---------------------------------- Карта 120 дней без % gbplus.link/GwWxlC --------------------------------- Друзья! Вы всегда можете найти меня на других площадках: В Контакте vk.com/lubov.sazonova Яндекс-Дзен zen.yandex.ru/id/5cf5ca7e83e84200af3dcf1f ------------------------------- А вот подборочка моих любимых супчиков: - Суп РАССОЛЬНИК с перловкой и огурцами kzread.info/dash/bejne/iGSZlpVqobOYZZM.html - Вкусный суп "Полевой". Как приготовить куриный суп с пшеном. kzread.info/dash/bejne/hqSttKhro5zamrg.html - Сибирские "Щи" с капустой и говядиной. Пошаговый рецепт. kzread.info/dash/bejne/aamOs6aEZKa8nrg.html - Как сварить очень вкусный гороховый суп с копченостями. kzread.info/dash/bejne/naB4mLejpaadpJM.html - Как приготовить вкусный фасолевый суп с мясом kzread.info/dash/bejne/lal1xtV9grzJj5s.html - Самый вкусный Борщ kzread.info/dash/bejne/eISmzrmAo7andrg.html Всем приятного аппетита!😘

Спасибо. Люблю Ваши уроки. Готовлю вкусно, но очень много для себя почерпнула у Вас.

Супер информация!!! Спасибо!!! Очень полезно!!!! Много нового узнала! Огромнейшее спасибо, что вы рассказываете технологию!!! Никто из блогеров такое не рассказывает. Вы профессионал!

@user-ii2bg8iHelene7s

2 жыл бұрын

Василий Емельяненко рассказывает( и очень подробно). Да и Малаховский объясняет всю технологию.

@user-ii2bg8iHelene7s

2 жыл бұрын

@@user-wc3ci4mz9h Совершенно верно.Лазерсон тоже всю информацию выдает. Вообще, все профессиональные повара объясняют всю технологию и все физические и химические процессы, которые происходят с продуктами при готовке. Не объясняют только повара- любители и домохозяйки.

@olenanaumova6748

2 жыл бұрын

@@user-ii2bg8iHelene7s И всё равно получается вкусно,хоть и не объясняют технологию 👍

@user-ii2bg8iHelene7s

2 жыл бұрын

@@olenanaumova6748 Конечно, вкусно! Тут же дело не в теории и законах химии. Наши мамы и бабушки готовили вкусно без знания разных теорий. Просто умели готовить.

@ludmilalanshakova7555

2 жыл бұрын

@@user-ii2bg8iHelene7s но Любочка лучше всех готовит. Смотреть и учиться одно удовольствие. Всех люблю , у всех есть свои секреты и приятно, когда делятся.

У нас в Ростове на Центральном Рынке продают "Шкелетики". Это курочка с которой срезали грудку и окорочка. Стоит в среднем 150 рублей. Варим бульон по Любашиному рецепту, потом отделяем мясо от костей, пропускаем через мясорубку с обжаренным луком и грибами, и получаем изумительный фарш на пирожки, блинчики, курник, и так далее. Пара холодных блинчиков и кружка горячего бульона- это сказка! Рекомендую!!!

@Liubov_Sazonova

2 жыл бұрын

Ммм, как Вы вкусно пишите😉👍

@user-ie6qw9vn7r

2 жыл бұрын

В Зеленограде на фермерском рынке "шкелетики" продают от 25(халяль) до 50(не халяль) р за кг. А мне все равно - и те и те обрезанные.

Вот честно скажу, с греночками в самый раз! Спасибо большое, Любаша♡. Я и не знала, что кастрюля должна быть полностью открыта.

Любушка ! Огромная ,огромная Благодарность ! Очень , желаю Вам Здоровья,Счастья ,Добра и обязательно Денег ...!

Любочка, спасибо. Варю бульон точно так же, но подаю в чашках- бульонницах. Мне кажется, пить бульон вкуснее, чем черпать ложкой.

Я случайно зашла на этот канал уже не помню искала какое-то блюдо чтоб именно готовил профессиональный повар,и тут осталось вы самый лучший повар всё просто и понятно,много чему у вас научилось,вы лучшая .

