Всю жизнь,все поколения мяли капусту при засолке,до появления сока,чем больше мнешь,тем больше сока.И всю жизнь у мамочки была самая вкусная и хрустящая капуста в мире!

@user-zp3gm6kh9y

2 жыл бұрын

без проблем не мнут ее для красоты чтоб не пожелтела а так по моему пофиг как мять или не мять))) главное соль каменая должна быть и капуста позднего сорта все остальное танцы с бубном

@user-zy8tt2ck8c

2 жыл бұрын

Согласна с вами. Именно мяли и квасили капусту в кадушках или в эмалированных кастрюлях. Рассол капустный очень полезен для здоровья.

@polinabuz5939

2 жыл бұрын

@@user-zy8tt2ck8c это

@user-oo1yq8gu7q

2 жыл бұрын

У всех одна ошибка не плотная капуста типа слава а белокочанная а в остальном дело вкуса как в советские времена

@vz5724

2 жыл бұрын

Никогда в Беларуси в г. Хойники бабуля,мне уже 65,представьте как давно это было,не мяли Я честно пишу,никогда Всегда была хрустящая уух

Все время мама мяла капусту и капуста была обалденная, всегда квасили огромную бочку

@Fecity

2 жыл бұрын

А у меня не мяли и капуста была всегда классная

@dawletmalham4082

Жыл бұрын

А у меня мама то мяла то не мяла , все равно в обоих случаях всегда классная квашеная капуста капустолочка была ! 💯👍😍💖

@dim4ik375

Жыл бұрын

Соли в ложках можно на 1 кг?

@Fecity

Жыл бұрын

Одна ложка

@user-ok8rp1vp2s

Жыл бұрын

Вы хранили в подполе(раз в бочке) вот и весь ответ - температура хранения и бочка деревянная. В городской квартире все по другому.

Спасибо за видео. Просто , а главное понятно совсеми нюансами. Обязательно попробую повторить !

Приятно смотреть и приятно слушать. Аккуратно и всё чисто👍

@Fecity

2 жыл бұрын

Спасибо, жду Вас ещё на канале

Это самый лучший, самый вкусный, самый правильный способ засолки капусты. Всегда только так солила бабушка, солит мама и я. Обалденная хрусткая и наивкуснейшая капустка получается!!!!!!!

@Fecity

2 жыл бұрын

Спасибо Вам за поддержку☺

@BaaPfkegf

Жыл бұрын

Не правда всю жизнь мну и получается отлично

@galinabeier7832

6 ай бұрын

Понравилось Я тоже так солю только соли чуть меньше 25 гр многовато ( вот именно золотую середину ) ЛАЙК

Рецепт научный и примочек куча Вспоминаю в детстве мы всей семьей осенью солили капусту перед соленьем отец парил бочку хвоей потом мы все на специальной «доске»шинковали капусту сверху накладывали яблоки сорта Антоновка и несколько маленьких кочанов (Верх срезанный кочерыжка оставалось с глубоким разрезом крест-накрест) без Моркови Держали в сарайчике Зимой отец гонял по капусту🙀Я запускала руку в ледяную бочку сверху нежный хрустальный ледок Ну а потом ели хрустящую капустку Ах золотое совдеповское детство Жили в Латвии отец мой из дальневосточных казаков ХОЗЯИН 😀 Ставлю видео лайк за труды❤️

@Fecity

2 жыл бұрын

Спасибо за поддержку

@user-ni5nf1kt3v

Жыл бұрын

вкус детства

@user-vd6hg3wg2d

Жыл бұрын

Как вы сердечно написали свои воспоминания.пробрало Окунулся в то шикарное время

@alochkaney2601

Жыл бұрын

@@user-vd6hg3wg2d 🙏❤️

@turbodizel_4x4

Жыл бұрын

Совсем без моркови квасили? 😕

Спасибо за самый подробный, правильный рецепт, и за его приятное представление

@Fecity

Жыл бұрын

Спасибо за отзыв😊

@user-nh8kb7ey3u

Жыл бұрын

Добавьте семя укропа,будет еще вкусней,я так делаю и довольна вкусом

Очень славный рецепт, Спасибо!

Очень хороший рецепт , спасибо большое , обязательно попробую

@Fecity

2 жыл бұрын

Спасибо Вам, буду ждать вас снова на канале!

