КУРИЦА ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ. ENG SUB.
Ойын-сауық
Второй канал - / @tikhon_g
Как приготовить курицу горячего копчения? Маринад для курицы перед копчением в гриле. КУРИЦА ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ. Простой вкусный рецепт. Коптильня горячего копчения. Как правильно коптить курицу горячего копчения Простой рецепт копчения! Видео на канале "Тихон Готовь и Путешествуй" в KZread. • КУРИЦА ГОРЯЧЕГО КОПЧЕН...
Инстаграм - / tikhonpastry
Подпишись на канал - goo.gl/6F67vr
_________________ Следите за нашими соц сетями
VK tikhonpastry
OK ok.ru/profile/589515200825
FB profile.php?...
P.S. ЛАЙКНИТЕ ВИДЕО И ПОДЕЛИТЕСЬ ИМ С ДРУЗЬЯМИ!!
Всем привет! Меня зовут Тихон и вы на моем канале "Тихон Готовь и Путешествуй". На этом канале вы найдете множество рецептов из мяса, рыбы, птицы и дичи. Рад представить вам огромное количество вариантов шашлыка: шашлык из свинины, шашлык из говядины, шашлык из баранины, шашлык из рыбы. Различные варианты маринада для мяса на гриле, мангале, на сковороде и в казане на огне. Мы покажем как вкусно приготовить котлеты, сочный люля кебаб, шаурму, бургеры и пиццу. Научим вкусно варить супы, такие как борщ, гороховый, грибной и тд. Покажем все хитрости приготовления блюд в казане - плов, лагман, хашлама. Огромное количество блюд из теста - хинкали, пельмени и чебуреки. Я научу Вас готовить блюда на углях, на костре, на мангале и на гриле. Так же. будет много интересных рецептов из крупных кусков мяса и рыбы одним большим куском. А так как наш канал носит приставку "Путешествуй" вы найдете отдельные плейлисты из наших путешествий в Тайланд, Вьетнам, Грузию, Европу и тд. Обзоры покупок, ресторанов и местных блюд, в том числе и уличная еда этих стран. Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и поддерживайте нас репостом в свои социальные сети и просто отправляйте видео друзьям. Спасибо!)
#КУРИЦА #КОПЧЕНИЕ #МЯСО
Пікірлер: 452
Наш новый канал - kzread.info/dron/ONujsoxL2_CbE7Qddkvcdw.html Поддержите, пожалуйста, подпиской, лайком и комментарием. Теперь еще больше видео!)
Талантливый парень.Всегда с удовольствием смотрю ВСЕ ролики и большинство(если успеваю) повторяю,особенно нравиться чувство юмора и оригинальность в готовке.Молодец,так держать
Только что приготовил курочку по-твоему рецепту, объедение, спасибо тебе за рецепт.
Отлично! Супер! Тихон, твои видео надо смотреть обязательно на сытый желудок, иначе захлебнешься собственной слюной!
курица по цвету аж глаз радует спасибо за рецепт!
Первый блогер, за последние время, которого реально приятно смотреть! Минимум слов, максимум информации! Так держать! Однозначно подписка!
Тихон! Пивасик к этому блюду. И счастье.
Офигеть как у вас классно получается. Я слюной как обычно подавилась. Голодным противопоказано ваше видео.
Молодец. Корректная подача материала. Ничего лишнего.
Благодарю, очень вкусно, спасибо большое 🤝🏻!!! От Души!!!
Ух,какая аппетитная курочка и гренки аппетитные. Спасибо и приятного аппетита!!!👍👍👍🍗🍗🍗🍞
Слюньки побежали , вкуснотища ,как всегда 👍👍👍
@user-ri4pg6ub6z
3 жыл бұрын
@@user-px4ni9hq2q А как же 😊
@sergeysergey1234
Жыл бұрын
Гоните, что ли.
Как всё просто и понятно всё показано. Завтра планирую попробовать приготовить по твоему рецепту курочку )
Спасибо Тихон,мне нравится твой канал. Лайк.
Выглядит очень аппетитно 👍👍👍
Спасибо за рецепт, буду летом пробовать, когда бройлеры подрастут😊
Красавчик коротко ясно без понтов
Оставлю ложку дектя с вашего позволения, во первых после вымачиавание курице необходимо подсушиться, высохнуть и подвялиться в течении трёх часов, во вторых после копчение ей необходимо ещё раз повисеть проветриться, лишняя горечь и яркий запах уйдет, а в целом рецепт стоит внимания
@user-vz5bu7dw4c
25 күн бұрын
Полностью согласен
Тихон молодец я смотрю тебя всегда с удовольствием ))Салам с Кыргызстана
какая красота! Тихон молодец!
