А мне нравятся комментарии где пользователи дают свои советы. Порой они бываю намного интереснее и полезнее обычных "спасибо"

@user-wr7ne5ey2z

3 ай бұрын

Согласна. Более умные люди - скромные.

Читаю комменты ..!Тети успевают пособачиться даже здесь !!! А блюдо вкусное ! Иногда , вместо сметаны , добавляю томат пасту , тоже оооочень вкусно ! У нас в столовой азу по - татарски называлось мясо с томат пастой и солеными огурцами Привет с Урала, Россия .Будьте все живы и здоровы .

Приготовила из свиной лопатки. Вкусно не реально! Сметану брала 20% и разбавила совсем немного горячей(не кипяток) водичкой. Ничего не свернулось, получилось очень вкусно! Мои мальчики ели и мурлыкали😁

Раньше такое блюдо называлось Азу по-татарски. Это вкусно, согласна с Вами. Но заметила у Вас один недочёт. Сметана в Вашем блюде свернулась. Позвольте дать Вам совет. Чтобы сметана не свернулась, надо, чтобы она было более жирная. Не менее 20 процентов. И она не должна быть холодной. Сметану нужно достать из холодильника перед приготовлением за 25-30 минут.

@tatyanapronoza2887

Жыл бұрын

Это не азу по татарски,азу по татарски готовится с картошкой,без сметаны,томатным соусом,и обязательно тушится в духовке,а не на сковороде

@user-cc9su4vr9v

Жыл бұрын

@@tatyanapronoza2887 Ну Вы, наверно, татарский повар. Не буду конкурировать с Вами. Просто Вы свой рецепт называете Азу по-татарски. А у нас простой был рецепт как говорится, каждому свое

@user-qv3qo3qy3p

Жыл бұрын

Никогда это не называлось азу по татарски! Азу с картофелем и в томате. А это как бефстроганов с огурцами. И, кстати, офигеваю от "соломки" из огурца. Автор, учитесь и учитесь!

@user-xr7xy9fl4s

Жыл бұрын

@@user-qv3qo3qy3p так автор вроде не шеф-повар🤔, я лично приготовила, учитывая совет выше про сметану взяла деревенскую, мясо взяла свиную корейку, приготовила, все в восторге! И муж, и дети☺️

@user-mp8wn3eo9n

Жыл бұрын

Азу по татарски готовиться с томатной пастой и картошкой, а это другое блюдо. Сметану клали малой жирности и из холодильника и все нормально.

Перед добавлением сметаны - добавьте ложку муки и минутку обжарьте. Тогда сметана не будет расслаиваться...

Всем привет ,в далекие 1970 е годы "азу" готовили из лука ,мяса ,соленых огурцов и обязательно морковь, в конце приготовления добавляли чеснок и немного томата ,и без картошки .Так готовили в столовых и кафе ,меня научили так готовить Татары ,а их в Приморском крае много проживает,целая диаспора ,в нашей семье готовили "азу" таким образом на праздники обязательно и это вкусно.

Приготовил - понравилось. Использовал свинину. Дело вкуса каждого, но осторожнее с добавлением сахара, с учётом, что я использовал 1.2кг мяса, сахара добавил всего половину столовой ложки, мне более чем достаточно. С солью тоже очень осторожно, у меня всего две щепотки ушло. А вот сметаны полетело ровно 500 грамм. Огурцов пошло 4шт, условно (на мой взгляд) были чуть больше среднего. Огурцы были бочковые (но твёрдые). Маринованных просто не оказалось в наличии. Минуты за 3-4 до момента добавления сметаны уменьшил огонь до минимально возможного - сметана не свернулась! Спасибо за рецепт (рецепт отправился в мою личную книгу для повторного использования)

А комментаторам отдельное спасибо за советы! 💐💐💐 От всей души, хозяюшки!

Ой девочки и мальчики я лук люблю для меня чем больше лука тем вкуснее спасибо за рецепт

@olgamaschtschenko3962

2 ай бұрын

Херня. Враньё

@olgamaschtschenko3962

2 ай бұрын

😊

Всем доброго дня! Моей семье понравилось мясо по такому рецепту, очень вкусно и интересно, рекомендую, пробуйте , это вкусно! Автору спасибо за рецепт!

