Мацерация сока | Черносмородиновый концентрат | Водка Black currant Шикарнейший напиток
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Мацерация сока черносмородинового концентрата на водке Black currant - это шикарный напиток, который обладает глубоким, насыщенным вкусом и ароматом черной смородины. Он идеально подойдет для особых случаев или романтических вечеров, когда хочется насладиться изысканным и ароматным напитком.
✧✧✧✧✧✧✧✧✧
👉 Группа в телеграмме: t.me/samogonvsem
✧✧✧✧✧✧✧✧✧
✅ Всем кто хочет помочь каналу, ʙᴏᴛ мои цифры:
Карта: 2200 7001 6644 1054 ( Тинькофф )
Карта: 4276 1609 4099 5187 ( Сбер )
Даже 10 Рублей уже Большая Помощь ❤️ Спасибо Большое ❤️
✧✧✧✧✧✧✧✧✧
Рецепты Настоек: • Рецепты Настоек
Как работать на Миджет 3.0: • Как работать на Миджет...
Моя Автоматика HelloDistiller 6.0кВт.: • Моя Автоматика HelloDi...
Правильная Дробная Перегонка СС: • Правильная Дробная Пер...
Как работать на ПВК: • Как работать на ПВК:
Как работать на НБК: • Как работать на НБК:
Кулинарные рецепты: • Кулинария рецепты
Как работать на Автоклаве: • Как работать на Автоклаве
Как работать на Тарельчатой колонне: • Как работать на Тарель...
Как приготовить бурбон: • Как приготовить бурбон...
Лайфхак для самогонщика: • Лайфхак для самогонщика
✧✧✧✧✧✧✧✧✧
✅ По сотрудничеству пишите: receptsamogona78@yandex.ru
✧✧✧✧✧✧✧✧✧
Присоединяйтесь! Мои основные каналы.
✔️ Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/retseptsamogona
✔️ Канал в телеграмме: t.me/retseptsamogona
✔️ Группа в телеграмме: t.me/samogonvsem
✔️ RUTUBE: rutube.ru/channel/23905431/
✔️ Группа вконтакте: receptsamogona78
✔️ Канал в вконтакте: receptsamogona
✧✧✧✧✧✧✧✧✧
На моем канале «Рецепт Самогона» Вы узнаете о Мацерации, правильной Ректификации, Дистилляции.
Правильно приготовить вкусный Самогон, сделать ароматную настойку, а также узнать, как правильно и без всяких хлопот поставить брагу.
Рисовую брагу на дрожжах «Кодзи Ангел» или сахарную брагу, подобрать правильный гидромодуль.
Выбрать дрожжи для зерновой браги и фруктовой.
Настроить скорость отбора и подобрать насадку для вашего аппарата.
✧✧✧✧✧✧✧✧✧
#РецептСамогона #Black currant #мацерация
Пікірлер: 105
🔞Присоединяйтесь! Мои основные каналы. ✅ Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/retseptsamogona ✅ Форум в телеграмме: t.me/samogonvsem ✅ RUTUBE: rutube.ru/channel/23905431/ ✅ Группа вконтакте: vk.com/receptsamogona78
Интересно.Будем пробовать,спасибо!Будьте здоровы
Супер. Попробую сделать себе.
Понюхайте😂😂😂 Как всегда по красоте!
@retseptsamogona
3 ай бұрын
Спасибо 🤝
Вот когда ты прикололся и сказал Понюхайте, я реально на автомате сделал вдох носом, а потом в голове "С*ка" и улыбка до ушей! Настроение поднял Спасибо!
Тоже хочу, пошол заказывать и мыть куб
Надо попробовать из концентрата сока, делал моцерат из яблок мне не зашëл
Класс
Я виноградный так делал из концентрированного сока. Только на три литра водки. После перегона в банку трехлитровую еще добавил 30 мл сока. Чуть подкрасить и еще больше увеличить аромат.
Привет)) сегодня сделал два мацерата из сока смородины и черешни. Смородина бомба) а вот от черешни ни вкуса ни запаха)))
@retseptsamogona
Ай бұрын
Привет. Черешню 🍒 не пробовал.
Супер, делал так на вишне!! Какая общая крепость получилась?
@retseptsamogona
3 ай бұрын
Спасибо. 40%
Сразу зашел на озон,и негативные отзывы по этим концентрам.За обзор👍✨️💥
@retseptsamogona
Ай бұрын
Конкуренты не дремлют 🤣
Получается хорошо, единственный минус долго если стоит , то теряет цвет, становится очень бледная
А пыжи медные не добавляешь в повороты?
@retseptsamogona
3 ай бұрын
Здравствуйте. Нет.
Приветствую а водой осмотической разбовляли или из под крана ?
@retseptsamogona
3 ай бұрын
Здравствуйте. У меня фильтра стоят.
добрый день а где можно купить такой куб маленький как у вас.
@retseptsamogona
3 ай бұрын
Здравствуйте. Я брал в Ректифай.
