【美食@日本】史上最堅硬食物是怎樣鍊成？ 看鰹魚從魚到木頭的演變過程
在鹿兒島最南端的枕崎，為日本鰹節主要的生產地。鰹節的樣貌極不討好，誰知它是煮日本高湯的重要材料，萬萬想不到它來自一種海魚⋯⋯
觀光情報 Sightseeing Info:
枕崎鰹節工場見學:
www.katsu-ichi.com/tour/
Location:
goo.gl/maps/WCUisiYJLMSRv9np9
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#日本 #鹿兒島 #枕崎 #木魚花 #日本料理之魂 #鰹節
Пікірлер: 59
那個殺魚現場...媽阿 隔著螢幕我都能聞到紅肉魚那股血味
@Dishtravel
Жыл бұрын
真係好大陣魚腥同血味
Coina cincong 🤣🤣🤣🤣🤣
枕崎
柴魚~台東很多
@Dishtravel
Жыл бұрын
我們也很想找個機會來台東拍黑鮪魚才是真的
@user-zp1ke9es6m
Жыл бұрын
@@Dishtravel 黄鰭鮪比較多.每年4月以後
@user-xe9pr9cg5b
Жыл бұрын
蘇澳、花蓮，也是當地名產。😊
@bucks8964
Жыл бұрын
枕崎的柴魚跟台灣的柴魚不是一樣的東西 首先日本的鰹節只能是正鰹，但台灣花鰹比較多 再來是台灣的只有烘烤煙燻過，日本好的柴魚還要日曬並自然發霉，有點像起司 本枯節跟台灣柴魚價差至少三四倍以上
古代为什么没人拿来当刀刃，省了很多钢铁。
@bucks8964
Жыл бұрын
因為比鋼還貴啊
Ok Ok Ok Ok Ok Ok Ok Ok Ok Ok Ok Ok
都是煙，會不會有致癌物質？
@Dishtravel
Жыл бұрын
很難說， 但是在現在世代吃什麼都像有問題的，那就算了。
@sorashiro0626
Жыл бұрын
俗話說 拋開劑量談毒性就是白搭
@bucks8964
Жыл бұрын
要不致癌你現在就天天只吃水煮或生的地瓜、魚、雞肉、蔬菜 喝的只喝RO水，這樣最健康 不過這種生活不如死一死比較乾脆，天天都活得像苦行僧 人家僧人至少還能喝天然水，你連喝水都只能喝純水 另外，枯節根本枯節在曬的過程中表面會削掉，你連那層燻過的表面都不會看到
@tongsinman2830
Жыл бұрын
日本人最多最長命人
@TommyBitesElk
Жыл бұрын
@@sorashiro0626 有沒有致癌物質跟劑量沒有關係
懶音好重
@Dishtravel
3 жыл бұрын
多謝意見！
@bikeguyhk
Жыл бұрын
片主還可以， now tv同香港01嗰啲直情想即刻熄機😢
晾, 讀浪, 不讀涼
@Dishtravel
3 ай бұрын
多謝指正👍🏻
大佬你拎人地條片 有無問過人
@Dishtravel
Жыл бұрын
呢一條片係我哋喺鹿兒島拍攝嘅，拍攝時當然有問過人啦
還好沒有打上獨立的廣東文
@jenpao827
Жыл бұрын
獨立的廣東文?🤔 是長什麼樣子?😃
@jchu8917
Жыл бұрын
@Frost CW 你們愛舔習近平騷逼也可以，別翻牆就OK。
@0icetai0
Жыл бұрын
@frostcw2885 對，你不知道現代中文都是和製漢語？想做堂堂正正的中國人就滾回去用文言文，別用鬼子造的詞😂😂
鰹魚即系柴魚，中國人一早己用喇。咪講到得日本仔先識做。
@1339544
3 жыл бұрын
好多野都係中國人先了， 筆都係了， 你唔好用原子筆了，垃圾外國人發明嫁， 滾翻去用偉大既毛筆了。
@KaneChang-gd5ox
2 жыл бұрын
對啦什麼都中國先開始，人類起源也是中國，中國乃地球創世主，好偉大好棒棒
@jkk5458
Жыл бұрын
柴鱼花生粥
@user-lp5mf2cy1m
Жыл бұрын
@@KaneChang-gd5ox 別的不知道 新冠肺炎真的是中國先的 這個已被確認
@KaneChang-gd5ox
Жыл бұрын
@@user-lp5mf2cy1m 笑死這倒是真的