LOS MEJORES MACARRONES GRATINADOS

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Cómo llevar los macarrones gratinados a otro nivel, con todo mis trucos explicados paso a paso. Una receta fácil para cocinar platos de pasta en casa ricos, nutritivos y abundantes, para toda la familia. Ideal también para niños que se comerán la verdura casi sin darse cuenta.
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INGREDIENTES:
500 g de macarrones
400 g de carne picada de ternera
1 berenjena
1 calabacín
1 cebolla
2 dientes de ajo
400 g de tomate triturado
1 cucharada sopera de tomate concentrado
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta negra
Sal
Para la bechamel:
500 ml de leche entera
35 g de mantequilla
35 g de harina de trigo
Pimienta negra
Nuez moscada
Sal
Para gratinar y montar el plato:
Queso parmesano
Queso mozzarella
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Las Recetas de MJ
2022

Пікірлер: 123

  • @carlesbayo6644
    @carlesbayo664420 күн бұрын

    Lo hemos hecho este mediodía y estan realmente buenos!!!! Muchas gracias!!!😊😊😊😊

  • @LacocinadeMilagritos
    @LacocinadeMilagritos Жыл бұрын

    Deliciosa receta de macarrones amiga, me lo apunto y la guardo para prepararla, gracias por compartir, tienes mi like✌️

  • @analauranogueiravaliente892
    @analauranogueiravaliente892 Жыл бұрын

    Buenísima la salsa con el calabacín y la berenjena, también le hubiera añadido zanahoria rallada. Otro acierto de receta MJ. Gracias!!!! 🤩😘

  • @purificacionem
    @purificacionem Жыл бұрын

    Divina receta👏👏 gracias

  • @alolabores4183
    @alolabores4183 Жыл бұрын

    Unos macarrones 💯 Yo los hago muy parecidos. Me ha encantado el vídeo como siempre 😘❤️

  • @escorpion8385
    @escorpion8385 Жыл бұрын

    Gracias por la receta!! Tienen pinta de estar requetebuenos !!! 😋😋

  • @pilargarcia6525
    @pilargarcia6525 Жыл бұрын

    Nivel divino!!!👏👏👏

  • @myriamdiazpaez8563
    @myriamdiazpaez8563 Жыл бұрын

    Como siempre riquísima la receta me ha encantado 😋

  • @gemmaparadellescalada3495
    @gemmaparadellescalada3495 Жыл бұрын

    Son unos macarrones a otro nivel perfecto

  • @lualar1216
    @lualar1216 Жыл бұрын

    Lo hemos hecho para comer hoy y está delicioso... ❤ ¡Nos ha encantado! ¡Muchísimas gracias!

  • @sinnombresinapellidos9735
    @sinnombresinapellidos9735 Жыл бұрын

    Me encanta tu receta es facil y barato .

  • @jacinta2024
    @jacinta2024 Жыл бұрын

    Lo haré seguro, gracias 🥰🥰

  • @jordiosmtacticasytips
    @jordiosmtacticasytips Жыл бұрын

    Te sigo desde hace tiempo y veo que haces recetas creativas y buenísimas, estos macarrones me han encantado, los haré seguro,excelente video!!!!!

  • @paquitaabello2267
    @paquitaabello2267 Жыл бұрын

    Gracias gracias gracias me encantan tus recetas

  • @daryl7745
    @daryl7745 Жыл бұрын

    Buenísima la receta y el video como siempre!

  • @gwagner1380
    @gwagner1380 Жыл бұрын

    Nunca habia pensado en usar berenjena para hacer una salsa, es una propuesta muy interesante! Muchas gracias por la receta, se ve increíble! 😊

  • @mercedesmoronperez4580
    @mercedesmoronperez4580 Жыл бұрын

    Muy rica receta felicidades gracias por compartir

  • @margaritacardozo3941
    @margaritacardozo3941 Жыл бұрын

    Me encantó gracias

  • @mgba1216
    @mgba1216 Жыл бұрын

    Me encanta MJ!!! Super!, con la berenjena otro nivel como dices 👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻🤘🏻🤘🏻🤩🤩🤩un besazo!😘

  • @marisavega567
    @marisavega567 Жыл бұрын

    Que bella jarra!!!

