Dürüm de pollo casero con salsas blanca y roja | Comida rica y saludable

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Cómo preparar una comida o cena fácil, completa y equilibrada. Pero también original y, sobre todo, deliciosa. Comidas y cenas fáciles y originales: Un plato combinado ¡para morirse rico! Cada mes, una nueva propuesta. En esta ocasión, hacemos un dürüm de pollo casero y lo acompañamos con un hummus al estilo turco.
No te dejes intimidar por la cantidad de ingredientes o los diferentes procesos. En realidad es una receta muy sencilla de hacer, que solo requiere un poco de tiempo y mucho cariño 🥰
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INGREDIENTES:
2 tortillas de trigo grandes
2 pechugas (500 g) de pollo
Lechuga iceberg
Cebolla morada
Zanahoria
Col lombarda
Tomate pera
Pepinillos en vinagre
Para el macerado:
1 cebolla
2 cucharadas/soperas de yogur griego
4 cucharadas/postre de tomate concentrado
1 cucharadita de sal
2 cucharadas/soperas de orégano seco
1 cucharadita de comino en polvo
1 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de mantequilla punto pomada
Para la salsa blanca:
4 cucharadas/soperas de yogur griego
2 cucharadas/soperas de mayonesa
Zumo de 1/2 limón
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de cilantro fresco
1 cucharadita de comino en polvo
1 cucharadita de ajo en polvo
Pimienta negra
Sal
Para la salsa roja:
2 cucharadas/soperas de yogur griego
1 cucharada/sopera de pasta de pimiento picante
1 cucharadita de jengibre fresco rallado
1 cucharada/postre de vinagre
Chile en escamas
Pimienta negra
Sal
Para el hummus:
200 g de garbanzos cocidos
1 ajo
Una pizca de sal
3 cucharadas/postre de tahini
Zumo de 1/2 limón
15 g de aceite de oliva virgen extra
3 cubitos de hielo
Sumac
Perejil fresco
Picos de pan
RECETA ESCRITA:
lasrecetasdemj.com/2021/05/co...
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CONTENIDOS EXTRAS
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Música: Biblioteca de KZread
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Las Recetas de MJ
2021

Пікірлер: 259

  • @luzmarinaalcantara1918
    @luzmarinaalcantara19183 жыл бұрын

    Comidas que nunca prepararé pero me gusta escuchar:

  • @idontlikemondays80

    @idontlikemondays80

    3 жыл бұрын

    Me representas totalmente.

  • @cupnng2628

    @cupnng2628

    3 жыл бұрын

    Pues preparalas ¿Qué te detiene?

  • @aiun33

    @aiun33

    3 жыл бұрын

    Pensé Q era el único q hacia eso

  • @alejandrobeltran3468

    @alejandrobeltran3468

    3 жыл бұрын

    Same

  • @annakim6240

    @annakim6240

    3 жыл бұрын

    Yo igual

  • @pepanavarro2369
    @pepanavarro23693 жыл бұрын

    Es verdad, da gusto aunque acabes por no prepararla jamás 🙊

  • @astridotero1977
    @astridotero19773 жыл бұрын

    OOH WOW! Tengo que admitir que sólo preparo aquellas recetas que me parecen fáciles y rápidas, pero creo que a ésta tendré que darle una oportunidad porque tiene que ser deliciosa. Gracias 😋🇵🇷😁

  • @MariaGSL
    @MariaGSL3 жыл бұрын

    Impresionante la receta y que rico con tantas capas de sabores. El consejo de congelar la carne es👌🏻. MJ, haces que las recetas que parecen complicadas no lo sean👏🏻😍. ¡¡Gracias!!

