ЧИТАТЬ ОБЯЗАТЕЛЬНО !!!

Абалдеть! Ни ящика ни чего и всё работает. А я голову сламал где найти старый холодильник для коптильни. У меня коптильный шкаф ханхи хороший нержавейка но маленький если в него установить статику то гусь не поместится. Лайк за простоту которая работает не хуже дорогих шкафов!

Немного по сборке. Я изменил размеры на 120 литров.Сделав ее более компактнее и маневреннее . Пришлось для жесткости конструкции применить пайку тройников.Отрицательный электрод ,использовал трубу алюминиеву 20мм. Она же ручка для переноски .Все разбирается. Акцент в выборе трубки для минусового электрода. Многие собравшие или скопировшие даную модель автора, спустя время пишут, что нету статического поля .Всему объяснение ,это использование анодированных алюминиевых трубок. После анодирования ,алюминий становится диэлектриком .Цепляя на него за крючки продукты ,статического поля не получите!!! Для притока дыма ,не старайтесь герметично укутать коптильню .На вопрос материала и баночек для дымогенератора. Он должен выполнен из качественного материала. Политика походной камеры копчения вне всяких похвал. Но все остальное должно иметь более востребовательный подход. Это качество электродов, дымогенератор., моторчик или компрессор для камеры. Очень внимательно нужно подойти к изготовлению эжектора .Многие продавцы различных дуек или дымонагнетателей , уловили размер трубки эжекции 10см. И клепай на все установки. Но автор снял целый сюжет по этому вопросу. Пересмотрите его практические испытания. Ну и как новому подходу сооружения этого девайса, нужно лепить не с того ,что есть дома. А немного прикупить материалов, иметь необходимое оборудование и инструмент . И главное настроение! Дерзайте!

Бомба,после такого не хочется другого даже смотреть

Просто потрясающий результат! И всего за 20 минут. Да ещё всё своими руками. Не могу даже подобрать слов для восхищения. Моё почтение!

Здравствуйте, хочу коптильню сделать сам, а вв генератор заказать готовый по ссылке вашей, только ( я совсем чайник ) не до конца понял, проволка ( струна ) она одна длинная идет змейкой по болтикам с одного бока к центру и потом к другой стенке и на последнем болтике просто откусывается? Очень надеюсь что я все правильно понял, то к проволке подключаю ( + ) а (-) подключаю к двум алюйминевым трубкам к которым подвешиваю продукт, правильно? Вы уж простите если мой вопрос кажется очень глупым, но мне чайнику тоже очень охото кушать домашнее копчение и быстрее )) Спасибо Вам большое заранее и привет огромный из С-Пб, потом вам в рубрику " коптильня от подписчиков" скину свой "эксклюзивный шедевр" от чайника )))

Здравствуйте Виталий вы как всегда лучший всё как всегда просто и доступно спасибо за ваши видео каждый раз не перестаёте уделять спасибо ........

Виталий здравствуйте! Вопрс о материале труб для рамы. Не подскажете допустимо ли использование ПВХ (конкретно CPVC4120 (Canada)) ? Дело в том что, как оказалось, непросто найти в наших краях полипропиленовые трубы. Насчет CPVC (если верить гуглу) - устойчивость к корозии, к кислотным и щелочным средам, высокая теплоустойчивость, механически достаточно прочная. Используется ,в частности, для питьевой воды... есть ли какая либо информация или опыт по использованию этого материала в данном применении?

Здравствуйте Виталий ! Соорудил рабочую коптильню подобие Вашей , струны 0.3мм . При протирании или при не внимательном прикосновении к стунам они рвутся. Имею задумку струны изогуть из отходов материала - металические полосы стяжки 0.7 х 16 мм х 3000мм. Какова возможность работы струн из этих полотен, если полосы обращены гранью 07мм к продукту копчения, а длинна полотна изогнута как струны и крепятся на изоляторах? Спаибо!

Подскажите, а можно ли расстояние между проволоками сократить вместо 6 см. как у Вас на 5 см, и если нет то тогда вместо 9 пролётов сделать 8. Заранее благодарю!

Подскажите пожалуйста, я так понимаю, что вы использовали умножитель для маленького генератора. Вопрос диоды для такого умножителя брать на 12 кВт или на 20 ? Не смог найти конденсаторы по 15 кВт в городе, есть только 6300 они не подойдут? И токоограничительный резистор на 10 мОм как должен находится в цепи, он должен быть подключен параллельно? Простите я не очень в радио деталях.

Доброго дня, Виталий! Вы можете ответить мне? Очень нужна Ваша консультация.

Я ПОТРЯСЕН увиденным!..

Подскажите вы продавать будите сиё изделие??

Сколько метров трубы нужно на эту конструкцию?

Activate the subtitles for the videos... so that we can also read what you say.

Здравствуйте Виталий! Я коптил рыбу 20 мин. при максимальной мощности дымогенератора(12 вольт) получилось через чур, даже горьчила немного. Попробовал 20 мин. на 6 вольтах, недокопченая и цвет неравномерно лёг.. Посоветуйте что сделать, добавить плотность дыма, или время копчения?

Здравствуйте, Виталий, подключаем генератор высокого напряжения, он не хочет работать когда подключаем к струнам и вешалу, а в холостую работает. Подскажите что делать.Расстояние от струн до вешало 18 см с одной и с другой стороны. И ватка прыгает не может найти место.

Доброго времени суток. А есть ли у вас видео подготовки сырья перед копчением? Из комментариев понял, что нужно дать продукту проветриться после копчения и убрать в холодильник на 2-3 дня. А сколько времени нужно держать в соли, нужно ли перед копчением подсушивать продукт? Спасибо.

Здравствуйте. Да только за систему складывания я уже ваш поклонник.