Я немного в недоумении... Сам случайно недавно залетел на этот канал, но почему так мало аудитории? Начал около года назад, нерегулярность видео, думаю, обуславливается гастролями и пр... Ну и что? Качество уровня "обломов'а", а так же это первый канал по азиатской кухне, который я нашел за полгода впринципе! Короче удачи брат, спасибо за рецепты и хорошие ролики :3

@foodkor

2 жыл бұрын

Растёт канал потихоньку, стараюсь делать видосик раз в неделю стабильно, иногда даже два раза, но иногда и раз в две недели. На самом деле азиатская кухня очень узкий сегмент на Российском ютубе, и почти всю нишу уже заняли бабушки😊Но я не унываю, продолжаю делать, один видос уже выстрелил, надеюсь в скором времени ещё что-нибудь стрельнет, и канал начнёт расти ещё быстрее☺️

@KA6ANofficial

2 жыл бұрын

@FoodKor Рецепты Корейской кухни мое мнение врятли кто-то спрашивал, а уж особенно советы)) но все же. Попробуй добавить в видео подачи со стороны музыки, т.е. чего-то тяжёлого. А вплане кухни не только Корейскую, но и японскую... Всякие приколы для молодежи например блюда которые показывают в аниме + толковых рецептов на рыбу слишком мало) ну вот твое хе только. Сегодня, кстати, попробую приготовить. Ещё раз спасибо и удачи в творчестве

@foodkor

2 жыл бұрын

Уже решил что будет паназиатская кухня, не только корейская) Но ещё некоторое время Корейская будет преобладать 🙂

@natalyakovaleva413

2 жыл бұрын

Часто делаю хе, и не только из рыбы, именно по такому рецепту. Жила среди корейцев, всему у них училась)))

@user-ov2es9yk7o

2 жыл бұрын

@@foodkor Денис, в детстве я по срседству жила с семьей корейцев, и друдила с девченками из их семьи пока мои родители не переехали , девочки меня приглашали домой и угощали хе, но оно было другим. Их отец с матерью готовили его строго из судака, большое ведро и большими кусками, такими, как нарезают рыбу на жарку, вместе с костями, как же это вкусно.. покажите такой рецепт хе. И мне хотелось бы увидеть рецепт приготовления десерта, рисовые пончики с сладкой фасолью на пару, как правильно делать..видела их в интернете и появилось желание попробовать. Пожалуйста. ?🙏😘❤

Родилась и выросла в Казахстане. Моя мама училась корейской кухне у подруги кореянки. Хе из рыбы - любимое лакомство детства, мой папа был рыбак. Сазан, толстолобик, Белый амур, судак, сом.

@androidcube1803

8 ай бұрын

Спасибо за информацию. Всем очень интересно где ты родилась и что учила твоя мама.

@user-mr3bh7ni3v

2 ай бұрын

Все знакомые рыбки,которые мы ели тогда,в Самарканде.Как я скучаю по этим рыбкам!Ведь лучше ухи ,чем из головы сазана,нет!А сейчас живу там,где только морские рыбы.Ну,и слава Богу.Ему лучше знать,где нам жить.От судьбы не уйдешь.

@user-mr3bh7ni3v

2 ай бұрын

​@@androidcube1803звучит как-то злобно.Зачем грубить человеку?Свой злой комент оставьте при себе.

Люди, какие же вы хорошие!!!!!!!!!!!!! Я вас всех люблю!!!!❤️🤗

Денис здравствуй . Ты большой молодец. Многому учусь у тебя. Пусть Бог благословит твои дела рук. Не останавливайся,дерзай .

@foodkor

2 жыл бұрын

Спасибо большое, очень приятно)

Денис вы очень позитивный человек, очень приятно вас смотреть! Я фанат корейской кухни поэтому ваш канал очень помог , готовить любимые блюда дома!

@foodkor

2 жыл бұрын

Спасибо большое за добрые слова☺️

@user-qy9uw5gw8r

Жыл бұрын

​@@foodkor Здравствуйте! А если по больше уксцса добавить и поставить на большое количество времени, ну для дизинфекции рыбы, как вы думаете, максимально на сколько время можно поставить?