  • @lasrecetasdemj

    @lasrecetasdemj

    3 жыл бұрын

    Es que no es nada complicada, necesita su tiempo pero el resultado merece muchísimo la pena 🥰

  • @gustavoalvarezguerrero9523

    @gustavoalvarezguerrero9523

    3 жыл бұрын

    @REGUSTO AL GUSTO nunca vas a crecer

  • @raulprietosanchez4098

    @raulprietosanchez4098

    3 жыл бұрын

    @@gustavoalvarezguerrero9523 las personas como tu son las que ni crecen ni maduran ni prosperan ni logran nada dejar ya de tirar arena sobre alguien que ni conoces saludos y bendiciones estoy seguro que si cambias esa actitud limitante lograras grandes cosas si no estas abocado al fracaso nadie gano una guerra pensando que perderia

  • @darcy3178
    @darcy31783 жыл бұрын

    * yo macerando un pollo* mi mamá: que haces? yo: la cena de mañana

  • @cocinaconlisel1983
    @cocinaconlisel19833 жыл бұрын

    Super bueno amiga , gracias por compartir, tienes mi super like 👍👍👍

  • @labuonaonda
    @labuonaonda3 жыл бұрын

    Eres una crack!!!!! Gracias por compartir con todo el mundo lo que vas aprendiendo y sobre todo facilitar las cosas así de bien para que todos podamos hacerlo 🥰🥰 ya he aprendido algo más gracias a ti ❤❤

  • @salvadorgarcia7152
    @salvadorgarcia71523 жыл бұрын

    Espectacular, gracias por compartir la receta y por supuesto un súper like.

  • @rosaandlc4587
    @rosaandlc45873 жыл бұрын

    Wuaaau!! Espectacular MJ!! Gracias! Que ganas de hacerlo!!

  • @nellyfiorentino1824
    @nellyfiorentino18243 жыл бұрын

    Éso está delicioso!! Gracias!! Siempre tan original!!

  • @chayonara276
    @chayonara2762 жыл бұрын

    Salivo!!!riquísimo!!lo haré!!gracias!

  • @sergidomenec905
    @sergidomenec9053 жыл бұрын

    Me encanta la evolución que has ido teniendo en tus vídeos, enhorabuena por el trabajo y por las pedazo de recetas que nos muestras!!

  • @mimalm18
    @mimalm183 жыл бұрын

    Que pintaza!🙌🏻🙌🏻🙌🏻

  • @teregarmon2705
    @teregarmon27053 жыл бұрын

    Hola me encanta verte y escucharte explicas muy bien las probaré xq tu haces qe parezca fácil hacerlas gracias por compartir un saludo

  • @javibermudo
    @javibermudo Жыл бұрын

    Hacia tiempo que probabamos con diferentes recetas y puedo decir que porfin hemos dado con la adecuada,la hemos hecho 2 veces y la verdad que están buenisimos!!fácil y rápido de hacerla!!

  • @valentynakurta5568
    @valentynakurta5568 Жыл бұрын

    Gracias, muy rico 👏👏👏🌹

  • @rafraf3553
    @rafraf35533 жыл бұрын

    Impresionante 👏

  • @pilarps2731
    @pilarps27313 жыл бұрын

    Riquisimo, pero laborioso, gracias por tus explicaciones mj

  • @giselagilgarcias6121
    @giselagilgarcias61212 жыл бұрын

    Desde que lo comí me he vuelto adictiva!!! 🙀🙀😹😹

  • @andreita20038

    @andreita20038

    2 жыл бұрын

    Cierto 😫

  • @JackieG10y2
    @JackieG10y23 жыл бұрын

    Gracias ❤ una genia👏👏👏👏

  • @mariaisabelmartinezperez2667
    @mariaisabelmartinezperez26673 жыл бұрын

    Genial!!!! Es una maravilla verte trabajar. De 10👏👏👏👏

  • @ElCozinante
    @ElCozinante3 жыл бұрын

    Los durum son algo formidable, yo los hago cada semana y son fantásticos, gracias.

  • @rocio3738
    @rocio37383 жыл бұрын

    Que rico!!! Y sanito 🙌🏻

  • @franciscomorenolopez9773
    @franciscomorenolopez97733 жыл бұрын

    Tienen una pinta espectacular

  • @jonathanproano7681
    @jonathanproano76813 жыл бұрын

    Comida que nunca había hecho en la vida pero si e visto muy bien hecho 🤤🤤🤤que rico

  • @rubiala8553
    @rubiala85533 жыл бұрын

    Vaya pinta!!

