Копчение в электрокоптильне. selhozkomplekt.ru/product/elek... Просто, вкусно надежно.
Жүктеу.....
Пікірлер: 40
@starets_fugas6 жыл бұрын
По инету чудо сие заказал, сегодня пришло. Лоток для щепы придётся переделывать, мне такой не нравится. Коптильня выглядит очень солидно, хорошо впишется в интерьер балкона. Из недостатков, как я уже сказал, примитивный и мелкий лоток для щепы, а также отсутствие водяного затвора и штуцера для отводного шланга. Достоинства: низкая цена, очень красивая окраска, простота применения. P.S. Можно самому сделать подвес для вертикального размещения трупиков.
@user-kv7lj4li7e
Жыл бұрын
гидрозатвор и не нужен
@Nmmmmmmnnn3 жыл бұрын
Я новичок в этом ,но то что я слышал от мастеров этого дело,температуру не выше 110 ° следует держать.иначе это будет духовка,,,спросите наших жен они уж вам скажут какую температуру ставят в духовке
@Viktor1280
2 жыл бұрын
Совершенно верно вы сказали про температуру 200 градусов-это пирожки печь, а грудинку коптить максимум 100. Можно и меньше, но что бы внутри куска температура достигла 70 градусов.
@user-zm9st9gm2o3 жыл бұрын
Пожелания: 1. Установить цифровой терморегулятор. 2. Доработать крышку для годрозатвора. 3.Доработать крышку защелкми. 4. Установить термометр для контроля температуры копчения.5.Установить в крышку штуцер для отвода дыма Вот это бы был аппарат!
@user-ue6wb2qd2j
3 жыл бұрын
Что мешает все это сделать самому??? Или руки из......
@user-zm9st9gm2o
3 жыл бұрын
@@user-ue6wb2qd2j интересный вопрос, если бы все могла бы все это делать самим,то чем бы занимались те кто продает коптильни? а может вы думаете что у каждого в квартире есть слесарная мастерская? Может кому то всеж проще заплатить и купить готовое? Например я без проблем пеку хлеб, готовлю всякие сладости от шоколада ,зефира и т.д, но не все же этим занимаются, не все, а почему, а потому что нужно формы,рецепты,оборудование,время, так что про руки это вы лучше бы промолчали. потому как вы за экраном не видите человека,но решаете его поучить, обидеть, это как минимум не красиво
@user-ue6wb2qd2j
3 жыл бұрын
@@user-zm9st9gm2o все просто, иди и покупай, я сделаю сам. И коптильню и камеру для сыровяла и т д.
@user-ue6wb2qd2j
3 жыл бұрын
@@user-zm9st9gm2o у меня нет пока су вида Но есть мультиварка с функцией скороварки. И она работает как су вид и когда нужно, как автоклав!!! А вы при отсутствии понятия покупайте все эти агрегаты по отдельности и умничайте, какая я умничка!
@user-ue6wb2qd2j
3 жыл бұрын
@@user-zm9st9gm2o они тебе это все сделают, только ты тогда не купишь! Будет тебе очень дорого!!! Мили на жопе!!! Лох
@olgaturlak60994 жыл бұрын
Максимальна температура 120, а показывает выше 200. Это как?
@gagik19477 жыл бұрын
добрый день. можно ли пользоваться в квартире,в городе или дыма много?
@selhozkomplekt
7 жыл бұрын
Добрый день. Если только с вытяжкой или на балконе
@maxon75 Жыл бұрын
Скажите а зимой при низких температурах можно коптить?Сам корпус сильно греется?
@selhozkomplekt
Жыл бұрын
Здравствуйте. В данном видео копчение происходит при отрицательной температуре окружающего воздуха. В совсем мороз не пробовали
@user-fg7qg5xe7v5 жыл бұрын
Здравствуйте. А если сгорит тен, новый у Вас потом можно будет купить ?
@selhozkomplekt
5 жыл бұрын
Да, запчасти есть в наличии selhozkomplekt.ru/product/ten-elektrokoptilni
@user-zr4ig4fz4x
Жыл бұрын
Если сгорит (я для себя решил) выброшу тег и буду ставить на мангал.
@user-dr7or8sk4i2 жыл бұрын
Температура должна быть 87 градусов не больше не меньше.
