鹵水鹵水牛展 電飯煲重點過程Five Spice Beef Shin 五香味道 口感高 簡單容易 牛展 牛筋 牛腩 金錢展 凍肉 急凍肉 鹵水 小食 鹵水雞腎 鹵水雞翼 鹵水豆腐 鹵水鴨
⬇⬇English recipe follows⬇⬇
電飯煲鹵水牛腱：
材料：
急凍牛腱2隻
五香鹵水汁1支
處理：
1. 牛腱用電飯煲汆水15分鐘。
2. 取出牛腱，沖洗乾淨，攤凍。
3. 起出碎肉。
烹調：
1. 放一支鹵水汁及一支清水入煲內，比例1:1。
2. 放入牛腱。
3. 用正常煮飯程序。
4. 程序完成，保持冚蓋，焗3~4小時，最好焗一晚。
5. 夾起牛腱，放入雪櫃雪2小時。
4. 切好牛腱，上碟。
Beef shanks in rice cooker:
Ingredients:
Frozen beef 2 Nos.
shanks
Five spices 1 bottle
marinade
Preparation:
1. Cook shanks with water in rice cooker for 15 minutes.
2. Take shanks out, rinse thoroughly, wait for cooling down.
3. Cut out small pieces from shanks.
Steps:
1. Put 1 bottle of five spices marinade and 1 bottle of water into rice cooker, ratio 1:1.
2. Put shanks into rice cooker.
3. Use standard cooking steps.
4. Steps completed. Keep the lid shut for 3~4 hours, 12 hours will be the best.
5. Take out beef shanks from rice cooker, put into refrigerator for 2 hours.
6. Cut beef shanks well. Serve.
🙏如果認為呢條片🎬係好嘅👍 請幫我分享給一個朋🙏 多謝你支持 👈🙏🤝💖😊
大家入呢個網址 😁我幾佰多條片🎬全部可以睇曬🙏goo.gl/cuyAZa
電飯煲(系列) • 🔌電飯煲📛高速煲(系列) 播放清單
Пікірлер: 329
⬇⬇English recipe follows⬇⬇ 電飯煲鹵水牛腱： 材料： 急凍牛腱2隻 五香鹵水汁1支 處理： 1. 牛腱用電飯煲汆水15分鐘。 2. 取出牛腱，沖洗乾淨，攤凍。 3. 起出碎肉。 烹調： 1. 放一支鹵水汁及一支清水入煲內，比例1:1。 2. 放入牛腱。 3. 用正常煮飯程序。 4. 程序完成，保持冚蓋，焗3~4小時，最好焗一晚。 5. 夾起牛腱，放入雪櫃雪2小時。 4. 切好牛腱，上碟。 Beef shanks in rice cooker: Ingredients: Frozen beef 2 Nos. shanks Five spices 1 bottle marinade Preparation: 1. Cook shanks with water in rice cooker for 15 minutes. 2. Take shanks out, rinse thoroughly, wait for cooling down. 3. Cut out small pieces from shanks. Steps: 1. Put 1 bottle of five spices marinade and 1 bottle of water into rice cooker, ratio 1:1. 2. Put shanks into rice cooker. 3. Use standard cooking steps. 4. Steps completed. Keep the lid shut for 3~4 hours, 12 hours will be the best. 5. Take out beef shanks from rice cooker, put into refrigerator for 2 hours. 6. Cut beef shanks well. Serve.
@yingli277
3 жыл бұрын
,
🙏如果認為呢條片🎬係好嘅👍 請幫我分享給一個朋🙏 多謝你支持 👈🙏🤝💖😊 大家入呢個網址 😁我幾佰多條片🎬全部可以睇曬🙏goo.gl/cuyAZa 電飯煲(系列) kzread.info/head/PLkU_SdeTtB_QJioaKfRBLAnmFBKfUtGxD
@lindasheung237
4 жыл бұрын
我唔明，用電飯煲整雞就ok,但整鹵水牛腱則唔識停掣並壞了電飯煲:error,點解呢？
@lokyanlau8839
3 жыл бұрын
.
