👉ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО читайте на Дзен-канале dzen.ru/a/ZIdsc_IF3263crPz?share_to=link ►Дзен-канал (ПОДРОБНЫЕ ТЕКСТОВЫЕ РЕЦЕПТЫ С ФОТО И ВИДЕО) zen.yandex.ru/hochutort ►Группа ВКонтакте vk.com/vk.hochutort ►Ваши ФОТО ОТЗЫВЫ vk.com/topic-187371535_48786977 ►Телеграм (Узнавайте первыми о новых публикациях!) t.me/mila_hochutort ►RuTube rutube.ru/channel/23819739 ►Группа в одноклассниках ok.ru/hochutort ►YouTUBE-канал kzread.info/dron/CtRmEVj6vS5Pz-iJxA3yyA.html 📌 Почта для связи и сотрудничества: mila.hochutort@gmail.com С Уважением, Людмила ИНГРЕДИЕНТЫ Крем для торта без сливок: 2 яйца СО (120 гр. со скорлупой) 500 гр. молока 130-150 гр. сахара (можно регулировать) 40 гр. крахмала (у меня кукурузный) 180 гр. сливочного масла Щепотка ванилина ►► СМОТРИТЕ: Клубничный торт «Фрезье» с кремом Муслин kzread.info/dash/bejne/ZGl8xJOFkdG-itY.html Пошаговый рецепт с фото zen.yandex.ru/media/id/5f68d8e2c8ff8d6f2303ee0e/62b95296b6b2b03b0f7a9e8e ►► СМОТРИТЕ: Заварной Торт Карпатка kzread.info/dash/bejne/oIlt2KqymMifhs4.html ►►► Смотрите ещё мои рецепты кремов: kzread.info/dash/bejne/aX6HlM6fZsfUfNI.html ►►► Смотрите мои рецепты тортов: kzread.info/head/PL6vm8DbfllxP0Of7fPaVNTe362sZMeXZf ►►► Смотрите мои рецепты бисквитов: kzread.info/dash/bejne/f4CNlsOtqdXAfJs.html #ЛюдмилаХочуТорт #ХочуТорт #КремДляТорта #КремБезСливок #Крем #МасляныйКрем #ЗаварнойКрем #КремДляПирожных #КремДляЭклеров #ВкусныйКрем #КакПриготовитьТорт #Торт #Торты #РецептыТортов #ТортыРецепты #КремыДляТортов #КлассическиеТорты #ТортыПоГОСТу #МуссовыеТорты #ВкусныеТорты --- ✔ Лайк! ✔ Подписка! ✔ Комментарий! ✔ Поделиться! ❤ Спасибо!

@alinatiwa

Жыл бұрын

🌸А вы не слышали про торт «Рог изобилия» из книги «Кулинария» 61 года выпуска, там нет рецепта, есть лишь умопомрачительная картинка , интересно было бы тот рецепт найти✨, спасибо за ваши рецепты❤️

@matlubasobirva8613

Жыл бұрын

Ффффффффффффф

@user-ez9ef6uv8q

Жыл бұрын

Спасибо большое

@user-ez9ef6uv8q

Жыл бұрын

Х

@user-vx7dp3xt8l

Жыл бұрын

1ч

Даже если 300 лет этому чудесному крему ваше грамотное и быстрое объяснение очень многим понадобится. Особенно начинающим. Огромное спасибо! Пошла делать тортик раз такое дело

Обожаю блогеров.которые четко.грамотно.преподносят наи свои рецепты. Респект вам.девушка Люда! После ваших роликов " тягомотину растянутую на полчаса" ,смотреть уже нераы не выдерживают.Спасибо,милая!!!

Муслин не муслин, а я этот крем знаю уже лет 40, это классический заварной крем, который взбивали вручную. Мы им прослаивали всё: торты, пирожные, эклеры, даже просто детям в креманку, да ещё пальчиком! Вкуснятина на все времена!

@user-jh4tm7mr5p

Жыл бұрын

Сейчас вспомнила, что для взбивания была большая банка с крутящейся ручкой. Муж вставил вместо крутилки дрель. Так было быстрее... Сейчас это смешно, потому что это было 40 лет тому назад.

