Куриный рулет. Запекаем в духовке. Разделка курицы.

Друзья, мои!!! Всё для вас. В ролике про разделку курицы было очень много комментариев с просьбой показать как снять с каркаса мясо целиком и сделать куриный рулет. Получите распишитесь. Я вашу просьбы выполнил и вы мои выполните: Приготовить этот рулет на предстоящих выходных. 😉
#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение #курица #куриныйрулет #духовка
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"

Пікірлер: 972

  • @MrLova1947
    @MrLova19473 жыл бұрын

    Артист ! В подаче приготовления , в рецептах, в юморе ! Это настоящее кулинарное шоу ! Браво !!!!!!

  • @firakazimova2087

    @firakazimova2087

    3 жыл бұрын

    Шикарный юмор, про кулинарию молчуууууу

  • @user-op6vk8bu9v

    @user-op6vk8bu9v

    Жыл бұрын

    Эхххххххээээ Х хххххххэ

  • @user-op6vk8bu9v

    @user-op6vk8bu9v

    Жыл бұрын

    Э

  • @tort_irinka_
    @tort_irinka_2 жыл бұрын

    Василий ,выпекаю такие рулеты в формочках для маленького узкого хлеба,такая узкая и длинная , вы наверняка знаете о чем я говорю,как на багет ,но именно хлебная форма прямоугольная . На пергамент рулет ,в форму и в духовочку. Очень удобно ,рулет не нужно вязать нитью , только пару зубочисточек для фиксации. Форма рулета получается прямоугольной и очень ровной. Может кому понадобится мой опыт

  • @chefemel
    @chefemel6 жыл бұрын

    Друзья!!! Ролик получился очень длинным. Не пугайтесь, специально почти ничего не вырезали из процесса обработки курицы, чтобы вам все было понятно. А еще как-нибудь покажу вам как вытащить из курицы все кости, чтобы она целая осталась и потом нафаршировать. Жду комменты.)

  • @maksimka89-71

    @maksimka89-71

    6 жыл бұрын

    А чего тут скажешь, нормальный ролик, он не нудный и прошёл на ура.Вот когда без костей курятина будет, он не может быть короче этого!)) Ждём новых видео с участием куриц с булочками)))

  • @marinadorofeeva7994

    @marinadorofeeva7994

    6 жыл бұрын

    Отлично! Спасибо!

  • @natashasafonova865

    @natashasafonova865

    6 жыл бұрын

    Шеф-повар Василий Емельяненко отличная идея, освод

  • @tatianaemelkina3705

    @tatianaemelkina3705

    6 жыл бұрын

    Замечательно!

  • @user-og8gl9hu1p

    @user-og8gl9hu1p

    6 жыл бұрын

    Василий мы в тебя верим пили ролик и лайк

  • @user-ls3kv7bs5p
    @user-ls3kv7bs5p4 жыл бұрын

    Шикарные и практичные( что очень важно) способы приготовления...... А УЖ КАК ВЫ ГОВОРИТЕ!!!!!! Василий, я просто заслушиваюсь вами! Бальзам на уши!

  • @YuliyaSimonyan
    @YuliyaSimonyan3 жыл бұрын

    Ох, какая прелесть на выходе. Любо-дорого посмотреть. Отдельная благодарность оператору: при разделке курицы видно все нюансы. Василий, Вы творец!

  • @azakadzaeva8345

    @azakadzaeva8345

    2 жыл бұрын

    Спас ибо огромное за курицу и большой привет из Канады

  • @name7495
    @name74953 жыл бұрын

    Обязательно нужно взять рулетик правой рукой, левой - раздвинуть гостей 🤣 . Спасибо за позитив!!! Отличный рецепт

  • @user-gc1lt1sf4x
    @user-gc1lt1sf4x5 жыл бұрын

    Как я рад, что почти случайно попал на ваш канал.))) Вы такой приятный человек, простой и классный повар, очень обаятельный и располагающий к себе.))) Спасибо вам за ваш труд

  • @maksimsadogursky7767

    @maksimsadogursky7767

    2 жыл бұрын

    6

  • @user-cv1tq5cn1d

    @user-cv1tq5cn1d

    2 жыл бұрын

    Лот от.

  • @user-cv1tq5cn1d

    @user-cv1tq5cn1d

    2 жыл бұрын

    Шотт.