@foodkor

Жыл бұрын

@@user-qy9uw5gw8r Больше уксуса добавите и будет не вкусно. Рыбу в таких случаях обычно рекомендуют хорошенько проморозить несколько дней, а то и недель.

@user-lq4ik1hv6p

11 ай бұрын

@@user-qy9uw5gw8r я для хе беру либо щуку,либо лососёвых-таймень,ленок(самое идеальное на мой взгляд)кета,горбуша. Очень хорош сиг,но сильно нежный,после контакта с уксусом буквально рассыпается. И кладу рыбу в морозилку на пару-тройку недель(можно найти таблицы,с точными указаниями сроков и температур,я запомнил что остеопорхоз погибает при минус 18гр через 21сутки,у меня морозилка морозит минус22,но меньше 20 дней не держу-очкую). Пытаться с помощью уксуса "продезенфицировать" рыбу от гельментов бесполезно. Паразиты,которые устроены так,что поподают в организм хозяина через жкт-уксуса хрен боятся,желудочный сок им не препятствие,а кислотность там-ого-го! Так что лучше не рисковать,проморозить и есть спокойно.

Канал развивается. У автора самые лучшие рецепты. Жил в Узбекистане и ел бомбические корейские салаты. Подтверждаю, рецепты автора 👍.

Родители постоянно готовили. Чуть не каждый день! Хе это класс!

Молодец! Все четко, конкретно. Время не тянете. Такие видео смотреть удобно и приятно. Спасибо

Денис, вид у всех Ваших блюд просится на фотки в меню отличного ресторана. У Вас недюжинный талант художника. И материал подаете просто и понятно. Благодарность

@foodkor

2 жыл бұрын

Спасибо большое) Стараюсь, рад что вам нравится мой контент)

@user-hq1qk1pr6e

11 ай бұрын

@@foodkor СПАСИБО!! Везде присутствует 70% уксус ведь это...химия. Нельзя заменить ?

А ведь действительно, все очень просто и доступно. Всегда думал, что корейская кухня-это сложное что-то, оказывается совсем нет. Спасибо автору канала, молодец, все четко и конкретно показано👍

@AReWaRi

Жыл бұрын

там действительно все сложнее, это тут просто для россиян...

Спасибо за рецепт!!! Мы любители рыбалки! Живу в Ленинградской обл. Идёт судак!!! Это так вкусно!! Хе из свежего судака! От рецепта не отхожу, делаю вечером, утром уже вкуснятина! Рекомендую!!!!

Не по колокольчику, а по зову желудка!

Класс!!! Очень нравится корейская кухня! Денис молодец!!!

У Вас увидела рецепт моркови по-корейски и вся семья теперь хвалит мою морковку, а до этого всё меня критиковали, что я не умею правильно готовить такое блюдо. Спасибо большое.

Я в восторге от вас рада что зашла случайно. Супер!

Деня красавчик!!! Все доступно и понятно!!!

Теперь постоянно готовлю по Вашему рецепту. Всем нравится. Спасибо👍👍👍👍

Денис,ты талантище!!! СПАСИБО!!!

Сделала по вашему рецепту! Безумно вкусно!!!!

Спасибо большое, Денис, за рецепт! Обязательно приготовлю!

В предвкушении повторной готовки - все ингредиенты куплены. Делала первый раз с опаской, а теперь жду не дождусь такой вкусной закуски своими руками. Спасибо, Шеф!

Денис большое спасибо за рецепт. Очень долго не мог приготовить а теперь легко.

Спасибо за рецепт!

Класс все так просто!

Какой ты молодец Денис! Спасибо за рецепт! 🖐👍💖

Это самый красивый рецепт Хе из рыбы который я видела.Спасибо.Очень понравилось.

Спасибо, большая умница. Доступно, понятно, без лишних слов

❤ умничка!!!

Божественно! Это просто снос крыши!🌹🌹🌹🍀

Спасибо огромное за рецепт,вкус огонь!!!!

Спасибо Денис, обязательно, сделаю на Новый год, как всегда очень классная подача

Отличный рецепт, приготовление блюда- очень аккуратно, красота. Спасибо. Беру на заметку. Удачи вам.

