How to properly (and quickly) cook broccoli
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
How to cook broccoli - Broccoli is also called asparagus cabbage - it is an annual vegetable plant of the Cabbage family. Broccoli contains a lot of B vitamins, as well as vitamins E, A, K, C, with the latter being more abundant than in citrus fruits. Among macro- and microelements, this vegetable contains potassium, magnesium, calcium, sodium, iron, phosphorus, zinc, manganese, copper, and selenium.
Broccoli can also be called a beauty vegetable because it contains a large amount of beta-carotene, which is a youth vitamin. The vitamin potential is preserved much longer in frozen broccoli (provided that it was not defrosted during storage and transportation). The correct preparation of this product also plays a big role. To preserve the taste qualities and beneficial properties of broccoli, it should not be overcooked. Boiled or steamed cabbage can be used for salads or fillings. This is what we will do today.
👍 Kitchen utensils I adore 👍:
Jerusalem: a culinary book - amzn.to/3zYxRAX
Lodge Cast Iron Skillet - amzn.to/3MLbbLS
Cuisinart Stainless Steel Cookware - amzn.to/3GLIYkq
KitchenAid Immersion Blender - amzn.to/3L3ilKk
ThermoPro Digital Thermometer - amzn.to/3UGTpf1
Iwatani PRO2 Butane Torch - amzn.to/3KIKWU1
John Boos Maple Wood Double Sided Cutting Board - amzn.to/3MLKLcU
"Del Norte" kitchen on the web:
/ @delnortekitchen
/ igordelnorte
www.gastronom.ru/user/profile...
/ 690406878142428 (Facebook group)
Let's make the world tastier,
"Del Norte" Kitchen
#broccoli #broccolirecipes #delnortekitchen #broccolidishes #recipeswithbroccoli
Пікірлер: 5 000
Люди пишут зачем музыка?По мне, так Вы на фоне ещё прекрасней. Ведь это шоу, и удовольствие смотреть, учится и наслаждаться.❤
В блендере взбить брокколи,или цветную капусту добавив немного воды и сырое яйцо,соль...вылить на горячую сковороду с маслом и постоянно помешивать..деревяной лопаткой 3 минуты и завтрак готов..
Самый любимый ужин для меня: брокколи и рыбка, приготовленная в духовке😋
Человек подробно объясняет что к чему,чтоб правильно приготовить,может кто то не знает ка к делать! Спасибо большое вам за рецепты!!!!
@delnortekitchen
Жыл бұрын
Спасибо большое. Сделаем этот мир вкуснее!
@larisakostrubina6539
3 ай бұрын
Интересно, а брокколи у вас он или она 😂? Я услышала и то и другое
@user-er8ng1we8x
2 ай бұрын
Да какая разница?! 😄 Оно! 😊
@user-cp7ux4kv4r
2 ай бұрын
Брокколи - оно. Капуста брокколи - она. 😊
@user-eh7jo9tz9e
21 күн бұрын
😮😅😊.@@delnortekitchen
На удивление вкусно получилось. Никогда не любила брокколи. Оказывается, я его не правильно готовила 🤦♀️
Спасибо, за интересный и полезный рецепт.😊❤ Успехов вам!🎉
ОГРОМНОЕ СПАСИБО, что объясняете без назойзливой музыки. Музыку лучше слушать отдельно, на то и музыка, чтобы его слушать Спасибо за рецепты!❤
@user-bv1ho8so2p
Ай бұрын
Причём данное видео и музыка? Просто скажи что ты дура и те кто лайк поставил. Трепачи и идиоты.
Быстро ,понятно,радостно и не занудливо.Браво!
Спасибо за рецепт❣️ Обожаю простые рецепты и никогда не готовлю сложные. А, ещё - отдельное спасибо за вашу доброжелательность и позитив, которых так мало в наши дни. Всех благ Вам🕊💫
@user-zt5jl9xt1z
2 жыл бұрын
Ьольшое спасибо попробую
@yergazyslyamov5592
2 жыл бұрын
Слямова Б. Казахстан. Павлодар. Салем , спасибо за рецепт очень понравилось. Обязательно попробую сделать здоровье вашим рукам. Может быть ещё другие есть ждём от вас. Всего доброго.