睇你煮原來咁容易，我都要學你咁煮，真係要感謝你🙏🙏
最鍾意電飯煲菜式，簡單方便易煑，唔駛睇火又容易清洗👍！謝謝師傅分享🙏，明天會試煑！💪
@VeryGood_VeryGood
5 жыл бұрын
MISS WONG 電飯煲真係好好👍今次全程用晒佢 仲簡單 👍記得焗耐更入味😋😍
又係我最愛用電飯煲食譜👍我今日都煮左你教電飯煲豉汁鳳爪啊最衰放唔到相比你睇丫我真係成功左😁多謝你啊…你要繼續加油💪
你啲片每次睇都覺得好好，好有用，多謝哂，好哥！！！
我愛吃又簡單 多謝好哥👏🏻👍🏻
師傅早晨,我做了多次 鹵水牛展, 每次先生都話好吃, 包括廚王在內. 真多謝你 ,在家吃便得多!😋😋😁😎🤓👍👍👍👏👏👏
@VeryGood_VeryGood
5 жыл бұрын
yuen hung Chan 好多謝你咁支持呀🙏🏻😍我地好鍾意食滷水牛展 所以整好咗就擺定喺雪櫃煮湯麵嘅時候放幾快都好正啊😋😋😁
真心正！估唔到咁簡單就做到，感謝分享！😋😋😋
@VeryGood_VeryGood
5 жыл бұрын
唔好咁客氣啦👋😊好多謝你呀🤝🤝😊
多謝師傅
好好味！今日整了，朋友都讚
呀好師傅～你的電飯煲食譜真係一流，我地屋企成日都跟住做，好受歡迎呀!！
Thank you for this delicious and easy doing beef 🥩 🤩👍🏼 感谢您教简单美味的方式 来做这道菜！Love from Brazil 🇧🇷 🇧🇷🇧🇷
切得好美，多謝師父的分享 😋😋
@user-pc7dj7qw5v
5 жыл бұрын
Sarah 我刀工真係唔多好 你仲咁讚我 真係好多謝你呀🙏🏻😍😘
體見都流口水，正，簡單易煮
師傅、👍👍👍
之前覺得好難整，師傅教咗後覺得容易咗，下次試下先！我都好鐘意食嫁，多謝師傅！
@VeryGood_VeryGood
5 жыл бұрын
DoriS 👧😊唔好咁客氣啦 👋快啲試下 👈好有滿足感 😊💖多啲嚟傾計呀🌷👧👈
🐴展炆得巧正 😋簡單易做最啱我💃呢啲上班一族👍🤓 呢個要嚟請客都唔錯🤔整定放喺雪櫃😍 阿好謝你們分享💑🌷
@VeryGood_VeryGood
5 жыл бұрын
🐂🐂🐂 煮麵最好食 🍜我班細路 就最鍾意㗎啦😋🙏😁😁🤝
好幸福呀？ 有得食，讓我口水流，就是了！
@user-pc7dj7qw5v
5 жыл бұрын
Hung Yee Wong 唔使口水流架好易整好好味 😋你一樣咁幸福😍👍
想問下新汁 買一枝滷水汁 加一枝水夠唔夠浸？駛唔駛再加冰糖？同埋 如果再加啲八角香葉仲會唔會好味啲
最愛電飯煲菜式，唔洗成日睇火👍👍👍
@VeryGood_VeryGood
5 жыл бұрын
Crystal Wong 啱呀 Crystal我仲有其他用電飯煲嘅餸菜你都不妨試吓😋😬
多谢，我今日就試煮。
师傅，我想问下，我买个支卤水汁唔是五香卤水汁，甘要放另外放卤水料吗？
多数用牛尾煲汤🍲，啱先睇到师傅教用电饭煲煮五香牛展👍，谢谢师傅师母！晚安🌙
@VeryGood_VeryGood
5 жыл бұрын
晚安呀 🙏😊你好好呀👍 你好有禮貌😊 好有家教 🙏多謝你呀🌷🙏
阿好認真好嘢!!!
