Коли йшли бої під Києвом, змушені були виїхати до Львівщини, в Золочів... Були просто зачаровані тим асортиментом м'ясних виробів! Ті ковбаси, що тут у нас в продажу - там взагалі не цінуються... Тільки натуральне м'ясо. Все дуже смачне. Подяка Золочеву за прихисток!!! Прекрасні, чудові люди! Тепер нам шлють по заявці своє м'ясо!

Оля! Хіба так можна? Через відео пахощі!!!! Я хоооочу!!! Ви не думали слати по Україні свої вироби?

Оля аппетит з'являеться навіть від того, як ти говоришь! Дуже апетитна твоя мова!

🤗👍💐🕊Якв смакота.💥💥💥

Пані, Господиня, дякую. У наших друзів є коптилка. Будемо робити. І дрова вишні є.

Вітання з Гаваїв! Колись і ми коптили, переважно на різдво і на паску. Дякую за відео. Перемоги нашій рідній Україні

@milamila1432

Жыл бұрын

Дякую за таку смакоту. Але в місці такого не приготуєш. Вам неодмінно треба відкривати інтернет магазин. Дуже вам дякую.

@user-ll1hi6rz4w

Жыл бұрын

Висилайте по пошті дуже вкусно дякую

В нас коптилка бочка, теж коптимо, але ноги і язик ще ніколи не коптили. Попробуємо замаринувати по вашому рецепту. Дякую. Я роблю часник зі всіма спеціями

Здравствуйте. Вот это Вкусняшка. Я тоже занимаюсь копчением. Свой продукт это супер. Спасибо большое за видео

Юнеско має нашу солонину записати пиля борщу.

Я робила по-вашому рецепту томатний сік,огірки з кетчупом дуже файні вийшли дякую за рецепт

Оля,давайте шліть бажаючим свою продукцію.Пишіть і ми будемо купувати.Дуже смачне,я можу тільки це уявити.Подумайте.Миру,щастя та здоров'я.❤🌹🌹🌹

Оля,одне задоволення слухати вас,ваш дiалект найкращий ,вiтання вашоi родинi,матусi!

@user-ge8tb5ei7f

Жыл бұрын

Оля,дякую за серденько!

6.20 - собака слиною давиться... Я також...! Лайк!

💙💛 Дякую ! Слава Україні ! Героям Слава ! 💙💛🌼

@marianna7589

Жыл бұрын

💙💛

@user-tv1kb3zw1f

Жыл бұрын

Все буде УКРАЇНА!!!

ТИ просто молодець. Слава Украіні . Слава ЗСУ!

Бублик - найкращий!

Олічка, ви Молодець!

Оля...дуже дякую за смачні страви.). Запах неймовірний аж у Долині) Скажіть а що робите із тим що стекло з сала...поливаєте його під час копчення чи виливаєте

@olga_salkay

Жыл бұрын

Виливаємо.

@marianna7589

Жыл бұрын

Я бим хліба мачала.

🤤🤤🤤🤤надіюсь, як повернемось в Україну, зробимо собі таке. Мій тато коптить у бочці. Домашнє ще тепле копчене це взагалі, слину ковнаю як пишу) ❤️🤗

При всем моем знании украинского языка, иной раз нибельмеса не понимаю. Хотелось бы конечно, все понимать, но понятно, что вы же не будете учить разные языки и диалекты. В этом все наше разнообразие. Обрадовалась, когда нашла ваш канал и сразу подписалась. А то, все российские и российские. С удовольствием смотрю ваши ролики. Успеха вам в вашем великолепном деле! Вы молодцы! Все у вас дуже добре!

@olga_salkay

Жыл бұрын

Дуже гарно дякую.🇺🇦❤🕊

@1953yaacov

Жыл бұрын

це не закарпатский диалект. це русинский язык

Олечка,какое расстояние между мясными изделиями и кострищем?и,в стороне оно или под мясом?у нас делают рассол с солью ,перцем и лаврушкой и,мясо стоит 2-3дня,а потом коптят.. это не холодильник,а морозильную камеру надо..все,очень красиво и, конечно же,вкусно . Удачи! Украина Одесса Инна 💞

@olga_salkay

Жыл бұрын

Відстань приблизно 1,5 метра. М'ясо висить прямо над вогнем.

@innabozhenuk2173

Жыл бұрын

@@olga_salkay спасибо большое!Удачи, счастья и благополучия!!!

Пані Оля доброго дня. А скажіть будь ласка. А певного маринаду немає. Просто натерти як на відео?

@olga_salkay

Жыл бұрын

Так, просто так натерти, як показано на відео. І буде дуже смачно.

@user-ju3hm9jw8j

Жыл бұрын

@@olga_salkay дуже дякую вам. Маринад на шовдарь підскажіть якщо у вас є.