@shappfire24

Жыл бұрын

А добвлять сливочное масло обязательно? Или можно его совсем немного? Не будет ли слишком жирно? Я знаю, как эти крема большинство снимают на блюдце из-за жирности. Хотелось бы чеог-то логкого и вкусного. А рецепт со вкусом пломбира привлёк.

@user-ls6cu2yn1m

Жыл бұрын

@@shappfire24 Убрать масло, а я еще крахмал в таком кол-ве не люблю вредно , а крем нужен . Как быть?

@user-hi1gg3jt4l

Жыл бұрын

@@shappfire24 этот крем всю жизнь готовим, более 50 лет. Он очень вкусный. Ни разу никто не снял крем и не выкинул. Мало того, меня просили именно с этим кремом торт. Что уж все помешались "убрать масло, убрать сахар, убрать крахмал".

@user-hi1gg3jt4l

Жыл бұрын

@@user-ls6cu2yn1m уберите масло и будет жидкий. А этот крем и в прослойку и на декор можно (но цветы не получатся).

Огромная благодарность за четко доступно снятый ролик с рецептом приготовления крема, который многим совершенно не знаком. Кто то пишет 30 40 лет знают, а ведь много молодых начинающих хозяюшек, которым это нужно. А многознайкам скажу, вы молодцы, если знаете, но вы же не снимаете видео и не делитесь своими рецептами. Всем Мира счастья здоровья. Привет всем с Украины!!!! В которой война и полстраны разрушено. Люди будьте друг к другу добрее и бережнее. И тогда и будет Мир когда в каждом человечком сердце будет любовь.

@gulnurturgambayeva5466

Жыл бұрын

Присоединяюсь к комментарию Татьяны. Приветствую из Казахстана ! Переживаем за Украину, за народ несгибаемый, который защищает свою землю и независимость от оккупантов! Слава ВСУ! Слава Украине! Ваше дело правое, держитесь дорогие!

@VetochkaSakury962

Жыл бұрын

Вы достойны глубокого уважения. Иной раз читаешь комменты, столько злости, кот. не на тех направлена. Люди! Будем добрее друг к другу. Национальность тут не при чём, просто есть хорошие люди и дерьмовые.С Новым годом, здоровья, здравомыслия, мирного неба.

@user-kz4we8ds5s

Жыл бұрын

Все претензии к вашим родителям! Тех, кто знают"по 40-50 лет", научили в детстве мамы и бабушки, тогда, когда когда невозможно было достать журналы и книги по кулинарии!

@princessleya2201

Жыл бұрын

@@user-kz4we8ds5s , наверное всему в жизни вас научились родители🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️ Не думали, что может ребёнок 12-летний хочет сделать маме тортик и ищет рецепт? Может вообще у кого-то нет родителей? Может кто-то знал рецепт и забыл? А может не интересовался выпечкой раньше, а сейчас захотелось?

@user-uv4bw7oc1z

2 ай бұрын

Мира вам! Видео не снимаем,но делимся секретиками с подругами и знакомыми😊

Приготовление крема преподнесено очень доходчиво, грамотная речь. Спасибо.

Людмила,лайк и подписка за...Чёткое видео: ни одного лишнего кадра, ни одного лишнего слова ,чётко,кратко! Некоторые пишут ,что "ха-ха! Они этот крем делают сто лет..." А я считаю,что очень много на страницах интернета хозяек, которые НЕ знали этот замечательный крем! Мы тоже его в семье используем лет 30. В него можно вводить какао , или желатин,да Что угодно по вкусу. Спасибо ,что делитесь знаниями.

@ktistofer

Жыл бұрын

Дебилки обе!!!