@gagik19477 жыл бұрын
балкона нет,а вытяжка не совсем та,что хотелось бы.если приварить к крышке штуцер,надеть шланг и в вытяжку,что скажете по этому поводу. или термостойкий шланг разрезать по длине и надеть на край коптильни по периметру. наверно крышка прижмет,если сто-то положить на нее тяжелое,как вы думаете?
@selhozkomplekt
7 жыл бұрын
Попробовать конечно можно. У нас нет сведений о подобных модификациях
@gagik1947
7 жыл бұрын
наверно это единственный минус прекрасной коптильни.спасибо.
@user-po3qe3ff2q
5 ай бұрын
Я у своей коптилки стыки обмазывал хлебом
@shopsergey7 жыл бұрын
ЩЕПУ ЗАМАЧИВАТЬ!!!
@selhozkomplekt
7 жыл бұрын
Нет!!!
@starets_fugas
6 жыл бұрын
В инструкции к коптильне запрещено замачивать щепу.
@user-hg5rm5jf9q2 жыл бұрын
Что за выражение ЗАШАИЛО???? ДЕРЕВНЯ ИЛИ КАК?
@selhozkomplekt
2 жыл бұрын
шаить - шаять тлеть, топиться, плавиться , с. в. р., сиб. (Даль), тоб. (ЖСт., 1899, вып. 4, стр. 516). Абсолютно недостоверно сравнение с цслав. шаръ краска , сербохорв. шарац лошадь пегой масти , словен. šа̑r, ж. šarа пестрый, пятнистый , с… … Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера ШАЯТЬ - ШАЯТЬ, шаить, сев., сиб. гореть без пламени, тлеть, ся, гореть жаром; | таять, топиться, плавиться, распускаться, растворяться. Неделя прошла с пожару, а на пожарище все еще шает! Уголье шает еще в порску, не погасло. Не давай гореть угольной… … Толковый словарь Даля
@user-hg5rm5jf9q
Жыл бұрын
@@selhozkomplekt есть такое русское слово ТЛЕТЬ! ЗАТЛЕЛО! А ДАЛЬ собирал слова и выражения по деревням глубинки россии. Так сейчас говорят только в глухих деревнях...
@user-hg5rm5jf9q
Жыл бұрын
@@selhozkomplekt если слово ЕСТЬ ТЛЕТЬ В РУССКОМ ЯЗЫКЕ, ТО ТАК И НАДО ГОВОРИТЬ! А СЛОВО ШАИТЬ ВООБЩЕ КАКОЙ-ТО БРЕД!
Пікірлер: 40
По инету чудо сие заказал, сегодня пришло. Лоток для щепы придётся переделывать, мне такой не нравится. Коптильня выглядит очень солидно, хорошо впишется в интерьер балкона. Из недостатков, как я уже сказал, примитивный и мелкий лоток для щепы, а также отсутствие водяного затвора и штуцера для отводного шланга. Достоинства: низкая цена, очень красивая окраска, простота применения. P.S. Можно самому сделать подвес для вертикального размещения трупиков.
@user-kv7lj4li7e
Жыл бұрын
гидрозатвор и не нужен
Я новичок в этом ,но то что я слышал от мастеров этого дело,температуру не выше 110 ° следует держать.иначе это будет духовка,,,спросите наших жен они уж вам скажут какую температуру ставят в духовке
@Viktor1280
2 жыл бұрын
Совершенно верно вы сказали про температуру 200 градусов-это пирожки печь, а грудинку коптить максимум 100. Можно и меньше, но что бы внутри куска температура достигла 70 градусов.
Пожелания: 1. Установить цифровой терморегулятор. 2. Доработать крышку для годрозатвора. 3.Доработать крышку защелкми. 4. Установить термометр для контроля температуры копчения.5.Установить в крышку штуцер для отвода дыма Вот это бы был аппарат!
@user-ue6wb2qd2j
3 жыл бұрын
Что мешает все это сделать самому??? Или руки из......
@user-zm9st9gm2o
3 жыл бұрын
@@user-ue6wb2qd2j интересный вопрос, если бы все могла бы все это делать самим,то чем бы занимались те кто продает коптильни? а может вы думаете что у каждого в квартире есть слесарная мастерская? Может кому то всеж проще заплатить и купить готовое? Например я без проблем пеку хлеб, готовлю всякие сладости от шоколада ,зефира и т.д, но не все же этим занимаются, не все, а почему, а потому что нужно формы,рецепты,оборудование,время, так что про руки это вы лучше бы промолчали. потому как вы за экраном не видите человека,но решаете его поучить, обидеть, это как минимум не красиво
@user-ue6wb2qd2j
3 жыл бұрын
@@user-zm9st9gm2o все просто, иди и покупай, я сделаю сам. И коптильню и камеру для сыровяла и т д.
