Как солить семгу. Как солить красную рыбу в домашних условиях. Малосольная семга. Мамины рецепты
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Семга соленая рецепт. Семга слабосоленая к Новому Году 2020 рецепт. Как солить семгу быстро. Как солить семгу. Как засолить семгу для суши. Как засолить семгу кусочками. Как засолить семгу для бутербродов. Красная рыба засолка.
ЗАСОЛКА СЕЛЕДКИ (СЕЛЬДИ) - • Новогоднее меню 2020 -...
ОБРАЩЕНИЕ к ПОДПИСЧИКАМ - • Мамины Рецепты: Огромн...
ГУЛЯЕМ С МАМОЙ - • ГУЛЯЕМ С МАМОЙ (Мамин...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!)
Канал Мамины рецепты
*****************************************
Семга - 900 гр
Вода - пол литра
Лист лавровый - 2 шт
Соль - 2 стол.ложки
Сахар - 1 стол.ложка
Перец черный - 10 зерен
Перец белый молотый - 1 чайн.ложка
Кардамон - пол чайн.ложки
*****************************************
Salmon - 900 gr
Water - half a liter
Bay leaf - 2 pcs.
Salt - 2 tablespoons
Sugar - 1 tablespoon
Black pepper - 10 grains
Ground white pepper - 1 teaspoon
Cardamom - teaspoon floor
*****************************************
КОНСЕРВАЦИЯ - • КОНСЕРВАЦИЯ
НАПИТКИ - • НАПИТКИ
ПЕРВОЕ - • ПЕРВОЕ
ВТОРОЕ - • ВТОРОЕ
МЯСО, ПТИЦА, РЫБА - • МЯСО, ПТИЦА, РЫБА
ОВОЩНЫЕ БЛЮДА - • ОВОЩНЫЕ БЛЮДА
САЛАТЫ - • САЛАТЫ
ДЕСЕРТЫ - • ДЕСЕРТЫ
ВЫПЕЧКА - • ВЫПЕЧКА
ЗАВТРАКИ - • ЗАВТРАКИ
СОУСЫ - • СОУСЫ
ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА - • ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА
#каксолитькраснуюрыбувдомашнихусловиях #каксолиитьсемгу #семгаслабосоленаярецепт #семгасоленаярецепт #каксолитьсемгубыстро #каксолитьсемгувидео #каксолитьсемгудлясуши #какзасолитьсемгукусочками #краснаярыбазасолка #маминырецепты #ногозаводнееменю #новогоднийстол #менюнановыйгод #чтоприготовитьнановыйгод #рецептынановогоднийстол2020 #новогоднийстол2020
Пікірлер: 276
Какие салаты ждете от меня к Новому году? РЕЦЕПТ МАЛОСОЛЬНОЙ СЕЛЕДКИ - kzread.info/dash/bejne/rIOgzqyfhZyxdKg.html
@Angela-mk2ej
4 жыл бұрын
Татьяна Георгиевна,а есть ли у вас интересный рецепт фруктового салата?Спасибо!!..
@user-xt8pz1yk5h
4 жыл бұрын
БAngela Beleaeva
@user-rd5fx4rt1l
3 жыл бұрын
Если можно салат с креветками
@user-sb2sq5or6g
2 жыл бұрын
Рыба супер. Я живу убалтийского моря но я знаю много рецептов но этот удивил меня очень дегустация прошла на ура... Света Анд.
Накинулись, то сахар лишний, то специи...человек от всего сердца поделился с вами своим семейным рецептом, кому не нравится, делайте, как хочется вам. Спасибо Вам, моя дорогая, за очередную вкуснятину! Очень Вас люблю!
@user-yy5wt1ow5s
4 жыл бұрын
Пожалуйста и всего Вам доброго!
Соль, сахар. Никаких специй. Солю так лет тридцать.
@TheNNN54
4 жыл бұрын
А я сухим посолом солю. И никакого сахара! Малосольная получается и очень вкусная.
@user-fc1fr3ki2o
4 жыл бұрын
Татьяна,если сухим посолом сколько соли и сахара на 1кг рыбы?
@user-nq9jw4ek2v
4 жыл бұрын
@@user-fc1fr3ki2o , сухим посолом: 5частей соли, 2 части сахара. Двое суток в холодильнике. Затем убираю остатки рассола, режу на тоненькие ломтики, смазываю маслом, рскладываю по контейнерам и в морозилку. Т.к. делаю обычно целую рыбину. Сразу все не сьешь.
