Dürüm de pollo casero con salsas blanca y roja | Comida rica y saludable
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Cómo preparar una comida o cena fácil, completa y equilibrada. Pero también original y, sobre todo, deliciosa. Comidas y cenas fáciles y originales: Un plato combinado ¡para morirse rico! Cada mes, una nueva propuesta. En esta ocasión, hacemos un dürüm de pollo casero y lo acompañamos con un hummus al estilo turco.
No te dejes intimidar por la cantidad de ingredientes o los diferentes procesos. En realidad es una receta muy sencilla de hacer, que solo requiere un poco de tiempo y mucho cariño 🥰
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INGREDIENTES:
2 tortillas de trigo grandes
2 pechugas (500 g) de pollo
Lechuga iceberg
Cebolla morada
Zanahoria
Col lombarda
Tomate pera
Pepinillos en vinagre
Para el macerado:
1 cebolla
2 cucharadas/soperas de yogur griego
4 cucharadas/postre de tomate concentrado
1 cucharadita de sal
2 cucharadas/soperas de orégano seco
1 cucharadita de comino en polvo
1 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de mantequilla punto pomada
Para la salsa blanca:
4 cucharadas/soperas de yogur griego
2 cucharadas/soperas de mayonesa
Zumo de 1/2 limón
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de cilantro fresco
1 cucharadita de comino en polvo
1 cucharadita de ajo en polvo
Pimienta negra
Sal
Para la salsa roja:
2 cucharadas/soperas de yogur griego
1 cucharada/sopera de pasta de pimiento picante
1 cucharadita de jengibre fresco rallado
1 cucharada/postre de vinagre
Chile en escamas
Pimienta negra
Sal
Para el hummus:
200 g de garbanzos cocidos
1 ajo
Una pizca de sal
3 cucharadas/postre de tahini
Zumo de 1/2 limón
15 g de aceite de oliva virgen extra
3 cubitos de hielo
Sumac
Perejil fresco
Picos de pan
RECETA ESCRITA:
lasrecetasdemj.com/2021/05/co...
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Música: Biblioteca de KZread
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Las Recetas de MJ
2021
Пікірлер: 259
Comidas que nunca prepararé pero me gusta escuchar:
@idontlikemondays80
3 жыл бұрын
Me representas totalmente.
@cupnng2628
3 жыл бұрын
Pues preparalas ¿Qué te detiene?
@aiun33
3 жыл бұрын
Pensé Q era el único q hacia eso
@alejandrobeltran3468
3 жыл бұрын
Same
@annakim6240
3 жыл бұрын
Yo igual
Es verdad, da gusto aunque acabes por no prepararla jamás 🙊
OOH WOW! Tengo que admitir que sólo preparo aquellas recetas que me parecen fáciles y rápidas, pero creo que a ésta tendré que darle una oportunidad porque tiene que ser deliciosa. Gracias 😋🇵🇷😁
Impresionante la receta y que rico con tantas capas de sabores. El consejo de congelar la carne es👌🏻. MJ, haces que las recetas que parecen complicadas no lo sean👏🏻😍. ¡¡Gracias!!
@lasrecetasdemj
3 жыл бұрын
Es que no es nada complicada, necesita su tiempo pero el resultado merece muchísimo la pena 🥰
@gustavoalvarezguerrero9523
3 жыл бұрын
@REGUSTO AL GUSTO nunca vas a crecer
@raulprietosanchez4098
3 жыл бұрын
@@gustavoalvarezguerrero9523 las personas como tu son las que ni crecen ni maduran ni prosperan ni logran nada dejar ya de tirar arena sobre alguien que ni conoces saludos y bendiciones estoy seguro que si cambias esa actitud limitante lograras grandes cosas si no estas abocado al fracaso nadie gano una guerra pensando que perderia
* yo macerando un pollo* mi mamá: que haces? yo: la cena de mañana
Super bueno amiga , gracias por compartir, tienes mi super like 👍👍👍
Eres una crack!!!!! Gracias por compartir con todo el mundo lo que vas aprendiendo y sobre todo facilitar las cosas así de bien para que todos podamos hacerlo 🥰🥰 ya he aprendido algo más gracias a ti ❤❤
Espectacular, gracias por compartir la receta y por supuesto un súper like.
Wuaaau!! Espectacular MJ!! Gracias! Que ganas de hacerlo!!
Éso está delicioso!! Gracias!! Siempre tan original!!
Salivo!!!riquísimo!!lo haré!!gracias!
Me encanta la evolución que has ido teniendo en tus vídeos, enhorabuena por el trabajo y por las pedazo de recetas que nos muestras!!
Que pintaza!🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Hola me encanta verte y escucharte explicas muy bien las probaré xq tu haces qe parezca fácil hacerlas gracias por compartir un saludo
Hacia tiempo que probabamos con diferentes recetas y puedo decir que porfin hemos dado con la adecuada,la hemos hecho 2 veces y la verdad que están buenisimos!!fácil y rápido de hacerla!!