@user-sp3ux9ej7s
3 ай бұрын
а можно ссылку спасибо.
@retseptsamogona
3 ай бұрын
@@user-sp3ux9ej7s просто позвоните и скажите
А без добавления остатков концентрата в готовый продукт,какой вкус и аромат у напитка получится?
@retseptsamogona
Ай бұрын
Вкусный.
Здравствуйте. Может я не прав) Но мацерацию делают, чтобы получить прозрачный продукт с ароматом и вкусом. Не проще ли было просто разбавить спирт с водой+концентрат сока? Или результат будет другой? Вряд ли, просто немного отдохнуть надо будет.
@retseptsamogona
3 ай бұрын
Конечно другой.смысл не в том, чтобы дать цвет. А смысл сделать дистилляцию. А уж потом можно и красить, и не красить или добавлять подсластители.
@residentgood4150
3 ай бұрын
@@retseptsamogona Ещё раз Вы делали мацерацию, чтобы получить прозрачный напиток со вкусом и запахом. (или зачем?) Но, потом добавили цвет. Если бы разбавили спирт концентрированным соком с водой, то получили сразу и аромат и вкус и цвет.
@retseptsamogona
3 ай бұрын
@@residentgood4150 ещё раз. Нет, нет, нет!
@user-en4qi1lc8e
3 ай бұрын
@@residentgood4150 Вкус, да, а вот цвет нет.
Здравствуйте, все тоже самое можно делать, но на кубе 37л+ТЭН+регулятор мощности?
@retseptsamogona
25 күн бұрын
Здравствуйте 👋 да конечно. Оборудование в данном случае не имеет значения.
@serggorelii7897
25 күн бұрын
@@retseptsamogona Спасибо!
@retseptsamogona
25 күн бұрын
🤝
Скажите, а не мало сока на такой объем воды, аромат и вкус нормально чувствуется?
@retseptsamogona
2 ай бұрын
Достаточно. Даже в самый раз. Но всегда можно экспериментировать в свою сторону.
@user-xd6jl2cy3r
Ай бұрын
Это же концентрат.
Подскажите - калькулятор говорит что на 2л 96,6% спирта нужно добавить 14,2л воды чтобы получить 12% р-р, а если к 2л 96,6 добавить 11л воды получится 15% р-р. Или может я что то не правильно считаю?
@retseptsamogona
24 күн бұрын
Всё правильно
а на солодовом концетрате мацерат получится?
@retseptsamogona
2 ай бұрын
Не могу ответить. Не пробовал.
Медь в поворот обязательно .
А вкуса горчинки в послевкусии нет? Уменя сначала кислинка смородиновая, а потом горчинка идет
@retseptsamogona
Ай бұрын
Здравствуйте. Кислинка смородины есть, а горчики вроде не было 🤔
Привет!Скажи а чем моешь бак
@retseptsamogona
3 ай бұрын
Здравствуйте. Мою всегда сразу после перегона, обычным средством для мытья посуды и губкой 🧽. Иногда можно использовать азелит.
@user-on6id3ld8b
3 ай бұрын
@@retseptsamogona Спасибо
@retseptsamogona
3 ай бұрын
@@user-on6id3ld8b 🤝
Такая водка и сейчас есть Финляндия и Абсолют!
Ну водка была раньше с таким названием не финская, а шведская. Абсолют фирма. Я делаю такую водку на экстракторе сокслета на натуральных ингредиентах и она прозрачного белого цвета, как и положено этой водке. Никаких подкрашиваний.
@retseptsamogona
3 ай бұрын
Я делаю и прозрачную и красную. Тоже натуральная.
@user-uj3st2cr5h
3 ай бұрын
@@retseptsamogona ну если предположить, что концентрат не содержит химозы, то возможно и натуральная получится. Я беру сушёную смородину со своего участка и почки с кустов смородины.
@retseptsamogona
3 ай бұрын
@user-uj3st2cr5h эта бомба 🧨 тоже так делаю, но, к сожалению, к концу зимы. Все ингредиенты кончаются У меня. Поэтому нашёл альтернативу.
@user-en4qi1lc8e
3 ай бұрын
Всё верно..
Я из 90-х. Я понял.
А я ягоды после настойки кидаю и также перегоняю. Заодно и из них алкоголь забираю .
Всё класс! Но есть ложка....! Сколько сахара в соке? Поэтому вам и советовали...!
@retseptsamogona
3 ай бұрын
Причём тут сахар ? И что мне советовали 🤔? Я сделал так, как считаю нужным.
@alekseikuhtinov8669
2 ай бұрын
Мне кажется сахар остался в кубе, при дистиляции испаряются пары спирта.
@retseptsamogona
2 ай бұрын
Всё верно. Можно пустить было на брагу.
