Pineapple Multi-Color Bell Pepper & Beef Shank Stir-Fry🍍🐂 Colorful🌈 Layers of Tastes & Textures
🔥炒牛展 重點🔥
1,急凍牛展,清水解凍至半硬半軟
就要開始切片,牛展太軟,係好難切
2,炒牛展牛肉,一開始將牛展鋪平鑊面
兩面煎封一分鐘,牛肉牛展先好食㗎
材料🐂 調味料🍶
急凍牛展 1隻 醃肉醬汁 2湯匙
菠蘿粒 1罐 生粉 1茶匙
三色椒 200克
薑片 幾片
我幾佰多條片🎬全部可以睇曬🙏goo.gl/cuyAZa
越煮越好(做到忟)
• Video
唱歌 (系列 )播放清單
• Playlist
Пікірлер: 275
有咁识煮嘢的爸爸都几幸福啦!
師父好,很多謝你咁好心機教,我做了炒牛展作晚歺,真係色香味俱全!我用2元加幣買了一隻紅椒,2.95 加元買了一個鮮菠蘿!各留下一半,明天咕嚕肉!
正!有呢支醃肉汁,的確好方便,好介紹👍
好師傅你好👋疫情期間留意到"愈煮愈好"👍覺得你很享受和家人的生活,你是一位很難得好先生😊繼續努力💪
菠蘿炒牛肉丶菠蘿生炒骨都好好味🤤😋🥰👍👍💯💯💯
師傅:這味餸簡單又好味,多謝分享。影片結尾又有可愛的貓咪們,好正呀👍
🐄🐂🐃😋😋好老豆👍做你的老婆💃仔女👫好幸福啊❤️❤️祝福你哋👨👩👧👦平安,快乐🙏🙏💪💪
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
chew 多謝你🤝❤️你都一定係一個好好人👍因為懂得祝福同稱讚人🤝💕必定係一個心地善良嘅好人❤大家都要健康開心💪🏻️🙏🏻
好有心機,多謝介紹這靚菜
師父我都係用淘大呢嚟煮餸真係好好味呀 你介紹呢個餸正謝謝🤗🤗
靚呀,睇見好想食囉!真係簡單又好味😋😋多謝好好先生示範介紹🙏🙏
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
Na我的喜愛 千祈唔好客氣啊 🙋♂️大家開心分享有機會試吓👍😋🤝🙏🏻
@candice6286
4 жыл бұрын
真係多謝你教識我煮禁多餸,又簡單又方便,連我這個地獄廚神都煮到,唔洗再比屋企人嫌棄,連我個菲傭都跟住你煮啦!
認真好介紹醃肉醬汁,快靚正又慳時間,醃料一定落齊,好正。😀😀😀
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
me up Raise 尤其是凍肉就啱晒 吾冼煩👍😋有機會試吓多謝你😍🙏🏻
咁樣炒應該會好韌。
阿好師傅👨🤝牛展炒三色燈籠椒好正🌶️🐂色香味俱全👍😋今晚又唔使諗送啦👏照著師傅做一定成功👍👍👍😋🥗🙏
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
Kuai Chao 色香味俱全又方便 好送飯👍🍚好正㗎😋🙏🏻💕
好好味呀!牛展都有骨膠原㗎,除咗炒我都鍾意用來鹵水,鹵咗切片望住啲骨膠原勁開心😜😜💝💝❤️❤️💖💖💞💞🏵️🏵️🌺🌺🌸
好正呀, 多謝分享 🤩🤩🤩
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
綠 茶 新朋友 綠茶我記得😍唔好客氣🤝🙋♂️有時間試吓😋🙏🏻
加油師傅,每次留言支持你,加油💪
好哥、好嫂, 睇左您們製作的片,就變成您們的 fans, 每日都要睇吓您的片, 成了習慣,同時又獲益良多,多謝。支持您們呀。😀
原來可以咁煮,我都試下先,多謝分享
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
Chan Pikki 係一個好美味又健康嘅餸菜 試過您就知 謝謝你🙏🏻😋👍❤️
Thanks good chef for sharing. 😋👍👍👍
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
Thank you🙏 Tony👦🤝🙏😁😁
阿好師傅,這個菜炒得好靚,真是色、香、味俱全,我都好想食埋一份,給個 Like 你,抵贊!😍😍😍😍😍👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
Shea Wai Fun Lee 多謝你嘅讚👍俾我好多鼓勵支持🤝💪🏻感激你like🥰😘🙏🏻
好容易又簡單 , 又多个 餸 idea LOL to 好師傅 & Like 👍👍👍
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
開心死我喇🙏😊jenny👧🌷👈😁
賣相已經好吸引😋
Simple and easy 🙃🙃thanks very good
多謝亞好哥的介紹示範這菜式,好 wok 氣惹味的一個送飯菜!💯👍 牛代替牛肉,非常好! 😆👍 同一時間介紹新嘢,那個腌肉汁好用,可試試看! 😗👍多謝!
