Я кочерыжку тоже ем. Она тоже полезная и вкусная.

@user-fl8cb5mi4q

11 ай бұрын

Правильно делаете

@DmitriNesterov

6 ай бұрын

Да! Но в следующий раз я её буду чистить. И постараюсь уменьшить время бланшировки до пяти секунд! Очевидно, воды по массе должно быть больше, чем брокколи и огонь надо держать на полную

@user-zv1zo4wj1f

6 ай бұрын

@@DmitriNesterov Можно ее и сырой есть. Я и так грызу. Если она свежая, зеленая. Бывает, бланширую. В микроволновке тоже получается помягче.

@DmitriNesterov

6 ай бұрын

@@user-zv1zo4wj1f микроволновка на па́ру киловатт нужна, чтобы за 5 секунд управиться. Я продолжу бланшировать, сокращая время до 5 секунд. Шкурка на кочерыжке,м как по мне малосъедобна. Бланшировка сильно увеличивает сроки хранения. А вот кочерыжка без шкурки - деликатес. Есть информация что горчица, хрен и чеснок делают брокколи ещё полезней. И масло нужноэо́ для усвояемости. И что проростки брокколи ещё полезнее, чем она сама.

@lavrpotebnya8111

3 ай бұрын

Микроволновка убивает всё полезное

Брокколи невероятно полезный овощ! Богат огромным количеством витаминов и микроэлементов. Для тех, кто на правильном питании, без брокколи никуда)))

@Garg-kx5vc

3 ай бұрын

И не только микроэлементами но и макроэлементами, а те кто не на правильном питании забудьте про брокколи , есть куда без него расти и достигаться

@OrganoGoldRussia

Ай бұрын

Да, это точно, но, к сожалению, брокколи очень дорогой продукт.

Брокколи не накрывают ктышкой при варке!!! Капуста изменит цвет- потемнеет!!! После 3 минут варки в ледяную воду положить.

После того как подержали в кипятке 1мин,надо опустить почти в ледяную воду холодную, тоже долго не надо держать,тогда она будет хрустящая.

@DmitriNesterov

6 ай бұрын

Я считаю, что минута в кипятке - это много, соответственно, холодная вода не нужна. И воды надо много, чтобы когда туда бу́хнешь брокколи она не забрала всё тепло сразу. Стебель надо чистить. Раз-два-три-и готово 😊

@herlindahuitron9899

5 ай бұрын

NO PONE CUANTO TPO. LE DEJA DE COCCION.

@Garg-kx5vc

3 ай бұрын

А если хочется мягынко чтобы было?

@user-xo1hf9xi1d

28 күн бұрын

Я тоже согласна с вами. Бланшируем несколько секунд в кипятке и вынимаем. Если она продолжает ещё вариться(может капуста по секрету сказала об этом) пусть без горячей воды продолжает доходить. И всё! Зачем такие заморочки, да ещё ледяная вода.​@@DmitriNesterov

Я броколли не отвариваю, а держу в кипятке 1 минуту. Тогда она сохраняет все свои свойства.

@WhiteOwl125

Жыл бұрын

Еще и остается плотной и твердой

@user-rm9xj7lm6f

Жыл бұрын

Я запуталась, кого слушать?! Одни говорят что время,варки 4 мин, другие что 2, третьи что 3 секунды. Так сколько все таки?!!

@WhiteOwl125

Жыл бұрын

@@user-rm9xj7lm6f делайте как вам нравится) серьезно. Я люблю когда брокколи твердая, а не как каша.

@nigarnigar7518

11 ай бұрын

En yaxsisi parda bisirmekdir. Buğda. Vitamini olmur , ozunde qalir 👍🏻

@user-fl8cb5mi4q

11 ай бұрын

​@@user-rm9xj7lm6fЧем меньше,тем лучше, больше витаминов сохранится,а ещё лучше сырую

Кто пишет про три минуты, одну минуту - ребята, мы на верном пути. Вчера держал в кипятке 30 секунд и теперь уверен, можно ещё сократить. Что понял: надо разделять на соцветия; толстый стебель надо чистить. Я стремлюсь к трём секундам. Согласен, это сложно морально. Слышал байку, что брокколи не надо готовить потому, что бог её уже приготовил :-) ещё информация: вещества из брокколи усваиваются лучше с горчицей, хреном или чесноком. И да, масло нужно! Но зачем его греть ;-) всем хорошим крепкого здоровья и смелых рецептов!

