❤️ КАКОЙ ХЛЕБ ПОМОЖЕТ ПОХУДЕТЬ❓ КАК ПОХУДЕТЬ БЫСТРО. Врач эндокринолог, диетолог Ольга Павлова.

Ғылым және технология

❤️ КАКОЙ ХЛЕБ ПОМОЖЕТ ПОХУДЕТЬ❓ ДИЕТА ДЛЯ ЗДОРОВОГО СНИЖЕНИЯ ВЕСА, ХЛЕБ И ВЫПЕЧКА.
Многие из нас очень любят хлеб, однако большинство сортов покупного хлеба дают набор веса и рост сахара крови и инсулина, что нам совершенно не нужно.
👩⚕️Сегодня мы обсудим, КАКОЙ ХЛЕБ ПОМОЖЕТ ПОХУДЕТЬ.
Если мы рассматриваем сорта муки, то очень важно ОТЛИЧАТЬ СОРТА МУКИ, которые
🔴 СПОСОБСТВУЮТ НАБОРУ ВЕСА, так как дают быстрый скачок сахара крови и большой инсулиновый отклик: белая мука (мука высшего сорта), кукурузная мука, мука первого сорта, мука из белого риса, то есть те сорта муки, которые противопоказаны при снижении веса.
✅ МЕНЕЕ ОПАСНЫ ДЛЯ ФИГУРЫ: мука второго сорта, ржаная мука, гречневая мука, мука из полбы, мука из бурого риса.
✅ ПОМОГАЮТ ПОХУДЕТЬ: мука из псилиума (клетчатка), ореховая мука (миндальная, фундучная).
🍞Если мы выпекаем хлеб самостоятельно, то можем делать либо низкоуглеводный хлеб, основанный на муке из псилиума (псилиум - это оболочки семян подорожника, мелко перемолотые, то есть клетчатка - неусвояемый углевод, псилиум не повышает сахар крови) либо же хлеб из ореховой муки, например, хлеб и булочки из миндальной муки, из фундучной муки.
🍞Либо же мы можем делать хлеб из тех видов муки, которые медленно поднимают сахар крови и инсулин- второй сорт, цельнозерновая мука, ржаная мука, гречневая мука, мука из бурового риса.
Если мы готовим хлеб низкоуглеводный, то есть из муки псилиума либо же из ореховой муки, то он практически не влияет на сахар крови и мало влияет на инсулин, это прекрасно и для веса, и для углеводного обмена (для сахара и инсулина).
Если же мы делаем хлеб из серой муки, то его едим понемногу и считаем как усвояемые углеводы.
Если же мы покупаем хлеб в магазине, то очень важно 🔎читать состав. Почему? Потому что многие производители даже в так называемый «пп-хлеб» из гречневой муки, из муки второго сорта добавляют сахар либо муку высшего сорта для более яркого вкуса.
🔴 БЕЗГЛЮТЕНОВЫЙ ХЛЕБ
Глютен - это белок, на который действительно часто встречаются как истинные непереносимости, так и хронические реакции. На глютен может реагировать кишечник и кожа.
Однако если рассматривать безглютеновый хлеб, то это хлеб, в котором содержатся все усвояемые углеводы из хлеба, но в котором нет белка глютена.
Поэтому данный хлеб никоим образом не способствует снижению веса, потому что исключение глютена, белка злаковых, делает данный хлеб еще более быстро усваивающимся и повышающим сахар крови и инсулин. То есть гликемический индекс у данного хлеба выше, чем у обычного, поэтому безглютеновый хлеб мы исключаем при снижении веса.
👩⚕️Поэтому НАИБОЛЕЕ ❗️ПОЛЕЗНЫЙ ВАРИАНТ ХЛЕБА - ЭТО ДОМАШНИЙ ХЛЕБ либо на основе псилиума, либо на основе ореховой муки, либо на основе серых сортов муки без добавления сахара.
Если вы любите сладкую выпечку, то можно использовать наиболее безопасные САХАРОЗАМЕНИТЕЛИ - стевия, эритритол (который используется в небольшом количестве, так как большое количество может дать слабительный эффект) и аллюлоза (тоже используется в умеренном количестве).
❗Как хлеб, так и все остальные продукты при снижении веса наиболее полезны домашнего производства, без добавления сахара и без муки высшего сорта.
Здоровья, красоты, счастья вам! ❤️
👉 ЛЕГКО СНИЗИТЬ ВЕС и
✅ ПРИВЕСТИ ГОРМОНЫ В НОРМУ с помощью питания ВАМ ПОМОЖЕТ ❗️ШКОЛА ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ ОЖИРЕНИЯ и ИР на сайте ольгапавлова.рф.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉РЕГИСТРИРУЙТЕСЬ В ШКОЛУ по ссылке school-ir.ru
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉ПРИВЕДЕМ ИНСУЛИН И ВЕС В НОРМУ👩⚕️
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
💚Здоровья, Красоты и Счастья Вам!💕
____________________________________________________________
✅ Подписаться на мой канал
✅ Мой Инстаграм / dia_dietolog_olga_pavlova
❤️ Записаться на он-лайн консультацию:
📌 По номеру телефона +7-913-913-35-54 Ватсап (Мария).
📌 Через сайт clck.ru/MPSSK
📌 Через моего ассистента / assist_dr_pavlova
____________________________________________________________
#ОльгаПавловаРФ #СахарныйДиабет #СахарКрови

Пікірлер: 318

  • @user-db1qf6nc3u
    @user-db1qf6nc3uАй бұрын

    Очень благодарна Ольге Павловой за ее чудесные ролики. За год и два месяца похудела по ее советам на 22 кг, снизила сахар с 8,5-9,0 до 5,7, холестерин на единицу. Сегодня впервые за 5 лет заметила, что у меня присутствует талия. Дорогая Ольга Михайловна, храни вас небо, вы нам нужны!

