㊙️過年必備伴手禮：傳統南棗核桃糕【低糖版本】
㊙️過年必備伴手禮：傳統南棗核桃糕【低糖版本】 #湯瑪士應援團
#經典傳統美味 #春節最強伴手禮降臨 #三種材料就完成
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呂昇達老師監製㊙️年度風雲糖果粉墨登場🎊 #低甜度配方升級
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傳統南棗核桃糕【低糖版本】
材料
寒天和三盆糖棗泥餡 1000g
水麥芽 500g
碎核桃 500g
別懷疑~沒有打錯配方!!!真的就是這麼簡單~~~
老師精心調配的專屬配方
使用寒天和三盆糖棗泥餡~感謝銘珍食品
體諒老師的任性要求
不只是紅棗和黑棗也經過15天熟成釀造才開始熬煮
而且添加日本寒天以及和果子專用的和三盆糖來提味
天然棗泥具有自然果酸的美味使其完整保留
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Пікірлер: 29
老師有夠幽默!
小師父出現了，棒
感謝昇達老師的分享，今天試做了 真的很好吃 😋不甜不膩、不黏牙 很有味道！香氣十足！ 以前炒過核桃糕 真的會流汗 今天試做老師的配方 照樣流汗💦🤣🤣🤣
@user-ws5wd4ii1c
2 жыл бұрын
辛苦辛苦
@user-dg4fb3qr4p
2 жыл бұрын
@@user-ws5wd4ii1c 相中1本書 很巧今年出版的 已預訂昇達老師您的新書「吐司全書」很熱銷ㄟ🤣 都要等了. 超欣賞昇達老師的手作品
老師之後有可能製作桂花松子糖的影片嗎？謝謝~
老師，請問如果是威士忌那款餡料，比例和炒的時間也相同嗎？
請問盤子的下層也可以墊那盒綠色的烘焙紙嗎？
請問老師試做一次還是覺得偏甜，請問還可以如何調整甜度～謝謝🙏
請問我要買棗泥餡和蕉糖牛奶糖寒天餡，要怎樣買，可以郵購嗎？
請問都是以箱為單位嗎？可以單買一包或兩包嗎？
想請問一下這個麥芽要去哪裡買
請問這個鍋子哪裡可以買到？謝謝
請問如果用普通的棗泥餡可以用嗎？
請問老師，水麥芽如何操作？如何直接放鍋子又知道它的重量，因為我放烘焙紙上量重量，但要放入鍋子時，麥芽黏在烘焙紙上，造成耗損，配方也不準確了，很傷腦筋呢！
老師，我是住在香港，請問如何可以買得到南棗泥
想問這個可以放多久？
請問我要買寒天棗泥餡要怎麼定購呢？謝謝你
有字幕，就好。 普通話聽不懂
老師請問你鋪平的那個烤盤是什麼尺寸？
@peterlu6746
3 жыл бұрын
影片中有說明喔~
老師你好我要做棗泥核桃糕，可是我發現我買到的是低甜威士忌棗泥餡，這個也可以做嗎？麻煩老師告知謝謝你
@user-ws5wd4ii1c
2 жыл бұрын
可以呀
沒有字幕，香港人聽不懂
老師，這個餡料可以批發嗎？
@user-ws5wd4ii1c
11 ай бұрын
請洽湯瑪士應援團 FB
好神奇！ 不黏袋
水麥芽份量要多少呢？
@user-og5lp4wt9r
3 жыл бұрын
傳統南棗核桃糕【低糖版本】 材料 寒天和三盆糖棗泥餡 1000g 水麥芽 500g 碎核桃 500g