Как солить семгу. Как солить красную рыбу в домашних условиях. Малосольная семга. Мамины рецепты

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Семга соленая рецепт. Семга слабосоленая к Новому Году 2020 рецепт. Как солить семгу быстро. Как солить семгу. Как засолить семгу для суши. Как засолить семгу кусочками. Как засолить семгу для бутербродов. Красная рыба засолка.
ЗАСОЛКА СЕЛЕДКИ (СЕЛЬДИ) - • Новогоднее меню 2020 -...
ОБРАЩЕНИЕ к ПОДПИСЧИКАМ - • Мамины Рецепты: Огромн...
ГУЛЯЕМ С МАМОЙ - • ГУЛЯЕМ С МАМОЙ (Мамин...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!)
Канал Мамины рецепты
*****************************************
Семга - 900 гр
Вода - пол литра
Лист лавровый - 2 шт
Соль - 2 стол.ложки
Сахар - 1 стол.ложка
Перец черный - 10 зерен
Перец белый молотый - 1 чайн.ложка
Кардамон - пол чайн.ложки
*****************************************
Salmon - 900 gr
Water - half a liter
Bay leaf - 2 pcs.
Salt - 2 tablespoons
Sugar - 1 tablespoon
Black pepper - 10 grains
Ground white pepper - 1 teaspoon
Cardamom - teaspoon floor
*****************************************
КОНСЕРВАЦИЯ - • КОНСЕРВАЦИЯ
НАПИТКИ - • НАПИТКИ
ПЕРВОЕ - • ПЕРВОЕ
ВТОРОЕ - • ВТОРОЕ
МЯСО, ПТИЦА, РЫБА - • МЯСО, ПТИЦА, РЫБА
ОВОЩНЫЕ БЛЮДА - • ОВОЩНЫЕ БЛЮДА
САЛАТЫ - • САЛАТЫ
ДЕСЕРТЫ - • ДЕСЕРТЫ
ВЫПЕЧКА - • ВЫПЕЧКА
ЗАВТРАКИ - • ЗАВТРАКИ
СОУСЫ - • СОУСЫ
ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА - • ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА
#каксолитькраснуюрыбувдомашнихусловиях #каксолиитьсемгу #семгаслабосоленаярецепт #семгасоленаярецепт #каксолитьсемгубыстро #каксолитьсемгувидео #каксолитьсемгудлясуши #какзасолитьсемгукусочками #краснаярыбазасолка #маминырецепты #ногозаводнееменю #новогоднийстол #менюнановыйгод #чтоприготовитьнановыйгод #рецептынановогоднийстол2020 #новогоднийстол2020

Пікірлер: 276

  • @user-yy5wt1ow5s
    @user-yy5wt1ow5s4 жыл бұрын

    Какие салаты ждете от меня к Новому году? РЕЦЕПТ МАЛОСОЛЬНОЙ СЕЛЕДКИ - kzread.info/dash/bejne/rIOgzqyfhZyxdKg.html

  • @Angela-mk2ej

    @Angela-mk2ej

    4 жыл бұрын

    Татьяна Георгиевна,а есть ли у вас интересный рецепт фруктового салата?Спасибо!!..

  • @user-xt8pz1yk5h

    @user-xt8pz1yk5h

    4 жыл бұрын

    БAngela Beleaeva

  • @user-rd5fx4rt1l

    @user-rd5fx4rt1l

    3 жыл бұрын

    Если можно салат с креветками

  • @user-sb2sq5or6g

    @user-sb2sq5or6g

    2 жыл бұрын

    Рыба супер. Я живу убалтийского моря но я знаю много рецептов но этот удивил меня очень дегустация прошла на ура... Света Анд.

  • @user-wd5rh5en4q
    @user-wd5rh5en4q4 жыл бұрын

    Накинулись, то сахар лишний, то специи...человек от всего сердца поделился с вами своим семейным рецептом, кому не нравится, делайте, как хочется вам. Спасибо Вам, моя дорогая, за очередную вкуснятину! Очень Вас люблю!

  • @user-yy5wt1ow5s

    @user-yy5wt1ow5s

    4 жыл бұрын

    Пожалуйста и всего Вам доброго!

  • @user-nq9jw4ek2v
    @user-nq9jw4ek2v4 жыл бұрын

    Соль, сахар. Никаких специй. Солю так лет тридцать.

  • @TheNNN54

    @TheNNN54

    4 жыл бұрын

    А я сухим посолом солю. И никакого сахара! Малосольная получается и очень вкусная.

  • @user-fc1fr3ki2o

    @user-fc1fr3ki2o

    4 жыл бұрын

    Татьяна,если сухим посолом сколько соли и сахара на 1кг рыбы?

  • @user-nq9jw4ek2v

    @user-nq9jw4ek2v

    4 жыл бұрын

    @@user-fc1fr3ki2o , сухим посолом: 5частей соли, 2 части сахара. Двое суток в холодильнике. Затем убираю остатки рассола, режу на тоненькие ломтики, смазываю маслом, рскладываю по контейнерам и в морозилку. Т.к. делаю обычно целую рыбину. Сразу все не сьешь.

  • @user-mn1pz7ec8o

    @user-mn1pz7ec8o

    4 жыл бұрын

    Татьяна н, напишите пожалуйста свой рецепт

  • @user-fc1fr3ki2o

    @user-fc1fr3ki2o

    4 жыл бұрын

    @@user-nq9jw4ek2v если я взяла 1 кг рыбы,то сколько стол.ложек соли и сахара Вы то целую рыбину солите? Спасибо.

  • @user-ij8kg5kg2p
    @user-ij8kg5kg2p4 жыл бұрын

    Татьяна Георгиевна! 💐💐💐Спасибо Вам большое за посол рыбки! Как раз пригодится к новому году! Не обращайте внимание на злых людей которые пытаются вставить свои 5 копеек! Мы все ждем от Вас новых рецептов! 🤗🤗🤗 Удачи! Вдохновения! И процветания каналу!!!

