Извините, дам маленький совет: белки яиц нарезайте отдельно, а желтки разотрите с горчицей в кашицу. Это придаст пикантный вкус и своеобразную консистенцию окрошке. А так - ЛАЙК!

Вот только прочитала ИЗ КАКИХ ПРОДУКТОВ ПРИГОТОВЛЕНА окрошка сразу поверила что ДА РНАЛЬНО ПОХУДЕТЬ !!!! такое классное сочетание

Ах, Маришка... какая прелесть эта Окрошка!!! Я всегда делала на квасе или сыворотке... а теперь попробую и ваш рецепт!!! Умничка, огромное спасибо!

@eugenijaotto3394

5 жыл бұрын

А РЕДИСКУ?(

Четко,четко.как говорят всегда ел,ем и буду есть окрошку. С весны до поздней осени.... Очень зажигательно провела презентацию. Молодец.

Очень аппетитно, спасибо, попробую по вашему обязательно, может ещё редисочки чуток потереть на крупной терке?

Вы так аппетитно рассказываете, что я прям захлебнулась слюнями! С утра приготовлю окрошку по Вашему рецепту. Думаю, что не буду разочарована. Спасибо.

@user-zv2mc9fk7c

5 жыл бұрын

Это точно

А я еще добавляю французскую горчицу. Очень вкусно.

@user-nt5eo3dz5d

5 жыл бұрын

Маргарита Бордачева

Мария здравствуйте! Очень благодарна вам за все ваши видео ! Спасибо что делитесь с нами такими вкусняшками . Приготовила сегодня окрошку по вашему рецепту, ела с большим удовольствием .!

Здравствуйте спасибо большое Мария обязательно попробую

Хороший рецепт, только не хватает редиски на крупной тёрке

Мариночка, огромное спасибо тебе за твои рецепты. Очень просто и дёшево. Я случайно наткнулась на твои комментарии и рецепты и загорелась желанием последовать твоим советам и заняться собой. Мне 65 лет, вес 114кг. Болячек море и очень тяжело на ноги. Надеюсь что мне помогут твои советы и рецепты. Я уже 2 дня пользуюсь твоими рецептами готовых продуктов. Мне понравилось, легко, просто и вкусно. Дай бог вам здоровья и благополучия.

Обажаю окрошку,спасибо!Кушать такую окрошечку и худеть,одно удовольствие!!😍🌹👍

Приятно слушать. Столько в голосе позитива. Умничка!!

Доброго времени суток, Машенька! Как только вы говорите " получится вкусно", у меня просыпается аппетит и я вам верю, что действительно вкусно. Спасибо)))

Вкуснооо, как всегда!!!! Я делаю окрошку по разному . Мне нравиться любая где, есть кефир, либо квас, либо всё вместе, либо минералка и овощи! С индейкой не пробовала, но в мыслях воспроизвела этот вкус! То, что надо!!!

@marymironevich

5 жыл бұрын

Наташа, очень рада что рецепт понравился! 😘😍😊

Супер рецепт!!!Очень люблю окрошку и такой рецепт обязательно сделаю))Спасибо Марина,я тоже из Астрахани,но живу в Москве.Буду рекламировать ваши рецепты в одноклассниках))😘👍👍👍

@marymironevich

5 жыл бұрын

Марина, тогда жду Ваш отзыв! И конечно, огромное спасибо за рекламу)))👍🤗😁

Спасибо, Мария! Сделала окрошку по Вашему рецепту, а т.к. мы с мужем любим делать ее с квасом, то этот рецепт тоже понравился. Да и пару- тройку кг. не мешает скинуть. Спасибо!!!!!