@user-dg7wb3ws6h
2 жыл бұрын
Го
@user-cc6ej4is7h
2 жыл бұрын
ЪэъЩ
@tomamamedova9209
Жыл бұрын
Й
Как хорошо, динамично снято. Просто супер, особенно радует что нет навязчивой музыки!❤
@nadalukic4997
2 жыл бұрын
Savrseno,brzo spremanje a lepo i zdravo
@user-ut9eh6eo9b
2 жыл бұрын
А может и потому, что не очень дешевый овощ?
@user-sd2ms9rs3b
2 жыл бұрын
Благодарю,без всякой тягомотины!подпишусь на Вас!
@user-jd6tb6kk4x
Жыл бұрын
Очень приятно спасибо вам Очень приятно здоровья вам
Спасибо, рецепты очень хорошие и должна сказать, что у вас прекрасный русский язык.Похоже вы мой земляк из Узбекистана.Успехов вашему каналу.
Спасибо за рецепт.А вы так хорошо обяснили❤
Обожаю брокколи, готовлю часто. Из вашего видео, узнала для себя полезную информацию и конечно же вкусный рецепт) спасибо!
О какой приятной человек.И как все доброе сказано.Спасиба!
Молодец! Всё объяснил, показал, рассказал. И теперь мы в этой области, как профессора 😊, мастера! И да: спасибо за доброжелательность! Взаимно!
Благодарю за очень подробный рецепт🙏 Самое то для таких новичков как я.
Спасибо огромное,за прекрасные рецепты! Обожаю брокколи,но как правильно готовить не знала! Пусть мир будет чуточку вкуснее с вами!
@eugeniavishnevsky9644
Жыл бұрын
И Ли ´
@user-up2uo1wf1k
Жыл бұрын
Брокули
@nellylemb8628
Жыл бұрын
@@user-up2uo1wf1k 🎉
@nellylemb8628
Жыл бұрын
@@user-up2uo1wf1k li
@user-up2uo1wf1k
9 ай бұрын
Почему брокули????
И ничего и не долго. Кто то же учится готовить, а вы подумали только о себе. Разложил всё по полочкам. Что будет и как лучше сделать. Мне очень понравилось. Пошла готовить брокколи с чесноком. Спасибо вам.
@user-pg4cp3bu7z
Жыл бұрын
Много лишних слов, ну очень долго рассказывает автор
@user-pt7wn9il5d
Жыл бұрын
Какой же ты молодчина! Подробно, без лишних слов преподнес рецепты. Сколько любви идёт от тебя.! Спасибо большое. Купила брокколи, завтра приготовлю омлет.
Большое спасибо за эти рецепты. Просто, полезно и вкусно.
Так быстро приготовить, что целых 12 минут только ролик посмотреть, но для начинающих поваров информация очень важная.
@vikakanesheva3217
Жыл бұрын
Спасибо за чудесные рецепты с броколли.
Вы преподносите с таким воодушевлением и мастерством свои рецепты , что ни только пользу о продуктах и готовке , но и моральное удовольствие получаем мы от общения с вами . Спасибо большое!
@user-ue8tn7xr4h
Жыл бұрын
...и бывший СССР вспомнил обмакнул всех,что там где обитает его тёща нет капусты... цирк.
@astorijaastrit7441
Жыл бұрын
Все на перемотке. Утоммил.
Огромное спасибо! Раньше ела брокколи только из заморозки! Ваш омлет это шикарно! Салат еще не пробовала, но обязательно буду!
Вот этот рецепт правильный и быстрый, все полезно и вкусно! Спасибо!!! ❤
Не слушайте тех, кто говорит " слишком долго"!) Я столько рецептов пересмотрела и только Вы пояснили технологию приготовления! Спасибо!
@alentai2156
Жыл бұрын
Если нет терпения, есть же функция скорости
@user-rh4xx5be3i
Жыл бұрын
👍
@valentinakardapolova22
Жыл бұрын
Очень долго расказывает
@user-uv7eu4vi3k
Жыл бұрын
@@valentinakardapolova22 наверное лучше вам не смотреть это видео из за его длины
@user-xg1fg3ux6i
Жыл бұрын
Да,я тоже не люблю когда долго рассказывают.Ведь можно короче ,но доходчиво.Много лишнего говорит.
Огромнейшее спасибо!Очень чётко и подробно рассказываете,особенно для тех,кто вообще впервые готовит брокколи, для таких как Я.
Огромное спасибо за рецепт!! Все понятно и просто!!😊
Искренняя благодарность Вам за ценные советы и рецепты!