@Garg-kx5vc

5 ай бұрын

Не надо тут постоянно свое возносить. Брокколи вообще то надо варить 3 часа и 47 мин, вот тогда и все свойство сохранятся, а после нужно подержать 38 минут в горячем подсолнечном масле, далее макнуть в панировку и сверху залить майонезом, чтоб калий не сбежал, Ву Аля и все готово , приятного аппетита!)

@user-gb1bq4lr5p

Ай бұрын

Пздц это что МЯСО??? ВАРИТЬ БРОККОЛИ 3 ЧАСА😅 ОСТАНОВИТЕ ЗЕМЛЮ, Я СОЙДУ КАКИХ ЧУДАКОВ НА БУКВУ "М" ( МУДАКОВ) ТОЛЬКО НЕТУ НА ЭТОЙ ЗЕМЛЕ ..

@user-gb1bq4lr5p

Ай бұрын

😂😂😂😂

@DmitriNesterov

Ай бұрын

@@Garg-kx5vc вот про "постоянно своё возносить" - не понравилось. Это, банально, неправда. 47 минут с секундами - это время приготовления бобовых. А если бобовые пытаться готовить одновременные в одной посуде с овощами, кто к тому моменту, как бобы приготовиться, овощей вы там уже не найдёте. Там будет бледина, если застали такое блюдо для детского питания.

Я раньше не ела брокколи, вкус не нравился, а теперь я ее готовлю в микроволновке. Помещаю соцветия капусты в стеклянную ёмкость, сверху - нарезанные помидоры, сбрызгиваю растительным маслом, накрываю ёмкость крышкой, встряхиваю и ставлю ее в микроволновку на 3-4 минуты. Очень вкусно. В капусту можно добавить морковь и болгарский перец.

@user-vc8gk3ek3l

10 ай бұрын

Микравалновка все полез элементы отбирает

@user-nl8em2ty4d

9 ай бұрын

я всегда ела брокколи с отвращением,пока не научилась готовить ее в сливочном соусе со сливками,очень вкусно оказалось

@annakungurova

9 ай бұрын

Спасибо, попробую так сегодня приготовить

@user-mz2eh9ug5k

8 ай бұрын

​@@user-nl8em2ty4dСкажите пожалуйста, если можете рецепт приготовления сливоч. соуса и брокколи в нём, никогда такое не готовила, ни соус, ни брокколи, С Уважением и Благодарностью, Светлана пишет.

@user-wl6di5hf7w

6 ай бұрын

Не желательно в микроволновке все свойства уходят

Брокколи сам по себе вкусный, полезный и лёгкий продукт. Особенно для тех кто худеет. Но больше всего он полезен для детей но и для взрослых.❤

Потом ее лучше положить в ледяную воду, потому что горячая брокколи продолжает вариться и становится мягкой.

@arefnabulsi96

Жыл бұрын

يتم وضعه بالماء البارد ليحتفظ بلونه الأخضر

@cincukwan9232

Жыл бұрын

​@@arefnabulsi96 Ok . Ok Di⁶ km

Варить 3 мин? И будет квашня. 30 сёк.в кипяток в ледяную воду а потом заправить.

Оливковое масло,нельзя добавлять в кипяток,масло надо добавлять в охлаждённый салат,даже не в горячий брокколи,его надо остудить,тоже мне повар.

@moniqastan

Жыл бұрын

That's TRUE 🙏

@elenakan4045

Жыл бұрын

Его нельзя жарить, при жарке температура выше, чем при варке… это с льняным надо только в холодном виде.

@carmelacucchiara9256

Жыл бұрын

😅

@ekaterina1348

6 ай бұрын

Не преувеличивайте. Это во фритюре масло долго жарить нельзя, а так можно. И рафинированное масло, вот оно как раз и неполезное.

@Garg-kx5vc

5 ай бұрын

Не надо тут постоянно свое возносить. Брокколи вообще то надо варить 3 часа и 47 мин, вот тогда и все свойство сохранятся, а после нужно подержать 38 минут в горячем подсолнечном масле, далее макнуть в панировку и сверху залить майонезом, чтоб калий не сбежал, Ву Аля и все готово , приятного аппетита!)