  • @user-yy5wt1ow5s

    @user-yy5wt1ow5s

    4 жыл бұрын

    Пожалуйста и спасибо Вам за добрые слова и пожелания!

  • @irina-yuryevna

    @irina-yuryevna

    7 ай бұрын

    ​@@user-yy5wt1ow5sТатьяна Георгиевна, ВАМ спасибо! За всё-за всё.... За изумительные рецепты , за сыночка Димочку и за душу Вашу светлую🙏. Нам никогда Вас не забыть. Добрая Вам память и любовь от нас всех🙏❤🙏

  • @elviraemelianova360
    @elviraemelianova3604 жыл бұрын

    Редко читаю комментарии,а здесь возьми и прочти ,Господи люди что вы такие злые то,ну не нравится не делайте так ,солите солью сахаром хоть скипидаром)))это ваше право!Но зачем обижать такую замечательную женщину! Татьяна Георгиевна не обращайте на них внимание у меня близкие родственники живут в вашем городе и я как никто другой знаю какие у вас хлебосольные и добрые люди и вы этому подтверждение,! Здоровья вам ,жду новых рецептов и всегда с удовольствием вас смотрю!

  • @user-yy5wt1ow5s

    @user-yy5wt1ow5s

    4 жыл бұрын

    Не волнуйтесь. я и не обращаю! Проработав почти 40 лет в медицине уже не удивляюсь ни чему!

  • @oksanakruchkova7211

    @oksanakruchkova7211

    4 жыл бұрын

    Кто и чем ее обидел?! Критикой? Не хотите критики, не выходите в эфир. Всем понравиться невозможно.

  • @elviraemelianova360

    @elviraemelianova360

    4 жыл бұрын

    @@oksanakruchkova7211 могу вам ответить той же монетой ,не нравится не смотрите!

  • @user-de3ez2ox5c
    @user-de3ez2ox5c4 жыл бұрын

    Дорогая Таня огромное спасибо, обязательно сделаю по Вашему рецепту, я его у Вас просила, здоровья Вам и вашей семье.

  • @user-yy5wt1ow5s

    @user-yy5wt1ow5s

    4 жыл бұрын

    Пожалуйста и приятного аппетита!

  • @user-sr4cv3oy3x
    @user-sr4cv3oy3x3 жыл бұрын

    Всё, что вы показываете и делаете вкусно и просто.

  • @slavikkogout492
    @slavikkogout4924 жыл бұрын

    Солю такую рыбу обычной солью и совсем немного сахара.

  • @user-yw4ic2ix4q

    @user-yw4ic2ix4q

    4 жыл бұрын

    Сбрызните коньяком или водкой

  • @slavikkogout492

    @slavikkogout492

    4 жыл бұрын

    @@user-lh8tt2dg7z верно.Последнее время не кладу.

  • @Gemmartha671
    @Gemmartha6714 жыл бұрын

    Thank you ... My family loves salmon. Definitely will try.

  • @kair958
    @kair9584 жыл бұрын

    Прочитала комменты, почему то негатив к тем, кому рецепт не понравился, никто же не оскорблял, не обижал автора, просто, люди высказывают своё мнение, если этого нельзя делать, зачем тогда выкладывать рецепты? В спорах, рождается истина. Мне рецепт не понравился, но это же не значит, что он плохой, что это не вкусно, просто, это мне не нравится, у каждого свой вкус, свои предпочтения. Спасибо, за рецепт, уверена, что у него найдутся свои поклонники.

  • @oksanakruchkova7211

    @oksanakruchkova7211

    4 жыл бұрын

    Согласна с Вами! Никто не хамил, люди адекватно высказали свое мнение. Не нравится критика, закройте коменты.

  • @user-qi8hg2cj3d
    @user-qi8hg2cj3d3 жыл бұрын

    Замечательный рецепт... Я до этого и не знала, что можно так солить рыбу... спасибо Вам огромное за рецепт.. и у Вас очень дружная семья... такие у Вас теплые отношения друг с другом... так приятно смотреть Ваши передачи.. столько в них тепла и домашнего уюта... счастья и здоровья Вам и вашим близким... и кошечке "Лизухе"

  • @valyazabelina9311
    @valyazabelina93114 жыл бұрын

    О... Моя рыбешка! По разным рецептам вся рыбешка хороша собой, кому-то нравится со специями или без них. Спорить не надо. А мне бы со специями вкусятина!

  • @user-ch5wn8yf5f
    @user-ch5wn8yf5f4 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт!!!!

  • @user-wy7ol5he1p
    @user-wy7ol5he1p4 жыл бұрын

    Доброе утро, Татьяна Георгиевна. Вот уже вовсю идет подготовка к Новому году . Рыбку солю часто. Такой рецепт еще не знала.Беру Ваш рецепт в копилочку к селедочке. Кстати, сегодня на канале Volloha будет премьера. Засолка рыбки с апельсином. Как хорошо, что есть такие люди, которые доставляют удовольствие своими кулинарными умениями, делятся семейными рецептами и дарят своим подписчикам частичку своего душевного тепла. Для меня Дыдынские стали как давние добрые знакомые. Спасибо за встречи на ваших семейных каналах !

  • @user-yy5wt1ow5s

    @user-yy5wt1ow5s

    4 жыл бұрын

    Благодарим Вас за теплые слова!

  • @user-nk7lh5ju9e
    @user-nk7lh5ju9e2 жыл бұрын

    Спасибо! Очень вкусно!!!

  • @elenasmirnova9159
    @elenasmirnova91594 жыл бұрын

    Какая красота !!! 👍👍👍🌹

  • @user-me4sr1he7d
    @user-me4sr1he7d Жыл бұрын

    Самый вкусный рецепт делаю точно так же постоянно! Благодарю Вас ❤

  • @galinapavlova1410
    @galinapavlova14104 жыл бұрын

    Больше всего боюсь, что Татьяна Георгиевна обидится на негативные комментарии и перестанет делиться со своими секретами. Не понимаю людей, которые пишут плохое. Почему бы не создать свой канал? Татьяна Георгиевна! Творческого вдохновения Вам и сыночку Димочке!

