Тонкости квашения белокочанной капусты (часть 1)
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Уважаемые садоводы! Если помимо увлечения растениями🌸, Вам также интересны путешествия✈️, хочу порекомендовать Вам каналы в телеграмме и на Дзене, подписавшись на которые Вы сможете в числе первых узнавать информацию о выгодных перелетах по России и по миру!
Телеграмм-канал с дешевыми авиабилетами: t.me/kudaizrf
Канал на Дзене о путешествиях: zen.yandex.ru/triptip
Хорошего урожая Вам и интересных путешествий!
Инстаграм «Сад Шубиной»: sad_shubinoy
Сайт: shubina.info/
Саженцы (наличие и цены): shubina.info/sort/
Рассада (наличие и цены): shubina.info/rassada/
Телефон: +73833087800 (Новосибирск)
Пікірлер: 1 178
Какая грамотная речь у женщины. Слушать одно удовольствие.
На платок на голове сразу обратила внимание. У нас мама тоже не разрешала на кухне волосами трясти сейчас все готовят с лохматыми головами. Капустка у вас очень аппетитная!
@user-su3pk7lr2p
2 жыл бұрын
Но блогеры не в общепите а у себя на кухне и кушать им с волосами или без да и выглядеть хотят красиво .
@user-bi3px9pj4s
2 жыл бұрын
Да,тоже считаю,что готовить нужно обязательно в платке.Нас так учили бабушки
@user-rl9eq5op7t
2 жыл бұрын
кому понравится волосня от манды?
@user-lo3dd2ig6h
Жыл бұрын
@@user-bi3px9pj4s я с вами полностью согласна .Меня мама тоже учила,на кухне в платке.
@lybovsyrzhok3534
Жыл бұрын
я, всегда когда готовлю на кухне, одевая косынку и фа ртух.... Солю капусту пробую на соль, чуть солонее, как на салат и добавляю мёд, мковь иногда семена укропа... много зависит от сорта капусты, ... ю
Спасибо Вам за доброжелательность и очень грамотный и подробный урок-рецепт
Спасибо, Вам, огромное, очень приятная женщина, хозяйка. Рецепт обстоятельный! 👍
Вы просто чудо,спасибо Вам за рассказ,очень доступно и красиво!
@user-wc1vr8qt7b
2 жыл бұрын
Если бы ге знала как квасить капусту, то ничего бы не поняла из всего сказанного.
Благодарю Вас что поделились с нами своими знаниями соления
Спасибо Вам за советы. Вы такая хорошая, видно по вашему Разговору. Как вы понятно все рассказываете, так приятно. Будьте здоровы.
Аккуратная и доброжелательная хозяюшка, не жадная на добрые советы и секреты. Удачи вам!
Спасибо за видео!!! Думаю, что это самый лучший классический способ засолки капусты. Тоже так попробую.
Огромное спасибо,милая хозяюшка! Рецепт отличный. Здоровья и долгих лет жизни,счастья женского и удачи во всём.
Как приятно слушать и смотреть на Вас.Спасибо большое за советы,грамотную речь.С меня лайк и подписка.Спасибо!!!
Ваш рецепт - это рецепт счастья! Меня тоже мама так учила, а когда я делала не так, то получался провал , и продукт насмарку, только на щи, и время потрачено зря! Огромное вам спасибо, уютная кухня, очаровательная нашенская хозяйка, ненавязчивая опрятность во всём. Это высший пилотаж! Здоровья вам и счастья вашему дому!
@kkk..Kati-jjjttifgdendd
6 ай бұрын
🎉🎉🎉😊
@PolinkaSergienkova
5 ай бұрын
Сколько соли на кг капусты подскажите
@user-lc2er7mo7i
5 ай бұрын
@@PolinkaSergienkova Она же сказала 4:09 , что 10 кг капусты 200 г соли, т.е. на 1 кг надо 20 г соли
Спасибо, настоящая хозяйка, без наигранности ,все по делу.!
