КИМЧИ, простой рецепт главного блюда Корейской кухни! Кимчи по-корейски.
В этом видео я покажу самый лучший и простой рецепт традиционного Корейского Кимчи! Это легендарное блюдо станет отличным дополнением к любом столу, привнесет нотки экзотики и азиатского колорита! Обязательно попробуйте приготовить Кимчхи по данному вкусному рецепту, ваши близкие и гости будут в восторге!
Рецепт моркови по-корейски • Морковь по-корейски. ...
Мой Инстаграм / denmikstark
Телеграм-канал t.me/foodkorchannel
Ингредиенты:
Пекинская капуста - 1 кочан(примерно 2 кг)
Репчатый лук - 1 шт.
Морковь - 200 гр.
Зеленый лук - 80 гр.
Дайкон - 200 гр.
Чеснок - 2 головки.
Имбирь - 20-30 гр.
Красный перец Кочукару - 1-2 стакана
Сахар - 3 ст.л.
Мука рисовая - 2 ст.л.
Рыбный соус - 100 мл.
Таймкоды:
00:00 Демонстрация готового кимчи.
00:11 Вступление.
00:42 Заставка.
00:46 Почему готовить кимчи непросто?
00:52 Причины сложности приготовления.
01:55 Что делать с капустой?
02:35 Как правильно засолить капусту?
03:18 Готовим основу для заправки.
04:10 Как нарезать овощи?
05:52 Готовим перцовую пасту.
06:37 Как сделать перцовую заправку?
07:01 Промываем капусту.
07:34 Как намазать заправку на капусту?
08:42 Укладываем капусту в контейнер.
09:12 Спустя 36 часов.
09:23 Проверяем готовность.
09:40 Сервировка.
10:00 Как есть кимчи?
10:14 Дополнительные советы по приготовлению.
10:52 Кимчи больше чем блюдо!
11:17 Прощание!
11:31 Конец.
Пікірлер: 5 000
Друзья, по поводу ПЕРЦА! 400 граммов это может быть очень много для большинства. Измеряйте дозировку в стаканах. Кладите два стакана объемом 200 мл. на 2 кг капусты! Именно столько я кладу в этом рецепте. Либо если боитесь что будет остро, можете ограничиться одним стаканом! ВАЖНО! Красный перец используется Кочукару, он не такой жгучий как Чили!
@68taifun
2 жыл бұрын
Перец острый?
@halandrey1
2 жыл бұрын
ПОЖАЛУЙСТА, дайте ссылку на хороший перец именно для кимчи, красного цвета и средней остроты, я покупаю обычный чили острый порошок в пятерочке! Но это НЕ подходить ибо он очень ядреный и по цвету кимчи получается совсем не красное!
@evgeniishestopalov1806
2 жыл бұрын
@@halandrey1 кочукару называется, загуглите и закажите. Я использовал острую паприку, как замену, она среднеострая
@user-fb6mb4dd9m
2 жыл бұрын
А я захреначила по весу и думаю что это так густо у меня, эх поздно я этот коммент увидела...
@foodkor
2 жыл бұрын
@@user-fb6mb4dd9m можно разбавить)
Сижу, смотрю засолку капусты, вот и пенсия подкралась незаметно...
@foodkor
2 жыл бұрын
Ахахаха) неее, прекращай, это не так)
@AlexValencia11
2 жыл бұрын
Ешь кимчи , не умирай
@user-bu2it2xw9c
2 жыл бұрын
💯🤣
@moggotmoggot4916
2 жыл бұрын
То чувство , когда пошел нсначало за дайконом
@svetlankam8223
2 жыл бұрын
@@moggotmoggot4916 сначалА за редькой
Спасибо! Заменил несколько ингредиентов , получилась жареная картошка , но тоже очень вкусно!)))
@user-lp4bq5uq4b
2 жыл бұрын
🤣🤣🤣🤣🤣👍
@user-zb5us1wt2l
2 жыл бұрын
Гениально!!! 🤣🤣🤣
@bambinaforever1402
Жыл бұрын
Вот и я о том же - делать нечего таким заниматься
@user-mw9ki1hr2n
Жыл бұрын
Дели спиноза?