Gracias, muy rico 👏👏👏🌹
Impresionante 👏
Riquisimo, pero laborioso, gracias por tus explicaciones mj
Desde que lo comí me he vuelto adictiva!!! 🙀🙀😹😹
@andreita20038
2 жыл бұрын
Cierto 😫
Gracias ❤ una genia👏👏👏👏
Genial!!!! Es una maravilla verte trabajar. De 10👏👏👏👏
Los durum son algo formidable, yo los hago cada semana y son fantásticos, gracias.
Que rico!!! Y sanito 🙌🏻
Tienen una pinta espectacular
Comida que nunca había hecho en la vida pero si e visto muy bien hecho 🤤🤤🤤que rico
Vaya pinta!!
Vaya envidia, que pintaza!!!
Que buena pinta y fácil me apuntó esta receta para el finde semana
🤩🤩🔝🔝🔝gracias!!!
Woouuuuuu es la receta que estaba esperando!!!! Muchísimas gracias maja❤🙏🙏🙏🙏🙏😄😄😄😄
¡Qué pintaza! Habrá que tener paciencia para poder disfrutarlo 🤤😍
Wow.que receta, uan delicia. La probaré hacer. Saludos desde Italia. Eres genial.
Se ve riquísimo, aunque nada fácil
¡Recetaza! ¡Me la apunto! 🤩
Waoo MJ, genial, te doy mi like 2025, palante!!
Recetaza!!! Ahora mismo nos estamos comiendo uno a tu Salud!!! Gracias MJ 😘😘
Más ideas, qué rico.
Voy a preparar eso!!!
Eres una en un millón 🤩
la voy a preparar para mi hijo, le encantan esos sandwich
How my god que rico 😍😋🤤❤️⭐ eres la mejor chef MJ 😘🥰🥰
Tremenda receta la de los durum. Los he hecho hoy, y éxito total. Enhorabuena.
Que guay
Saludos desde mauritania lo probare segurisismo mil gracias
Qué rico MJ, habrá que hacerlo🤤🤤
Eres genial felicitaciones un fuerte abrazo desde Guatemala
Cocinas espectacular owO
el mejor canal de cocina en español.
Me encanta! Yo sí que la preparo👏👏
@lasrecetasdemj
3 жыл бұрын
💃🏻💃🏻💃🏻💃🏻
Que ricooooo! Espero hacerla un día con los ingredientes que encuentre disponibles. Saludos desde México
Que hambre me ha entradoooo!!!!
Vaya currazo! Estoy hay que hacerlo! Te mereces casa uno de los seguidores que tienes. 😍
mira, muy rico y y original? si, pero facil, te la debo reina un abrazo buen video!!!!111!!!!
Madre mía de mi vida
K bueno!😜😜
Que espectaculo
Ojú que bueno.
Ostras MJ, mira que hace tiempo que veo tus vídeos y nunca te había visto la cara!! Me encanta ver como disfrutas mientras nos preparas estos videazos!
Me encanta este tipo de recetas populares-callejeras pero de calidad que haces en tu canal tipo bocadillo ♥️♥️♥️
@lasrecetasdemj
3 жыл бұрын
Mil gracias 🤩 las hago 🥰 para gente como tú
María José.Deliciosas recetas además de escuchar la belleza del idioma español. Gracias! Saludos desde Ontario, Canada
Bueno lo de fácil... Mmm... Pero se ve muy rico.
Me encanta, es como un burrito, pero más sofisticado
Es de las recetas más elaboradas de kebab casero que he visto en KZread, he disfrutado muchísimo con el vídeo. Dicho esto, yo también prefiero comprarlo en el kebab del barrio antes que currarme semejante preparación. Hay que comprar bastantes ingredientes que no tenemos habitualmente por casa, congelarlo, limpiar la cocina (enana en mi caso, con lo que no tendría espacio), lavar los cacharros... sale carísimo al final!
Que hambre me a dado de verlo....🤤🤤🤤🤤🤤🤤
excelente receta, un buen reemplazo del sumaque es la ralladura de limon seca, lo rallamos y lo dejamos secar, y queda bastante parecido
que rico
Que facil lo haces hija !!, me encanta verte trabajar en cada receta, y las explicaciones
@lasrecetasdemj
3 жыл бұрын
Mil gracias 🤩
hermosa👌😍👍
Maria Jose, te sigo por todos lados y mis felicitaciones. 👌Los turcos alemanes la primeta salsa roja no la ponen. Lo demas siiii🤩
Ñam! Ñam! Falafel para la próxima, por favor!