  • @user-no6tb3hg9x

    @user-no6tb3hg9x

    19 күн бұрын

    Я також порадам Ольги Павлової за рік похудала на 40 кг 💪😊 аналізи супер 👌

  • @rigormortis5564
    @rigormortis5564Ай бұрын

    Я похудел на 3 кг. просто от просмотра роликов Ольги Павловой.

  • @user-tl7bm8yf2j

    @user-tl7bm8yf2j

    29 күн бұрын

    😂потому что приём пищи вы заменяете просмотром ролика?! 😅

  • @user-xp5wd5fq3t
    @user-xp5wd5fq3tАй бұрын

    Ольга Михайловна,как я Вам благодарна за ваши советы....обнимаю Вас,желаю вам всех благ!!!❤❤❤❤❤

  • @user-fz4yt6qs3w
    @user-fz4yt6qs3wАй бұрын

    Моя бабушка после 60 лет хлеб вообще не ела. Была всегда стройной, дожила до 93 лет и ещё сама делала уборку в доме, говорила: это моя гимнастика.

  • @AsyaMillenium

    @AsyaMillenium

    Ай бұрын

    А моя прабабушка ела все и тоже до 93 дожила. Это генетика, а не хлеб.

  • @AsyaMillenium

    @AsyaMillenium

    Ай бұрын

    У мужа прабабушка до 106 дожила. И ее сестра тоже. Это генетика, а не хлеб.

  • @tinahristova1034
    @tinahristova103414 күн бұрын

    Благодарю Вас, Ольга Михайловна, за прекраснъйе лекции. Я из Болгарии.🥰

  • @888milovar6
    @888milovar6Ай бұрын

    Спасибо большое любимому доктору!!! Тысячу лайков не глядя ❤

  • @alexanderwild6548

    @alexanderwild6548

    Ай бұрын

    Ты хлеб что ли сам печëшь? Может у тебя в квартире пекарня есть?

  • @user-kf1wo5to5m

    @user-kf1wo5to5m

    Ай бұрын

    ​у людей имеются хлебопечки дома😅

  • @alexanderwild6548

    @alexanderwild6548

    Ай бұрын

    @@user-kf1wo5to5m Там же вонять на весь подъезд будет. Соседи вызовут полицию

  • @user-kf1wo5to5m

    @user-kf1wo5to5m

    Ай бұрын

    Имеются кухонные электрохлебопечки, запах приятный и только для вас любимых

  • @user-oi3xy9xz7m
    @user-oi3xy9xz7mАй бұрын

    А ведь муку определённого сорта тоже могут разбавлять другой мукой , как и в случае с хлебом и даже состав ложный могут указывать на этикетке. Жульничают сейчас очень сильно и производители и продавцы .

  • @user-we9xy2xs7x

    @user-we9xy2xs7x

    Ай бұрын

    ~

  • @YuliyaizSibiri
    @YuliyaizSibiriАй бұрын

    Пеку сама уже не первый год хлеб из цельнозерновой и ржаной муки. Такая вкуснятина! 😋

  • @user-rh2sj7nn4z

    @user-rh2sj7nn4z

    Ай бұрын

    Рецепт пожалуйста

  • @YuliyaizSibiri

    @YuliyaizSibiri

    Ай бұрын

    @@user-rh2sj7nn4z рецепта четкого нет. Я подбираю идеальный состав. Из темной муки хлеб плохо подходит, поэтому либо дольше ждать подъема теста надо, либо чуть-чуть муки 1 или 2 сорта надо. Последний раз испекла вот в таких пропорциях: 300 гр. цельнозерновой, 300 гр. ржаной и 100 гр. 1 сорта, 2 ч.л. соли, 2 ч. л. сухих дрожжей, 2 ст. л. подсолнечного масла, 700 мл. воды теплой. Ждать подъема 1 -1,5 часа. Выпекаю при температуре 220° 40 минут. Из этого количества теста формирую прямо на пергаменте 2 батона.

  • @Margocha111

    @Margocha111

    Ай бұрын

    ​@@YuliyaizSibiri Вместо дрожжей лучше солод или закваску. Чуть дольше подходить будет, очень вкусный

  • @user-zy7cu6dl5u

    @user-zy7cu6dl5u

    Ай бұрын

    ​@@YuliyaizSibiri СПАСИБО, ЗАВТРА ЖЕ ПОПРОБУЮ, ТОЛЬКО НАДО ЛИ ТЕСТО ОСАЖИВАТЬ ИЛИ ВСЁ ДЕЛАТЬ НА ОДИН РАЗ!? ОТВЕТЬТЕ, ПОЖАЛУЙСТА!!❤❤❤❤

  • @user-zy7cu6dl5u

    @user-zy7cu6dl5u

    Ай бұрын

    А сколько нужно солода!? Это тот солод, из которого делают квас!? Ответьте, пож

  • @user-cd9pg1lt5u
    @user-cd9pg1lt5uАй бұрын

    Вы прям как фея из сказки!!! Спасибо огромнейшее!!!

