Видела похожее видео, когда искала альтернативу магазинным жирным сливкам 33%, мы сами делаем сметану, поэтому мне так выгоднее. Там на видео тоже к сметане добавляли холодное молоко и вкус не отличается от магазинных сливок, я даже мороженое так сделала 👍

Приготовила по вашему рецепту, просто супер! Взбился за 2 минуты, вкусный очень, сделала с этим кремом рулет!

Сегодня приготовила крем по вашему рецепту!Просто супер отличный крем!Спасибо за рецепт ❤❤❤

Спасибо за рецепт обязательно попробую приготовить

спасибо за хороший рецепт)

Здравствуйте! Очень рада Вас снова видеть!!!

@mariasterh8014

3 жыл бұрын

Здравствуйте. Спасибо🥰

Крем получился😊Спасибо большое 🤗

@mariasterh8014

2 жыл бұрын

Я очень рада😊

Крем получился👏, спасибо большое😊💕

@mariasterh8014

3 жыл бұрын

Очень рада, что получилось🥰 Как он вам? Понравился?

@lyubovalife4907

3 жыл бұрын

@@mariasterh8014 да вкусный, я сделала с творожным бисквитом, сверху на крем посыпала какао и украсила домашней клубникой, первый урожай😊 крем понравится особенно тем кто любит масляные торты))

Почему я нашла ваш рецепт спустя после того как два раза испортила домашние сливки (сметану) Я брала чистые (не разводила молоком)они у меня превратилась в масло в считанные секунды и я не могла понять в чём проблема 🤔 Теперь попробую по вашему рецепту, отпишусь когда приготовлю 😊

Спасибо. Всё отлично взбилось миксером.

Умница

Супер

Буду делать вечером

Сто лайкософф!

@mariasterh8014

3 жыл бұрын

Спасибо🥰

@user-te4oo2xu6n

3 жыл бұрын

Только я прочитал "хрен" на домашней сметане;)))

Я в шоке. Только что сделала пышный нежный крем. Искала что можно приготовить из сметаны. А нашла взбитые сливки.

Здравствуйте, а можно вместо домашний сметаны домашние сливки жирные?

@mariasterh8014

2 жыл бұрын

Здравствуйте. Можно, они сами по себе взбиваются 🙂 но если они жидкие, молока меньше

добрый день,этот крем подойдёт для украшения капкейков или торта ?

@mariasterh8014

2 жыл бұрын

Я обмазывала сверху рулет или торт а затем присыпала шоколадом. Если вы хотите сделать прям высокие пики, как рожки, то нет Кстати, на 7 минуте можете посмотреть какой крем в работе kzread.info/dash/bejne/qZh70aqvf5rbdqw.html

@user-mp2qz3jo2d

2 жыл бұрын

@@mariasterh8014 сделала крем,все получилось! спасибо за рецепт!

@mariasterh8014

2 жыл бұрын

И вам спасибо за внимание!!! Я очень рада, что вам понравился крем🥰 подписывайтесь, на канал

У меня сливки просто расслоились. С сахарной пудрой до этого часть сливок делала, было нормально, а тут расслоилось, может быть из-за молока. Жаль, много ушло в пустую сливок

А, если вместо молока -воду? 😊

Это и есть самая настоящея сметана!

Крем конечно хорошый, лучшим вариантом была бы сахарная пудра

Здравствуйте!Миксером можно

@user-dx5dj8ep9w

Жыл бұрын

да,взбиваются быстрее,чем городские сливки❤

Отличный крем, быстро готовиться. Для песочного теста подойдёт?

@mariasterh8014

3 жыл бұрын

Да, только хранить в прохладном месте😊

@user-re4iu1ci5h

3 жыл бұрын

@@mariasterh8014 Спасибочки!

@mariasterh8014

3 жыл бұрын

😃😊🥰

А сколько жирность домашней сметаны?

@mariasterh8014

2 жыл бұрын

Она очень жирная, ложка стоит. Продавцы не называют жирность, так как в домашних условиях нет возможности ее определить. Просто купите у колхозников, не в магазине

Сливки - это когда только что из под сепаратора, и они житкие , а когда они постоят, получается сметана , она густая , вот у вас сметана

@user-op9it6ve1u

4 ай бұрын

Нет. Сметана это вершки с прокисшего молока. А сливки это сепарированные. И не важно густые или нет. Конечно они сразу жидкие, а в холоде густеют, т.к. жирные очень. Сметаной они могут стать , когда прокиснут. Я выросла на коровах с рождения, мы продавали молочку. Все это знаю с детства.

У меня не застыло(

Молоко домашнее или из магазина?

@mariasterh8014

Жыл бұрын

Молоко можете взять любое

Но когда он застывает на масло же похоже

@mariasterh8014

2 жыл бұрын

Нет, масло намного жирнее, крем нежный получается

На базаре продают деревенские сливки, но они не такие густые как на вашем видео. Ваши сливки очень густые, почти как сливочное масло. От чего зависит такая густота сливок как на вашем видео? Я правильно понимаю, что чем дольше стоят жидкие сливки, тем сильнее они густеют ?

@mariasterh8014

Жыл бұрын

Да, если свежие то жидкие. Поставьте их в холодильник и будет то же самое

@user-cl8tw3xk5c

Жыл бұрын

@@mariasterh8014 А на сколько дней их нужно оставлять в холодильнике , чтоб они были очень очень густые?

@sin1439

Жыл бұрын

@@user-cl8tw3xk5c Всё зависит от коров, сепаратора, умелых рук и честности продавца (некоторые добавляют воду или молоко). Так что, если всё соблюдено, то настоящие домашние сливки к утру или даже вечером загустеют, а если - нет, то вряд ли, загустеют т.к. на видео. А если будете покупать у разных изготовителей, то они обычно указывают жирность. Обычно они варьируются от 25 до 50%. 50%, если не обман - будет стоять ложка. А так советую подождать пару дней.

Из махазина😂

У меня превратился в сливочное масло 😕 мои сливки были гуще

@user-ef2yj5vw7r

2 жыл бұрын

Вполне нормально, вкусно.

@tamarakamchybekova9982

2 жыл бұрын

У меня тоже превратился в масло🤔😑

Лучше пудру, а не сахар!

@user-ny7kh2co1z

Жыл бұрын

Да я тоже добавила пудру вместо сахара и чуть сгущёнки крем очень вкусный получается пористый и не притарный

зашла посмотреть крем из сметаны, а тут сливки.... а это не одно и тоже.

@mariasterh8014

2 жыл бұрын

Это сметана. Покупала на рынке как домашнюю сметану.

Хотите увидеть этот крем в работе? смотрите на 7 минуте рулет с бананом 👇 kzread.info/dash/bejne/qZh70aqvf5rbdqw.html