LA MEILLEURE RECETTE SAUCE MORILLES VIN JAUNE ET SUPRÊME DE VOLAILLE AVEC SES SECRETS!💯
recette du suprême de volaille sauce morilles et vin jaune
Жүктеу.....
Пікірлер: 35
@remymarmier2431 Жыл бұрын
Très belle recette bien expliquée et super bonne apparemment je me régale d'avance
@MM-ee7tu2 жыл бұрын
Magnifique recette bien expliquée je me suis régalée
@simonbard22156 ай бұрын
J adore tu es simple et tu mètrise bien
@lucasgraves28782 жыл бұрын
Je viens de m'enchainer 5 OU 6 recettes de ce plat, et la tienne est la meilleure. Et un poil de créativité avec l'écume de creme de morilles. Très cool !
@jiraisbiencuisinerchezvous5389
2 жыл бұрын
Ça fait trop trop plaisir ! Merci infiniment.. Merci je suis trop content ! Merci 😊😊😊😊
@dominiquelusnia4311 Жыл бұрын
Bravo, ça l'air très appétissant. Bonne dégustation. Très bonne idées pour fêtes de fin d'année. Merci pour la vidéo, 😉👍
@christianepot32437 ай бұрын
J’ai fait cette recette en suivant votre tuto et c’était parfait et délicieux , je la reprend pour revoir la découpe et la mise en forme des suprêmes avant cuisson car je les cuit au thermoplongeur sous vide la viande reste moelleuse et juteuse Merci pour cette magnifique recette , j’ai beaucoup appris 🫶
@yvanurbano74292 жыл бұрын
Waouh Un de mes plats préférés Je pensais pas qu il y avait autant de travail Bravo à Vous C est juste sublime Yvan
@jiraisbiencuisinerchezvous5389
2 жыл бұрын
Merci.. ça fait plaisir.
@jacquelineclerc21882 жыл бұрын
Très bonne recette. J ai hâte que tu viennes la cuisiner chez nous.
@jerrydehoux11742 жыл бұрын
Superbe recette 👍🏼👍🏼
@julien68872 жыл бұрын
Excellent niveau de cuisine , bravo 👍🏻
@jiraisbiencuisinerchezvous5389
2 жыл бұрын
MERCI BEAUCOUP POUR VOTRE COMMENTAIRE..
@fabiendolbeau76442 жыл бұрын
Je cherchais une recette qui me permette de pimper un peu ce plat traditionnel et ainsi de le sublimer, j’ai beaucoup apprécié ta vidéo Bravo 👍🏼
@jiraisbiencuisinerchezvous5389
2 жыл бұрын
Merci pour votre commentaire.. 😊
@guillaumecgu5062 Жыл бұрын
Magnifique
@Nico_lalchimiste Жыл бұрын
Incroyable! Merci
@tictac13742 жыл бұрын
Bravo Kévin, très bon tuto. Je vais essayer, sauf si tu viens le faire à la maison 😉. J'espère que tu en feras d'autres.
@philphil444 Жыл бұрын
magnifique
@patrickdelente99612 жыл бұрын
Superbe vidéo superbe recette le seul truc vidéo trop à l' étroit c'est dommage superbe son bravo bon courage 🍽🍽🍴🍴🍗🍗🍷🍷🌲🌲un plat de fête joyeux Noël a tous 🎅🎅🎅👟👟👟💂💂💂🕯🕯🕯
@jiraisbiencuisinerchezvous5389
2 жыл бұрын
Merci 😊..désolé pour la vidéo 📹 je voulais qu'elle soit le mieux adapté possible avec les smartphones, pour cuisiner j'avais penser que c'était plus pratique....