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
Jane LEUNG 多謝您🙏🏻多謝你嘅信任支持💪🏻💕咁樣炒呢啲牛展好好食 😋簡單快捷方便👍🙏🏻
好喎,一支汁,攪掂哂,巧方便。我都買支试下先。多谢介绍👍
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
係呀🙏試下啦🙏幾好㗎👈🙏😁
好師傅..之前我一直唔識得要揸血水。 煮雞翼唔好味。 依家識得喇...多謝你每個步驟都細心解說。🙇🙇
阿好:叻叻👍👍😀
请问阿好师傅,用了腌肉汁后,过后什么糖那些也不需要再加了吗?
正 👍
美味👍👍👍👍👍😋😍😍😍😍😍🙏😊😊😊
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
Leng Lui 好好味架😋簡簡單單真係營養豐富💪🏻😁❤️🙏🏻
好師傅:好好的介紹,我已經買了牛展,醃肉汁,今晚睇片自己煮希望學你七成功夫😅😅😅,多謝分享🥰🥰🥰🥰💖💖💖
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
Carol Cheukki 唔好咁客氣啦 🙋♂️多謝你咁捧場啊💪🏻🙏🏻試咗話我知滿吾滿荒😁多謝晒你Carol🥰🙏🏻
好哥哥,好似好易整,等我明天試試🤔
阿好, 今日好好介紹,謝謝你! 等我試下先
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
swimming 多謝你 🙏🏻🙋♂️😍試完話我知等我開心下👍😋🙏🏻
支持越好先生👍🏻👍🏻 因我唔煮牛肉的! 請問唔食牛肉轉炒雞扒都可以用醃肉醬汁嗎? 會唔會味道怪怪嗎? 醃肉醬汁通常可以點用😅😅 請指教🙏🏻🙇🏼♀️
師父說你知😁我今晚學你煲冬瓜煲排骨例湯,超好喝 明天打算也學你煮菠蘿牛展🤭
好師傅,呢枝醃肉醬汁係咪可以令到啲肉類淋啲呀?我未用過。
彩椒炒牛展睇見好味😋見過腌肉汁,原来用嚟腌肉好方便👍
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
Ll L 尤其雪肉 方便好味嘅👍😋🍚多謝你🙏🏻
好方便👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
Fanny Lai 有時煑餸 可以嘅話真係要乜都試吓👍😋🙏🏻💕
炒牛展🤗🤗🤗嘩好味呀😋😋😋😋美味小菜🥒🥦🌶🥝正,🍄🍄🍄伴意粉應該超好味
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
ellen Wong 囡囡你嗰邊係咪都有呢啲咁嘅凍牛展㗎😋👍🙏🏻
@ellenwong8183
4 жыл бұрын
@@VeryGood_VeryGood Hello 🙋♀️好叔叔😀係呀我呢邊都有凍牛展買㗎,凍牛柳都有😀😀
我都買咗1支 真係好方便
多謝片尾嘅彩蛋 發達仔😃😍
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
發達仔🐈🐱仲叻過我👈😢🙏😁😁😁
好味道
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
Simon Poon 系一個好實際嘅餸菜好送飯🍚👍😋🙏🏻
正,易,快
师傅,牛展用来炒,请问会不会韧?
正👍👍👍🤪🤪🤪
THANKS!
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
Michele🙏😘👧
睇到都流口水🤤我每次炒牛肉,都好鞋,吾好食,今晚我就去買一條牛展,吾難做,必定一take合格😋多謝🙏
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
Ying suet So 你跟住我嘅程序掌握好👍牛展兩邊煎一煎 效果 包你話正😋😍😀🙏🏻
@yingsuetso4819
4 жыл бұрын
我上日跟你的煮法,去做糖醋骨
@yingsuetso4819
4 жыл бұрын
跟足你的指示,個糖醋骨,好食到不知怎樣去形容😋百分之百成功,當堂有晒成功感😍
😅🎬8.54唔好太熟🎭最緊要熟得㗎喇👩🍳 色香味俱全😋隔住個mon都聞到 👏👏👏💯✌️🍻
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
Jun 真係唔好意思有時真係表達得唔好😅🤗好多謝你嘅支持同讚賞👏✌🏻💞多謝你❤️🙏🏻
😋😋😋 yummy yummy very good taste 。
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
Thank you呀🙏shirley👧😊
請問隻醃肉醬料在那裏買呢?多謝指教。好哥🙏😊㊗️🍀😁
好師傅,多謝介紹醃肉汁,沒關係的,做多D
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 得閒可唔可以教整砵仔糕呀?😀
请问好哥这只酱汁在那里买的?去左几间了
呀好 想問下你邊到有20-30蚊牛展賣 佳寶呢家要成48/磅 thx!
