Люля Кебаб из свинины. Просто, понятно, сочно и вкусно!

Ойын-сауық

Как приготовить люля кебаб из свинины. Сочные люля из фарша на мангале. Секрет люля кебаб которые не падают с шампура. Рецепт от А до Я.
Вам понадобится:
Люля:
Шея свиная 500г
Лопатка/ окорок / корейка 500г
Соль 10г
Сода 5г
Лук 1шт (натереть, отжать сок)
Перец черный молотый 3г
Кориандр 3г
Паприка 5г
Куркума/имеретинский шафран 3г
Соус чесночный:
Ряженка 100г
Сметана 30% 300г
Чеснок 2зубчика
Зелень ассорти 50г
Соль 5г
Перец 2г
Сахар 5г
Telegram t.me/TihonC_T
Группа в VK tikhonvb
Группа в OK ok.ru/tikhongoto
Дзен dzen.ru/tihonc_t
RuTube rutube.ru/channel/24679897/
KZread / @tihonct
Инстаграм / tikhonpastry
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, ЛАЙКНИТЕ ВИДЕО И ПОДЕЛИТЕСЬ ИМ С ДРУЗЬЯМИ!!
Новое видео на youtube на канале Тихон Готовь и Путешествуй " Люля Кебаб из свинины. Просто, понятно, сочно и вкусно! " • Люля Кебаб из свинины....
Подпишись на канал - goo.gl/6F67vr

Пікірлер: 414

  • @TihonCT
    @TihonCT Жыл бұрын

    Друзья, не пожалейте лайка и комментария этому видео. Вам не трудно, мне приятно. За подписку отдельное уважение!) Мой Telegram - t.me/TihonC_T

  • @user-sk5kz3yj6i

    @user-sk5kz3yj6i

    Жыл бұрын

    Как всегда👍👍👍

  • @user-yx2es7eh8r

    @user-yx2es7eh8r

    Жыл бұрын

    Только что поробовал с добавлением соды,впечатление двоякое. С одной стороны фарш держится норм но вот по вкусу уступает если не добавлять. Мой вывод если бы на продажу то да а вот себе ,по старинке. Спасибо за классные видосы😊

  • @user-yu8jh6fo6g

    @user-yu8jh6fo6g

    Жыл бұрын

    О=

  • @user-ij8ht8yx1l

    @user-ij8ht8yx1l

    10 ай бұрын

    ​@@user-sk5kz3yj6i😢😮😂😂❤🎉😢

  • @Ritamiller2007
    @Ritamiller2007 Жыл бұрын

    Тихона очень приятно слушать, очень грамотно поставленная речь..Этакий повар-филолог)

  • @BoberGreen

    @BoberGreen

    Жыл бұрын

    филологи НЕ говорят "облЕгчить", "с шампурА", "на шампурЕ" 😄

  • @Almazmuharlamov_VK

    @Almazmuharlamov_VK

    Жыл бұрын

    Нет

  • @user-cv2jy5yd7r

    @user-cv2jy5yd7r

    10 ай бұрын

    Мне всё понравилось, но мясо! Не может быть постным! Даже самое обезжиренное.

  • @ser-wq8xf6qz8k

    @ser-wq8xf6qz8k

    10 ай бұрын

    даже если не флосов всерано очень приятно слушать и видеть и интересные мне рецепты

  • @UncleDjad
    @UncleDjad Жыл бұрын

    Имеет место на существование любая еда, которой ты готов наслаждаться, в рамках своих стереотипов.👍

  • @TihonCT

    @TihonCT

    Жыл бұрын

    Золотые слова!

  • @fishgo7594
    @fishgo7594 Жыл бұрын

    Молодец! Хороший, добрый человек! Ещё и готовит прекрасно! 👍👍👍

  • @andreimerkouchenko1370

    @andreimerkouchenko1370

    Жыл бұрын

    Отлично нормалек все четко

  • @Screamer831

    @Screamer831

    Жыл бұрын

    лучший

  • @medved6093
    @medved6093 Жыл бұрын

    Эх, какая красота! Отдельная благодарность за секреты приготовления этих кулинарных шедевров!

  • @andreimerkouchenko1370
    @andreimerkouchenko1370 Жыл бұрын

    Тихон!!!!!!!!!!!! Как всегда всё делает четко все вопросы решает четко отлично нормалек все четко!

