Смотрю на эту женщину и сразу лайк! Прям тепло становится.....

Спасибо за подробный рецепт. Очень вы хорошо все показываете и рассказываете.

Ваша мама просто чудо

@user-wu8vo8tm6y

3 жыл бұрын

Спасибо

Ох, как же вкусно вы рассказываете!!! Ела ХЕ с рынка ,покупала...теперь сама буду готовить!!!низкий поклон за ваш труд.крепкого здоровья вам и оператору спааасибо!!!!!

@user-wu8vo8tm6y

2 жыл бұрын

Спасибо вам большое.

Чудеснейшая женщина Нелли Владимировна! настолько все доступно, а главное с объяснениями технологии, что очень важно. и понимаешь откуда что берется и почему именно так. Спасибо за Ваши рецепты!

Милая женщина!!!! Просто прелесть

Я одна чувствую этот вкус и аромат?)))) Спасибо за рецепт, побежала чистить рыбу и сразу готовить)))

Прекрасное корейское блюдо! Очень вкусное и аппетитное!👍🥰🤲

Очень приятно смотреть , не спеша все рассказывает спасибо 🙏

Люблю хе готовлю сама и смотрю как готовят другие спасибо за ваши советы удачи вам

Спасибо большое за рецепт. Очень люблю ,,ХЕ,, Готовлю его, но не так, как Вы. Теперь попробую по Вашему рецепту. Спасибо большое, чуть незахлебнулась слюньками☺

Очень приятный голос!!! спасибо за вкусный рецепт.

Благодарим за рецепт 🌹

Обаятельная женщина! Аккуратно, аппетитно, восторг!

@user-wu8vo8tm6y

3 жыл бұрын

Спасибо

Спасибо за такой рецепт 🙏

Здравствуйте!Как я рада что попала на ваш канал вы умничка,у вас так всё вкусно получается.Спасибо что дедлитесь своими рецептами и секретами.Я очень обожаю корейскую кухню,она очень многообразна и очень вкусная кухня.Желаю вам счастья, здоровья с наступающим вас. С новым годом,побольше вам подписчиков и лайков.

@user-wu8vo8tm6y

3 жыл бұрын

Я рада, что вам нравится корейская еда, и пытаетесь готовить, успехов вам , с наступающим новым годом.

Спасибо за рецепт.

Спасибо за рецепт💐💐💐

Спасибо большое! Смотрю все ваши ролики вместо сериала...И мечтаю,мечтаю ...,что и у меня так получится...

Люблю рыбный хе!Делаю из сазана.Всем приятного аппетита!

Я , обычно , сливаю сок с маринованной рыбы и заправляю . А что-бы не пахло рыбой можно добавить сахар .

Спасибо большое за Ваши рецепты корейской кухни освежила в памяти с тех пор как уехали из Узбекистана по готовлю блюда корейской кухни всегда

Как всегда в восторге от ваших наглядных уроков по корейской национальной еде! Пожалуйста, назовите ваше имя! Как в домашних условиях приготовить соевую пасту?

@user-wu8vo8tm6y

3 жыл бұрын

Зовут меня Нелля Владимировна, а соевую пасту как делать я еще покажу.

Хе делаю из щуки, леща, язя,всегда мариную на ночь, под гнет, выделяется много сока, делаю без моркови, но со свежим огурцом! Но ведь все делают по разному, у всех свой рецепт! Нужно попробовать и ваш рецепт!

@user-eb3rm8uj8e

4 ай бұрын

Вы готовите правильно, с огурцами, а остальное это так себе.

@user-qk6md7qs7o

4 ай бұрын

@@user-eb3rm8uj8e Да уж, какой только ереси не показывают 😂😂 и всегда заправляют салаты не правильно , а меня учили беженцы с Казахстана , в 90 е тогда много уехало не только русских но и корейцев , вот они то и научили !