Спасибо за рецепт.за секреты старины, они актуальны всегда.Вас приятно и видеть и слышать Будем ждать дальнейших рецептов
@user-lp5ce4fx6s
Жыл бұрын
Спасибо вам за очень четко объяснения
@user-sk6wn4re5k
Жыл бұрын
Ага уже сразу квашеной
Спасибо большущее за прекрасный рецепт! Здоровья вам и благоденствия!
Капуста супер! Как и хозяюшка! Спасибо вам!
Спасибо за видео. Отдельное спасибо за платок. Все очень доступно обьяснили
Спасибо за рецепт.УДАЧИ.Благослови вас Господь Бог.
Ой какая красота,и вкуснота!. Так аппетитно показала квашение капустки эта милая женщина,что пока смотрела слюнями подавилась,захотелось похрустеть этой капусткой чудной да с жареной картошечкой на сале,мммм🙈🤤😋
Спасибо, очень много для меня полезной информации. Я тоже квашу часто, моя семья любит очень. Здаровье вам!
Здравствуйте! спасибо вам,оч доступно, с любовью.вы чистая,приятная женщина,а ваш платок супер.
Спасибо,так душевно,как будто у родных побывала.
Какая прелесть,благодарю за прекрасный рассказ о процессе,о нюансах засола капустки и за сам рецепт!🫂♥️
Самый правильный рецепт на Ютубе. Спасибо за совет про растущую луну,буду теперь делать только так как Вы.
Самый настоящий способ у Вас! Никакого сахара и никакой воды! По- русски! Молодцы Вы! Спасибо!
Спасибо что сохраняете и передаёте рецепты наших предков . Сколько в вас любви . Благодарю!
@vladimirkh.8631
Жыл бұрын
@@user-gr9xx3zx5u щас-
@larisavi5258
Жыл бұрын
Большое спасибо за опыт и рецепт!
Просто Супер - видео квашения капусты 👍👍. Спасибо огромное, Вы просто фея, всё очень правильно и вкусно даже смотреть 🙏
Отличный рецепт .Огромное спасибо и за сорта и за выбор инградиентов . Самое лучшее видео .
Великолепная хозяюшка,приятно вас слушать !!!!👍👍👍👍👍👍
Приятно слушать Вас и смотреть! Спасибо за ваш ролик🙏
Тоже выращиваю Мегатон много лет, очень нравится, спасибо за рецепт!!!
Молодец, хороший рассказ о квашении- капусты . Спасибо.
Как приятно вас слушать, спасибо за советы, здоровья вам🥰
@user-ol4xr9ip1y
Жыл бұрын
Доктор шубин
Спасибо вам за добрые советы, милая, домашняя, добрая женщина! Приятно слушать вашу речь!
Спасибо , милая женщина, оказывается, что есть секретики в квашении капусты, очень доходчиво и понятно показали, обязательно прислушаюсь к вашим советам, удачи вам и крепкого здоровья!
Настоящая русская хозяйка на кухне.Все верно моя бабушка точно говорила и делала как вы.Молодец 5 баллов по русски.
Спасибо что не пожалели поделится о квашении капусты на растущую луну.Капуста аппетитная у вас!
Как приятно на Вас смотреть!!! Все очень аппетитно и с такой любовью и знанием дела! Браво!!!
Как мне нравится,что Вы такая аккуратная, платочек,это очень опрятно и нужно,фартушек,и Вы сама очень приятно симпатичная женщина,а за Ваши рассказы это очень меня порадовало, буду квасить капусту на растущую луну! Здоровья Вам! Хранит Вас Господь любовью Своей!😞😉😉
Как приятно видеть женщину с покрытой головой на кухне!
@elenachepurnay5832
2 жыл бұрын
Да уж!Сейчас все модные кулинарные блогеры трясут волосами над едой,как,например,Высоцкая.