  • @user-re9sw3wr3g
    @user-re9sw3wr3g Жыл бұрын

    Как всегда, выше всех похвал. Браво❤

  • @user-jj4lo6vn1e
    @user-jj4lo6vn1e Жыл бұрын

    Спасибо за рецепт.Это шедевр

  • @arniterminator2021
    @arniterminator2021 Жыл бұрын

    Прекрасный люля кебаб, и спасибо за рецепт 🙏🙂. Как раз готовлю рыбу копчёную,и смотрю выпуск.

  • @andreimerkouchenko1370
    @andreimerkouchenko1370 Жыл бұрын

    Тихон = четкость порядок и дисциплина!!!! Поднимаем клешни ставим лайки

  • @TihonCT

    @TihonCT

    Жыл бұрын

    Спасибо большое!)

  • @user-pl8li4pu3h

    @user-pl8li4pu3h

    Жыл бұрын

    Тихон я поставлю по любому, скажи секрет твоего похудения😎😏😉👍

  • @TihonCT

    @TihonCT

    Жыл бұрын

    Меньше есть, больше гречки)

  • @MurLuckKissKuss

    @MurLuckKissKuss

    Жыл бұрын

    @@TihonCT больше гречки ходить и выбрасывать😂

  • @paulprokopchuk

    @paulprokopchuk

    Жыл бұрын

    ​@@TihonCTесли бы вы сняли короткое видео по похудению, думаю многим было бы интересно!

  • @Oleginzhener
    @Oleginzhener10 ай бұрын

    Спасибо огромное! Дай бог здоровья!!!!

  • @user-du7sx4uw6s
    @user-du7sx4uw6s10 ай бұрын

    Ну ты грандиозно готовишь, я записываю. Рецепты на века. 👍👍👍👍👍👍👍

  • @user-go4xe6bi4h
    @user-go4xe6bi4h Жыл бұрын

    Спасибо большое какая красота и вкуснота шикардос

  • @user-zk3gg1cd4m
    @user-zk3gg1cd4m Жыл бұрын

    Спасибо, Тихон, как всегда - рецепт великолепен!

  • @user-td2vw8tx3w
    @user-td2vw8tx3w Жыл бұрын

    Спасибо Огромное Вам Тихон !!!Вкуснятина Молодец ❤!!!

  • @user-rx6io4ex2q
    @user-rx6io4ex2q Жыл бұрын

    Как всегда супер! Спасибо за совет с содой обязательно попробую.🥰

  • @user-iu3tj5pw4s
    @user-iu3tj5pw4s Жыл бұрын

    Тихон, большое Вам спасибо! Сделал все по вашему рецепту, результат отличный!

  • @bezyashika6626
    @bezyashika66269 ай бұрын

    Спасибо большое за рецепт

  • @user-od5mh5fy5y
    @user-od5mh5fy5y8 ай бұрын

    Добрый вечер! Какой Вы замечательный Человек и Повар. Случайно попала на Ваш канал! Вы меня заворожили! Какая профессиональный и добрая, информационная и вкусная подача рецептов!!!! Пусть все Ваши родственники будут здоровы и счастливы!!!!!

  • @ua3cfm593
    @ua3cfm593 Жыл бұрын

    Шедевр! Спасибо!

  • @nikulochkin
    @nikulochkin Жыл бұрын

    Гениально. Насколько все доходчиво объяснил. После таких видео хочется учится готовить люля 😊

  • @user-lh5ng5ci5c
    @user-lh5ng5ci5c3 ай бұрын

    Спасибо огромное, получилось все как сказали.

  • @RUSTMASTEt
    @RUSTMASTEt Жыл бұрын

    Вот так давно ждал !

  • @user-dr3pl1ng6n
    @user-dr3pl1ng6n10 ай бұрын

    Тихон, я начинаю тебя потихоньку ненавидеть)) Из за твоих видосов у меня стройка стоит, посмотрю и вместо работы иду опять разжигать мангал. А если серьёзно, то лучше и аппетитнее подачи рецептов я пока не встречал.

  • @user-ce6eq5em6f
    @user-ce6eq5em6f Жыл бұрын

    Отлично все рассказал: доходчиво и просто. У меня никогда не получались люля, и вот про соду - это интересно

  • @Dymoff1
    @Dymoff1 Жыл бұрын

    Ооочень люблю люля! Красота Тихон!🔥🔥🔥

  • @undertocer
    @undertocer Жыл бұрын

    Вот это грац Тихон!буду пробовать сделать!спасибо за рецепт!

  • @user-eb8yq5nf8y
    @user-eb8yq5nf8y Жыл бұрын

    Как вкусно !И соус и люля

  • @user-xz4be9zu6i
    @user-xz4be9zu6i Жыл бұрын

    Все четко! Ну, Тихон! Мастер!