Общая тепловая обработка брокколи не должна превышать 3 минут, иначе полезные чудо свойства она теряет

@user-uv7eu4vi3k

Жыл бұрын

Блин у меня вышло 3 мин и 10 сек варки Пришлось их сегодня выбросить из за отсутствия полезности

@barbarabrown3204

Жыл бұрын

Hi Dayana I like your video girl I love them they taste good congrats on your video☺️👍

Ни разу не ела эту капусту ,люблю цветную😋

@ekaterina1348

6 ай бұрын

К ней надо привыкнуть. Потом понравится). С соусами и заправками вообще прекрасно. Полезная и легкая еда.

Блогадарю ❤

What do you do with the water you boil the broccoli in? Steaming the broccoli I think is better.

@user-ic6jy3md6p

Жыл бұрын

Правильно - лучше на пару.

@user-qh4vk2xd3w

Жыл бұрын

Согласна!

Muy rico el brócoli 🥦 saludos aquí nueva subscriptora desde el salvador feliz noche 🥰

Масло не должно подвергаться тепловой обработке, а лишь отваренные овощи заправляются

@akramashenaei7963

Жыл бұрын

فقط فارسی

@cynthiajamessnr9621

Жыл бұрын

​@@akramashenaei7963 vvvvvhppjpp

@ekaterina1348

6 ай бұрын

Аюрведа так не считает). Еда должна пропитаться маслом, чтобы она хорошо усвоилась. Но это не относится к рафинированному маслу.

Делала по вашему рецепту получилось очень вкусно спасибо большое

@aparnapanigrahi2291

Жыл бұрын

very gd n healthy preparation love from kolkata india

Класс !!!!

Сколько минут варить в итоге, когда ложить чеснок?

Оливковое масло нагревать нельзя!!! Оно только для холодных блюд, следовательно это блюдо есть нельзя!!!

И я ем , она добавляет витамины и вкусная варёная.

And we throw out the water with oil ? Such a waste. I boil broccoli for two minutes,strain it ,let it cool down ,then mix with olive oil and garlic and sprinkle with parmigiano cheese. Easy and very tasty .

@moniqastan

Жыл бұрын

I am agree with 👍 you, everything in this video is Wrong. Dislike it please.

@user-sg3tu4vk1f

Жыл бұрын

А я готовлюсалат с брокколи ,брюссельской капустой,марковью,свеклой,отварной грудкой,очень вкусно,заправлять при желании ещё льняным маслом.

Очень полезная, но как не приготовь--гадость!😞

Я к автору обращаюсь, а потом, уже на готовое брокколи ,ничего больше не надо добовлять, ну там лемончик немного сверху выжать, и ещё маслом оливковым полить немного, ну так в Греции делают. Но там брокколи просто отваривают в воде, а потом уже когда брокколи готово и на тарелке, добовляюь сок лемона, оливковое масло, соль, и перец по вкусу. Такие блюда, больше подходят для теплых стран, в мороз и холод лучше: борща, сало, пельмени, холодец с хреном, огурчик солёненький, селёдочки, и сто грамм обязательно. 😂😂😂

@user-nb2bv9yx1b

2 жыл бұрын

А под сто грамм и лИмон пойдёт.

@RedmiRedmi-js4hv

Жыл бұрын

Не поняла а зачем ето есть? А где полезность блюда? Брокколи не варят. Надо есть сырую.

@pupusik1408

Жыл бұрын

зашла посмотреть как готовить брокколи, но увидела ваш комментарий, и вспомнила, что в холодильнике ещё есть борщ, сало, острый перчик... и как-то сразу перехотелось мне брокколи 😅

@blancamaldonado8038

Жыл бұрын

así es un buen brócoli , que tenga ese color verde , bonito!! que no pierda su color 🇲🇽🇺🇸 gracias

@user-dk9zl7mm9k

Жыл бұрын

да! да ! мой муж того же мнения ! пельмешки, сало, борщец , хлебушек пеку белый и ржаной на закваске, чемночек, горлодерчик , картошечка целая отварная, грибочки, квашеная капуста ! и будет Вам счастье !!! даже на кето диете рекомендуют сало, капуста квашеная, борщ !!!

Sencillo fácil y delicioso ... 😋✨💯👌✨

Благодарю 🙏💚

Очень вкусно получилось у меня,спасибо.