@user-mm4dt8vm8u

Жыл бұрын

Обыкновенный заварной крем

@xatunameladze1889

Жыл бұрын

Например я не знала и спосибо автору ,за крем ❤

@user-ky1sr2tx1l

8 ай бұрын

Я не знала, как раз сливки не нужны

@Life_is_wonderful888

4 ай бұрын

Если бы в названии видео было слово "заварной", никто бы и не писал комментарии, что знают этот крем 30-50-100 лет 😂

2дня назад я сделала свой первый торт ,мне кстати 13, без маминой помощи я смогла сделать торт .Этот рецепт очень легкий и работоющии❤❤

@GeorgiyMag

Ай бұрын

Успехов тебе в этом сладком труде!👏😄👍

@user-wp8so4qq4j

23 күн бұрын

Не ври

@kotic..

21 күн бұрын

@@user-wp8so4qq4j хотите верьте, хотите нет ,но это правда

А что делиться мнениями, что не делаете - всё идеально. Браво! Желаю большииих успехов вам и хронического счастья 😘

Сердечно благодарю за рецепт крема, за желание делиться рецептами, за доброту.

Вы моя спасительница❤❤❤ Спасибо огромное, мой день рождения удался! Все хвалили мой тортик благодаря чудесному крему. Использовала на бисквитные коржи с кусочками банана. Он был похож на мороженку. Просто пушка😍😍😍😋

И-д-е-а-л-ь-н-о!!!! Всё получилось и очень вкусно!!! Спасибо!

Большое спасибо за доступный и профессиональный подход к изложению.Вы - кондитер с большой буквы! Успехов!

Сделала крем !! Прекрасный ! Плотный! Вкуснейший! Делается быстро ! Недорогой !! Замечательно ! Спасибо !

Как же это всё вкусно! Вот посмотрела видео и поела тортика! СпасиБо!!!😁🥰

Вообще очень классно!!! Спасибо большое, хозяйка, Храни Вас Господь и Вашу семью.

Как всегда классно, понятно и доступно.Спасибо большое.

🌹🌹 БЛАГОДАРЮ за прекрасный рецепт!

Крем шикарный, теперь только его использую для тортов, огромное спасибо!

Очень приятная девочка, как все что она готовит.Благодаря этим видео научилась делать торты. Спасибо!!! 💖💖💖💖🌹🌹🌹🌹

Проще простого не бывает, спасибо вам ❤️

Очень люблю этот крем! Спасибо за Ваш труд 🥰

Умница, девочка! И информация нужная и преподносится грамотно. Спасибо.

Я так рада, что нашла ваш канал. Давно хотела научиться крем делать. Готовые торты просто Гадость. Я сама не ем сладкое но для гостей!!! Спасибо!

Спасибо ,без лишних слов все понятно,вы молодец!!!! Очень вам благодарна ❤️❤️❤️❤️

Очень люблю этот крем,заварной. Еще мама и бабушка готовили его. Спасибо.

Спасибо вам за рецепт. Здоровья, мира и добра!

Спасибо, благодарю за ваш труд, знания и за ваш подробный опыт с которым делитесь. Все очень подробно аккуратно, внимательно!! Я думаю очень многому научусь. Спасибо!! Благодарю за ваш труд! 👋👋👋👋👋👋👋👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🍒🍒

Спасибо за рецепт! Делала бисквитный торт с этим кремом! Очень вкусно получилось!

Что бы не образовалась корочка можно посыпать сахарным песком, без плёнки.Делаю так всегда.

Благодарю за чудесный рецепт.👍👍👍👍👍👍👍👍👍

Спасибо Вы - умница.

Чудесный крем, спасибо!

Как всегда! Приятно слушать и смотреть! Умничка! Готовлю часто по вашим рецептам 👍👍👍😘

Большое спасибо за простой рецепт! :)

Благодарю вас за рецепт . Крем у меня получился , чему я очень рада .

Простой на вкус, но хорошая консистенция, без комков или пригорания. Спасибо за рецепт! Бюджетный, хорошо в качестве повседневного варианта.

Спасибо вам большое,теперь это наш любимый крем❤

Это суперрецепт! Спасибо вам огромное! С наступающим Новым годом!🎉🎁🎄🥂🎂

Рецепт замечательный , прекрасная русская речь ! Приятно !

БЛАГОДАРЮ за полезную и интересную информацию! БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ и СЧАСТЛИВЫ! ПУСТЬ ВСЕМУ МИРУ БУДЕТ ХОРОШО!