  • @user-tz5qi8nj3y
    @user-tz5qi8nj3yАй бұрын

    Благодарю Вас, Ольга Михайловна, за ваши лекции, что учите нас правильному питанию, , ❤

  • @Svetiksvetusik
    @SvetiksvetusikАй бұрын

    Пеку давно, лет 5 сама вкусный хлеб на закваске. Муку беру в основном на Озоне. Училась печь по видео хлебопекаря Кучерявой Светланы. Она есть на Ютубе - очень хорошо и подробно все объясняет. Это не реклама, просто смотрела многих, но все как-то не профессионально что ли. Не отказывайте себе и своим близким во вкусном, полезном хлебушке😊 Всем здоровья!

  • @Nadegda_Kiseleva
    @Nadegda_KiselevaАй бұрын

    Благодарю Ольга Михайловна ♥️♥️♥️

  • @kates1472
    @kates1472Ай бұрын

    Спасибо, Ольга Михайловна!🌹🌹🌹🌹

  • @Mors777
    @Mors777Ай бұрын

    Супер четкая информация! 🙏

  • @Olga-yx7lq
    @Olga-yx7lqАй бұрын

    Благодарю вас, Ольга Михайловна👍🤝🏻❤️❤️❤️

  • @user-ov1uv2yy4z
    @user-ov1uv2yy4zАй бұрын

    Приятно видеть и слушать

  • @Lana-pe7qq
    @Lana-pe7qqАй бұрын

    Очень полезное видео,благодарю

  • @namiqmmmdov5077
    @namiqmmmdov5077Ай бұрын

    Рада вас видеть и слушать благодарю за информацию Ольга Михайловна с уважением к вам 😊😊😊❤❤❤

  • @user-nr8vw4bs2i
    @user-nr8vw4bs2iАй бұрын

    Спасибо, мой любимый доктор! Радости и процветания, Вам!

  • @user-or4cm1ux1j
    @user-or4cm1ux1jАй бұрын

    Умница вы наша❤❤❤❤Всегда полезная инфо! Здоровья вам и вашим близким! ❤❤❤

  • @user-cf7ng7wc5b
    @user-cf7ng7wc5b29 күн бұрын

    Ольга здравствуйте ❤ Спасибо большое за информацию ❤

  • @user-ub4yz4ce8c
    @user-ub4yz4ce8cАй бұрын

    Спасибо доктор,все понятно,все разложили по полочкам.

  • @user-hi9gr1dj3i
    @user-hi9gr1dj3iАй бұрын

    ❤❤❤спасибо вам большое!!!🎉🎉🎉 Слушаем каждый день, каждый ваш выпуск ❤❤❤ Очень интересно и полезно

  • @k.6282
    @k.628229 күн бұрын

    Спасибо Вам за полезные советы. Счастья и благополучия Вам!

  • @Sojida12
    @Sojida12Ай бұрын

    Искренне благодарю Вас Ольга Михайловна за Ваши усилия, старания, профессионализм и доброту сердца. Спасибо за особое внимание, за отзывчивость и огромный талант 💌🙏💐🫶👩‍⚕️

  • @user-ko5jo5pr4u
    @user-ko5jo5pr4uАй бұрын

    Низкий поклон за помощь и советы, ушло 7кг. Здоровья Вам Ольга Михайловна❤❤

  • @user-tv1ri6jp4t
    @user-tv1ri6jp4tАй бұрын

    БЛАГОДАРЮ!

  • @user-kl1ye5el2m
    @user-kl1ye5el2mАй бұрын

    Благодарю за информацию

  • @tatyanapanova9945
    @tatyanapanova9945Ай бұрын

    Умничка!❤

  • @user-bt1oo1hv5n
    @user-bt1oo1hv5nАй бұрын

    Слушаю Ольгу Михайловну и уже худею

  • @LiLy-qd8nz
    @LiLy-qd8nzАй бұрын

    Каждое утро ем тосты с маслом , с арахисовой пастой и кокосовым урбечем , зелёный салат ,крепкий кофе без добавок . Состав хлеба очень простой -мука второго сорта , соль , отруби ! После такого завтрака не хочется есть до ужина ! И мой вес 45-46 ! Так что хороший состав хлеба и умеренность во всем не приведут к ожирению

  • @zerach13
    @zerach13Ай бұрын

    да, есть такое, и интересно. Спасибо, было очень.