Как все вкусно, люблю хе. Обязательно сделаю по вашему рецепту. Спасибо.👍👍👍💖

Денис, спасибо за рецепт! Приготовил по твоему рецепту вчерашний рис, очень вкусно! Теперь обязательно приготовлю хе с рыбой!👍👍👍💯💯💯

Отличный рецепт Спасибо

Спасибо! Очень понятно и доступно, уверена, что вкусно

Денис, вы обалденный мужчина. Приятный голос, дикция, красивая речь!!!!!!

Еще бы из говядины Хе и салат из соевой спаржи по-корейски =) Очень просим! Я, как мне казалось, научился готовить блюда "советской" корейской кухни (особенно с учетом того, что жил в Казахстане 17 лет), но на этом канале как-то все проще и понятнее. Так что, респектую и жду Хе из говядины и салат из соевой спаржи по-корейски)

@foodkor

2 жыл бұрын

Будет будет))) со временем, вы главное не переключайтесь🙂

@kongking7294

2 жыл бұрын

@@foodkor спаржа это такие беленькие типа мягкие беревяшечки??всегда трескал когда в Москве бывал))все не мог понять как они деревяшечки размягчают))

@foodkor

2 жыл бұрын

@@kongking7294 да, они) но это не деревяшечки)

@user-rm9en5in1m

2 жыл бұрын

Все это и еще хе из кальмаров, пожалуйста. И, главное, как кальмары не переварить.

@user-pc4so7il2t

Жыл бұрын

Ещё будучи ребёнком, я приходил в бешенство от одного вида мяса. Я всегда подолгу зависал над своей тарелкой, молясь, чтобы даже самый крошечный кусочек не попал мне в рот (таким образом, обеды и ужины отнимали уйму времени и сил, попутно доводя родителей до белого каления). Даже несмотря на то, что меня бесили вид жил в куриной грудинке и облик жутких кусков сала в ломтях свинины, я продолжал есть мясо. Оно было вкусным, к тому же мясоедство свойственно людям. Я и не предполагал, что существует какая-то альтернатива.

Спасибо большое! За шикарный рецепт!

Мне оч нравятся ваш канал,практически все попробовала с вами❤❤❤

Здорово, Денис! Все очень лаконично, ингредиенты доступные, красивая подача блюда и...я даже запахи почувствовала... как на родине .. в Ташкенте

Супер, хотел брякнуть , что будет не совсем безопасно,но досмотрел до конца и Вы как всегда на высоте 👏

Супер!!!красота ,прекрасные рецепты!!!Спасибо Вам!!!!

Спасибо , Денис нужно попробовать. Вам добра и уюта.❤❤

Спасибо за ваши рецепты они очень легки в приготовлении. Процветания вашему каналу

@foodkor

2 жыл бұрын

Спасибо вам🙏🏼☺️

Спасибо, Ваш рецепт очень помог!

👍👍👍👍Очень доступно показано! Молодец

Повторил в точности сегодня этот рецепт вышло идеально 👌, моё почтение. Были сомнения в количестве спецый но решил ничего неменять и непрогодал всё идеально. Спасибо.

Спасибо Денис за рецепт. Обязательно сделаю эту вкуснятину😋

@foodkor

2 жыл бұрын

Обязательно потом поделись впечатлениями)

БлагоДарю за рецепт, теперь осталось дождаться ❤

Случайно наткнулась на ваш канал и он меня покорил,супер,обожаю когда очень хорошо доходчиво показывают спасибо,👍

Обожаю рыбу Хе! Да вообще рыбу!! Готовить Хе не умела, всегда покупала. Спасибо за рецепт!!!

Отличное блюдо! А я еще люблю добавить вместо болгарского перца пекинской капусты. Только толстую черешковую часть.

Большое Благодарю вам,получилось очень замечательное хе.Радуйте нас и дальше

Спасибо, повторила и всем очень понравилось. + 1 рецепт на заметку 😋

Можно ещё из свежо мороженой сельди. Вкусно!