  • @user-cn6qg4rz4o

    @user-cn6qg4rz4o

    Жыл бұрын

    Я повар тоже готовлю такой рулет, но с корейской морковью ,вкусно,слежу за вашими выпусками вы супер нина

  • @user-se8hr2yo1w
    @user-se8hr2yo1w4 жыл бұрын

    Мало того,что вы- супер повар,так вы еще и классный юморист.😄😄😄

  • @natashasafonova865
    @natashasafonova8656 жыл бұрын

    Приятно смотреть, когда повар кайфует от приготовления еды.

  • @chefemel

    @chefemel

    6 жыл бұрын

    Спасибо 😊

  • @valentina_sibwell

    @valentina_sibwell

    5 жыл бұрын

    Я тоже получаю удовольствие когда готовлю. Такой увлекательный процесс, что даже иногда потихоньку напеваю.

  • @alsoANX

    @alsoANX

    4 жыл бұрын

    В Василии проснулся маньяк, он же сам сказал и спалился!!1 XD

  • @MsSerega1979

    @MsSerega1979

    Жыл бұрын

    Да, интересный человек обычно кулинарию не смотрю, а тут уже 40 ролик.

  • @user-dg2py7ym5p
    @user-dg2py7ym5p3 жыл бұрын

    Образованная аудитория: орнитологи, ветеринары, врачи,грамотные комментаторы-кулинары, фоновая классическая музыка, и сам Василий со знанием английского - шикарно. Университет, да и только

  • @bensvet3986

    @bensvet3986

    3 жыл бұрын

    Согласна с вами ! Особенно умилило «No unreal!». Прелесть, что за парень! Пошла делать рулет.

  • @incredfort

    @incredfort

    3 жыл бұрын

    Да уж! Ну просто "экстра вёрджин"!

  • @user-yr3wl2nx8o

    @user-yr3wl2nx8o

    2 жыл бұрын

    З0

  • @user-mv1vb6hn1h
    @user-mv1vb6hn1h3 ай бұрын

    Обожаю его смотреть,умница,такой быстрый,юмор в меру,очень все четко ничего лишнего и просто красавец!!!!!

  • @katy551000
    @katy5510004 жыл бұрын

    Привет из Болгарии! Я в восторге от ваших кулинарных видеоуроков! Вы потрясающий, очень доступный учитель-актер !!! Я часами смотрю и удивляюсь! Спасибо большое, очень большое!

  • @user-ck6gk2my7w

    @user-ck6gk2my7w

    3 жыл бұрын

    Привет из России! Преслава супер 😂😂

  • @user-vg6bp2sm3y
    @user-vg6bp2sm3y4 жыл бұрын

    Господи! Как же Вы вкусно готовите! Оторваться не возможно...

  • @leehigh_777
    @leehigh_7774 жыл бұрын

    Вася не поддавайся🤣, ты просто красавчик! Уверен ты уже звезда не только ютьуба но кулинарии, дальнейших успехов и здоровья к нему🤣🤙

  • @keyplus1351
    @keyplus13514 жыл бұрын

    Да вообще это полноценный курс в кулинарии!!!В училищах надо эти видеоматериалы преподовать!!!

  • @user-lk4pq8dz6l
    @user-lk4pq8dz6l4 жыл бұрын

    Как ,же,симпатичен мужчина в процессе работы,причём,именно,работы повара..!

  • @user-uv8ks4tz9d
    @user-uv8ks4tz9d3 жыл бұрын

    Василий, очень приятно познакомиться! Я Ира, поварёшка в VIP семьях. Лежу гриппую и вот тут видео как-то вышло на экране и мой процесс выздоровления украсился твоим юмором , позитивом! Ты меня возвернул в состояние кайфа от работы и , впще, от жития в целом. Благодарю, чессслово! Эх, с такими бы коллегами , любящими жизнь и работу свою , плечом к плечу поработать- было бы в кайф! Так заряжать любовью к готовке еды может только сильный Внутренним Духом Человек! Я верю в твою многогранность во всём! Наполняй через всё, в чему ты прикасаешься , весь Мир своим Светом. Ира.

  • @user-xn8mx9eo1g
    @user-xn8mx9eo1g4 жыл бұрын

    Волшебство божественное. Вы молодец. У вас так всё просто ,без понтов,а главное с такой любовью и доступностью. КЛАССССССС!!!