  • @user-li5tj5fl3j..
    @user-li5tj5fl3j..Ай бұрын

    Доктор❤ я вас люблю❤

  • @user-gr4hk5rk9t
    @user-gr4hk5rk9tАй бұрын

    Благодарю ❤️

  • @user-bh9tt7ci1u
    @user-bh9tt7ci1uАй бұрын

    Здраствуйте ! Можно пользоваться Нутовой мукой и Овсянуюмуку

  • @_-world
    @_-worldАй бұрын

    Делаю сам в электро-вафельнице. (круглая маленькая, красная, такая на плеймаркетах продаётся) Два яйца, две ложки столовых овсянной или ржаной или Пшенная мука, ложка псилиума или клетчатки. для более жидкой концентрации добавить кефир или сметану , ну и соль. И выпеканш между делом получается около 6шт вафелек, очень вкусно вместо хлеба. Сахар не поднимается, можно есть одну шт даже вечером.

  • @user-tl7bm8yf2j

    @user-tl7bm8yf2j

    29 күн бұрын

    Спасибо! Нужно попробовать

  • @user-dv6ub7vk3d

    @user-dv6ub7vk3d

    25 күн бұрын

    А я вафельницу купила квадратную, у которой крышка защелкивается при выпечке крышка не поднимается. А у красной круглой крышка поднимается.

  • @tamaraderepovska1927
    @tamaraderepovska1927Ай бұрын

    Благодарю!❤

  • @user-ew2qh5vx3e
    @user-ew2qh5vx3eАй бұрын

    Ольга Михайловна, пожалуйста, расскажите про инсулинемический индекс. Как выбирать продукты с ИИ низким? Спасибо

  • @larisalarisa4487
    @larisalarisa4487Ай бұрын

    Я одна из тех,кто не может отказаться от хлеба.Долго скала альтернативу,читала состав покупного,но поняла,смысла в этом мало.Давно перешла на домашний хлеб без сахара из зелёной гречки ,пшена или чечевицы.Добавляю псиллиум ,семечки , привыкла и очень мне он нравиться.Пробовала на кефире из полезной муки,тоже вариант.Главное захотеть и всё получиться!

  • @user-zj1bx4dc4i

    @user-zj1bx4dc4i

    29 күн бұрын

    Тоже не могу совсем без хлеба. Как селедочку есть без хлеба? Пеку сама.

  • @porhaleks

    @porhaleks

    3 күн бұрын

    И какой сахар крови после такого хлеба?

  • @Ziroat-kn1eh
    @Ziroat-kn1ehАй бұрын

    Здравствуйте доктор я 1,5год на низкоуглеводной диете сама готовлю хлеб из лняной муки и псиллиума Получается очень вкусно и аппетитно

  • @user-iq3uj8cv2q

    @user-iq3uj8cv2q

    Ай бұрын

    Здравствуйте, а можно рецепт, пожалуйста

  • @user-dy7ye8du3r

    @user-dy7ye8du3r

    Ай бұрын

    Стоимость хлеба?

  • @user-fy9jm1wn3o
    @user-fy9jm1wn3oАй бұрын

    Поделитесь, пожалуйста, рецептом. Я хочу научиться сама печь из цельнозерновой муки.

  • @user-ms4pl6lt4g
    @user-ms4pl6lt4gАй бұрын

    Спасибо❤❤❤

  • @SardorOmonov-me2sv
    @SardorOmonov-me2sv22 күн бұрын

    Суппер😊

  • @llary58
    @llary58Ай бұрын

    Спасибо❤

  • @user-ds7ht4to1m
    @user-ds7ht4to1mАй бұрын

    Ольга Михайловна. Расскажите о сенсор Либро срасибо

  • @user-qt8yu2dw7v

    @user-qt8yu2dw7v

    Ай бұрын

    Здравствуйте. Любой сенсор, хоть бренда либро, хоть декском имеют подобные механизмы действия. Они внедряются под кожу, на постоянное ношение, непрерывно через датчик контролируют глюкозу крови. Для пациентов в котором трудно постоянно пальцы колоть и нужно контролировать регулярно глюкозу крови и пациентам с сахарным диабетом первого типа данные сенсоры подойдут.

  • @user-qg4tj2dr4t
    @user-qg4tj2dr4tАй бұрын

    В нашей области я не видела полезного хлеба,везде присутствует сахар, мука высшего сорта и дрожжи..

  • @user-jm6st2gf3t

    @user-jm6st2gf3t

    Ай бұрын

    Готовьте сами

  • @user-Shaga13

    @user-Shaga13

    Ай бұрын

    Попробуйте приготовить" быстрый хлеб ПП" в микроволновке из клетчатки или псиллиума, много рецептов найдёте в Ютубе, готовится быстро, низкий гликимический индекс, без дрожжей и для кишечника полезно

  • @user-gl9ys4wi1w
    @user-gl9ys4wi1wАй бұрын

    Пеку сама на закваске с ржаной мукой с добавлением овсяных отубей и чернослива. Хлеб вкуснейший, ем как сладкую точку.