@frederiquedecastro50272 жыл бұрын
Merci pour cette recette fabuleuse !! Mais que c'est bon !!! 👅👅😉
@brigittemartin31092 жыл бұрын
Bonjour. Hummmmmmmm! Que cette recette me plaît !!! J’ai des morilles séchées , du vin jaune de Château Chalon,des échalotes, de la crème fraîche liquide !!! Alors, il ne me reste plus qu’à essayer n’est ce pas? J’ai pourtant habité cinq ans dans le Jura mais je n’avais jamais entendu parler de la glace de jus de morilles!😀 Je suis très tentée par cette recette pour laquelle je vous remercie!👍
@pengchoulay19122 жыл бұрын
C’est dommage qu’on voit pas l’image en entier
@marchervais12694 ай бұрын
bien vu la glace de morilles. D'habitude, je recupèrais le premier jus de réhydratation pour l'insérer dans ma sauce, mais je ne la réduisais pas . j'ai quand même 2 remarques : 1) le vin jaune prend largement le pas sur ce jus de réhydratation qui compte finalement pour peu de chose dansd le gout global. Si tu veux que le gout du champignon ressorte, il faut que te le traites à part , par exemple en ajoutant des points. 2) aujourd'hui j'utilise plutot des morilles surgelées que des morilles déhydratées, parce que le priox est avantageux et qu'elles sont beaucoup plus belles. J'ai l'impressin que c'est la qualité au dessus. Du coup, plus de jus de déshydratation.
@jiraisbiencuisinerchezvous53892 жыл бұрын
vm.tiktok.com/ZMREKaQ9d/
@solangenarboux4677 ай бұрын
J’aimerais que les recette sur KZread soient AUSSI accompagnées d.un texte écrit précisant la quantité des ingrédients ainsi que le déroulement de la fabrication de la recette en question. Merci de me permettre d’améliorer la réception du document en question.
@christophejeannot42222 жыл бұрын
Bonjour,merci pour cette recette,je fais une vingtaine de suprême à Noel,pourriez-vous me dire quelle marque pour les riz,si bio ou semi-complet?Bonne journée à vous
@jiraisbiencuisinerchezvous5389
2 жыл бұрын
Bonjour 👋, alors le plus simple est d'acheter le riz 3 sélection taureau aile... dans toutes les grandes surfaces... très simple à cuisiner.. joyeuses fêtes de fin d'année !
@christophejeannot4222
2 жыл бұрын
@@jiraisbiencuisinerchezvous5389 Merci du conseil,joyeuses fêtes de fin d'année
@christophejeannot4222
2 жыл бұрын
@@jiraisbiencuisinerchezvous5389 Je vous dirais ce qu'en pensait les invités après noël ;-)
@philippedebrion1111 Жыл бұрын
Mais pourquoi ne pas cuire les suprêmes dans la sauce ? Et que deviennent les cuisses ? Enfin les suprêmes sont tièdes et pas chaud…
@Doc_JY Жыл бұрын
Pourquoi utiliser le mot "venir" à tout bout de champ alors qu’il n’est jamais utile, mais toujours disgracieux? On ne va pas “venir” faire quelque chose: on y est déjà. Pitié pour la langue française. À part ça, très belle recette.
@jiraisbiencuisinerchezvous5389
Жыл бұрын
🤣🤣🤣..je ne sais pas , je suis d'accord avec vous !
@Pierre-alainPaquier9 ай бұрын
Avec tout l'eau que tu a mis dans les morilles et de les laisser tremper une nuit ?????? Tes morilles n'ont plus de goût 😢😢😢😢😮😮😮😮
Пікірлер: 35
Très belle recette bien expliquée et super bonne apparemment je me régale d'avance
Magnifique recette bien expliquée je me suis régalée
J adore tu es simple et tu mètrise bien
Je viens de m'enchainer 5 OU 6 recettes de ce plat, et la tienne est la meilleure. Et un poil de créativité avec l'écume de creme de morilles. Très cool !
@jiraisbiencuisinerchezvous5389
2 жыл бұрын
Ça fait trop trop plaisir ! Merci infiniment.. Merci je suis trop content ! Merci 😊😊😊😊
Bravo, ça l'air très appétissant. Bonne dégustation. Très bonne idées pour fêtes de fin d'année. Merci pour la vidéo, 😉👍
J’ai fait cette recette en suivant votre tuto et c’était parfait et délicieux , je la reprend pour revoir la découpe et la mise en forme des suprêmes avant cuisson car je les cuit au thermoplongeur sous vide la viande reste moelleuse et juteuse Merci pour cette magnifique recette , j’ai beaucoup appris 🫶
Waouh Un de mes plats préférés Je pensais pas qu il y avait autant de travail Bravo à Vous C est juste sublime Yvan
@jiraisbiencuisinerchezvous5389
2 жыл бұрын
Merci.. ça fait plaisir.
Très bonne recette. J ai hâte que tu viennes la cuisiner chez nous.