Мне 11 лет, и я сделала торт. Мама удивилась. Торт очень вкусный! Ягодный. Спасибо ❤

@user-kt9nk2ow9n

Ай бұрын

Мне тоже)))

@Gafurova_Manizha

Ай бұрын

Мне тоже 11 лет😮

Я вам очень благодарна за ваш труд!

, Спасибо большое за рецепт! Все подробно и доходчиво! Обязательно буду готовить! Всех вам благ!

СПАСИБО БОЛЬШОЕ. Долго не мог найти хороший крем для торта а мне нужно сделать торт на день рождение этот крем идеально подойдёт пойду готовить.

Спасибочки за такой крем! Я много лет тоже делала заварной крем, НО у меня не было крахмала, только мука. Буду пробовать Ваш!👍💐

Спасибо.Обязательно приготовлю.

Спасибо за рецепт, всего вам доброго. Мира и добра.

Благодпрю Вас за отличный рецепт, без заморочек и сливок (дорого)...сделала со слоеным тестом пирожинки!!! 😘

SUPER KREM 👍👍👍 DZIĘKUJĘ BARDZO 🌹🌹🌹🌹🌹🌹

Благодарю вас за рецепт крема. Он простой в приготовлении, лёгкий и вкусный❤!

Спасибо за рецепт. Здоровья вам и удачи.

Спасибо большое, Людмилочка! Крем,как и все,что Вы делаете-вкусный и легко готовится.💯 !!! Спасибо!

@user-dn9iw9uf9s

Жыл бұрын

Подскажите пожалуйста какой вы крахмал использовали?

@hochutort

Жыл бұрын

Здравствуйте! Я использую кукурузный крахмал

@user-vz6mx7fy6e

11 ай бұрын

​@@hochutort Подскажите пожалуйста,можно не кукурузный крахмал,а картофельный?

@user-ez3pv2hg7n

6 ай бұрын

🎉

Я подписана недавно на ваш канал. И мне очень он нравится. Спасибо! Очень познавательно

Очень подробно объясняете. 👍👍👍 Благодарю!!!

всё очень чётко, ясно и быстро и на вид очень вкусно, СПАСИБО, будем делать👍

Спасибо огромное, все доходчиво, кратко и понятно, здоровья и счастья! Удачи, подписка и друзей!

Спасибо вам! Сколько хозяюшек сейчас обрадовались! 👍

Умница, красавица талантливая девушка, благодарю вас за ваши рецепты!!! Удачи вам и творческих успехов!!!

Милая моя кондитер! Рада видеть, спасибо за крем!

Благодарю Шеф за видео рецепт.

Прекрасный крем!!! Сделала и получился чудесно! Благодарю Вас!♥️♥️♥️

@hochutort

Жыл бұрын

Я очень рада! Большое Вам спасибо за отзыв, Лариса! 🤗🌺

Спасибо большое, рецепт очень простой, и считай все эти ингредиенты можно найти у себя дома. Просто и вкусно! 👍👏

Классное, чёткое видео! Ничего лишнего! Спасибо Людмила, буду делать ваш крем!Кое- что узнала полезного для себя!

Спасибо за рецепт! Взбила 2 ч. л. Кофе и 2 ч. л. сахара с 1 ст. л воды и добавила в крем по вашему рецепту. Шоколадный торт с этим кремом получился бомбезный

@MaraAnapa

Жыл бұрын

Кофе 2 ч л - жидкость или сухое ?

@englishkey4200

Жыл бұрын

@@MaraAnapa сухое

@masha-zj7us

10 ай бұрын

​@@MaraAnapaводу,кофе,сахар ВЗБИТЬ

@user-du2vp6qi8c

10 ай бұрын

Такий метод підходить до будь якого крему чи лише цього

@englishkey4200

10 ай бұрын

@@user-du2vp6qi8c Мне кажется в любой сливочный крем можно добавить как вкусовую добавку. Редко пеку тортики, надо еще поэкспериментировать

Спасибо за крем! Перепробовала все рецепты крема для эклеров- ваш крем прекрасный, получился сразу! Умница.