@user-dj6uo6bn5g

2 жыл бұрын

@@Fecity Здравствуйте! Зачем отдельно куски нарезать и солить не пойму? Так все правильно, только куски зачем?

@Fecity

2 жыл бұрын

Здравствуйте! Уже ответил, люблю похрустеть)))

@user-st9lj6ok7e

2 жыл бұрын

Нужно будет убрать зелёных листов,я так понимаю и думаю

@user-st9lj6ok7e

2 жыл бұрын

Извините какую чужь ,янезнаю как думаете вы дорогие друзья

Вот так! Век живи, век учись! Спасибо большое 👍👍👍

@Fecity

3 жыл бұрын

Спасибо

@user-ge2cd1xf8e

Жыл бұрын

Всегда так квашу Капусту, рецепт самый лучший!

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!НАСТОЯЩАЯ КВАШЕНАЯ КАПУСТКА КАК КВАСИЛИ РАНЬШЕ В ДЕРЕВНЕ!!!

@Fecity

Жыл бұрын

Спасибо🙏💕

Обязательно попробую ваш рецепт.

@user-yo8yx8tg3e

2 жыл бұрын

Все это делается в тазу,а не расстягивать по столу и весь сок остаётся в нем.

Замечательный рецепт 😋👌👍

Спасибо за рецепт, всё очень вкусно

@Fecity

2 жыл бұрын

Вам спасибо

огромное спасибо тебе, человек! по твоему рецепту пойду квасить

@Fecity

2 жыл бұрын

Вам спасибо большое за поддержку!

Большое спасибо за норму соли молодец слов нет !!!!!!!!!!

Спасибо большое за ваше видео. И я так делаю,но некоторые нюансы возьму на заметку.👍👍👍

Спасибо Вам, здоровья очень вкусно получилось по вашему рецепту.

@Fecity

3 жыл бұрын

Спасибо что зашли

Спасибо большое за вкусную капусту! Капуста Супер! Браво!

Очень хороший рецепт квашенной капусты! Рекомендую.

@Fecity

2 жыл бұрын

Спасибо Вам🙏💕

приятно, когда мужчины солят капусту !!! Браво !!!

@Fecity

2 жыл бұрын

Спасибо

Так ребята ! запоминайте. 10 : 2 = 5. 10 кг капусты , 2 кг моркови, 5 ложек крупной соли ( без верха) И Всёёёё. Понятно? . Чуть - чуть помните.С верху крышку меньшего размера от кастрюли верхногами, на неё камень и палочками для суши, выпускайте углекислый газ.. Приятного аппетита.( А сыпать соль на глаз не советую.)

@user-vw9lw8vt4l

2 жыл бұрын

Спасибо.

@user-xf4cu8xp5l

2 жыл бұрын

Неряха с грязными руками

@Fecity

2 жыл бұрын

Кто?

@user-ii6de3cj3x

2 жыл бұрын

А сахар еще кладут иногда

@svetagorbonosov9487

2 жыл бұрын

Какой солью пользоваться!?

Спасибо большое тебе за рецепт и совет,, как правильно посолить капусту.

@Fecity

2 жыл бұрын

И Вам спасибо🙏💕

Большое спасибо за замечательный рецепт,так солила капусту мо́я свекровь,капуста получается очень вкусная

@Fecity

2 жыл бұрын

Вам спасибо, заходите ещё!

Благодарю попробую ваш рецепт ❤️👍🙏

@Fecity

2 жыл бұрын

Спасибо🙏💕

Приятно смотреть, как делает человек, спасибо огромное.

@Fecity

2 жыл бұрын

Спасибо большое!

@user-go3cp8ig7y

2 жыл бұрын

Приятно, что мужчина готовит...а то все женщины-женщины....

@Fecity

2 жыл бұрын

Спасибо🙏💕 у меня на канале есть еще много рецептов, заходите если что!!!

Молодец! Так у вас все красиво, с любовью готовится!

Академию закончила,пойду квасить!Спасибо!

@Fecity

2 жыл бұрын

😊😊😊😊Вам спасибо🙏💕

Спасибо! Очень вкусно получилось и здесь в Болгарию . Сегодня вечером готовлю вторая доза.