Superbe recette 👍🏼👍🏼
Excellent niveau de cuisine , bravo 👍🏻
@jiraisbiencuisinerchezvous5389
2 жыл бұрын
MERCI BEAUCOUP POUR VOTRE COMMENTAIRE..
Je cherchais une recette qui me permette de pimper un peu ce plat traditionnel et ainsi de le sublimer, j’ai beaucoup apprécié ta vidéo Bravo 👍🏼
@jiraisbiencuisinerchezvous5389
2 жыл бұрын
Merci pour votre commentaire.. 😊
Magnifique
Incroyable! Merci
Bravo Kévin, très bon tuto. Je vais essayer, sauf si tu viens le faire à la maison 😉. J'espère que tu en feras d'autres.
magnifique
Superbe vidéo superbe recette le seul truc vidéo trop à l' étroit c'est dommage superbe son bravo bon courage 🍽🍽🍴🍴🍗🍗🍷🍷🌲🌲un plat de fête joyeux Noël a tous 🎅🎅🎅👟👟👟💂💂💂🕯🕯🕯
@jiraisbiencuisinerchezvous5389
2 жыл бұрын
Merci 😊..désolé pour la vidéo 📹 je voulais qu'elle soit le mieux adapté possible avec les smartphones, pour cuisiner j'avais penser que c'était plus pratique....
Merci pour cette recette fabuleuse !! Mais que c'est bon !!! 👅👅😉
Bonjour. Hummmmmmmm! Que cette recette me plaît !!! J’ai des morilles séchées , du vin jaune de Château Chalon,des échalotes, de la crème fraîche liquide !!! Alors, il ne me reste plus qu’à essayer n’est ce pas? J’ai pourtant habité cinq ans dans le Jura mais je n’avais jamais entendu parler de la glace de jus de morilles!😀 Je suis très tentée par cette recette pour laquelle je vous remercie!👍
C’est dommage qu’on voit pas l’image en entier
bien vu la glace de morilles. D'habitude, je recupèrais le premier jus de réhydratation pour l'insérer dans ma sauce, mais je ne la réduisais pas . j'ai quand même 2 remarques : 1) le vin jaune prend largement le pas sur ce jus de réhydratation qui compte finalement pour peu de chose dansd le gout global. Si tu veux que le gout du champignon ressorte, il faut que te le traites à part , par exemple en ajoutant des points. 2) aujourd'hui j'utilise plutot des morilles surgelées que des morilles déhydratées, parce que le priox est avantageux et qu'elles sont beaucoup plus belles. J'ai l'impressin que c'est la qualité au dessus. Du coup, plus de jus de déshydratation.
vm.tiktok.com/ZMREKaQ9d/
J’aimerais que les recette sur KZread soient AUSSI accompagnées d.un texte écrit précisant la quantité des ingrédients ainsi que le déroulement de la fabrication de la recette en question. Merci de me permettre d’améliorer la réception du document en question.
Bonjour,merci pour cette recette,je fais une vingtaine de suprême à Noel,pourriez-vous me dire quelle marque pour les riz,si bio ou semi-complet?Bonne journée à vous
@jiraisbiencuisinerchezvous5389
2 жыл бұрын
Bonjour 👋, alors le plus simple est d'acheter le riz 3 sélection taureau aile... dans toutes les grandes surfaces... très simple à cuisiner.. joyeuses fêtes de fin d'année !
@christophejeannot4222
2 жыл бұрын
@@jiraisbiencuisinerchezvous5389 Merci du conseil,joyeuses fêtes de fin d'année
@christophejeannot4222
2 жыл бұрын
@@jiraisbiencuisinerchezvous5389 Je vous dirais ce qu'en pensait les invités après noël ;-)
Mais pourquoi ne pas cuire les suprêmes dans la sauce ? Et que deviennent les cuisses ? Enfin les suprêmes sont tièdes et pas chaud…
Pourquoi utiliser le mot "venir" à tout bout de champ alors qu’il n’est jamais utile, mais toujours disgracieux? On ne va pas “venir” faire quelque chose: on y est déjà. Pitié pour la langue française. À part ça, très belle recette.
@jiraisbiencuisinerchezvous5389
Жыл бұрын
🤣🤣🤣..je ne sais pas , je suis d'accord avec vous !
Avec tout l'eau que tu a mis dans les morilles et de les laisser tremper une nuit ?????? Tes morilles n'ont plus de goût 😢😢😢😢😮😮😮😮