@user-mn1pz7ec8o
4 жыл бұрын
Татьяна н, напишите пожалуйста свой рецепт
@user-fc1fr3ki2o
4 жыл бұрын
@@user-nq9jw4ek2v если я взяла 1 кг рыбы,то сколько стол.ложек соли и сахара Вы то целую рыбину солите? Спасибо.
Татьяна Георгиевна! 💐💐💐Спасибо Вам большое за посол рыбки! Как раз пригодится к новому году! Не обращайте внимание на злых людей которые пытаются вставить свои 5 копеек! Мы все ждем от Вас новых рецептов! 🤗🤗🤗 Удачи! Вдохновения! И процветания каналу!!!
@user-yy5wt1ow5s
4 жыл бұрын
Пожалуйста и спасибо Вам за добрые слова и пожелания!
@irina-yuryevna
7 ай бұрын
@@user-yy5wt1ow5sТатьяна Георгиевна, ВАМ спасибо! За всё-за всё.... За изумительные рецепты , за сыночка Димочку и за душу Вашу светлую🙏. Нам никогда Вас не забыть. Добрая Вам память и любовь от нас всех🙏❤🙏
Редко читаю комментарии,а здесь возьми и прочти ,Господи люди что вы такие злые то,ну не нравится не делайте так ,солите солью сахаром хоть скипидаром)))это ваше право!Но зачем обижать такую замечательную женщину! Татьяна Георгиевна не обращайте на них внимание у меня близкие родственники живут в вашем городе и я как никто другой знаю какие у вас хлебосольные и добрые люди и вы этому подтверждение,! Здоровья вам ,жду новых рецептов и всегда с удовольствием вас смотрю!
@user-yy5wt1ow5s
4 жыл бұрын
Не волнуйтесь. я и не обращаю! Проработав почти 40 лет в медицине уже не удивляюсь ни чему!
@oksanakruchkova7211
4 жыл бұрын
Кто и чем ее обидел?! Критикой? Не хотите критики, не выходите в эфир. Всем понравиться невозможно.
@elviraemelianova360
4 жыл бұрын
@@oksanakruchkova7211 могу вам ответить той же монетой ,не нравится не смотрите!
Дорогая Таня огромное спасибо, обязательно сделаю по Вашему рецепту, я его у Вас просила, здоровья Вам и вашей семье.
@user-yy5wt1ow5s
4 жыл бұрын
Пожалуйста и приятного аппетита!
Всё, что вы показываете и делаете вкусно и просто.
Солю такую рыбу обычной солью и совсем немного сахара.
@user-yw4ic2ix4q
4 жыл бұрын
Сбрызните коньяком или водкой
@slavikkogout492
4 жыл бұрын
@@user-lh8tt2dg7z верно.Последнее время не кладу.
Thank you ... My family loves salmon. Definitely will try.
Прочитала комменты, почему то негатив к тем, кому рецепт не понравился, никто же не оскорблял, не обижал автора, просто, люди высказывают своё мнение, если этого нельзя делать, зачем тогда выкладывать рецепты? В спорах, рождается истина. Мне рецепт не понравился, но это же не значит, что он плохой, что это не вкусно, просто, это мне не нравится, у каждого свой вкус, свои предпочтения. Спасибо, за рецепт, уверена, что у него найдутся свои поклонники.
@oksanakruchkova7211
4 жыл бұрын
Согласна с Вами! Никто не хамил, люди адекватно высказали свое мнение. Не нравится критика, закройте коменты.
Замечательный рецепт... Я до этого и не знала, что можно так солить рыбу... спасибо Вам огромное за рецепт.. и у Вас очень дружная семья... такие у Вас теплые отношения друг с другом... так приятно смотреть Ваши передачи.. столько в них тепла и домашнего уюта... счастья и здоровья Вам и вашим близким... и кошечке "Лизухе"
О... Моя рыбешка! По разным рецептам вся рыбешка хороша собой, кому-то нравится со специями или без них. Спорить не надо. А мне бы со специями вкусятина!
Спасибо за рецепт!!!!