@Fecity

2 жыл бұрын

Вам спасибо за отличный отзыв, буду рад Вас видеть ещё у себя на канале 😊

Всю жизнь солю как говорится на глаз , и очень хорошо мну пока не появится сок .Очень вкусно получается храню в погребе

@Fecity

2 жыл бұрын

Я тоже на глаз но для видео отмерил точно в граммах

@valentinacapognikova5525

2 жыл бұрын

У всех кто мнёт до появления сока, капуста сухая.Одно название-фигня. Для квашения выращиваю сорт Слава, и сочная, и сладкая(никогда не кладу сахар)только перемешала и вся в соку.

@user-dd6en3gz5d

2 жыл бұрын

Скажите пожалуйста, а вы солите с яблоком и клюквой?

@Fecity

2 жыл бұрын

@@user-dd6en3gz5d вы у кого спрашиваете?

@leonova1773

2 жыл бұрын

@@user-dd6en3gz5d я в этом году солила с клюквой

Очень красиво квасите.

Самый нормальный рецепт, спасибо большое

Огромнейшее Вам спасибо за отличный рецепт квашеной капусты!!! У меня слюноток был всё время просмотра........, я уже поняла какая получится изумительно - вкуснейшая капусточка.......! Храни Вас БОГ!!! (таня) 💞💞💞🙏🙏🙏🕊️

@Fecity

Жыл бұрын

Спасибо Вам за замечательные пожелания 😊

Отлично, ничего лишнего

@Fecity

2 жыл бұрын

Спасибо🙏💕 заходите ещё буду рад!

Спасибо за рецепт!!!Без всякой добавки воды.Все натуральное!!Да,ещё советуют, на ранней растущей луне лучше засолка капусты!Респект каналу !

@Fecity

Жыл бұрын

Спасибо🙏💕

СПАСИБО БОЛЬШОЕ 🤗👍👍👍👍👍🍽️

@Fecity

Жыл бұрын

Вам спасибо🙏💕

Обожаю капусту квашеную с морковкой!

@Fecity

Жыл бұрын

Что тоже, без моркови ни как👍

@verasuprunova7053

Жыл бұрын

А разве бывает без 🥕?

Спасибо Вам огромное за ваш труд. Спасибо за рецепт вкусной квашеной капусты. 👍

@Fecity

Жыл бұрын

Вам спасибо за замечательные слова

Классный рецепт, спасибо

@Fecity

2 жыл бұрын

Вам спасибо🙏💕

Мне уже нравится,потому что приготовлением капусты занимается мужчина!Здоровья вам и благополучия.

@Fecity

2 жыл бұрын

Спасибо Вам большое за поддержку.

@user-th2pp3vw2p

2 жыл бұрын

@@Fecity И зачем же нужны эти куски капусты? Какой в них смысл?

@Fecity

2 жыл бұрын

Они очень вкусные и даже вкуснее самой капусты.

@user-th2pp3vw2p

2 жыл бұрын

@@Fecity Так можно просто капусту со свеклой засолить. Там она крупными кусками.

@olganogaeva1064

2 жыл бұрын

Никогда и ни разу- ни разу за всю нашу семейную жизнь , не солила капусту на зиму, потому что муж жалеет мои руки , а вдруг порежусь.Зато все щи с его* капусткой я варю всегда вкусненько. Рецепт прекрасный ! Поддерживаю!💪

Спасибо за ваш рецепт и нюансы.

Спасибочки!!!!

@Fecity

2 жыл бұрын

Вам спасибо🙏💕, надеюсь вы ещё зайдете ко мне на канал буду рад!

Капусту надо покупать белого цвета, не зеленоватую, после первых морозцев, я покупаю под названием «Слава». Она сочная и сладкая! Ну а остальное уже по рецептам кому как нравится! Как говорится « Кому нравится поп, кому попадья, а кому попова дочка!» 😂 маленький рецепт; ( когда капуста просолиться, а это дней через 10 когда пройдёт полная её ферментация, в пол-литровую банку её положите и добавьте туда по вкусу чеснок, я люблю поострей кладу 4-5 зубчиков, естественно их трёшь или чеснокодовилкой туда выжимаешь, перемешиваешь, закрываешь пластиковой крышкой, я сегодня сделал завтра ем, если остро добавьте чуть капусты из ведра) И полезно и вкусно и анти гриппозно!

@user-cz8tw8ip8l

2 жыл бұрын

Хорош новый сорт для квашения Касатка.

@user-ri2qx6tu8n

2 жыл бұрын

Видно сразу , что понимает о чем говорит.

@tanyagalashina3500

2 жыл бұрын

Понынешным временам ,не найти белокочанной. А зеленая не то,не люблю ее.