  • @davicinarf4961
    @davicinarf49613 жыл бұрын

    Vaya envidia, que pintaza!!!

  • @soledadvazquez2005
    @soledadvazquez20053 жыл бұрын

    Que buena pinta y fácil me apuntó esta receta para el finde semana

  • @mayka5435
    @mayka54353 жыл бұрын

    🤩🤩🔝🔝🔝gracias!!!

  • @celtaulises7022
    @celtaulises70228 ай бұрын

    Woouuuuuu es la receta que estaba esperando!!!! Muchísimas gracias maja❤🙏🙏🙏🙏🙏😄😄😄😄

  • @alwayssmilingmore
    @alwayssmilingmore3 жыл бұрын

    ¡Qué pintaza! Habrá que tener paciencia para poder disfrutarlo 🤤😍

  • @glendapenaloza2673
    @glendapenaloza26733 жыл бұрын

    Wow.que receta, uan delicia. La probaré hacer. Saludos desde Italia. Eres genial.

  • @dianuszkapat9629
    @dianuszkapat96293 жыл бұрын

    Se ve riquísimo, aunque nada fácil

  • @Chispihta
    @Chispihta3 жыл бұрын

    ¡Recetaza! ¡Me la apunto! 🤩

  • @LacocinadeMilagritos
    @LacocinadeMilagritos3 жыл бұрын

    Waoo MJ, genial, te doy mi like 2025, palante!!

  • @anabelpl3758
    @anabelpl3758 Жыл бұрын

    Recetaza!!! Ahora mismo nos estamos comiendo uno a tu Salud!!! Gracias MJ 😘😘

  • @esther7luna
    @esther7luna3 жыл бұрын

    Más ideas, qué rico.

  • @helenanunez2521
    @helenanunez25213 жыл бұрын

    Voy a preparar eso!!!

  • @hectorench
    @hectorench3 жыл бұрын

    Eres una en un millón 🤩

  • @MariaMaria-yl9es
    @MariaMaria-yl9es3 жыл бұрын

    la voy a preparar para mi hijo, le encantan esos sandwich

  • @jazz24262
    @jazz242623 жыл бұрын

    How my god que rico 😍😋🤤❤️⭐ eres la mejor chef MJ 😘🥰🥰

  • @Galera74
    @Galera742 жыл бұрын

    Tremenda receta la de los durum. Los he hecho hoy, y éxito total. Enhorabuena.

  • @laurabretlopez9819
    @laurabretlopez981910 ай бұрын

    Que guay

  • @kalanebaba9454
    @kalanebaba94543 жыл бұрын

    Saludos desde mauritania lo probare segurisismo mil gracias

  • @alfonsiolmedo4820
    @alfonsiolmedo48203 жыл бұрын

    Qué rico MJ, habrá que hacerlo🤤🤤

  • @oswaldoramirez2894
    @oswaldoramirez28943 жыл бұрын

    Eres genial felicitaciones un fuerte abrazo desde Guatemala

  • @bielribasnavarro6712
    @bielribasnavarro67123 жыл бұрын

    Cocinas espectacular owO

  • @lucasf3843
    @lucasf38433 жыл бұрын

    el mejor canal de cocina en español.

  • @paquimorenomolero493
    @paquimorenomolero4933 жыл бұрын

    Me encanta! Yo sí que la preparo👏👏

  • @lasrecetasdemj

    @lasrecetasdemj

    3 жыл бұрын

    💃🏻💃🏻💃🏻💃🏻

  • @marisollizarragar.3905
    @marisollizarragar.39053 жыл бұрын

    Que ricooooo! Espero hacerla un día con los ingredientes que encuentre disponibles. Saludos desde México

  • @puxetaa
    @puxetaa3 жыл бұрын

    Que hambre me ha entradoooo!!!!