Доброе утро, Татьяна Георгиевна. Вот уже вовсю идет подготовка к Новому году . Рыбку солю часто. Такой рецепт еще не знала.Беру Ваш рецепт в копилочку к селедочке. Кстати, сегодня на канале Volloha будет премьера. Засолка рыбки с апельсином. Как хорошо, что есть такие люди, которые доставляют удовольствие своими кулинарными умениями, делятся семейными рецептами и дарят своим подписчикам частичку своего душевного тепла. Для меня Дыдынские стали как давние добрые знакомые. Спасибо за встречи на ваших семейных каналах !
@user-yy5wt1ow5s
4 жыл бұрын
Благодарим Вас за теплые слова!
Спасибо! Очень вкусно!!!
Какая красота !!! 👍👍👍🌹
Самый вкусный рецепт делаю точно так же постоянно! Благодарю Вас ❤
Больше всего боюсь, что Татьяна Георгиевна обидится на негативные комментарии и перестанет делиться со своими секретами. Не понимаю людей, которые пишут плохое. Почему бы не создать свой канал? Татьяна Георгиевна! Творческого вдохновения Вам и сыночку Димочке!
@user-yy5wt1ow5s
4 жыл бұрын
Уважаемая Галина! Не волнуйтесь - не дождутся! Нас бьют. а мы крепчаем!
@shirinbtemir6878
4 жыл бұрын
что-то нездоровое в этих коментах, но это показывает, что канал стал популярным :), пришли хейтеры, коментят грубо, безапеляционно, да кто им мешает делать, как угодно, зачем с такой злобой писать на чужих каналах.. мне кажется, у людей проблемы, они так сливают свой негатив. Не будем их слушать, Татьяна Георгиевна, не обращайте на них внимания
@user-sq2gs9ot6v
4 жыл бұрын
Рецепт супер.
@user-kj3sq8hr8z
4 жыл бұрын
@@user-yy5wt1ow5s еще ни одна собака не смогла обоссать движущийся поезд) вы крутая) только вперед)!
@Margaritka.
4 жыл бұрын
Собака лает - караван идёт.
Дорогая Татьяна Георгиевна! Вы только не расстраивайтесь,и не обращайте внимания на озлобленных людей! Они даже общаться не могут по человечески,видимо ,только рыбу солить и могут! Пусть хоть в этом преуспеют! А я рада ,что много хороших и неравнодушных людей сразу откликаются !!!!!все замечательно и вкусно необыкновенно! Вы делаете очень важное и нужное дело!!!!!а Музыка подчеркивает атмосферу уюта!!!!
@user-yy5wt1ow5s
4 жыл бұрын
Благодарю Вас!
Какая красивая получилась и наверняка- вкусная !!!!Спасибо за рецепт
@user-yy5wt1ow5s
4 жыл бұрын
Пожалуйста и всего доброго!
Спасибо за рецепт!
@user-yy5wt1ow5s
4 жыл бұрын
Всего Вам доброго!
Благодарю за рецепт!
Сердечный лайк из Волгограда, спасибо Татьяна Георгиевна.
@user-yy5wt1ow5s
4 жыл бұрын
Пожалуйста!
Всем здравствуйте! Татьяна Георгиевна, благодарим за рецепт, муж оценил, не дождавшись окончания двух суток. Я к нему тоже присоединилась. Очень вкусная и ароматная рыбка получилась, при том, что у нас не оказалось белого перца, его ничем не заменили. Была карельская форель, которая еще два дня назад плавала.Спасибо Вам и сыну за радость и позитивизм!
@user-yy5wt1ow5s
4 жыл бұрын
Приятного Вам аппетита и всего хорошего!
спасибо.интересный рецепт!Я всегда солила красную рыбу всухую.Надо попробовать обязательно и таким способом.
@user-yy5wt1ow5s
4 жыл бұрын
Пожалуйста и удачи Вам!
Спасибо за подробную информацию
Рыбка вкусняшка!))
Какая Вы умница Татьяна Георгиевна !Как приятно на Вас смотреть и слушать все как подробно Вы рассказываете.Смотря Ваше видио как то душевно отдыхаешь.ВАШ голос очаровывает а также те бьюда которые я уже пробывала по Вашему рецепту очень вкусные ,просто замечательные.Дай Бог Вам крепкого здоровья благополучия и продолжайте нас и лично меня радовать своими видио.Успехов Вам и Вашим близким .Л. И.
