卵45個のベーコンエッグを一気に作る調理動画【まかない（朝昼晩）】Bacon and eggs with 45 eggs
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
ベーコンエッグ。
アイルランドに住む農婦がベーコンを焼いている時にたまたま天井の梁にとまっていた鶏が偶然にも卵を産み落とし、それがたまたまフライパンの中に落ちて出来上がったという何ともミラクルな偶然の産物的料理という伝説のある、世界中の誰もが知るシンプルなひと品ですが、この料理には何故か先入観のようなものが拭いきれません。
ビジュアルは目玉焼きの隣にミイラ化されたかの様なカリカリのベーコンが添えてある感じで、相棒は決まってトーストとコーヒー。
食べ方はタイムを競うかのような速さで口いっぱいに詰め込む早食い式で、時間はもちろん朝。
この四つの先入観は、戦後アメリカの余剰小麦を日本に売るために行われた小麦政策によるマインドコントロール的なものなのか、人間の身体を維持する事にまつわる本能的なものなのかはわかりませんが、今日の中華一筋厨房は何故かビジュアルぐちゃぐちゃなベーコンエッグが朝昼晩のまかないなわけで、これを熱々ご飯の上にかけてゆっくり食べると、とんでもなくマジ美味いという改めて「先入観」というものに囚われてはいけないな、と思わせてくれる様なひと品でした。
一般的に簡単シンプルというイメージの料理ほど、実は奥が深いというあるあるにも肯けますね。
中華一筋厨房は今日も賑やかで和やかです。
≪食材 調味料≫ 卵、ベーコン、玉葱、軟白葱、料理酒、合わせ調味料（丸鶏スープ、塩、砂糖）、オイスターソース、香味醤油、油葱酥
【動画内で使用した相棒達】
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この本は普通の料理本やレシピ本とは全く違うかなりイカレタヤバい料理本ではありますが、僕たちはこのイカレタ本をかなり気に入っております。
皆様方の率直な感想など頂けると幸いです。
この本を読んでお腹をぐーと鳴らし、ニヤリとして頂けたらとっても嬉しく思います。
中華一筋ではこれからも皆様方からのご要望に応じたプレゼントや商品の販売などを企画していきたいと思っております。
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We do entertain you with our various cooking techniques.
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Watching our videos, trying to make tasty Chinese cuisine, and entertaining your family or friends with your cooking.
Thank you.
中華一筋 Dedicated Chinese Foods
Пікірлер: 1 500
いつも沢山のご視聴、暖かいコメントありがとうございます！皆様のお声は私達中華一筋KMOとMGの勇気と力に変わります。簡単なレシピとストーリーも記載しておりますので、概要欄も是非ご覧になってください！
@EMK_118
2 жыл бұрын
u
@user-we2io4pt4l
2 жыл бұрын
割とマジで可愛い♥️ kzread.info/dash/bejne/ZX6NzZlxpZWxXbg.html
@san-863
2 жыл бұрын
u
@user-ql4nt6gf5w
5 күн бұрын
油で下茹でしてるって感じですよね。
0:25しれっと双子ちゃん居るの好き
この動画、寝るときに小さい音で流しておくと、実家で家族が料理している時の音が思い起こされて、安心感でよく眠れるから大好き！ 寂しい一人暮らしのお供！
こういう大量に作る系はほんと見てて気持ちいい
@user-we2io4pt4l
2 жыл бұрын
割とマジで可愛い♥️ kzread.info/dash/bejne/ZX6NzZlxpZWxXbg.html
@user-iz5nv7fs2s
2 жыл бұрын
ほ
@mo_ment889
2 жыл бұрын
ん
@oglv1986
2 жыл бұрын
も
@user-yj2iu8nr3r
2 жыл бұрын
の
中華料理って具材お湯で煮てるのかな？ってくらい大量の油で揚げてておうちだとできない豪快な調理法が見てて楽しい。
@LsznL_
Жыл бұрын
火力があってこそよね
@user-zs8ww3dy2x
Жыл бұрын
@@LsznL_ え、24分前！？ 9ヶ月前のコメントなのに奇跡
@abe.reon.