  • @tatjanakrupnova1283
    @tatjanakrupnova1283 Жыл бұрын

    Класс! Василий, вы- лучший шеф-повар и лучший шоумен. Вы должны быть на ТВ.,потому что все остальные блекнут на вашем фоне. Пробивайтесь на телевидение, удачи!

  • @user-ff1rx6fq8l
    @user-ff1rx6fq8l5 жыл бұрын

    Василь,ты лучший.Повар от Бога.Очень убедительно.Сладко готовишь-сладко говоришь.

  • @chefemel

    @chefemel

    5 жыл бұрын

    Спасибо 😊

  • @selena-K
    @selena-K6 жыл бұрын

    Мой фирменный авторский рецепт- Рулет из курицы. Придумала когда-то сама, и я не повар))) Делаю его лет 15, часто на Новый год. Если курица небольшая, я докупаю филе 1 курицы и "латаю" тонкими пластами. Чаще всего делаю с грибами, как правило это шампиньоны. На одну курицу нужно не более 200 г грибов, иначе сильно перебивается вкус курицы. Грибы порезать тонкими пластинами и обязательно их нужно выпарить на Сухой сковородке. Можно нарезать тонкими полосками лук (одна большая луковица). Соль, перец, чеснок по вкусу. Сворачиваю рулет прямо на противне. Так удобнее, не нужно его никуда потом переносить. Вы сначала растеряетесь, в какую сторону крутить. Скручиваете от шеи к попе)))) Можно ничем не связывать, он прекрасно и так держится. Подверните край вниз. И кстати, намного красивее будет. Запекаю в открытом виде на бумаге, поливаю периодически соком. Если жидкости в противне будет много, отливайте ее. Иначе снизу будет варенная курица, а нам нужно, чтобы она запекалась. Очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Это очень-очень вкусно!!!!!!!

  • @chefemel

    @chefemel

    6 жыл бұрын

    Молодцы 👍👍

  • @indilaure6386

    @indilaure6386

    5 жыл бұрын

    Можно делать маленькие рулетики из куриного окорочка. Также обрезаешь окорочек одним пластом,немного отбить, начинка любая. В пищ.пленку немного отварить,потом запечь в духовке

  • @user-ol5eo4wo2y

    @user-ol5eo4wo2y

    5 жыл бұрын

    Я уже лет так 20 делаю такой рулет с разными начинками

  • @user-jq4cc2ep4z

    @user-jq4cc2ep4z

    4 жыл бұрын

    С черносливом и яйцами вкуснее, впрочем на любителя! Мне кажется грибы к курице лишнее во вкусе Все же заворачивать лучше, чем открытой запекать Я в пергамент, и в фольгу, затем открываю и подрумяниваю Запекаю при темп 170 град долго это важно , чем быстрое запекание

  • @user-se6xt1by4o

    @user-se6xt1by4o

    3 жыл бұрын

    Делаю с разными начинками, но самая, на мой вкус, начинка - это замороженный болгарский перец. Вкус сумасшедший, да как красиво, когда порежишь. буйство красок!!!

  • @user-kd4jy6md8o
    @user-kd4jy6md8o6 жыл бұрын

    За рецепт спасибо, а за юмор большой лайк )))

  • @chefemel

    @chefemel

    6 жыл бұрын

    Спасибо 😊

  • @dervizh85
    @dervizh8510 ай бұрын

    Василий, спасибо огромное за такую подробную съёмку с пояснениями такого процесса! Всё получилось, 2 курицы в сопровождении вашего шедеврального ролика и как буд-то всю жизнь готовила рулеты из курочки без костей, спасибо вам и вашей команде!

  • @yanika6279
    @yanika62796 жыл бұрын

    Булочки у курочки..там где попка))..Василий - сама нежность)

  • @chefemel

    @chefemel

    6 жыл бұрын

    А то)

  • @alesiat1074
    @alesiat10746 жыл бұрын

    Помню, в нашей семье куриный рулет был на столе по большим праздникам. И мама, занятая приготовлением других блюд, поручала разделку курицы мне, и вот лет с 11 я это полностью делала сама. Видать, на столько мне тогда это осточертело, что в самостоятельной жизни за куриный рулет не бралась ни разу ))))))

  • @irinaostrovskaja6264
    @irinaostrovskaja62646 жыл бұрын

    Вася, Ваши видео -Песня!... Вкусно, смачно, легко! 👍

  • @chefemel

    @chefemel

    6 жыл бұрын

    Спасибо 😊

  • @user-mj4kj8ys6q
    @user-mj4kj8ys6q7 ай бұрын

    Одно удовольствие , слушать и наблюдать , затем что Вы творите.🙏👏😊

  • @svetlanalebrecht3114
    @svetlanalebrecht31145 жыл бұрын

    В нашей семье мы фаршируем курицу зеленью и орехами , грецкими, кедровыми. Вкусно получается. Спасибо за отличные идеи ! Всегда жду ваши новые выпуски!