  • @user-hh9wx7tm4i
    @user-hh9wx7tm4iАй бұрын

    Пеку сама с ржаной муки на солоде, и добавляю

  • @TopandtopHD
    @TopandtopHDАй бұрын

    Расскажите про аллюлозу 🙏 Про стевию и эритрит вроде было видео, а аллюлоза - это что-то новенькое

  • @user-qt8yu2dw7v

    @user-qt8yu2dw7v

    Ай бұрын

    Здравствуйте. По аллюлозе мало исследований, лучше безопасные сахарозаменители стевия и эритритол,

  • @ninapravilnikova8577
    @ninapravilnikova8577Ай бұрын

    Я нашла канал ютуб , где много рецептов безглютенового хлеба, пеку сама, какой понравится. Немецкий канал. Особенно понравились льняные булочки! А на цельнозерновую муку у меня сахар поднимается.

  • @user-jq6tz3xo8g
    @user-jq6tz3xo8gАй бұрын

    Здравствуйте можно есть гречка во мука и овсяная мука

  • @user-ne7cs5xr5g
    @user-ne7cs5xr5gАй бұрын

    Пеку хлеб на ржаной закваске. Использую цельнозерновую муку, пшеничную муку первого сорта. Закваска, вода, мука, соль. Всё! Хлеб очень вкусный. В магазине не покупаю.

  • @maqsadgiyasova
    @maqsadgiyasova21 күн бұрын

    Здравствуйте домашний хлеб можно добавить дрожи

  • @user-fq3pn6ft7i
    @user-fq3pn6ft7iАй бұрын

    Спасибо большое ❤

  • @buzya6703
    @buzya6703Ай бұрын

    Пеку сама на закваске разный хлеб. Вкусно и полезно!

  • @user-zk4tn7vs8o
    @user-zk4tn7vs8oАй бұрын

    Огромное спасибо ВАМ❤

  • @user-vy4qg2em2g
    @user-vy4qg2em2g28 күн бұрын

    Есть в продаже по доступным ценам пшеничная и ржаная клетчатка - как вы к ней относитесь, можно ли ее везде добавлять? Можно ли печь, используя цельзерновую пшеничную и ржаную муку? Жду ответа. Спасибо.

  • @user-wd8lz1rl7p
    @user-wd8lz1rl7pАй бұрын

    Добрый вечер. Можно ли нутовую муку? И можно ли дрожжи?

  • @user-qt8yu2dw7v

    @user-qt8yu2dw7v

    Ай бұрын

    Добрый день. Да, можно

  • @gennady4076
    @gennady4076Ай бұрын

    Про цельнозерновую муку тоже хотелось бы что-то услышать

  • @user-jv7mp4ri1f

    @user-jv7mp4ri1f

    Ай бұрын

    Она немного тяжелая и грубая на вкус, моему молодому человеку не понравилось, я делала пельмени, мне очень зашло , плюс пиццу делала с ней, мне вот вкусно очень, хоть она на вкус и тяжелая, но после нее тяжести в желудке нет, вздутия нет , отеков нет

  • @natalialazeba3328
    @natalialazeba33287 күн бұрын

    У меня инсулин 4.6это норма для гипотиреоза который я имею сейчас...принимаю гормон?благодарю.

  • @user-fb3lx1fh6l
    @user-fb3lx1fh6lАй бұрын

    Ольга Михайловна, здравствуйте! Сдавала анализы , сахар был в норме, но все таки сахар скакал, по телу пошли темные пятна, исключила все вредные продукты, я живу на юге, в саду зреет черешня, инжир, буду теперь все ограничивать, от винограда откажусь абсолютно, . вино сухое можно иногда себе позволить? Вино входит в южную еду, вино сухое и сыр козий это вкуснятина необыкновенная. Ваше мнение? И еще, темные пятна исчезнут, если сахар стабилен?

  • @user-tz5qi8nj3y
    @user-tz5qi8nj3yАй бұрын

    В валберис и в Озоне, есть мука, цельнозерновая пшеничная, Называется живая мука, мелкого помола, ГИ 40, срок годности 6 мес, я её заказываю, выпечка вкусная, сахар не поднимает

  • @user-fe6un6xz6y

    @user-fe6un6xz6y

    Ай бұрын

    Напишите артикул?

  • @user-tz5qi8nj3y

    @user-tz5qi8nj3y

    Ай бұрын

    Ютуб, что-то мутит, отправила несколько сообщений с артикулом , вам они исчезают, ,

  • @user-tz5qi8nj3y

    @user-tz5qi8nj3y

    Ай бұрын

    Наберите в поисковике В Валберис, МУКА ЖИВАЯ, она там одна, Рязанская обл, фермеры, есть мелкий помол, цена за 2 кг 270 руб

  • @user-fe6un6xz6y

    @user-fe6un6xz6y

    Ай бұрын

    Спасибо

  • @user-fe6un6xz6y

    @user-fe6un6xz6y

    Ай бұрын

    Я её находила, но ГИ там указан выше, меня это и смутило...

  • @IvanIvanov-ck7rn
    @IvanIvanov-ck7rnАй бұрын

    Я пеку на закваске, это ферментированный хлеб, полезный Уже два года не покупаю

  • @user-gi4xu8og8f
    @user-gi4xu8og8fАй бұрын

    Ольга Михайловна, а дрожжи влияют на набор веса? Хлеб из серой муки на закваске или хлеб из серой муки на дрожжах. Какой предпочтительнее и полезнее?