Жыл бұрын
まぁ多いけど何十人前になるなら一人当たりは普通くらいになるんじゃない？ 知らんけど
@hakumai_riceking
Жыл бұрын
🍚
@user-oo8mg7fo2d
Жыл бұрын
@@abe.reon. いや、それでも多い
想像してたベーコンエッグとだいぶ違ったけど美味しそうすぎる…
@owlcat8136
Жыл бұрын
目玉焼き+ベーコン的なもの想像するよねw
卵から双子ちゃん出てきた時ちょっとレアなもの見られた気がして嬉しい
@gansu744
2 жыл бұрын
それな！
@purple-ys8cn
2 жыл бұрын
0:27
@user-qt6vg9oy8v
2 жыл бұрын
スーパーとかだと双子入ってたらそのパックの半分くらいが同じく双子とのことが多いから得した気分
@Gorilla-Gorilla.of.Gorilla
2 жыл бұрын
実際に生まれる時は二匹じゃないんですけどね…
@be7428
2 жыл бұрын
@@Gorilla-Gorilla.of.Gorilla そうなんですか！？
ベーコンとねぎの油通しは素直に美味そうと思ったけど、そのあと「卵も油通しとかするんや」って思ったらあの量の脂がそのまま卵と一体化するのか…さらにあのギトギト卵が時間と共に美味そうになっていくのが恐ろしくてたまらない。
音楽が無いこういう料理の動画、やめられない止まらない。
たくさんの材料を大鍋にあけて様々な調味料を入れて家庭料理と一線を画す物に仕上げるのが見てて感心します ヤーンスじゃなくてもマジ美味いは忘れない所がぶれてないです。
@user-we2io4pt4l
2 жыл бұрын
割とマジで可愛い♥️ kzread.info/dash/bejne/ZX6NzZlxpZWxXbg.html
やはり、厨房に毎日たっている方は手際が良いし、 包丁さばきが綺麗すぎて見ていて気持ちがいいです。 実家を出てはや1年ですが、もっと包丁の扱い方が上手くなりたいものです。
玉ねぎ切る前の助走みたいなの好き笑
@qpp7357
2 жыл бұрын
タッタッタッタッタッタタタタタﾀﾀﾀﾀﾀﾀﾀﾀﾀﾀﾀﾀﾀﾀﾀﾀﾀﾀﾀﾀ
@DZ-pu1hz
2 жыл бұрын
斜めに包丁入れてるんですね
@user-it5fp6tg6k
2 жыл бұрын
4:14
私の知ってるベーコンエッグは目玉焼きに薄切りベーコンですが、これはこれで絶対旨い！
@user-ve9xg6sv6b
2 жыл бұрын
あのギトギト油を全部含んでますけどね
@kossykairos
2 жыл бұрын
@@user-ve9xg6sv6b やめて、そんなこと言わないで
@matterdark685
2 жыл бұрын
@@user-ve9xg6sv6b 量が量だから多少はね...？w
@user-vi7sx4gu9i
2 жыл бұрын
@@user-ve9xg6sv6b 油なんて入ってるほど旨いんだよ
@user-vz1ci8ck7v
2 жыл бұрын
@@user-vi7sx4gu9i デブ賢者おる
この動画をこんな時間にあげるなんて悪魔的だ… お腹が減るに決まってるじゃないか!! めっちゃ美味しそうです
@murkymurk8305
2 жыл бұрын
いつもの時間帯ですよね。ついつい見てしまいます笑
@user-we2io4pt4l
2 жыл бұрын
割とマジで可愛い♥️ kzread.info/dash/bejne/ZX6NzZlxpZWxXbg.html
思ってたベーコンエッグと違うものが出来上がったけどめちゃくちゃ美味しそう
@user-un2yg8uo4w
Жыл бұрын