..и что? Вам никогда в ней не встречались червячки???...их увидеть сложно..они зелёные..жуть...поэтому я и брокколи...и цветную ..опускаю на некоторое время в солёную холодную воду...

@David_New_Generation

Жыл бұрын

В червях много белка, так что норм

@user-ux9vg6kt5b

11 ай бұрын

​@@David_New_Generation😂😅

@allapopova5593

10 ай бұрын

так это же белок - бесплатно

@user-zt6kp2on5s

9 ай бұрын

Я тоже держу брокколи в солёной воде, а затем снова промываю и только потом кладу в кипяток.

@user-mz2eh9ug5k

8 ай бұрын

Скажите пожалуйста, сколько держать в солёной воде?? И примерно хоть, скажите, сколько соли достаточно будет, например на литр воды? С Уважением и Благодарностью, Светлана пишет.

они лучше продезинфицированы и без глистов!!!😊

Saludos gracias por compartir desde Miami EEUU 🎉😂❤

Благодарю

I blanch the broccoli for 2 minutes, then strain then sauté it with minced garlic with avocado oil. It’s not good to heat olive oil.

Steaming is a better option as some of the nutrients leach into the boiling water

@evaarcher8832

Жыл бұрын

I agree! ☑️

Watching and support your beautiful video

Se me vuelve agua 💧 la boca

Is the favorite green vegetable❤️😋

Я бы не стала варёную капусту есть.

Gosto de fazer a vapor para não ter desperdício da água temperada. Não gostei dessa parte. Usaria a água para um arroz nesse caso ai. Ou colocaria menos agua e ao ir cozinhando secaria a água.

Обожаю брокколи!!!

This is what I do everyday 😊😋

Cocinar para todos los que Esperamos. Saborear. Platós. Gourmet.

Io lo cuocio solo nell' acqua con sale poi aggiungo l 'olio crudo di olive..buono anche cosi

Пипец Сульфарофану пришел, самому полезному ингредиенту, надо 1 минуту! 😮

Bravo🙌😎🎉🌹

Сколько минут или секунд НАДО ЕЕ ВАРИТЬ?

@user-zh9og5yb4y

3 ай бұрын

Не больше минуты, лучше секунд 30,а ещё лучше на пару минуту

Mantap rasanya pasti lezat ; Tkasih resepnya

👍👍👌👌👌

احسن طريقة ....شكرا

Лучше всего тушить и залить яйцом, но на вкус и цвет конечно.

Еще надо в ледяной воде подержать минутки полторы минутку

Брокколи варят без крышки.. Хрустящая готовится. Хотя я о чем, я её готовлю промытую, высушенную на сковороде с чесночный соусом. Лёгким.. Мммм

Я тоже готовлю три минуты но честно к не добавляю нада попробовать с чесноком

Was ist mit dem Strunk ihr Anfänger? Der leckerste Teil des Brokkoli! Altaaa wer Brokkoli kocht lebt hinterm Mond!!!🙈So geht's: Pfanne an, Butter bräunen, Brokkoli zu halben Röschen (mit Strunk in Stäbchen) in die Pfanne geben und mit etwas Zucker fürs Karamell braten bis alles Farbe bekommt, etwas Salz. Mit Weißwein oder etwas Brühe ablöschen. Deckel drauf (Dampf gart), zwischendurch Testen ggf mit etwas Wasser weiter Dampf herstellen, mit Biss servieren!

@elfieneu9150

Жыл бұрын

Hört sich lecker an. Werd ich auf jeden Fall ausprobieren 🤗👍🏾 Liebe Grüße aus Neunkirchen/ Saar

Учитель английского языка застрелился 🥸🙄🤓☝️☠️

Рецепт бомба! Плита взлетела вместе с потолком.

물에 저렇게 삶으면 영양가 다 빠져 나가는걸로 아는데.. 찜기로 해야.. 그리고 저 마늘 도구로 써봤지만 안에 마늘이 3분의 1은 껴서..비추 도구요.. 저 분 잘 모르시네 ㅎ 올리브로 삶은건 안해 봤지만 팁으로 알고 있어야지~

Most nutrients down the drainage that’s the way 😢😂

Одной капустой точно накушаешься😂

Cozam estes alimentos a vapor.

В холодильнике лежит, нужно будет на ужин приготовить по этому рецепту!😉☝

А соус?