@user-cj2ow6lv3l

2 жыл бұрын

Сочная нужна капуста,после мороза.А такая как в рецепте не пойдёт,она сильно жёсткая и не сочная.

@Fecity

2 жыл бұрын

Ну ну

Спасибо за рецепт, обязательно попробую. Ребята, давайте квасить капусту. А давайте без капусты... Шутка юмора.

@Fecity

2 жыл бұрын

Предложение заманчивое конечно!!!

@user-qm8uh2yt2r

2 жыл бұрын

Неее. С ней фквасить интересно

Спасибо за совет, очень интересно объяснили.

@Fecity

2 жыл бұрын

Вам спасибо , буду рад вас видеть на канале!

У нас эти ‘’кусочки’’называют ‘’пелюстки’’,Ну это к слову,а знакомый любил повторять,что самая лучшая закуска это капуста-поставить не стыдно и съедят не жалко! Спасибо 😊 за рецепт!

@Fecity

2 жыл бұрын

Вам спасибо

@valyyu2928

2 жыл бұрын

Капуста перетираетсяс солью и тмином,как салат,а морковь просто перемешаем и раскладываем по чистым 3х литровым банкам,держим при ком.т. 3дня,удаляя со2,а потом храним при температуре 6- 10 град до года.

@user-qq1hb5sr3d

2 жыл бұрын

Привет,у нас тоже,укр корни

@user-qm8uh2yt2r

2 жыл бұрын

Велика Россия... Впервые такое слово слышу.. Интересно

@ledi-st8dc2lh7w

2 жыл бұрын

@@valyyu2928 тмин не все любят и есть множество рецептов приготовления. Но этот всем по вкусу будет. Можно и Щи готовить.

Молодец, это настоящая квашенная капуста, не то что залитая россолом

@Fecity

2 жыл бұрын

Спасибо вам большое за поддержку😀

Обязательно попробую рецепт выглядит обалденно

@Fecity

2 жыл бұрын

Спасибо Вам за поддержку!

@user-fi8ou7ku6u

2 жыл бұрын

Да чё там "обалденного"?? Обычная засолка капусты. ОБЫЧНАЯ!!!! вы что, никогда не видели как капусту солят?)))) В пустыне Сахаре живете??))))

@user-jv1rw9uf1p

2 жыл бұрын

@@user-fi8ou7ku6u Анатолий живу в столице, но этот рецепт именно обалденный и самый чёткий в отличии от других, а их несметное множество.

@user-fi8ou7ku6u

2 жыл бұрын

@@user-jv1rw9uf1p И чего там "четкого и обалденного"? Я понял бы, если б были приведены некие биохимический формулы...))) А "четкий и обалденный" так себе аргументы!!))))) И при чем здесь столица? Кстати чего? А способ посола - самый кондовый, всё остальное уже творческие изыскания. А если их нет, чего лезть с дурацкими роликами и сентенциями? Всё это знает любая домохозяйка.

@user-ov8qe5ly1m

2 жыл бұрын

@@user-fi8ou7ku6u Не говорите. А самое главное не говорят. Например, гнет когда убирать?

Молодец! Все правильно. Я так квашу капусту почти 40 лет, меня научила свекровь

@Fecity

2 жыл бұрын

Спасибо Вам за поддержку ,буду рад вас видеть снова у себя на канале!!!

@ledi-st8dc2lh7w

2 жыл бұрын

Научите как квасить зеленые помидоры правильно, баклажаны.

@Fecity

2 жыл бұрын

@@ledi-st8dc2lh7w буквально на днях я снимал видео как приготовить закуску из не доспелых 🍅 помидор скоро видео, а про Бочковые помидоры я уже выпустил видео недавно .смотрите на канале

@ledi-st8dc2lh7w

2 жыл бұрын

@@Fecity спасибо, посмотрю!

@user-pv6iz5rc9t

2 жыл бұрын

Яблоки берём белых сортов, тогда вообще ням ням ням, постоянно квашу так и зятя посадила на нее

Grazie per aver creato un capolavoro culinario unico! Saluti dall'Europa!😎👍

Blagodariu za posmotri zdorovia vam👍😀

@Fecity

2 жыл бұрын

Спасибо Вам жду вас у себя на канале!

Молодец.всем бы таких мужиков.

@Fecity

2 жыл бұрын

☺

Вот какой молодец, все коротко и ясно, а то полдня читала и толком ничего не понять у других, умница именно так я и солю!!!!!