привіт оля

@user-zt9js5vy5t

Жыл бұрын

привіт Оля!

❤❤❤

Оля,доброго дня!Як знайти твою сестру(її канал)Дякую.

@olga_salkay

Жыл бұрын

kzread.info/dron/lpFgWvyKUa9RxdOgLCa_WQ.html

Добрий ранок,а можно замовити?

🙈😋

Доброго дня,хотіла у вас запитати а ви теж крутите кабачкову ікру,бо чомусь я не можу знайти у вас на сторінці

@olga_salkay

Жыл бұрын

У мене на каналі немає.

Оля напиши рецепт ребер на мангалі

Оля, я помню, как моя титка Ганна, делала голубцы из бурякоаых листьев. Помню было вкусно, но рецепта не помню была подростком. Может вы знаете, как делать такие голубцы.??? Спасибо заранее

@olga_salkay

Жыл бұрын

Ні, я не робила, та можна спробувати.

@user-ei2dh6mr7k

Жыл бұрын

@@olga_salkay было бы здорово, спасибо!!!!

Куди виходить дим з коптилки де отвори для виходу диму тільки збоку чи і зверху в даху? Бокові щілини доверху чи нижче мяса щоб на рівні мяса збиралося тепло?

@olga_salkay

Жыл бұрын

Там немає спеціальних отворів, дим піднімається вгору і пробирається скрізь.

@lubovkoval5788

Жыл бұрын

@@olga_salkay Дякую

Дуже все смачно..В нас в місті на базарі та магазинах тільки жидким димом замочене.Може де і продають справжнього копчення,але не знаємо де.Мене цікавить таке запитання,а чи можна коптити тоненьке сало?Воно не стече.Ми з чоловіком хочемо купити собі маленьку коптильну,щоб коптити для себе щось.Щоб не купляти з жидким димом.Дякую

@olga_salkay

2 ай бұрын

Можна і тоненьке, можливо по часу, менше його коптити от і все.

@user-or6ic7jk1o

2 ай бұрын

@@olga_salkay Дякую за відповідь

Доброго дня, а сало не продає е?

@olga_salkay

Жыл бұрын

Ні не продаю.

@user-jv8nj5db7j

Жыл бұрын

@@olga_salkay ой, а шкода😔

Дякую

Пані Оля. Хотів у вас спитати поради. Чи можна копчену солону, порізати і закрутити в банки. І в льох заховати.

@olga_salkay

Жыл бұрын

Так можна. Я теж так не одноразово робила. Солонину потрібно порізати на кусочки, так щоб легко заходили в банку. ❗️Але кожен кусочок добре обваляти в солі, особливо на зрізах. Викласти в сухі банки і закрутити кришкою. Солонина у вас не пересолиться і буде добре стояти. Якщо покласти без солі, вона у вас пожовкне, і довго стояти не буде.

@user-ju3hm9jw8j

Жыл бұрын

​​​Тобто можна і копчену, але в солі ще раз виваляти.??? Імено копчену.

@olga_salkay

Жыл бұрын

@@user-ju3hm9jw8j Так, так. Іменно капчену.

@olga_salkay

Жыл бұрын

@@user-ju3hm9jw8j Я ще хотіла уточнити. Мова йде про солонину холодного копчення. Бо гарячого копчення в банки я не клала. А звичайну солонину яка каптиться просто на диму.

@user-ju3hm9jw8j

Жыл бұрын

Може у вас є холодного копчення відео?

це можна купити???

@olga_salkay

Жыл бұрын

Ні, це не продається.

Замовляти можно?? По Україні?Дякуємо.

@olga_salkay

Жыл бұрын

Я не прдаю.

@user-ru6ls3eo1c

Жыл бұрын

А нам би хотілося у Вас замовити... 💟

Пахне най до Румунії🙂

Якщо є холодного копчення то підскажіть бо не знайшов.

@olga_salkay

10 ай бұрын

Поки що на каналі немає. Як буде можливість, то я зніму.

@user-ju3hm9jw8j

10 ай бұрын

@@olga_salkay дякую. Чекатиму.

Мош то всьо коптити в бударі рядом із лінійов електропередач? Бо у мене нема міста в пудвалі, а дома двуювудний брат ремонт затіяв та шпаклює.

@marianna7589

Жыл бұрын

Иппен у бударі не мусите коптити.

из лисовых дерев для каптилкы краще пидходыть ВИЛьХА и це дерево росте по всий украини шпроты каптылы тилькы ВИЛЬХОЮ допобачення

Мда....запах передається і через камеру...

Це Є Шовдер.

но копчена овто не по нашому, по нашому буджена,авать будженина

@marianna7589

Жыл бұрын

Но, хоть мы свойых не мусиме учити, туй иншых професОрюв доста.

ZoMy brehete?

@olga_salkay

6 ай бұрын

А що я по вашому брешу?