  • @DulcesyPostres
    @DulcesyPostres Жыл бұрын

    Hola me encantaron estos macarrones y ademas con ingredientes que tenemos en casa

  • @salvadortrigosruiz5502
    @salvadortrigosruiz5502 Жыл бұрын

    De un plato sencillo, has hecho una delicatesen !!👍

  • @javiabadliso8026
    @javiabadliso8026 Жыл бұрын

    Impresionante

  • @Cosasquepasan2020
    @Cosasquepasan2020 Жыл бұрын

    Voy tener que hacerlos se ve que están buenos

  • @ginainfante7939
    @ginainfante7939 Жыл бұрын

    Te sigo y ya hice algunas de tus recetas y está de macarrones con la berenjena que me encanta lo haré 😋 es un hecho, solo decirte gracias x compartir gracias, saludos de Perú 🇵🇪♥️

  • @nuriarojas8899
    @nuriarojas8899 Жыл бұрын

    Madre mía, una receta de escándalo, como todas las que haces 🤤🤤🤤❤️❤️❤️

  • @virginiagarcia8179
    @virginiagarcia8179 Жыл бұрын

    Que ricos 👌👌

  • @jabibialagua
    @jabibialagua6 ай бұрын

    Que buena pinta... ❤❤

  • @miguelriesco466
    @miguelriesco466 Жыл бұрын

    Qué ricos mj!!

  • @noelle6227
    @noelle6227 Жыл бұрын

    Llevo haciendo esta receta desde el inicio y nunca falla 🫶🏻

  • @mariamercedes3124
    @mariamercedes3124 Жыл бұрын

    Nunca los había probado con berenjena y calabacín, los probaré porque seguro que están deliciosos

  • @jesusm.4852
    @jesusm.4852 Жыл бұрын

    Receton , super completa receta

  • @dandyroll7610
    @dandyroll7610 Жыл бұрын

    Eres una JEFA que lo flipas 🥰🥰🥰

  • @argenisjoselandaezperdomo6626
    @argenisjoselandaezperdomo6626 Жыл бұрын

    me encantan mucho tus recetas son divinas saludos desde Caracas

  • @maritzachavarria9156
    @maritzachavarria9156 Жыл бұрын

    Hola mi Genia bella, retomaré la practica de tus ricas y originales recetas, por ahi te cuento. Un abrazo cargado de cariño y agradecimiento

  • @ybrahinncordero4898
    @ybrahinncordero4898 Жыл бұрын

    Santísimo.....🤤

  • @inescancionicolas1698
    @inescancionicolas1698 Жыл бұрын

    Me encanta

  • @kratoi87
    @kratoi87 Жыл бұрын

    Buen uso del zuquini, la hago este fin gracias.

  • @carmenarraya4790
    @carmenarraya479010 ай бұрын

    solo de oir como suenan cuando los mezclas se sabe que están divinos

  • @catsarehere67
    @catsarehere67 Жыл бұрын

    De los trucos, el menos conocido es el de usar la misma sartén, como en el fricandó....parece un na chorrada pero no lo es. Como siempre vaya pintaza ❤🎉

  • @luisvicente6761
    @luisvicente6761 Жыл бұрын

    El miércoles lo hago mañana toca asado de pollo cracias por la receta un saludo desde Murcia

  • @isabelmartin1814
    @isabelmartin1814 Жыл бұрын

    No sé ni lo que decirte. Es que eres una auténtica crack!!

  • @maguigallego6964
    @maguigallego6964 Жыл бұрын

    Que delicia MJ 💙 Gracias!

  • @margomezromero9698
    @margomezromero9698 Жыл бұрын

    Buenísimo,sal mucha sal,pues que cada uno le ponga la que quiera

  • @TRIKY768
    @TRIKY768 Жыл бұрын

    Mañana los hago!!!

