Los 6 mejores alimentos para el cerebro según una experta de la Universidad de Harvard
Hay alimentos que pueden mejorar el estado de ánimo, agudizar la memoria y ayudar a que el cerebro funcione de manera más eficiente. Eso argumenta Uma Naidoo, psiquiatra nutricional y profesora de la Escuela de Medicina de la Universidad de Harvard (Estados Unidos).
La salud mental y la dieta están vinculadas de la misma manera que el cerebro y el intestino, en una relación que tiene importantes consecuencias para el organismo. En este video Cecilia Barría te cuenta cuáles son los 6 mejores alimentos para el cerebro.
● Investigación y presentación: Cecilia Barría
● Guion: Cecilia Barría
● Edición de video: Agustina Latourrette
● Cámara: José Rodero
● Editores: Natalia Pianzola y Carlos Serrano
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Пікірлер: 254
1. Especias, cúrcuma, jengibre, salvia, Romero y azafrán, entre otros. 2. Alimentos fermentados. 3. Nueces. 4. Chocolate amargo. 5. Aguacate. 6. Verduras de hojas verdes.
@luismariolamvarela2801
10 ай бұрын
Y azúcar para aumentar la hiperactividad de nuestro cerebro jajajajaja!!! O eso creo yo
@carloszavala4951
10 ай бұрын
@@luismariolamvarela2801 el azucar es veneno !
@AkaChales2012
10 ай бұрын
Gracias 🫡
@mauricioforero6111
10 ай бұрын
Gracias...me ahorro escuchar la periodista tan dramática y exagerada para narrar...
@josecontrerasduque2596
9 ай бұрын
Gracias !!!
1-Especias 1:54 2-Alimnetos fermentados 2:26 3-Nueces 3:03 4-Chocolate amargo 3:44 5-Aguacate o palta 4:06 6-Verduras de hojas verdes 4:28
Padezco epilepsia empecé una alimentación ( vegetariana, vegana ) mis crisis an disminuido y mi vida cambió al 100%
@javiergil1541
9 ай бұрын
Un hermano padeció epilepsia refractaria desde nacimiento, murió a los 45 años, por desgracia e ignorancia no se controló su dieta, éso contribuyó a acelerar su final.
Yo frio ligeramente una cebolla, con aceite de oliva, a fuego bajo, le pongo espinaca, la tapo para que sude, y se ablande sin llegar a cocinarla , le agrego ajo , medio quesito crema sin grasa y lo paso todo por la trituradora, le agrego genjibre, sal y pimienta , cuando se enfria queda una pasta , que para comer con pan integral o lo que se quiera , es muy rica y saludable. No recocinar la espinaca, solo echarla cuando la cebolla ya se cocinó, taparle y el vapor de esta suaviza la espinaca, el ajo y el genjibre se puede echar crudo.
@lilianamarlenepinto3721
10 ай бұрын
Geniaaa gracias por compartir
@elenahernandez4792
10 ай бұрын
@@lilianamarlenepinto3721 esa receta la idee, porque la espinaca algunas veces se me echaba a perder, y no me gusta perder los alimentos , con tanta hambre que existe en algunos lugares del mundo. Entonces hice esta receta , hasta que la fui perfeccionando, agregando ajo , que es tan saludable y nos gusta mucho a mi esposo y a mi, el gengibre es la última adquisición y nos ha encantado, por el punto de picor y el aroma que le da, claro todo tienen que ser con medida, para evitar que no sobresalga nada ! Saludos!!
@lemongris3208
10 ай бұрын
gracias, cuánto tiempo dura la pasta?
@elenahernandez4792
10 ай бұрын
@@lemongris3208 según la uses, a mi ,como solo la uso en las mañanas, como si fuera la mantequilla que usamos a diario y somos dos, es más o menos semana y media, pero ya le digo, eso es dependiendo, cuantos son y la cantidad que usesy hagas, yo uso una bolsa de espinaca grande y una cebolla grande también.
@fatimavera3366
10 ай бұрын
Que rico, voy a copiar tu receta 😊
Que bueno que está incluido el aguacate porque me encanta! 👍😀🥑🥑😀👍
Cuando se habla de noticia! No hay nada mejor que la BBC mundo. Es el mejor canal de noticias del mundo. Mil felicitaciones por su gran trabajo, felicitaciones al director, los periodistas y todo el grupo que lo conforma.
Los alimentos verdes como las acelgas, espinacas y vainitas deben colocarse en una olla con agua hirviendo y al echarlos en ella apagar el fuego y colocar la tapa a la olla dejándolos por dos minutos para que el vapor mate esas bacterias que poseen al inicio cuando pasan por manos de tantas personas. Al cabo de eso dos minutos se sacan de la olla y pueden comerse. Están casi crudas pero mantienen sus propiedades. Si las dejan cocinar más pierden todo. Este es un remedio excelente que he utilizado siempre que me han subido los triglicéridos, en poquitos días ya están normalizados nuevamente, por supuesto, cero azúcar y harina de trigo.