Ета капуста у нас очень дорогая ,да и готовить её ... морока, мутноватый получается ... Не чайник,а уже кочан ... И тоже не годный ...

Thank you & copy!👍👏🏻👍

Praticamente le vitamine si disperdono nell'acqua che rimane e l'olio in cottura è uno spreco

Hola buenas se ve riquísimo el call pero no hay como la natural ya cocido sabe riquísimo sin necesidad de estarle agregando tantas cosas

Хватает 2 х минут.

you only need to simmer it in boiling water. No oil no garlic 🤦‍♂️ steaming is better choice

I think the oil will be broken in the heat

Трава травой не вкуса нечего в нем нету

El brocoli no se cuese en 3 minutos yo lo dejo de 30 a 40 minutos o no se cual utilicen uds., por favor den bien sus recetas y sobre todo que tengan veracidad. P.q. brocoli y coliflor los tocas y los tallos están bien duros con los minutos que Uds. Marcan.

термо удар. досвидос полезные вещества

🥦

X fabor traducirlo en castellano x fabor gracias

Salut ma fille et merci beaucoup pour votre générosité envers tes frères et soeurs bonne Année

LOOKS GOOD. 🇺🇸✌️👍🏻

@DRAGNET-pn5vf

Жыл бұрын

YOU CAN ALSO BLANCH IT IN HOT WATER AND THEN SHOCK IT WITH AN ICE BATH. GOOD WITH BUTTER AND LEMON JUICE!🙂✌️

Лучше кушать в сыром виде, а так, в ней пользы нет.

Понимаю ,что полезно ,но не могу .её есть .

@astrakanybekova733

Жыл бұрын

Я просто обожаю брокколи 🤤

@anaspanik8091

Жыл бұрын

ПРОСТО ПОЕШТЕ ЕЁ КАКОЕ-ТО ВРЕМЯ КАК СЫРУЮ МОРКОВКУ... ПО КУСОЧКАМ... ПОНЕМНОГО... ПОТОМ МОЖЕТЕ ЕЁ ДОБАВЛЯТЬ С СВЕЖИЙ САЛАТИК ПО СЕЗОНУ.... ОНА ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНА, ОСОБЕННО ДЛЯ КИШЕЧНИКА.

Ok tutto quel aglio anche no... a voi vi piace lo so... ma magsri se la mangio a stomaco vuoto insomma 😂😂❤ buono a parte tutto sto aglio ❤❤ grazie comunque

Ģrasias

Like,❤️❤️❤️.🙏🙏🙏

給那麼多油！

Не плохо, просто. А дальше - ваша фантазия. Повара-критики-язвы, которые собираются на таких сайтах, вместо того, чтобы пойти что-нибудь вкусненькое приготовить,могут сами по креативить. Приготовьте и запишите свой вариант, покажите своё умение, тоже посмотрим.

브로콜리는 익히면 영양이 완전 없어짐

I found my way back to Health the moment Dr Anabi Home took my health issues as his own burden, he cured me from HIV Aids and gave me hope to live again. words can't express how grateful I am doc keep the good work up

@godisinfinite6730

Жыл бұрын

Hi Anita thank you for sharing your amazing testimony, I am currently trying to find answers to help heal from Cancer is there any advice that you can share that really helped you heal? Do you have this doctors information? I would greatly appreciate it I am scared of what the doctors want to do its horrible there way of healing is torture I really want to go the natural way. Any advice would be appreciated. 😊 Thanks Anita 🙏

Полезный овощ, но совершенно безвкусный. Фасоль зелёная вкуснее. Хрустящие части вообще не нравятся

這樣吃一定好吃😋！

Allah rehmet elesin son bacin get 😢

Зачем столько масла 😮

А чем броколи полезна

Sprematenaisti nacin kao ja samo ja kuham 10 mim

Io li cucino così, ma metto molta meno acqua, così si asciuga e non si perdono nell’acqua le sostanze importanti del boccolo

Okkk

Allah rehmet elesin

Español por favor

Buenos días por favor traducir en español

@ruthwelzer1683

Жыл бұрын

Hab es ausprobiert klasse

Q rico se ve me encanta mucho

👍👍👍💐💐💐

Переварил

La abur nu era bună și apoi stropita cu un design,, oțet ulei și usturoi"deoarece am văzut că,cotoarele erau cam dure.Sa aveți pofta.