@user-nh8kb7ey3u

Жыл бұрын

Татьяна ,попробуйте добавить семя укропа,будет вкусно,не пожалеете,я так делаю много лет.

всегда и мнем и жмем капусту и она отличная по вкусу

@user-yf6de8qu8c

2 жыл бұрын

Конечно, и мнём и жмём, одно и то же, лишь бы соли было достаточно.

@user-wn6ct2wp2b

2 жыл бұрын

И ещё сверху груз обязательно надо класть,чтобы капуста была покрыта рассолом во время квашения

Марусечка у меня слов нет , от твоего рассказа за капусту, МАРУСЯ ты самая лучшая, Здоровье и процветание❤

@elena270

4 ай бұрын

Канал то уже не про Марусю....

Попробую сегодня сделать . Спасибо за видео 🌸

@Fecity

5 ай бұрын

На здоровье, буду ждать ответ с результатом ☺

Просмотрел кучу видео, и решил приготовить в прошлом году капусту по вашему рецепту - получилась идеальная, оооочень вкусная и сразу с первого раза! Спасибо! Классно и все понятно обьясняете, а главное просто! Пошел пробовать солить огурцы по вашему рецепту )

@Fecity

2 жыл бұрын

Спасибо большое за отзыв!

@user-jx5dw1mr4v

2 жыл бұрын

а где сейчас можно найти огурцы для засолки? Октябрь на дворе...

@alexpopruga7702

2 жыл бұрын

@@user-jx5dw1mr4v у нас в Кыргызстане было тепло, я успел в субботу последние 6 кг купить)))

@Fecity

2 жыл бұрын

Прикольно Кыргызстан моя бывшая Родина.

@user-ru8jj8ps5j

2 жыл бұрын

В Молдавии, тоже ещё можно найти, у мамы в выходные собрала последние...🤗

Надо засолить капусты 👍🏼😋мне тоже такой нож нравиться 👍🏼😍

Спасибо большое, дорогой, умница, умница!!!!❤❤❤❤

@Fecity

7 ай бұрын

На здоровье 😊

Благодарю милый человек.Классно все полуучается.

@Fecity

2 жыл бұрын

Спасибо🙏💕

Спасибо ШЕФУ за шефство. Удачи.

@Fecity

2 жыл бұрын

Спасибо, но я мне шеф)) а так любитель. Заходите ещё на канал, буду рад!

Добрый вечер! Мммм… вкуснота! Надо будет попробовать 😍 Спасибо большое за такой замечательный и простой рецепт квашеной капусты 👍👍👍 похрустим)

@Fecity

3 жыл бұрын

Спасибо за поддержку

@user-lo6me5hw4q

3 жыл бұрын

Похрусти.....

@user-he6gv9er9z

Жыл бұрын

Очень много моркови!!

@Fecity

Жыл бұрын

Мне нравится когда моркови по больше хотя её вообще можно не добавлять

Super молодцы 👍

Потрясающе! Спасибо - за Разъяснение!!! Нигде не могла увидеть (у ооочень многих - все «скомкано»).🙂🙂🙂

@Fecity

Жыл бұрын

Спасибо за отзыв😊

Наконец-то нормальный ролик, без "воды" конкретно, четко и по делу.

@Fecity

Жыл бұрын

Спасибо

@user-mm4ww7gk8d

3 ай бұрын

Капусту мять обязательно! Также всегда добавляем семена укропа! 👍❗

Ой спасибки Вам 👍👍👍👍👍

@Fecity

2 жыл бұрын

😁

Начну от печки.В связи с переездом потеряла старую-старую книжку по кулинарии, а главное-там был записан ПАПИН способ квашения капусты (Это было- что-то!!) Долгое время эксперементировала сама...А сегодня Я НАШЛА!!!! СПАСИБО ВАМ!!!!

@Fecity

Жыл бұрын

Вам спасибо за замечательный отзыв😊

Спасибо, очень вкусно. Пробовали,

@Fecity

2 жыл бұрын

Спасибо большое за отзыв👍👍👍, кушайте на здоровье 😊

Рецепт полностью одобряю, делаю также. Добавочка: делаю эту работу в мужской день(пон-к, вторник, четверг) и не в полнолуние. Эту рекомендацию получила от родителей коллеги. Рассол приобретает особый оттенок вкуса, правда ещё при укладке бросаю нес-ко штук лаврового листа и нес-ко горошин душистый перца. С уважением к автору ролика Г.Ф.