@user-yy5wt1ow5s
3 жыл бұрын
Благодарю Вас!
Спасибо большое за рецепт,обязательно приготовлю,здоровья и процветания вашей семье.
Большое СПАСИБО !!!
@user-yy5wt1ow5s
4 жыл бұрын
Пожалуйста!
На даое суток ,это долго . Есть способ проще :соль , сахарный песок . Вечером засолил, утром готово , специи на любителя и так очень вкусно.
Татьяна Георгиевна, здравствуйте!!! Как всегда, очень приятно смотреть вас- настроение сразу хорошее!!!😊💖❤️💖💋🖐️Такую рыбку к Новому Году обязательно приготовлю по Вашему рецепту!!! Здоровья Вам и всех благ!!! Спасибо,что Вы есть и Вы с нами!!! Не обращайте внимания на негативы- их в нашей жизни предостаточно,но больше всего добрых и позитивных людей,таких как Вы!!!!!👍👍👍👍👍🐟💋👍👍👍👍👍💥💥💥💥💥
@natascham5194
4 жыл бұрын
👍👍👍🖐
@user-yy5wt1ow5s
4 жыл бұрын
Пожалуйста и спасибо за добрые слова!
Привет сына молодец вопрос задает такие какие я хочу задать маме , умник.
Купила сегодня обрезки сёмги - довольно большие и жирные. Пойду солить по вашему рецепту! Уверена, что получится очень вкусно. Как-то пробовала сухим способом - никому не понравилась.... БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТ!!!!
Здравствуйте, Татьяна Георгиевна и Дима! Снеговичок очень симпатичный! :) Спасибо за рецепт! По-настоящему яркий, ароматный, Новогодний рецепт! Вкусная рыба на столе - это уже праздник! Очень люблю рыбу, и этот рецепт попробую обязательно! Удачи Вам в творчестве! Ждём маминых рецептов!
@user-yy5wt1ow5s
4 жыл бұрын
Пожалуйста и всего Вам доброго!
Попробую по- вашему способу
Спасибо за рецепт. Готовила по вашему рецепту кабачковую икру,очень понравилась!!!
@user-yy5wt1ow5s
4 жыл бұрын
Пожалуйста!
Спасибо, сделаю!!!
@user-yy5wt1ow5s
4 жыл бұрын
Пожалуйста!
Засолила красную рыбу по этому рецепту. Понравилось. Вкусно 😋 Спасибо 🙏
@user-yy5wt1ow5s
4 жыл бұрын
Пожалуйста!
НАДО ПОПРОБОВАТЬ ВАШ РЕЦЕПТ СПАСИБО💐
Добрый вечер,дорогие!!Приветствую вас из Германии!!Очень должно быть вкусно!!Спасибо вам огромное за новый рецепт и за вашу душевность!!..
@user-yy5wt1ow5s
4 жыл бұрын
Пожалуйста и всего Вам доброго!
Мне нравится ваш рецепты
Татьяна Георгиевна, благодарю Вас за ваш труд, за вкусные блюда, всегда смотрю ваши рецепты, если что-то нужно приготовить, а я не знаю как. Сегодня посолила рыбку по вашему рецепту, будет вкусняшка на новогодний стол. Здоровья Вам и Вашим близким 👌👌💯💯💯👍👍👍😘😘😘
@user-yy5wt1ow5s
2 жыл бұрын
Благодарим ! И Вам всех благ!
Но красную рыбу не нужно так много спецый,получится селёдка!
@user-vj1jq9oo2z
4 жыл бұрын
Тоже согласна, сёмга и вообще рыба красная вкусна сама по себе, и кроме соли и чуток сахара ни чего не нужно, сухой посол самый вкусный и ждать всего часа 4.
@user-jt7qe4es2e
4 жыл бұрын
@@user-vj1jq9oo2z А под прессом и двух часов достаточно!
@olgakiseleva1261
4 жыл бұрын
Отжигаем от сахара рыба становится более плотной и не разваливается
@Zinaida_F
4 жыл бұрын
Но вы же видите, как у них в семье любят готовить. Много специй, много зелени. Конечно, хороший свежий продукт этого не требует.
Спасибо огромное за ваш труд!!! Не обращайте внимание на негативные комментарии !!! Прекрасный рецепт ,очень вкусно!!! Всего вам самого наилучшего !!!