Здравствуйте! Спасибо за рецепт. Я немного просаливаю рыбу и добавляю кашнич ( кориандр). Так меня научили корейцы в Ташкенте. Морковь они не кладут. Как вы и сказали, что у каждого рецепт свой. Ещё раз большое спасибо!

Спасибо вам большое,за ваши рецепты! Извините ,не знаю как вас звать. Смотрю ваши рецепты с большим удовольствием! Вы очень приятная женщина,дай Бог вам здоровья🙏🙏🙏🙏

@user-wu8vo8tm6y

3 жыл бұрын

Спасибо

Я ела хе из курицы, очень понравился салат. Благодаря Вашей меме буду осваивать корейскую кухню, попробую многое. Спасибо.

@user-ho8vg3ol3l

Жыл бұрын

Привет скудымкара.

@user-ho8vg3ol3l

Жыл бұрын

Приятного аппетита.

@user-ho8vg3ol3l

Жыл бұрын

Спасибо за рецепт.

@user-ho8vg3ol3l

Жыл бұрын

Ай бог здоровья тебе.

@annaomarova5793

Жыл бұрын

@@user-ho8vg3ol3l хотела бы узнать значение или перевод слова скудымара.

А если нет этого кинжана, чем его можно заменить? Соевым соусом??

Спасибо вашей маме узнал много нового

Самое вкусное Хе из сазана, с детства люблю. У меня папа вкусно делал Хе, даже знакомые корейцы ему завидовали, как он делал.

Добрый вечер вам в хату❤ Лайк из морозного кузбасса! Очень хотели посмотреть на ржаной хлеб-так и не дождались. Не получился?

Спасибо за рецепт! Обязательно попробуем приготовить по вашему рецепту! А сколько хранится рыба Хе?

@user-wu8vo8tm6y

3 жыл бұрын

В холодильнике неделю.

@user-zy7ej9kk9o

3 жыл бұрын

Пока не закончится

Большое спасибо,вам за рецепт. Очень просто и доходчиво объяснили. Скажите пожалуйста, а если нет соевой пасты и у нас её не купить, то можно положить соевый соус? Спасибо.

@user-wu8vo8tm6y

3 жыл бұрын

Можно, а можно и без неё.

@olgadunyantsev8808

3 жыл бұрын

Спасибо. А можно узнать у вашей мамы, можно ли замораживать имбирь? Спасибо.

Здравствуйте, спасибо большое за ваш рецепт, у меня такой вопрос а уксус какой нужен? Уксусная Эссенция, или... напишите пожалуйста

@user-wu8vo8tm6y

3 жыл бұрын

Уксус только эсенция

Все хорошо ,икрасиво.Вкусно .!🖐👍👍👍👍👍🙏

А я делала раньше по рецепту подруги такой салат туда входил: лук, морковь, красный сладкий перец и свежий огурец.Может это не совсем по корейски но очень вкусно.

Спасибо большое, вам за рецепт. Очень вкусно 😋, я уже попробовала 👍.... А вы не знаете, можно ли замораживать имбирь? Спасибо.

@user-wu8vo8tm6y

3 жыл бұрын

Можно, я так и делаю. Замораживаю в любом виде.

@olgadunyantsev8808

3 жыл бұрын

Спасибо

А какую соевую пасту добавляете в хе?

Спасибо 👍

*Спасибо! А можно вместо Вашей пасты использовать соус Унаги?*

@user-wu8vo8tm6y

3 жыл бұрын

Наверно нельзя, я не знаю что такое Унаги, наверно японское?

@larap1866

3 жыл бұрын

@@user-wu8vo8tm6y Да японский соус для блюд с угрем (ролл) но его используют и с другой рыбой. Спасибо за ответ!

Спасибо за рецепт, за труд💖 Как раз сегодня с дочерью планировали приготовить хе из рыбы. В выходные поедем за рыбой. К сожалению у нас только морская рыба. Придется искать что-то посуше☺️

@user-wu8vo8tm6y

2 жыл бұрын

Из морской рыбы можно взять окуня морского, только хе нужно делать без костей.