Спасибо за отличный рецепт👍👍👍 увидела фото и слюнки побежали. Готовлю обычно хе из щуки)

@foodkor

2 жыл бұрын

Да, из речной рыбы тоже вкусно получается. У меня родители делали из сазана)

@user-lp6kg5vm9h

Жыл бұрын

​@@foodkor завтра рыбу куплю , сделаю обязательно)

Ваши рецепты очень вкусные и простые, спасибо!

Приготовила по вашему рецепту! Очень вкусно! Спасибо большое! Ждём новых рецептов!

Отличный рецепт и качественное видео вдохновили меня на поиски свежевыловленного судака!

@foodkor

2 жыл бұрын

Из судака отличное хе получится🙂👍

@dmitvp0475

2 жыл бұрын

А свежевыловленная рыба не опасна ли из-за паразитов???

@user-ej9ti1cr9j

2 жыл бұрын

@@dmitvp0475 она маринуется в уксусе,какие паразиты?

Болгарский перец удивил. Но потом Вы сказали, что это Ваша личная фишка и я успокоилась. Фух, все правильно делала. И да ! Кунжутное масло! Тоже уважаю)

Молодец, все четко ясно и доходчиво 👍👍👍

Красиво и вкусно наверно.Надо обязательно попробовать!

3:00 Тот, кто не любит лук, до него еще не дорос, у меня так было в детстве. Но когда дорастёт пожалеет, что не ел его раньше!

@esquiremaxlife

2 жыл бұрын

Херню не неси, лук отстой, совершенно безвкусный ингредиент

@ValkyrieNastya

2 жыл бұрын

Я тоже в детстве не ела лук😅🥰

@id_Usher

Жыл бұрын

Странно да, я всегда ел лук и вообще не понимаю как можно не есть самое вкусное))) Видимо какие то рецепторы отсутствуют))) Я в детстве не мог терпеть соевый соус, сейчас часто заправляю блюда соевым соусом, особенно жаренные блюда.

Второй день готовлю с вашим каналом, вчера сделала кукси, по вашему рецепту, отлично получилось, сегодня пибимпап, завтра же, спасибо Вам 🤗

@foodkor

2 жыл бұрын

Спасибо большое, очень рад что вам нравится мой контент☺️

Сейчас буду делать уже второй раз по этому рецепту. Вкуснятина 😊

Как я все это люблю!!! Спасибо огромное автору!!!!! симпатичный парень!!!!удачи!!!!!

Огромное спасибо за рецепт.👍Я именно его пробовала в гостях корейской семьи и долго искала его- С перцем салатным и морковью, это супер👍Очень вкусно!!

@foodkor

Жыл бұрын

Всегда пожалуйста)

Наконец-то услышала ликбез по рыбе для хе! Спасибо! Удивляюсь, что раньше не нашла это видео, когда искала именно рыбное хе((

@konskons74

2 жыл бұрын

Раньше, чем оно вышло?..)

@user-gd9qi9lk3c

23 сағат бұрын

Плохо искала...в интернете сотни рецептов рыба-хе. В том числе и видео-рецептов хе.

сделал все по шагово. спасибо круто получилось. здоровья вам и новых идей.

Отличный рецепт 👍👍👍😁Всех Благ И Здоровья ☝️ 🤗

Когда я была малая и жила в Саратове году так 2003, на дне рождении тети, ее подруга кореянка ( в городе э много в то время было корейцев, и мои же соседи кормили часто своими блюдами, особенно кимчи) принесла на стол хе из щуки как раз. Я мне понравился рецепт, но ооочень долга не могла найти что-то похожее. Спасибо этому каналу ❤️

@foodkor

2 жыл бұрын

Всегда пожалуйста) Речную рыбу желательно сначала проморозить несколько дней, потом уже делать хе)

Спасибо за рецепт! Аж чуть не захлебнулся слюнками!) Жду концерта во Владе!

Отличный ролик! Надо попробовать приготовить.

Добрый вечер Денис! Спасибо тебе за видио и рецептик. Желаю тебе удачи и добра.

