Древний рецепт ГУЛЯША с идеальными граммовками!
Граммовки
Мясо - 1кг
Лук - 1кг
Сметана - 500г
Чеснок - 1 головка
Томатная паста - 100г (2 столовых ложки)
Мука - 2 столовых ложки
Лавруха - 1шт
Душистый перец - 4 горошка
Соль - 1 чайная ложка
Перец - 1 чайная ложка
Гарнир - рис/макарошки/пюрешка/картопля
Бусти boosty.to/oblomoff
Группа отзывов о доставках еды -
foodfails
Мой мерч - nicemerch.ru/
МОЙ МЕРЧ в ВК (худи свитеры футболки)-
nicemerch
Группа ВК-
atpiska
Мой телеграм
t.me/oblomoffspb
Телеграм с граммовками
t.me/slavnogram
Обзоры техники-
/ muhanesidela
Стримы -
/ @slavno
Пікірлер: 964
Классно, что ты записал всё маркером на доске. Пожалуйста, делай так чаще - это тебе лайк в карму будет)
Приготовил по скриншоту, реально соус по граммовкам сработал(!) хрючево нереально просто божественное , мясо тает в ротовой полости ! Процветай контент, размножайся лайк …!!!
Столовка - тоже норм👍 И рубрика "Общажный повар" всегда нравилась🤗
Отличная рубрика! Просто великолепно! Молодцы ребята.) ждём ещё рецепты!
Купила говядину, помню о супер гуляше Обломова, набираю в поисковике, а этот прекрасный мужчина уже переснял рецепт❤ Спасибо, очень вкусно🥰
За грамовки отдельный респект , всегда бы так
@user-nr7tv9wj8r
Жыл бұрын
Верно
@user-pj3iy5zf7l
Жыл бұрын
Поддерживаю!!
@user-tg9ud2jn1s
6 ай бұрын
сметаны много в граммовках)
@marylu8866
3 ай бұрын
воды-то сколько?
Спасибо Вам Олег за видео. Отличная идея новой рубрики. Это нужная рубрика. Просто и вкусно. Будет хорошо, если Вы расскажете секрет особенного вкуса самых простых блюд приготовленных в Столовых. Существует мнение, что этого достигают за счёт мощных котлов для варки. Спасибо.
@user-denis8424
Жыл бұрын
Именно!. Вот как они там перловку так варят, к тому же гуляшу, что она нежная и не сохнет?
@seti_3773
Жыл бұрын
@@user-denis8424 а мясо это любое мясо или свинина?
@user-denis8424
Жыл бұрын
@@seti_3773 обычно говядина.
@seti_3773
Жыл бұрын
@@user-denis8424 спасибо
@user-xu6kv9nz9v
5 ай бұрын
@@user-denis8424с вечера ставят в паровой котёл и варять до утра . Так же можно готовить с мясом . Типа ПЛОВ .
Спасибо за потрясающий рецепт. Мне, как папаше с прицепом (да, такое тоже бывает) очень зашло, сын в ввосторге, даже в процессе приготовления прибежал и спросил: чем так вкусно пахнит :)) простой и очень сытный рецепт! Респект, однозначно! С гречкой просто божественно!
@iren9717
3 ай бұрын
Мужик, коммент оставлен давно, но хочу сказать что ты большой молодец что учишься вкусно готовить для ребёнка)
@snipersniper2029
2 ай бұрын
Блин а у меня ещё ребёнок привиреда) приходится искать и готовить самые вкусные блюда.😅
@user-ur2uc6dy6o
2 ай бұрын
Я как и ты. В той же ситуации. И тоже постоянно ищу, чем удивить сына.
Впервые готовила по рецепту Друже.Получилось офигенно. Действительно аромат при готовке был суперский. Курицы филе грамм 750 было лука в два раза больше и всё равно офигенно вышло. Специи свои любимые добавила. Домашним очень понравился такой гуляш. Спасибо вам за ваш труд!
Мммм, шикарно! Всё по граммовкам!) я так люблю, когда всё чётко! Объеденье) ❤❤❤ благодарю
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила, получилось очень много и очень вкусно
Большое спасибо за этот и многие другие рецепты! Давно смотрю, всегда все получается очееень вкусно!
Я за столовку обоими руками. Список продуктов на доске просто класс)))
Вот-вот! Простые блюда на каждый день и в одной таре! Давно о таком мечтала. Спасибо!