@Olga-eh7ej
Жыл бұрын
🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Благодарю за рецепт .Приготовила . Оказалось мало . Так вкусно . Угостила зятя . Просит рецепт . Скинула это видео . Делала все по рецепту. Все ингредиенты купила . Рис в кофемолке молола для муки
@alexrussian712
Ай бұрын
Пшеничная тоже хорошо подходит
@romanchekin7128
14 күн бұрын
@@alexrussian712зачем мучаться, есть готовая
@alexrussian712
10 күн бұрын
@@romanchekin7128 это не то совсем, поверьте
Жил раньше в корейском посёлке. Напротив меня жила бабушка кореянка, аме я её звал. Так она из круглокачанной капусты кимчи делала. По несколько двухсотлитровых бочек на зиму. Я ей летом воду флягами с колонки возил для полива огорода, она меня этим блюдом угощала в плату. Очень любил я кимчи из её рук. Капуста и хлеб, больше мне ничего и не надо было
@user-sv3bo4hj4m
8 ай бұрын
Делают наши корейцы из такой капусты да, но это вынужденная мера, не более
@annaangel3440
7 ай бұрын
Так тепло стало на душе от вашего комментария🥰
@TatianaBobreneva
5 ай бұрын
Захотелось теперь и белокочанную так сделать, но она наверное жестковата будет… не просто так наша капуста ферментированная хрустит 😃
@annaangel3440
5 ай бұрын
@@TatianaBobreneva я сделала, ну да, хрустит ,но очень вкусно, так же добавляю в многие блюда при готовке
@user-ot5bq6ku7s
3 ай бұрын
@@TatianaBobrenevaранние сорта нужно брать...
Благодврю за грамотную речь, парень! Приятный голос, приятный мужчина, красивые руки☺
Готовлю кимчи, уже 4раз, закуска панчан, просто бомба, всё делала по рецепту, уже не могу без корейской кухни. Денис вы супер повар, рассказчик, диктор, комментатор, правильно поставленная речь, отличная подача материала, сервировка. А ещё я узнала что вы музыкант. Обожаю вас спасибо за труд.
@foodkor
Жыл бұрын
Спасибо, очень приятно 🙂🙂🙂
@qwer6369
Жыл бұрын
Теб нужно жрать капусту без ножа. Как предки, полусвареную.
Не знаю, насколько правильный вкус у меня получился, но потрясающе вкусно!!! В детстве мамина подруга кореянка угощала нас всегда, и теперь я сделала сама - очень похоже, атмосфера праздника из детства. Сижу, жую, радуюсь. Доча в ужасе - рот горит!!!😂 СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ, ЗА ВСЕ РЕЦЕПТЫ, ЗА ВАШ ТРУД!!!
@Ainura4x
11 ай бұрын
😂😊
@user-ou3bo3nv7p
4 ай бұрын
Меньше перца ложите, сама делаю корейские салаты, но перец вношу постепенно в меру.
@Perel_Man
3 ай бұрын
Кимчи без достаточного перца, это не кимчи😂
@nataliya9849
3 ай бұрын
Это квашенная капуста,только острая???😮
@user-bb5zc4uj7c
2 ай бұрын
Что же вы огнетушитель не приготовили?
Прожил на Дальнем востоке более 20 лет и Корейскую как и любую азиатскую, просто обожаю! Бабушка рассказывала ,когда в 50-х,жили в Корее,(муж был военный), то ее , местная кореянка учила, всяким корейским премудростям кухни, в том числе и как готовить кимчи.
@user-jp6dr5cr4f
2 ай бұрын
Муж её Ким Ир Сен😂
25 лет прожил в Казахстане и у меня было очень много друзей Корейцев.Могу сказать одно , кухня у них просто бомба !!! Люблю все блюда 👍👍👍👍
@faustgod
Жыл бұрын
Корейцы в Казахстан что ли переезжают? А казахи наоборот?)
@alexycryer
Жыл бұрын
@@faustgod корейцев со времён СССР в Казахстане очень много
@georgeevernight2814
Жыл бұрын
@@faustgod Историю знать надо
@user-uu3ee6iw5u
Жыл бұрын
Согласен!!! Я 30 лет прожил в Казахстане!!! И тоже много друзей Корейцев))) Кухню их люблю👍
@aksolomun256
Жыл бұрын
за пигоди и двор стреляю в упор! павлодар!