  • @user-ei7jt7wc7d

    @user-ei7jt7wc7d

    9 ай бұрын

    Крайность, в которую очень опасно впасть - стать так называемым веганом-торчком, который ест исключительно картофельные чипсы с соевым мясом и пьет содовую. И хотя мы тоже любим сою, нельзя забывать, что диета должна быть разнообразной, и регулярно есть свежие овощи. У веганов-торчков случаются те же проблемы со здоровьем, что у мясоедов и вегетарианцев, потому что их диета содержит слишком много жиров и переработанных углеводов.

  • @user-py9qo8jb7i
    @user-py9qo8jb7i4 жыл бұрын

    На Вас так приятно смотреть и слушать! Кроме того, что это познавательно, это так заразительно вкусно, что хочется непременно сразу приготовить!!! Спасибо за Ваши мастер классы! Смотрю практически все!

  • @veravevera869
    @veravevera8693 жыл бұрын

    2018 год - пергамент моветон, в ресторанах давно все забыли. 2020 Иркутск - пергамент в ресторанах благополучно изобрели :D

  • @user-we7vt7ve5s
    @user-we7vt7ve5s2 жыл бұрын

    Профессиональная разделка курицы, и все понятно. Спасибо большое. Это лучшее видео, что я смотрела. 👍😊

  • @ruslannurimanov9756
    @ruslannurimanov9756 Жыл бұрын

    Классное видео, настоящий мастер класс👍🏻Отлично всё поэтапно показано, просто и понятно, большое спасибо 🙏

  • @blackkil7990
    @blackkil79906 жыл бұрын

    классно иметь такого друга, всегда сытый и вкусно

  • @chefemel

    @chefemel

    6 жыл бұрын

    😁

  • @faustiix9173
    @faustiix91733 жыл бұрын

    ПРИЯТНО ПОСМОТРЕТЬ...великолепная подача текста и само приготовление,благоДарю!!

  • @user-xl7lq6kc3o
    @user-xl7lq6kc3o Жыл бұрын

    Ну до чего смотреть приятно!!! Такие руки!!! Рулет очень красивый и очень достойное оформление. Спасибо вам и удачи во всех ваших делах

  • @user-zs7ex8ue1b
    @user-zs7ex8ue1b4 жыл бұрын

    Сто процентов полезное видео, во всяком случае по разделке курицы. Попробую в холодном варианте, будет похоже на мою любимую домашнюю буженину.

  • @user-11076
    @user-110765 жыл бұрын

    "Гастрономия и приготовление пищи должно приносить удовольствие, а иначе зачем это всё" . Спасибо, шайтан просто. Хороший урок!❤️

  • @user-ud4pw4wn5b
    @user-ud4pw4wn5b3 жыл бұрын

    Привет из Дагестана вы Василий просто супер и классный шеф повар,у вас всё так четко получается.Во первых вас приятно слушать и видеть как просто и внятно объясняете,что смотря ваш ролик аж слюнки текут.Один рецепт я ваш повторила где курица остался без косточек но правда на спине, немного дырочку сделала но ничего я её немного подлатала.Но думаю меня не осудите во первых мне уже 62года и я инвалид второй группы.Но всеровно охота чего нибудь вкусного пока живая а на том свете никто не угостить.А тебе Василий от всей души желаю здоровья, счастья и успехов во всём 🤚👍🙏🤲♥️

  • @tonyphantom9639
    @tonyphantom96393 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт! В конце подача супер, слюни потекли :)

  • @user-mq7fx5tu6z
    @user-mq7fx5tu6z4 жыл бұрын

    Спасибо, маэстро! Браво! Теперь так и буду готовить и подавать куриный рулет!👍👏👏👏😍💖💐

  • @GAKONDA
    @GAKONDA6 жыл бұрын

    не могу не поставить жирный лайк

  • @chefemel

    @chefemel

    6 жыл бұрын

    Спасибо 😊

  • @NadegdaOK
    @NadegdaOK3 жыл бұрын

    Васильчик большой позитивчик,здоровья вам и удачи во всем, спасибо

  • @laimavolodkiene2826
    @laimavolodkiene28264 жыл бұрын

    Наконец нашла моего повара учителя. Все буду делать на праздники . Благодарю Василий приятно слушать и интересно все.