  • @user-yy5wt1ow5s

    @user-yy5wt1ow5s

    4 жыл бұрын

    Уважаемая Галина! Не волнуйтесь - не дождутся! Нас бьют. а мы крепчаем!

  • @shirinbtemir6878

    @shirinbtemir6878

    4 жыл бұрын

    что-то нездоровое в этих коментах, но это показывает, что канал стал популярным :), пришли хейтеры, коментят грубо, безапеляционно, да кто им мешает делать, как угодно, зачем с такой злобой писать на чужих каналах.. мне кажется, у людей проблемы, они так сливают свой негатив. Не будем их слушать, Татьяна Георгиевна, не обращайте на них внимания

  • @user-sq2gs9ot6v

    @user-sq2gs9ot6v

    4 жыл бұрын

    Рецепт супер.

  • @user-kj3sq8hr8z

    @user-kj3sq8hr8z

    4 жыл бұрын

    @@user-yy5wt1ow5s еще ни одна собака не смогла обоссать движущийся поезд) вы крутая) только вперед)!

  • @Margaritka.

    @Margaritka.

    4 жыл бұрын

    Собака лает - караван идёт.

  • @user-jz4tp1bz8b
    @user-jz4tp1bz8b4 жыл бұрын

    Дорогая Татьяна Георгиевна! Вы только не расстраивайтесь,и не обращайте внимания на озлобленных людей! Они даже общаться не могут по человечески,видимо ,только рыбу солить и могут! Пусть хоть в этом преуспеют! А я рада ,что много хороших и неравнодушных людей сразу откликаются !!!!!все замечательно и вкусно необыкновенно! Вы делаете очень важное и нужное дело!!!!!а Музыка подчеркивает атмосферу уюта!!!!

  • @user-yy5wt1ow5s

    @user-yy5wt1ow5s

    4 жыл бұрын

    Благодарю Вас!

  • @user-tf7qq6pf6o
    @user-tf7qq6pf6o4 жыл бұрын

    Какая красивая получилась и наверняка- вкусная !!!!Спасибо за рецепт

  • @user-yy5wt1ow5s

    @user-yy5wt1ow5s

    4 жыл бұрын

    Пожалуйста и всего доброго!

  • @user-dn3bw2zf4h
    @user-dn3bw2zf4h4 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт!

  • @user-yy5wt1ow5s

    @user-yy5wt1ow5s

    4 жыл бұрын

    Всего Вам доброго!

  • @user-se3sq8px6x
    @user-se3sq8px6x2 жыл бұрын

    Благодарю за рецепт!

  • @veselasemeyka
    @veselasemeyka4 жыл бұрын

    Сердечный лайк из Волгограда, спасибо Татьяна Георгиевна.

  • @user-yy5wt1ow5s

    @user-yy5wt1ow5s

    4 жыл бұрын

    Пожалуйста!

  • @user-vq5wj6mk6r
    @user-vq5wj6mk6r4 жыл бұрын

    Всем здравствуйте! Татьяна Георгиевна, благодарим за рецепт, муж оценил, не дождавшись окончания двух суток. Я к нему тоже присоединилась. Очень вкусная и ароматная рыбка получилась, при том, что у нас не оказалось белого перца, его ничем не заменили. Была карельская форель, которая еще два дня назад плавала.Спасибо Вам и сыну за радость и позитивизм!

  • @user-yy5wt1ow5s

    @user-yy5wt1ow5s

    4 жыл бұрын

    Приятного Вам аппетита и всего хорошего!

  • @irinazerikly4461
    @irinazerikly44614 жыл бұрын

    спасибо.интересный рецепт!Я всегда солила красную рыбу всухую.Надо попробовать обязательно и таким способом.

  • @user-yy5wt1ow5s

    @user-yy5wt1ow5s

    4 жыл бұрын

    Пожалуйста и удачи Вам!

  • @user-rc3my6dy3t
    @user-rc3my6dy3t2 жыл бұрын

    Спасибо за подробную информацию

  • @dmitrynewstar255
    @dmitrynewstar2554 жыл бұрын

    Рыбка вкусняшка!))

  • @user-wb7iy4cn6z
    @user-wb7iy4cn6z3 жыл бұрын

    Какая Вы умница Татьяна Георгиевна !Как приятно на Вас смотреть и слушать все как подробно Вы рассказываете.Смотря Ваше видио как то душевно отдыхаешь.ВАШ голос очаровывает а также те бьюда которые я уже пробывала по Вашему рецепту очень вкусные ,просто замечательные.Дай Бог Вам крепкого здоровья благополучия и продолжайте нас и лично меня радовать своими видио.Успехов Вам и Вашим близким .Л. И.

  • @user-yy5wt1ow5s

    @user-yy5wt1ow5s

    3 жыл бұрын

    Благодарю Вас!

  • @user-tq6fb9dp2w
    @user-tq6fb9dp2w Жыл бұрын

    Спасибо большое за рецепт,обязательно приготовлю,здоровья и процветания вашей семье.

  • @ts-py4xl
    @ts-py4xl4 жыл бұрын

    Большое СПАСИБО !!!

  • @user-yy5wt1ow5s

    @user-yy5wt1ow5s

    4 жыл бұрын

    Пожалуйста!

  • @user-tg3hy9bj6l
    @user-tg3hy9bj6l4 жыл бұрын

    На даое суток ,это долго . Есть способ проще :соль , сахарный песок . Вечером засолил, утром готово , специи на любителя и так очень вкусно.