Добрый вечер. От всей души благодарю вас за новое видео. Хочу пожелать вам всего самого доброго и хорошего в жизни.

Любочка привет из Израиля!!! Моя покойная любимая свекровь точно так же варила, какой это был бульон, я называла - золотая слеза! Прозрачный, золотистого цвета!!! Спасибо вам!!!!🌷🥰

Супер!!!!!! Лучшее лекарство--- крепкий и горячий куриный бульон с кореньями!!!! Только вот лаврушка туда не идёт, она забивает аромат куриц ы🙋‍♀️👍

@Liubov_Sazonova

2 жыл бұрын

Не соглашусь, вкус курицы не просто перебить, тем более за 10 минут)))

@user-hk7qy1lm3v

2 жыл бұрын

@@Liubov_Sazonova да, если курица настоящая, но такую сейчас не достать🤷‍♀️. Классика---- это куриный бульон на корне петрушки, луковице целиком и морковке👍👍👍

@user-gp9zr4tp2j

2 жыл бұрын

Я тоже никогда не кладу в куриный бульон лавровый лист и перец,только коренья.

@user-lb2tk3im9g

8 ай бұрын

Сейчас такие куры, что лавровый лист просто необходим, не знаешь чем эту курицу кормили, то рыбой воняет, то ещё чем похуже, поэтому лавровый лист необходим

Гороховый суп по вашему рецепту, исключительно вкусный, доели. Теперь сварим бульон. Спасибо за науку.

Как же мне нравится вас смотреть и слушать. Особенно подкупает, что вы готовите по гостовским рецептам. Хотелось бы по больше рецептов из нашего СССР овского детства 👍

Замечательный рецепт! Спасибо Вам огромное! Наилучшие Вам пожелания! Процветания вашему каналу! С тех пор, как узнал именно Ваш рецепт, варю бульон именно так.

Люба!!!!! Спасибо!!!!! Пригодилось очень!!!!!! 🤩🥰👍👋🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️ Новенькое для себя узнала!!!!!! Всем мира и добра!!!!!!!

Раньше в Москве на Кузнецком мосту была пирожковая, напротив архитектурного института. Какой же там был потрясный бульон! Душистый, прозрачный. С пирожками - фантастический вкус!

@user-ws4wk5kp7x

4 ай бұрын

Тоже вспомнила)) только это не Кузнецкий, а Рождественка, ходила в школу мимо, жили на Неглинной в эпической коммуналке на 12 комнат)) сейчас все уже не то((

@e-mailGuru

4 ай бұрын

@@user-ws4wk5kp7x куда вас потом расселили, если не секрет?

Любовь, спасибо за все ваши видео, за огромный труд! Я не оспариваю Ваши рецепты, они всегда прекрасны!!! Просто поделюсь своим опытом. Я сливаю первый бульон после пару минут интенсивного кипения, 1)мою мясо под холодной водой, мою или меняю емкость для варки и продолжаю варить. 2) Варю с закрытой крышкой, но обязательное условие, чтобы не было кипения с "бульками", то есть бульон температуры близко кипению. Если старая домашняя птица советую варить в скороварке с пункта 2 , но после выхода пара сделать огонь как можно меньше. Варка старой курицы в скороварке 1 час 2--30 мин + остывание скороварки 20 мин. Результат светлого бульона (холодца). Моё почтение Любовь Сазоновой, Мастер с Большой буквы!

Я думала что готовлю очень хорошо, но оказывается делаю много ошибок в приготовлении, спасибо вам Любочка что делитесь с бесценными советами!❤️❤️❤️

Любаша огромное спасибо, как всегда на позитиве, благодарю🌹👍👌

Люба здравствуйте,если вы читаете наши отзывы,то хочу сказать что вы Супер!!!так всё классно ,просто , без заморочек и главное всё получается ,на день рождения мужа готовила пельмени цветные -уже не знаешь чем гостей удивить,,все были в таком восторге,и много ваших рецептов готовила и всё получается на ура!спасибо вам большое здоровья вам и вашей команде и дальше нас удивляйте!!!!!