Я приготовила, но кое-что изменила по своему вкусу, добавила смесь из соевой и перцовой пасты, много чеснока и перца, ещё немного мёда, получилось ооооочень остро, но настолько вкусно, что можно в качестве последнего блюда перед казнью попросить
@foodkor
2 жыл бұрын
У вас получился прям другой рецепт, но уверен что он тоже отличный) Главное что вам нравится, я как-нибудь тоже попробую сделать как вы)
@user-hy1xl5fn9z
2 жыл бұрын
Рецептом не поделитесь? Спасибо.
@user-by9pv1fg8u
2 жыл бұрын
bitte rezept дайте хочу тоже попробовать а то рыбный соус мне не знаком
@marinaermagambetova8415
2 жыл бұрын
Поделитесь пожалуйста рецептом!!! 🌹
@user-vp4ko7oh8c
2 жыл бұрын
Можно ваш рецепт, пожалуйста поделитесь. Какие именно перцовые и соевые пасты использовали?
Брала ваше приготовление за основу, но пасту покупала готовую на озоне. Единственное, что у меня за 36 часов не забродило активно, как у вас в видео (наверно из-за температуры на кухне-18-19 градусов всего). Стала читать в интернете, искать информацию сколько максимально можно держать кимчи при комнатной температуре (делала первый раз, было страшно испортить) и наткнулась на статью, где указано, что можно держать кимчи при комнатной температуре до тех пор, пока не понравится её уровень кислости. Я так и стала делать. После 2 суток, как капуста бродила, начала снимать пробу каждый день и на 4 день мне понравилось больше всего, после этого я убрала на сутки в холодильник и уже потом ела.
@GrafRoss
3 ай бұрын
А я сразу убирал её в холодильник, так вот почему не было той кислинки
@tarlanamustafaeva3960
3 ай бұрын
@@GrafRossАаа вот в чём секрет 😂😅
@user-wx1rd4eb2w
3 ай бұрын
Не бродит если нет рыбного соуса
@user-qj3rf4ob3k
2 ай бұрын
@@user-wx1rd4eb2wв готовой пасте уже есть всё, рыбный соус в том числе, так что это не от этого было
@valenssio
2 ай бұрын
@@GrafRoss кислоту вырабатывают молочнокислые бактерии с помощью которых и происходит процесс ферментации, а им нужно тепло, убрав в холодильник процесс ферментации останавливается
Приготовила кимчи по вашему рецепту. Сделала все в точности, как вы показываете в видео, только добавила 1 стакан перца. Ну что могу сказать в итоге… кимчи получилось просто нереально вкусное! Кажется вкуснее я еще не ела. Огромное спасибо за рецепт ❤️ Муж в восторге
@julsshan
3 ай бұрын
Один стакан это 200 грамм? Я как посмотрела цены в интернете на это кочугару так 50 евро выходит 500 грамм, это кимчи такое прям золотое выходит😢
@soronprfbs88
3 ай бұрын
@@julsshan Да, примерно 200 грамм, может немного больше. У нас в России на маркетплейсах стоимость 1 кг кочукару 800-1000 р.
@ksandieva
3 ай бұрын
9:49
Приготовил всё как по видео... Это ж такой аромат в доме стоит 😂😂😂. Ещё 3 часа нужно выдержать, а я уже бегаю вокруг контейнера... Огонь 👻...
@stepaxiaomi9551
18 күн бұрын
¹
Пердак горит,но душа требует еще...обожаю такие штуки...и да,моими соседями 21 год были корейцы по фамилии Ким и у нас была большая диаспора корейцев...)
@user-lf9hf2qr2n
Жыл бұрын
Азамат Багатов передаёт привет
@kompannru4682
Жыл бұрын
Кимчи два раза печет на входе и выходе!!!😂
Добрый день, приготовил все точно по рецепту, перец положил 200 гр. Вот пишу после дегустации, ферментировалась при комнатной температуре 36 часов. Результат - это самый вкусный из всех, что пробовал раньше. Готовить очень просто. Денис, благодарю вас за все, что делаете для нас.