  • @Anisimova_Olga
    @Anisimova_Olga4 жыл бұрын

    Татьяна Георгиевна, здравствуйте!!! Как всегда, очень приятно смотреть вас- настроение сразу хорошее!!!😊💖❤️💖💋🖐️Такую рыбку к Новому Году обязательно приготовлю по Вашему рецепту!!! Здоровья Вам и всех благ!!! Спасибо,что Вы есть и Вы с нами!!! Не обращайте внимания на негативы- их в нашей жизни предостаточно,но больше всего добрых и позитивных людей,таких как Вы!!!!!👍👍👍👍👍🐟💋👍👍👍👍👍💥💥💥💥💥

  • @natascham5194

    @natascham5194

    4 жыл бұрын

    👍👍👍🖐

  • @user-yy5wt1ow5s

    @user-yy5wt1ow5s

    4 жыл бұрын

    Пожалуйста и спасибо за добрые слова!

  • @user-qr2di8oe8z
    @user-qr2di8oe8z4 жыл бұрын

    Привет сына молодец вопрос задает такие какие я хочу задать маме , умник.

  • @user-nj1rl2pl5u
    @user-nj1rl2pl5u4 жыл бұрын

    Купила сегодня обрезки сёмги - довольно большие и жирные. Пойду солить по вашему рецепту! Уверена, что получится очень вкусно. Как-то пробовала сухим способом - никому не понравилась.... БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТ!!!!

  • @elenalocochesobol6520
    @elenalocochesobol65204 жыл бұрын

    Здравствуйте, Татьяна Георгиевна и Дима! Снеговичок очень симпатичный! :) Спасибо за рецепт! По-настоящему яркий, ароматный, Новогодний рецепт! Вкусная рыба на столе - это уже праздник! Очень люблю рыбу, и этот рецепт попробую обязательно! Удачи Вам в творчестве! Ждём маминых рецептов!

  • @user-yy5wt1ow5s

    @user-yy5wt1ow5s

    4 жыл бұрын

    Пожалуйста и всего Вам доброго!

  • @user-kn3kv9gd9p
    @user-kn3kv9gd9p3 жыл бұрын

    Попробую по- вашему способу

  • @user-kd8ep1nq9v
    @user-kd8ep1nq9v4 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт. Готовила по вашему рецепту кабачковую икру,очень понравилась!!!

  • @user-yy5wt1ow5s

    @user-yy5wt1ow5s

    4 жыл бұрын

    Пожалуйста!

  • @natuljak7777
    @natuljak77774 жыл бұрын

    Спасибо, сделаю!!!

  • @user-yy5wt1ow5s

    @user-yy5wt1ow5s

    4 жыл бұрын

    Пожалуйста!

  • @nataliiabakhtala5378
    @nataliiabakhtala53784 жыл бұрын

    Засолила красную рыбу по этому рецепту. Понравилось. Вкусно 😋 Спасибо 🙏

  • @user-yy5wt1ow5s

    @user-yy5wt1ow5s

    4 жыл бұрын

    Пожалуйста!

  • @user-cg2od1zw3u
    @user-cg2od1zw3u3 жыл бұрын

    НАДО ПОПРОБОВАТЬ ВАШ РЕЦЕПТ СПАСИБО💐

  • @Angela-mk2ej
    @Angela-mk2ej4 жыл бұрын

    Добрый вечер,дорогие!!Приветствую вас из Германии!!Очень должно быть вкусно!!Спасибо вам огромное за новый рецепт и за вашу душевность!!..

  • @user-yy5wt1ow5s

    @user-yy5wt1ow5s

    4 жыл бұрын

    Пожалуйста и всего Вам доброго!

  • @DeadInside-yt1vs
    @DeadInside-yt1vs3 жыл бұрын

    Мне нравится ваш рецепты

  • @user-sw3bo2jy2v
    @user-sw3bo2jy2v2 жыл бұрын

    Татьяна Георгиевна, благодарю Вас за ваш труд, за вкусные блюда, всегда смотрю ваши рецепты, если что-то нужно приготовить, а я не знаю как. Сегодня посолила рыбку по вашему рецепту, будет вкусняшка на новогодний стол. Здоровья Вам и Вашим близким 👌👌💯💯💯👍👍👍😘😘😘

  • @user-yy5wt1ow5s

    @user-yy5wt1ow5s

    2 жыл бұрын

    Благодарим ! И Вам всех благ!

  • @user-gh5ys9kd5g
    @user-gh5ys9kd5g4 жыл бұрын

    Но красную рыбу не нужно так много спецый,получится селёдка!

  • @user-vj1jq9oo2z

    @user-vj1jq9oo2z

    4 жыл бұрын

    Тоже согласна, сёмга и вообще рыба красная вкусна сама по себе, и кроме соли и чуток сахара ни чего не нужно, сухой посол самый вкусный и ждать всего часа 4.

  • @user-jt7qe4es2e

    @user-jt7qe4es2e

    4 жыл бұрын

    @@user-vj1jq9oo2z А под прессом и двух часов достаточно!

  • @olgakiseleva1261

    @olgakiseleva1261

    4 жыл бұрын

    Отжигаем от сахара рыба становится более плотной и не разваливается

  • @Zinaida_F

    @Zinaida_F

    4 жыл бұрын

    Но вы же видите, как у них в семье любят готовить. Много специй, много зелени. Конечно, хороший свежий продукт этого не требует.

  • @emama1086
    @emama10864 жыл бұрын

    Спасибо огромное за ваш труд!!! Не обращайте внимание на негативные комментарии !!! Прекрасный рецепт ,очень вкусно!!! Всего вам самого наилучшего !!!

  • @user-yy5wt1ow5s

    @user-yy5wt1ow5s

    4 жыл бұрын

    Пожалуйста!

  • @user-fk4hx6cb6h
    @user-fk4hx6cb6h4 жыл бұрын

    Спасибо большое

  • @user-yy5wt1ow5s

    @user-yy5wt1ow5s

    4 жыл бұрын

    Пожалуйста!