@danielcelletti8500
9 ай бұрын
La afirmación de que mantienen sus propiedades es imprecisa. La vitamina C por ejemplo, la pierde pasados los 45 grados. Además se mueren los probioticos que justamente cultivamos cuando preparamos chucrut o kimchi. A las temidas bacterias las controlan los ácidos gástricos, nuestra flora y nuestro sistema inmunológico. La macrobiótica por ejemplo pasa las hojas verdes por agua hirviendo y lo llama "escaldar". Se hace por pocos segundos con el fin de remover los oxalatos (de los que parece que la espinaca es especialmente rica) porque aparentemente son tóxicos para nuestro organismo.
@jesusandresmedinarevilla5375
8 ай бұрын
Es mejor comer crudas previamente se las lava con bicarbonato de sodio y luego en la licuadora se hace jugo o se las masca
Muchas gracias! Hay que ser conscientes de que la alimentación es fundamental para estar sanos 🙌🏻😊
de pronto nuevamente nació mi motivación para seguir motivándome aprender a cocinar! Gracias Cecilia Barría y BBC News Mundo
Excelente! Y he notado que está al alcance de "casi" todos . Sacar apuntes de éste vídeo mostrará cuánto deseamos estar bien "con" nuestro cerebro. Mil gracias!👌🫀🧠
@pangeaproxima3681
7 ай бұрын
ok, ok...
Excelente información!
Me encantó el vídeo, ciencia y salud, no es magia pero todo suma,muchas gracias
Interesante información, la alimentación es el gran pilar de la calidad de vida 🧬
Hola, muy buena información. Gracias. Recomiendo no utilizar el nombre nueces para referirse a los frutos secos en general , ya que en varios países, nueces o nuez es un fruto seco determinado, por lo que da lugar a confusión.
@linachao5
9 ай бұрын
@danielcelletti8500 ¿te refieres a la nuez del Brasil? ¿O a qué otro fruto seco específico se le llama nuez?
@danielcelletti8500
9 ай бұрын
@@linachao5 Lo que estoy haciendo notar es que están usando la palabra nuez para referirse a todos los frutos secos, como almendras, avellanas, castañas, etc. He notado que esa costumbre la tienen al menos en Colombia. Y mi comentario es porque da lugar a confusión.
@olgabarrantes6483
9 ай бұрын
La verdadera nuez es la nuez del nogal, que se parece al cerebro.
@Patmar2010
9 ай бұрын
@@olgabarrantes6483exacto la nuez, fruto del nogal está cubierta por una corteza dura y redonda, al abrirla se encuentra el fruto que tiene 2 partes unidas por un pequeño puente y sí se parecen a los 2 hemisferios cerebrales
@Patmar2010
9 ай бұрын
Son frutos secos, nueces, pecanas, almendras, avellanas, anacardos, pistachos, Etc. Si se les llama nueces muchos piensan solo en los primeros, el fruto del nogal
El guacamole es lo más rico (y sano) del mundo! Gracias, México!
Me gustan las nueces , el aguacate, las especias ,las hojas verdes,y todo eso es buenísimo, muy buen video y recomendaciones ,
Muchas gracias doctora felicitaciones esto es lo que necesito que sigas enviando información sobré este tema yo padezco de la memoria olvido y tengo que esforzarme para recordar donde coloco las cosas
Amo este canal
Gracias por la información. Me gusta mucho la forma de expresarse de esta señora. Se nota que es una persona tranquila, agradable y muy bien centrada.
@pangeaproxima3681
7 ай бұрын
ok, ok...
Gracias doctora
Gracias…!!!! Perfecto reportaje
Muchas gracias
Muy útil la información. Gracias.
Muy interesante éste vídeo, gracias
Gracias. Dra. Inf. ❤
Excelente Gracias
Perfecto, gracias!
¡excelente! 💚 Gracias 💚
Excelente video muchas gracias
Excelente recomendación.💙🙏
ME ENCANTÓ muchísimas gracias
Me encanto su informe sobre los alimentos para el cerebro gracias.
Muchas gracias por la información
Excelente, más estos
Excelente información. Ver estos videos es usar bien nuestro tiempo. A ponerlos en practica. Muchas gracias
Muchos gracias! Muy interesante)
Gracias por la información 😊
Q delicia de alimentos**. Gracias Dios...❤️
Muchas gracias interesante
Enhorabuena. Estupendo canal.
Se merece un like, que tiempo tan productivo.😊
Gracias por la excelente información, lo escuché con atención y lo compartí con mi familia ❤🌎🙌
Excelente información
Gracias ❤
muchas gracias por esta marsvillosa receta.👍
Excelente reportaje.
Muy buen video,gracias!😊
Excelente. Valió la pena ver todo el video.
Muy bueno el video, sencillo pero con buena información. El pescado y el huevo faltarían en esta lista no?
Muchas gracias, una Joya De informacion.
Gracias muy bueno e interesante
GRACIAS DESDE URUGUAY
Ya escuche el capítulo 1 del audiolibro de la novela Barco a Venus. Excelente!..'
Gracias la probaré esta receta
Que buena información!! Necesitaba mucho todo este porque soy medio depresivo y sufro mucha ansiedad. Gracias por este gran video BBC!!!