@julsshan
3 ай бұрын
А перец то кочугару? Дороговат он конечно и найти сложно😮
@user-tk1fc1tl6e
3 ай бұрын
@@julsshanна Wildberries есть
Добрый день! Добавьте, пожалуйста, в перечне компонентов слово КОЧУКАРУ. Чтобы никто не наступил на мои грабли. Купила кило перца под ваш рецепт. Только ЧИЛИ. В результате имею банку кимчи, от которой можно прикуривать)))
@N1kto_N1gde
5 ай бұрын
я использовал заправку, на которой всё было по-карейски. прям ни одной русской буквы. мне порекомендовал продавец на 750грамм пекинской капусты её использовать. попробовав получившееся, я добавил сразу ещё столько же капусты, но всё равно было так остро, что даже выходило с огоньком))) крч, я прочувствовал как это, когда пукан подгорает))))
@user-mi1ev1zw9z
5 ай бұрын
😂😂😂😂😂😂😂😂🎉🎉🎉🎉
@troyhunter3586
3 ай бұрын
🤣🤣🤣
Прямо двойное удовольствие - от рецепта и от Вашей манеры изложения
@foodkor
2 жыл бұрын
Спасибо)
@user-rd2gk2ip5n
Жыл бұрын
согласен, манера и профессиональный сленг на уровне🤢🤢🤢 прям кайфанул🤮🤮🤮
@ninth2022
Жыл бұрын
Наверное, как двойное проникновение?
В центральном Казахстане прошло моё детство, и мы часто выбегали на улицу с большим куском хлеба чем нибудь намазанным, часто коброй (хреновиной), или какой нибудь сладостью, и все друг с другом делились, давали откусить, и только у корейских друзей мы не просили поделиться, все знали, что там такооое на хлеб намазано, что рот выжжет. 😊
@maximkammerer.
Жыл бұрын
😂
@Marina_Maris
Жыл бұрын
А хреновина не жжёт рот?
@SmallWorld1
Жыл бұрын
Слабые вы там в среднем Казахстане)) мы в Киргизии только корейское и ели)
Мне 48 лет, русский, к острому приучен не был, как максимум аджика. Но всегда любил продукты со специфическим запахом: вяленая рыба с душком, сыр бри. В первый раз три месяца назад сделал кимчи. Как оказалось это мощное наркотическое средство, потому как когда заканчивается, наступает ломка)) Тут тебе и острота и мощный вкусовой букет, ферментированных овощей, перца, чеснока , яблок, груш, рыбного соуса. Теперь в холодильнике всегда стоит 5 литровый контейнер. Делаю в том числе из белокочанной капусты, тоже нормально выходит. Но если удается найти хорошую пекинку, то это совсем ,что надо. В каждый прием пищи я обязательно включаю ким-чи. Зимой греет, улучшает настроение, кожа лучше становится, кишки лучше работают. Раньше не мог есть редьку, редиску, скручивало желчный. А от этого продукта, хоть бы хны) Многочисленные дамы моего семейства каждый день требуют яичницу с кимчи) Спасибо , дружище, за прекрасный рецепт.
@user-eq3ph3nx8q
11 күн бұрын
В СССР когда не было корейской капусты использовали белокочанную, разница чувствовалась, но как говориться на безрыбьи и рак рыба. Да наркотик мощный если присел соскочить нереально. Попробуй чимчи с пловом или бешпармаком улёт полный. Жареная картошка с чимчи это нечто. А самый Топ это корейский супчик, рис 🍚 с водой и чимчи Блаженство👌 И ещё обычно когда много делают заготавливают с осени и кушают до весны, если остаётся немного и начинает портиться не выкидывай, берёшь промываешь мелко нарезаешь и обжариваем на растительном масле это будет БОМБА!
@user-hy8en5fu7v
11 күн бұрын
@@user-eq3ph3nx8qСпасибо за рецепты. Попробую. Купил на днях перцовую пасту. Думал острая будет, а оказалось повидло перцовое. У меня кимчи сильно острее получается, но перцовая паста тоже вкусная штучка. Попробовал подмешал в кимчи, мне понравилось сочетание. Кто-то писал, что мешает пасту с майонезом, мне показалось не очень.
смотрела без звука, и уже слюни текут))) люблю кимчи! когда-нибудь и я, возможно, решусь приготовить! спасибо, что делитесь))
Почитала комменты, сижу теперь, боюсь начинать готовить… вдруг понравится… потом жить без него не смогу…🫣🤔🤣
@mer3abec
Жыл бұрын
400 г красного перца!!! Жопа в пепел !