@larayun667

2 жыл бұрын

@@user-wu8vo8tm6y спасибо за совет. Окунь самый подходящий и доступный😊

Здравствуйте Сергей! Ваша мама супер! Она знает столько секретов корейской кухни которые я впервые узнала из её видеороликов. А ведь я думала что я очень хорошо 👍 готовлю. А теперь у меня сомнения 🤔🤔🤔😊😊😊Спасибо вашей маме. Здоровья и удачи вашей семье. 🙏🙏🙏

@user-wu8vo8tm6y

3 жыл бұрын

Спасибо

Я горький перец кладу в сковороду с поджареным луком, перец получается более ароматный и запах очень приятный. Научила соседка кореянка.

Отлично, сазан по крайней мере доступен и живым иногда и свежим а так я делаю из кальмара и давнооо из палтуса !

Здорово 🙌 класс 🙌

Здравствуйте Нелля Владимировна, вы использовали уксусную кислоту 70%?

@user-wu8vo8tm6y

Жыл бұрын

Да, всегда использую уксусную эссенцию 70 процентную. Спасибо, что заходите на мой канал.

Я так надеялся, что мама рёбрышки тоже оставит.. Они такие вкусные...😭😭😃😃😃 Но... каждый делает по своему!!! Спасибо большое за видео!!!!)) Огромный Салам всем ценителям корейской кухни!!!!💪✊😃

Слюнки текут

Уксус скольки процентный добавляется, 70? Спасибо за отличные рецепты ❤️

@user-wu8vo8tm6y

3 жыл бұрын

Да, только эссенция уксусная 70%.

СПАСИБО.....

Этот соус ринджа, можно заменить на соевый соус?

Сергей вы с Приморья? Мама ваша была с мужем в Южной Корее?

@user-wu8vo8tm6y

3 жыл бұрын

Нет, Сергей родился в Москве, а я выросла в Ташкентской область, в колхозе. С 1965 г я живу в московской области, получила высшее образование так и живу здесь. В южную Корею ездила много раз, как турист.

а если нет соевой пасты то сколько соевого соуса надо лить? А замороженую кинзу можно использовать если свежей нет?

@user-wu8vo8tm6y

2 жыл бұрын

Вместо соевой пасты можно добавить соевый соус, сколько не могу сказать, надо смотреть, чтоб не пересолить.

@7ja_ja

2 жыл бұрын

@@user-wu8vo8tm6y я вчера сделала с соевым соусом,получилось очень вкусно,спасибо

А уксус вместо ессенции????

Благодарю,а можно делать из морской рыбы?

@user-wu8vo8tm6y

3 жыл бұрын

Если морская рыба свежая почему нельзя, я думаю можно.

@user-wf3hp3sy8x

Жыл бұрын

Мы делали с судака и красной рыбы😊г.Гурьев Каз .ССР

А рассол с рыбы перед заправкой не сливали?

@user-wu8vo8tm6y

3 жыл бұрын

Нет

Будем готовить

Как думаете, из замороженного минтая получится хе?

👍👍👍

здравствуйте напишите как вы морозите чеснок?

@user-wu8vo8tm6y

3 жыл бұрын

Перекручиваю, делю на порции и в морозилку.

@user-zt2uo9us1o

3 жыл бұрын

спасибо огромное дай бог здоровья

В Волгоградской области мы делаем Хе из судака, но шкуру снимаем.

@user-wu8vo8tm6y

3 жыл бұрын

Все надо делать как вам нравится, это еда, а я выкладываю классику, некоторые нюансы, чтоб не испортить вкус

@user-rl9rb6fn6u

3 жыл бұрын

@@user-wu8vo8tm6y Спасибо вам за рецепт.