恭喜哂呀好,終於有廣告了😂
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
SupERme 多謝多謝🙏🏻多得大家嘅不便支持🤝🥰🙏🏻
@CA94949
4 жыл бұрын
@@VeryGood_VeryGood 47萬訂閱,揾你代言好正常吖
好哥,呢個餸好靚色彩繽紛👍,我一直冇買呢支汁,今晚買番支試下先。 系呀,炒牛展好好食,你之前苦瓜炒牛展,我做過幾次,老公阿仔都好鐘意。我次次食苦瓜囉😅,苦瓜都好好食呀😋😋 你出呢條片真係啱晒,我屋企冰箱牛展已清晒貨了😅 之前鹵咗2次牛展,真係好好食,你既方法真係好得。同埋最緊要一支好味既鹵水汁😁 今次一於整呢味餸,佢地實鐘意,而且好簡單又易煮,最緊要快趣就食得😁
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
wong teresa 你煑餸 又快又靚又正 👍又識得煮不同嘅餸菜 😋又有諗頭👏犀利兩個字😁老公同亞仔成日都有口福😋真正😁🤩🙏🏻
轉眼間呀好師傅就47萬訂閱~
😋😋
👍🏻👍🏻👍🏻
不用加盐及调味吗?
👍👍👍😘😘
👍 👍👍 😋 😋 😋 🙏🙏 🙏
Your cats are beautiful
既然阿好係代言人,就買支試下先
⬇⬇English version follows⬇⬇ 🔥炒牛展 重點🔥 1,急凍牛展,清水解凍至半硬半就要開始切片,牛展太軟,係好難切 2,炒牛展牛肉,一開始將牛展鋪平鑊兩面煎封一分鐘,牛肉牛展先好食㗎 材料🐂 調味料🍶 急凍牛展 1隻 醃肉醬汁 2湯匙 菠蘿粒 1罐 生粉 1茶匙 三色椒 200克 薑片 幾片 處理: 1. 牛腱,用清水解凍,5~7分鐘,將它切片,大概2毫米一塊 2. 將切好的牛腱片再放入清水解凍 3. 菠蘿,每1塊開4小塊。 4. 紅黃青燈籠椒各半個,切小塊 5. 薑,切片。 6. 牛腱解凍後沖淨,印乾水分。 7. 用2湯匙醃肉醬汁醃牛腱15至20分鐘。 烹調: 1. 將1湯匙油落鑊燒熱。 2. 爆香彩椒,上碟備用。 3. 1湯匙生粉混入牛腱,攪勻。 4. 1湯匙油落鑊燒熱。將牛腱鋪平在鑊上,再放入薑片,反轉牛腱煎熟另一面。 5. 將彩椒回鑊,兜炒1分鐘,將菠蘿回鑊,大火快速兜炒,上碟。 Ingredients: Frozen beef shin 1 No. Canned diced 1 can pineapple (Retain the syrup) Ginger several slices Seasoning: Seasoning sauce 2 tbsp Tapioca starch 1 tsp Preparation: 1. Defrost the beef shin about 5~7 minutes. Slice it about 2mm thick each. 2. Defrost the slices shin into the water. 3. Each slices pineapple divided into four shares. 4. Red, yellow, green bell pepper to be halved and cut well. 5. Slice the ginger. 6. Dry the beef shin with kitchen towel after it has been cleaned up. 7. Season the beef shin with the seasoning sauce about 15 to 20 minutes. Steps: 1. Put 1 tbsp oil into wok. 2. Stir fry the bell pepper for 1 minute. Put it on a plate. 3. Put 1 tbsp tapioca starch Mic with the beef shin. 4. Put 1 tbsp oil into wok. Place the beef shin on wok evenly, fry for 1 minute, put the ginger slice into wok, until the beef shin has been cooked. 5. Put all the pepper into wok, put pineapple cubes as,well, adjust to high flame, fry for 1.minute. Serve. 我幾佰多條片🎬全部可以睇曬🙏goo.gl/cuyAZa 越煮越好(做到忟) kzread.info/dash/bejne/Zqh-3NOwgpfAgZM.html 唱歌 (系列 )播放清單 kzread.info/head/PLkU_SdeTtB_RmXBw81JAap8lw7wghXW7_
@manwaivong8073
4 жыл бұрын
{{?越煮越好}}Very Good
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
@@manwaivong8073 Thank you very much🙏😁
好香,好想吃
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
Canada Nick Vlog TV 你都一定做到嫁😋👍希望有時間試吓🤝💕🙏🏻
發達仔超級可愛🐈🐱👍
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
Kuai Chao 佢哋真係越大越乖😻😺氹到我哋開心到不得了♥️👍🙏🏻
@ritasweetie1231
4 жыл бұрын
@@VeryGood_VeryGood 好鐘意你2頭貓咪!