@user-mx8rk1nm1v
Жыл бұрын
@@mer3abec огнетушитель в помощь!
@bambinaforever1402
Жыл бұрын
@@mer3abec 🤣🤣🤣🤣🤣🤣во насмеялась
@Dafna-Jozefina
Жыл бұрын
Это точно. Я вот квашенную белокочанную не очень люблю. А кимчи ем каждый день. Как заканчивается, сразу новую порцию делаю.)
@lucapinka1517
Жыл бұрын
Очень вкусно 🤤 кушать лучше всего с отваренным рисом .
У нас в Грозном на базаре ,были ряды, где стояли продавцы корейцы .Друзья, я вам скажу, мимо этих рядов пройти было невозможна. Настолька ароматы стояли от различных салатов !Спасибо за рецепт !
@user-by9pv1fg8u
2 жыл бұрын
und wo bist du jezt ?
Спасибо огромное наш дорогой прекрасный друг🙏 мира и добра👍👍👍👍👍
Очень рада что нашла Вас !!!!!это самые вкусные блюда корейской кухни,простого приготовления!!!!!БЛАГОДАРЮ!!!
Денис, ваш рецепт шикарен! Первый раз попробовала сделать 2 кг. Какое же вкусное кимчи получилось...Причем, чем дольше оно ферментировалось, тем вкуснее становилось:) поэтому к окончанию первой партии я закупилась контейнером с прессом и заготовила уже 6 кг. Спасибо огромное за ваш контент! Рецепты и подача на высоком уровне. После каждого видео хочется бежать готовить очередную корейскую вкуснятину:)
@foodkor
Жыл бұрын
Всегда пожалуйста, рад что вам мой рецепт понравился)
@Satana2306
Жыл бұрын
А сколько вы добавили ингредиентов на 6 кг?
@tveye1982
Жыл бұрын
@@Satana2306 Умножьте ингредиенты из видео на три.
@user-on_samyi
11 ай бұрын
100ый💪
@NataliaFroliva
11 ай бұрын
@@Satana2306 умножить на ТРИ не пытались ?! 🤣😂
Это дайкон, некоторые называют лоба,кароче берем эту редьку))после этого сразу подписался)
@user-dd1sv4hf3l
2 жыл бұрын
Лоба это редька, а Ким чи это пекинская капуста
@nastymartyna1224
2 жыл бұрын
Да прикольно получилась
@user-by9pv1fg8u
2 жыл бұрын
люди это обыкновенная редька ? а то по немец не знаю как дайкон или лоба .
@lider909
Жыл бұрын
@@user-by9pv1fg8u einfach Rettich, kann man überall kaufen, gehen Sie am besten in Tegut
Денис, спасибо огромное за рецепт, какая же паста получается ароматная, я комбинировала 2 ваших рецепта, все очень просто и даже увлекательно)) жду с нетерпением, когда можно будет кушать🤤🤤😊
Автору большое спасибо. Море позитива. Обязательно попробую.
Очень приятно вас слушать, нет лишних слов.И всё салаты , разные блюда готовите очень вкусно! Спасибо.
Этот рецепт стал лучшей точкой готовки из разных ингредиентов кимчи!! Спасибо Денис 🙌
Обожаю азиатскую кухню в целом и корейскую в частности.) Рад, что нашел этот канал. Кимчи попробовал впервые не так давно, но сразу полюбил эту закуску, нужно будет попробовать приготовить)
Спесибо за рецепт. Я выросла среди корейцев и обожаю корейскую кухню! Пошла готовить❤❤❤❤
Талантливый человек талантлив во всём! Денис👍 Ребятам привет!
Круто ! Я с дальнего востока ,очень дальнего! С Сахалина ! Всю жизнь ем кимчи!очень её люблю! У нас она называется чимча! По «русски» .это как Тойота краун у нас говорят Кроун!
Вы супер! Так лаконично не рассказывал никто. Не могу оторваться. Смотрю один рецепт за другим 😊
Уже не одно видео посмотрел с твоими вкуснятинами. Оказывается всё проще чем предполагалось. Благодарю за очередной рецепт и здоровья тебе.
Денис, вот прямо огромное человеческое спасибо за отличное видео. Уже несколько раз готовила кимчи по вашему рецепту и каждый раз отлично получается.