@user-ff8nz8gw5c
2 жыл бұрын
Не знаю , где и как принято , но у нас на кухне обязательно одевают платочек ! Казахстан .
@elenachepurnay5832
2 жыл бұрын
@@user-ff8nz8gw5c ,правильно делают.
Людмила Николаевна, спасибо за очень обстоятельный, интересный рассказ!
Спасибо!Много инфармации узнала для себя.🙏
Вы такая милая хозяйка. И правильно одеты фартук косынка всё аккуратно смотреть и слушать одно удовольствие 👍👍👍
Пожалуй самые правильные советы!!!! Браво 👏👏👏👏
Этой женщине доверяешь. Спасибо.
Спасибо огромное вам, это самый лучший вариант квашения, уже попробовала 👍👍👍👍
Превосходная хозяйка! Огромное спасибо за ролик. Крепкого Вам здоровья и семейного благополучия!!! Храни Вас Бог! ❤
а мне нравится когда капуста яркая от моркови, очень аппетитно.
Квашу капусту в любой день , помолюсь и всегда удачно и хрустящая великолепная капуста.👍👍👍😋😋😋
Большое спасибо за полезный урок. Я у себя на даче постоянно сажаю Мегатон, мне тоже очень нравится эта капуста. Обязательно попробую красить капусту по вашему рецепту.
Всю жизнь квашу капусту,уже знаю как это делать,но зацепилась и заслушалась.Во первых невидела такой здоровенной головки капусты во вторых расказчица зачаровывает.Дай Бог Вам здоровя
@user-po8ws5kj5k
2 жыл бұрын
Я тоже аж заслушалась. Голос приятный, мягкий, льется реченькой.
@nadiagiorgobiani7076
2 жыл бұрын
Очень тих0 говорите
@ninavlasova2668
2 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт Очень понравилось Огромное уважение вам за вашу работу !
@galina2820
2 жыл бұрын
@@nadiagiorgobiani7076 да, согласна, половину не слышу
@zannafjodorova4289
2 жыл бұрын
Спасибо ,стала смотреть тот момент когда она доходит уже, так как квасила без присмотра)), обычно мама контролирует, думаю сама буду и теперь переживаю, сегодня второй день стоит,то мне мстится то сока мало, то думаю мало посолила, примерно стол ложку на кг, вообще на глаз делаю,но стресс)завтра буду протыкать и по банкам,мы обычно пластиковую туда , чтоб держала с банке сок,и закрываем пластиковой,но это детали.Вот думаю, что я там сквасила)))а косынка у меня тоже обязательно и давно, волосы длинные, и в капусте они святотатство
Какие у Вас ловкие, умелые руки! Очень приятный, добрый голос!
Вы очень приятная женщина, я Вам желаю много добра и счастья!!!
Замечательная хозяюшка ! Спасибо огромное вам, здоровья и удачи вам и вашей семье .
Отличные советы, все чётко и лаконично, просто класс!
Спасибо большое за рецепт . Слушала Вас с удовольствием. Все чётко, доступно, без лишних слов.
@user-mx8so2zx5m
2 жыл бұрын
Классный инструмент,так режет классно!!!
@user-qe4hk5jr6x
5 ай бұрын
А ещё капуста с хреном!
Вас слушать и смотреть ,очень приятно ,нет лишних не нужных движений,коротко и всё понятно ,спасибо большое,класссссс
Вы совершенно правы по поводу платочка. В нашем роду, Обязательно чтобы волосы были все спрятаны.
Спасибо за рецепт. Вас приятно слушать! Здоровья Вам успехов. Хороших урожаев.
Спасибо вам за отличный рецепт.И за информацию,очень полезная для молодежи и для тех кто не знает как квасить капусту.🤗👍👍👍
Спасибо большое за рецепт будем готовить а вам здоровья и удачи
Спасибо большое, всё просто и доходчиво!
Какой прекрасный у вас ютубканал. Сколько здесь доброты, и заботы, от Вас прям искрится лечезарная энергия. Вас можно смотреть для поднятия настроения. Теперь я ваш подписчик навеки.
