Spinach and ricotta stuffed pasta❤️
Hai fame? 👩🏻‍🍳 Questo piatto italiano è il mio preferito in assoluto!
Ingredients
▫️300g large pasta shells, I used conchiglioni
▫️100g mozzarella cheese pearls
🔹For the tomato source;
▫️1 onion, roughly chopped
▫️1 celery stick, roughly chopped
▫️1 baby sweet pepper
▫️2 tomatoes, roughly chopped
▫️2 garlic cloves, crushed
▫️3 tbsp. olive oil
▫️3 tbsp tomato paste
🔸2 tsp salt
🔸2 tsp black pepper
🔸1 tsp chilli flakes
🔸2 tsp Italian pasta spice
🔸1 tsp oregano
🔹For the spinach;
▫️2 tbsp. olive oil
▫️1 onion, roughly chopped
▫️2 garlic cloves, crushed
▫️200g spinach
🔹Add to spinach stuffing;
▫️250g ricotta
▫️100g Philadelphia
▫️1 egg
▫️2 tbsp. balsamic vinegar
▫️100g parmesan
▫️50g cheddar cheese
🔸1 tsp black pepper
🔸1 tsp salt
🔸1 tsp chilli flakes
🔸1 tsp nutmeg
🔸1 tsp dried parsley
🔸Large handful roughly chopped basil
Preheat the oven 200C. Cook for 20-30 minutes covered and for further 10 minutes removing foil or lid.
Buon Appetito👌🏼😊
_____________________________________________
پێداویستیەکان:
٣٠٠ گرام پاستای شێوەی گەورە
١٠٠ گرام پەنیری مۆزێرێلا
بۆ سۆسی تەماتەکە:
١ پیازی ورد کراو
١ لاسکی کەرەوزی وردکراو
١ بیبەری شیرنی وردکراو
٢ تەماتەی وردکراو
٢ دانە سیری وردکراو
٣ کەوچکی چێشت زەیتی زەیتوون
٣ کەوچکی چێشت ئاوی تەماتە
٢ کەوچکی چا خوێ
٢ کەوچکی چا بیبەری رەش
١کەوچکی چا بیبەری سووری تیژ
٢ کەوچکی چا بەھاراتی ئیتالی تایبەت بە پاستە
١کەوچکی چا ئۆرگانۆ
بۆ سپێناخەکە:
٢کەوچکی چێشت زەیتی زەیتوون
١ پیازی وردکراو
٢ دانە سیری وردکراو
٢٠٠ گرام سپێناخ
پێداویستیەکانی سپێناخەکە
٢٥٠ گرام پەنیری ڕۆکێتە
١٠٠ گرام پەنیری فلادلفیا
١ ھێلکە
٢ کەوچکی چێشت خەلی بەلسامیکۆ
١٠٠ گرام پەنیری پەرمەجان
٥٠ گرام پەنیری چەدەر
١ کەوچکی چا بیبەری رەش
١ کەوچکی چا خوێ
١ کەوچکی چا بیبەری سووری تیژ
١کەوچکی چا ناتمیج جۆرێکە لە گویز دەتوانی تێی نەکەی
١کەوچکی چا کەرەوزی ووشک
تۆزێک لە رەیحان بەدەست وردی کە
پاش ئامادەکردنی بەو شێوەی لە گرتە ڤدیۆکە دیارە دەخرێتە ئۆڤن لەسەر پلەی گەرمی ٢٠٠ پلە بۆ ماوەی ٢٠-٣٠ خولەک دایدەپۆشین ئنجا سەرەکەی لا دەدەی بۆ ١٠ خولەکی دی تا جوان دەبرژی بە ھیوای چێژی لێببینن.