@Liubov_Sazonova

2 жыл бұрын

Конечно читаю!=) Спасибо и приятного аппетита!😉

@user-gi7tp5vc7n

8 ай бұрын

@@Liubov_Sazonova Любовь добрый день ,а после того как сварили бульон можно закрыть крышкой или подождать как немного остынет, просто раньше оставляла закрытым,так меня учили, чтоб настоялся, ответьте пожалуста, заранее благодарю

Супер, спасибо! Так легко и просто, то,что надо! Обожаю бульон в чистом виде с хлебушком:)

Любаша. Ваши объяснения просто великолепны. Когда человек понимает, для чего делаются определённые действия, то он делает всё правильно и получает чудесный результат. Благодарю.

Спасибо, моя хорошая. Всегда рада вас видеть, слышать. Всё доступно, понятно. Умничка!!! Всего вам доброго, успехов и всего самого наилучшего.

У меня сегодня был вкусный супчик на свиных ребрышках))) Спасибо за ваш рецепт бульона! мне понравился!!!

@user-ul6gt5dz4b

2 жыл бұрын

Посмотрим) Спасибо

Спасибо большое за Ваш Труд! Вкусно, полезно🤗

Спасибо. Для себя несколько нюансов узнала. Неожиданно.

Спасибо , спасибо, ваши видео всегда беру на заметку,все четко и понятно .Но ещё ваш позитив вдохновляет на приготовление сразу же этого блюда!

ААА какой кошмар, я оказывается делала всю жизнь неправильно. Спасибо за подробные обьяснения что к чему. Век живи век учись. Спасибо ВАМ ОГРОМНОЕ!

Любовь, спасибо за детали. Все! Мее 38 лет и я первый раз сегодня буду готовить суп на курином бульоне. Любовь, вот для меня сегодня важно всё-граммы, литры, время, все вск детали. Хочу приготовить суп куриный с рисом, немного нарубить картошки в него. Вот. Начинаю с бульона. Спасибо!

Благодарю 🙏❤Любаня за рецепт 👍👍👍правильный! Надо срочно сварить! 👍🙏❤

Попробовал по вашему рецепту приготовить, действительно очень вкусный бульон! Спасибо ❤

Век живи, век учись! У всех куриный бульон прозрачный, а у меня как придется. Жду ваших видео чтобы увидеть "изюминки". Спасибо за технологический процесс и последовательность. Удачи! Берегите себя!

@user-yu7ck3vk3v

2 жыл бұрын

А из других мясов так же можно варить, или супродуктов🤔😏,? Буду подпаливать овощщи! Мне легче, я варю на печечке, мяско не варится а томится🤗! Любаша, а вы варили картоху на печке полтора часа? Только закипит ставлю на два напильника и она томится часа два! Вкуусс 🤗

@user-yu7ck3vk3v

2 жыл бұрын

После двух часов томленая, она не разваливается в хлам, остаётся целенькая, цвет розовенький, а вкуусс!!! Попробуйте!!! И отвар на высоте! Оставайтесь такоц жа позитивной!!!

Огромное спасибо!

Любушка, спасибо тебе золотце! Ты столько секретов знаешь! Я если, что то начинаю готовить, то обязательно это блюдо просматриваю у тебя! И многому научилась! Спасибо тебе🥣🍲🍝🍽️🍴

Любочка,вроде все это знаю,но как интересно вас слушать. Сегодня выходной,иду варить суп. Мира и добра вам и вашим близким.

Благодарю за профессиональное подтверждение,готовлю именно так. Никто не учил. ❤️❤️❤️

Спасибо, Любаша за рецепт, практически так и варим куриный бульон, вот про крышку не знали. Теперь попробуем по новому .Тысяча лайков от нашей семьи!

Любимые блюда без заморочек! Бульончики с греночками!!!Миллион👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤Любушка! Как всегда, в тему😁👍👍👍

Много полезного узнала , спасибо !

Вечер добрый, небольшие тонкости в приготовлении бульона не помешают. Спасибо, стараюсь прислушиваться к советам Опытного повара.. 👍👍👍

Любочка, Вы - супер! Я присваиваю Вам звание "Современный Похлёбкин". Всё чётко, ясно, понятно и даже в чём-то познавательно. Браво.

Как раз варю бульончик! Посмотрю правильно ли я делаю. Спасибо большое

Любочка, большое, огромное вам спасибо! Самый лучший канал!!

