі за рецепт

@edanalyuboyvkus

9 ай бұрын

Всегда пожалуйста! Удачного приготовления

Вот не зря я на вас подписалась! Вы просто великолепный учитель! Такие тонкости всегда подмечаете ❤ Завтра ассорти с желтыми помидорками сделаю по этому рецепту 🎉

@edanalyuboyvkus

9 ай бұрын

Спасибо большое за высокую оценку! Удачного приготовления вам

Я на помойке нашла огурцы. Обрезала кусочками и замариновала))

Браво 👏👏👏👏👏👏👏Спасибо большое за ваш труд 🥰

@edanalyuboyvkus

2 ай бұрын

Всегда рада поделиться!

Благодарю Вас, рецепт очень замечательный! Все соленья делаю по Вашим рецептам, всегда все вкусно, всем нравиться!Спасибо за Ваш Труд и за Ваши советы !Желаю Вам всего самого наилучшего!

@edanalyuboyvkus

9 ай бұрын

Это просто замечательно, благодарю вас за отзыв, за добрые пожелания и за то, что вы готовите с нами!

Благодарю🙏 и у меня такой рецепт. Огурцы с хрустом- вкусные🥒🥒🥒

@edanalyuboyvkus

9 ай бұрын

Благодарю за отзыв!

@kulara1566

9 ай бұрын

Хрен вы не ложите?

Здравствуйте, а сколько уксоса 9%нужно на литровую банку?

Спасибо за пояснения про чеснок,почему то в советское время они никогда не зеленели,поэтому думала что из за нитратов.

Добрый вечер! Спасибо за рецепт, описание,дозировки! Уже сделала! Всего самого хорошего!

завтра закрою по вашему рецепту) долго искала и на этом остановилась,надеюсь все получится)только сл перца нет...

Молодец

@edanalyuboyvkus

9 ай бұрын

Спасибо большое за добрые слова

Здравствуйте! Я новичок в этом деле, решила приготовить по вашему рецепту ( очень много положительных отзывов) надеюсь у меня все получится. Вы обмолвились, что можете подсказать какие сорта лучшие для заготовок и очень хотелось бы узнать что посадить на следующий год. И конечно же огромное вам спасибо, что делитесь с нами своим опытом!!!

Как всегда у Насти все доступно и понятно. Спасибо за рецепт, следующая партия огурцов только по этому рецепту.

@edanalyuboyvkus

9 ай бұрын

Буду только рада! Спасибо, что готовите с нами, удачных заготовок

Я банки стерилизую в духовке. Огурцы тоже закрываю по такому рецепту. Спасибо.

@edanalyuboyvkus

9 ай бұрын

Очень рада, благодарю вас за отзыв!

@SergLivi

9 ай бұрын

Баки стерилизуются в духовке. Кипячением или обработка паром -это не стерилизация, недостаточная температура. Но какой смысл в этой операции , если закладывается нестерильный продукт? Необходимый эффект достигается за счет кипячения уже заложенных продуктов и маринада или лвойной-тройной заливкой кипятком и(или) маринадом. Одной пастеризации недостаточно для надежной консервации, но завершает дело наличие консервантов (соль, сахар, кислота).Или вообще без тепловой обработки если не маринование, а квашение , то есть только за счет консерванта(молочной кислоты). А полностью стерильный продукт можно получить при обработке температурой от +110°С , а такую температуру можно получить только при повышенном давлении , то есть в автоклаве. И тогда наличие консервантов(соль, сахар, кислота) не важно, важно , они уже только в роли вкусовой добавки.

@goldfish_6226

9 ай бұрын

@@SergLivi тема ролика ОГУРЦЫ!!! Вы представляете, ЧТО? будет с ними в автоклаве?

@SergLivi

9 ай бұрын

@@goldfish_6226 мне не надо представлять , я автоклавом пользуюсь немало лет.Огурцы не надо доводить до температуры 110-120°, но даже при такой температуре с ними ничего не случится.Из-за большого количества консервантов в составе маринада огурцы пвтоклавируются в зависимости от рецепта 5-15 минут при 90°, то есть даже ниже температуры кипения воды. У меня ведь претензии были не к рецептуре или технологии , а к слову " стерилизовать (стерилизация) ", невозможность выполнить эту операцию обычным способом без специального оборудования(кроме банок , из можно нагреть в духовке и до 250-300°.

@tatyanaspornaya751

9 ай бұрын

@@goldfish_6226да всё хорошо будет с ними в автоклаве, 5 лет им пользуюсь😊.главное время приготовления в автоклаве и температура

Напишите пожалуйста сорт огурцов.