@Fecity

Жыл бұрын

Спасибо за замечательный отзыв😊

Дык, умница! Глубоко в теме. Я старался по минимуму соли идти (18 г на кг). Можно рискнуть на 15 г. Но есть твердые голландские сорта, которые не квасятся. Наш засолочный сорт "Слава". Она приплюснутая с полюсов, не круглая, а заметно сдавленная. У белорусов она и называется "белорусская".

@user-im7xj8qy4o

2 жыл бұрын

А мы любим с тмином!!!

Хорошее видео. Всё верно рекомендуете. 👍

@Fecity

2 жыл бұрын

Спасибо 😁

Если я не ошибаюсь, очень хорошо подходит для засолки капуста сорта Слава

Спасибо!!!

@Fecity

2 жыл бұрын

На здоровье

*Когда квасите капусту главное самому не начать квасить...*

@Fecity

2 жыл бұрын

Но её для этого и готовят что-бы квасилось лучше 🤣

@vladimirmichaelis8333

2 жыл бұрын

Замечание....на.самое дно...ведра..перво.наперво...укладываем...капусты.листом..

@user-jd1se5ul5q

2 жыл бұрын

Можно, закуска мировая

@Fecity

2 жыл бұрын

@@user-jd1se5ul5q это точно

@nachnisnachala

2 жыл бұрын

Ой, как остроумно!

Большое спасибо.

Спасибо большое. Зделала по вашему рецепту . Очень вкусно .хрустящая. капуста получилась ..здоровья вам счастья и удачи.

@Fecity

3 ай бұрын

На здоровье, рад что Вам понравилось😊

Кочерыжка очень вкусная всегда квашу вместе с капустой, почистить и в банку

@Fecity

2 жыл бұрын

Прям целиком бросаете?

@user-ic3ei4je6m

2 жыл бұрын

Да

Спасибо большое ,молодец,процветания Вашему каналу,с меня ЛАЙК,Казахстан

@Fecity

Жыл бұрын

Спасибо🙏💕

Благодарю за труд

@Fecity

2 жыл бұрын

Спасибо

СПАСИБО .ВСЕ ЧЕТКО И ПОНЯТНО .

@Fecity

2 жыл бұрын

Вам спасибо)) буду ран вас видеть ещё у себя на канале!

Прекрасный рецепт! Спасибо большое! Но я моркови добавляю меньше. Она даёт желтизну капусте.

Вы самое главное пе показали результат как получился засолка.

Спасибо 👍

@Fecity

2 жыл бұрын

Вам спасибо🙏💕 жду вас ещё у себя на канале 😁

Супер,хозяин.Спасибо.

@Fecity

2 жыл бұрын

Вам спасибо🙏💕

У каждой хозяйки свой способ засолки капусты. Все твердят, что солить только крупной солью, я же не заморачиваюсь и использую соль мелкую "Экстра" много лет ей солю и капуста хранится до нового урожая капусты и капуста всегда хрустящая и вкусная.... В сети каждый советует свой рецепт, совет и у всех они разные,,,, Солите капусту так, как солили ваши мамы, бабушки....

Мы всегда квасили на ведро капусты один стакан соли и все перемешиваеш и закладываеш куда хочеш это старинный рецепт и мяли и никогда она плохая не была это делали наши бабушки а они знали толк в деле.

Благодарю за информацию

Спасибо !!! В СИБИРИ тоже так квасят капусту, а кочаны режут на 4 части, не вырезая кочерыжки, чтобы листья держались, и так же пересыпают шинкованной капустой . Это называется засолка капусты ,, бошками ,, ( головами ) . В бочках БОШКИ хорошо просаливаются, и на закусочку к рюмочке мужичкам очень нравятся ! Еще могут добавлять ягодки клюквы в капусту, семена укропа (немножко) . Мне нравилась квашенная капуста совсем без моркови (БЕЛАЯ), у такой капусты более выраженный вкус и аромат капусты .

Тоже так делаю. Только перемешиваю в большой эмалированной миске. Если не мять, всегда хрустящая. Если положить сахар, может появиться слизь. Вместо кусочков капусты ложу кусочки яблока, обычно зеленого. Плотно набиваю сразу в 3 л. банки. Но не до верха. См 5 -7 ниже, чтобы сок не вытек. Трамбую, пока не покроется соком. Велки лучше не крупные, как на видео. И самое главное! На растущей Луне.