Люблю, как в какой-то момент, в процессе приготовления любого корейского рецепта говорится - «а теперь добавим столовую ложку красного жутко-острого перца»

@user-ml3zn9vb9e

2 жыл бұрын

Правильно! Без него дно не выдержит!😁

Ютуб добавил ваши видео в рекомендации. За что ему и вам большое спасибо! Давно питаю слабость к Корее, мечтаю хоть когда-то посетить эту замечательную страну. А пока будем готовить дома корейские блюда и мечтать 😊

@vitrusky9163

9 ай бұрын

Априлмунифай, СуществуЮТ ДВЕ КОРЕИ И КУХНИ У НИХ РАЗНЫЕ!! Я ЖИЛ В КАЗАХСТАНЕ И ЗНАКОМ С КУХНЕЙ СЕВЕРНОЙ КОРЕИ, ПОПАВ В АНГЛОЯЗЫЧНОЮ СТРАНУ, УВИДЕЛ КОРЕЙСКИЙ РЕСТОРАН. СТАЛ СПРАШИВАТЬ ПРО БЛЮДА, ЗНАКОМЫЕ МНЕ, А ОНИ НИКОГДА ОНИ НЕ СЛЫШАЛИ О НИХ, А ИЗ ТЕХ, ЧТО БЫЛИ РАСПРОСТРАНЕНЫ ДО КОРЕЙСКОЙ ВОЙНЫ И ИХ РАЗДЕЛЕНИЯ, ИМЕЮТ ДРУГОЙ ВКУС, ЧЕМ ТОТ, К КОТОРОМУ МЫ ПРИВЫКЛИ- ИНГРЕДИЕНТЫ ПРИПРАВ И ТЕХНОЛОГИЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ДРУГИЕ!

Спасибо за рецепт, придаёт аппетит и хорошее настроение!

Спасибо)прям хочется....подход к делу крутой)поклон)

В Фергане у друга в гостях ел из змейголова вкус Класный был

Просто праздник какой-то!!!😋 И даже за водярой бежать не нужно.🤗

@foodkor

2 жыл бұрын

Ну кстати к водочке просто идеальное блюдо😂

@guitarprofy8180

2 жыл бұрын

Ну тогда я побежал! 😎

@Salaneo

2 жыл бұрын

Помню однажды мой друг кореец замутил хе из печени, под водочку прям душа запела от такой закуски)

Красивое блюдо, спасибо!

Ну очень красиво. И уж очень очень хочется попробовать. (Особенно от шефа).

Корейцы очень долго не раскрывали свои секреты (рецепты)Ура ,спасибо огромное !!!

@user-to8wd2bs7l

6 ай бұрын

Быть такого не может. Корейцы добрый народ и всегда деляться своими рецептами. Просто в каждой семье добавляют что нибудь свое. Как и мы что любим то и используем.

Хороший рецепт, даже семья одобрила :) Ещё бы рецепт хе из языка найти, а то в интернете кто в лес, кто по дрова - то двое суток мариновки отварного мяса в уксусной эссенции, то едва ли не сырой

Спасибо, интересный рецепт обязательно попробую. А так же спасибо за качество съемки.

Так приятно слушать и смотреть . Суперр.

Люблю наших корейцев)))) а из кухня бесподобная)))

2:40 реакция уксуса на рыбу - "я тебя за бледнею"

Спасибо ! Рецепт прост и не замысловатый !

Хе из рыбы просто бомба 💪💪👍👍👍😎

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт Супер Сделала всё как сказано🤌🏿 Вышло невероятно 🤌🏿🥕🧄🧅🐟🌶️🍣🫑

"Хе из рыбы - это как рыба "под шубой", но только на столе корейца, без майонеза, и не только на Новый год." (с) Лол)) Из форели офигенно получилось, спасибо за рецепт) Тут важно положить два разноцветных болгарских перца, тогда будет вообще зашибись. :D Надеюсь, дальше будут ещё рецепты из рыбы и/или морепродуктов)

@foodkor

2 жыл бұрын

Конечно будет☺️

@user-pc4so7il2t

Жыл бұрын

Гексахлорбензол (пестицид, запрещённый полвека назад) сегодня встречается преимущественно в мясо-молочной продукции, включая рыбу‹‹21››. Перфторированные соединения? Преимущественно в рыбе и других видах мяса‹‹22››.