Я обязательно приготовлю этот вкусненькое и аппетитное блюдо,спасибо хозяюшке Наталье у вас всегда интересные блюда.🤗👍👍🌹🌹🌹

Мясо получилось обалденное. Ум отъешь. Живу в Самаре, не знала про такой рецепт. Спасибо, Наташа. Очень-очень вкусно.

@varyavoda1507

5 ай бұрын

В сов.времена этот рецепт назывался "Азу по-татарски" 🤗

Это классическое юлюдо азу по - татарски.Очень вкусное блюдо,как ни назови.Без огурцов это уже не то.Молодец,напомнила мне.Пойду за мясом и завтра приглтовлю.

Спасибо хозяюшке канала за такой быстрый и оооочень вкусный рецепт, готовлю не первый раз и всем рекомендую попробовать и потом будет это блюдо в вашей копилке рецептов!

Умница и красавица! И смотреть приятно, и рецепты вкусные у девушки! Спасибо, Наталья!

Спасибо за ваши рецепты!!! Всегда доступны и вкусные!!! 🙏🕊🍀🤝. ❤

Я сам коренной житель Куйбышева - Самары но такого именно Самарского не знал, судя по коментариям блюдо общенародное, главное пишут вкусно, попробую приготовить жену угощу.

Наташенька, спасибо за возможность радовать моих близких вкусными блюдами. Буду готовить и наслаждаться прекрасной едой!!! 🥰👍❤️

Всё гениальное - просто..! Спасибо за видеорецепт!

Вчера приготовила мясо по вашему рецепту, очень вкусное. Обязательно будем так готовить, спасибо за рецепт.

Как всегда просто и доступно! Благодарю тебя Наташа😉👍!

Умничка всегда получается вкусное блюдо , для разнообразия что то новенькое, нам понравилось, а Вам, и членам вашей семье ,огромного здоровья.

Очень вкусное мясо и так легко готовиться. Спасибо за рецепт!

Спасибо за рецепт приготовления самарского салата👍👍👍

Здравствуйте. Действительно вкусный рецепт.

Здравствуйте, Наташа ! Всегда приятно смотреть Ваши видео.

Спасибо! 🤗 Приготовлю, выглядит очень аппетитно! 👍

Сегодня приготовила. Получилось очень вкусно. Я сметану разбавила сливками и она не свернулась. Моим мальчикам очень понравилось. Думаю, готовить это блюдо буду частенько. Спасибо за рецепт!

Ела как салат в холодном виде, теперь поняла как готовить. Спасибо

Доброе утро.Вчера приготовила по Вашему рецепту мясо,правда была свинина,получилось вкусно и немного непривычно с огурчиками.Благодарю за интересные,простые и доступные рецепты.💐

Прекрасный рецепт благодарю главное без хлопот и быстро

Наталья, спасибо за ваши рецепты, готовлю не первое блюдо, муж аж расцеловывает👍👍👍

Спасибо Вам !Вы так аппетитно все нам показали,что очень захотелось приготовить и попробовать.Я из Самары.Спасиииибо!!!!!

Спасибо за рецепт ! Очень вкусное мясо !

Спасибо большое Наталья. Я так готовлю печень очень вкусно , рецепт от папы. Обязательно попробую мясо.

🎉 спасибо, быстро, просто и, надеюсь, вкусно, а главное, очень четко, кратко и понятно изложено 🎉❤🎉

Здравствуйте Наташа спасибо за ваши вкусные рецепты

Ой, спасибо! Я точно приготовлю! Мне нравится сочетание продуктов 👍

Спасибо за рецепт. Вы самая обоятельная и привлекательная❤. Готовил в казане, все очень вкусно!!!

Хороший рецепт, спасибо вам!

Умничка !!! Спасибо за позитив !

❤❤❤приятно лицезретьтакую кудесницу,Вы неотразимы,Мэм,успехов Вам ,радуйте нас своими фантазиями!!!😊❤

Приготовила! Это восхитительно!Очень понравилось, я ещё розмарина чуть добавила! Спасибо за рецепт!

Это очень хорошо, что вы оставляете рецепт в описании. Я обычно к мясу ещё добавляю кумин [зира] молотый в кофемолке.