Какой сорт огурцов, напишите вам очень нравится

Спасибо за рецепт Настенька ❤ Заготовки ваши, ни разу не подвели! Буду делать огурчики через несколько дней, рецепт попробую. Пока я их квашу 🤭

@svetlana_polyakova

9 ай бұрын

Как квасите? Поделитесь?

@user-rm2st9yn1t

9 ай бұрын

@@svetlana_polyakova Сразу скажу, не пугайтесь соли. Огурцы получаются вкуснейшие! Рецепт на 3х литровую банку. Складываю огурцы в банку. И прям в банку, не спеша, высыпаю стакан соли. 250 грамм. Заливаю холодной водой, оставляю на трое суток. Затем, воду с солью сливаю. Не промываю! Кладу специи, лист смородины, лист хрена, укроп и пропущенный через пресс чеснок. На банку головку чеснока. Кипячу чайник и заливаю всё кипятком, сразу закатываю, остужаю до холодного и в погреб.

@edanalyuboyvkus

9 ай бұрын

Очень рада, что вы пользуетесь и нашими рецептами. Удачного вам приготовления и вкусных огурцов

@madina253

9 ай бұрын

​@@user-rm2st9yn1tочень вкусные получаются. Я люблю соленья кисленькие.

Ничего не стерилизую. Хорошо мою содой под проточной водой. Ничего не взрывается.

@user-hm2qx5pn2y

9 ай бұрын

​@@user-mj2yk9uy2zэто точно, я в этом году понаслушалась подобных умниц, 4банки уже бахнули. За 25лет консервации никогда такого не было и вот на старуху бывает проруха.

@user-cs7oj5jm5x

9 ай бұрын

А можно сполоснуть уксусом 9%все банки одним раствором!!!

@user-ey1lp6mc5z

8 ай бұрын

​@@user-mj2yk9uy2zскорее всего говорили про стерилизацию пустых банок.

@user-nn1tn8yv9i

8 ай бұрын

​@@user-mj2yk9uy2zкакой бред

@user-um7em6qy5f

8 ай бұрын

😂О вкусах не спорят.😂Что это за огурцы сладкие? Доча тоже сладит,а мама остренькие любит..😂Раньше на 3х литровую банку(называли балон) по пол стопки соли,сахара и уксуса. Заливали кипятком два раза на третий закатывали.Специи кто что хотел,но без хрена ни за что.😂Второй момент раскол на яйцо,чтоб на три копейки всплыло и в пропорции 1:3 или 1:2 кому как нравится. Ну и 2 шт. аспирина.Также переворачивали, укутывали до остывания.

я тоже делаю такой маринад, более 20 лет так кручу, очень вкусные получаются

@edanalyuboyvkus

9 ай бұрын

Очень рада, что вам знаком этот вкус!

Спасибо,хороший, рабочий рецепт!!! Хорошие пояснения особенно для начинающих! Подскажите ,а если добавить хрен огурцы не будут хрустеть,или хрен на хросткость огурцов не влияет? СПАСИБО!!!❤

Спасибо за рецепт очень понравилось всех вам благ.

@edanalyuboyvkus

9 ай бұрын

Благодарю, удачных заготовок!

Уже лет 10 солю точно так, очень вкусные, рассол весь выпиваем, внук может скушать за один присест литровую баночку, и выпить весь рассол, ассорти делаю точно таким рецептом

@user-gl9mi3co4j

9 ай бұрын

Напишите, пожалуйста, сколько уксуса 9% надо в этот рецепт?

@tamara1428

8 ай бұрын

@@user-gl9mi3co4j в описании написано 25 мл на 1 литр

@user-gl9mi3co4j

8 ай бұрын

@@tamara1428 спасибо

Крышки обязательно такие ?или можно использовать закручивающие ?

Огромное спасибо все очень понятно

@edanalyuboyvkus

9 ай бұрын

Очень рада! Удачных заготовок

Обязательно будут вареные

Зашибись!!!спасибо!!!

@edanalyuboyvkus

9 ай бұрын

Удачных заготовок!

Чтобы любые огурцы хрустели, даже самые большие и мягкие, добавляю щепотку дубовой коры аптечной. Вот это хруст! И давно уже не мучаюсь с варкой рассола, а прям в банку сыплю соль, сахар и кислоту перед вторым заливанием кипятка. Закатываю и под одеяло.

@edanalyuboyvkus

9 ай бұрын

Очень рада, что вы нашли свой состав и способ. На самом деле рискованно таким образом (в банку сразу соль и сахар) консервировать, если плохо вымыты продукты/банки и все это не прогреется, то точно все испортится

@user-yp7hh6pj5k

9 ай бұрын

Я тоже тАк мариную, не взрываются.

@Yilma-16.

8 ай бұрын

У меня мама всю жизнь прям в банки тоже соль, уксус и сахар клала , заливала кипятком и закатывала.