正 聽日試試
好師傅，牛好好味呀！🤗😋☺
@simonsimon7060
4 жыл бұрын
肥
真惹味! 睇到都流口水。😋
@VeryGood_VeryGood
5 жыл бұрын
Josephine Ma 好簡單好易做唔使流口水🤤 Josephine 馬上做好快有得食😋😅
我也有做滷水金錢牛展、硬豆腐及雞蛋。好好味
This looks sooooo delicious Mr. Chef, I can smell all the spices here, wish this KZread comes with the smelling vision in all the meals you are cooking!,😍😍
@yoohuangng1428
4 жыл бұрын
4 bbbvźbbv bv b u
雖然唔食牛, 容煮又入味覺得都好好食。👏👏👏😋😋😋👍👍👍
@user-pc7dj7qw5v
5 жыл бұрын
betty Ch 多謝你🙏🏻唔食牛可以滷水雞翼😆😋
呢個食制外間吃很貴, 自己煮很平, 又容易, 又衛生, 多謝示範
@VeryGood_VeryGood
5 жыл бұрын
peterstang 多謝你Peter🙏🏻整好咗放啲喺雪櫃隨時煮麵都可以一齊食😋😁
電飯煲做餸菜真係非常方便 ，希望師傅以後教多啲 電飯煲美食， 多謝！
@VeryGood_VeryGood
5 жыл бұрын
唔好咁客氣呀👋 我有好多電飯煲 嘅影片架🎬 你睇下👈🙏電飯煲(系列) kzread.info/head/PLkU_SdeTtB_QJioaKfRBLAnmFBKfUtGxD😊
正，用簡單的飯煲，就得，令人覺得隨時都能夠煮牛展，便是啊！
@user-pc7dj7qw5v
5 жыл бұрын
Hung Yee Wong 真係好易整唔使開火 又可以整好放入雪櫃 慢慢食😋🤗😃
好鍾意你教嘅電飯煲菜式，多謝分享，繼續加油！
@VeryGood_VeryGood
5 жыл бұрын
好開心呀😭💖😊好多謝你呀candy👧 如果可以 🙏😊多啲同我分享畀朋友知道喇🤝🤝🌷👧👈😁🙏
睇完流口水
正👍👍👍
師傅，我想問焗完，切完！叮熱小小食味道會否唔好食啦？
好哥，好嘢👏，我以前整過，好麻煩，今次睇你整易好多，一於試吓。
睇到流口水
正~牛𦟌我都鍾意食😋😋😋
@VeryGood_VeryGood
5 жыл бұрын
Wendy 👧咁樣整好好食㗎😋👍😁
多謝師父，我又試下做。比家人食
@VeryGood_VeryGood
5 жыл бұрын
千祈唔好客氣🤗🤗真係好易做㗎 整完話俾我知你家人鍾唔鍾意食😁😆
好正！👍👍
@VeryGood_VeryGood
5 жыл бұрын
mia Yuan 得閒可以整黎食 好容易做㗎😋真心正😬
亞好你真叻，我衣D煮餸唔叻，要多D學習先得，多謝亞好😋😋😋
@VeryGood_VeryGood
5 жыл бұрын
suki wong 好多謝你咁讚我呀😆好開心呀 千祈唔好客氣大家分享分享😬都係經驗嚟嘅啫 你煮多啲 加入自己嘅喜好 同口味 一定會越煮越好😊😆
呢一集學到點樣做牛展，又學到做人嘅道理，正皮！
@VeryGood_VeryGood
5 жыл бұрын
千祈唔好咁客氣呀👋😊 多啲嚟同我哋傾計啦witness👧🤝🌷😁
@witnesschan7534
5 жыл бұрын
@@VeryGood_VeryGood 冇問題 😁 !