  • @user-jo5ll2fi3s
    @user-jo5ll2fi3s3 жыл бұрын

    Спасибо Вам Василий,да я кайфую смотря ваши ролики.Сама когда-то работала шеф поваром в школьной столовой, в ПТУ, в профилактории, но это далеко ни те знания,как говориться щи,да каша-пища наша,но этим тоже кто-то должен заниматься.Мне 63 и я очень рада видеть Вас, слышать и набираться ума-разума.СПАСИБО, ЧТО ВЫ ЕСТЬ!!!!!

  • @user-oe5kj5cp8i
    @user-oe5kj5cp8i4 жыл бұрын

    добрый вечер! посмотрела ролик и сразу мысли забегали, руки потянулись! Спасибо!

  • @lelyasergeeva2531
    @lelyasergeeva25316 жыл бұрын

    До чего же мне нравятся ваши ролики, Василий. Отличный рулетик получился. Спасибо.

  • @chefemel

    @chefemel

    6 жыл бұрын

    Спасибо 😊

  • @user-mn5em8pl7d
    @user-mn5em8pl7d3 жыл бұрын

    Ну очень красиво и аппетитно !!! Огромное СПАСИБО !!! Вы просто прелесть мужчина !!!

  • @user-mf6vx4bj1o
    @user-mf6vx4bj1o4 жыл бұрын

    НУ, ЧТО - МОЛОДЕЦ!!! ПОДАЧА ОТЛИЧНАЯ, С ЛЕГКОСТЬЮ, ПО ПРОСТОМУ ВСЁ ПОКАЗЫВАЕШ И РАЗЪЯСНЯЕШ! ПРИЯТНО СМОТРЕТЬ И КОНЕЧНО ПРИЯТНО НА УЧИТЬСЯ! ВАСЕЧИК, СПАСИБО!

  • @zigfridch
    @zigfridch4 жыл бұрын

    Василий, ты супер!!!!! Так приятно тебя слушать и смотреть!)))) А рецепты огонь!!!!!

  • @user-iz5ey7jx5t
    @user-iz5ey7jx5t5 жыл бұрын

    Василий,очередной раз браво!приятно вас слушать и смотреть ваши видео .Всё очень вкусно!!!

  • @user-dz9yc7pp5k
    @user-dz9yc7pp5k3 жыл бұрын

    Одно удовольствие наблюдать за Василием. Спасибо!

  • @user-pk6zy9fz9c
    @user-pk6zy9fz9c2 жыл бұрын

    Спасибо огромное за ваш труд, за рецепты, за просвещение! Вы замечательный человек. Рецепты вообще огонь!

  • @jollymolly4ever
    @jollymolly4ever4 жыл бұрын

    "Грудной хребет"-это килевая кость. Я вам, как орнитолог орнитологу говорю))

  • @gagara55

    @gagara55

    3 жыл бұрын

    😂😉😜🌸😍

  • @fomini54
    @fomini546 жыл бұрын

    Как всегда всё прекрасно и со вкусом. Спасибо!!!!

  • @chefemel

    @chefemel

    6 жыл бұрын

    Пожалуйста 😉

  • @user-pw7yf4bg8o
    @user-pw7yf4bg8o Жыл бұрын

    СУПЕР!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Василий, Вы - волшебник!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @user-yo6kh1br4n
    @user-yo6kh1br4n6 жыл бұрын

    Спасибо !! Отличный рецепт !!! Отличная подача !!!!

  • @chefemel

    @chefemel

    6 жыл бұрын

    Спасибо 😊

  • @user-ie7pz9hd6d
    @user-ie7pz9hd6d3 жыл бұрын

    - Ок - Интересно было посмотреть

  • @user-fe4wi8ni8i
    @user-fe4wi8ni8i4 жыл бұрын

    Благодарю! Бесподобно!Читаю, смотрю, готовлю по Вашим прекрасным рецептам.