Мы всегда делаем похожую окрошку на сыворотке и добавляем немного редиса или редьки - остальное также: много зелени, посыпанной солью, размятой, огурец и яйца. По вкусу добавляем сметану в тарелку- получается тоже очень вкусно

Дякую за такий шикарний рецепт! Будемо разом боротися з зайвою вагою:-)

Попробуйте растереть одну головку мелко порезанного лука репчатого, с чайной ложкой соли, до кашицы. Можно это сделать так же, как Вы, растирали зелень. И добавить в окрошку, горечи никакой, но вкус будет потрясающий.

Очень люблю окрошку! Спасибо за рецепт! Давайте худеть вместе.

Умничка! Спасибо!!!

Спасибо!Очень вкусно!Но я еще немного лимонного сока добавила и получилось просто бомба на мой вкус!Супер!Сама бы низачто не догадалась смешать квас и кефир!

@marymironevich

5 жыл бұрын

Sakura , огромное спасибо за Ваш отзыв! Я счастлива, что рецепт пришелся по вкусу!🤗

Окрошка супер! Очень вкусно! Спасибо за великолепный рецепт!

Замечательно,правильно,что без картошки,она калорийная,а редиску добовляю обязательно

@user-wd1uv9xu7t

5 жыл бұрын

Как картошка может быть калорийной, если в 100гр.картошки всего около 75ккал?! Если ее не жарить в масле, в картошке калорий не много.

Слюнки потекли! В этом году ни разу не ела окрошку. А вообще делаю так же, только без петрушки.И когда нет мяса, идёт колбаса. Очень вкусно!👍

@user-lg9mk7dl8s

Жыл бұрын

Я тоже так делаю 👍

Мария красавица!!!спасибо за рецепты

Молодец все супер попробую сделать спасибо

Спасибо понравился и буду готовить

Молодец. Спасибо за рецепт.

Ура спасибо приготовлю,потому что меня устраивает без редиски,а то ещё и картошку варёную предлагают,такие сложные рецепты,что и окрошки не захочешь.Просто и быстро и немного составляющих:квас,кефир,зелень,мясо яйца,огурцы-всё то что я люблю.Спасибо,это то что доктор прописал.Вот с квасом проблемы-у нас на базарчике не продают,а на центральный далеко ехать и муторно,в магазине как то не спрашивала,т.к. делала только на кефире и получалось как то насыщенно.

Как обычно,необычно😁спасибо,Машенька!

@marymironevich

5 жыл бұрын

Ольга, как обычно спасибо! 😘

Лучшая окрошка на катыке или ряженке (киломолочный продукт из топленного молока), без кваса. А зеленого лука чем больше, тем лучше. Я кладу зеленого лука в окрошку в несколько раз больше. Кроме катыка - вода и сметана.

@lubasdwishkow3785

5 жыл бұрын

На Айране тоже очень вкусно.😋

@crazyfrog61

5 жыл бұрын

@@lubasdwishkow3785 , я айран, кумыс и т.п. не люблю. Для меня это ужасная кислятина.

@lubasdwishkow3785

5 жыл бұрын

@@crazyfrog61 не знаю как кумыс не пробовала а Айран очень даже ничего.👍

Очень люблю окрошку,одной тарелкой не ограничиваюсь.Люблю на кефире,люблю на квасе,сыворотка тоже в ход идёт.Но смешать квас с кефиром....????Попробую обязательно так приготовить.Спасибо за рецепт.

Спасибо,обязательно попробую.

очень много лет готовлю окрошку с кефиром или простоквашей.самый вкусный холодный суп.еще добавляю жгучую аджику

Привет ) Мы квас сами дома ставим. А так по такому же рецепту делаю, иногда редисом )

@marymironevich

5 жыл бұрын

Тоже надо попробовать самим сделать квас)

Очень интересный рецепт, спасибо попробую!

❤ Мария, это просто супер!!! Попробую ваш рецепт! Спасибо большое, за видео! Я так еще не готовила!

О, окрошечка! Надо попробовать приготовить по Вашему рецепту.

@marymironevich

5 жыл бұрын

Валентина, тогда жду Ваш отзыв)

Обожаю окрошку!!и уже много лет делаю только на кефире и с минералкой!и редисочку обязательно и для вкуса и для яркости.