@sad_shubinoy
3 жыл бұрын
Спасибо за теплые слова. -------------------------------------- Ищем дешевые авиабилеты за Вас: t.me/kudaizrf/5
@user-jb4np9lx4i
2 жыл бұрын
Полностью поддерживаю все ваши слова.
@user-wi6ue7nz4s
2 жыл бұрын
@@sad_shubinoy Какая же, ВЫ, приятная 👧женщина. Дай бог вам🍀🍀🍀 Здоровья. И всем Вашим родным.
@user-dh9ze4eq6l
Жыл бұрын
@@sad_shubinoy хотела бы узнать а как насчёт протыкания капусты чтобы вышли газы В ролике ничего про это не сказано
пока Вы рассказывали, я вся слюной изошла. Здоровья Вам.
Я ещё такой капусты и не видела. Спасибо большое за Подробный рассказ.
@user-zn3vr4qy8y
2 жыл бұрын
Очень приятная женщина и конечно рецепт прекрасный!
Очень понравилось видио, предложены сорта капусты, количество ингредиентов и сам процесс. Хозяйка аккуратная и приятно её слушать. Спасибо Вам, дай Бог здоровья
Здравствуйте! Зашла к вам случайно, посмотреть рецепт квашеной капусты...и зависла. Хорошо объясняете, ничего лишнего, всё нравится,подписалась. Вы хорошая хозяюшка,спасибо вам и процветания вашему каналу,а вам здоровья!
Умничка,хочется слушать и обнять.
Прекрасный урок! Спасибо!
Самый лучший рецепт, квашенной капусты на ютубе! Приятная женщина хозяюшка,спокойно говорит, а то некоторые как начнут орать, сразу отключаюсь. А платок на голове, эта деталь придает больше хозяйственности! Спасибо!!!!
@user-bp9ro4gf5b
2 жыл бұрын
Вам лучший не встретился.этот дрянь.
@user-hh4kh3ks8s
2 жыл бұрын
@@user-bp9ro4gf5b А вы сами поняли чего несуразное написали?🥴🤔😏
@user-ff8nz8gw5c
2 жыл бұрын
Рецепт , как рецепт , таких рецептов тысячи на Ютубе ! Но для молодых хозяюшек , наверно полезен !
Приятная женщина😊 и очень доходчиво и откровенно объяснила рецепт🤗 Благодарю Вас🌷🌱🌸
Большое спасибо, всё подробно по порядку и вкусно.👍
Вас приятно слушать - нет лишних слов и действий, а Ваши советы относительно фаз Луны, Белорусских крышек, небольшого количества моркови и соли, беру себе на заметку!☝️)) Здоровья Вам хорошего и радости от Ваших забот!🙏😊
@user-nb5mr4cz5s
5 ай бұрын
Делаю тоде так же.Капуста всегда получается вкусная хрустящая.Агрессор Профессор Экспресс очень вкусные .Еще обязательно добавляю яблоки если есть антоновку.
Доброе утро, дорогая хозяюшка, спасибо Вам за правильный рецепт капустки. От сахара, если добавлять, капуста будет сопливой. Спасибо за рецепт, остаюсь с Вами, рада буду дружбе.
Спасибо большое за рецепт 👍🙂
Всегда так делаю, спасибо за рецепт!
Какая прекрасная женщина!!! Все так по домашнему рассказала и показала. Дай Бог Вам крепкого здоровья!!!
@user-fe6xq5md3n
2 жыл бұрын
Какая вы молодец😚
Какая классная хозяйка, головка покрыта платком, ручки чистые.Такая получается и капуста.Девочки учитесь.