@user-yy5wt1ow5s
4 жыл бұрын
Пожалуйста!
Спасибо большое
@user-yy5wt1ow5s
4 жыл бұрын
Пожалуйста!
Ужас! Простите, конечно, но сёмга, это соль и сахар, и НИЧЕГО БОЛЕЕ. Этот маринад разве что для тюльки, кильки🤷♀️🤷♂️
@user-zs5pt3ww6v
4 жыл бұрын
Мы тоже, в семгу ничего кроме соли и лаврового листа, обычно не добавляем.. Но этот рецепт - определенно что-то новенькое))
@user-hk2uw8iw9z
4 жыл бұрын
Я думаю,у каждой хозяйки свой рецепт, я, например,добавляю при солении любой рыбы, в зависимости от количества рассола, 1-2 ст ложки коньяка, совет профессионала для безопасности
Милый Димочка,Ваша мама очень вкусно готовит.Некоторые рецепты я уже попробовала.А ещё мне нравится,что Вы так дотошно спрашиваете маму сколько варить и т.д.Спасибо Вам.Всего Вам доброго.
@dmitrynewstar255
4 жыл бұрын
Пожалуйста!) Спасибо!)
🧂🍚🐟🐋🐬 Танюша!!! Благодарю за рецепт.!!! 🔔🔔🔔🔊🔊🔊Здоровья и долгих лет жизни.
@user-yy5wt1ow5s
4 жыл бұрын
Пожалуйста!
Шикарная семга! И очень красивая, надо пробовать!
@user-yy5wt1ow5s
4 жыл бұрын
Удачи Вам!
Благодарю Вас за супер рецепт сёмги. Рассол времени не было делать.. лавровый 🍃 поломала, перец растолкла, кардамон целый положила, соль, сахар все перемешала, натерла, сверху столов ложку коньяка вылила( дезинфекция😃),как появился рассол два разв перевернула, оставила на столе на сутки, когда сделала пробу... получила огромное наслаждение, такой многоуровневый вкус и такой утонченный! Всех благ Вам и вашей семье.С уважением Ольга.
@user-yy5wt1ow5s
4 жыл бұрын
Приятного Вам аппетита!
Добрая память Татьяне Георгиевне🙏🙏 Готовлю эту рыбку по ее рецепту уже неск раз.очень удачно!
Можно эксперементировать как хотите хотите со специями хотите без это как нравится а сёмггу испортить ни чем нельзя спасибо за рецепт 😙😙😙
@user-yy5wt1ow5s
4 жыл бұрын
Пожалуйста!
Делала 2 раза. Всем понравилось. Спасибо. Смотрю вас давно с удовольствием. Удачи.
@user-yy5wt1ow5s
2 жыл бұрын
Спасибо!
Спасибо за превкусный рецепт! Всегда радуемся общению с Вами и Вашим сыном! Вы умница и красавица, и работаете для всех нас очень много! Желаю Вам хорошей зимней погоды, прекрасных праздников, и доброго веселья в кругу семьи!
@user-yy5wt1ow5s
4 жыл бұрын
Пожалуйста и благодарю Вас за добрые слова и пожелания!
СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ !!! ЗДОРОВЬЯ ВАМ !!!
@user-yy5wt1ow5s
4 жыл бұрын
Пожалуйста и спасибо за пожелание!
Очень круто , я тоже собиралась заснять подобное 🥗🔥очень приятно на вас смотреть 😏буду стараться так же
@user-yy5wt1ow5s
4 жыл бұрын
Удачи Вам!
Здравствуйте, спасибо за хороший рецепт.Главное быстро))))
@user-yy5wt1ow5s
4 жыл бұрын
Пожалуйста!
Все как всегда вкусно и красиво. Света Анд.
СПАСИБО ВАМ ТАТЬЯНА ОГРОМНОЕ ЗА ПОСОЛ РЫБКИ, У ВАС ВСЕ РЕЦЕПТЫ СУПЕР--ПУПЕР!!!))))) ПРИГОТОВЛЮ ТАК КОНЕЧНО. ПРИВЕ ОТ МОСКОВСКОГО КОТИКА СЕМУШКИ ВАШЕЙ КОШЕЧКИ ЛИЗОНЬКИ!!!! ВСЕГО САМОГО ДОБРОГО!)
