КАК и ЧЕМ разжечь (разогреть) уголь в мангале. О вреде розжига. Розжиг vs Газ
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Проект "ЛЕТНЯЯ КУХНЯ"
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ Выпуск # 1
Этим роликом мы начинаем серию выпусков Полезные советы от ведущего проекта Летняя кухня Андрей Гудкова.
В этом выпуске мы рассмотрим вопрос: Чем разжечь уголь в мангале?
Можно ли пользоваться жидкостью для розжига?
О ее вреде. Так ли все страшно, как говорят?
Все ли жидкости одинаковы?
Какие есть альтернативы, в т.ч. посчитаем экономику розжига одного мангал.
Так же Андрей расскажет, как правильно нужно разогревать уголь в мангале.
+ БОНУС. Сражение. РОЗЖИГ vs ГАЗ. Кто же победит? Делайте ставки.
О ПРОЕКТЕ:
Наш проект посвящен приготовлению с использованием огня.
Здесь мы расскажем, как приготовить различные блюда в казане, мангале, тандыре и русской, а точнее помпейской печи.
Блюда, приготовленные с использованием живого огня (жара от угля) - всегда отличаются не превзойдённым вкусом, ароматом и энергетикой. Поэтому мы рассказываем именно об этом.
НАША МИССИЯ:
- Дать четкий и понятный пошаговый рецепт, что бы Вы могли повторить его у себя дома.
- Рассказать об особенностях выбора и эксплуатации, того или иного инструмента летней кухни, будь то мангал, тандыр, казан, печь для казана, помпейская печь отдельно или целый мангальный комплекс и готовая летняя кухня. И более мелких инструментов как, шампуры, решетки гриль, розжиг для мангала и т.д.
Все наши видео рецепты и простые рецепты пошагово с фотографиями Вы легко найдете на НАШЕМ САЙТЕ в разделе рецепты: vash-mangal.ru/blog/
Присоединяйтесь В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
ВК: vash.mangal
Instagram: / vash.mangal
Пікірлер: 26
согласен. газовый баллончик и газовая горелка оптимальный вариант для розжига
@vash-mangal-official_2009
2 жыл бұрын
👍
Отлично и показательно по расчетам и примерам! 😊 Все пазлы сложились что к чему!
@vash-mangal-official_2009
3 ай бұрын
🤝
Мангальчик у Вас-шикардос.
@vash-mangal-official_2009
2 жыл бұрын
Спасибо! 🤝
У меня остаётся много головных фракций, при ректиффикации, вот им и разжигаю...
А мне нравится пользоваться стартером для угля. В леруа стоит меньше 1000р. Рекомендую попробовать.
@vash-mangal-official_2009
3 жыл бұрын
Добрый день! Можно использовать не плохая вещь, только места много занимает
@user-cg1jk3sz2j
3 жыл бұрын
-хорошая вещь автомобиль -ну да, неплохая, только места много занимает..
🍀🍀 Прошу совета 🍀🍀 Если прожечь угли до конца то они же через короткое время потеряют жар ? Мне всегда тяжело поймать правильный момент для жарки.
@vash-mangal-official_2009
3 жыл бұрын
Добрый день! Речь идёт не прожигании до конца, а о подготовке к работе. 1. Определить очень просто - не должно оставаться чёрного угля, в процессе разогрева, уголь нужно помешивать, а крупные куски разбивать кочергой. 2. Убирите (закройте, заварите) дырки в мангале, уголь будет работать значительно дольше, его потребуется меньше и разогревать я будет равномерно, а значит также будет дарить я мясо
@AlexanderSchmidt-vn3te
3 жыл бұрын
@@vash-mangal-official_2009 Большое спасибо 🙂👍
Труба в печи сэндвич?
@vash-mangal-official_2009
Жыл бұрын
Добрый день! Да
Уголь разжигают огнем
@vash-mangal-official_2009
2 жыл бұрын
Резонно, это видео как раз о том, откуда его взять, для указанной темы
@vladimir7759
Жыл бұрын
спасибо не знал
Хотите экологическичистых углей-пользуйтесь дровами!!
Медицинский спирт 😂 сейчас алкаши накинутся с комментами на меня
это что за розжиг такой за 200 руб?)))
@vash-mangal-official_2009
4 жыл бұрын
Рекламой заниматься не буду. В черной бутылочке. Хороший.
Смотрю..смеюсььь Нужно брать дорогой розжиг😂😂😂 Я один тут смеюсь над ним??
@vash-mangal-official_2009
Жыл бұрын
Ответ на вопрос - да😅
Если бы люди хоть, что то в школе учили то и дискуссии бы не было.
Уголь разжигают огнем