Здравствуйте Людмила Николаевна! Огромное вам спасибо за ролик! Все очень понятно и ясно!Будьте здоровы, счастливы и успешны!Храни вас Господи!👍🌹💖
Замечательная хозяюшка Спасибо Моя мама не пускала готовить на кухню без косынаи🥰
Молодец, хозяюшка!! Очень аккуратный внешний вид!! Сделала полный обзор сортов капусты, а так же рассказала, когда и как правильно закрасить капусту.
@Foreversmail-gc7nv
5 ай бұрын
Сорта в магазине неизвестные, по поводу моркови и окраса в оранжевый цвет я люблю, чтоб не бледная была капуста.
@lastochka_milaya
5 ай бұрын
@@Foreversmail-gc7nv а я люблю, чтобы капуста была белая , моркови кладу не много, но делаю ещё салат Витаминный ,где много моркови, сладкий перец и лук.
@user-ev8ir8vd8b
5 ай бұрын
Квасить надо 8 дней
@lastochka_milaya
5 ай бұрын
@@user-ev8ir8vd8b по разному
@user-ib5um3pm8e
5 ай бұрын
@@user-ev8ir8vd8bда ну!
Ох, именно этого подробного разбора я наверно и искала, спасибо, благодаря вам научилась разбираться в капусте
@PichyginaMarina
Жыл бұрын
Надо всегда старших слушать
Спасибо большое за рецепт квашеной капусты очень понравился и за сорта теперь буду знать спасибо за вашу доброту здоровья вам мира счастья успехов в труде 🙏💖❤️💕🍒🍒🍒🙏
Спасибо вам большое за рецепт.
Да ,вот так квасили наши бабушки капусту ,без всякого сахара.😋👍
@user-cj7hm3fk1u
5 ай бұрын
От сахара в меру она только вкуснее и такая же хрустящей, квашеной и очень вкусная и храниться до весны!!
@user-yu9ml9tt9g
5 ай бұрын
@@user-cj7hm3fk1uа у кого диабет? Какой тогда Сахар..?!
@allaallochka77
3 ай бұрын
@@user-cj7hm3fk1u Я не добавляю сахар. Предпочитаю естественный процесс брожения капусты, чтобы было не только вкусно, но и полезно!😊
Ой, Людмила, на то, как Вы нарезаете капусту, можно смотреть вечно!
Спасибо Вам,вот это настоящее квашение, без воды
Какая, приятная, добрая, домашняя милая женщина. С изумительным голосом и теплотой и прекрасным рецептом, завтра как раз собиралась солить капусту рекомендации к стати.
Понравилось очень , спасибо ...
Я счастлива что вас нашла с вашим чудесным рецептиком! У меня как раз сидят на грядке пару кочанов "Слава". Сделаю по вашему рецепту! Спасибо!🙏🌒🥦
@elenachepurnay5832
2 жыл бұрын
"Слава"-лучшая для квашения.
@user-hn8vo7sd3n
Жыл бұрын
Мама всегда Славу квасила. А мне уже 60 лет
Здравия вам и долгих лет! Мне ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ ВАШЕ ВИДЕО (аж запах капусты ощутила) ! Так просто и понятно, куплю нож такой и капусту на рынке и насолю во все банки,кские найду.👍👍👍🍒😙
Хорошо рассказываете. Спасибо 👍💐
Спасибо большое мы тоже также квасим капусту, ещё раз убедилась , что все правильно делаем , ещё пол растущую луну отдельное спасибо 🙏🙏🙏 большое
Моя мама никогда по банкам не раскладывала. Так в кастрюле с гнётом в погребе держала.
Спасибо Вам, так с вами уютно😇
Огромная благодарность за рецепт, все доступно и просто🙏🔥🌸🌺🌼💐🦋💖💖💖
Хорошая закуска ,капустка и стоит недорого ,и съедят не жалко!
СПАСИБО за полезные советы!Солим на растущую луну это очень важно.Тело должно быть очень чистым.Тогда капуста будет хрустеть до весны.
Дай Бог Вам здоровья, вы супер хозяюшка!
Доброго вечер Людмила, спасибо за очень информативное видео👍👍👍