@user-yy5wt1ow5s
4 жыл бұрын
Пожалуйста и удачи Вам! Котику Сёмушки привет от Лизуньки!
@MUZA750
4 жыл бұрын
@@user-yy5wt1ow5s СПАСИБО ПЕРЕДАМ)))))
Здравствуйте моя мама готовит по вашим рецептам и нам очень нравится а сейчас перед новым годом надеется на ваши рецепты
@user-yy5wt1ow5s
4 жыл бұрын
Спасибо и мне очень приятно!
Я замариновала скумбрию по вашему рецепту селедки и нам очень понравилась. Спасибо. Селедки а Америке нет, но вот скумбрию нашла ;)
@user-yy5wt1ow5s
4 жыл бұрын
Пожалуйста и всего доброго!
Мы так же делаем без воды и специй ,только соль 2 ст лож и 1 ст лож сахара отлично, попробуем с рассолом.
Татьяна Георгиевна не обращайте внимания на дурацкие коментарии,вы так хорошо ведете свои ролики,а Димочка за кадром только помогает,у вас все идеально,молодцы!!!
@user-yy5wt1ow5s
4 жыл бұрын
Благодарим Вас!
Отличный реуепт, обязательно попробую. Большое спасибо
@user-yy5wt1ow5s
4 жыл бұрын
Пожалуйста!
Семгу положил в рассол, По рецепту мамы)) Вот денек - другой прошёл. Рыба вкусный самый!!!
Спасибо за рецепт! Скажите, а стоит в рассоле она у Вас в холодильнике или при комнатн ой температуре?
@user-jy4jo9ld5d
4 жыл бұрын
Ирина Корелова В холодильнике.🐕🐶
@user-qh2iv1go8d
3 жыл бұрын
Просолилась и .все . Достали и можно хранить замороженную. И такой небольшой кусочек даже и в целофане, в бумаге
Вы умница, готовите все очень вкусно, красиво, приятно смотреть Вас. Некоторым блогером стоит сначала у Вас поучиться потом создавать свои "шедевры"
@user-yy5wt1ow5s
4 жыл бұрын
Благодарю!
Татьяна Георгиевна.подскажите.пожалуйста.можно таким способом засолить саломон?
@shirinbtemir6878
4 жыл бұрын
сальмон в смысле? Лосося? можно
@lubadunayevsky7352
4 жыл бұрын
@@shirinbtemir6878 да.спасибо
Лавровый лист, там не нужен ,весь вкус отобьёт ,
Я просто соль и сахар брала. Надо будет попробовать по вашему рецепту.
@user-yy5wt1ow5s
4 жыл бұрын
Удачи Вам!
Рыба солилась в холодильнике 2 дня или при комнатной температуре
@user-yy5wt1ow5s
4 жыл бұрын
В прохладном месте !
С копченым сыром есть рецепт салата?
Почитала комментарии и сразу вспомнила фильм "Служебный роман".Особенно мне нравится один эпизод.Мымра-начальница,похожая на бомжа,это если судить ее прическу и одежду,дает совет первой моднице в институте:"Сапоги плохие,не покупай".На что та отвечает:значит нужно брать.Так и здесь,столько раз написали,что плохой рецепт и ведь ни один человек не написал,что он ПРИГОТОВИЛ по этому рецепту и ему не понравилось.Татьяна,Георгиевна и Дима,значит вы на правильном пути.Я готовила по вашим рецептам,мне всё нравится,спасибо.
@user-yy5wt1ow5s
4 жыл бұрын
Благодарю Вас!
😊👍👍👍
Сыночек Димочка очень толково перебивает маму,в отличие от некоторых.А здесь всё в кассу.
Самая вкусная красная рыбка -любая -это классический посол, соль и сахар. И на 1 сутки. она очень нежная и жирок в ней сохраняется. Специи разные, маринады -это для сельди.НЕ переводите такой вкусный всеми продукт.
для семги нужен соль и сахар обязательно без сахара не вкусно
Мне очень нравится смотреть ,как Вы готовите. И иногда , когда есть время , пробую готовить по вашим рецептам. К слову сказать - ещё промахов в плане вкуса не было ))) . Но один вопрос - есть ли блюдо которое Вы не умеете готовить ? 😂😂🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
@user-yy5wt1ow5s
4 жыл бұрын
Я не могу печь хлеб!