  • @user-gc5fi4og6x
    @user-gc5fi4og6x4 жыл бұрын

    Ужас! Простите, конечно, но сёмга, это соль и сахар, и НИЧЕГО БОЛЕЕ. Этот маринад разве что для тюльки, кильки🤷‍♀️🤷‍♂️

  • @user-zs5pt3ww6v

    @user-zs5pt3ww6v

    4 жыл бұрын

    Мы тоже, в семгу ничего кроме соли и лаврового листа, обычно не добавляем.. Но этот рецепт - определенно что-то новенькое))

  • @user-hk2uw8iw9z

    @user-hk2uw8iw9z

    4 жыл бұрын

    Я думаю,у каждой хозяйки свой рецепт, я, например,добавляю при солении любой рыбы, в зависимости от количества рассола, 1-2 ст ложки коньяка, совет профессионала для безопасности

  • @user-bv3ob3jh6p
    @user-bv3ob3jh6p4 жыл бұрын

    Милый Димочка,Ваша мама очень вкусно готовит.Некоторые рецепты я уже попробовала.А ещё мне нравится,что Вы так дотошно спрашиваете маму сколько варить и т.д.Спасибо Вам.Всего Вам доброго.

  • @dmitrynewstar255

    @dmitrynewstar255

    4 жыл бұрын

    Пожалуйста!) Спасибо!)

  • @Nata_Petukhova
    @Nata_Petukhova4 жыл бұрын

    🧂🍚🐟🐋🐬 Танюша!!! Благодарю за рецепт.!!! 🔔🔔🔔🔊🔊🔊Здоровья и долгих лет жизни.

  • @user-yy5wt1ow5s

    @user-yy5wt1ow5s

    4 жыл бұрын

    Пожалуйста!

  • @shirinbtemir6878
    @shirinbtemir68784 жыл бұрын

    Шикарная семга! И очень красивая, надо пробовать!

  • @user-yy5wt1ow5s

    @user-yy5wt1ow5s

    4 жыл бұрын

    Удачи Вам!

  • @user-iy1wd3db2z
    @user-iy1wd3db2z4 жыл бұрын

    Благодарю Вас за супер рецепт сёмги. Рассол времени не было делать.. лавровый 🍃 поломала, перец растолкла, кардамон целый положила, соль, сахар все перемешала, натерла, сверху столов ложку коньяка вылила( дезинфекция😃),как появился рассол два разв перевернула, оставила на столе на сутки, когда сделала пробу... получила огромное наслаждение, такой многоуровневый вкус и такой утонченный! Всех благ Вам и вашей семье.С уважением Ольга.

  • @user-yy5wt1ow5s

    @user-yy5wt1ow5s

    4 жыл бұрын

    Приятного Вам аппетита!

  • @lubadunayevsky7352
    @lubadunayevsky73528 ай бұрын

    Добрая память Татьяне Георгиевне🙏🙏 Готовлю эту рыбку по ее рецепту уже неск раз.очень удачно!

  • @mr_hard3347
    @mr_hard33474 жыл бұрын

    Можно эксперементировать как хотите хотите со специями хотите без это как нравится а сёмггу испортить ни чем нельзя спасибо за рецепт 😙😙😙

  • @user-yy5wt1ow5s

    @user-yy5wt1ow5s

    4 жыл бұрын

    Пожалуйста!

  • @user-vs7zi5gr3m
    @user-vs7zi5gr3m2 жыл бұрын

    Делала 2 раза. Всем понравилось. Спасибо. Смотрю вас давно с удовольствием. Удачи.

  • @user-yy5wt1ow5s

    @user-yy5wt1ow5s

    2 жыл бұрын

    Спасибо!

  • @GOLDKATHERINE
    @GOLDKATHERINE4 жыл бұрын

    Спасибо за превкусный рецепт! Всегда радуемся общению с Вами и Вашим сыном! Вы умница и красавица, и работаете для всех нас очень много! Желаю Вам хорошей зимней погоды, прекрасных праздников, и доброго веселья в кругу семьи!

  • @user-yy5wt1ow5s

    @user-yy5wt1ow5s

    4 жыл бұрын

    Пожалуйста и благодарю Вас за добрые слова и пожелания!

  • @tatyanafilippova6730
    @tatyanafilippova67304 жыл бұрын

    СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ !!! ЗДОРОВЬЯ ВАМ !!!

  • @user-yy5wt1ow5s

    @user-yy5wt1ow5s

    4 жыл бұрын

    Пожалуйста и спасибо за пожелание!

  • @user-lu5fd3op5f
    @user-lu5fd3op5f4 жыл бұрын

    Очень круто , я тоже собиралась заснять подобное 🥗🔥очень приятно на вас смотреть 😏буду стараться так же

  • @user-yy5wt1ow5s

    @user-yy5wt1ow5s

    4 жыл бұрын

    Удачи Вам!

  • @user-vj4ng4qc5s
    @user-vj4ng4qc5s4 жыл бұрын

    Здравствуйте, спасибо за хороший рецепт.Главное быстро))))

  • @user-yy5wt1ow5s

    @user-yy5wt1ow5s

    4 жыл бұрын

    Пожалуйста!

  • @user-sb2sq5or6g
    @user-sb2sq5or6g2 жыл бұрын

    Все как всегда вкусно и красиво. Света Анд.

  • @MUZA750
    @MUZA7504 жыл бұрын

    СПАСИБО ВАМ ТАТЬЯНА ОГРОМНОЕ ЗА ПОСОЛ РЫБКИ, У ВАС ВСЕ РЕЦЕПТЫ СУПЕР--ПУПЕР!!!))))) ПРИГОТОВЛЮ ТАК КОНЕЧНО. ПРИВЕ ОТ МОСКОВСКОГО КОТИКА СЕМУШКИ ВАШЕЙ КОШЕЧКИ ЛИЗОНЬКИ!!!! ВСЕГО САМОГО ДОБРОГО!)

  • @user-yy5wt1ow5s

    @user-yy5wt1ow5s

    4 жыл бұрын

    Пожалуйста и удачи Вам! Котику Сёмушки привет от Лизуньки!