  • @sashulkavictorismail3332
    @sashulkavictorismail3332 Жыл бұрын

    Такая вкуснятина ❤

  • @user-so5yn9rg4x
    @user-so5yn9rg4x Жыл бұрын

    Сижу и думаю как бы сделать люля, но думаю надо в ютубе сначала глянуть, первое видео, и это как раз тот самый рецепт со свининой который нужен, спасибо от души! На эти выходные буду пробовать 👍👍👍

  • @user-gm7op2zc9m
    @user-gm7op2zc9m Жыл бұрын

    ...И соус на сметане с йогуртом, и Люля Кебаб, и автор Тихон, КЛАССЫ!!! Буду ждать следующее видео. Успеха и новых идей!

  • @nikola-mv8pd
    @nikola-mv8pd Жыл бұрын

    Хвала родителям за такого парня👍👏👏👏

  • @funtimeaserty
    @funtimeaserty Жыл бұрын

    Истекла слюной😊 Тихон вы молодец, попробуем

  • @user-zq6fe2pq8g
    @user-zq6fe2pq8gАй бұрын

    Спасибо, с удовольствием посмотрел) Обязательно попробую так сделать!

  • @CTa6uJIu3aTOP
    @CTa6uJIu3aTOPАй бұрын

    Приготовил по этому рецепту - все получилось, ничего не упало , соус класс. НО мой выбор мясо кусками (шашлык) и красный соус. Для разнообразия хороший вариант когда надоедает шашлык. Автору спасибо за рецепт и труд

  • @user-lc8pp6gt2y
    @user-lc8pp6gt2y14 күн бұрын

    ЗДРАВСТВУЙТЕ. БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО

  • @user-sd8ek6rh2c
    @user-sd8ek6rh2c10 ай бұрын

    Как всегда Тихон молодец. Зачёт

  • @user-oz5wd4wy9f
    @user-oz5wd4wy9f10 ай бұрын

    Сегодня попробывал сделать рецепт, впервые делал люля, получилось очень вкусно, семейство в восторге! Правда так красиво организовать фарш на шампуре не удалось.)) Спасибо за годный рецепт!!!

  • @Mr.Keks1
    @Mr.Keks1 Жыл бұрын

    Да, блин, че так аппетитно то получилось?!?! Просто огонь , а не люляхи!!! 👍👍👍🤝🤝🤝

  • @dianamaze8248
    @dianamaze82488 ай бұрын

    Да молодец! Мне тоже понравился рецепт и автор!

  • @user-uj4lc1mk3k
    @user-uj4lc1mk3k11 ай бұрын

    Помню твои первые ролики , некоторые смеялись , сейчас ты молодец , приятно смотреть.

  • @dep821
    @dep821 Жыл бұрын

    Вкуснота😉❤️

  • @kaldin69
    @kaldin69 Жыл бұрын

    Приготовил по твоему рецепту, реально не отвалилось, спасибо 😊

  • @user-bf9xo8fv6t
    @user-bf9xo8fv6t Жыл бұрын

    Тихон благодарю Вас за рецепт👍Вы прекрасно выглядите

  • @Verlioka1
    @Verlioka1 Жыл бұрын

    Очень вкусно, красавчик!

  • @user-gn4cx4iu2o
    @user-gn4cx4iu2o Жыл бұрын

    Красавчик)подача и рецепты на столько понятны и просты что другие каналы не нужны) Супруге повезло) Спасибо Вашей семье от семьи из Североморска) Очень вкусно 😋

  • @PrizzRock
    @PrizzRock Жыл бұрын

    Это идеально!!!

  • @yakovgel5
    @yakovgel5 Жыл бұрын

    Прекрасный люля!

  • @user-pq7kx5bk6r
    @user-pq7kx5bk6r Жыл бұрын

    Отличные рецепты,отлично поданная информация, красивая картинка,жест рукой в конце видео,все отлично,спасибо!

  • @Aleksey_126_

    @Aleksey_126_

    Жыл бұрын

    А мне так кажется, что этот жест рукой не особо подходит ему, уж слишком он переигрывает делая его 🤷‍♂️ Это моё мнение, я ни к чему не принуждаю ✌️

  • @MurLuckKissKuss
    @MurLuckKissKuss Жыл бұрын

    Тоже беру корейку когда хочу нежирную свинку💕😋 все прекрасно, и даже люля из свина нонсенс, Тихона не променяю на на что, он прекрасен с рецептами💜😋😊

  • @user-qs9xg7pu9l
    @user-qs9xg7pu9l Жыл бұрын

    красота!