У меня с первого раза поучился этот крем! Спасибо за рецепт вам!😍

Приятно, что грамотно, последовательно, четко и понятно все в этом ролике.

Делала такой же заварной крем и соединяла со взбитыми сливками. Вот этот крем действительно похож на мороженое. Спасибо.

@mekazeynalova7400

Жыл бұрын

Ваш вариант это крем "Пломбир" или "Дипломат"

@laylalayla2591

Жыл бұрын

A mojna mesta slivok smetanu dobavlyat?

@nataljahecht6850

Жыл бұрын

@@laylalayla2591 Нет .

@user-se9mg1nf5p

Жыл бұрын

а если заморозить , оо получится мороженое?

@user-ci2he8ds4w

Жыл бұрын

@@user-se9mg1nf5p Не получится! Заморачивают только взбитые сливки или сливки со сгущёнкой. А этот клейстер (по сути) с маслом. Будет камень.

Я так всегда делаю, люблю с этим кремом Наполеон.

Спасибо, хороший крем получился!

С Новым годом Людмила! Благодарю за рецепт крема. Здоровья и благополучия вам и вашей семье. С теплом из Евпатории Крым.

Здравствуйте, вы так шикарно даёте понять,что этот крем супер и нет сомнений,поэтому я выбрала именно его и не пожалела,низкий поклон за такие видео,удачи в вашем кондитерском деле и процветания!!!

@hochutort

Жыл бұрын

🤗❤️

Ну очень вкусно! Получилось с первого раза! Спасибо за классный рецепт 🌼🙏

@hochutort

Жыл бұрын

Я очень рада!!! Спасибо Вам огромное за отзыв! 🤗🌺

Спасибо! Действительно легко и очень вкусно

Спасибо Людмила,много тонкостей я не знала.

100 лайков❤️!!! Крем получился👍👍👍Спасибо!

Как вкусно и совсем не сложно! Благодарю за рецепт.

@user-yw4sk3hn1f

4 ай бұрын

Какой Муслим обычный заварной столетний крем

Спасибо за рецепт всё ясно и понятно 👍👍👍

Спасибо, очень хороший рецепт🙏

Получился с первого раза! Спасибо за рецепт, очень вкусный крем🙂Только для этих заварных кремов нужны сильные ручки, я думала, испорчу, не домешаю😀

Да я обожою этот крем!!♥️♥️♥️

Огромное спасибо вам за советы, очень понравился крем, только вместо крахмала даю муку 👍

Благодарю за прекрасный крем. Возьму на заметку. Всех благ желаю.

Мне тоже нравится этот крем.Для торта я добавляю в него ложечку столовую коньяка. Знаю этот рецепт уже лет 45 . Девочка очень доступно и быстро озвучила, без лишних коментариев

@user-qc7zv4mz7e

5 ай бұрын

У нас в семье тоже все любят этот крем, готовим уже лет 40,раньше заваривали мукой, сейчас завариваю крахмалом , хотя разницы не вижу,часто варила этот крем с добавлением совсем небольшого количества масла прямо в горячую массу и все ели с блинчиками, оладышками, а для Наполеона это самый вкусный крем.

@Issledovatel988

4 ай бұрын

​@@user-qc7zv4mz7eвас всех заело на цифре 40? 😂

@user-rm5kw1ki9x

4 ай бұрын

Для Наполеона я тоже делаю такой крем, только вместо крахмала мука. В этот раз на Новый год получился жидковатый и я добавила крахмал для густоты. Если нет разницы, как вы пишите, то буду делать как раньше, на муке))@@user-qc7zv4mz7e

@user-dh9yw5yt8v

4 ай бұрын

Я тоже не обнаружила разницы, мука или крахмал в креме. С мукой вариаций больше. Её количеством можно регулировать густоту крема, если густоват, можно добавить немного сгущенки. А чтобы не пригорел, я стала делать его в микроволновке.