  • @unamirinda
    @unamirinda3 жыл бұрын

    Vaya currazo! Estoy hay que hacerlo! Te mereces casa uno de los seguidores que tienes. 😍

  • @Facusav
    @Facusav3 жыл бұрын

    mira, muy rico y y original? si, pero facil, te la debo reina un abrazo buen video!!!!111!!!!

  • @dfvgbhjhytrdcfv
    @dfvgbhjhytrdcfv3 жыл бұрын

    Madre mía de mi vida

  • @Temitaash135792468
    @Temitaash1357924683 жыл бұрын

    K bueno!😜😜

  • @unliidise
    @unliidise3 жыл бұрын

    Que espectaculo

  • @joseruizmorilla7909
    @joseruizmorilla7909 Жыл бұрын

    Ojú que bueno.

  • @javierlopezsanchez8035
    @javierlopezsanchez80353 жыл бұрын

    Ostras MJ, mira que hace tiempo que veo tus vídeos y nunca te había visto la cara!! Me encanta ver como disfrutas mientras nos preparas estos videazos!

  • @nuriamaesoarinas6924
    @nuriamaesoarinas69243 жыл бұрын

    Me encanta este tipo de recetas populares-callejeras pero de calidad que haces en tu canal tipo bocadillo ♥️♥️♥️

  • @lasrecetasdemj

    @lasrecetasdemj

    3 жыл бұрын

    Mil gracias 🤩 las hago 🥰 para gente como tú

  • @joserafaelzepeda-garza9971
    @joserafaelzepeda-garza99713 жыл бұрын

    María José.Deliciosas recetas además de escuchar la belleza del idioma español. Gracias! Saludos desde Ontario, Canada

  • @silvanaalfaro7855
    @silvanaalfaro78553 жыл бұрын

    Bueno lo de fácil... Mmm... Pero se ve muy rico.

  • @alelealp1286
    @alelealp12863 жыл бұрын

    Me encanta, es como un burrito, pero más sofisticado

  • @victorhernandez1248
    @victorhernandez12484 ай бұрын

    Es de las recetas más elaboradas de kebab casero que he visto en KZread, he disfrutado muchísimo con el vídeo. Dicho esto, yo también prefiero comprarlo en el kebab del barrio antes que currarme semejante preparación. Hay que comprar bastantes ingredientes que no tenemos habitualmente por casa, congelarlo, limpiar la cocina (enana en mi caso, con lo que no tendría espacio), lavar los cacharros... sale carísimo al final!

  • @gels1980
    @gels19803 жыл бұрын

    Que hambre me a dado de verlo....🤤🤤🤤🤤🤤🤤

  • @davidmiserable9389
    @davidmiserable93893 жыл бұрын

    excelente receta, un buen reemplazo del sumaque es la ralladura de limon seca, lo rallamos y lo dejamos secar, y queda bastante parecido

  • @andreacortana7948
    @andreacortana79483 жыл бұрын

    que rico

  • @salvadortrigosruiz5502
    @salvadortrigosruiz55023 жыл бұрын

    Que facil lo haces hija !!, me encanta verte trabajar en cada receta, y las explicaciones

  • @lasrecetasdemj

    @lasrecetasdemj

    3 жыл бұрын

    Mil gracias 🤩

  • @punjabseth260
    @punjabseth2602 жыл бұрын

    hermosa👌😍👍

  • @rosaseguiperez923
    @rosaseguiperez9233 жыл бұрын

    Maria Jose, te sigo por todos lados y mis felicitaciones. 👌Los turcos alemanes la primeta salsa roja no la ponen. Lo demas siiii🤩

  • @adama601
    @adama6013 жыл бұрын

    Ñam! Ñam! Falafel para la próxima, por favor!

  • @candycrakita4105
    @candycrakita41053 жыл бұрын

    ESPECTACULAR😘😘

  • @lasrecetasdemj

    @lasrecetasdemj

    3 жыл бұрын

    🥰

  • @m.arcones3694
    @m.arcones3694 Жыл бұрын

    Madre del amor hermosoooo!!!