  • @user-qt8yu2dw7v

    @user-qt8yu2dw7v

    Ай бұрын

    Добрый день. На вес влияет больше калорийность, вид муки, наличие сахара в составе выбранного хлеба. Чем больше калорийность, тем больше будет влияние на вес. Про хлеб я выкладывала отдельное видео на нашем канале, можете найти по поиску и посмотреть.

  • @user-gi4xu8og8f

    @user-gi4xu8og8f

    Ай бұрын

    @@user-qt8yu2dw7v Добрый день, Ольга Михайловна! Большое вам спасибо! Посмотрю обязательно.

  • @user-om5ow1yk8v
    @user-om5ow1yk8vАй бұрын

    А мука из семян чёрного тмина что даёт?

  • @TheElen213
    @TheElen213Ай бұрын

    А если ржаной хлеб до сухарей засушить, может так хоть меньше вреда от него? Когда очень хочется хлеба, съедаю свой черный сухарик и ок. -10кг за 2 месяца на зеленых салатах и белке. Отказалась от булок, пирогов, десертов... Но иногда все же конфетку съедаю, коровку например. Спасибо!

  • @user-vv5nf8sg7i
    @user-vv5nf8sg7iАй бұрын

    На валберис есть мука из семян подсолнечника,она не дорогая и очень приятная.

  • @janinajan5970
    @janinajan5970Ай бұрын

    и овсяный хлеб подойдет

  • @nadezhdachirkova7820
    @nadezhdachirkova7820Ай бұрын

    Подскпжите, кокосовая обезжиренная мука, дает инсулиновый отклик? Можно ли ее использовать для хлеба?

  • @user-qt8yu2dw7v

    @user-qt8yu2dw7v

    Ай бұрын

    Здравствуйте. Кокосовую муку также можно использовать при выпечке.

  • @CCCP-CCCP-CCCP
    @CCCP-CCCP-CCCPАй бұрын

    СПАСИБО ДОРОГОЙ ДОКТОР . А КАК НАСЧЕТ ОВСЯНОЙ МУКИ И СОЕВОЙ ВЫ НЕ СКАЗАЛИ ?

  • @user-qt8yu2dw7v

    @user-qt8yu2dw7v

    Ай бұрын

    Добрый день. Можно использовать эти виды муки также, в умеренных количествах.

  • @CCCP-CCCP-CCCP

    @CCCP-CCCP-CCCP

    Ай бұрын

    @@user-qt8yu2dw7v 💗💗💗💗💗💗

  • @user-uw9wt5xj6n
    @user-uw9wt5xj6nАй бұрын

    Мука 2 сорта,гречневая мука,из булгура,мука из ПСИЛИУМА,ОРЕХОВАЯ МУКА,МУКА ИЗ МЕНДАЛЯ,ЛЬНЯНАЯ МУКА

  • @user-tn7jh5bm9l
    @user-tn7jh5bm9lАй бұрын

    Даже в чёрном хлебе ржаном, добавлена пшеничная мука

  • @user-gj4vc7bo2k
    @user-gj4vc7bo2kАй бұрын

    А можно ли с вами связаться по телефону

  • @user-sj6zg1yj3q
    @user-sj6zg1yj3qАй бұрын

    А как же цельнозерновая мука? Вы про неё ничего не сказали.

  • @elenamurashchenko1177
    @elenamurashchenko1177Ай бұрын

    Есть две лишние коробочки Трийодтиронин (Т3)Тиромель из Турции

  • @user-be9wz5my5j
    @user-be9wz5my5jАй бұрын

    Нет в наше время такого хлеба, где бы не было сахара. Даже если написано" хлеб бездрожжевой диетический", в нем все равно есть сахар. И вообще нет ни одного продукта, где бы не было сахара, даже в тесто пельменей зачем то пихают сахар.

  • @user-vo3kr8jy3y

    @user-vo3kr8jy3y

    Ай бұрын

    Я научилась печь хлеб на закваске. Мука, вода, соль. Все! Учитесь!

  • @user-be9wz5my5j

    @user-be9wz5my5j

    Ай бұрын

    @@user-vo3kr8jy3y можно рецепт поподробнее, сколько, чего, температура, время выпекания.

  • @lll1955

    @lll1955

    Ай бұрын

    @@user-be9wz5my5jесть блогер Светлана Кучерявая.

  • @user-or4cm1ux1j

    @user-or4cm1ux1j

    Ай бұрын

    ​@@user-vo3kr8jy3yпривет, коллега 😀я тоже сама пеку себе хлебушек на закваске 🎉

  • @user-or4cm1ux1j

    @user-or4cm1ux1j

    Ай бұрын

    ​@@user-be9wz5my5jтак не бывает. Этому учиться надо, закваску выводить. Это не блины. Ютуб вам в помощь ❤❤❤❤❤

  • @user-kc6uy6st9b
    @user-kc6uy6st9bАй бұрын

    А как солод влияет на организм?

  • @user-gh3nh2do2t
    @user-gh3nh2do2tАй бұрын

    Один кусочек серого хлеба в день покупной, может поднять сахар крови, если вместо каши есть его с белком или авокадо??

  • @user-cp6ky1pk1k
    @user-cp6ky1pk1kАй бұрын

    Я ем давно хлеб из гречневой муки с псиллиумом

  • @resspb189
    @resspb189Ай бұрын

    Я пеку блинчики из яичного белка, воды, псиллиума, бамбуковой клетчатки.