Меня научил делать Хе русский парень,но просмотрела ваше приготовление и поняла,что до Хе-нам как др Китая по пластунски.Обязательно сделаю,Спасибо ❤️❤️❤️❤️❤️

Дорогие наши любимые женщины Поздравляю вас с международным весенним женским днем 8 марта желаю всем женщинам главное здоровья долгих лет жизни оставайтесь всегда вечно молодыми и красивыми пусть доброе весенний солнечный лучик дарит вам тепло и спасибо вам за то что вы есть на этом белом свете красивые любимые лучшие пусть для каждой женщины будет восьмым марта самым ярким и незабываемым праздником и с международным весенним женским днем 8 марта вас ура а Құрметті біздің сүйікті әйелдер сіздерді 8 наурыз Халықаралық көктем әйелдер күнімен құттықтаймын барлық әйелдерге денсаулық тілеймін ұзақ өмір сүру әрқашан мәңгі жас және әдемі болыңыз көктемнің шуақты сәулесі сізге жылулық сыйласын және осы әлемде болғаныңыз үшін рахмет әдемі сүйікті ең жақсы әрбір әйел үшін сегізінші наурыз ең жарқын және ұмытылмас мереке және 8 наурыз Халықаралық көктем әйелдер күні құтты болсын

@user-wu8vo8tm6y

2 жыл бұрын

Спасибо большое

Здравствуйте. Я не люблю имбирь😔но можно же и без него?

@user-wu8vo8tm6y

3 жыл бұрын

Конечно можно, но имбирь перебивает всякие неприятные запахи рыбы.

@7ja_ja

2 жыл бұрын

да,я тоже не люблю имбирь. мне он воняет тройным одеколоном.

Хотелось бы услышать и на родном языке приветствие и ..

Мастер класс

❤

а резве не Уксусная эссенция ?

@user-wu8vo8tm6y

3 жыл бұрын

Да, уксусная эссенция.

❤😊

Спасибо вам!Какая вы аккуратная и хорошая хозяйка и очень добрый человек!Все приготовленно аппетитно аккуратно , с любовью!Пожалуйста покажите как приготовить дяй из соевых бобов,из гороха и димпени

@user-wu8vo8tm6y

3 жыл бұрын

Для съёмки эти продукты проблематичны, из длительности процесса приготовления. Может как ни будь покажу.

Я уже полы в доме помыла, а ролик всё идёт. Как долго ведь Хе делается во многом раз быстрее. Очень нужно.

Прям с костями можно,а то так быстро скушается...

Я делаю вместе с хребтом, я их жую, обсасываю, люблю больше мясо😂😂😂

Расскажите пожалуйста из чего состоит паста соевая

@user-wu8vo8tm6y

3 жыл бұрын

Соевая паста это продукт, который получается из соевых бобов.

Кинзу можно положить в самую последнюю очередь. Так красивее выглядит и свежее. А так видухи ни какой.

а какой процент у уксуса?

@user-wu8vo8tm6y

3 жыл бұрын

70 %

@user-im2sz3nv8o

3 жыл бұрын

@@user-wu8vo8tm6y спасибо)

Я бы под пресс поставила

@user-gd9qi9lk3c

3 жыл бұрын

Для чего?

@noraparkanskaya72

3 жыл бұрын

@@user-gd9qi9lk3c чтобы не окислялось. Неужели непонятно. Бгг

Спасибо Вам! Подскажите, пожалуйста,есть ли магазинный тяй,максимально похожий на домашний?Мне однажды коллега кореянка принесла двухлитровую банку тяя. вот я обрадовалась..я притащила домой,а он сладкий....ёпрст...И на базаре все корейские салаты как варенье-сладкие...Я дружила с кореянкой всю жизнь и Ваши рецепты правильные,по молодости не научилась,вот теперь на вашем канале,постигаю азы,буду сама готовить кимчи- чимчи и т.д.Спасибо Вам,что щедро делитесь.Привет с Алматы!)

@user-wu8vo8tm6y

3 жыл бұрын

Я покупаю только корейские, они продаются в Москве во вьетнамском рынке в упаковке по 14 кг. Рекомендую.