思ってたと違うくだりいります？失礼だな。さっさとコメント消せよ
@_nikkoro
Жыл бұрын
@@user-un2yg8uo4w 草
@user-dq8fp8fx4v
Жыл бұрын
@@user-un2yg8uo4w こいつ頭おかしいだろw
@er-ue1hs
Жыл бұрын
@@user-un2yg8uo4w 自分が失礼なことに気付かないのか
ただただ眺めてるだけで癒やされる 玉子投入シーンは圧巻！食べに行ってみたい…
言い方が良いか悪いか自信がないけど、何かを極めた人が「うちの技法でこれやったらヤバいんじゃね？」みたいに何かを取り込む日本的感覚が大好き
@mashi6636
2 жыл бұрын
色んなものを模倣しても劣化じゃなくてちゃんと独自のものとして仕上がるのが日本文化のいい所よな、おれも大好き
@user-mr6xy4mn8k
2 жыл бұрын
海外のものを取り入れて日本独自に発展するってことだよね！ 凄いわかる笑
@user-go3bm2wy5z
2 жыл бұрын
加工貿易てきななんか？
@user-mr6xy4mn8k
2 жыл бұрын
@@user-go3bm2wy5z それは部品を輸入して組み立てて輸出するってことでしょ？ というよりも、輸入したけどそこからオリジナルに発展していく的な感じだと思う！ 大陸から青銅製の刀が伝えられたけど、その後改良していってオリジナルな日本刀が出来上がりました みたいな？？
@user-go3bm2wy5z
2 жыл бұрын
@@user-mr6xy4mn8k その部品=アイデア アイデアを取り入れ自分で少し変えて世界に売りさばく的なことが言いたかったんドス
中華って調理工程見ちゃうと使われてる油の量に愕然とするんだけどだからこそ上手いんだよなー、、、食いたい
@terry0654
2 жыл бұрын
分かるわー
@Alice-ys4yr
2 жыл бұрын
お菓子作ってる動画とか見ると砂糖こんな入れんの！？ってなるのとおなじ
@yh7264
2 жыл бұрын
超火力で油ほとんど飛ばすのでカロリーゼロです
@nyanko0122
2 жыл бұрын
@@yh7264 大盛りだからカロリーゼロ！
@user-fv7gt9oc9n
Жыл бұрын
@@yh7264 一周回って嘘で草
こんなに分厚いベーコンが見られておれは幸せです
なんで武器のようなでかい包丁で魔法のようにザクザクと手際よくキレイに切れるのだろう⁈スゴすぎる！
全然一般的なベーコンエッグじゃないけどこれはこれで超うまそうw
ここの店ほんと最高ですよ。 接客も素晴らしいし 料理も天下一品 非の打ち所が無いです😆😆
@chukahitosuzi
2 жыл бұрын
ありがとうございます(＞＜)
@user-zr9fj5mg1j
2 жыл бұрын
なんて言うお店ですか？
@user-hm1ce3je9c
2 жыл бұрын
いってみてえけど地味に遠い😯
@user-vq6eq9qo4z
2 жыл бұрын
@@user-zr9fj5mg1j 帯広に行けば何か分かるかもしれませんよ
なんだろう… プロの料理って 見て楽しい 聞いて楽しい 食べて美味しい の三拍子揃ってるよね
@user-dn9mw6uk3q
2 жыл бұрын
日本食は五感で楽しむものだから日本料理のプロの動画おすすめ
こんだけ玉ねぎを切っといて目を痛めてなさそうなところが尊敬だわ
0:00 ～ 卵割り ※双子誕生の瞬間 0:25～ 0:38 ～ ベーコンカット 2:46 ～ 長ネギ切り 3:34 ～ 玉ねぎみじん切り 5:32 ～ 調理開始 6:51 ～ 卵投入 11:20 ～ 完成 13:02 ～ 「いらないです」 明日はベーコンエッグにするか