Делаем такой гуляш раз в неделю..просто бомбический вкус❤спасибо друже😊😊
Спасибо за такие рецепты. Мне как начинающей недохозяйке очень заходит такой контент. Базовые продукты, немного возни и готова вкуская еда, которая с большой вероятностью получится у каждого. Гречка с курицей в одной кастрюле тоже топ. Очень буду ждать похожего контента
Тёска.сегодня приготовил по этому рецепту.и я скажу,что вкуснее макарошек с подливкой я в жизни своей не пробовал (а мне уже 35).только готовил я это на 2-ух комфорочной,савдеповской,электрической плите с духовкой.на приготовление мяса с луком у меня ушло полтора часа,не как у тебя 20 минут.но в итоге получилось просто бомба.этот рецепт подливки войдёт в мою семейную историю.и мне кажется что секретный ингредиент это сливочное масло и кубики Maggi. Короче,это просто пушка подливка!!!!!!
Добавляю ещё морковку полукольцами. В контейнер гречку / рис, заливаешь гуляшом и в морозильник. Быстрый обед или взять на работу всегда под рукой. Но как сразу сваришь то да, лучше всего с макаронами "ракушки".
Друже, хочу предложить тебе рубрику новую - "спидран" скоростное приготовление блюд, ингридиенты любой сложности, но главная задача приготовить все максимально быстро, не тратя пол часа на нарезание ингридиентов или стояния над кострюлей и безпрерывного помешивания на протяжении часа, а что то из разряда собрал ингридиенты вкучу забросил их разом в кастрюлу, подождал 10 минут и выключил газ, блюдо готово
@user-qo2bv6gh2c
Жыл бұрын
Интересная идея. )
@SeregaFreeman
Жыл бұрын
С гличами можно?)
@andarieltn7641
Жыл бұрын
@@SeregaFreeman приветствуется, но запрещены читы, на подобие использования готовой еды в коробках
@pudgesmerti
Жыл бұрын
@@andarieltn7641 что ж, довольствуйся яичницей и бутербродом с колбасой
@andarieltn7641
Жыл бұрын
@@pudgesmerti найди в интернете хоть раз что бы слово блюдо упоминалось в одном предложении вместе с яичницей и бутербродом
Очень просто доступно и вкусно 😋, а что ещё нужно
Делал всё по граммовкам. В какой-то момент, после добавления муки и воды на дне начало прилипать. Я решил что мало воды и долил ещё. В итоге получился жирный сметанный суп с мясом. Сижу его хлебаю ложкой, заедаю хлебом, гарнир не делал 😁
@pahan3335
8 ай бұрын
Много воды значит добавил
@frenzyks4408
8 ай бұрын
Либо не перемешивал, либо был сильный огонь. Может быть и то и то.
@overkill845
7 ай бұрын
Именно поэтому граммовки соблюдать полный идиотизм, если это не касается всякой выпечки
Суп с щавелем, суп перловый с соленым огурцом, рыбный пирог (сочный), вареники (разные начинки), пицца на без дрожжевом тесте с фаршем. Хворост, рулет, пирог, печенья. Думаю эти рецепты будут интересны.
Лежу в больнице, смотрю рецепты и слюнки текут) друже, спасибо за классные рецепты и как преподносишь их))) 👍 смотрю с удовольствием
Спасибо за рецепт, всегда думал как сделать именно таку консистенцию, а оказывается все дело в муке! От души❤
Друже ты красавчик, я тебя смотрел когда еще другие о тебе (вас) не знали...до сиих пор делаю твой борщ с кухни по минутам и получается идеально....Дети не едят капусту и морковку, но вместе со мной готовят борщ и едят там))) Сделаю так Лосятину!!! Спасибо за твою работу.
2 неделю подряд готовлю по этому рецепту гуляш из индейки. Кайф 🤤
Приготовила, очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт
Зашибись рубрика . Давно нужно было сделать. Молодец
Как же он смешно вытащил эту доску с ингредиентами. Кайф! Спасибо за рецепт, скоро повторю!
ДА! Всю жизнь ищу рецепты из детсадовских/школьных столовок, но это дико сложно, потому что во всех рецептах авторы что-то доьавляют "от себя", поэтому получается уже не тот вкус
Рецепт супер! Попробовала и реально вкусно как в столовой! И мясо Мега мягкое. Делала из свинины
как всегда!!! просто, доступно, вкусно!!!!
Друже с праздником! Делай чаще простые рецепты что угодно но максимально просто ))))) УДАЧИ.