  • @antoniogabrielbenitezortiz1570
    @antoniogabrielbenitezortiz1570 Жыл бұрын

    Grande mj , me gusta tus recetas, podrias hacer un video de una receta 🇦🇷,

  • @conchisanchezalvarez865
    @conchisanchezalvarez865 Жыл бұрын

    Yo suelo hacerlos con carne de res y de cerdo; en una picadora pongo la cebolla, ajos, perejil y tomates, luego lo llevo al fuego hasta que se cocine bien le pongo pimentón dulce, introduzco la carne y dejo que coja los sabores de la salsa. Hierbo unos huevos los cortos con el cortador para ello, pico unas aceitunas. Hago un bechamel. Luego pongo una capa de pasta encima los huevos con las aceitunas, termino de poner la pasta. La bechamel y el queso llevándolo al horno y queda estupendamente bien.

  • @murck65
    @murck65 Жыл бұрын

    Que buena pinta

  • @cocinacontxema
    @cocinacontxema Жыл бұрын

    Mira que he visto macarrones gratinados pero con calabacín y bejenjena es subir muy mucho el listón!!!! Felicidades por este platazo... Ideal para los que comemos de tapper todos los días. Un saludo!!! Txema.

  • @Thebeoz1
    @Thebeoz1 Жыл бұрын

    🌟 Saludos 🙋 MJ 💕Macarrones 😊🌟

  • @maydaperez1148
    @maydaperez1148 Жыл бұрын

    MJ esa receta es de 10,pero me parece que le pusiste mucha sal,al menos para mí gusto,pero te agradezco esa receta de pasta que se ve riquísima

  • @lasrecetasdemj

    @lasrecetasdemj

    Жыл бұрын

    La sal es al gusto, pero no lleva mucha

  • @teresasanchezgrande9702
    @teresasanchezgrande9702 Жыл бұрын

    Qué platazo.Tiene que estar buenísimo.

  • @mariemarsanscheidhauer5072
    @mariemarsanscheidhauer5072 Жыл бұрын

    Whaoo !!!😋😋😋😋😋😋😋👌🏽🙋‍♀️

  • @juanantoniozapatero6673
    @juanantoniozapatero6673 Жыл бұрын

    Holaaaaaaa M J, te sigo desde hace 1 año y eres mi favorita. Los macarrones así ➕ ó ➖ los hago yo, la única diferencia que cuando los gratino solamente lo hago con queso parmesano, la próxima vez les echo también mozzarela.

  • @lasrecetasdemj

    @lasrecetasdemj

    Жыл бұрын

    👏🏻👏🏻👏🏻

  • @teresa1987
    @teresa1987 Жыл бұрын

    Que rico!!! Me encanta la pasta Esta la haré A ver si haces otra receta de pasta con marinera gracias 🍆🥒🥒🍝🍝😗👌🤗

  • @merchegonzalez709
    @merchegonzalez7096 ай бұрын

    Brutal

  • @alexpablo6568
    @alexpablo6568 Жыл бұрын

    Mj me encantan, éstos macarrones y todo lo qué haces, qué pasta me recomiendas que los voy hacer igual

  • @squall-hb4ei
    @squall-hb4ei Жыл бұрын

    Que barbaridad de cebolla pones.

  • @sotesandalucia10
    @sotesandalucia1010 ай бұрын

    Queeeeeeeeeeeeee rico ummmmm

  • @chusalvarez138
    @chusalvarez138 Жыл бұрын

    Caray que rico!!! Una pregunta, no amarga la berenjena al no meterla en agua con sal? Saludos

  • @marisitaandaluza8095
    @marisitaandaluza8095 Жыл бұрын

    Viva la cerámica de mi tierra granaina

  • @eu_kesei
    @eu_kesei Жыл бұрын

    💫

  • @drbnb6984
    @drbnb6984 Жыл бұрын

    MJ que rico se ve eso 😋.. me debes la receta de arroz chino original

  • @lasrecetasdemj

    @lasrecetasdemj

    Жыл бұрын

    🤣🤣🤣

  • @drbnb6984

    @drbnb6984

    Жыл бұрын

    En serio MJ, mira que eres mi bloguera de canal de cocina preferida por encima incluso de Gordon Ramsey ... saludos desde Venezuela

  • @mariacarmenmeiramarey757
    @mariacarmenmeiramarey757 Жыл бұрын

    Muy rico!!?