@nikitamatros1011

4 жыл бұрын

Я тоже люблю окрошку на кефире. Но добавляю холодный бульон от мяса, которое варилось для окрошки, зелень , огурцы, редиску на тёрке..

В нашем климате это спасение! Очень красивая получилась! Уже сделала хлебную закваску, храню в холодильнике. Поставлю домашний квас и сделаю окрошку с мясом без картошки. Спасибо!

@marymironevich

5 жыл бұрын

Ирина, домашний квас это супер!Поделитесь рецептом,пожалуйста,мы любим все домашнее!)))

@user-gu1ws9vy5z

5 жыл бұрын

Пожалуйста,напишите рецепт домашнего кваса!!! Мне бы тоже хотелось попробовать😘😘😘

@user-gp3pl1km9n

5 жыл бұрын

Квас каждое лето делаю сама. Немного дрожжей (чайную ложку без горки, можно даже меньше сухих или столько же прессованных), две-три столовые ложки сахара, примерно мисочка или пару горстей порезанных кубиками ржаных сухарей (режу кубиками по 2-3 см черный хлеб, сушу в духовке). Все это закладываем в трехлитровую банку, заливаем теплой водой, добавляем несколько изюминок - немытых, штук 6-7. Банка должна быть не полной, надо оставить место для брожения. Дня через три жидкость слить в унитаз, а кашицу из перебродившего хлеба с изюмом делим на две части и поровну раскладываем в две трехлитровые банки, добавляем по горсти новых ржаных сухарей, немного сахара (я кладу пару столовых ложек), заливаем теплой водой, оставляя место для брожения. Через три дня квас можно пить, делать с ним окрошку и что угодно. Да, горлышко банки надо накрывать марлечкой, чпрез нее же и процеживать. У меня специально есть две крышки, из которых я вырезала всю середину, оставив только ободок -- марлечку в два слоя (или широкий бинт) на банку, ободком от крышки фиксирую. Закваску раздаю знакомым, иногда приходится выбрасывать. Все лето у меня стоит две трехлитровые банки с квасом: готовый сливаю в пластиковые бутылки из-под минералки и в холодильник, а в банках оставляю немного закваски, добавляю сухари и сахар (он нужен только для брожения, поэтому немного), воду и готовится новый. Если есть, у кого взять закваску, то не нужно возиться с дрожжами в первый раз, но в моем случае все берут закваску именно у меня.

Спасибо!за ваши рекомендации, только с ними я стала худеть😄😄

@marymironevich

5 жыл бұрын

Лера , очень рада! Спасибо, что поделились своим результатом!

Сделала по вашему рецепту, очень вкусно!

Мария большое спасибо за Ваше видео, очень люблю супы, а летом , да и зимой ела бы окрошку каждый день, да вот беда у нас такой кавас я в продаже не видела, может у Вас есть рецепт кваса низко калорийного? И ещё к Вам большая прозьба, снимать супы.Ещё вам раз огромное спасибо, здоровья Вам и семейног благополучия.

Красава! Молодчина

Мария Вы супппер!!Всегда с азартом.

@marymironevich

5 жыл бұрын

Лена , конечно! Все благодаря Вашей поддержке!

Привет Мария, рецепт первый класс! Сделал и моим очень понравилось. Спасибо и всего Вам доброго.

@marymironevich

4 жыл бұрын

Огромное спасибо за отзыв! 👍👍👍

Спасибо большое за такой чудесный рецепт! Лайк!