@user-zc1gh5vs4m
2 жыл бұрын
You know
@atucan2090
2 жыл бұрын
@@user-zc1gh5vs4m あなたは知っている って言ってるのかと思ってたら有能だった件
@Zenninn360
2 жыл бұрын
@@atucan2090 最初ん？ドゆこと？って思ったら5秒で理解できた件
@96kenguitar
2 жыл бұрын
「いらないです」 のタイムも入れてください。
@amix3685
2 жыл бұрын
玉ねぎのとこめちゃすき
玉ねぎ切るの上手すぎて感動した
美味そうだしなにより最後の仲良く食べてる感じの雰囲気がめちゃくちゃ良い………
今回は洋食のベーコンエッグだから湯通し見れないと思ったら完全に中華だった。
私の知ってるベーコンエッグとは全く別の物が完成したが、めちゃくちゃ美味しそう
面倒くさからず、卵を小皿に割ってもしも状態が悪い卵が混ざらずにしてる。好感が持てる。
@user-yw4yw5pz5k
Жыл бұрын
なるほどそのための小皿でしたか ﾌﾑ(( ˘ω ˘ *))ﾌﾑ
@calvados9064
Жыл бұрын
「江戸前の旬」にも同じ描写がありました
@user-wx1pi5yn1i
Жыл бұрын
ナゲーからいちいち椀に入れずに直で落とせよと思ったら、途中で終わるんかい
@reaca6436
Жыл бұрын
@博多の塩 お前友達いないだろ笑笑
@isshou3746
Жыл бұрын
日本語覚え直した方がいいし、殻が混入しないようにする常套手段だし学も知恵もないんですね……笑
鍋振りしてるときの卵ぼるんぼるんして可愛い…
全然ひっつかない中華鍋がもうなんかすごい
@user-hg2id9ml5q
Жыл бұрын
油をケチんないのがコツなのよ
卵炒めてる時に混ぜてもなかなか潰れない卵があって可愛い
料理上手い人ってほんとにカッコイイわ……
美味すぎるの言葉しか出ないのがもう分かる…
下ごしらえの所から一才の無駄がなく、丁寧な仕事ぶりに脱帽 そして出来上がったやつ、ご飯にかけてかっこみたい！！
そうそう、卵を割るときはお椀でワンクッションがいいよね。人生で一回だけ黒い腐ったのが出てきたときは、こういうことあるんだなと思った。
@user-pb6ok9op9x
2 жыл бұрын
昔の玉子はかなりの確率で血が入ってたからこうゆうひと手間が大事💦
ベーコンエッグ作ってるはずなのに途中からチャーハン？ってなるレベルでパラパラ感を感じたwめっちゃ美味そう
なんじゃこりゃ…超絶うまそうではないか… 更に卓越した手捌き…食べたい、食べたすぎるぞ！！！
3:50 仲間が次々と切られ、次は俺の番だ、、、、と震える玉ねぎ目線助かる
さすがプロ……死ぬまでに一度でいいから食べてみたいベーコンエッグだ……
手際の良ささすがですね❤️完璧な包丁さばき職人さん無駄がないこんなお仕事されてる人間にならなくてはと改めて思いました。感謝します
@chukahitosuzi
2 жыл бұрын
ご視聴ありがとうございます！
卵の焼き方すごい… 焦げないように回してる 卵を焼いてるようには見えない（語彙力）
こうやって一回器に卵を出してから投入するのを見ると安心する
玉ねぎをみじん切りにしてるところが特に好きすぎて何回も見てしまいます笑 めっちゃ気持ちいいです！！
@chukahitosuzi
Жыл бұрын
ご視聴ありがとうございます！
もはやチャーハン！ しかもしれっと双子卵あったなw
玉ねぎのみじん切りの仕方このやり方散らばりにくくてめちゃくちゃやりやすくて感動した
この… いかにも健康に悪そうな贅沢な料理法……… たまらん……
卵が炒飯のように舞ってるのがスゴイ！