ДРУЖЕ ОТЛИЧНО! БЕЗ ЗАМОРОЧЕК ВСЯ СЕМЬЯ В ВОСТОРЕГЕ! Пришлось потерпеть 2 часа отгонял поварешкой! Получилось как по Госту СССР! Спасибо!
Приготовил - получилось ТОПОВО!! Друже! Ты красавчик!
сегодня повторил, как в столовой, в хорошем смысле, просто супер, спасибо!
было бы круто увидеть рецепт картофельной запеканки из столовки! ждем продолжения!!1
Мне очень понравилась подача! Бодро и понятно 👍
Звук божественный. Спасибо🤗
Рано мясо забросил и много сразу, поэтому мясо сок и дало, сковородка остыла. Раскаляйте сковородку сильнее. Из муки в конце болтушку делают, что бы соус сгустить, а не добавляют с томатной пастой. Странный рецепт если честно, но точно не древний.
Все четко показал и обьяснил,+ 100500 тебе к карме и продвижение контента , красава 🤝Все получилось как и объяснял, а вкус ммм просто пушка гонка 🔥🔥🔥
Сделал все в точности по рецепту, из говядины. Получился невероятно вкусный и наваристый гуляш. Взял этот рецепт на вооружение и теперь буду периодически готовить. Очень понравилось что все просто и лаконично. Благодарю!
Хз кто говорит что ты зажрался, не понятно. Я вот тебя смотрю как раз чтобы по дешевле жить а не онли гинзу заказывать. Ты вдохновляешь готовить самому и не тратить по 20 касарей в неделю на еду.
С подружкой сразу решили повторить - получилось оооочень вкусно!
@MegaVlad07
Жыл бұрын
надеюсь речь о гуляше)))
Наконец-то!!! Я дождался!! Я смогу это повторить!!! На самом деле все круто, класно. Был рецепт гуляща помню, но этот вроде лучше, точнее проще наверное. Такая рубрика это спасения для меня, я люблю кушать, но денег нет на еду( Все дорого, устал от макарон(
@Mj1Dark
Жыл бұрын
и даже без сельдерея !!!! xD
Спасибо Вам огромнейшее за рецепт. Наконец то гуляш у меня, получился. Сколько я, перепробовала этих рецептов. Ничего не получалось. И вот он, нашла Всё получилось, оболденно, невозможно оторваться. Спасибо 🙏💕🙏💕🙏💕🙏💕🙏💕
Первый ролик смотрю, зашло. Подливка это моя мечта, в столовках была топ1. Попробую рецепт.😊
Рубрика огонь, надеюсь увидим много классных и, что не менее важно, простых рецептов) Хотел узнать, как этот гуляш переживает заморозку? И было бы классно, если к каждому рецепту будет пояснение за заморозку)
@Goltvinsky
Жыл бұрын
Ну так приготовь и заморозь.
@ShadowD1983
Жыл бұрын
Отлично переживает. По опыту.
@Maksonchipson
Жыл бұрын
@@Goltvinsky Это конечно можно сделать, не спорю) Просто высказал своё пожелание. Спасибо за ответ ❤️
*Аппетит приходит во время еды - особенно если едите не вы.*
Друже ты большой молодец, смотрю тебя с первых выпусков. Спасибо за рецепт. Респект за разнообразный контент.
Отличная рубрика! Рецепт годный: просто, понятно, вкусно, полезно! Современный подход,
Не могу не поделиться😂 Посмотрел рецепт, думаю, а чО нет. Пошёл в магазин, всё купил и пошёл за мясом, такого я ещё не слышал😂😂😂😂 -охлаждёнка говорю есть? Она: -да, только она ещё не разморозилась 😂😂😂😂 Каак?😂😂😂
@vetrat1811
5 ай бұрын
Получился анекдот😂
@s_nylay
3 ай бұрын
а еще мне кажется лавруха и черный перец круглый это самое бесполезное, что с ним что без него не какого вкуса я не могу уловить
@user-rr8fp5wn6b
6 күн бұрын
@@s_nylay они больше для аромата, я очень даже улавливаю
делал по рецепту из свинины, да еще в мультиварке, и хотелось мне погуще) поэтому увеличил количество муки)) получился почти пирог) но было супер вкусно
Ммм, вкуснятина, сразу кушать захотелось 😋👍
Полностью "за" такую рубрику! Рада увидеть у тебя что-то такое, спасибо
У меня мама такой гуляш делает - невероятно вкусно 😋
Мясо, масло, мука, сметана - очень дорогой рецепт. Надо что-то из селедочных голов, пивных бутылок и поддиванной пыли. 😂 Наконец-то за граммовками не надо идти на другой конец интернета! 🥰
@user-jh2jx9ri5x
Жыл бұрын
Совсем друже потерял связь с реальностью, не у всех такие финансовые возможности, а нет ли каких-то рецептов состоящих из одной картошки?