  • @MUZA750

    @MUZA750

    4 жыл бұрын

    @@user-yy5wt1ow5s СПАСИБО ПЕРЕДАМ)))))

  • @user-sq2gs9ot6v
    @user-sq2gs9ot6v4 жыл бұрын

    Здравствуйте моя мама готовит по вашим рецептам и нам очень нравится а сейчас перед новым годом надеется на ваши рецепты

  • @user-yy5wt1ow5s

    @user-yy5wt1ow5s

    4 жыл бұрын

    Спасибо и мне очень приятно!

  • @nataliiabakhtala5378
    @nataliiabakhtala53784 жыл бұрын

    Я замариновала скумбрию по вашему рецепту селедки и нам очень понравилась. Спасибо. Селедки а Америке нет, но вот скумбрию нашла ;)

  • @user-yy5wt1ow5s

    @user-yy5wt1ow5s

    4 жыл бұрын

    Пожалуйста и всего доброго!

  • @user-sp5qo6bk5y
    @user-sp5qo6bk5y3 жыл бұрын

    Мы так же делаем без воды и специй ,только соль 2 ст лож и 1 ст лож сахара отлично, попробуем с рассолом.

  • @user-wz1bz1tx8r
    @user-wz1bz1tx8r4 жыл бұрын

    Татьяна Георгиевна не обращайте внимания на дурацкие коментарии,вы так хорошо ведете свои ролики,а Димочка за кадром только помогает,у вас все идеально,молодцы!!!

  • @user-yy5wt1ow5s

    @user-yy5wt1ow5s

    4 жыл бұрын

    Благодарим Вас!

  • @user-yz3tm8li1d
    @user-yz3tm8li1d4 жыл бұрын

    Отличный реуепт, обязательно попробую. Большое спасибо

  • @user-yy5wt1ow5s

    @user-yy5wt1ow5s

    4 жыл бұрын

    Пожалуйста!

  • @user-zs5pt3ww6v
    @user-zs5pt3ww6v4 жыл бұрын

    Семгу положил в рассол, По рецепту мамы)) Вот денек - другой прошёл. Рыба вкусный самый!!!

  • @user-hr3fu1bg3c
    @user-hr3fu1bg3c4 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт! Скажите, а стоит в рассоле она у Вас в холодильнике или при комнатн ой температуре?

  • @user-jy4jo9ld5d

    @user-jy4jo9ld5d

    4 жыл бұрын

    Ирина Корелова В холодильнике.🐕🐶

  • @user-qh2iv1go8d

    @user-qh2iv1go8d

    3 жыл бұрын

    Просолилась и .все . Достали и можно хранить замороженную. И такой небольшой кусочек даже и в целофане, в бумаге

  • @user-fo5cx4ub1r
    @user-fo5cx4ub1r4 жыл бұрын

    Вы умница, готовите все очень вкусно, красиво, приятно смотреть Вас. Некоторым блогером стоит сначала у Вас поучиться потом создавать свои "шедевры"

  • @user-yy5wt1ow5s

    @user-yy5wt1ow5s

    4 жыл бұрын

    Благодарю!

  • @lubadunayevsky7352
    @lubadunayevsky73524 жыл бұрын

    Татьяна Георгиевна.подскажите.пожалуйста.можно таким способом засолить саломон?

  • @shirinbtemir6878

    @shirinbtemir6878

    4 жыл бұрын

    сальмон в смысле? Лосося? можно

  • @lubadunayevsky7352

    @lubadunayevsky7352

    4 жыл бұрын

    @@shirinbtemir6878 да.спасибо

  • @user-re7bw6wd9j
    @user-re7bw6wd9j4 жыл бұрын

    Лавровый лист, там не нужен ,весь вкус отобьёт ,

  • @user-pm4hp2gw6g
    @user-pm4hp2gw6g4 жыл бұрын

    Я просто соль и сахар брала. Надо будет попробовать по вашему рецепту.

  • @user-yy5wt1ow5s

    @user-yy5wt1ow5s

    4 жыл бұрын

    Удачи Вам!

  • @user-ee7yn8ss5f
    @user-ee7yn8ss5f4 жыл бұрын

    Рыба солилась в холодильнике 2 дня или при комнатной температуре

  • @user-yy5wt1ow5s

    @user-yy5wt1ow5s

    4 жыл бұрын

    В прохладном месте !

  • @user-tt7gp8kd9d
    @user-tt7gp8kd9d4 жыл бұрын

    С копченым сыром есть рецепт салата?

  • @user-ni8bu5mj2f
    @user-ni8bu5mj2f4 жыл бұрын

    Почитала комментарии и сразу вспомнила фильм "Служебный роман".Особенно мне нравится один эпизод.Мымра-начальница,похожая на бомжа,это если судить ее прическу и одежду,дает совет первой моднице в институте:"Сапоги плохие,не покупай".На что та отвечает:значит нужно брать.Так и здесь,столько раз написали,что плохой рецепт и ведь ни один человек не написал,что он ПРИГОТОВИЛ по этому рецепту и ему не понравилось.Татьяна,Георгиевна и Дима,значит вы на правильном пути.Я готовила по вашим рецептам,мне всё нравится,спасибо.

  • @user-yy5wt1ow5s

    @user-yy5wt1ow5s

    4 жыл бұрын

    Благодарю Вас!

  • @user-nh4qr7ue3j
    @user-nh4qr7ue3j4 жыл бұрын

    😊👍👍👍

  • @user-vj3rj1lc3y
    @user-vj3rj1lc3y4 жыл бұрын

    Сыночек Димочка очень толково перебивает маму,в отличие от некоторых.А здесь всё в кассу.

  • @user-dw2zh5lp2n
    @user-dw2zh5lp2n4 жыл бұрын

    Самая вкусная красная рыбка -любая -это классический посол, соль и сахар. И на 1 сутки. она очень нежная и жирок в ней сохраняется. Специи разные, маринады -это для сельди.НЕ переводите такой вкусный всеми продукт.