@user-ue6wb2qd2j
3 жыл бұрын
@@user-zm9st9gm2o у меня нет пока су вида Но есть мультиварка с функцией скороварки. И она работает как су вид и когда нужно, как автоклав!!! А вы при отсутствии понятия покупайте все эти агрегаты по отдельности и умничайте, какая я умничка!
@user-ue6wb2qd2j
3 жыл бұрын
@@user-zm9st9gm2o они тебе это все сделают, только ты тогда не купишь! Будет тебе очень дорого!!! Мили на жопе!!! Лох
Максимальна температура 120, а показывает выше 200. Это как?
добрый день. можно ли пользоваться в квартире,в городе или дыма много?
@selhozkomplekt
7 жыл бұрын
Добрый день. Если только с вытяжкой или на балконе
Скажите а зимой при низких температурах можно коптить?Сам корпус сильно греется?
@selhozkomplekt
Жыл бұрын
Здравствуйте. В данном видео копчение происходит при отрицательной температуре окружающего воздуха. В совсем мороз не пробовали
Здравствуйте. А если сгорит тен, новый у Вас потом можно будет купить ?
@selhozkomplekt
5 жыл бұрын
Да, запчасти есть в наличии selhozkomplekt.ru/product/ten-elektrokoptilni
@user-zr4ig4fz4x
Жыл бұрын
Если сгорит (я для себя решил) выброшу тег и буду ставить на мангал.
Температура должна быть 87 градусов не больше не меньше.
балкона нет,а вытяжка не совсем та,что хотелось бы.если приварить к крышке штуцер,надеть шланг и в вытяжку,что скажете по этому поводу. или термостойкий шланг разрезать по длине и надеть на край коптильни по периметру. наверно крышка прижмет,если сто-то положить на нее тяжелое,как вы думаете?
@selhozkomplekt
7 жыл бұрын
Попробовать конечно можно. У нас нет сведений о подобных модификациях
@gagik1947
7 жыл бұрын
наверно это единственный минус прекрасной коптильни.спасибо.
@user-po3qe3ff2q
5 ай бұрын
Я у своей коптилки стыки обмазывал хлебом
ЩЕПУ ЗАМАЧИВАТЬ!!!
@selhozkomplekt
7 жыл бұрын
Нет!!!
@starets_fugas
6 жыл бұрын
В инструкции к коптильне запрещено замачивать щепу.
Что за выражение ЗАШАИЛО???? ДЕРЕВНЯ ИЛИ КАК?
@selhozkomplekt
2 жыл бұрын
шаить - шаять тлеть, топиться, плавиться , с. в. р., сиб. (Даль), тоб. (ЖСт., 1899, вып. 4, стр. 516). Абсолютно недостоверно сравнение с цслав. шаръ краска , сербохорв. шарац лошадь пегой масти , словен. šа̑r, ж. šarа пестрый, пятнистый , с… … Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера ШАЯТЬ - ШАЯТЬ, шаить, сев., сиб. гореть без пламени, тлеть, ся, гореть жаром; | таять, топиться, плавиться, распускаться, растворяться. Неделя прошла с пожару, а на пожарище все еще шает! Уголье шает еще в порску, не погасло. Не давай гореть угольной… … Толковый словарь Даля
@user-hg5rm5jf9q
Жыл бұрын
@@selhozkomplekt есть такое русское слово ТЛЕТЬ! ЗАТЛЕЛО! А ДАЛЬ собирал слова и выражения по деревням глубинки россии. Так сейчас говорят только в глухих деревнях...
@user-hg5rm5jf9q
Жыл бұрын
@@selhozkomplekt если слово ЕСТЬ ТЛЕТЬ В РУССКОМ ЯЗЫКЕ, ТО ТАК И НАДО ГОВОРИТЬ! А СЛОВО ШАИТЬ ВООБЩЕ КАКОЙ-ТО БРЕД!
Опилки должны быть влажные