Здравствуйте! Нет такого сока ни в валберессе ни на озоне такой фирмы
@retseptsamogona
3 ай бұрын
Как нет ) вот же. ozon.ru/t/08l0qY4
@user-ln3fe7jb3d
3 ай бұрын
@@retseptsamogona Я к тому, что он закончился
@retseptsamogona
3 ай бұрын
@@user-ln3fe7jb3d я Вам ссылку прислал в Наличии.
Спиртузность исключительно 96.6?
@retseptsamogona
2 ай бұрын
Нет, важен конечный результат.
Можно изначально сок спиртом разбавить, зачем эти перегонки, или уж тогда не добавлять сок потом в продукт.
@retseptsamogona
3 ай бұрын
Можно Машку за ляжку, перегон нужен обязательно.👆
@garage6751
3 ай бұрын
@@retseptsamogona так и бери Машку за ляшку, чем эти танцы с бубнами
@retseptsamogona
3 ай бұрын
Какие танцы с бубнами? Ты о чём? Иди тогда в разливуху и пей там.
@garage6751
3 ай бұрын
@@retseptsamogona Да ты не злись, просто это и не настойка и не мацерация, весь аромат что ты выжимал путем дистиляции, перекрыли эти 150мг концентрата, сразу в штыки..
@user-ic3bd9xf9q
3 ай бұрын
@@garage6751 правильно, это уже не Мацерат а что-то между👉❗👈
Не нашёл такого сока ни на озоне ни вайберис
@retseptsamogona
3 ай бұрын
Да как вы ищете? Вот же он! ozon.ru/t/NGGa5DN
@retseptsamogona
3 ай бұрын
ozon.ru/t/eGoN0De Скидки на Ozon: -5% на концентрированные соки "Домашняя мануфактура" по промокоду RS78DM -10% на спиртовые дрожжи Bragman по промокоду RS78BRG Спиртовые дрожжи Bragman на Ozon vk.cc/cuCKaz Концентрированные соки "Домашняя мануфактура" на Ozon vk.cc/cuCKwu
@retseptsamogona
3 ай бұрын
Возможно.
@user-xd6jl2cy3r
Ай бұрын
Что мешает купить нормальную ягоду и заготовить молодых листьев и почек смородины?
@retseptsamogona
Ай бұрын
@@user-xd6jl2cy3r слушать внимательно, я говорил, закончились.
Как Вам черешневый концентрат? Не пробовали?
@retseptsamogona
3 ай бұрын
Здравствуйте, пока нет.
Вот только из за вступления твои ролики смотреть не охота, эту долбаную музыку сделай еще громче раз в пять, капец. Все остальное 👍
@retseptsamogona
3 ай бұрын
Услышал 🤝
@user-vg6cs5ss4j
3 ай бұрын
@@retseptsamogona Конечно, да здесь даже покойник вздрогнет!
Плолучился мутный. Почему???😢
@retseptsamogona
2 ай бұрын
🤷
@AliheroBores
2 ай бұрын
Скорее всего, налил полный куб, и при кипении закинуло пены с эфирными маслами
@user-xd6jl2cy3r
Ай бұрын
@@AliheroBores А разве масла в ягодах есть?вроде они в листьях,не?
@user-qt1fh2hz6k
Ай бұрын
У меня не так давно сортировка из рисового спирта, которая была прозрачной, после третьего перегона помутнела. В кубе не было ни сока, ни чего другого. Остается грешить только на плохо вымытый куб.
привет жду видос пью ром
@retseptsamogona
3 ай бұрын
Привет 👋 вкусно 😋 тебе там 🤝
@master-spirta
3 ай бұрын
@@retseptsamogona очень даже
Глупость какая-то. Нафига мацерацию делать, если потом с соком разбавлять?
@retseptsamogona
2 ай бұрын
Глупость, писать такое 👆
@batiskaf68
2 ай бұрын
@@retseptsamogonaДа я серьёзно, без претензий. Мы или делаем прозрачную вкусную водку со вкусом ягод, или разбавляем спирт соком и получаем настойку. Нафига совмещать оба метода?
@alekseikuhtinov8669
2 ай бұрын
На вкус и цвет как говорится. Вообще напитки каждый делает под себя, кому нравится в чистом виде, кому настойка, кому мацерат
@user-qt1fh2hz6k
Ай бұрын
Ведь помимо ароматизации происходит дистиляция ректификата. Даже без сока напиток станет заметно мягче. Вот только пропорции... Может, смородина и ей подобные соки с сильной ароматикой можно 1 к 5 разбавлять, но светлые соки, думаю, надо 1 к 4. Собираюсь делать айвовый мацерат, буду на 1 кг сока добавлять 4 литра сортировки.
Ни хрена 1 кг мало, надо 2 минимум. С 1 кгни запаха ни вкуса
@retseptsamogona
27 күн бұрын
У всех вкусы разные.
@user-pt3zi8zd2v
27 күн бұрын
@@retseptsamogona Тут не поспоришь, это верно. Но на первом литре запаха нет. Может короновирурус повлиял😀