@ponejito24
9 ай бұрын
También debes considerar ir al psicólogo para que te ayude.
@belisariochaboux9872
9 ай бұрын
@@ponejito24 eso mismo hice 😏
@marya6563
Ай бұрын
Puedes aplicarte aceite de lavanda detrás de los oídos...es tranquilizante
@belisariochaboux9872
Ай бұрын
@@marya6563 gracias 👍
1-CÚRCUMA…2-JENGIBRE…-3-AGUACATE…4-CHOCOLATE NEGRO…5-VERDURAS VERDES ESTÁS SON MUY FÁCILES DE OBTENER
Gracias a Dios por todo los vegetales bendiciones
Muy bueno 🙏
Excelente vídeo ❤
te amo Cecilia Barría ❤
A mi me encanta cocinar con especias, 100% frescas y naturales, hace un buen tiempo elimine el caldo de gallina en cubitos y se ha notado el cambio en la salud y animo
Gracias me gusto mucho
Muy bueno bendiciones
Gracias.
Gracias 👏👏👏👏👏👏👏👏
gracias.
Muchas gracias cariño eres maravillosa 💕 😂❤❤❤❤❤
Me ha gustado mucho, gracias por la información 😍
excelente
Me gusta mucho tu vídeo, es el mejor de todos
Excelente
Alimentos saludables impresindibles buenos concejos gracias BBC NEWS
Gracias por tan buena información.
@pilarcartolano3630
5 күн бұрын
No es verdad que habría que comer toneladas de cualquier de estos alimentos para ver resultados?
excelente. las semillas como linaza, chia, mani, girazol, calabaza pueden muy saludables, ademas de la avena en hojuela y los dactiles
gracias, un video directo, con fundamento y util para el dia dia. quisiera saber si tambien habra alimentos para el cerebro acorde a la edad
Muy buena información, educativa y práctica.
Interesante.
Casi todo yo lo uso semanal 😊
Excelente video, muchas gracias por darnos esta información muy importante para nuestra salud. Ya vi los videos de los alimentos cancerígenos y los ultraprocesados.
La meditación es la mejor opción que pueda incentivar bastantemente el cerebro
Vamonos por el chocolate amargo 😅
Se dieron cuenta que para nada mencionaron a la carne. Todo lo recomendado son alimentos de origen vegetal :).
@dennischavez1899
9 ай бұрын
La proteína animal sirve para otras cosas
@pilarlorenzo8778
4 ай бұрын
Lo siento pero a aquellos que no comen proteína animal acabarán por no recibir suficiente cantidad de algunos nutrientes y para compensarlo acabarán padeciendo dolencias digestivas. No tenemos un aparato digestivo como los animales herbívoros, preparado para metabolizar óptimamente los alimentos vegetales.
@sandrablanco2024
Ай бұрын
Cierto lo acabo de notar … interesante observación 😊
Tomo muchos alimentos de éstos y en cambio tengo mucha ansiedad, insomnio y me falla la memoria a largo plazo
Excelente trabajo Muy informativo 👏👏
Pondré en práctica este video, muy bueno❤
Gracias por la informacion. El chocolate amargo .puede comparar con chocolate que se hace para tomar ? El chocolate artesanal.
ME GUSTO EL VIDEO Y TAMBIEN LA PRESENTADORA....❤ NO SE QUE ESTARE CO MIENDO QUE ME PRODUCE ESE EFECTO....😂
Que tratamiento me recomendaría también sufro de dolores cervicales espero subscribirme a sus programas por favor gracias
excelente informe 👏
El guacamole es delicioso y muy bueno para la salud
Me gustan todos
Excelente muy interesante video importante para la salud muchísimas gracias
El mejor alimento para el cerebro es no recibir tanta información manipuladora y ambigua. Ese es sin duda.
Tengo una pregunta: cuando hablan de nuez, se refieren al fruto del Nogal o a otro tipo de frutos secos como la almendra y maní etc.
@sandrablanco2024
Ай бұрын
Buena pregunta … no tengo la respuesta la chica es Argentina. Pero yo creo que habla de la nuez común .
Argentina chica here ❤
Mis alimentos base son la pasta el queso la miel la fruta una vez al mes carne y otra de pescado,el chocolate todas las noches se sabe que todo lo que no se queme hace bien a la salud,y nunca verduras
A receita do final do vídeo é abacate, azeite de oliva e mais o que?
1.Jenjibre,salvia,romero 2.Alimentos Fermentados(combucha, yogur natural con cultivos activos, chucrut, quimchi) 3. Nueces 1/4 de tasa al dia 4.chocolate amargo 5.palta 6.verduras de hojas verdes(espinaca, aselgas)
wow....q interesante! si si,al natural y sin mucha química es mejor....aunque siempre un aliñadito le dará un toque más sabroso.buen apetito dsd La Habana!
Tengo un vecino que se come las nueces y las avellanas con cascara y todo, da gusto verlo y nunca ha ido al dentista. Tiene las orejas muy largas y ojos picarones, a veces asoma por encima de la valla con el hocico. Los demas precaucion con los dientes que son muy caros.