  • @Valeri_Vershinin
    @Valeri_Vershinin Жыл бұрын

    Берем парную халяльную свинину….😂 мужик, как всегда все очень вкусно, сочно. Слюни текут, зачем я смотрю тебя на ночь глядя?😂

  • @user-vz8ct2ko4i
    @user-vz8ct2ko4i10 ай бұрын

    Ой Тихон. Я повторяю твои рецепты...у меня все получается...ты молодец...все обьясняешь грамотно...видео снято безупречно...оператор супер

  • @ANIRI59
    @ANIRI59Ай бұрын

    Первый раз готовила люля кебаб на шампуре. Спасибо за ваш рецепт и главное за нюансы на которые надо обратить внимание при его приготовлении. Ура, все получилось, гости в восторге.

  • @user-rd8me6pv5i
    @user-rd8me6pv5i Жыл бұрын

    ....Вкусно....очень!😊

  • @user-yh4um1jm6b
    @user-yh4um1jm6b Жыл бұрын

    Самый любимый момент в роликах Тихона, когда он делает невидимому чуваку жест рукой "отойди, дай сначала я")

  • @rayanovikov2369

    @rayanovikov2369

    10 ай бұрын

    Я так делаю всю жизнь,ещё когда я Тихона не смотрела,просто автоматически даже когда была одна.Это выражение- лучше не надо 😀😀😀😀😀

  • @hair-2098
    @hair-209822 күн бұрын

    Какова красота!!! Свинина всегда в приоритете!!!!

  • @User-nn3499
    @User-nn3499 Жыл бұрын

    Это бомба. Зачёт и лайк!

  • @TihonCT

    @TihonCT

    Жыл бұрын

    Спасибо большое!)

  • @Mochenov
    @Mochenov Жыл бұрын

    Почему то никогда не делал люля. Есть, ел , мне очень нравится, буду пробовать по вашим рецептам!

  • @user-rd2lq1vh1g
    @user-rd2lq1vh1g11 ай бұрын

    Здравствуйте, готовили впо вашему рецепту. Наконец то получилось. Спасибо, сочные получились,готовили из простой свинины , больше понравился кускового. Подписываюсь на ваш канал.

  • @MIH7777
    @MIH7777 Жыл бұрын

    Моооощь!!

  • @GrigoryFilin
    @GrigoryFilin Жыл бұрын

    Ай Молодест! Ай молодест! Красавчик)

  • @deniskartashow8047
    @deniskartashow8047 Жыл бұрын

    Это не песня , это поэма , спасибо 🙏 уже знаю чем удивить друзей на даче

  • @regionirossii7302
    @regionirossii7302Ай бұрын

    Сколько видов мяса, столько и люля, да хоть из рыбы или крокодила. )

  • @Anna-kr5jd
    @Anna-kr5jd Жыл бұрын

    Долго искала рецепт люля кебаб много видиков пересмотрела рецептов перепробовала ничего не получалось мясо падало в огонь .вчера приготовила по твоему рецепту всё получилось и все очень просто и очень вкусно .спасибо большое за прекрасный рецепт . Теперь и в Германии будет лакомиться вкусным кябабом😊

  • @user-vd8wd1qy5x
    @user-vd8wd1qy5x Жыл бұрын

    Завтра буду пробовать

  • @user-mz2kc1hk1n
    @user-mz2kc1hk1n Жыл бұрын

    Мегакруто 😊!!!!

  • @Gora_dtmf
    @Gora_dtmf Жыл бұрын

    Умничка !!!

  • @igornever4338
    @igornever4338 Жыл бұрын

    Молодец Тихон!!

  • @user-kd1th2kd4b
    @user-kd1th2kd4b Жыл бұрын

    Класс 👍

  • @user-do9nr6pw6l
    @user-do9nr6pw6l Жыл бұрын

    Умница все просто и понятно. А главное про соду первый раз слышу.Если работает то это крутой секрет.Заранее благодарю.