Благодарю от души! Всех Вам Благ!

@Liubov_Sazonova

Жыл бұрын

Спасибо большое ❤️

Пошла варить куриный бульон. Так вкусно все рассказали и показали, благодарю!

Спасибо. Люба. Ва. За ваши. Рицэпты. Здоровья. Вам. Мира. Добра. Всево. Самого. Доброва. Суважением. К. Вам. Алла.

Люба! Спасибо. Мне сейчас, на данный момент, это нужно! Благодарю. Вот и у Вас пошла реклама, поздравляю, выходите на новый уровень!Галина из Краснодара

Буду пробовать так же приготовить.

Позитив, лаконичность, наглядность!!!

Любаша, привет, большое спасибо за ценные подсказки насчёт крышки и воды для варки, вот век учись!! Умница, красавица!!! 👍💋🌹😉

Люба, спасибо , приятно тебя слушать, а я бульон долго варю, думала так вкуснее будит.

Спасибо, Люба, было полезно узнать особенности варки бульона, даже мне, казалось бы, опытной хозяйки.

Любаша, так аппетитно кушаете, во 👍👍👍.

Съёмка - СУПЕР, повар- КЛАСС, ребята , Вы большие молодцы , смотреть и слушать одно удовольствие, спасибо

Красоточка, Любаша! Бульончик красивый, классная основа для классических супов! Любочка, расскажите, как с таким бульоном "кудрявый" суп сделать, как яйцо вводить! И спасибо огромное за доступные пошаговые рецепты! Энергетика у Вас бешеная!

@yulyashayulya9238

8 ай бұрын

СПАСИБО ОГРОМНОЕ 😘😘😘

Люба,именно ваши ролики я буду пересылать всем родным и знакомым,спасибо Вам за науку!

Спасибо большое! С вами приготовила свой первый куриный бульон. Получилось очень хорошо)

Люблю бульон с зеленью петрушки ☝👍☝спасибо за видос💕

Большое спасибо Вам 👍🌺🌺🌺

Ух ты, Любовь! Спасибо вам!! Про опаленные овощи не знала! Будем пробовать!

Спасибо за рецепт! Спасибо за полезные советы! Очень нравятся ваши ролики, нравится как вы объясняете,вы как учитель кулинарии. Не давно наткнулась на ваш канал и очень понравилось.... Остаюсь с вами, подписываюсь и смотрю до конца!

Обалденно! Спасибо! Многое уже знала, но есть и новое. Это подпалить гарелкой лук и морковку. Вот этого не делала.👍

@user-sm9mf8jb6d

2 жыл бұрын

Только где взять в городе горелку? )))

@user-fz1vv7ys3x

2 жыл бұрын

Горелки в хоз магазинах продают и газовый балончик.

@user-gi3ow9ej2q

2 жыл бұрын

В любом хозяйственном магазине

@user-ii2bg8iHelene7s

2 жыл бұрын

На сухой сковороде прижарить ( только сильно , чтобы слегка подгорело). Тот же эффект.

@user-fz1vv7ys3x

2 жыл бұрын

Покупала в магазине где торговали шуруповертами, электропилами....и тд..

Спасибо за познавательное и очень нужное видео🌹 Успехов в продвижении канала

Люба МОЛОДЕЦ! Без лишних слов,воды! ЯСНО ,КОРОДКО .А то смотриш другие ролики начинают толоч воду а ступе невожможно дождаться ни рецепта, ни как готовить.🥰🤩😍

Любаня,как всегда...Бесподобна!!!! Вот подтверждение тому,что значит,когда у женщины есть настоящий садовник--Муж!!! Ибо только при настоящем мужчине расцветает женщина! Удачи,вам,молодядки!

Люба,Вы умница,артистично,а главное профессионально,удачи и всех благ!¹

Люба, спасибо большое за Вашу работу, очень бы хотелось, чтобы Вы сделали эклеры, те, которые мы так любили в детстве в 60 годах , таких вкусных сейчас нигде нет, если у Вас есть старая рецептура тех лет, поделитесь с нами.

Сердечно вас благодарю!