Спасибо огромное, я так давно искала традиционный базовый рецепт 😍
Спасибо за рецепт!)) Делаю второй раз, съедаем супер быстро! Открытие года)))
СПАСИБО за прекрасный рецепт,Денис!
Подписался на канал, потому что я обожаю корейскую кухню. Настоящий корейский КИМЧИ, это просто 🔥 в прямом и переносном смысле😆 Попробую приготовить кимчи по-вашему рецепту. Спасибо за ролик👍
Так вкусно, я даже не ожидала! 🤤😃Наконец-то приготовила кимчи по вашему рецепту)
Смотрю не только раз в месяц, когда собираюсь готовить, и не потому, что все время забываю, а потому, что просто приятно смотреть😊 прям , не хуже айдола , ну вот - пряяятно, и вид, и голос, и руки...❤❤❤
От души всем желаю кушать натуральную и полезную пищу как кимчи,и конечно де осрбая благодарность велушему канала за такой прекрасный рецкпт корейской кухни, она действительно у них шикарная а главное полезная...
Очень, очень приятный молодой человек, удачи вам во всем.
Самый идеальный рецепт. Любой сможет сделать и ничего лишнего. Спасибище!
Спасибо вам большое. Уже второй раз готовлю по этому рецепту. Очень вкусно получается ❤
Приятный молодой человек, спасибо за рецепт будем пробовать готовить
Оооооо, наконец-то нашла тот самый рецепт. На днях обязательно сделаю. 😍
Спасибо тебе, человек! Наконец-то вменяемый рецепт кимчи!))
Это супер рецепт,делала в прошлом году, жду не дождусь сезона пекинской капусты, спасибо большое
Пол года назад приготовила капусту кимчи по Вашему рецепту. Получилось замечательно. Чем дольше простояла, тем крепче становилась. Просмотрела видео ещё раз, буду готовить снова. Спасибо!
Блюдо замечательное ! Респект автору который говорил по существу(без болтовни) и было интересно...Удачи! Ешьте корейские блюда и будете жить без болезней.
Много рецептов просмотрела ,но ваш очень понравился . Буду готовить . Очень хочется попробовать кимчи. Всем привет из Грузии.
Спасибо.Низкий поклон и уважение...
Спасибо за простой и понятный рецепт кимчи😋 понравилось и в качестве закуски, и с тушёным мясом и с яйцом как блинчик)
Сделала по этому рецепту кимчи, только нарезала на кусочки, как во втором рецепте, и добавила яблоко, т.к.оно валялось очень давно в холодильнике. Не знаю даже что сказать по поводу получившегося (раньше никогда не пробовала кимчи, т.ч не знаю его вкус) - это просто наркотик какой то. Даже решив, что сегодня мне кимчи не подходит к блюду, я ловлю себя на том, что уже тащу контейнер с кимчи из холодильника. Ну не остановиться. Хватило мне его на месяц, правда я угощала всех кто хотел. Буду сейчас готовить вторую порцию. Денис, большое спасибо! Очень приятно Вас слушать. Подписалась на Вас в телеге, наблюдала за поездкой в Корею. Просто здорово! Продолжайте выкладывать разные ролики и балуйте нас новыми рецептами!
@user-il2cf2pk4l
3 ай бұрын
Тащу контейнер 😂
@AnastasiaKsy
3 ай бұрын
Ловлю себя на том, что тащу контейнер😂 реально наркотик
Интересный рецепт кимчи, обязательно попробую. Спасибо за Ваши видео!
Спасибо за рецепт! Очень понравилось всей семье! Особенно в качестве закуски 🔥
Очень качественный видос. Обязательно пробую приготовить
Я тебя обожаю!! Спасибо за рецепт, до сих пор тебя мысленно благодарю каждый раз когда варю рассыпчатый рис😁❣️
Спасибо Вам большое за подробный рецепт. Удачи!!!