Молодец ! Хозяйка на сто 💝🥇🌹👌

Мне очень понравилась Мария, так зажигательно и многообещающе рассказывает, что я верю что это реально очень вкусно. Но здравый смысл настойчиво подсказывает мне не делать так)) Просто я не люблю когда разведенная окрошка простояла хотя бы час. Все ингредиенты пропитываются и вкус становится каким-то однородным и не понятным. Но я обязательно попробую такую окрошку, просто заливать кефир и квас буду не в кастрюлю, а разводить в тарелке)

Спасибо за рецепт, Мария

Мария молодец)) Очень хороший рецепт окрошки.Я бы ещё редиски добавила.Удачи, ждём новых рецептов.

@marymironevich

5 жыл бұрын

Лана , не люблю редиску))

Маша, а мы обязательно подкисливаем лимонной кислотой, и обязательно горчицу. Попробуйте, очень вкусно.

Здравствуйте Маша, готовила Ваш суп из чечевицы, очень понравилось всей семье. Надеюсь и окрошка будет вкусной.

@marymironevich

5 жыл бұрын

Здравствуйте Лариса, нашей семье очень нравится,надеюсь понравится и Вашей!))

Я нашла случайно Ваш канал,и теперь смотрю постоянно подписалась,очень классный рецепт окрошки завтра буду делать, а вообще я хочу похудеть у меня 100кг ,Ваше видео очень полезные,спасибо Вам.

А ещё хорошо добавить лимончик ох как освежает !!!! Спасибо!!!!!

@user-xx4hh4xs9f

5 жыл бұрын

А тан тоже хорошо это наш казахстанский продукт я с алматы а вы откуда

Если это можно хранить 3 дня, то точно поможет похудеть......

Спасибо - очень вкусно, вашего мужа и вас с днём морского флота!

@marymironevich

4 жыл бұрын

Борис ,большое спасибо за отзыв и поздравление)

Спасибо огромное, Мария!

Попробуйте горчицы добавить(готовой)-это бомба!!!!

@user-rc6ll5jg5q

5 жыл бұрын

Надо же, прожила столько лет, а горчицу никогда не добавляла. Спасибо.

спасибо вам МАРИЯ.....

@marymironevich

5 жыл бұрын

Очень рада,что вам нравится!))

Смотрю в 21 м, уже 466 тыс подписчиков, молодец Мария👍

Всегда разбавляю квас кефиром!!! Это ооочень вкусно!!

Можно сделать айран из кефира,газировки и зелени и сделать окрошку, тоже вкусно

О,класс🤩😍👍👍👍👍👍👍

@marymironevich

5 жыл бұрын

))))))

Хозяюшка так все у вас просто. Спасибо нужно попробовать. 😚

я все время себе мешаю квас с кефиром.А вот только основу очень удобно хранить не залитой ,а в сухом виде как салат нарезка,тем более если на несколько дней делаете.потом достаешь с холодильника и в тарелке заливает кто как хочет

Спасибо,учту нюансы вашего рецепта,уже делаю окрошку.:-)

@marymironevich

5 жыл бұрын

Виктория, приятного аппетита)😋

@user-vk6gj6ot5g

5 жыл бұрын

@@marymironevich, спаасииибооо очень вкусно,вы просто супер!:-)

Лучше разбавить кефир немного с водой и добавить горчицу с выжатым лимоном

Спасибо Мария!!! Вы классная!

Спасибо большое за рецепт обязательно буду готовить

А я Машенька нарезаю все ингредиенты, складываю в контейнер и в холодильник! Тоже делаю на несколько дней…… а потом накладываю в тарелку и добавляю кефир и минералку …… и ещё один огурец 🥒 я натираю на крупной тёрке для более насыщенного аромата ,всё остальное- кубиком…и так же как ты зелень растираю с солью, редис в окрошке тоже не люблю…… Ты- УМНИЦА и ТРУДЯШКА, как всегда!👏👏👏👏👏

@marymironevich

5 жыл бұрын

Надежда, 😍😘😊🤗

@mglu4501

5 жыл бұрын

А я все на тётке тру, кроме мяса. Мы так любим.