流囗水
@user-pc7dj7qw5v
5 жыл бұрын
connie chu 真係好好味嫁 煮麵時放埋一齊仲正😋😋快啲整嚟食啦😊
師傅真係冇得頂，又有好介紹，正😁😁
@VeryGood_VeryGood
5 жыл бұрын
Maria L 快啲整呀Maria真係唔辣又好味😋😆
謝謝回應了!
@VeryGood_VeryGood
5 жыл бұрын
Hung Yee Wong 多謝你😍
好味，赞👍👍👍👍👍🙏
@VeryGood_VeryGood
5 жыл бұрын
多謝呀🙏😊快啲試下👈😁🤝🤝
謝謝回應呀!
@VeryGood_VeryGood
5 жыл бұрын
Hung Yee Wong 唔使客氣😁😃
看些舊片， 呢個方法好方便，我都要試下🐂
Thanks ,阿好😊
個人口味，我覺得淋些少鹵水汁落去，濕濕地更好味，又好送飯，一於今個星期試試，多謝好哥介紹
@VeryGood_VeryGood
5 жыл бұрын
唔好客氣呀👋😊 梗係要跟返自己嘅口味啦👈👍😋😁😁🤝
Thanks for sharing 🙏🙏🙏
呀好師傅，請問用電飯煲煮咗幾多分鐘呢？🙏
電飯煲牛，簡單方便😋😋👍💪💪
@VeryGood_VeryGood
5 жыл бұрын
h g 冇錯呀好簡單好方便全程電飯煲做晒快啲試吓啦😆👍😋😋
好靚！
@VeryGood_VeryGood
5 жыл бұрын
快啲試下啦🙏😁好好食㗎😋👍
阿好你好叻呀，出街食好貴，我要學電飯煲不用睇火，真好。👍👍
@user-pc7dj7qw5v
5 жыл бұрын
Fu Siu Chun 真係好易整嫁 你一樣可以好叻 整好咗 擺喺雪櫃隨時慢慢食😁😁😋😋
@wenmok9181
3 жыл бұрын
@@user-pc7dj7qw5v u
我用两支李锦记卤水汁加两支水，2:2分量，点知太咸，太咸了，怎么办好呀？
正👍😁
@VeryGood_VeryGood
5 жыл бұрын
多謝呀🙏😁
真的好易煮，我今日整定明天留俾仔仔煮麵食！好方便丫！
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
張Sandy 正 仔仔食完讚話我知😋多謝晒😃😍🙏🏻
師傅早晨 飯煲整牛展 方便又慳$ 好味道
@user-pc7dj7qw5v
5 жыл бұрын
Yee Fung 早晨 快啲整啦 我整好咗放喺雪櫃今日煮麵攞幾片牛展出嚟放喺個湯麵🍵裏面真係好正😋😆
@yeefung2740
5 жыл бұрын
@@user-pc7dj7qw5v 😋😋👍👍👏👏
流口水了👍👍👍
@VeryGood_VeryGood
5 жыл бұрын
WS Szeto 唔使流口水 🤤好易做你一定做得到😆😁
@MissElaineTang
5 жыл бұрын