  • @KyuGuambrita2002
    @KyuGuambrita20023 жыл бұрын

    || Buen vídeo, me gustaría que algún día preparases el delicioso "Encebollado Ecuatoriano" un plato muy muy rico, sabroso y bastante conocido de mi país, te va a fascinar ||

  • @supercarpro
    @supercarpro3 ай бұрын

    Looks amazing those cut gloves really help too

  • @luzdemariaordonez4411
    @luzdemariaordonez44113 жыл бұрын

    Gracias por la receta tan deliciosa MJ la haré definitivamente comida saludable y estimuladora de la inteligencia porque probar alimentos de otros paises genera esto en el cerebro 🧠 (INTELIGENCIA)😊

  • @lasrecetasdemj

    @lasrecetasdemj

    3 жыл бұрын

    Tú si que sabes 👏🏻👏🏻👏🏻

  • @genesisramirez762
    @genesisramirez7623 жыл бұрын

    Uffff vengo de instagram y la textura de ese humus se veía espectacular

  • @angelmartinez2561
    @angelmartinez25613 жыл бұрын

    Saludos desde Venezuela.

  • @sarasalarafols
    @sarasalarafols3 жыл бұрын

    A mi madre le encantas!!!! Te ve cada dia😊

  • @lasrecetasdemj

    @lasrecetasdemj

    3 жыл бұрын

    🥰♥️

  • @XeeSusH
    @XeeSusH3 жыл бұрын

    Lo hice y la verdad es que me sorprendió el resultado. Muy bueno, la carne muy similar a los kebaps tradicionales, finita y con un sabor de espectáculo. Lo de licuar una cebolla y echarle solo el jugo es un truco muy bueno. Yo según iba cortando las tiras congeladas las echaba en la sartén, así algunas lonchas quedaban más quemaditas y otras más jugosas, que es parte del encanto de los kebaps, esos trocitos más quemados que le dan un sabor de espectáculo. Y como pequeño consejo, cuando estaba toda la carne ya hecha le eché un chorro generoso de salsa valentina picante. Le va de lujo al kebap.

  • @marilynlopez1995
    @marilynlopez19953 жыл бұрын

    Parecen burritos 🤤🤤🤤

  • @lasrecetasdemj

    @lasrecetasdemj

    3 жыл бұрын

    Pues es dürum 😜

  • @DaraMtz
    @DaraMtz3 жыл бұрын

    Este platillo con ligeras variaciones aquí en México, son unos clásicos burritos de pollito al pastor

  • @Necgggg

    @Necgggg

    3 жыл бұрын

    Si esto es un durün de toda la vida ese tipico que se los compras en la tienda de kebad por 4 euros y que luego estas media hora en el baño de lo mal que te sienta xd

  • @DaraMtz

    @DaraMtz

    3 жыл бұрын

    @@Necgggg Por aquí los venden en restaurantes, con carne marinada de diferentes maneras (por lo regular res o puerco, es menos usado pollo) y los acompañan de papas fritas.

  • @lobnaessahely8209

    @lobnaessahely8209

    3 жыл бұрын

    el origen de los tacos y los burritos son de los libanos que emigraron a Mexico y los preparaban ahi,buscalo,por eso la semejanza

  • @lobnaessahely8209

    @lobnaessahely8209

    3 жыл бұрын

    @@jaimef.g.824 en primer lugar el burrito del que estas hablando no es mexicano buscalo,los tacos si,y yo quise referirime a los tacos del pastor,cuando los libaneses quisieron recrear la shawarma pero adaptandose a los productos mexicanos y cambiando la carne de cordero con la de cerdo para poder venderlo

  • @lobnaessahely8209

    @lobnaessahely8209

    3 жыл бұрын

    @@jaimef.g.824 no se si has leído mi comentario o te falta comprensión lectora pero el taco al pastor se adapto a los condimentos mexicanos y la tortilla la introdujeron los libanos

  • @pilargarcia6525
    @pilargarcia65253 жыл бұрын

    Que buenoooo, eres lo más!!!👏👏👏

  • @Saaban77
    @Saaban773 жыл бұрын

    Madre mia MJ

  • @puntosolopunto
    @puntosolopunto3 жыл бұрын

    Joer,,,en tu casa comer es divertido a la par que rico!!