@Liubov_Sazonova

Жыл бұрын

Приятного аппетита 😉 👍

Любушка, восторг👍🥰

Люба!спасибо...отличный ролик,впрочем как и все....лайк

Лавровый лист в курином бульоне заглушает нежный аромат курицы. Еще бабушка учила. Не добавляем

@olgak3673

2 жыл бұрын

Мой дедушка учил добавлять лавровый лист в куриный бульон.

@Liubov_Sazonova

2 жыл бұрын

За 10 минут?

@nadezhdabessonova1014

2 жыл бұрын

По моим наблюдениям наоборот усиливает и подчёркивает, но я тоже перестала использовать, муж не переносит

@user-js5fp6ye9c

2 жыл бұрын

И у нас в семье никогда не кладут лавровый лист в куриный бульон, и перец кстати тоже, зато добавляем в конце укроп и петрушку, а ещё очень вкусно добавить нарезанный помидор...

@user-pl4bh4kk1y

2 жыл бұрын

@@user-js5fp6ye9c казахи так лапшу варят с помидором

Люба,ситичком... ситичком собирай пенку)))) Спасибо большое за рецепт!🌼🌼🌼 Слышу хруст гренки))) Супер!

Лапуська наша ))) Мое сердце покорила ..Вместе с желудочком конечно )))

Люба добрый день. Готовила бульон по вашему рецепту, очень вкусно получилось спасибо вам большое за ваш труд 👍🙃

Какой насыщенный получился у меня бульон,по вашему рецепту!!! Спасибо 💞

Спасибо, Люба! Очень люблю бульоны! Почти так же и я готовлю, не подпаливаю овощи, но возьму на заметку. Главное не забыть!

@nadezhdabessonova1014

2 жыл бұрын

Моя прабабушка так делала. Она называла это "припекать"

Жду ваши выпуски всегда с нетерпением) муж научился готовить вашим рецептам, всегда получается) 😅

Точно так же делаю, только ещё много перца сладкого добавляю

Очень нравятся ваши рецепты , всегда все получается, спасибо!!!!

Спасибо за рецепт,

одно удовольствие смотреть ваши видео

@Liubov_Sazonova

7 ай бұрын

Спасибо ❤️

Отличный бульон, я тоже так варю, только сельдерей кладу черешки и горелки у меня нет, я на сковороде поджариваю овощи! Супер получается 👍

Люба, это очень вкусно!!! Я пожалел, что не я оператор :) Мне ещё только начинать готовить, а он уже сытый 😁

Оказывается, что я варила бульон не правильно 🤣 Спасибо 🥰 Буду знать...👍

Спасибо 👏👏👏👏

Спасибо за рецепт!

Здравстуйте делайте пожалуйста жареный пирашки с картошкой

Спасибо)))

Спасибо за науку!

молодец здорово

Огромная благодарность и низкий поклон Вашему каналу и роликам про приготовление блюд .Всё доступно и понятно ,но Ваш профессионализм и умение просто бомба!!!!Удачи Вам!!!!

Слов нет,комментарии излишне. Спасибо!!!

Супер

Спасибо за рецепт! Петухи и перепёлки свои и варю бульон часто. Заметила, что самый прозрачный бульон получается на печке, в самом холодном уголке, на чугунном основании. Закипел, пенку сняла и на уголок, пока печь не остынет. Получается очень прозрачный и под крышкой.? Летом лучше всего на индукции прозрачность получается, чуть хуже, чем на печи. Тоже ,закипело и на самый малый огонёк, у меня это 120. И на два часа, потом само отключится, удобно. Закипело и забыл! В морозилке петушок есть, и на огороде любисток, такой душистый, точно бульон сварю! И даже на печи, ночью ещё холодно, минус один. Спасибо!

Спасибо

Спасибо большое любаша

تبارك الله عليك....

@Liubov_Sazonova

2 жыл бұрын

شكرا جزيلا لك ❤️ تهنئة

Люба, спасибо за то, что делитесь секретами !

Здравствуйте спасибо за урок я с инвалидностью была операция на сердце бульоны у нас любят в семье но то что можно готовить бульон из петуха первый раз слышу и где купить бульонную курицу я сама была помощником повора но этого нам не говорили. Спасибо буду смотреть. Ваши уроки пригодится

Спасибо вам большое,ваш канал,советы просто находка для меня!!!