{{越煮越好}} 昨天看視頻是大天光，後來做了，今天有得吃了！謝謝你
呀好👦，呢個五香牛腱🐮，做法簡單，鍾意食牛肉🐮嘅朋友👫👫👫就啱晒👍👍啦，加上而家牛肉🐮豬肉🐖供應緊張，又貴到💵無鱗，呢個牛腱🐮係一個唔錯👍👍嘅選擇嚟㗎。😀😀😀😘😘😘👍👍👍
@VeryGood_VeryGood
5 жыл бұрын
我估你冇做過呢種牛展👈🐂👋😊🤝
@kwokyvonne1848
5 жыл бұрын
@@VeryGood_VeryGood 早晨😀😀，呀好👦，你講得一啲都冇錯。😀😀😀😀😀
👍like咗先
@VeryGood_VeryGood
5 жыл бұрын
睇咗未呀👁👁🥉
我試過有隻叫大利鹵水汁，都幾好，可考慮試下
《五香牛展》🥩👏 五香牛展電飯煲 酒樓風味口感高 展肉雜肉分別切 成功重點靠張刀👍🔪💯
@VeryGood_VeryGood
5 жыл бұрын
其實係靠你呀👧👈你咁支持😭🙏 我先有動力咋🌷👧👈😘
越煑越好] …好鐘意睇你煑餸今次鹵牛'🤤明天6号睇住你影片照煑多謝…🤗
@VeryGood_VeryGood
5 жыл бұрын
SL U 我正努力加緊製作👀多謝你比我la個動力💪🏻🙏🏻💖💖
睇完 打算試整😁
@VeryGood_VeryGood
5 жыл бұрын
買一支鹵水汁👈 加一支清水👈 焗一晚都夠未㗎😋 買五香鹵水汁🙏😁
為何用了類似你用的電飯煲(Fuzzy)，按普通煲飯掣(White rice)煲了一小時也不會停？ 汁也越煲越少，繼續會煲乾。
我要學呢味，出街食台彎牛肉面好貴！
.五香牛肉好好食😀😀😀😀😀👍👍👍👍👍🍾🍾🍾🍾🍾🍷🍷🍷🍷🍷🥇🥇🥇🥇🥇🙏
睇睇下流口水= = 轉頭百佳開我就去買黎整= =
正！簡單方便，仲可以請客做小食扮下嘢！一定會試整！👍🏻👍🏻👍🏻
@VeryGood_VeryGood
5 жыл бұрын
sze pui chan 請朋友食真係好👍👏🏻👏🏻記得焗耐啲😋😋
Bravo to you Mr. Excellent! Love your video. Thank you.
吾該哂、亞好、整完話你知👌👌👌👌👌👌👌
@VeryGood_VeryGood
5 жыл бұрын
Ann Cheung 好啊好啊Ann 期待你回覆🤗😁😆
整左咁多牛展，食吾晒，擺雪櫃可擺幾耐？ 謝
阿好師父師母你地好，用電飯煲 整 牛展方便唔洗👀火，我鐘意👍👍👍
@VeryGood_VeryGood
5 жыл бұрын
Nicole Lo 我好鍾意用電飯煲整嘢食 因為唔使太太洗咁多🤣Nicole 有時間快啲整正㗎😋😋
尋味順德，鞭屍牛展😂
@hdsdpt
5 жыл бұрын
😁👍👍👍
@VeryGood_VeryGood
5 жыл бұрын
平井姨夫 順德 🧐😂
is there one bottle of coca cola in recipe?