@sonya.s

5 жыл бұрын

Моя бабушка мелко резала огурец, солила, и оставляла так на 10 минут, перед добавлением в окрошку. Огурец выделят сок, и он подчёркивает огуречный вкус окрошки.

@user-hi7si4or8x

5 жыл бұрын

Вот это правильно, заливать по мере необходимости, а все ингридиенты отдельно! А то залить на 3 дня и 3 дня есть это

@user-hi7si4or8x

5 жыл бұрын

И огурец один из трех натерла бы, а два порезала. И редиску я тру на мелкой терке, очень насыщеный вкус получается, но не натри дня, а перед едой

Замечательный вариант окрошки!!! Обязательно приготовлю!!! Лайк!

Мария, если нет такого кваса, можно ли любой другой квас и индейку заменить наскурицу? Спасибо.

Маришка обязательно сделаю. Только скажи пожалуйста где взять такой квас

Я делаю окрошку из картошки. редиса. мяса .огурцы зелень квас или кефир разбавленный минералкой тоже годится

@marymironevich

5 жыл бұрын

👍👍👍

Благодарю за интересный рецепт. Вот только.жаль, что такого кваса у нас нет - почему-то только сладкий.

Мария,огромное спасибо...!

Готовлю на молочной сыворотке + кефир+ сметана...перетираю одну картошину с желтком и горчицей..огурцы и редиску на тёрку...попробую растолочь зелень с солью..должно быть неплохо...и готовлю на 5-ти литровую кастрюлю, как у вас...хватает на 3-4 дня...все ингредиенты имеют достаточный срок годности...ничего не испортится при правильном хранении..и ещё, пока нарезаю или тру на тёрке очередной ингредиент, кастрюлю ставлю в холодильник..

У нас в средней Азии,только на кефире или на других кисломолочных напитках делают окрошку!

@user-mj8do1jp3b

5 жыл бұрын

Олька Халецкая да, вы правы, для меня, родившейся и выросшей в Средней Азии, окрошка - только на кисломолочном! Никакого кваса, разве что холодная водичка.

@elladahesenova533

4 жыл бұрын

У нас в Баку тоже.Или на мацони или же на кефире

@user-hy1it4lk9d

3 жыл бұрын

А что думете, если кефир или катык смешать с газированной водой? Спасибо

@user-jb6yc6to9k

3 жыл бұрын

Самая вкусная ОКРОШКА на СЫВОРОТКЕ из под творога и много сметаны.

@user-sc6ck2ek2s

3 жыл бұрын

@@user-jb6yc6to9k тоже абожаю так

Всегда делаю окрошку на кефире с газ. минералкой, ещё горчицы добавляю для крепости. Муж уплетает за обе щеки. ☺

@marymironevich

5 жыл бұрын

Лилия, я не добавляю горчицы т.к. у меня астма. А муж себе в тарелку обязательно добавляет)))

А я люблю окрошку на сыворотке,плюс обязательно немного горчицы,мясо можно и ассорти,филе курицы,немного говядины(если есть),немного индейки,и обязательно тру на терке несколько штучек редиски(опять же,если есть),получается остренько и очень вкусно!

А я окрошку делаю на отваре свеклы, мы на квасе не едим. Свеклу очищенную отвариваете в большом количестве воды, соли по вкусу. Затем натираете на крупной тёрке свёклу в этот отвар, добавляете уксус по вкусу, это и есть заправка вместо кваса (всё охладить). А можно просто отварить или запечь не чищенную, а затем натереть в холодную кипяченую воду, добавить соль и уксус. И заправку я никогда заранее не смешиваю, только в тарелках и добавляю пару ложек кефира. Попробуйте.

Все делаю так, только у меня квас бурячный. Попробуйте. Очень вкусно

@user-no5kg2vi2r

4 жыл бұрын

Также делала квас из листьев буряка.

@user-mg4hl6tw9f

3 жыл бұрын

А, где такой бурячный квас найти? Спасибо Вам.