@user-fi6mo7tr5r

3 жыл бұрын

@@user-wu8vo8tm6y ну,,в Москве то и есть вьетнамский рынок,а вот у нас только у корейцев можно купить в рядах с корейскими "сладостями")))

@user-vs8uj1ce8c

3 жыл бұрын

Елена, а домашний вкусный настоящий соевый тяй не хотите? Могу дать адрес... Уже 4 раз заказываю у женщины - очень нравится...

@user-fi6mo7tr5r

3 жыл бұрын

@@user-vs8uj1ce8c здравствуйте,в Алматы?)С удовольствием .В Алматы есть в контакте тяй от тетушки Бяй),в корейских магазинах не рискую покупать,те очень отличается южно корейская кухня от северокорейской На базар надо ехать и то не у всех он солено-острый и темный.Давайте)

@user-vs8uj1ce8c

3 жыл бұрын

@@user-fi6mo7tr5r Лена, простите, я не обратила внимания, что вы с Алма-аты... Я тяй покупаю у женщины- кореянки. Она живет в Ставропольском крае, высылает его почтой. Я живу на Кубани, она мне его присылает... Продает жаренный и не жаренный. Вкусный...

Еще бы сахара немного надо.

@eugen116

3 жыл бұрын

Каждый повар приготовит по разному одно и то же блюдо из абсолютно идентичных продуктов. Я тоже не видел, чтобы кто-то из наших "корейцев" сахар дожил в хе..

Вы сама кореянка а хе не правильно рекламируете. На базара сколько видела хе и покупала у корейцев ни один салат рыба со шкурой специи не те зажарка это что то. Конечно вы хозяйка и вы фантазируете что положить

а карп и сазан это не одно и то же? у нас только карп продают. никто из продавцов не знает что такое сазан.

@user-wu8vo8tm6y

3 жыл бұрын

Карп в основном искусственно выращенная рыба, а сазан живёт на воле. Я так думаю.

Очень медлительная подача рецепта, даже на скорости 1.75 очень медленно, пришлось на перемотке.

Ты вводиш в заблуждение когда говоришь что надо это залить уксусом а надо эссенцией вот так кореянка УРА

Уксуса мало

@user-wu8vo8tm6y

2 жыл бұрын

Хе всегда нужно делать поправку по своему вкусу.

Мы готовим не из сырой рыбы и из лёгких,но для безопасности мясо варим

@user-mn6wb5ih1w

3 жыл бұрын

Из чьих лёгких? По моему хе это именно из сырого, мяса, рыбы

@user-sp2lm2km4n

3 жыл бұрын

@@user-mn6wb5ih1w И из лёгких (Говяжьи) и из требухи тоже делают Хе.Предварительно всё отваривают.Это вкусно.Муж мой обожает,но я не делаю(когда приезжаем к моей сестре это блюдо заказывается в первую очередь.😉

@user-mn6wb5ih1w

3 жыл бұрын

@@user-sp2lm2km4n Это наверное очень вкусно. Тоже захотелось попробовать. Я с Дальнего Востока, наши корейцы готовят а основном из сырого хе

@user-sp2lm2km4n

3 жыл бұрын

@@user-mn6wb5ih1w Мы из Узбекистана рецепт привезли(Корейцы соседи были,многому у них научилась)Мои в семье все обожают,(я просто требуху не ем )Это очень вкусно !

@7ja_ja

2 жыл бұрын

@@user-mn6wb5ih1w хе из требухи обалденно вкусное

Можно уснуть и проснуться а вы все рекламируете. Замороженный чеснок у него нет никакого запаха. Рыба со шкурой это что за хе с зажаркой? Вам нужно рекламировать в детском саду. Там дети да не умеют и не знают как всё приготовить им интересно. Не надо так разжевывать. Люди не глупые а вы зарабатываете лайки поэтому тянет время. Хе можно приготовить за три минуты но не за 20 с лишним мин.

Бесполезный рецепт, особенно для тех кто ни разу не готовил хе! Пишите хотя бы примерную граммовку. Отписка..

Хе из рыбы должно пахнуть рыбой а не бараниной.