  • @lasrecetasdemj

    @lasrecetasdemj

    3 жыл бұрын

    🥰

  • @yazminenoregonvlogs6343
    @yazminenoregonvlogs63433 жыл бұрын

    Que delicia me encanto esta reseta saludos 😍😉👋👋🇺🇸🇺🇸🇺🇸

  • @lasrecetasdemj

    @lasrecetasdemj

    3 жыл бұрын

    🥰

  • @dolo239
    @dolo2393 жыл бұрын

    Hummmm, me encanta. El próximo finde caen, seguro 🤤 hoy he hecho yo el Humus de berenjena

  • @lasrecetasdemj

    @lasrecetasdemj

    3 жыл бұрын

    Una delicia tambien

  • @carlosgomezmunoz8644
    @carlosgomezmunoz86443 жыл бұрын

    Fácil fácil..

  • @sorayamedina7627
    @sorayamedina76273 жыл бұрын

    Ay, ya antojaste nuevamente 😩😩😩💔 nuevamente estoy viendo este tipo de videos de madrugada jaja

  • @MakiHirasawa
    @MakiHirasawa3 жыл бұрын

    Ostras..., teniendo en cuenta que mi mujer es de Turquía y no soy precisamente profano en durums por las veces que he ido por Ankara.. esto tiene una pinta escandalosamente buena. Gracias por traducir (y preparar, naturalmente) esta receta. Estaba buscando para hacerle de sorpresa a mi mujer algo de su tierra y voy a ir a por esto de cabeza

  • @lauraherrasti4508
    @lauraherrasti45083 жыл бұрын

    Delicioso!!!

  • @A.Moreno
    @A.Moreno3 жыл бұрын

    Buenísimo 🤤

  • @Fernanda22A
    @Fernanda22A3 жыл бұрын

    Me recuerda a los burritos mexicanos y esta superficie fácil lo "complicado" es la salsa, pero del resto está muy fácil.

  • @perlamariapisanolaso8230
    @perlamariapisanolaso82303 жыл бұрын

    Buah, con lo que en casa nos gusta comer kebab o durum, además de que es bastante barato (por lo menos donde nosotros solemos ir) Esta receta tiene buena pinta, quizá me anime a hacerla (sinceramente con un simple kebab o un durum en casa nos llenamos enseguida) Saludos desde Cantabria

  • @danielasevilla651
    @danielasevilla6513 жыл бұрын

    Oye que contaron Victor , Tú y Yo No estaba en la Lista ayyyyyy q penitaaaaa jajajajaja Felicidades Disfruten y Que DIOS siga Bendiciendo tu intelecto Amen

  • @fatimagarcia6709
    @fatimagarcia6709 Жыл бұрын

    Ups! Demasiado laborioso

  • @deletebang
    @deletebang Жыл бұрын

    brutal

  • @teresasanchezgrande9702
    @teresasanchezgrande97023 жыл бұрын

    Los tengo que hacer aunque los que comí en un restaurante no nos gustaron mucho .Gracias por estas recetas tan diferentes.

  • @lasrecetasdemj

    @lasrecetasdemj

    3 жыл бұрын

    Pues ya te digo que os van a encantar 😋

  • @BlogdeAstrid
    @BlogdeAstrid3 жыл бұрын

    Debe ser deliciosa! Valdrá la pena probarla!

  • @mariaceliagomez5142
    @mariaceliagomez51423 жыл бұрын

    Gracias por esta espectacular receta. Seguro la hago😀

  • @brancoluna97
    @brancoluna97 Жыл бұрын

    Riquísimo se ve!!! Tengo una pregunta dijiste que también para esos condimentos se podía usar ternera. Queda igual de rico o lo recomiendas más en el pollo?

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