зделай видос о приготовлении карпа или другой любой рыбы на сковороде )) жареной

Спасибо Денис! С юности люблю корейскую кухню! Процветания Вашему каналу!

Хороший рецепт, аж слюнки потекли

"Хешник" - так мы его называем)))! Денис, привет! 🖐А ещё есть так называемый "первак" - это на скорую руку, когда ты, например, на рыбалке и очень хочешь есть и + у тебя нагревается какой-нибудь горячительный напиток, а ты ждать не хочешь))). Денис, знакомая ситуация? 😀

@KM-1976.

2 жыл бұрын

Хешник + собачка 🐕

@user-lh5ui1jx9t

2 жыл бұрын

@@KM-1976. Хешник-это хешник,а то,что вы называете собачка-это КЯ или КЯДЯ. Я так понял вы из Казахстана,так как у нас очень любят ХЕ и КЯ. Приятного аппетита!!!

@lybovakzhitova7410

Жыл бұрын

Это сугудай! Но собак не в коем случае нельзя кушать!

Как вариант. Зажарку не делаем. Лук добавляем к маринованной рыбе, когда та в полуготовности и добавляем еще немного уксуса. В этом уксусе лук сварится не хуже, чем на сковороде. Потом добавляем все остальные ингредиенты, а сверху заливаем нагретым маслом. Есть мнение, что "хе" - это блюдо китайской кухни, перенятое приморскими корейцами. Доказательством этого является то, что приезжающие в СНГ южнокорейцы не знают этого блюда, известного всем казахстанским и узбекским сородичам.

@chiquitita1581

Жыл бұрын

Интересно. А как же тот факт, что китайцы не едят сырое? Они же жарят солёную селёдку. У них нет как таковой солёной рыбы и икры, потому что это сырое. В воке жарят 2-3 минуты, но ведь жарят.

@user-ex8rh8sd5w

Жыл бұрын

@@chiquitita1581 Китайская кухня включает в себя как минимум семь различных кулинарных региональных школ или традиций. Обжаривание - это наиболее приемлемый способ китайского фаст-фуда, обусловленый в том числе и преобладающим жарким климатом. Но, в Китае первыми начали использовать маринование и соление. Некоторые региональные кухни предпочитают натуральный вкус продукта, как в японской традиции.

@chiquitita1581

Жыл бұрын

@@user-ex8rh8sd5w но вы согласны, что никакого хе там нет? Я была в Китае не менее десятка раз, не видела ничего подобного даже близко. Естественно, там есть корейские и японские рестораны, но это другая история.

@user-ex8rh8sd5w

Жыл бұрын

@@chiquitita1581 Я могу констатировать, что никакого хе в Южной Корее нет. Оно странным образом процветает в странах СССР и вероятно в Северной Корее. А вот что пишет по этому поводу Вика: "Можно предположить, что хве пришло из Китая в начале Периода трёх государств (57 до н. э. - 668 н. э.), в период активного культурного обмена. В «Лунь юй» (I в. н. э.) говорится: «Не ел скисающего риса, начавших портиться рыбы или мяса». (食不厭精，膾不厭細)[1]. Слово «куай» кит. трад. 膾, упр. 脍, которое исконно означало тонкие полоски сырой рыбы или мяса, в династию Цинь стало означать сырую рыбу. В Корее до династии Корё (918-1392) процветал буддизм, и мясо вообще ели редко. Хве было почти забыто. В конце периода Корё буддизм уступил позиции, а хве снова набрало популярность. В династию Чосон распространившееся конфуцианство, пропагандировавшее поедание сырого мяса (его любил Конфуций), сделало хве модным[2]." А Китай слишком большой, можно сказать, огромный. Наверняка где-то оно сохранилось.

@chiquitita1581

Жыл бұрын

@@user-ex8rh8sd5w в Южной Корее и корейской морковки нет, и многих других закусок, которые мы называем корейскими, и делаем из чего угодно. Ну да, при таком количестве национальностей и кухонь наверное можно найти и сырую рыбу. Хотя всё равно странно)

Доступно понятно молодец браво

Спасибо, Денис! Хе готовили всегда на рыбалке. Ваш рецепт прекрасное обновление для нас! Люблю корейскую кухню! Подписка!