  • @irinamadzhuga8652
    @irinamadzhuga8652Ай бұрын

    Пеку лепешки из ржаной муки на кефире, лепешка с ладошку, одна в день с сыром. Добавляю тмин, кориандр, к сожалению, вообще без муки не могу.

  • @user-yy8vz3lm9u

    @user-yy8vz3lm9u

    Ай бұрын

    Напишите рецепт, пожалуйста.

  • @irinamadzhuga8652

    @irinamadzhuga8652

    Ай бұрын

    @@user-yy8vz3lm9u нашла на ютубе тоже, 200 мл кефира, 150 г ржаной муки (у меня побольше получается), 1 ст ложка подсолнечного масла, соли по вкусу, соды чуток в кефир. Тмин, кориандр, что любите. Постоять минут 15 и на пергамент в духовке 220 градусов минут 15 или как испекутся. Получается как сухарики, не пышные, но грызу) Но они сильно лрилипают, когда разделываешь, всегда оставляю кефир смазывать руки, с ним не так липнет. Делаю 2 порции, кладу в морозилку лишнее.

  • @user-yy8vz3lm9u

    @user-yy8vz3lm9u

    Ай бұрын

    @@irinamadzhuga8652 спасибо большое!!! Попробую!!!

  • @user-cv3fh8cy8u
    @user-cv3fh8cy8uАй бұрын

    Испекла хлеб из отрубей, очень вкусный, но, чуть не умерла от боли в желудке, у меня язва ... 😢

  • @user-pe6ew6ju2j

    @user-pe6ew6ju2j

    Ай бұрын

    А можно рецепт?

  • @SVETLVASIL

    @SVETLVASIL

    Ай бұрын

    Во всем нужно знать меру. А уж при язве - тем более. Я добавляю в хлеб и в еду отруби, постепенно увеличивая дозу. Как только ощущаю дискомфорт - снижаю и останавливаюсь на той, что мне не приносит неприятных ощущений. Будьте здоровы и берегите себя.

  • @user-ze7pp5rz6n
    @user-ze7pp5rz6nАй бұрын

    У нас в магазинах только мука высшего сорта, даже первого нет, тем более готовый хлеб желает быть лучшего!!!

  • @user-yy8vz3lm9u

    @user-yy8vz3lm9u

    Ай бұрын

    Все есть в интернете, я ржаную и цельнозерновую муку беру в магните

  • @user-cb5yi8ue9d

    @user-cb5yi8ue9d

    Ай бұрын

    Можно заказать на Озоне,w и другие

  • @user-ze7pp5rz6n

    @user-ze7pp5rz6n

    Ай бұрын

    @@user-yy8vz3lm9u спасибо, я брала такую муку, мой организм не принимает, не переваривает, мне лучше совсем отказаться от муки.

  • @user-xc2su8cv4l

    @user-xc2su8cv4l

    Ай бұрын

    На дрожжах или закваске делаете? Пробовала и не один раз растить закваску, все как показывают в интернете,,, не получается,,, не растет совсем.

  • @user-tn5fl4wr9w

    @user-tn5fl4wr9w

    Ай бұрын

    ​@@user-xc2su8cv4lя делаю из прессованных дрожжей, делю на части и храню в морозильнике. На прессованных вкуснее хлеб, чем на сухих. С закваской тоже не подружилась )).

  • @user-pf5gb6rc9s
    @user-pf5gb6rc9sАй бұрын

    Здравствуйте Ольга Михайловна. Скажите пожалуйста, у меня сухая мазоль появилась на мизинце, салипод пластырь нельзя, скажите пожалуйста а что можно, какой пластырь при сах диабете 1типа, пожалуйста скажите, оч неудобно ходить, болит🙏🙏🙏

  • @user-qt8yu2dw7v

    @user-qt8yu2dw7v

    Ай бұрын

    Здравствуйте. Не видя вас лично трудно ответить заочно. Вам необходимо обратиться на консультацию к врачу хирургу, который увидит вашу проблему назначит адекватно лечение.,

  • @user-pq4wq2ph5n
    @user-pq4wq2ph5nАй бұрын

    Здравствуйте, мне совсем недавно поставили диабет 2 типа. Хлеб практически не употребляю. Но тут недавно решила испечь пирог с творогом и зеленью. На основе кефира и пшеничной, и льняной муки. Такое возможно при этом заболевание, пожалуйста ответьте!!!!

  • @user-qt8yu2dw7v

    @user-qt8yu2dw7v

    Ай бұрын

    Здравствуйте. Пшеничная мука повышает уровень сахара. Нужно выбирать другие виды муки ( ореховую, псилиум ). Про полезные виды муки есть видео на нашем канале, можете найти по поиску и посмотреть.