  • @catrina2002
    @catrina2002 Жыл бұрын

    Que buena receta, se me ocurre si congelar antes de gratinar en recipientes individuales ???

  • @lasrecetasdemj

    @lasrecetasdemj

    Жыл бұрын

    Perfecto 👌🏻

  • @maveric1200
    @maveric1200 Жыл бұрын

    👋👋👋

  • @katiastokke6204
    @katiastokke6204 Жыл бұрын

    También queda rica con trozos de pollo en vez de carne 😉

  • @lasrecetasdemj

    @lasrecetasdemj

    Жыл бұрын

    👍🏻

  • @remedioscamacho8963
    @remedioscamacho8963 Жыл бұрын

    Hola MJ me gusta mucho cómo trabajas y he visto que la sartén que usas tiene muy buena pinta y sería estupenda para hacer tortillas ,me podrías decir la marca de tu sartén , un saludo y gracias

  • @lasrecetasdemj

    @lasrecetasdemj

    Жыл бұрын

    Es de BRA, aquí tienes la colección completa 👉 www.cocinaconbra.com/collections/coleccion-efficient Recuerda que con el código MJ5 tienes un 5% de descuento 😉

  • @remedioscamacho8963

    @remedioscamacho8963

    Жыл бұрын

    Muchas gracias guapa

  • @nuestrorinconcito9840
    @nuestrorinconcito9840 Жыл бұрын

    Yo los hago mucho

  • @bubblemage
    @bubblemage Жыл бұрын

    Para precalentar el horno, lo dejo puesto en modo normal o en modo gratinado directamente?

  • @ggsgc.
    @ggsgc. Жыл бұрын

    Pintaza. Yo la hago muy parecida, sin las verduras, que a partir de ahora añadiré. 🍆🥒

  • @Fer-tu5bo
    @Fer-tu5bo Жыл бұрын

    MJ..., en el sofrito de cebolla y ajo, en mi caso, le hubiera puesto un rama de apio bien troceado...le da un sabor espectacular!!! Pero para gustos...

  • @lasrecetasdemj

    @lasrecetasdemj

    Жыл бұрын

    También le queda genial

  • @teresamontanesarnal3279
    @teresamontanesarnal3279 Жыл бұрын

    Como se hace el tomate concentrado?, gracias.

  • @antoniafernandezvalls1923
    @antoniafernandezvalls1923 Жыл бұрын

    Hola buenos días, me llamo Antonia te quiero consultar si yo en lugar de poner medio kilo de carne picada voy a poner un kilo casi cuando hago la bechamel a doblo cantidades tanto de leche como de harina y mantequilla. Gracias

  • @emybello4546
    @emybello4546 Жыл бұрын

    Yo la hago parecida, pero como no como carne, hago una bolonesa con un buen seitan, bien escurrido y picado y queda riquisima, le gusta mucho tambien a mi marido que es omnivoro. La prosima vez le pondre' tambien la berenjena y el calabacin...

  • @Agent725
    @Agent725 Жыл бұрын

    Una delicia

  • @wingardiumleviosaaa3138
    @wingardiumleviosaaa3138 Жыл бұрын

    4:08 Queeeeeeee XDDDDD

  • @barbarorey
    @barbarorey8 ай бұрын

    Pues menos mal que salas ligeramente

  • @93juan
    @93juan Жыл бұрын

    En casa somos más de echarle pimiento verde o rojo antes que berenjena

  • @lasrecetasdemj

    @lasrecetasdemj

    Жыл бұрын

    Feel free

  • @nancy_cen
    @nancy_cen Жыл бұрын

    Puedo omitir el calabacín y mente por ejemplo la zanahoria.

  • @lasrecetasdemj

    @lasrecetasdemj

    Жыл бұрын

    👍🏻

  • @clarasantiago5936
    @clarasantiago59362 ай бұрын

    Mucha sal no?

  • @miguelelizalde8091
    @miguelelizalde8091 Жыл бұрын

    De campeonato.