я уже больше 2 лет делаю кимчи по такому же рецепту, может только пропорции другие) обожаю кимчи, особенно очень ферментированное, я всегда делаю из 6 кг капусты, что бы надолго хватило) и обычно делаю одна, иногда только прошу помочь мужа почистить чеснок, так как очень много его надо)) кимчи это лучшее что я когда либо готовила, жить без него не могу)
@foodkor
2 жыл бұрын
Кимчи ван лав🙂
@mikhailyakovlev7219
2 жыл бұрын
Блин, даже так?? Надо обязательно попробовать его приготовить)
@GalinaFursova52
2 жыл бұрын
Тоже готовлю давно, но беру только по 2 кочанчика, очень мало места для хранения. Как кончается делаю ещё.
@user-mg3ci7zu4k
2 жыл бұрын
А редька обычная или нет?
@kristinak8498
2 жыл бұрын
@@user-mg3ci7zu4k я всегда беру дайкон
Спасибо большое за рецепт, приготовил и теперь немогу перестать её есть, кимчи - просто топовая закуска🔥🌶🥬
Уже дважды готовлю кимчи, по этому рецепту! Спасибо за такое подробное, без воды и рекламы видео
Благодарю за рецепт очень просто из'ясняет,приятно слушкть,и текут слюнки я люблю острые блюда ❤❤❤❤
Приготовила по Вашему рецепту, это оооочень вкусно 😋!
Видео выпало только сейчас. Как говориться лучше поздно чем никогда 😁 Давно хочу приготовиться кимчи и наконец-то увидела наглядно как это сделать) спасибо большое, обязательно воспользуюсь)))
Дома всегда готовим кимчи. Родители жили в Узбекистане, много друзей было корейцев. Любим корейскую кухню. Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт, логичное понятное изложение, артистичное движение рук. Обязательно сделаю кимчи по вашему рецепту. Я кореянка, но кроме кукси и морковки ничего не готовила.
Смотрю, облизываюсь. Надо решиться и сделать. Спасибо за толковое видео без лишней болтовни. Успеха Вам, Мастер!
Спасибо автору за понятный и толковый рецепт. Подробно и без умничания. Обязательно попробую сделать по вашему рецепту. Всем добра
Денис огромное спасибо за рецепт! Теперь я точно смогу сама приготовить.
Прекрасная подача материала! Все чётко рассказано, показано. Без рекламы главное. Я как смотрю что идёт рецепт с рекламой, сразу нет настроения дальше смотреть, не знаю почему. А тут все грамотно, чётко, ясно. Молодец шеф повар! Всех благ!
@Glen_Cash
2 ай бұрын
реклама это чтобы автор канала денежку получал и жальше радовал вас рецептами, не нравится реклама выключайте звук на ее время либо перематывайте. Бесплатно никто работать не обязан))) Добра вам
Рецепт супер, за него спасибо. Но! За интереснейшую информацию по поводу этого блюда просто ОГРОМНОЕ СПАСИБО 🤓🤓🤓🤓
- Работаю поваром, вот уже почти 20 лет. Рецепт просто отличный. Спасибо огромное.
Спасибо за рецепт и подробное видео! Очень вкусно получилось. Теперь я фанат кимчи❤❤❤
Денис, ты Гений ✌ Готовлю кимчи по твоему рецепту😊 Это превосходная и незаменимая закуска 👍 И с борщом, и с супом, и с рисом, и с пюре, .... Ешь с чем хочется ❤ Раньше покупала на рынках, но твой рецепт, просто объедение 🔥 Спасибо 😍
Приготовила по вашему рецепту, получилось очень вкусно. Спасибо большое!!!
Какой вы обаятельный! Обожаю кимчи ,решилась сделать сама и так удачно попала на канал. Благодарю!
@foodkor
2 жыл бұрын
Спасибо, очень приятно) Уверен у вас получится очень вкусное кимчи☺️
Огромное споасибо за рецепт! Буду делать. И к тому же нюансы очень важны, чтоб не совсем так остро, чтоб не подготовленных к острому не шокировало блюдо. Вы супер, рецепт наилучший.
Классно все объяснил, все быстро, понятно👍спасибо за рецепт🎉
У нас был преподаватель Сынгын Сынчирович, мы звали его Чимчировичь. Он нам рассказывал историю, как корейцы оказались в Казахстане. Многострадальный народ, достойный уважения! А мой личный опыт показывает, что корейцы очень трудолюбивы и настойчивы в достижении цели. В нашем казахстанском интернационале было много друзей корейцев, но жизнь разбросала нас. Я классно готовлю корейские блюда, кстати.