  • @user-pk5ed8ve9p
    @user-pk5ed8ve9p Жыл бұрын

    Огонь ❤👍🔥

  • @user-qt9pf7il9d
    @user-qt9pf7il9d3 ай бұрын

    Домик супер

  • @Pasha_Pashin
    @Pasha_Pashin Жыл бұрын

    Больше кебабов🔥🔥🔥

  • @Galu57
    @Galu57 Жыл бұрын

    Этот соус хорошо подойдёт к долме из виноградных листьев

  • @user-kc1gf5qd7p
    @user-kc1gf5qd7p11 ай бұрын

    Спасибо за видео, очень вкусный рецепт и хорошие секретики😊все получилось с первого раза, люля не делала ни разу в жизни, сегодня всё получилось и соус очень вкусный тоже👍

  • @TihonCT

    @TihonCT

    11 ай бұрын

    Очень рад что все понравилось) спасибо большое за отзыв ❤️

  • @ladyluck6439
    @ladyluck6439 Жыл бұрын

    Спасибо за подробны рассказ, не знаю кто как, и как правильно, но я готовлю шашлык только из свинины…курицу не ем от слова совсем. Люля-кебаб делала один раз, дома в духовке…. Дымком не пахло, но было очень вкусно. Мясо не отбивала) но знаю что должны быть волокна , они получаются когда мясо ооочень холодное, так что делала фарш из холодного мяса, второй раз не пропускала через мясорубку, но хорошо помешала блендером) фарш получился волокнистый, люля прилипла хорошо к палочкам, ничего не отвалилось…получилась сочная, вкусная, хоть запичкала в духовке). За соду слышу первый раз, но спасибо за Лайчак, буду иметь в виду , что так можно делать .

  • @diezel6651
    @diezel6651 Жыл бұрын

    Вкуснятина, а ж слюни потекли

  • @user-ht6vr3ni9y
    @user-ht6vr3ni9y3 ай бұрын

    класс!

  • @sara-jg1dh
    @sara-jg1dh Жыл бұрын

    Да,мясо из шейки супер

  • @user-mw7ks2bw6t
    @user-mw7ks2bw6t Жыл бұрын

    Трифон красавчик!!!

  • @podvoy
    @podvoy Жыл бұрын

    Готовил люлякебаб, бывало рассыпался, попробую по вашему рецепту с содой .

  • @mme4698
    @mme4698 Жыл бұрын

    95% жизни делаю из свинины всем нравится и вам советую

  • @liverpool5788
    @liverpool5788 Жыл бұрын

    Супер

  • @irinayudina770
    @irinayudina770 Жыл бұрын

    Один из лучших каналов❤😊

  • @ewalddiener9256

    @ewalddiener9256

    Жыл бұрын

    Сегодня сделал - всё нормально, главное не отваливается от шампура, а вкус то можно разный сделать, классно!

  • @user-dc5jl5kj6f
    @user-dc5jl5kj6f Жыл бұрын

    давно не видел Вас, прям прилично скинули)

  • @user-on4jp1nj9w
    @user-on4jp1nj9w Жыл бұрын

    Будем делать! Завтра в деревне

  • @user-zg9vm5vp4j
    @user-zg9vm5vp4j Жыл бұрын

    КЛАСС 🤤🤤🤤

  • @user-ng9wx1ch4g
    @user-ng9wx1ch4g3 ай бұрын

    Одна поправка. Вода, для нанизывания на шампуры, должна быть ледянной, когда ладонь мокаешь в воду,она остывает и не даёт фаршу прогреться. Очень важно чтобы фарш,до начала жарки, оставался холодным. А так всё супер, и выглядит вкусно. Удачи в дальнейших рецептах.

  • @vltalk
    @vltalk10 ай бұрын

    Теперь я знаю как приготовить❤❤❤❤❤

  • @user-zz6qe9td3y
    @user-zz6qe9td3y Жыл бұрын

    Тихон ты молодец

  • @TihonCT

    @TihonCT

    Жыл бұрын

    Благодарю!

  • @corporationumbrella9285
    @corporationumbrella9285 Жыл бұрын

    Какой няшный хомячок

  • @SV_RW
    @SV_RW Жыл бұрын

    Про драться на люлях прикольно сказал 😁👍

  • @afgankazan
    @afgankazan Жыл бұрын

    Люля были очень вкусные, пробовал.

  • @alexzuzizi4407
    @alexzuzizi44075 ай бұрын

    Вещь !

  • @user-po1cq8tp8o
    @user-po1cq8tp8oАй бұрын

    Надо так на 9 мая попробую

  • @user-mn4mj9lq9u
    @user-mn4mj9lq9u5 ай бұрын

    Маладес брат.

  • @user-pm3sx3tw2u
    @user-pm3sx3tw2u6 ай бұрын

    Слюни потекли

  • @user-ov2gj4cq2t
    @user-ov2gj4cq2t9 ай бұрын

    Вот тут красиво,не то что макичи по флотски!🙂так и быть,подпишусь опять😅

Келесі