Så jäkla härligt recept i all sin enkelhet! Brukar ha till riktigt simmig tjock svampstuvning! Men pricken över i ! Riktigt härlig kokt mjölig potatis!! Precis som Leif nu säger i den här videon! Mums mumsigt!!! :) 😀

Tack för alla inspirerande videor; kanske dags för sillbullar i korintsås och sillgratäng, 2 klassiska måndagsrätter från förr i tiden.🐶

Satt och tänkte på hur gott köttfärslimpa är bara för några dagar sedan, kul att du gjorde en video om det! Måste testa laga nån dag framöver :)

Tackar för receptet, ser väldigt gott ut

Tusen tack för detta! Det ska jag göra nu i veckan! 👍🫶

Lagade till denna igår och vilken succé det blev! Tack! Väldigt gott!

@ThePrintzofSweden

5 ай бұрын

Repris idag - familjen bad om den :-)

Använd gärna skyn från köttfärslimpan som bas i såsen. Då får man med sig alla goda smaker.

@mikakarpale

Жыл бұрын

Det gör jag alltid 😀

@momma636

Жыл бұрын

Eller hur! Så gör jag alltid.

"När affärsidkarna nu höjer priserna". Trist Leif!

Jag gillar ditt recept väldigt mycket. Mycket bra jobbat

Tack Leif!

Färska örtbaserade, rivna morötter å finhackad paprika, lite chili, selleri,olika lök, limpan kan ochså va väldigt trevlig som Leif antydde med alltså köttfärslimpa med grönsaker i köttfärssmeten ochså.. Alltid gott med köttfärslimpa å gärna lite sås och den här Leif gör är garanterad mycket uppskattad

Jag har alltid haft svårt för köttfärslimpa, jag fattar inte grejjen men Om det är en köttfärslimpa som jag själv ska testa att laga så blir det nog denhär. Det känns som att det finns en tanke bakom denna skapelse, och med gräddsås, potatis och inlagd gurka. Hmmmmmmm

@tailWiggle

Жыл бұрын

Hela grejen är ju att man slipper rulla hundratals köttbullar. Detta går snabbt och är smidigt att servera till en hel familj. Det är köttbullar i snabbformat 😄

Kan bli för mycket sälta med soja så gäller att vara försiktig.

Fantastiskt

Så gott😋

Kommer Du ihåg CAP Soyalinser i en gul burk med brunt på? Jag har kvar efter min mamma. Hon brukade ha dem i såser på 50-60talet. Bra idé att göra köttgrottan i en form, det har jag aldrig gjort!

Är det någon som kan tipsa om var man kan hitta en mortel modell större, liknande den som Leif har på bänken bakom sig?

Glad att du säger .. köttgrotta.. de sa alltid min mor

Det är bara herr Mannerström som lagar köttfärslimpa kl 22:30! 😄

Tack fina Leif!

Hej Leif Mannerström jag undrar om du kan grava lax och visa mig hur det går till på din nästa mat video för gravad lax är så gott tycker jag och hur man tillagar ugns grillad laxsida med

Kung

Är Sillbullar med korintsås en rätt man kan be dig att göra? Har aldrig sett ngn göra den rätten så antar att den inte anses som en kulturskatt värd att bevara men åt den som ung och älskade den .. det salta och söta ihop .. vore kul om det gick att ordna.

Denna ska jag testa att göra. Hade nötfärs hemma så det får bli med det och lite grädde istället för mjölk.

Hur länge skall köttfärslimpan vara inne i ugnen?

Varför gör du inte sås på spadet?

Bra Leif!

Gjorde ofta samma rätt tidigare och placerade även 5 kokta ägg i grottan. Tror det är en Ungersk variant från början men, gott blev det😊

@mikakarpale

Жыл бұрын

Testat det en gång. Det var gott när den var nylagad, men fryst och sen uppvärmd var inget vidare...

Så intressant att moster kommer från Jordbogatan på Eskilsminne, min mor är förr och uppvuxen på Slåttergatan. Hade varit kul att få veta på vilket nummer din moster bodde på. fick höra om både en skräddare och en mjölkhandlare som bodde på Jordbogatan på 50-talet.

Min mamma hade gröna ärtor och tärnade morötter i. Nostalgi 😊jag gör en variant med oststavar i gärna herrgård och baconbitar i färsen.