@ariadnai8420
Жыл бұрын
Научите?
@trompettatrompettignio2158
Жыл бұрын
@@ariadnai8420 смотрите ютуб, там море блогеров объясняют как готовить. Я не учитель, просто Богом дано хорошо готовить.
СТранно что это у меня в рекомендациях появилось. НО это очень крутой и подробный рецепт.Автору и диктору респект!
Не давно приобрела рисоварку теперь буду готовить по корейский спасибо за рецепт не думала что так легко сделать ❤❤
Приятно было смотреть и слушать!
Спасибо! Теперь кимчи готовлю постоянно! И добавляю во все блюда! Очень вкусно!!!!
Наконец то! Спасибо, Денис! Теперь я смогу готовить эту вкусняшку сама! Ура! 😘👍😁
@foodkor
2 жыл бұрын
Всегда пожалуйста😊
@yoo0kih355
2 жыл бұрын
@@sega550i что ты несешь..
Как приятно слушать грамотную речь!!!Подписка однозначно°°
Молодец! Доходчиво и просто. Спасибо. Очень люблю кимчи.
Нереально шикарный рецепт.👍😍 Отлично снято,без лишней болтовни,абсолютно доступно. Спасибо за ваш труд!
@user-gx3rx8wn4n
Жыл бұрын
Бред какой то полкило перца на 2 кг капусты
@user-qh2ob8pg5d
Жыл бұрын
@@user-gx3rx8wn4n Денис не зря уточнил, что перец идет кочугару. Он менее острый, так что все норм.
@user-gx3rx8wn4n
Жыл бұрын
@@user-qh2ob8pg5d нет не норм там с тарой 400
@swart2640
Жыл бұрын
@@user-gx3rx8wn4n На кимчи всегда столько перца идет. Вы как будто с Луны свалились.
@user-gx3rx8wn4n
Жыл бұрын
@@swart2640 автор признал свою ошибку читайте выше
Впервые попробовала кимчи в Китае в корейском ресторане, я думала у меня от остроты не то что язык, уши отвалятся. Но именно после кимчи я влюбилась в азиатскую кухню, ну а кимчи просто моя любовь. Теперь буду готовить дома, спасибо Денис
@foodkor
2 жыл бұрын
Всегда пожалуйста)
Красота! Все понятно (наконец)! Спасибо огромное ❤❤❤
Спасибо Денис, очень подробно и доходчиво! И за грамотную речь, которому нужно поучиться многим молодым носителям этого великого и могучего языка. Подписку оформил, буду применять твои рецепты в быту. Будем ждать новые видео👍
@user-uf4ll4bv3b
5 ай бұрын
Он наверное из Узбекистана
@AURORA23395
4 ай бұрын
@@user-uf4ll4bv3bи все равно владеет русским языком как профи.
Самая вкусная еда на свете, это ким чи, пища богов ! Спасибо корейцам за этот рецепт счастья. Я без этой капусты жить не могу !
@dfdhdfghdfdhfhfghfg6969
2 жыл бұрын
Японское натто еще лутше .
@katerinak5997
2 жыл бұрын
Вам бы в продажах работать
@user-ov2es9yk7o
2 жыл бұрын
@@katerinak5997 Спасибо Катенька, я очень люблю эту капустку..но я не продавец, я медсестра. ))
@katerinak5997
2 жыл бұрын
@@user-ov2es9yk7o у Вас талант убеждать)
@bambinaforever1402
Жыл бұрын
Да ладно. Ничего не ела наверное кроме рюсской кухни
Спасибо автор за рецепт! Вот он более менее адекватный способ! Возьму на вооружение, так как обажаю кимчи!!!!
Большое спасибо за Ваш труд! Сделала точно по рецепту. Результат отличный, очень вкусно!
Дорогой Денис! Сегодня приготовила кимчи по твоему рецепту и жду с нетерпением вкусного результата! Огромная тебе благодарность за твою работу, в которую ты вкладываешь всю свою душу❤
@user-bg9rh1sk3i
7 ай бұрын
ну и как результат?
@elenalena7067
7 ай бұрын
@@user-bg9rh1sk3i Отличный результат- пальчики оближешь 😊
Мой муж очень любит кимчи. Особенно из зелёного лука. Спасибо большое за видео 🙏