Спасибо Друг за хитрость с фольгой!!! С Уважением!!!
Добрый человек,дай бог тебе здоровья
Неделю назад сделал по твоему рецепту курицу, сегодня купил и заложил в тузлук 2 тушки, завтра приготовлю. Спаибо за рецепт. Добавлю только, что вместо ольхи использую щепу абрикоса, дым получается более мягким, нет черноты и горечи.
Красота какая !
Тихон, братан, это просто бомба! Спасибо за это видео! Но капец какой детский очаг ))))
Может не в тему.. но счастливой вам с супругой жизни, счастья и что бы все проблемы решали вместе и жили душа в душу.
Тиша, спасибо за это видео! Возьму на вооружение, попробую! Удачи тебе!
Как аппетитно выглядит.
Выглядит бомбовски!
лучший рецепт просто и по делу
Молодец простые и вкусные рецепты.
А я забухал и она у меня трое суток мариновалась, вообще бомба получилась!! Ток на вторые сутки в холодильнике продолжила мариноваться.
@pushkarsvetlana3889
Жыл бұрын
Это лучший комментарий😂
@user-wy7jt4cm5h
7 ай бұрын
Наш человек😊
@user-kq8pl9yq5c
15 күн бұрын
Я 2 суток мариную
Цвет просто огонь!
Тихон у тебя отличный рецепт приготовления курицы!!! Мне понравилось рецепт взял на заметку. И необращай внимание на неготивные коментарии. Некоторые люди незнают что капчёная ида заберает другие вредные шлаки на копленные до капчёной еды.
Сделали все точно по-рецепту. Получилось очень вкусно! Спасибо))
@ulovnadvoih36ru
14 күн бұрын
Молодцы с тоже пробую именно сейчас, только я добавил хмели сунели и головку луковицы
За то, что все по существу и без порожняка, лайк.
Видно, что ты кайфуешь от того чем занимаешься :) респект! А по подбородку видно, что ещё и вкусно 🤙😁
Спасибо, вкуснейшая курочки горячего компчения.))) 😃
блииннн.. афффтар.. ну так же ниизззя, включил на голодный желудок тебя, слюной захлебнуться можно...огонь курица!!
Ох и балуешь нас Тихон!!!!)))) молодец))))
Надо попробовать. Спасибо за совет)
Класс, нужно повторить
Приятного аппетита
Молодец.Но фраза "Курица это больше закуска,чем еда!"👍🏿Сильно.
Тихон молодец красавчик! Ты очень похож на двоюродного моего братишка и зовут вас одинаково .👍👍👍😋😉👋
Ты так интересно расказываешь, а превью просто прекрасное)
Курочка то что надо 😉😉😉👍👍👍
Цвет просто бомбический
Сразу лайк ! Тихон вы лучший кулинарный блогер ! У Вас все на высоте всегда ! Молодец !!!
@vasiloo4776
3 жыл бұрын
Не завидуйте
Все классно, вы хороший ,позитивный человек как и ваши рецепты
Красава, надо тоже так попробовать
Чувак, не воспринимай мой комментарий как критику, но ты сжег курицу. Щепы надо горсть! дошел до этого многим количеством испорченного продукта... и нет смысла добавлять в рассол специи. запомни правило, копчение убивает любой вкус кроме соли и остроты!!! только 2 вкуса. других быть не может!!
@user-fl6vh4hf6u
Ай бұрын
Он блогер, а не коптильщик, он зарабатывает деньги. Но жалко тех кто ещё таким способом курицу зажарить, и её пережарит. Продукт съедобный, но совсем не то что хотелось бы.
@user-ug4of7qr8e
Ай бұрын
Ну переборщил он чуть чуть но зачем за это обвинять
@user-ic5nj8yq6u
17 күн бұрын
Согласен
Вкусненько, наверное
Тихон 💯💯💯👍👍👍👏👏👏Молодец ✌✌✌✊✊✊🍷🍷🍷
Fantastic recipe 🤤😋
Курица супер сам так готовлю
Получается круто, с хлебом вообще супер, нужно так пожарить
Тихон,где финальный мах рукой?)) Все супер как всегда! подписка на лайф! )
Красавчик!
Very delicious 😋😋😋😋
Позитивный парень !
Ждём с нетерпением!))))
@robloxyotube8395
3 жыл бұрын
А если свиной окорок так замочить. Только оч соленый раствор получается.
Просто красава!!!
Тихон. Это курица пропитана ядом от дыма. Её можно есть условно минимум через неделю или две, когда выветрится вся смола из неё и мясо созреет от копчения, т.е произойдёт ферментация.
