Не многовато ли соли,один к двум?Это будет убойная сила!!!Какие бактерии там выживут,кто же ее заквасит,?

Квасят обычно на литр воды 2 ст.ложки соли, а тут что-то не так с пропорцией

Соль в пропорции 1:2 это 30% раствор. Не много-ли? Капусту я заливаю примерно 1,5% раствором уже много лет и получается прекрасно. Брокколи я сделал 1:20, получился 5% раствор, зверски соленый. Посмотрю, что получится. «Ответственность обрушится на Вашу голову, сказал пациент врачу, назначившему ему слабительное»

@user-pi2or7uj9t

9 ай бұрын

Отличный рецепт! Делала впервые. Сомневалась... Но суть в том , что этот раствор 1/ 2 позволил наполнить трёхлитровую банку собственным соком капусты.(Но брокколи закладывала не сразу всю, а постепенно , добавляя ложкой раствор и встряхивая её. А далее- как по маслу! Уже в собственный рассол добавляем капусту , и так- полную банку! Под капроновую крышку. и на длительное хранение. Никакой плесени ! ВКУСНО!

Квашеная брокколи, как долго хранится? И как её правильно хранить?

сколько соли?

Поцоны, как оно?годнота?

На 500мл холодной воды 1ст.ложка соли без горки и 1ст.ложка меда. Сложить капусту в балон, залить этим рассолом. Специи любые по вкусу. Чеснок обязательно. Очень вкусно!

Я тоже не поняла, почему столько соли? От фонаря, что ли? Как рыбу прсолили

Сразу можно в ведро . Соль есть .

Не очень чёткий рецепт,но короткий,это плюс

@user-dc4ud6zp8w

3 жыл бұрын

Спасибо за оценку)

Чего то не поняла, она без воды? Просто 200 мл. и все?

@user-dc4ud6zp8w

3 жыл бұрын

Да

@user-fb1pp3wf4l

3 жыл бұрын

Не мало на 3-х литровую банку?

@user-rq2xw7ud9q

2 жыл бұрын

Тоже вопос. На 3-литровку стакан воды? Это лишь бы писали и типа какнал не пустует. Дизлайк

Насовала кабачков , моркови.

@user-dc4ud6zp8w

4 жыл бұрын

Кабачки на следующий день уже винимаем, а морковь не мешает ето обязательная часть.

@tamaraalbu2829

3 жыл бұрын

@@user-dc4ud6zp8w можно было и сказать про кабачки ....странно как то...

сколько соли сколько воды ничего не сказала дизлайк тебе