  • @user-zl2kh9ic9q
    @user-zl2kh9ic9q2 жыл бұрын

    Приятный повар. Хорошо все объясняет, спасибо

  • @princessaleya2853
    @princessaleya28534 жыл бұрын

    Я только подумала, что Василий мог бы сыграть в кино маньяка, и Василий заговорил о маньяках! 🤣🤣👍телепатия!

  • @lanalitvinova472
    @lanalitvinova4725 жыл бұрын

    Спасибо за идею!

  • @chefemel

    @chefemel

    5 жыл бұрын

    Пожалуйста 😊

  • @user-mm8fc9ne1b
    @user-mm8fc9ne1b5 ай бұрын

    Замечательно!Разделка великолепная,спасибо!

  • @user-dj2dx5hq9l
    @user-dj2dx5hq9l6 жыл бұрын

    Нет, Василий, совершенно не длинное видео. Так на одном дыхании смотрю Ваши ролики каждую неделю, жду их как манну небесную. Как мне безумно нравится Ваше творчество, как мотивируют Ваши видео. Подача! Процесс приготовления! Ваш юмор и обаяние!! Простите, но цитата из из известного фильма: "Вася, я Ваша на веке ..." - это точно про меня😄 Спасибо, что Вы есть! Удачи Вам всегда во всем!!!

  • @user-qh9yv8wx8z
    @user-qh9yv8wx8z6 жыл бұрын

    Бедная курица,что ей приходится терпеть, но это того стоит☺Спасибо вам,Василий👍👍👍Удачи!!!!!🙌👏

  • @user-bk3yj5nn1i
    @user-bk3yj5nn1i6 жыл бұрын

    Слов нет, просто супер. Вы молодец, Василий!!!

  • @chefemel

    @chefemel

    6 жыл бұрын

    Спасибо 😊

  • @nuka5351
    @nuka53512 жыл бұрын

    В 90-ие у нас в Тбилиси был бум на этот рулет.)) Во все точки готовой кухни продавали. Делала и я, но начинка у нас была грузинский вариант...)) сванская соль, перец или аджика, уцхо сунели, имеретински шафран, чеснок, и мелко перемоленый грецкий орех, две капли уксуса, и этой массой намазать внутри добротно и перевязать шпагатом. Жарили в духовке или на гриле. Это было нечто. Ваша версия тоже оч. вкусная. ))

  • @user-iy4vd5mi8s
    @user-iy4vd5mi8s3 жыл бұрын

    Василий, спасибо вам большое за рецепт, за позитив, слушать и смотреть вас сплошное удовольствие! 😍

  • @user-sp3mz9ld9d
    @user-sp3mz9ld9d3 жыл бұрын

    у сына на удаленке сегодня по биологии было строение птиц, отправили учителю это видео. Пятерку получил. Василий пять балов

  • @afinafeo
    @afinafeo4 жыл бұрын

    Никогда не думала, что так интересно смотреть на разделку курицы! Замечательный шеф-повар! Все поняла, постараюсь повторить, но вот одна печалька есть : где взять такой чудесный острый нож?!

  • @melanamakarova9521
    @melanamakarova95214 жыл бұрын

    Какой же вы умница , так приятно вас смотреть. Ваши советы, очень нужные. Спасибо вам большое.

  • @NataliaTymoshenko_Wtug
    @NataliaTymoshenko_Wtug4 жыл бұрын

    Класс! Сплошное наслаждение!

  • @MrFlige
    @MrFlige5 жыл бұрын

    Спасибо. Сделал. Очень хорошо получилось.

  • @chefemel

    @chefemel

    5 жыл бұрын

    Пожалуйста

  • @sergeyivanenko9827
    @sergeyivanenko98276 жыл бұрын

    Супер! Готовлю который год по вашему ролику ещё из шефмаркета ))) Привет из Стокгольма !!

  • @chefemel

    @chefemel

    6 жыл бұрын

    Спасибо 😊 Оо как далеко)

  • @user-sc5bi9ek1i
    @user-sc5bi9ek1i4 жыл бұрын

    Огромное спасибо за подробное приготовление!

  • @alla.lobova1972
    @alla.lobova19723 жыл бұрын

    Спасибо огромное! Такое у Вас,всё изящное👌🔥 Всех благославений,Шеф🙌

  • @user-xy7ow1xf8i
    @user-xy7ow1xf8i6 жыл бұрын

    Ой,,от комментов Ваших , Василий, насмеялась. Спасибо за позитив.