Милый жирдяй ! Такие курочки, просто нереально аппетитные !
@abylai9386
3 жыл бұрын
Не жирдяй, а Тихон
@user-gv4xr4oh6q
3 жыл бұрын
Ну ты и убогий!!
Отменно! С душой! Сербский нож - красавец! У кого приобретали , по цене и качеству как?
Спасибо за видео, решил домашнюю коптилку взять, готовлюсь. Щепу не увлажняете, всё наоборот максимально сухо? Просто слышал о таком способе. Ну и не многовато получилось щепы? Курятинка на вид темновата. Не горчит такой продукт?
*поздравляю всех с наступающим 2021годом!*
Просто мо ло дец 👍👍👍👈
классно!
хорошо готовиш👍
Тихон,позволь совет.. Заворачивай в марлю тот продукт ,который собираешься коптить.Марля забирает на себя всю копоть,гарь и горечь.. Мясо не будет горчить, и будет иметь красивый вид.
@user-ue8yz1sf6f
3 жыл бұрын
Здравствуйте. Марлю нужно замачивать? Или же берем сухую?
@xedos68ful
3 жыл бұрын
@@user-ue8yz1sf6f Берите сухую. В 2или 3 слоя.
@xedos68ful
3 жыл бұрын
@@user-ue8yz1sf6f желательно марлю стиранную или прокипяченную. Сам так всегда делаю. И всегда отличный результат.
@user-rp4yn4lh8o
3 жыл бұрын
я тоже заварачиваю в марлю и все мясо не горчит
@user-ri4fi4rz5p
3 жыл бұрын
Ребята, первый момент - коптилка должна быть более-менее герметичная, тогда и большого огня совсем не надо (у меня газплита на "дихлофосе"), второе, и самое главное - не надо такого конского объема щепы, достаточно одной-двух столовых ложек (я несколько свежих побегов-веточек смородины или вишни секатором подрезаю, щепа-она же сухая...) - аромата будет столько же, но копоти не будет.
Супер
Спасибо .
Красиво
Ждём Тихон с не терпением
Классное видео!) Вау, ножик как у ванзая:)
ТИхон! Вот, все шикарно! и рецепты и сам ты красавчик, но эта фоновая музыка на заднем плане...Если закрыть глаза то можно представить себя в киберпанковом будущем, на техно-рейв дискотеке, залипающим от каких нибудь инопланетных наркотиков.
Курвица будет горчить, надо повыше каптилку делать, или там как то мудрят заварачивают курвицу в фуфайку и туда. А за хренки спасибо возьму на попробовать!
Вы молодец
Молодец ❤
Аж слюни потекли
Тихон ты супер
Дай бог тебе здоровья с таким копчением
Тихон приветствую! Если не ошибаюсь то тут перебор с щепой!! Как в видео со скумбрией!! Есть излишняя копоть ( очень коричневый цвет). Чуть уменьшить надо!!! В целом неплохо! Можно обзор на дом!??
Ммм сколько канцерогена )) в таких коптилках продукт нужно в марлю заворачивать. Всем царства небесное кто так-же коптит ))
Перед тем как посмотреть ваше видео, я посмотрела все англоязычные,ваше лучше. Сделайте английские субтитры. С уважением из Австралии
Тихон 👍✌️
Ты очень приятный)
من ابن الجزائر شكرا على كل الفديوهات
После установки коптильни на огонь сначала начнет идти черный дым. Необходимо дождаться, пока его сменит белый дым и только тогда положить фольгу и курицу. В черном дыме горечь и канцерогены.
@user-gi8gh1dh3b
Жыл бұрын
Может с горечью соглашусь, а вот концерогены от щепы врятли))
Szybko i fajnie!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ой баай! быстро, четко, рецеп не дорогой!
ай яй яй )) какая вкусняшка -
- Не могу найти копченую курицу нигде. - Да в соляриях этих куриц...😁😁😁
Super
У меня такая же каптилка, в ней всё вкусно получается и быстро готовится.
@CrimePays1
3 жыл бұрын
Царства тебе небесное с такой коптилкой )
@user-mc9eb8bf1y
3 жыл бұрын
@@CrimePays1 а что с ней не так?!
@robloxyotube8395
3 жыл бұрын
Где взяли?
@K-50
3 жыл бұрын
@@robloxyotube8395 в магазине купил
Ох,искуситель!!
Наверно это больше маринад или как вы назвали ,- рассол. Тузлук , это концентрация соли в воде для засолки икры. Порой, соль уже не расстворяется в воде , это необходимо для определённого посола икры. Вот это ТУЗЛУК.
Эхх Тихонь! А где же стопочка?😁