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
rita rita 多謝晒佢哋好乖仔😻😺🙏🏻佢哋知道你讚佢哋實好開心😸😹
差不多每两天就多1000多个关注👍👍👍
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
Eleen 我好開心好滿足呀🥰因為疫情期間 多左好多好多新朋友🤝又多得好多朋友又幫我分享D片😍感激大家支持🙏🏻❤️
💯👍👍
越煮越好先生,一直都很欣賞你的影片, 因為簡單易做又落地,也跟你做過好幾個菜, 很不錯呢! 但上次跟你做黑椒蒸牛展蒸完很 UN 而且很硬,唔知點解呢? 最近的影片尢其欣賞, 因為影片開頭只有簡單的純音樂托底而不是一隻歌, 感覺簡單舒服得多而不覺嘈吵,好好多! 很欣賞你有這個轉變! 請繼續介紹新菜式,好正好好味呢! 加油! 支持你的!!!!
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
Lee Joanne 好多謝你嘅一直支持 黑椒蒸牛展 你可能精嘅時間太短又或者你切得太大舊 你可能精嘅時間太短又或者你切得太大舊影響咗個淋度 如果你睇返啲留言好多朋友做咗都讚不絕口👍😋希望你有機會再試啊🤝😍多謝你嘅意見同鼓勵支持💪🏻🙏🏻
好哥,請教你點樣蒸雞先嫩滑但雞肶骨唔會有血呢,因為我家姐好煩,雞有小小血就話唔熟,次次蒸雞蒸到熟過頭😅
咁方便,買支試吓先!
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
係呀係呀🙏😊試下啦👍😁
Like左先慢慢睇
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
🙏Thank you呀eric🤝😁
會唔會好多味精?
👍🏻😋❤️
Yum😋 I love your style of cooking Quick easy and tasty 👏👏 another great dish I will try for my family. By the way I have try your chilli choi bu it was really good 👍👍 Thanks for all your ideas you made our everyday cooking so much easier 😀😘💕💗🙏🙏👨 You can reply in Cantonese to me no problems 😀💪😍
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
Le Ngo 實在太好啦記得你曾經同我講過你識睇中文😅我又衰嘅唔記得咗😂驚自己搞錯🤣係呀呢個好方便小朋友食最啱👍送飯又好味 😋有機會如果你做咗啲餸都可以從Facebook比相片我可以大家開心分享吓🤝💕😍😋🙏🏻
煲雞飯好簡單,雞斬件醃好但一定要有薑,蔥及干蔥頭,飯滾後下雞件等跳制,打開電飯煲攪下D飯,如事這2次就有超好味雞飯😋
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
多謝教我呀🙏🤝😊等我試下先😁😁
老友你好! 彩椒炒牛展 色香味俱全 睇見都想食 😋😋😋👍👍 買返樽呢款醬汁先得
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
Yee Fung 老友您好🙋♂️呢兩日我見百佳有一款包裝系實際嘅🤑 係兩支汁送一支細嘅醃肉醬 不妨參考吓 😁😋🙏🏻❤️
@yeefung2740
4 жыл бұрын
@@VeryGood_VeryGood 好老友! 買咗豉油加醃料醬汁喇 多謝你 唔該晒🙏👏👏
👍
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
Melissa Khen 早晨🙋♂️多謝晒支持同您嘅讚👍❤️🙏🏻🏆
👍👍👍👍👍😍🙏🤗
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
Ah Sau Ng 多謝你嘅讚賞👍有時間試吓好好食㗎😋😍🙏🏻
好師傅你好,我今日照辦煑失敗咗了,D牛展好靭,係咪D牛展切得太厚呢。利申,我好少煑菜的,見好唔係太難煑,胆粗粗試吓,可唔可以再指點-吓
🤩🤩🤩🤩😋😋😋😋👍👍👍👍
好師傅,我是新觀衆,想問你煮餸時,夫人揸機點可以咁近咁穏咁清?你剪片又剪得叻,條條片都排版好醒目,是否仔女幇忙?可否拍條片介紹下你拍片剪片的架撐。😂👍
這醃肉漿是新品,我有見但唔敢買驚唔好味,但你試過好味,我明曰買來试试。
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
好似話買豉油有支細嘅送👈🙏😁
發達仔仔好可爱,要多D出鏡啊
淘大酱汁冇掂买!😭
亜好.你今日做咗-道醒胃菜.😋😋😋💯🙏
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
呢啲有菠蘿嘅🍍冇乜衰㗎喇👋😊🙏
😋🍍🐴👍 如果用到新鮮菠蘿🍍更加好味道👍
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
Jolene Cheung 老友🙋♂️新鮮菠蘿 🍍更鮮👍不過今次方便啲用罐裝菠蘿😁😋😍🙏🏻🏆
可否教下"夫妻肺片"🙏🏽
Needless to say, every body will make delicious dishes when using ready made sauce.