  • @user-ve8sh5sr7q
    @user-ve8sh5sr7q4 жыл бұрын

    для семги нужен соль и сахар обязательно без сахара не вкусно

  • @bastakarapuziki6763
    @bastakarapuziki67634 жыл бұрын

    Мне очень нравится смотреть ,как Вы готовите. И иногда , когда есть время , пробую готовить по вашим рецептам. К слову сказать - ещё промахов в плане вкуса не было ))) . Но один вопрос - есть ли блюдо которое Вы не умеете готовить ? 😂😂🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @user-yy5wt1ow5s

    @user-yy5wt1ow5s

    4 жыл бұрын

    Я не могу печь хлеб!

  • @user-jy8fk9kt3s
    @user-jy8fk9kt3s4 жыл бұрын

    Добрый день! Оставлять в холодильник ? Заранее спасибо.

  • @user-yy5wt1ow5s

    @user-yy5wt1ow5s

    4 жыл бұрын

    Засолите и в холодильник на 2 суток!

  • @user-jy8fk9kt3s

    @user-jy8fk9kt3s

    4 жыл бұрын

    @@user-yy5wt1ow5s, СПАСИБО!

  • @lyudashumskaya3247
    @lyudashumskaya32474 жыл бұрын

    Интересный рецепт , обязательно попробую спасибо . Думаю только , что двое суток в рассоле - это очень много , обычно рыба просаливается за сутки , может по этому рецепту так и надо ?

  • @user-yy5wt1ow5s

    @user-yy5wt1ow5s

    4 жыл бұрын

    Хозяин - барин!

  • @valentina_777
    @valentina_7773 жыл бұрын

    Чтобы красная рыба была крепче после засола,не плохо добавить рюмку водки💯💥💥💥

  • @marinavalevskaya6033
    @marinavalevskaya60334 жыл бұрын

    Здравствуйте, Татьяна Георгиевна и Дима! С большим удовольствием смотрим ваш канал и многое готовим по вашим вкусным рецептам. Благодарим за работу, время и внимание, подаренное нам, а поскольку мы с вами земляки, соседи (Ростов-на-Дону приветствует вас!), то ваши замечательные блюда, рецепты и пожелания очень близки нам - совпадают вкусы (донская и кубанская кухня). Большое спасибо! Очень понравился ваш видео-обзор центра красавца-Краснодара - ухоженный, зелёный, тёплый южный город, прелесть... ценно, что сохранены старые здания и что очень важно - архитектура (к сожалению, мы, ростовчане, уже не можем тем же похвастаться - Ростов в этом плане пострадал значительно). Особая благодарность Диме - отличное качество видео, позитивные комментарии, всегда вовремя звучат важные вопросы в процессе, приятный тембр голоса, грамотная речь, красивый молодой мужчина. Татьяна Георгиевна, у вас прекрасный сын - ваша гордость. Часто за кадром звучит очень приятная фортепианная музыка... Хотелось-бы узнать имя исполнителя и название композиции (Димочка, пожалуйста, если не сложно - укажи, заранее благодарны). Благополучия вам, удачи во всех делах, здоровья и всего самого доброго! С радостью и интересом ждём новогодних рецептов... Персональный привет Лизухе... :)

  • @dmitrynewstar255

    @dmitrynewstar255

    4 жыл бұрын

    Пожалуйста!) Спасибо!)

  • @user-yy5wt1ow5s

    @user-yy5wt1ow5s

    4 жыл бұрын

    Благодарю Вас. мне очень приятно Ваше внимание!

  • @user-kc9lz2jm4k
    @user-kc9lz2jm4k4 жыл бұрын

    Вкуснятна была!)

  • @user-yy5wt1ow5s

    @user-yy5wt1ow5s

    4 жыл бұрын

    Спасибо дорогая!

  • @ludagrazhdan4662
    @ludagrazhdan46624 жыл бұрын

    Двое суток солить это ооочень много,я солю только сутки уже лет 15 и прекрасно и специи извините тут совсем никчему они перебьют всю нежность этой рыбки,только соль раскроит вкус.

  • @shirinbtemir6878

    @shirinbtemir6878

    4 жыл бұрын

    Какая нежность у жирнючей семги, Госспади, что там за вкус, который нельзя перебивать? Это юг, запах специй предпочитают запаху рыбы. Ничего слаще моруковки не ели, что семга деликатес?

  • @nata7355
    @nata73554 жыл бұрын

    Жалко, что не весь процесс показали. Именно как ее доставили и что делали после этого. Я попробовала один раз засолть эту рыбку в рассоле и она через сутки у меня получилась серой вместо красной. Поэтому хотелось узнать ваш секрет - почему она сохранила свой привлекательный вид. Спасибо за рецепт❤

  • @user-yy5wt1ow5s

    @user-yy5wt1ow5s

    4 жыл бұрын

    По всей видимости вы купили перемороженную рыбу. А потом я рассказала. что рыба была в рассоле 2 суток. я её обтёрла высушила в марле. а потом смазала оливковым маслом!

  • @nata7355

    @nata7355

    4 жыл бұрын

    Спасибо! Может быть, правда, была переморожкнная. Попробую еще раз)🌹

  • @user-iq1en1ib4o
    @user-iq1en1ib4o4 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт. А я просто засыпаю солью и ставлю в холодильник на неделю, чтоб не осталось ни каких инвазий в рыбе. Потом вымочила пару часов и положила на сутки на бумагу подсушиться и подвялиться. Все. Очень вкусно для бутерброда с маслом и сладким чаем или кофе. По крайней мере. для моей семьи замечательный завтрак перед работой. Всем успехов.

  • @user-yy5wt1ow5s

    @user-yy5wt1ow5s

    4 жыл бұрын

    Спасибо за Ваш рецепт!

  • @user-dg4vk1kr4j
    @user-dg4vk1kr4j4 жыл бұрын

    Здравствуйте, скоро буду солить рыбу, хотела бы узнать, а можно ли солить рыбу после разморозки?

  • @user-yy5wt1ow5s

    @user-yy5wt1ow5s

    4 жыл бұрын

    Да она к нам уже поступает мороженной!

  • @VeraSokolenko

    @VeraSokolenko

    4 жыл бұрын

    Не только можно, а НУЖНО. Во избежание заражения гельминтами.