滷水金錢牛雖然好好味，但外出吃真係貴到飛起，好在阿好師父教路，幾十蚊就有一大碟，做法又簡單，以後唔使出去都食到啦！
@VeryGood_VeryGood
5 жыл бұрын
唔好客氣啦👋😊 呢個真係好好食㗎 😋尤其是煮個麵🍜放幾塊 🐂係好滿足㗎🙏😊💖😋
又有好介紹，正👍😄
@VeryGood_VeryGood
5 жыл бұрын
Y W 多謝你支持🙏🏻😍😃
整小食牛肉粒得唔得？
鍾意你用料和方法都好大眾化，人人做得到👍
@VeryGood_VeryGood
5 жыл бұрын
Lsk920 多謝你🙏🏻我都係做返我日常生活同大家分享😬🤗
@allylo6936
5 жыл бұрын
@@VeryGood_VeryGood 教得很好，我試左幾個餸都大成功。好鍾意你由買料，清潔到煮都講得好清楚，料亦好易買！！！
阿好 我近排買了氣炸鍋 你有氣炸鍋食譜嗎🙏🏿
@VeryGood_VeryGood
5 жыл бұрын
k mr 唔好意思😀我冇買氣炸喎 光波爐我就有就😃😁
亞好、想問一問、想在淘宝買电飯煲、有3L、4L、5L、、吾知買邊種、4個人可以放隻雞、想正你上次隻雞？
@user-pc7dj7qw5v
5 жыл бұрын
Ann Cheung 其實大細冇所謂最緊要係火數淘寶美的已經出道1500顆兩個內膽你上網睇吓係非常好㗎👍
好師傅!多謝分享，不過我建議用剩的鹵水汁不要用胶樽装，用玻璃樽比較好
@VeryGood_VeryGood
5 жыл бұрын
都應該係嘅🙏😁🤝🤝
請問電飯煲煮時間短牛𦟌究諗嗎？若老人家牙齒不太好食到嗎？
👍👍
@VeryGood_VeryGood
5 жыл бұрын
快啲試下啦😋😋👍🤝
👍👍👍
@VeryGood_VeryGood
5 жыл бұрын
多謝呀😁
😋😋😋牛正呀😋😋我勁鐘意食呀😋😋😋正
@VeryGood_VeryGood
5 жыл бұрын
你嗰邊啲牛展 👈好大隻㗎喎🐂👈😁🤝🤝
@ellenwong8183
5 жыл бұрын
@@VeryGood_VeryGood 😁😁😁大小小啫😎😎
師父電飯煲料理非常方便好味！。我就黎比你搞到個爐頭用唔著啦😂😂
@VeryGood_VeryGood
5 жыл бұрын
我今日買咗個堅嘢👈電飯煲👍 就嚟到貨🙏😁
看完片好想试做，但冰鲜牛在百佳，惠康有冇得賣呢？
@VeryGood_VeryGood
5 жыл бұрын
我喺佳寶買 😁😁👈
@fannylam5670
5 жыл бұрын
@@VeryGood_VeryGood 謝謝您!🙏
想問下用完滷水汁，係咪放冰箱吖？
@Lazy9413hk
5 жыл бұрын
雪櫃
👍好味，自己整，經濟好多！
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
Cheng Jackie 好簡單經濟 就可以做到 👍希望你可以快啲試吓😁😋🙏🏻
加蛋♡
@VeryGood_VeryGood
5 жыл бұрын
viola 你好鍾意食雞蛋😁😀
請問啲鹵水可以用幾耐呀? 因為聽講如果重複用太多次有啲不好的物質會在裏面 產生的tjx
@VeryGood_VeryGood
5 жыл бұрын
呢啲問題其實我唔識 👋😊不過 我係一個普通家庭🙏唔捨得用一次就唔要👋通常都 用三次以上先至棄置👈😊🤝
@homewong6203
5 жыл бұрын
@@VeryGood_VeryGood thx😊
請問你的有孔不銹鋼鍋在那裡買，謝謝
@VeryGood_VeryGood
5 жыл бұрын
Pui I Ho 我喺深水埗北河街雜貨鋪$20.1個😊😃
@puiiho8435
5 жыл бұрын
謝謝！
I like 🤤🤤😋😋😄😄😄🤭🤭
@VeryGood_VeryGood
5 жыл бұрын
Thank you very much😘🙏😁🌷
好师傅，翻找出这条片睇整牛展。但好似听到您讲下讲下有吞口水声。 😜😜😜😜😜 肯定好好味!
@VeryGood_VeryGood
Жыл бұрын
係呀🙏牛展🐂係我拿手好戲嚟㗎👍😋😁
@waili1078
Жыл бұрын
@@VeryGood_VeryGood 哈哈，估吾到好师傅您会回复3年前旧片的留言。👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