Вы-чудесный Человек !!! Большая благодарность Вам за рецепты !!!Будьте тоже здоровы и счастливы !!!
😘👍👍👍Большое спасибо,никогда не готовила,попробую,мне очень понравилось, еще раз спасибо.
люблю брокколи, а готовить не умела, теперь буду делать сама, уверенна, что получится, спасибо.
Ну очень добрый человек, благодарность за такую доброту.
Молодец, как приятно все объясняет, супер!!! Благодарю Вас за видео!!! Здоровья, счастья Вам и долгих счастливых лет!!!
Готовила все как в видео. И отварила, и салат и на утро омлет. Все варианты очень вкусные и отлично действительно сохранился цвет и вкус брокколи . Спасибо за советы !
@guncaorazowa2734
Жыл бұрын
777777777777777
@user-jr6yt6xh9w
Жыл бұрын
😊 Не
@user-dn9zd6ch7g
Жыл бұрын
Видео полезное, красивое, и вкусное😊
@user-eq5pe3uk9m
11 ай бұрын
Какой нудный!!! И про тещю расскажет ,а нам оно надо ??? Зануда ,
@user-st9do6zh4o
11 ай бұрын
Спасибо. Люблю брокколи Отличный рецепт
Умница! Хорошо рассказывает, делает все с душой и с умением! Талант! Хочется все повторять за ним!!!
Ну всё, иду в магазин за брокколи 😋 Спасибо!
Здравствуйте. Интересные рецепты, и информация о брокколи, тоже не лишняя, спасибо большое!
Спасибо за вкусные советы, за рецепты с брокколи. Приготовила, очень вкусно получилось, делала всё так, как вы говорили. Спасибо! Удачи Вам желаю и всего самого доброго, будьте здоровы!❤❤
Большое спасибо за рецепт! ☺️ получилось очень вкусно!!!
Большое спасибо за рецепты, пошла готовить.Вы молодец,удачи вам
Спасибо большое за рецепт салата и отлёта, за полезную информацию. Будьте здоровы, счастливы. ❤
Спасибо за хорошие рецепты, всего вам доброго.
Спасибо за простоту и доходчивость рецептов.
Благодарю за рецепт. Наконец - то приготовила брокколи так, как люблю. Рецепт простой по ингредиентам. Объясняете всё понятно, легко, аппетитно. Остаётся только встать и сделать! Класс! 👍
@user-me9dw6hl3v
Жыл бұрын
Замечательный фильм,спасибо,что научили готовить брокколи....успехов,здоровья....
@user-xw4mu9gv3h
Жыл бұрын
22у
@user-tk2vy1dc3v
Жыл бұрын
Готовлю брокколи только на пару ,4-5минут,заправки могут быть самыии разнообразными.
@zinashigel6511
Жыл бұрын
@@user-me9dw6hl3vе
@user-up2uo1wf1k
Жыл бұрын
Брокули
Спасибо огромное за ваши прекрасные рецепты-вкусняшки!
Спасибо Вам!!! Очень толковое объяснение.
Спасибо огромное за очень интересный рецепт приготовления брокколи. Всего Вам самого наилучшего.
Коротко и ясно: проварить кусочки брокколи 4 минуты в подсоленной воде и быстренько переложить в ледяную воду ( удобно в большом ситечке) на пару минут и использовать для салатов и омлетов по вкусу. Неплохо с сыром фета, сладким перцем, сельдереем. Заправить лучше оливковым маслом, чесночком , базиликом. Еще можно французской горчички.👌
@wotbwot4471
9 ай бұрын
А яйца?
@D.Matilda
8 ай бұрын
одни говорят 2минуты другие 5минут другие 30секунд 🤷♀️🤦♀️🤣 Я вообще не варю а делаю все на пару или в духовке ☝️
@evgeniyafyodorova9019
7 ай бұрын
Спасибо. Вам ЛАЙК 😋👍
@user-bz2nz2ib8z
7 ай бұрын
Люблю когда коротко и ясно.😊Вам лайк
@user-xz2ue7kj1z
6 ай бұрын
@@D.Matilda ш
Просто супер! Все ясно, быстро, действенно . Молодец!!!
Сердечно благодарю!!! Отличный формат видео! Лаконично, понятно!!!