  • @user-bt1oo1hv5n
    @user-bt1oo1hv5nАй бұрын

    Интересна тема влияние гормонов щитовидки на холестерин. Какова взаимосвязь гипотериоза и продуцирование печенью ЛПНП и ЛПВП

  • @user-qt8yu2dw7v

    @user-qt8yu2dw7v

    Ай бұрын

    Здравствуйте. Это сложный биохимический процесс, он имеет комплексный характер действия из-за того что тиреоидные гормоны способны влиять, как на обмен веществ, замедляя метаболизм дают набор веса. Нарушение обмена холестерина, Также если влияние на белки, которые участвует в синтезе холестерина, в обратном его захвате. Можете почитать об этом подробнее медицинской литературе, если вам интересен этот процесс.

  • @user-ym3jz6pb5t
    @user-ym3jz6pb5tАй бұрын

    Беру ржагую муку+минжальную 2ст л+обезжиренный творог +чуть соды+1 ст л растительного масла. Лепешку размазываю по пекарской бумаге. Так и пиццу делаю. Потом в печь на 15 минут.

  • @user-kc3wr9yg9t
    @user-kc3wr9yg9tАй бұрын

    Уважаемый Доктор, показатель анализа 25ОН витД-12,02

  • @irinanikolaevna01

    @irinanikolaevna01

    Ай бұрын

    Это ОЧЕНЬ мало. Хороший показатель около 70-90.

  • @user-qt8yu2dw7v

    @user-qt8yu2dw7v

    Ай бұрын

    Здравствуйте. Это очень низкий показатель уровня витамина D, нужно совместно с врачом подбирать дозировку витамина D.

  • @blitzprolp5174
    @blitzprolp5174Ай бұрын

    Доктор забыла сказать что у многих после черного хлеба ,или темного как правильно , изжога

  • @user-il3ky8dy7m
    @user-il3ky8dy7mАй бұрын

    А если при гипотиреозе наоборот низкий вес и невозможно набрать? Гармонозаменительная терапия есть, ттг в норме.

  • @user-bq9fn9mc1n
    @user-bq9fn9mc1nАй бұрын

    Ну насчёт сахара в хлебе, скажу пеку сама, у мужа диабет, начала печь в 22 на закваске и не ложу сахар мука зерновая, полба ржаная пшеничная, это сейчас найти можете, скажите дорого, да дороже обычного, но вам сколько его надо? Так что выбирайте или магазин или полезное, если честно кишечник у легче бездрожжевой, давно хотелось попробовать, вот сделали закваскуи теперь постоянно есть в холодильнике

  • @user-xp5wd5fq3t
    @user-xp5wd5fq3tАй бұрын

    Я устремила взгляд на гречневые хлебцы..

  • @user-yn2un7oc8m
    @user-yn2un7oc8mАй бұрын

    👍👍👍🍓

  • @valiariabih4782
    @valiariabih4782Ай бұрын

    Гдеже взять псилиум

  • @larisalarisa4487

    @larisalarisa4487

    Ай бұрын

    Я беру на Валдберисе.

  • @TheAlissa1992

    @TheAlissa1992

    Ай бұрын

    Озон

  • @user-qt8yu2dw7v

    @user-qt8yu2dw7v

    Ай бұрын

    Здравствуйте. Псилиум можно приобрести на маркетплейсах.

  • @user-ut8yq3cz4f
    @user-ut8yq3cz4fАй бұрын

    Спасибо!Пошла за эклерами.

  • @user-ox1ju1zh1b

    @user-ox1ju1zh1b

    Ай бұрын

    😂

  • @user-pu5yq5ys9f

    @user-pu5yq5ys9f

    Ай бұрын

    Правильно, хлеб нельзя. А про эклеры не говорили.

  • @user-yz5kn2lb1v
    @user-yz5kn2lb1v22 күн бұрын

    Пеку хлеб сама из ржаной цельнозерновой муки на закваске, без дрожжей и сахара..

  • @nikolh5710

    @nikolh5710

    2 күн бұрын

    А на простокваше + сода?

  • @user-iz6gr5bq3z
    @user-iz6gr5bq3zАй бұрын

    Я ем хлеб каждый день

  • @user-xm6mn1zv4w
    @user-xm6mn1zv4wАй бұрын

    Снизил сахар с 21 до 6 утром, по вечерам бывает даже 4.5. Хлеб ржаной ем редко, если с салом или солёной рыбой. Не ем ничего сладкого, и белой муки, домашние пироги и пельмени. Но не могу отказаться от молока.

  • @resspb189

    @resspb189

    Ай бұрын

    Попробуйте сухое кокосовое молоко.

  • @user-wg8db8lc3b
    @user-wg8db8lc3b27 күн бұрын

    Уважаемый доктор! Большое Вам спасибо.Все ваши рекомендации ЦЕННЫ И ГРАМОТНЫ. Просьба корректно и ГРАМОТНО говорить о ПРИЕМЕ ЛЕКАРСТВ. Ведь таблетки твердые,а значит их не пьют,а принимают.Пьют жидкости. Правильней будет обо всех лекарствах говорить "ПРИНИМАЮТ". А так как сейчас на фоне грамотных рекомендаций "пить"- режет ухо. Спасибо за понимание.

  • @alexanderwild6548
    @alexanderwild6548Ай бұрын

    Что за ореховая, что за гречневая мука? Где такой хлеб продаётся? Что за ксилитовая мука? Есть чёрный или белый хлеб. Или это не про Россию?

Келесі