Добрый день! Оставлять в холодильник ? Заранее спасибо.
@user-yy5wt1ow5s
4 жыл бұрын
Засолите и в холодильник на 2 суток!
@user-jy8fk9kt3s
4 жыл бұрын
@@user-yy5wt1ow5s, СПАСИБО!
Интересный рецепт , обязательно попробую спасибо . Думаю только , что двое суток в рассоле - это очень много , обычно рыба просаливается за сутки , может по этому рецепту так и надо ?
@user-yy5wt1ow5s
4 жыл бұрын
Хозяин - барин!
Чтобы красная рыба была крепче после засола,не плохо добавить рюмку водки💯💥💥💥
Здравствуйте, Татьяна Георгиевна и Дима! С большим удовольствием смотрим ваш канал и многое готовим по вашим вкусным рецептам. Благодарим за работу, время и внимание, подаренное нам, а поскольку мы с вами земляки, соседи (Ростов-на-Дону приветствует вас!), то ваши замечательные блюда, рецепты и пожелания очень близки нам - совпадают вкусы (донская и кубанская кухня). Большое спасибо! Очень понравился ваш видео-обзор центра красавца-Краснодара - ухоженный, зелёный, тёплый южный город, прелесть... ценно, что сохранены старые здания и что очень важно - архитектура (к сожалению, мы, ростовчане, уже не можем тем же похвастаться - Ростов в этом плане пострадал значительно). Особая благодарность Диме - отличное качество видео, позитивные комментарии, всегда вовремя звучат важные вопросы в процессе, приятный тембр голоса, грамотная речь, красивый молодой мужчина. Татьяна Георгиевна, у вас прекрасный сын - ваша гордость. Часто за кадром звучит очень приятная фортепианная музыка... Хотелось-бы узнать имя исполнителя и название композиции (Димочка, пожалуйста, если не сложно - укажи, заранее благодарны). Благополучия вам, удачи во всех делах, здоровья и всего самого доброго! С радостью и интересом ждём новогодних рецептов... Персональный привет Лизухе... :)
@dmitrynewstar255
4 жыл бұрын
Пожалуйста!) Спасибо!)
@user-yy5wt1ow5s
4 жыл бұрын
Благодарю Вас. мне очень приятно Ваше внимание!
Вкуснятна была!)
@user-yy5wt1ow5s
4 жыл бұрын
Спасибо дорогая!
Двое суток солить это ооочень много,я солю только сутки уже лет 15 и прекрасно и специи извините тут совсем никчему они перебьют всю нежность этой рыбки,только соль раскроит вкус.
@shirinbtemir6878
4 жыл бұрын
Какая нежность у жирнючей семги, Госспади, что там за вкус, который нельзя перебивать? Это юг, запах специй предпочитают запаху рыбы. Ничего слаще моруковки не ели, что семга деликатес?
Жалко, что не весь процесс показали. Именно как ее доставили и что делали после этого. Я попробовала один раз засолть эту рыбку в рассоле и она через сутки у меня получилась серой вместо красной. Поэтому хотелось узнать ваш секрет - почему она сохранила свой привлекательный вид. Спасибо за рецепт❤
@user-yy5wt1ow5s
4 жыл бұрын
По всей видимости вы купили перемороженную рыбу. А потом я рассказала. что рыба была в рассоле 2 суток. я её обтёрла высушила в марле. а потом смазала оливковым маслом!
@nata7355
4 жыл бұрын
Спасибо! Может быть, правда, была переморожкнная. Попробую еще раз)🌹
Спасибо за рецепт. А я просто засыпаю солью и ставлю в холодильник на неделю, чтоб не осталось ни каких инвазий в рыбе. Потом вымочила пару часов и положила на сутки на бумагу подсушиться и подвялиться. Все. Очень вкусно для бутерброда с маслом и сладким чаем или кофе. По крайней мере. для моей семьи замечательный завтрак перед работой. Всем успехов.
@user-yy5wt1ow5s
4 жыл бұрын
Спасибо за Ваш рецепт!
Здравствуйте, скоро буду солить рыбу, хотела бы узнать, а можно ли солить рыбу после разморозки?
@user-yy5wt1ow5s
4 жыл бұрын
Да она к нам уже поступает мороженной!