  • @chefemel

    @chefemel

    6 жыл бұрын

    Пожалуйста

  • @user-bs2mn4gm7h

    @user-bs2mn4gm7h

    4 жыл бұрын

    Василий, ты отличный хозяин, ничего не пропадает🥰😍😜

  • @user-sj9by4ew7b
    @user-sj9by4ew7b6 жыл бұрын

    обязательно приготовлю!и буду всё же ждать цыплёнка табака от Василия!

  • @chefemel

    @chefemel

    6 жыл бұрын

    Хорошо 😉

  • @user-zy1ko9nd5d
    @user-zy1ko9nd5d5 жыл бұрын

    Спасибки ! Респект шеф-повару 💋

  • @user-vu3gi3jl7s
    @user-vu3gi3jl7s5 жыл бұрын

    Смотрю уже третий раз.... умерло уже две курочки... получилось ФАНТАСТИЧЕСКИ.... 👠🍷👍🐝💡

  • @irinaiskhakbayeva139
    @irinaiskhakbayeva1393 жыл бұрын

    Спасибо вам огромное за шикарное видео очень понравилось!!!👍🤗🤗

  • @user-xy3ek4zl7t
    @user-xy3ek4zl7t6 жыл бұрын

    Не ребят всё классно так держать!))) И полезно и вкусно и весело!)))))

  • @chefemel

    @chefemel

    6 жыл бұрын

    Спасибо 😊

  • @sarasarei9354
    @sarasarei93542 жыл бұрын

    Спасибо за мастер класс, все очень чисто и окуратно привет из Италии

  • @mastertankist8142
    @mastertankist81425 жыл бұрын

    Блаженственная степень расчленения! Спасибо, друг!

  • @user-be2ee7qn3x
    @user-be2ee7qn3x6 жыл бұрын

    Вася Молодец. У меня сынок Вася он тоже любит готовить выдумщик еще тот и все так вкусно получается.

  • @chefemel

    @chefemel

    6 жыл бұрын

    Спасибо 😊

  • @user-xm4wc1mu5i
    @user-xm4wc1mu5i6 жыл бұрын

    Мясные рулеты это всегда огонь !

  • @chefemel

    @chefemel

    6 жыл бұрын

    Спасибо 😊

  • @larisakazaniuk2729
    @larisakazaniuk2729 Жыл бұрын

    Василий, вы волшебник! Смотрела ваши уроки по запеканию индейки,рулетов из цыплёнка, баранины,разделки цыплёнка и скажу,что это потрясающе,как вы излагаете и показываете. Я даже в процессе заказала термометр.Я,считалось,что хорошо готовлю,никто не учил,не было у кого,но то что я вижу и слышу у вас это волшебно. Постараюсь сделать так индейку я ее вообще не любила,такая она была сухая.35 лет на Christmas все далали, а я даже не смотрела на неё не то чтобы есть. Но вы покорили моё ❤️, спасибо вам огромное,счастья вам и здоровья 👍👍👍👍👏👏👏💯💥💥💥

  • @user-ls9jx4fk4e
    @user-ls9jx4fk4e4 жыл бұрын

    Нравится как сам кайфует от приготовления!!! Ну ты и профи !!! СПАСИБО!

  • @Andrei_Malyshev
    @Andrei_Malyshev6 жыл бұрын

    Большое спасибо, Василий. На вас решительно приятно смотреть, много полезного и весело. Для справки и дальнейшей красоты изложения: грудная кость у птиц называется не "грудной хребет", но "киль". Пленочки, обволакивающие мышечные пучки - "фасции". Их при оперативном доступе "рассекают". Непредусмотренная дырка в органе, сделанная при операции - "перфорация". Ну и ещё есть у хирургов много интересных слов и названий :) А рядом с жопкой таки "бёдра" :) Удачи вам и новых интересных роликов!