Отличный рецепт, прям мой, всегда так делаю. Огурчики получаются - супер!!!😊

@edanalyuboyvkus

9 ай бұрын

Очень рада, что вы разделяете наш вкус! Удачных вам заготовок

Спасибо за видео все просто уже огурчики все закрыты а,я смотрю очень понятно и хорошо расказываете

@edanalyuboyvkus

9 ай бұрын

Благодарю за внимание, очень рада, что вам интересно! Надеюсь, на следующий год попробуете наш рецепт

Здравствуйте, а если нет зонтиков укропа. То сколько нужно семян на литровую банку?

Спасибо Теперь поняла почему у меня мутнели огурцы❤

@edanalyuboyvkus

8 ай бұрын

Очень рада, и что было причиной?

Спасибо большое за рецепт Огурцов классные 👍❤️🙏

Ну голосок такой плиятный...🤗💕

@edanalyuboyvkus

9 ай бұрын

Спасибо!

Что за сорт огурцов, спасибо большое😊

Скажите сколько стоять должны огурцы перед началом употребления и сколько берете кг огурцов, сколько банок и какого литража выходит? Спасибо

Очень простой рецепт вкусных,хрустящих огурцов . В чистые банки кладем укроп зонтики,чеснок,лавровый лист, листочек хрена, перец горошек и душистый. Укладываем огурцы и заливаем все кипятком, накрываем крышками сверьху крышек большой целофан или клеенку и укутываем на 40 минут. Для удобства и чтобы не налить воду на стол я банки ставлю в миску и тогда вся вода что прольется будет в миске. Пока огурцы стрят и прогреваются готовлю рассол на 1 литр кипящей воды надо 1 столовая ложка с небольшой горкой соли, 2 столовой ложки с небольшой горкой сахара и влить 70 грамм уксуса 9 % / все это в кипящую воду/. Прошло 40 минут . Сливаем первую воду из банок с огурцами, заливаем кипящим рассолом и закатывам банки стерильными крышками, перевернуть и хорошо укутать. Банки не открывать до полного остывания / тогда огурчиаи не будут сморщиными/. Огурцы при таком рецепте можно класть в банки любого размера, т.к. рецепт дан на 1 литр воды .

@user-ho9ri8cg5n

9 ай бұрын

Да, забыла написать что ,,хвостики у огурчиков я немного отрезаю ,

@edanalyuboyvkus

9 ай бұрын

Спасибо вам за ваш рецепт, на само деле он совсем практически не отличается от нашего, за исключением листочка хрена в банках. Если оставлять банки литровые на 40 минут, то они уже после первой заливки остынут через 15 минут и остальное время их держать не имеет смысла, а вот к большим по объему банкам такой способ применим вполне.

@user-kz7nk2hk1g

9 ай бұрын

А сколько уксуса? Не написали.

@user-ho9ri8cg5n

9 ай бұрын

@@user-kz7nk2hk1g Уксус 9% 70 грамм на 1 литр в кастрюлю с кипящей водой/ чобы он закипел в воде/ . Почитайье внимательно мой рецепт там все указано на 1 литр воды. И ПУСТЬ НИКОГО НЕ СМУЩАЕТ ЧТО ОГУРЦЫ ДОЛЖНЫ ПРОСТОЯТЬ ХОРОШО УКУТАННЫЕ 40 МИНУТ В ПЕРВОЙ ЗАЛИВКЕ КИПЯТКОМ. ОНИ НЕ ОСТЫНУТ В КАКИЕ БЫ БАНОЧКИ ВЫ ИХ НЕ РАЗЛОЖИЛИ И НЕ СТАНУТ МЯГКИМИ,А ПОСЛЕ 40 МИНУТ ЭТУ ВОДУ СЛИВАЕТЕ И ЗАЛИВАЕТЕ КИПЯЩИМ РАССОЛОМ .ЗАКАТЫВАЕТЕ КРЫШКАМИ И УКУТЫВАЕТЕ ДО ПОЛНОГО ОСТЫВАНИЯ БАНОК. ЭТИМ РЕЦЕПТОМ ПОЛЬЗУЮСЬ ЛЕТ 20 И ВСЕ ОК.

@user-zd2ly9ot4u

9 ай бұрын

Написано же 70 грамм.

Отличное видео, удобное к просмотру - лаконичное, чёткое описание, с важными полезными советами, и даже в описании под видео указаны все дозировки. Рецепт без листа вишни и смородины, которые в городских условиях днём с огнём не сыскать)) Подписка и лайк! Через полгода оставлю отзыв о получившейся заготовке 😊

Здравствуйте. 25 мил уксуса 9%это в ложках сколько?