  • @felipemartinez433
    @felipemartinez433 Жыл бұрын

    Esa bandeja para 6-8 personas? entonces tengo un problema porque me la metería yo solo

  • @dr.s3x616
    @dr.s3x616 Жыл бұрын

    Es algo mentira, esa bandeja alcanza para mi con hambre nomas

  • @R.Hendricks
    @R.Hendricks Жыл бұрын

    No se si los mejores macarrones, pero esa carne que viene en tarrina no tiene pinta de ser la mejor... Donde esté una recién picada en la carnicería de confianza...

  • @lasrecetasdemj

    @lasrecetasdemj

    Жыл бұрын

    🤣🤣🤣 definitivamente no tienes ni idea 😜 esa carne la selecciono yo y mi carnicero me la pica al momento.

  • @bel7903
    @bel7903 Жыл бұрын

    Veg anos mejor

  • @jacinta2024
    @jacinta2024 Жыл бұрын

    Lo que si observo es que le pones mucha sal a las recetas. A mi me gusta comer con menos sal

  • @MetalJacket147

    @MetalJacket147

    Жыл бұрын

    Modifica la receta a tu gusto.

  • @generalpatito8053

    @generalpatito8053

    Жыл бұрын

    a

  • @felixmartinez7358

    @felixmartinez7358

    Жыл бұрын

    Pos me enfado

  • @greenbossYT

    @greenbossYT

    Жыл бұрын

    Es el problema de ir salando cada ingrediente, los médicos recomiendan rectificar la sal en los últimos pasos de las recetas

  • @StrangeBOY182

    @StrangeBOY182

    Жыл бұрын

    Si nna no hagas chow. Tu como a ti te guste reina.

  • @maricarmengilrodriguez3385
    @maricarmengilrodriguez3385 Жыл бұрын

    No entiendo porque haces tanto ruido y la moda esta está algunas y algunos hacéis de comer tan bestia haciendo ruido, chapado dedos... he dejado de ver videos de youtuber precisamente por esto, es desagradable además de parecer forzado y recordarme a gente que come en plan cerd... no se, a Jamie Oliver es al único que le pega al resto da grima, está nueva moda de muchos canales esta fuera de lugar, en el canal cocina nadie hace cosas así, en fin imagino que pensáis que apetece más hacer la receta

  • @m.dolorsllavinagrebol9272

    @m.dolorsllavinagrebol9272

    Жыл бұрын

    Hola M.j. los macarrones buenisimos ,son exquisitos ! Como totdas tus recetas!!! ,😋👏👏🎉🎊

  • @MsTUDORSFAN

    @MsTUDORSFAN

    Жыл бұрын

    Si no te gusta no lo veas, reina. Que ganitas de criticar y quejarse. Se os nota que queréis llamar la atención a algunos. Mira a quien te de la gana, pero este comentario está fuera de lugar y es de muy mala educación. Ni que fueses tu la reina de españa... menudo ego tenéis.

  • @maricarmengilrodriguez3385

    @maricarmengilrodriguez3385

    Жыл бұрын

    @@MsTUDORSFAN a ver que parece que sales de una cueva si no entiendes la dinámica de los canales de KZread: son canales públicos que como en buen país democrático se opina de lo que se expone. Criticar críticas tu en todo caso mi opinión, yo opino sobre un contenido público que está hecho para el público y que gana dinero a base de nuestras reproducciones, por tanto, si hay algún cambio en su modo de hacer que me disgusta, lo comento, al igual que si vas al cine y una peli tiene algún detalle que te desagrada, y lo comentas"reina". Si para ti opinar es llamar la atención, háztelo mirar en Asisa o la seguridad sociao "reina" o mejor, aprende lo que es interactuar con los que usan KZread que no estamos en Corea del Norte para no hacer públicas nuestras impresiones. Además, hable de la moda de muchos canales de cocina que hacen lo que me parece a mi entender sí un gesto de mala educación al comer, y no solo ella. Faltaba más que no pudiera opinar (porque opinar es mala educación) sobre algo que gracias a mi reproducción y suscripción "gratis" se ganan la vida...

  • @sotesandalucia10
    @sotesandalucia1010 ай бұрын

    Queeeeeeeeeeeeee rico ummmmm

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