朝ごはんの時間に見ててよかった
揚げ物のように全ての材料を調理する様に、吸い込まれるように見入ってしまいます。
料理投稿お疲れ様でした。 何気に大量の卵を鍋にぶっ込んだ 時に炒飯作るのと返し方が同じの ように見えました。中華料理人が ベーコンエッグ作るとこうなる！ ってのがとても良いと思います。 朝からガツガツ食べれますよ。 マジで美味いに決まってる！！ 給料は貰っておきましょ。
卵を１個ずつ別容器に割るの好印象😊 調理を真面目に丁寧にしているのがうかがえる このお店は美味しいと期待させてくれる😊
@user-fv8iy5xp1h
2 жыл бұрын
ボウルの上で卵は割って欲しくないけどね笑 殻入っちゃうよー
@avachqn8733
2 жыл бұрын
@@nmwtosiaoys 理解できてなくて草
@user-se2yt6vm3s
2 жыл бұрын
@@nmwtosiaoys 別容器で割ってるけどボウルの真上で割ってるから割った時の勢いで入っちゃうかもしれないって事だと思いますよ
@user-cg1ml1ou3t
2 жыл бұрын
@@user-se2yt6vm3s 別容器に割り入れるのは殻は勿論ですが、痛んでいたり血など(有精卵だとたまにある)を排除する意味もあります 勿論ちゃんと管理はしてあるでしょうが、彼ら(彼女)が何処で調理しても困らない様に基本を教えている姿勢が良いと思っています
@user-fv8iy5xp1h
2 жыл бұрын
@@nmwtosiaoys ちなみに別の容器で割っているのは、殻が入らない為と時々血が混ざっている卵さんがあるのでその対策ですね。1個でも血の卵が入ると全部廃棄しなければいけないんですよね〜 By調理師の卵
やっぱ高火力に中華鍋が漢の料理って感じで好きや
食べた瞬間の、うんまっっが本当に美味しいんだろうなと思いました🤤
中華料理はベーコンも油で揚げるのですね。長ネギの入るベーコンエッグは初めてみました。結果とっても美味しそうです。
ご飯にのせて食べたい！ 絶対美味しいに決まってる！
昼飯食べたばっかなのにこのエッグいほど美味しそうなベーコンエッグを見たらエッグいほどお腹すきました。 そしてくだらないダジャレを入れたことを後悔し自分の心も卵のように割れました
@Non-nooooo
2 жыл бұрын
ダジャレ可愛くて好きです
中華料理の動画って美味しそうだから見るのはもちろん迫力あるパフォーマンスとして観てても楽しい
なんでこんなにご飯に合いそうなの作れるんだろ、、、
大量のフワフワ卵焼きで鍋を振るのは凄いですね ご飯に乗せてもいい感じのメニュー
大学の野球部の寮母さんがこうやって毎日沢山ご飯作ってくれたのが懐かしい、料理は人々を幸せにする素晴らしい文化だと思う。めちゃめちゃ美味そう！
卵大好きすぎて 栄養とか健康のこと一切考えなくていいのなら卵10個とか使ってふわっふわのオムレツとか作って食べてみたい・・・
@kusamochi0927
Жыл бұрын
私も卵大好きなので、一緒です(笑)。 作ってみたいですよね‼️
@nichiyouha-ikusa
Жыл бұрын
たまにならいいんやで( ≖͈́ ·̫̮ ≖͈̀ )ﾆﾔｧ チートデーや、食べちゃおう😈
なるほど、勉強になります。鉄のフライパンだと黄身がこびりつきやすいのですが、白身固まってから黄身を崩していくとこびりつきにくいのですね。
巷のベーコンエッグとは別の料理のような┅これにチーズと生クリーム入れてキッシュにしても旨そう。
これはアンドリュー・ガーフィールドも腰を抜かすほどアメイジングな調理工程(語彙力)
最初卵それで大丈夫なのか!?とか思ってたらいつの間にか超美味しそうになってた
こんなん1000000%うまいに決まっとる。 飯テロすぎる 出勤まで2時間だけど飯炊いたわ
