Распечатать рецепт можно здесь

Не понимаю почему сразу в толстостенной кастрюле нельзя приобжарить мясо и потом лук и сразу готовить в одной посуде?! ..... смотрю иногда рецепты и офигеваю как «сто» раз переливают из одной миски в другую!! Как же это не практично и не разумно!

Что бы было как в столовке - необходимо треть мяса унести домой! 😉

После того как Вы сказали что кладёте на сковороду сливочное масло, а потом подсолнечное, я понял что этот рецепт Вы сами придумали. И не надо ссылаться на маму, бабушку и пра,-прабабушку, поскольку во времена СССР подсолнечное масло было с ТАКИМ (!!!)запахом, что Вы вообще не почувствовали бы вкус мяса. Поэтому всё и готовилось на маргарине, что делаете и Вы, смешивая сливочное и подсолнечное масла.

Сырую томатную пасту никогда не клали и не кладут в общепите . Её сначала пассеровали с добавлением растительного масла и воды, а потом уже клали в подливы.

Люди, это единственный блогер, которая лишнего не скажет, вкусно приготовит!!!! Спасибо, Натулька 😘😘😘😘😘😘😘👍👍👍👍👍👍

хосподи сколько спора из-за простого гуляша. Да готовьте каждый кому как нравится. Моя мама всю жизнь только лук обжаривала, мясо никогда, а муку разводила в стаканчике с водой, туда же томатную пасту и выливала в кастрюлю. И не было вкуснее ее гуляша ни у кого.

Пипец,читаеш коменты - одни повара высшей категории "на диванах".Очень хорошие рецепты,а не нравится- не смотрите.А Вам Наташа- респект и уважуха!

Согласен с коментариями. Моя мама повар с 40 летним стажем и от неё я знаю что в столовой муку обжаривали на сухой сковороде и томат пасеровали (не обязательно отдельно , можно с луком , можно с мясом , не важно.)

Томатную пасту всегда обязательно нужно обжаривать! Уже могли бы и выучить за столько времени.

После этих столовок и подливы этой у всех была изжога лютая..)))

Наконец-то нашла классные рецепты . Без лишней болтовни и самолюбования. Огромное спасибо! Нижайший поклон автору!

Что бы тут не писали, мой вердикт такой, готовила несколько блюд с этого канала вся еда просто шикарна. А хейтерам скажу так нужно внимательно смотреть рецепт и делать всё в нужных пропорциях. В выходные буду делать мясо с подливой, потом напишу отзыв

Да действительно рецепт из моего детства. Люблю с пюре. Очень вкусно.

85й год, подливка из нашей школьной столовой, вкусная была, до сих пор помню её вкус👍

Да, я подливку любила. Когда мамка оставляла рубель и записку, чтобы мы с братом сходили поесть в домовую кухню рядом с домом, как бы извиняясь, что не приготовила нам обеда, я только рада была столовской пище. Когда меня спрашивали маслом или подливкой гарнир полить, просила побольше подливы.

Наташа, большое спасибо за рецепт гуляша! Сделала все точь-в-точь как на видео, чуть язык не проглотила! 😋 Молодец! Все рецепты у тебя просто суперские, постоянно ими пользуюсь! Так держать! 👍

Почитала все комментарии, и зарегистрировалась, только для того, чтобы оставить комментарий. Короче, после прочтения умных комментариев я поняла, почему у меня мясо вкусное, но никак СОВСЕМ НЕ НАПОМИНАЕТ СОВЕТСКИЙ ВКУС! Именно потому, что я готовлю всегда именно так, как тут все советуют, с морковкой, обжаркой и в одной посуде! Спасибо Наталья, последнее время специально набираю в поисковике вас, потому что в отличии от всех других блогеров, у вас реально точно блюдо будет нормальным. Остальные лукавят и утаивают. И огромное спасибо всем тем критикам, которые постарались смешать рецепт с грязью, именно с вашей помощью я и поняла, что вот именно из-за того, что я готовила как вы, у меня не получался тот самый вкус! Наталья, вы огромная труженица, и рецепты вы даёте настолько разжевывая, что ляпов не случается.

Помню это мяско с подливой и гречневой кашкой !!!!!! Пионерский лагерь!!!!! Супер !!!!!!

Всю жизнь так готовлю. Когда-то давно в СССР еще, я работала поваром в Общепите, и в ресторане работала, и в рабочей столовой. Привыкла, так и готовлю. Очень вкусно. Но иногда все же и по-другому хочется, добавляя вместо томата тертые помидоры+любимый по вкусу кетчуп. Это когда хочется разнообразия вкуса. Спасибо, Наталья.