ESPECTACULAR😘😘
@lasrecetasdemj
3 жыл бұрын
🥰
Madre del amor hermosoooo!!!
|| Buen vídeo, me gustaría que algún día preparases el delicioso "Encebollado Ecuatoriano" un plato muy muy rico, sabroso y bastante conocido de mi país, te va a fascinar ||
Looks amazing those cut gloves really help too
Gracias por la receta tan deliciosa MJ la haré definitivamente comida saludable y estimuladora de la inteligencia porque probar alimentos de otros paises genera esto en el cerebro 🧠 (INTELIGENCIA)😊
@lasrecetasdemj
3 жыл бұрын
Tú si que sabes 👏🏻👏🏻👏🏻
Uffff vengo de instagram y la textura de ese humus se veía espectacular
Saludos desde Venezuela.
A mi madre le encantas!!!! Te ve cada dia😊
@lasrecetasdemj
3 жыл бұрын
🥰♥️
Lo hice y la verdad es que me sorprendió el resultado. Muy bueno, la carne muy similar a los kebaps tradicionales, finita y con un sabor de espectáculo. Lo de licuar una cebolla y echarle solo el jugo es un truco muy bueno. Yo según iba cortando las tiras congeladas las echaba en la sartén, así algunas lonchas quedaban más quemaditas y otras más jugosas, que es parte del encanto de los kebaps, esos trocitos más quemados que le dan un sabor de espectáculo. Y como pequeño consejo, cuando estaba toda la carne ya hecha le eché un chorro generoso de salsa valentina picante. Le va de lujo al kebap.
Parecen burritos 🤤🤤🤤
@lasrecetasdemj
3 жыл бұрын
Pues es dürum 😜
Este platillo con ligeras variaciones aquí en México, son unos clásicos burritos de pollito al pastor
@Necgggg
3 жыл бұрын
Si esto es un durün de toda la vida ese tipico que se los compras en la tienda de kebad por 4 euros y que luego estas media hora en el baño de lo mal que te sienta xd
@DaraMtz
3 жыл бұрын
@@Necgggg Por aquí los venden en restaurantes, con carne marinada de diferentes maneras (por lo regular res o puerco, es menos usado pollo) y los acompañan de papas fritas.
@lobnaessahely8209
3 жыл бұрын
el origen de los tacos y los burritos son de los libanos que emigraron a Mexico y los preparaban ahi,buscalo,por eso la semejanza
@lobnaessahely8209
3 жыл бұрын
@@jaimef.g.824 en primer lugar el burrito del que estas hablando no es mexicano buscalo,los tacos si,y yo quise referirime a los tacos del pastor,cuando los libaneses quisieron recrear la shawarma pero adaptandose a los productos mexicanos y cambiando la carne de cordero con la de cerdo para poder venderlo
@lobnaessahely8209
3 жыл бұрын
@@jaimef.g.824 no se si has leído mi comentario o te falta comprensión lectora pero el taco al pastor se adapto a los condimentos mexicanos y la tortilla la introdujeron los libanos
Que buenoooo, eres lo más!!!👏👏👏
Madre mia MJ
Joer,,,en tu casa comer es divertido a la par que rico!!
@lasrecetasdemj
3 жыл бұрын
🥰
Que delicia me encanto esta reseta saludos 😍😉👋👋🇺🇸🇺🇸🇺🇸
@lasrecetasdemj
3 жыл бұрын
🥰
Hummmm, me encanta. El próximo finde caen, seguro 🤤 hoy he hecho yo el Humus de berenjena
@lasrecetasdemj
3 жыл бұрын
Una delicia tambien
Fácil fácil..
Ay, ya antojaste nuevamente 😩😩😩💔 nuevamente estoy viendo este tipo de videos de madrugada jaja
Ostras..., teniendo en cuenta que mi mujer es de Turquía y no soy precisamente profano en durums por las veces que he ido por Ankara.. esto tiene una pinta escandalosamente buena. Gracias por traducir (y preparar, naturalmente) esta receta. Estaba buscando para hacerle de sorpresa a mi mujer algo de su tierra y voy a ir a por esto de cabeza
Delicioso!!!
Buenísimo 🤤
Me recuerda a los burritos mexicanos y esta superficie fácil lo "complicado" es la salsa, pero del resto está muy fácil.
Buah, con lo que en casa nos gusta comer kebab o durum, además de que es bastante barato (por lo menos donde nosotros solemos ir) Esta receta tiene buena pinta, quizá me anime a hacerla (sinceramente con un simple kebab o un durum en casa nos llenamos enseguida) Saludos desde Cantabria
Oye que contaron Victor , Tú y Yo No estaba en la Lista ayyyyyy q penitaaaaa jajajajaja Felicidades Disfruten y Que DIOS siga Bendiciendo tu intelecto Amen
Ups! Demasiado laborioso
brutal
Los tengo que hacer aunque los que comí en un restaurante no nos gustaron mucho .Gracias por estas recetas tan diferentes.
@lasrecetasdemj
3 жыл бұрын
Pues ya te digo que os van a encantar 😋
Debe ser deliciosa! Valdrá la pena probarla!
Gracias por esta espectacular receta. Seguro la hago😀
Riquísimo se ve!!! Tengo una pregunta dijiste que también para esos condimentos se podía usar ternera. Queda igual de rico o lo recomiendas más en el pollo?