@nataliytrushchenko6274

3 жыл бұрын

Я ела так , девочки с Литвы научили вкусно

Почитаешь комменты и диву даешься, что только не кладут в окрошку??? Настоящая русская окрошка-это картошка, зелень, огурцы, редиска, яйца и колбаса( мясо) и т.д. Основа - квас. Не любите сладкий, ставьте свой. Можно добавить кефир. Мы кладем сметану. В данном случае у девушки низкокалорийная окрошка. В нее картошка не кладется. Побольше зелени. Я на такой окрошке за лето похудела на 8 кг.

С каментатарами по поводу окрошки на кефире я полностью согласна, едим такую даже зимой, квас мы не добавляем.

Спасибо за рецепт и спасибо за комментарии что это реально сочетаемое квас с кефиром) будем пробовать)

Если нет кваса, можно добавить сыворотку. Я ещё салатные листья добавляю. Спасибо за рецепт!

@marymironevich

5 жыл бұрын

Татьяна, я салат добавлять не пробовала)

В качестве основы можно смешать кефир с бульоном, в котором варится куриная грудка на эту же окрошку. Бульон абсолютно не жирный получается. Если основе не хватит кислинки, добавить немного лимонного сока. Очень вкусно получается!

Ну класс. Только в окрошку добавить редиску и если ее нет , то с дайкон , и в прикуску с горячей картошечкой. (не пюре).А лучше с молодой в кожуре. Вообще мечта

Я всегда смешиваю кефир, квас и айран, очень вкусно получается.)

Очень вкусна окрошка на газированной минералке+кефир!)

@user-ub5oy4bq9w

5 жыл бұрын

А какую воду используете? Тоже хочу попробовать

@9516727840

5 жыл бұрын

@@user-ub5oy4bq9w, любую, только газированную. У нас продаётся "Липецкий бювет" - обычно беру её.

Машенька, у вас чудо-канал,но хотелось бы знать кем работает ваш муж и вы.Да,это интересно,чтобы оценить,а можем ли мы так? И поверьте-это тоже стимул.С уважением, Т атьяна.

@marymironevich

5 жыл бұрын

Татьяна, вот видео с ответами на часто задаваемые вопросы подписчиков kzread.info/dash/bejne/gnumpJSmYNneYrQ.html )))

Именно по этому рецепту я люблю делать окрошку.

И редиску или редьку Дайкон,а также немного горчицы.А за рецепт-спасибо!

@user-rk4mt1vk4c

5 жыл бұрын

Давно заметила,что окрошка вкуснее с дайконом...

Вкусно и полезно это разные категории.

Красиво,,,,а редиска где? А мы в окрошку не кладём мясо,....а картошку обязательно,и немного горчицы....тоже вкусно.

@marymironevich

5 жыл бұрын

Ольга,да,все Мы разные,но окрошку любим))

@user-id1ji8iv3k

5 жыл бұрын

С картошкой вкуснее , но это лишние калории

@olgolga6617

5 жыл бұрын

Мы тоже мясо не кладём и яиц меньше, не могу со сладким квасом есть окрошку, мы добавляем холодную водичку. В жару само то.

@user-pu4ng1pw9c

5 жыл бұрын

@@olgolga6617 попробуйте вместо водички сыворотку добавить) я летом квас делаю сама специально для окрошки на ржаной закваске (которую тоже вырастила сама, т.к. и хлеб пеку), очень давно в Воронежской области родственники научили, они никогда летом супы не варили, все время на окрошке) и да, мясо никогда не добавляю

@allaafanasyeva8575

5 жыл бұрын

@@olgolga6617 tak kvas NE sladkiy, specially kvas dlya okro6ki, belyi.

Маша все классно,но сначала все режу ,а жидкость добавляю потом ,чтоб видеть сколько нужно чтоб окрошка была не жидкая и не густая,и тоже один огурец на терке натираю для запаха.

Спасибо 🤗пошла готовить