Мясо по-татарски очень люблю ) спасибо

Вкусняшка, обязательно приготовлю. Спасибо

Наташенька, блеск, а не рецепт! Очень вкусно! Обожаю вас!

просто божественно,спасибо что делитесь рецептами)

Спасибо большое! Мне кажется я ощущаю этот аромат пока смотрю ролик.

Спасибо за рецепт. Можно готовить без огурцов, но использовать огуречный рассол. Замечательный вкус получается!

@user-pk7lv3dy8b

3 ай бұрын

А сколько рассола, стакан два ,или.... спосибо, я тоже с огурцами не очень.

@user-om9gq8nv4u

3 ай бұрын

это по вкусу и по количеству мяса. пробуйте помаленьку.@@user-pk7lv3dy8b

Спасибо, обязательно приготовлю, очень аппетитно

Наташенька обезательно попробую!

Наташа,вы молодец!Все,что вы готовите на вашем канале,все вкусно,спасибо!

@Tsvetkova_Natalia

7 ай бұрын

Спасибо 🙏

Спасибо за рецепт))) обязательно приготовлю! Сначала попробую свинину,а потом,если понравится,можно готовить и говядину)🎉❤

Спасибо за рецепт, подписалась, сейчас буду изучать ваше творчество кулинарное. Подача очень понравилась, речь грамотная, все лаконично, спасибо.

Автору спасибо за простой хороший рецепт и отличное видео 🌹

Какой интересный рецепт! Уверена, что вкусно, обязательно приготовлю! 🔥

Девочки не ругайтесь 😊прочла комментарии и решила ответить блюдо это моя мама готовила сколько себя помню ,а живём мы на Кубани,стало быть это международное блюдо,,,спасибо хозяюшке ,подписалась и с удовольствием буду смотреть,,,удачи и процветания каналу

Живу в Самаре, но так не готовила. Спасибо😊

@foxslili414

2 ай бұрын

Я тоже первый раз слышу

Как праздничный вариант этого блюда - отбиваем мяско, закручиваем в отбивнушки полоски огурца и грибы, обжарить в горячем масле с луком и тушить в сметанном соусе.

@noraparkanskaya72

5 ай бұрын

Не кошерно

Вкуснятина спасибо за рецепт не обычно просто м вкусно ❤

Спасибо за рецепт.👍

Дякую за такий прекрасний рецептик)

Как же это вкусно выглядит! Мой папа подобное блюдо готовил, только без сметаны - это очень было вкусно!

@4F6DA7TP

5 ай бұрын

Твой отец разумный человек)

@user-pj4co9lq7p

5 ай бұрын

И без мяса

Рецепт понравилься. Буду так готовить. Спасибо.

Аппетитно, спасибо, обязательно воспользуюсь

Спасибо большое за рецепт ❤

Наталья вы большая молодец .❤

Умничка, как всегда, молодец!))

Здравствуйте. Благодарю за рецепт! Я использовала в качестве мясной составляющей блюда шею свинную, все как рекомендовала автор на видео сделан за редким исключением, не добавила соли вообще, т. к. огурцы взяла маринованные, тушила чуть больше, 1,5 часа и "песня" получилась! Спасибо за рецепт!

Класс! Спасибо! Решена проблема что приготовить на ужин .Пошла готовить 🔥

Наталья, здравствуйте! Приготовила по вашему рецепту. Это просто невероятно вкусно, семья оценила, особенно старший сын. Буду готовить постоянно, это правда безумно вкусный рецепт. Вообще очень много ваших рецептов отложила себе в кор лочку и уже некоторые готовила, все очень вкусно.

@user-us7wx6fr4q

5 ай бұрын

3:43

@lenabuhmiller8190

5 ай бұрын

​@@user-us7wx6fr4q 00:00

@noraparkanskaya72

5 ай бұрын

Не ври

Рецепт понравился,спасибо

Пошла готовить по Вашему рецепту.

Готовила, получилось - очень вкусно.)

Огурчики это неожиданно, но явно будет в тему, обязательно попробую

Я так часто готовлю моей семье очень нравится и не только с говядиной ВКУСНЯШКА👍🙋‍♀️

@ritab5415

Жыл бұрын

А из чего ещё готовите так из свинины?

Я ещё добавляла жаренные грибочки, очень вкусно.