@Fecity

2 жыл бұрын

Спасибо большое за поддержку!!!

@user-bu9nf9lt1e

Жыл бұрын

Вилок😕

Капуста вкусная в собственном соку обязательно перетираю

@user-kj4pn4xm5w

Жыл бұрын

Когда она даст сок, то и так будет в своем соку и мять не обязательно.

Делала по вашему рецепту...капуста -супер

@Fecity

Жыл бұрын

Спасибо за отзыв, кушайте на здоровье. Буду рад Вас видеть у нас на канале😊

V kapuste mnogo soka i ya ne ponimayu zachem zalivayut vodoy. Spasibo za vash rezept. Zdorov’ya udachi . 🌹🌿👍

@Fecity

2 жыл бұрын

Спасибо вам большое за поддержку, да в этой капусте много сока но бывает и мало тогда можно немного воды добавить))

Я все делаю почти так но только на дно ведра ложу горбушку ржаного хлеба и прикрываю листьями капусты меня учила бабушка а мне уже 86лет и всегда капуста хрустящая, и ещё после как проводится раскладываю по пакетам и в морозилку и капуста всегда после разморозки как будто засолена вчера попробуйте не пожалеете будет здоровы

@Fecity

2 жыл бұрын

Спасибо за рецепт, будет скучно заходите ещё ко мне на канал!

@user-gz3bu9bn5v

2 жыл бұрын

После разморозки капуста мягкая будет.

@Fecity

2 жыл бұрын

У меня как то раз капуста замёрзла на балконе растаяла и была нормальной как и бочковые огурцы которые так-же замёрзли

@galina6438

2 жыл бұрын

после заморозки капуста мягкая это точно

@user-wi6pm1nb5q

2 жыл бұрын

Всегда хранили квашеную капусту на балконе зимой замерзала и оставалась вкусной до весны

Благодарю.

Спасибо

My best friend, Great... We liked and enjoyed to the end. Thanks Have a happy day! Keep it up! +thumb up3!

Привет.👍👍👍 Теща угостила квашеной капустой-ужинал и смотрел твой ролик-все в тему😀😀😀

@Fecity

3 жыл бұрын

Прикольно, спасибо!

@user-tn9cv6zl6g

2 жыл бұрын

Офигеть:649к просмотров!!! Поздравляю

@Fecity

2 жыл бұрын

Спасибо сам в шоке😳⚡

спасибо за рецепт попробую

@Fecity

2 жыл бұрын

Спасибо Вам, буду рад вас видеть опять на канале !

Спасибо, Молодец.

@Fecity

2 жыл бұрын

Пожалуйста.

БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО ЗА ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТ ВКУСНЯШКИ ! ВЫ ВСЕ ТАК ПРОСТО ОБЪЯСНИЛИ С ДУШОЙ ! ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО ЗА ЭТО ОТДЕЛЬНО ! ЖЕЛАЕМ ЗДОРОВЬЯ ВАШИМ РУКАМ И ЖДЁМ ОЧЕРЕДНЫЕ ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ВКУСНЯШЕК ОТ ВАС С УДОВОЛЬСТВИЕМ! И ПУСТЬ ВСЕМОГУЩИЙ И ВСЕМИЛОСТЛИВЫЙ ГОСПОДЬ БОГ СПАСИТЕЛЬ ЧЕЛОВЕЧЕСТВА ИИСУС ХРИСТОС ДАРУЕТ ВАМ КРЕПКОЕ ЗДОРОВЬЕ И ОБИЛИЯ БОЖЕСТВЕННОЙ БЛАГОДАТИ ПО ЖИЗНИ ВСЕГДА ЗА ВАШЕ ЧЕЛОВЕКОЛЮБИЕ И ДОБРОТУ! БУДЬТЕ СЧАСТЛИВЫ!

@Fecity

2 жыл бұрын

Спасибо вам огромное🙏💕 за добрые слова! На канале уже много рецептов посмотрите может что по душе будет, ещё раз СПАСИБО!

@user-lc8zi5um5z

Жыл бұрын

Большое спасибо, толково рассказано, пробую.... Имя, дорогой, имя... Для капусты это имеет большое значение, т. К. Процесс квашение тайна Большая есть... Ещё раз спасибо

@user-tp4tk1st3c

6 ай бұрын

На 1 кг капусты 2 чайные ложки соли