@VeraSokolenko
4 жыл бұрын
Не только можно, а НУЖНО. Во избежание заражения гельминтами.
@user-qh2iv1go8d
3 жыл бұрын
Конечно свежая вкусней, но где вы её возьмете?
Vse palci verx supr LAIK
@user-ol3vi8el5s
4 жыл бұрын
Татьяна Георгиевна, добрый день! Скажите пожалуйста, как Вы выращиваете зелень для кошечки? Она такая сочная, хочу своим такую же🙂
@user-yy5wt1ow5s
4 жыл бұрын
В магазинах для животных продают боксы с зерном и инструкцией. как выращивать!
@user-yy5wt1ow5s
4 жыл бұрын
Благодарю!
MAMUSIK POKAZALA SVOY VARIANT ! .... DALSHE VIBIRAYTE KAK VAM GOTOVIT ! MOLODCI !
@user-yy5wt1ow5s
4 жыл бұрын
Благодарю!
А мне рецепт очень понравился. Ну нет у меня селедки, и кильки нет. Ту селедку которую можно купить в магазине кушать не хочется. Спасибо.
Здравствуйте, я ваша подписчица и поклонница вашего канала, хотела у вас спросить. Хочу сделать адыгейскую соль, но у нас в Германии нету чабера, только чабрец. Можно чем-то другим заменить чабер? Спасибо ну и конечно лайк.
@user-yy5wt1ow5s
4 жыл бұрын
Пожалуйста и всех Вам благ! Сделайте без чабера. его ни чем не заменишь!
Раньше солила красную рыбу только соль и сахар. Сначала нравилась всей моей семье просили приготовить снова и снова, но потом надоела и я перестала покупать и засаливать. Попробую по вашему рецепту засолки. Может любовь к красной рыбе снова вернётся :)
@user-yy5wt1ow5s
4 жыл бұрын
Удачи Вам!
Подскажите пожалуйста, вы чистили рыбу от чешуи?
@user-yy5wt1ow5s
Жыл бұрын
Конечно!
KLASNO 🐯👍♥
Спасибо 🤗 🌹 🙌 🍒!!!!!!!!🏴🇵🇱🇪🇸🇧🇾🇷🇺
@user-yy5wt1ow5s
4 жыл бұрын
Пожалуйста!
Скажите,а горбушу можно так солить?
@user-yy5wt1ow5s
4 жыл бұрын
Любую красную рыбу!
Здравствуйте уважаемая семья Дыдынских. Привет из Украины, из города Днепропетровска, по новому из Днепра! Давно и с удовольствием смотрю ваши видео. Хочу приготовить по вашему рецепту адыгейскую соль, купила уже все необходимые специи. Но у меня вопрос, какой использовать чеснок? В это время года старый уже использовать не хочется, а молодой ещё слабый. Что вы мне посоветуете? Готовили ли вы адыгейскую соль весной и какой чеснок использовали? Спасибо, теперь буду ждать вашего ответа. С уважением Нина.
@user-yy5wt1ow5s
4 жыл бұрын
Возьмите 20 гр сухого чеснока!
@user-lv3ce5ik6f
4 жыл бұрын
Большое спасибо 😊
2 дня держать рыбу в холодильнике? Сколько дней готовую рыбу можно держать в холодильнике?
@user-yy5wt1ow5s
4 жыл бұрын
Да. Потом сушите . смазываете маслом. заворачиваете в бумагу или фольгу и храните в холодильнике- 2 недели!
@user-qh2iv1go8d
3 жыл бұрын
Кусочек на еду, хранить на морозе и икра замороженная хранится
Здравствуйте Татьяна Георгиевна и Дмитрий. Прекрасный рецепт. И очень вкусная рыбка получается.Я очень много пробовала Ваших рецептов , и Люсиеночка. Очень Благодарна Вам, и Каналу Люсиены🤩🌺💐.Шикарные вкусные блюда,👍 закуски,соления и многое другое.👍 Дмитрию большое спасибо за позитив в Ваших роликах, которые он сам снимает.Очень Люблю Ваши каналы.Благодарю Вас что делитесь с нами. С Уважением Казахстан г.Алматы 🙏🏔💐🌺😘
@user-yy5wt1ow5s
4 жыл бұрын
Спасибо Вам большое! Нам очень приятно!