好師傅話見貨買貨,凍肉舖成日用紅燈照凍肉,幾難睇到凍肉表面係咪鮮色,有冇雪死。
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
e fung 多謝你咁俾面咁用心記得我嘅說話❤️🙏🏻有啲雪到白哂殭屍咁好明顯好核突㗎😅😂千祈唔好買😁🙏🏻
唔洗執的呢~? 是很好又有味道的牛展了……! 同意不要全融雪的,而要有硬硬的情況下去切,就是了!
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
Hung Yee Wong 你一定係好有經驗做過炒牛展😋👍多謝你😍🙏🏻
@hungyeehealth
4 жыл бұрын
我是煲湯的呢…! 前後來弄湯,已有很多年了!
我都買咗呢支醃肉醬汁👈 整肉餅好好味👍 等我試下整牛展🐗先,阿好👦用呢支醃肉醬汁 整多幾款唔同菜式分享下 🙏牛展邊度買呀咁平35蚊😁🙏👍
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
kwai fong man 牛展好多凍肉舖都有㗎我今次喺佳宝買💕😁🙏🏻
@LeungFung_
4 жыл бұрын
{{越煮越好}}Very Good 睇見都流晒口水,好正。支汁是不是又是在佳寶買的呢?
@erica9304
4 жыл бұрын
@@LeungFung_ 我喺惠康買18.9一支😁
@LeungFung_
4 жыл бұрын
kwai fong man thank you
醃肉汁好多便喎 立即買返支
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
mi cheung 多謝你咁比面❤️🙏🏻呢兩日我見到百佳買兩支淘大醬送一支細嘅醃肉醬 實際㗎 可以去參考吓👍🤝😍🙏🏻
工欲善其事,必先利其器 入廚把刀唔利切到厚薄不均勻,萬一銑刀仲會傷手 把刀夠利,全溶雪一樣可薄切
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
DinDin Chan 我相信你刀工一定係好犀利㗎👍真係咁上下㗎咋😄😁🙏🏻
呢枝醃肉汁知道好久啦,但係我樓下超市冇貨賣,但又吾記得係外面買🙁要去買返枝煮下師傅既炒牛肉😋👍🏻
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
aa aa 我最近呢兩日喺超市見過有一個包裝 係兩支普通汁送一支醃肉醬 你可以去睇吓實際可以試吓👍😋💕🙏🏻
好哥,真係好,好方便又好味!我愛食牛展!😋😋😋
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
Angellcy427 咁樣買牛展整牛展抵食又好味😋👍😍多謝你🙏🏻
新鮮肉雖然比凍肉鮮嫩,但買凍肉唔使俾人呃稱,其實凍肉料理得合宜,一樣好食。
@VeryGood_VeryGood
2 жыл бұрын
絕對同意呀😁有時急凍肉❄️品質仲有保證過新鮮肉🐖🤣
有冇買發達仔嘅罐罐俾佢地食
@VeryGood_VeryGood
4 жыл бұрын
Pinghei Yan 我一買就買定三個月準備充足 比發達仔架啦 唔使擔心😻😺❤️🙏🏻
有隻家樂牌腌肉粉 師兄有冇用過
@mmun7579
4 жыл бұрын
一般吾洗用三色椒 青椒干蔥洋蔥就夠香同甜