@user-rm5kw1ki9x

4 ай бұрын

А я на водяной бане, как и в детстве))@@user-dh9yw5yt8v

Я собиралась делать дипломат, но посмотрела и этот рецепт. Решено не добавлять сливки, считаю, что и так уже достаточно жирно. Спасибо за рецепт! С наступающим 2024г!!!🤩

Очень вкусно 😋 спасибо за рецепт

Спасибо! Очень толково все рассказали!

Здравствуйте, этот крем готовила для тортов домашних на праздники и дни рождений ещё моя бабушка. Только вместо крахмала в заварной части использовали всегда муку и крем называли сливочным. Масло добавляли по вкусу, кто побольше, кто поменьше. Если поменьше масла, крем более лёгким был. Очень вкусно. Про крем Муслин слышу впервые вкупе с этим кремом.

@user-oz1kt3jz9x

Жыл бұрын

Проще простого,--сгущенка с маслом ,сбивали,,да ещё и вручную(миксеров)не было,и вкуснятина...

@user-gi9ry2hn3v

9 ай бұрын

Почему сливочным называли?

@user-vf9kx1wd4u

4 ай бұрын

Таким кремом обои можно клеить в торте мука в креме мука ужас какой-то

@user-si6cu7ig9t

Ай бұрын

Одно дело просто добавить масло,а другое дело взбить масло и постепенно добавляя в крем всё сбить.Я тоже заварной делаю часто,но так никогда.Спасибо огромное за рецепт..попробую на днях

Мой любимый крем. Масла у меня немного больше, 250-300г. Действительно вкус пломбира. А самое главное универсальный, в любой торт, наполеон, эклеры... Ну только что в киевский не пойдет. Также добавляю шоколад или какао и он уже шоколадный🙂 Отличный крем!

@luckygirl0429

Жыл бұрын

Крем вкусный но на пломбир вообще не похож

@user-ll7py8id7f

Жыл бұрын

У меня тоже, самый любимый, сестра не любила, но и она в конце концов согласилась со мной, когда я стала везде его использовать.

@vorun37

Жыл бұрын

@@user-ll7py8id7fСвами не поспоришь )))

@VikaNika2

Жыл бұрын

А почему в киевский не подойдёт?

@Ludmila_Goncharova

Жыл бұрын

@@VikaNika2 Потому что в Киевский надо крем Шарлотт, более масляный, чтобы не размокали коржи.

Спасибо, крем вкуснейший,теперь буду готовить только так.

❤❤❤Наконец удалось увидеть нормальный крем без тонны жира и сгущенки❗Спасибо огромное❗

СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВАМ ЗА РЕЦЕПТ, ОЧЕНЬ НУЖНЫЙ! ТЕПЕРЬ МОГУ И ЭТИМ КРЕМОМ НАМАЗЫВАТЬ КОРЖИ ДЛЯ ТОРТА!!!!!

Этот крем для меня открытие- вкусный, легкий, бюджетный. Готовила торт: шифоновый бисквит с цедрой лимона по вашему рецепту, прослаивала и покрывала торт этим кремом: получилось вкусно: нереально лёгкий, вкус не навязчивый, с лимонным оттенком. Если нужно сделать вкус чуть ярче, рекомендую сделать слой с лимонным курдом.

@user-qo4zv9xv1r

7 ай бұрын

Что такое бюджетный?...

@havaa.2343

5 ай бұрын

​@@user-qo4zv9xv1rэто значит дешёвые доступные ингредиенты

СУПЕР 👍👍👍 ОЧЕНЬ ЧЕТКИЙ РАСКЛАД СПАСИБО А ЭТО ВАМ🌹🌹🌹

Спасибо все получилось !

В 90 годы мы делали по другому ,яйца были домашние а масло надо было покупать .Поэтому мы брали 6 или 8 яиц ,смотря какой величины ,в место крахмала муку ,а масло только 60 грамм.И тоже получаутся вкусно и не так жирно.

Здравствуйте, я готовила по вашему рецепту этот крем) очень вкусный, спасибо за рецепт)

@hochutort

Жыл бұрын

Спасибо Вам огромное за отзыв!🤗 очень рада, что крем понравился!

Благодарю. Очень доступно показали.

Спасибочки за рецептик😊