Благодарю за базовый рецепт, как приготовить брокколи!! Вы ответили на мой вопрос о минутах.Благодарю за видео! 👍
Спасибо за рецепт.Попробую прямо сейчас
Спасибо за подробное и грамотное объяснение как готовить брокколи! Вам удачи и здоровья.
@aurikakvyatkovska1786
3 жыл бұрын
Молодец! Спасибо за секрет. Я обожаю брокколи и часто готовлю. В салат добавляю ещё лимон. Неповторимый вкус с чесноком,лимоном и укропом. Очень вкусно суп с брокколи и крупами. А сейчас ,узнав ваш секрет будет ещё лучше.Спасибо.
Спасибо за рецепты из брокколи! Очень вкусно.
Приготовили, спасибо, давно хотел использовать брокколи в своём меню, попробуем все рецепты, удачи вам и спасибо за пожелания мира, это главное!
Гениально, огромное спасибо!!! Попробовала, теперь очень вкусно и ароматно! Раньше вообще не любила брокколи, теперь ем с удовольствием!
Люблю когда мужчина готовит,спасибо возьму на заметку.В ролике все чётко интересно смотреть.
А как классно расправились с чесноком. .просто сказка. . Обожаю мужчин которые могут хоть что нибудь приготовить. .Ну а ПРОФЕССИОНАЛ !!! это класс. .
@delnortekitchen
5 жыл бұрын
Спасибо. Сделаем этот мир вкуснее!
@user-pk1qd5ef5j
5 жыл бұрын
@@delnortekitchen давай, чеснок отлетел от оболочки, а последняя - из кадра виртуозно! 👍
@mihrijahadrovic6633
4 жыл бұрын
@@user-pk1qd5ef5j ,
@sarashenderovich4815
4 жыл бұрын
Кухня "Дель Норте" | Сделаем мир вкуснее! Льш
Благодарю ведущего. Давно не видела такого живого выполнения рецепта. Все просто и радостно😊🥦🥦🥦
Супер объяснение, все очень наглядно, доходчиво. Буду по вашему рецепту готовить брокколи. Спасибо!
То что надо! Спасибо за отличный рецепт! И все полезные микроэлементы сохранились, и готовите так, по-домашнему!
@user-vt6yw3kg5x
Жыл бұрын
Ну это невозможно долго больше никогда не буду смотреть
Спасибо, очень спокойно и детально объясняете, отличный рецепт!
@user-hs5sd2ge2v
4 жыл бұрын
рецепт действительно супер
@merigogishvili9302
4 жыл бұрын
Голодный был повар, приготовленную брокколи с яйцом прежде чем попробовать глотнул слюнкой
Благодарю.Отлично подано и рецепты супер,без излишеств.Все простое-гениально.
Очень долго ждала рецепт приготовления брокколи. Спасибо. Сегодня буду делать. Успехов вам в работе.
Завтра попробую приготовить салат из брокколи, никогда в жизни не ела и не покупала брокколи,спасибо всё так просто ,и четко рассказали и показали.
@saryarqabalasy
Жыл бұрын
Ұнады ма? Арықтауға өте ЖАҚСЫ.
@allachugaeva8915
Жыл бұрын
Свежезамороженную брокколи не надо варить, достаточно её обдать крутым кипятком или опустить в кипящую воду, перемешать и сразу откинуть на дуршлаг. И дальше используйте, как вам хочется, можно просто, как гарнир, как огурец или помидор. Если хотите приготовить омлет, тот кипяток не нужен, просто сполосните водой, а можно и не споласкивать и на сковородку и готовьте омлет.❤
Спасибо что упомянули про замороженные брокколи (у меня именно такие). Очень полезное видео! Спасибо!!!:)
Очень понравилось видео. Без лишних слов, все по теме, и очень аппетитно. Мерси
Спасибо за интересное видео и Ваш труд ❤
Огромное спасибо Вам! Как просто и замечательно! Желаю от всей души Вам успехов и счастья 😊
@goharfahradyan765
6 ай бұрын
👏
Спасибо. Все легко, просто и полезно. Вы делаете мир не польско вкуснее, но и здоровее!
@user-kx2sn5br6j
Жыл бұрын
Польско вкуснее ,это как?.
Спасибо Вам! Очень просто и позитивно.
Прекрасный рецепт полезнейшего завтрака в виде омлета, и салата на обед👍Очень благодарна❤🙏
Очень вкусное брокколи получилось, спасибо за рецепт!!!
