Искала как делать купаты и нашла вас ,как вас приятно слушать, сразу подписалась и лайк вам ,cпасибо за рецепт.

Очень вкусно Огромное спасибо

Супер! Спасибо!

Здравствуйте!!! Я много эксперементировал в приготовлении домашних колбасок. Со временем накопились разные приспособления. В часности мясо мне нравится в колбасках тоже кусочками. Как то на рынке увилел разные решетки к мясорубке и приобрел подрезные в 3 отверстия и 2 отверстия. Набивать мясорубкой отказался и выписал на озоне дешевенький шприц на 0,7 литра и работаю им. Делаю один, а работать с мясорубкой одному неудобно, а шприцом справляюсь один. Жир всегда режу кусочками, а мясо в зависимости от жирности кручу на решетке с 2 отверстиями или 3 , нежное, мягкое на крупной, что пожеще на решетке с 3 отверстиями. Есть еще с 4 отверстиями, но не использую, а в остальном делаю так же. Супруга не любит всякие несвойственные нам приправы и потому в фарш добавляю их либо очень мало или просто соль, свежемолотый перец и чеснок. А вам желаю успехов, удачи и здоровья.

Уважаемая хозяюшка, ваши,руки намного гигиеничней чем перчатки, и так же на них приятней смотреть спасибо большое за видео счастья вам здоровья всем родным и близким и с наступающим новым годом. Желаю всего самого наилучшего.

👌👌👌👌💥

Можно добавить мускатный орех в колбаску и нитритная соль обязательно идёт!

@lenokl4859

8 ай бұрын

Нитритная соль здесь совсем не обязательна!!

Здравствуйте. А может подскажите, зачем их варят, перед тем как убрать в морозилку или варить?

@user-sk6tb8ek8u

8 ай бұрын

незнаю даже зачем их варят, знаю, что запекают предварительно при нихких температурах, вроде что бы оболочка потом не лопнула, но я так не делаю

А почему лук репчатый не кладете? Не вкусно?

@user-sk6tb8ek8u

8 ай бұрын

не пробовала)