Du verden❤ Himla godt.

Det här ska göras. Minns att min mamma brukade göra den här rätten när jag var liten. Mums

Hur länge hade du den i ugnen?

@andreaskarlsson7954

Жыл бұрын

Tar ca 45 till 60 min. Eller så kör med termometer. Klart vid 70 grader 🙂

@mariarolvag9816

Жыл бұрын

Brukar vara klart efter ca 40 minuter när du kör på 200° huvudsaken att färsen är på 72 °då är det klart 😊

loving it

Winerfärslima kallas det .

Mums! 🙂

Leif du är verkligen en hjälte !

Din Son måste väga?

Gjort sån många ggr Tar skyn från limpan till såsen Blir så gott

En höjdpunkt dina berättelser och din mat. Köttgrotta är gott..

Underbar!! Hur länge i ugnen?

@rogerhogstedt9224

Жыл бұрын

enligt klockan på ugn in 2145 ut 2210 efter griljering klar 2229

@klasse645

Жыл бұрын

Tack!

@mariarolvag9816

Жыл бұрын

Färsen ska vara klar vid 72 ° 😊 ca 40 minuter

Hur länge var den i ugnen?

@theredperil109

Ай бұрын

25 minuter enligt klockan på ugnen, plus extra tid för krispigt bacon

Jordbrogatan?

@momma636

Жыл бұрын

JordBOgatan

Hej Leif! Jag gillar dina recept, men blir lite svårt att följa: du skriver exempelvis ha i den stekta löken, utan att ha sagt att man ska steka den. Du säger heller inte hur mycket ströbröd och mjölk man ska ha. Osv osv. Det vore bra om du var tydligare!

Jag älskar att se dig laga goda rätter, men vore tacksam om mängd av varje ingrediens kunde läggas till i listan. Man vill ju gärna kunna göra det hemma.

@inna9679

Жыл бұрын

Jag håller med. Annars förlorar man lusten att titta på hans vudeor

@sigrid129

Жыл бұрын

This is a basic recipe, you can’t really not do it wrong. You don’t need measurements, it’s a feeling

@inna9679

Жыл бұрын

@@sigrid129 He doesn't put the ingredients in other recipes also. It's so annoying

@profilen5181

Жыл бұрын

Grejen är ju litegrann att han inte heller går efter något recept. Han sa ju typ 1000g blandfärs, såg ut som att det var typ 2 lökar i. Receptet är ju videon, och hur kul är det att stirra sig blind på ett recept när man lagar mat??

@sigrid129

Жыл бұрын

@@inna9679 I take his videos as suggestions and inspiration. In the long run, it makes you a better cook, the only downside is that it’s hard to make the same dish twice

Det skulle vara bra med mängderna i ditt recept, alla är inte mästerkockar...

Fanns inte på 50 talet? 😂😂😂

Magiskt gott

👍

Eskilsminne 👍🏻

@docma7206

Жыл бұрын

Javisst! Jag brukade hoppa av buss 14 längst ned vid djurparken o gå hem i mörkret till Björkliden! Brrrr... Hoppas att Leif på besök fick leka i dalen, klättra i träd o svinga sig i dom där repen hängde. O vilket härligt lekområde det var på 60 o början på 70-talet! Härligt gammaldags recept! Lite senap i färsen hade inte varit fel...tycker jag.

Hoppas att du lagar Äggakauga eftersom du är halvskåning.

När vi var barn så ville vi ha rå köttfärssmet på hårt bröd innan Morsan gjorde köttbullar. Idag blev det väl Ambulans?

Leif! Tänk på sömnen, laga inte köttförslimpa så här sent !

Hej

gör kokt med bröd

nu har han sjunkit långt ner lånar ut sitt namn till snabb mat det visar inte kvalite på hans namn ,MVH SWEDEN borde skämas

@ixtab1000

Жыл бұрын

Alla är inte lika kulinariska mästerkockar som du. De flesta har begränsat med hjälpmedel i köket, men en brödform, en skål, en kniv och en skål har de flesta. Dessutom har många ont om tid när ungarna skall ha mat.

@mariarolvag9816

Жыл бұрын

???

Det är på 50-talet man skulle levat. Då Broccoli inte kommit till Sverige^^