  • @chefemel

    @chefemel

    6 жыл бұрын

    Спасибо 😂😂 да вы куриный эрудит😂

  • @vemelyanenko

    @vemelyanenko

    6 жыл бұрын

    Вы очень хороший ликбез дали, огромное спасибо))

  • @Andrei_Malyshev

    @Andrei_Malyshev

    6 жыл бұрын

    Да ладно вам стебаться :) Придумайте вот способ запекать цельного цыплёнка в духовке так, чтоб суставы и жирные места пропеклись, а грудка мягкая и сочная. У меня есть идея-вариант с извлечением грудки (экстипрацией :-))) с нижним доступом, не нарушая кожу и шею), обработкой маслом и специями (с надрезами для этого в толстой части) и вложением обратно под кожу (перевернув), но я не повар, нужна профессиональная разработка концепции :) Или как-то иначе... Только, пожалуйста, указывайте всегда вес цыпленка и важно ли это. У нас (Красноярск) меньше 1.7 найти в супермаркете непросто (хоть и возможно), а у вас зачастую на вид 1.2-1.3. Для многих рецептов это бывает важно...Ещё раз спасибо :) Не сердитесь, если что.

  • @galinamarketova6246

    @galinamarketova6246

    5 жыл бұрын

    @@Andrei_Malyshev 😘

  • @ArtemisiaJ

    @ArtemisiaJ

    5 жыл бұрын

    @@Andrei_Malyshev Ни фига себе у вас монстров продают. Я думала, что в Новосибе дефицит неперекормленных тушек, а оказывается, есть места, где еще сложнее с этим))) Экстипрация... гхмпф))) надо запомнить. при случае ляпнуть где-нибудь))) типа, умная)))

  • @gadiateimurova29
    @gadiateimurova296 жыл бұрын

    СУПЕР!!👍😍👍😍👍😍👍😍👍😍👍😍👍👏👏👏👏👏👏

  • @chefemel

    @chefemel

    6 жыл бұрын

    Благодарю 🙏

  • @user-ov6kr6bi9f
    @user-ov6kr6bi9f2 жыл бұрын

    Василий спасибо, вы умничка так дотошно с толком всегда всё объясняете. Удачи во всём

  • @user-wx4sw2lw1t
    @user-wx4sw2lw1t5 ай бұрын

    Каждый раз при приготовлении куриного рулета просматриваю как правильно разделывать курицу.Спасибо, Василий за подробный юморной урок!

  • @user-zl4ks3lv5d
    @user-zl4ks3lv5d6 жыл бұрын

    Я на выходных сделала Ваше домашнее задание. В процессе разделки был весь спектр эмоций - и падение духом, и хождение по острию бритвы и счастье, когда все в итоге получилось! Что еще сказать - у нас скоро семейное торжество, и вся семья требует в качестве главного горячего блюда этот рулет!

  • @chefemel

    @chefemel

    6 жыл бұрын

    Спасибо 😊

  • @vemelyanenko

    @vemelyanenko

    6 жыл бұрын

    Очень круто! Спасибо)

  • @vladimirsmurans4933
    @vladimirsmurans49332 жыл бұрын

    Рулет это 5! Не знаю, как у меня с куриной анатомией, но стараться буду! Ещё грецких орехов добавлю!

  • @user-zq5nv1gg2z
    @user-zq5nv1gg2z5 жыл бұрын

    Большое спасибо за подробное видео!

  • @user-km3vj6ig2g
    @user-km3vj6ig2g4 жыл бұрын

    Восхищаюсь вашей работой!

  • @tatianaemelkina3705
    @tatianaemelkina37056 жыл бұрын

    Слюньки пошли от вкуснятины,кот.получится!!!

  • @chefemel

    @chefemel

    6 жыл бұрын

    Спасибо 😊

  • @TheMishkind
    @TheMishkind6 жыл бұрын

    Утащил в избранное. Спасибо, Василий ! Скоро буду готовить.

  • @chefemel

    @chefemel

    6 жыл бұрын

    Пожалуйста )

  • @user-ct8gy9xn6x
    @user-ct8gy9xn6x4 жыл бұрын

    Мы, готовили, огромное спасибо, очень вкусно, Благодарим Вас!!!

  • @user-bb9bk7uu1g
    @user-bb9bk7uu1g4 жыл бұрын

    КРАСАВЧИК!!!! Я тоже делаю рулеты из курочек, из свиной рульки с говяжьим сердцем и т.д. Только я в серединку еще и желатинчик подсыпаю, плотнее получается и не разваливается при нарезке. ЛАЙК! СУПЕР!

  • @ArtemisiaJ
    @ArtemisiaJ5 жыл бұрын

    Ахахаха))))))) "Э-э-это в вас просыпается маньяк!" (с)

Келесі