приятный и положительной энергетики мужчина.ставлю лайк !
@delnortekitchen
5 жыл бұрын
Спасибо. Сделаем этот мир вкуснее!
@user-gv7up7xu1w
4 жыл бұрын
Anna Movsesyan ьрЕвгений Дятлов
Спасибо за простой, полезный рецепт. Обязательно приготовлю.
Низкий поклон вам за вашу доброжелательность,за рецепты с брокколи. Тоже нравится макать лепешечкой в яйцо всмятку ,а теперь ещё со вкусом брокколи. Спасибо.
Спасибо за рецепт, готовите как надо! 😋
Игорь! Спасибо салат ко слоу очень вкусно получился
Обожаю брокколи, часто именно так, с чесноком в масле и готовлю! ☺️
Вы мне очень нравитесь У вас всегда вкусные рецепты Спасибо
Как замечательно слушать и смотреть специалиста. Объяснил великолепно! Знала, что так надо делать,но не понимала почему! Теперь все сложилось! Большое спасибо!
Супер.Всегда знала ,что брокколи полезны,но не знала ,как вкусно приготовить,а теперь узнала.Огромное спасибо.
@user-dg6jg3wn8d
3 жыл бұрын
Ээээ
Спасибо Вам за прекрасные рецепты с брокколи,которую я просто обажаю. Будьте здоровы !
Классно, мне очень понравилось! Спасибо за рецепты и советы🙏🌺
Спасибо огромное! Нужны были рецепты из брокколи. Все понятно, позитивно, чистенько. Приятно наблюдать за Вами. Еще раз спасибо!
Спасибо,всё очень чётко,лаконично,полезно.Процветания вашему каналу!
Понравился рецепт с брокколи! Вчера приготовила, очень вкусный салат и с яичницей чудесно! Люблю брокколи, а ваш рецепт замечательный! Подписалась, надеюсь увидеть хорошие рецепты!
@user-dt2hm9dy1h
5 ай бұрын
Спасибо броколи я люблю и завтра приготовлю себе на завтрак😂❤
Все очень очень хорошо .подробно.все до особенностей.ну просто супер.и ничего не долго.умница.все конкретно.приятный голос.
Спасибо за умный полезный рецепт!👌😍
Спасибо огромное за Вашь труд! Рецепт замечательный и самое главное полезный🙂 Слушать Вас, одно удовольствие, энергетика у Вас очень хорошая🙂 Удачи Вам во всём!
@mainabusigina9559
Жыл бұрын
Спасибо за рецепт
@user-bu1wc1eo4q
Жыл бұрын
Спасибо за рецепт, за такое объяснение.
@user-od9se6ix9p
Жыл бұрын
Чудесно!
Просто, вкусно, полезно! Люблю брокколи, как в приготовленном, так и в сыром виде. Спасибо большое за рецепты и добрые пожелания. Вам тоже здоровья и всех благ!
@lubakamanina750
Жыл бұрын
Спасибо за рецепт но очень долго
@user-yy8sp2ex4z
Жыл бұрын
@@lubakamanina750 р б ТОО
@user-mq5hk9jm7m
Жыл бұрын
Спасибо !
@user-ni2hj5sd9p
Жыл бұрын
Очень долго рассказывает чем делать ,УЖАС
@user-ex6ul2jv5b
Жыл бұрын
а сырой разве можно есть цв кап.
Спасибо Вам огромное за брокколи,обязательно приготовлю.
Большое спасибо! За рецепт! ❤❤❤
Очень ценно и полезно и всё по делу. Приятно слушать и очень познавательно!
Молодец. Все отлично,понятно,вплоть до мелочей. Спасибо.
Надо будет приготовить, ведущий молодец!
Благодарю за подробное объяснение , обязательно попробую !
Никогда не ела, но ваш рецепт приготовления броколли мне очень-очень понравился, очень вкусно.
Приятно слушать как вы обясняете сразу хочется готовить брокколи
На самом деле достаточно варить брокколи 30секунд, тогда и холод не обязателен, но не помешает, конечно, а брокколи сохранит свои качества и вкус. Можно готовый полить лимоном и маслом.
@marinafuchs2530
Жыл бұрын
Да, лимон не помешает ни в коем случае. 🥦🍋
Спасибо большое за рецепт, спасибо большое за добрые пожелания,и вам здоровья и счастья в жизни