@DSh92
Жыл бұрын
@@user-jh2jx9ri5x Если только из картошки. То тут вариантов не много. - Запеченая картошка, вареная в мундирах, пюре, жареная, чипсы, фри
@user-en4hx6gm7g
8 ай бұрын
@@user-jh2jx9ri5xа причём тут Друже?раз в 2 недели можно приготовить.говяда 400 грамм не овер дофига стоит на деле.а хватит-на 2 человек
@user-xu6kv9nz9v
5 ай бұрын
@@DSh92ещё картофель Пай , драники и т.д. ....😅
@DSh92
5 ай бұрын
@@user-xu6kv9nz9v пусть будет так
Друже спасибо, очень вкусно иду готовить ❤
Столовка - отличная рубрика! Продолжай в этом же русле!!
Требуем рецепты с пастой том-ям(желательно покупной, то есть готовой) Что-то простое... Макароны с пастой том ям, курица с пастой том ям, пельмени том ям... Соус том ям для чего угодно... В конце концов бутер том ям
@vladb0rsch
Жыл бұрын
Жаришь курицу, добавляешь овощи и пасту том-ям, заливаешь сливки (можно кокосовые). В этом месево кидаешь пасту. Какой тебе рецепт для этого нужен мля?)))
@grandroom3909
Жыл бұрын
@@vladb0rsch мне скорее не рецепт нужен, а посмотреть как он это готовит Да в принципе как и большинству подписчиков
Наконец-то пригодный рецепт!За это лайк
спасибо, как раз купила гуляш непонятно зачем😅 теперь буду готовить по вашему рецепту)
Умница. Быстро и доходчиво. Благодарочка!
О, норм рубрика. Я уже давно не студент, появились денюжки на что-то подороже, но еще явно недостаточно на креветки с крабом)
@gege8191
Жыл бұрын
Говядина стоит дороже креветок))))
@stasitschik
Жыл бұрын
@@gege8191 Ага. Это я просто что бы созвучно с видео было
Друже, привет! Спасибо за всё что ты делаешь! Очень давно тебя смотрю. Вопрос: мне удалили желчный пузырь, и поэтому у меня сейчас диета стол №5. Можешь ли ты приготовить что-то диетическое с учетом требований этого стола? Ну конечно богическое в твоём стиле! Спасибо!
@user-sv5gl2hd5l
Жыл бұрын
Ух ебать. Чел выздоравливай 🤙
@user-gf2fi3zd1j
Жыл бұрын
@@user-sv5gl2hd5l спасибо!
@user-se8sn3bk9u
Жыл бұрын
Как вы живёте без желчного?.. Пожизненно стол 5??
@user-gf2fi3zd1j
Жыл бұрын
@@user-se8sn3bk9u Пока так, говорят надо 2 года выдержать 5ый стол. Да и я до сих пор если честно в больнице 😄 осложнения небольшие 🤷🏻♂️
@tututu_lalala
Жыл бұрын
@@user-gf2fi3zd1j свекру тоже удалили. Потерпел, теперь ест (и пьет))) абсолютно все. Здоровья вам, все будет круто
Только что сделал, быстрее чем посмотрел этот ролик, вкусно очень вкусно😁
Хороший рецептик. Спасибо!
ну наконец-то что-то для нас, плебса 😆 а то одни крабы, креветки да кальмары
Друже, что-то захотелось всё-таки докопаться до идеальных граммовок 😅 а сметана сколько % жирности ?😆😆😆😆😆
@moonlight_rabbit
Жыл бұрын
Чем жирнее - тем лучше)
Ну наконец-то!!! В это непростое время , больше таких рецептов!!
Приготовила . Рецепт супер . Спасибо 😊
Люди: хотим "общажный повар"! Друже: Вот вам" столовка"..
@user-qo2bv6gh2c
Жыл бұрын
Нужно иногда предлагать Новые рубрики для Публики. )
@geran4eG
Жыл бұрын
ну он честно сказал что у него идей пока больше нету под критерии общаги....
Это классика! Это знать надо! 😁
Почти приготовил, а вкус просто класс!
Спасибо за рецепт! Получилось просто бомба!
Делаю также уже много лет, с рецептом любой справится и накосячить невозможно(ну мб подгорит слегка внизу). Спасиба Олегу!!!