たまごの調理シーン衝撃 分かってはいたけど油えぐい はぁ美味しそう
野菜を切るシーンめっちゃ心地よい～！！！
こんなベーコン食べたい！
まかないが美味すぎて給料無くてもやって行けるというのか…😂
この料理・・・ 旨くないわけがない！ これを参考に少量版を作ってみます
玉ねぎのみじん切り一生見てられるw音が……最高です……
すごい、、、！こんなでかい包丁で玉ねぎの細かい切り方！
あっ！！双子だ❗ ずいぶん前だけど私も玉子割った時双子出てきて心臓止まるぐらい驚いたの思い出した イチナベさんが冷静なのに驚いた👀‼️
This should be great if it is made into fried rice
食材切ってるとこ2倍速でみるのほんま気持ちいい😆
中華風で美味しそうだなぁ！ こんな時間に見るもんじゃ無いw
大量の卵を混ぜずに鍋投入した時はびっくりしたけど、出来上がったら美味そうでしかない😆
@chukahitosuzi
2 жыл бұрын
こんだけ多いと流石に難しいですね(^^;
Great Video as always
あーーさっき炒飯も見てきたけどこういう動画好き
玉ねぎを切る助走すこ
これって絶対に美味しい奴だわ 丼飯🍚に掛けてもトースト🍞に挟んでも美味しそう🤤
双子が出るほど大きくて良い卵使ってるんだねすごい
@dogs_pumpkin8393
Жыл бұрын
大きい卵≠良い卵
知ってるベーコンエッグと違うが、とても美味しそうだ😋
これは絶対にご飯が止まらない🍚😆
ﾍﾞｨｹﾝも油通しするのさすが
中華はやっぱりこの火力だよなぁ 個人的にこの火力が家庭で欲しい
こんな時間に見るんじゃなかった泣 美味しそう...
めっちゃ美味しそう〜！！！ 重そうな中華鍋を持ってるのもシンプルにすごい
@anan-ev8si
2 жыл бұрын
よく勘違いしてる人多いけど、 厳密には持ってないんだよな
@w.w8525
2 жыл бұрын
@@anan-ev8si どういうことっすか？
@anan-ev8si
2 жыл бұрын
@@w.w8525 丸い台みたいなのに乗ってけて転がしてるだけなんよ だから持って降ってるわけじゃないってこと
@naguruzoy
Жыл бұрын
@@anan-ev8si はえーそうなんや
ご飯に混ぜて、なんちゃって炒飯にしたら無限に止まらないやつ。
とても美味そう…！ ご飯と一緒に食べるのも美味そうだし、パンに挟んで食べるのも美味そうですね！
玉ねぎ切るところが1番お腹空くのは私だけ？
ベーコンを細かく切り始めたところから、私のイメージしてるベーコンエッグとは違った
昨日今日と風邪で寝込んでからずっと中華一番さんの動画観てる。 何でか分からんけどずっと観れちゃう。中毒性えぐい
@user-jj8tf4jh8o
2 жыл бұрын
中華一筋さんだった
@tekkatekka5372
2 жыл бұрын
アニメで草www
とても美味しそうです、私は日本食が大好きです、私は学んでいます、たくさんの日本料理。 いつか私はあなたのような日本で有名なユーチューバーになります. 頑張ります、たくさんの情報を共有してくれてありがとう、毎日あなたからたくさんのことを学びますどうもありがとうございます
@user-op2ec5ln5e
2 жыл бұрын
本物だァ
@KariimuKa
2 жыл бұрын
@@user-op2ec5ln5e さん, どうもありがとうございました^^、そして私の悪い日本語をすみません
玉ねぎのみじん切りがうますぎる…
玉ねぎ切ってる時にアップにされると何故か目がしゅぱしゅぱしてくる……
プロのネギ小口切りは東洋料理界最高峰の耳で喰らうＡＳＭＲだと信じてる