  • @user-qh2iv1go8d

    @user-qh2iv1go8d

    3 жыл бұрын

    Конечно свежая вкусней, но где вы её возьмете?

  • @makagongadze6398
    @makagongadze63984 жыл бұрын

    Vse palci verx supr LAIK

  • @user-ol3vi8el5s

    @user-ol3vi8el5s

    4 жыл бұрын

    Татьяна Георгиевна, добрый день! Скажите пожалуйста, как Вы выращиваете зелень для кошечки? Она такая сочная, хочу своим такую же🙂

  • @user-yy5wt1ow5s

    @user-yy5wt1ow5s

    4 жыл бұрын

    В магазинах для животных продают боксы с зерном и инструкцией. как выращивать!

  • @user-yy5wt1ow5s

    @user-yy5wt1ow5s

    4 жыл бұрын

    Благодарю!

  • @jannamanukian6786
    @jannamanukian67864 жыл бұрын

    MAMUSIK POKAZALA SVOY VARIANT ! .... DALSHE VIBIRAYTE KAK VAM GOTOVIT ! MOLODCI !

  • @user-yy5wt1ow5s

    @user-yy5wt1ow5s

    4 жыл бұрын

    Благодарю!

  • @abdulazuzadel4768
    @abdulazuzadel47684 жыл бұрын

    А мне рецепт очень понравился. Ну нет у меня селедки, и кильки нет. Ту селедку которую можно купить в магазине кушать не хочется. Спасибо.

  • @olegplatonov8822
    @olegplatonov88224 жыл бұрын

    Здравствуйте, я ваша подписчица и поклонница вашего канала, хотела у вас спросить. Хочу сделать адыгейскую соль, но у нас в Германии нету чабера, только чабрец. Можно чем-то другим заменить чабер? Спасибо ну и конечно лайк.

  • @user-yy5wt1ow5s

    @user-yy5wt1ow5s

    4 жыл бұрын

    Пожалуйста и всех Вам благ! Сделайте без чабера. его ни чем не заменишь!

  • @nataliiabakhtala5378
    @nataliiabakhtala53784 жыл бұрын

    Раньше солила красную рыбу только соль и сахар. Сначала нравилась всей моей семье просили приготовить снова и снова, но потом надоела и я перестала покупать и засаливать. Попробую по вашему рецепту засолки. Может любовь к красной рыбе снова вернётся :)

  • @user-yy5wt1ow5s

    @user-yy5wt1ow5s

    4 жыл бұрын

    Удачи Вам!

  • @user-qm2oz3mj3p
    @user-qm2oz3mj3p Жыл бұрын

    Подскажите пожалуйста, вы чистили рыбу от чешуи?

  • @user-yy5wt1ow5s

    @user-yy5wt1ow5s

    Жыл бұрын

    Конечно!

  • @inalozbena4592
    @inalozbena45924 жыл бұрын

    KLASNO 🐯👍♥

  • @aslan8463
    @aslan84634 жыл бұрын

    Спасибо 🤗 🌹 🙌 🍒!!!!!!!!🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿🇵🇱🇪🇸🇧🇾🇷🇺

  • @user-yy5wt1ow5s

    @user-yy5wt1ow5s

    4 жыл бұрын

    Пожалуйста!

  • @user-tt7gp8kd9d
    @user-tt7gp8kd9d4 жыл бұрын

    Скажите,а горбушу можно так солить?

  • @user-yy5wt1ow5s

    @user-yy5wt1ow5s

    4 жыл бұрын

    Любую красную рыбу!

  • @user-lv3ce5ik6f
    @user-lv3ce5ik6f4 жыл бұрын

    Здравствуйте уважаемая семья Дыдынских. Привет из Украины, из города Днепропетровска, по новому из Днепра! Давно и с удовольствием смотрю ваши видео. Хочу приготовить по вашему рецепту адыгейскую соль, купила уже все необходимые специи. Но у меня вопрос, какой использовать чеснок? В это время года старый уже использовать не хочется, а молодой ещё слабый. Что вы мне посоветуете? Готовили ли вы адыгейскую соль весной и какой чеснок использовали? Спасибо, теперь буду ждать вашего ответа. С уважением Нина.

  • @user-yy5wt1ow5s

    @user-yy5wt1ow5s

    4 жыл бұрын

    Возьмите 20 гр сухого чеснока!

  • @user-lv3ce5ik6f

    @user-lv3ce5ik6f

    4 жыл бұрын

    Большое спасибо 😊

  • @nataliyatserush3457
    @nataliyatserush34574 жыл бұрын

    2 дня держать рыбу в холодильнике? Сколько дней готовую рыбу можно держать в холодильнике?

  • @user-yy5wt1ow5s

    @user-yy5wt1ow5s

    4 жыл бұрын

    Да. Потом сушите . смазываете маслом. заворачиваете в бумагу или фольгу и храните в холодильнике- 2 недели!

  • @user-qh2iv1go8d

    @user-qh2iv1go8d

    3 жыл бұрын

    Кусочек на еду, хранить на морозе и икра замороженная хранится

  • @user-xq6kx5do2l
    @user-xq6kx5do2l4 жыл бұрын

    Здравствуйте Татьяна Георгиевна и Дмитрий. Прекрасный рецепт. И очень вкусная рыбка получается.Я очень много пробовала Ваших рецептов , и Люсиеночка. Очень Благодарна Вам, и Каналу Люсиены🤩🌺💐.Шикарные вкусные блюда,👍 закуски,соления и многое другое.👍 Дмитрию большое спасибо за позитив в Ваших роликах, которые он сам снимает.Очень Люблю Ваши каналы.Благодарю Вас что делитесь с нами. С Уважением Казахстан г.Алматы 🙏🏔💐🌺😘

  • @user-yy5wt1ow5s

    @user-yy5wt1ow5s

    4 жыл бұрын

    Спасибо Вам большое! Нам очень приятно!

Келесі