Заманчиво, самое главное быстро

Чтобы сметана не свернулась (не отсеклась), нужно прежде добавить немного муки, это стабилизирует сметану.

@user-pg9bj7xp1u

6 ай бұрын

Попробуйте муку заменить на крахмал рисовый🌹

@elenal198

6 ай бұрын

Я добавляю в сметану немного воды и крахмал.

@user-nq2yj3jj1t

5 ай бұрын

Не отсеклась?!? От чего она отсекаться может?! От вымени, от баночки или от чего то ещё 😂😂😂 отсекаються конечности на столе хирурга или ткани

Вкусно! Спасибо за рецепт. Уже готовлю))

Называем бифстроганов. Но мне кажется для говядины надо больше времени на готовку.За это время даже свинина может не сготовиться.

@luba6047

3 ай бұрын

Бефстроганов без огурцов же

Огонь,пошло дикое мясо,вышло как надо👍

Благодарю Наташенька за вкусное мясо, очень вкусно 😋

Обожаю вас и ваши рецепты. Многие готовила, мне понравились все❤

@Tsvetkova_Natalia

5 ай бұрын

Спасибо ☺️

Наташа, спасибо большое за рецепт! Под рукой было куриное филе и тоже получилось очень вкусно! Правда, ещё добавила сухого чесночка и пополам сметану с майонезом. Всем удачи🌹🌹🌹

Спасибо за видео🌺

Приготовила, правда со свининой. Получилось очень-очень вкусно!!! Теперь всегда так буду готовить мясо! Наташа, большое спасибо за рецепт!!!

@noraparkanskaya72

5 ай бұрын

Свинину со сметаной? Панкреатит обеспечен

@lavia3036

5 ай бұрын

@@noraparkanskaya72 да господь с Вами! Я ем то её дай бог раз в 3 месяца.

@noraparkanskaya72

5 ай бұрын

@@lavia3036 от одного раза можно получить воспаление поджелудочной, тем более в зрелом возрасте Вы, конечно, как хотите, но я уже такое не ем Как- то получила приступ от магазинного свиного зельца. Терапевт в глаза сказала, что я дурная Потом наслушалась доктора Берга и ела свиные копченые щечки с жареными яйцами Два года вычухаться не могу. В области поджелудки прямо что- то твердое было 🙀 Поэтому уверовала в еврейский кашрут, что нельзя есть свинину, мешать мясо с молочкой,рыбу без чешуи и морские гады тоже запрещены 😿

Интересно👍. Надо попробовать. Люблю поэксперементировать на кухне.

Спасибо,ну очень вкусно.

Очень простой рецепт я запомнил скоро приготовлю

я никогда не обращаю внимания на то, что сметана расслоилась. И дальше не буду заморачиваться. Блюдо вкусное по виду и простое, надо приготовить. Спасибо за идею и удачи вам

ДА,ЧЁ ЗА ЛЮДИ,ВЕЗДЕ НАЗЫВАЛОСЬ ПО РАЗНОМУ! СПАСИБО ,ЧТО НА ЭТОМ КАНАЛЕ ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫЕ БЛЮДА,ВЫПЕЧКА И САЛАТИКИ,КАЖДЫЙ МОЖЕТ ПОДОБРАТЬ СЕБЕ,ЧТО ТО ПО ВКУСУ! СПАСИБО ОГРОМНОЕ!💋❤️❤️❤️❤️❤️❤️🔆🔆🔆🔆🔆🔆

@-Ostwind-

2 ай бұрын

Ну теперь и борщ станем называть супик по-иркутски, ок

Всем привет! Я из Самары и я так готовлю! Попробуйте приготовить так печень любую. Тоже очень вкусно.

@user-bo5qp7cg8s

3 ай бұрын

Спасибо! Буду готовить так печень! Люблю печень и полезно!

Здравствуйте! Большое спасибо за интересный рецепт 👍👍👍 Получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!! - (только я добавила ещё чеснок и пару зонтиков укропа!)👌

аппетитно выглядит

😮спасибо!❤

Спасибо, вкусно!

Спасибо, это действительно азу по татарски, советское, столовское блюдо, всегда его любил, хотя не всегда получалось купить - дороговато было...

Интересеееено. Я из Самары. Надо попробовать!