Да был же подобный рецепт. Рыжий реал зажрался😂😂😂😂
Ура! Нормальный рецепт без жоп мидий хламидий!
Вчера сделал гуляш по вашему рецепту, но подливки поменьше и от того насыщеннее и перца побольше. Прямо бомбическая на вкус
Приготовила! Очень вкусно,сколь ко не готовила подливок,что то не то получалось.А это прим огонь 🔥 Спасибо за рецепт!!!
Ну наконец-то, а то надоело есть креветки, кальмара и вагю.
@user-qo2bv6gh2c
Жыл бұрын
Да. Нужно разнообразить Меню. )
@user-sr5xg8pv7o
Жыл бұрын
А вагюна вкусная ?
Либо друже сам не шарит либо забыл уточнить, но сметана должна быть минимум 20%, а то велик риск что она отслоится
@denisdekabrskix244
Жыл бұрын
А 0,5 кг это нормально?
почти так же давно себе готовлю =) еще кари или куркумы добавляю
Классная рубрика!! На вид гуляш такой вкуснющий, сегодня же приготовлю!!!
Норм. На 23 февраля с пивком потянет
*Туда бы еще Белых грибов и бутылочку водки!*
Все твои рецепты гуляша - божественны))
Гениально! Хочу 60 процентов такого! Пошёл готовить! П. С. Крабы и лобстеры посмотреть для развлечения. )
очень вкусно получилось, вот только что сделал по рецепту один в один и очень вкусно!
@natololo
Жыл бұрын
Тот самый комментарий через 0,00007 секунд после публикации видео😂
@user-ny5mo9to1m
Жыл бұрын
@@natololo он переварить и в туалет наверное успел сходить😁
@user-xs3bl2kr7b
Жыл бұрын
@@natololo Роман-продума́н😂👍
@user-pv4rb9is5b
Жыл бұрын
@@natololo на это и был подтекст)
Но ведь кальмары и креветки не оч дорогие, разве нет ?
@user-qo2bv6gh2c
Жыл бұрын
По ситуации. )
Аппетитненько! На первое у меня был борщ, а на второе видео из гуляша.
Друже просто огонь рецепт! Спасибо!
Я конечно понимаю, что автор не повар и готовить не умеет, да и для данного рецепта скорее всего это не так критично, но блин, нафига наваливать такую гору мяса в сковородку, если ты говоришь, что ты хочешь получить корочку? Это же common sense, что сковородка остывает от такого количества сырого продукта, и у тебя всё начинает вариться, а не жариться, и приходится выпаривать весь драгоценный вкус вместе с соком, чтобы что-то начало подрумяниваться. Небольшими порциями, Олег, обжарил по-быстрому, вынул, закинул следующую горсть мяса, так и соки мясные не потеряешь, и корочка будет аппетитная, которая итоговой подливе даст свой вкус.
@muz.guitarvitaliprotasov1853
4 ай бұрын
Да, чел делает шляпу, потому что сметаны НЕТ ни в одном варианте гуляша и от томатной пасты она сворачивается. Так же мясо ВСЕГДА жарится на луке,то есть сначала всегда жарится лук,а потом в него ктдаешь мясо. Только так. Муку так же надо просеивать и добавлять по малу,перемешивая и только в воду, иначе будет как у него,пригорит и будет уголь. Вот тебе и антипригарный вок😅😅😅😅
@happymiki6619
4 ай бұрын
@@muz.guitarvitaliprotasov1853никто не добавляет сметану
@62000troll
3 ай бұрын
Прокудахтали диванные эксперты
@muz.guitarvitaliprotasov1853
3 ай бұрын
@@62000troll попробуй мой гуляш потом рот открывай)
Быстро и вкусно)))2 Куриных бедра поджарка как для щей( перец болгар лук чеснок томатная паста ) соль перец по вкусу .Макароны ракушка (интересный по флотский) длинный для лагмана ( тоже прикольно)Удачи))))
Спасибо за рецепт и за клёвая видео.
Друже, спасибо за рецепт)) у меня наконец-то получилось сделать настоящий гуляш))😅😅
Хороший рецепт, готовлю точно также бефстроганов с рисом, только ещё добавляю болгарский перец, морковь, немного паприки и сахара.
Благодаря вашему каналу не перестаю радовать близких новой, интересной едой)
Друже ты молодец я делал так только не так долго ты Супер. Обязательно сделаю завтра о вкусе и говорить не буду было и так Супер за час будет бомба!!!
Приготовил) Очень вкусно, чувак! Спасибо! ;)