簡単でウマい!ご飯が無限に進む【鶏とじゃがいもの高菜漬け煮】

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

今回は、高菜漬け・鶏もも肉・じゃがいもを使った
ご飯もお酒もモリモリ進む一品をご紹介!
高菜漬けから出る旨味で出汁いらず。
とっても簡単に作れるボリューム満点のおかずなので
ぜひお試しください。
↓チャンネル登録はこちらから↓※毎週 水曜・土曜の19時から公開予定
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■鶏とじゃがいもの高菜漬け煮(2〜3人前)
【材料】
高菜漬け(みじん切り) 100g、鶏もも正肉 1枚、じゃがいも(メークイン)大2個、長ねぎ 1/3本、生姜 15g、ニンニク 1片、塩 少々、コショウ 少々、サラダ油 大さじ1、七味唐辛子 少々
A(水 200cc、酒 100cc、みりん 大さじ2)
【作り方】
① じゃがいもは皮をむいて一口大に切る。
  水でさっと洗って水気を切る。
② 長ねぎ、生姜、ニンニクをみじん切りにする。
③ 鶏肉は掃除して一口大に切り
 塩、コショウ少々で下味をつける。
④ フライパンに油を入れ
  ③を焼き色がつくまで中火で炒める。
⑤ ②を加えて香りが立つまで炒める。
  ①を加え油がなじむ程度に炒めたら
  高菜漬けを加え全体に絡める。
⑥ Aを入れ沸騰したら蓋をして
 中火と弱火の間で15分ほど煮る。
⑦ 器に持って七味をふる。
【賛否両論 HP】
www.sanpi-ryoron.com/
【賛否両論 Instagram】
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#賛否両論 #高菜漬け #鶏もも #じゃがいも #料理レシピ

Пікірлер: 151

  • @Alchemist0629
    @Alchemist06294 ай бұрын

    気になって前田さん調べたら高菜漬け一筋で原料の高菜にもこだわって作られていたので驚いた。

  • @user-yv5hg2dp3m
    @user-yv5hg2dp3m4 ай бұрын

    矢部さんのしっとりとした語り口、ゆうごうくんのさりげない感じ、笠原さんのキレの有る話術。それが、好き。

  • @takatoa1700
    @takatoa17004 ай бұрын

    4月からひとり暮らしなので、このチャンネルで料理を学ぼうと思います。全部美味しそう😊

  • @mamimaytheforcebewithyou668
    @mamimaytheforcebewithyou6684 ай бұрын

    高菜漬けはお漬物としてご飯と一緒に食べるだけでした。このレシピ、作ります!ほんと美味しそう、お弁当にも良さそうです😊

  • @user-xv8yh2pj8x
    @user-xv8yh2pj8x4 ай бұрын

    最後の方の3ショット、矢部さんの小柄さが際立って可愛い❤

  • @user-ks9mt2in5r
    @user-ks9mt2in5r4 ай бұрын

    佐賀県民です😊 マスターありがとー🌿 明日高菜買いに行きます♥️

  • @user-yd2ef3il3g
    @user-yd2ef3il3g4 ай бұрын

    ❤ハヅキルーペ😂笑いすぎました🍺

  • @user-ye1kr7tn3o
    @user-ye1kr7tn3o4 ай бұрын

    これ、すっごく美味しかったです🥰🥰🥰

  • @user-ml6dg4hi1o
    @user-ml6dg4hi1o21 күн бұрын

    じゃがいもに高菜、鶏肉、薬味とても良いアイデア、今度作ってみます🎉

  • @kfjwr1
    @kfjwr14 ай бұрын

    笠原さん いつもビールに合う料理ばかり作ってる笑

  • @sophia-0604.danceforever
    @sophia-0604.danceforever4 ай бұрын

    ユウゴウ君 将来自分のお店持たれたら絶対いいマスター決定ですね❣️ とても素晴らしい✨

  • @user-rd1df4sz4j
    @user-rd1df4sz4j4 ай бұрын

    作ってみました すごく美味しかった🎵

  • @Jtttcagn
    @Jtttcagn4 ай бұрын

    パックマンやゼビウスを知らない若い世代が今の日本を背負って立っている。。 時代の流れが骨身に沁みます。。

  • @user-rb6yw7dj3m
    @user-rb6yw7dj3m4 ай бұрын

    今日作ったけど美味しかったです🥰 ご飯が進みました😊

  • @user-sw9ml6be4e
    @user-sw9ml6be4e4 ай бұрын

    作りました!子供が美味しぃ〰と喜んでくれました❤

  • @user-du8rr2gx7n
    @user-du8rr2gx7n4 ай бұрын

    ユウゴウ君の美味しいですが前回のデジャブでおもろいw

  • @user-rg7ko3fi6h
    @user-rg7ko3fi6h4 ай бұрын

    中華料理の高菜オリジナル料理シリーズ。続編希望。まだまだたくさん出てきそう。 高菜、メークイン、🧄、🧅、葱、鶏肉🥩。明日からスーパーから無くなりそう

  • @user-cn3bv7dn7g
    @user-cn3bv7dn7g4 ай бұрын

    塩昆布の肉じゃがも簡単、美味しかったので、高菜の出汁きいてる煮物は美味しいにきまっています。また一つ十八番の手作り料理ができました。ありがとうございます😊

  • @user-nj7np1hd4d
    @user-nj7np1hd4d4 ай бұрын

    料理人って手が綺麗だよなあ  これがほんと憧れる

  • @user-do7zf5nq7t
    @user-do7zf5nq7t4 ай бұрын

    すぐきの葉でやっても良さそうなんで、試してみます。

  • @72nani72nani
    @72nani72nani4 ай бұрын

    やっぱ矢部さんが磨いたおイモは輝いて見えました! さすがです! ユウゴウくんええな・・・矢部さんに褒められて 将来、矢部さんみたいなお嫁さんもらうんやで!

  • @user-nj7np1hd4d
    @user-nj7np1hd4d4 ай бұрын

    14:52 Cパートほんと好きなのでずっと続けてほしいです

  • @Yuyu-iv8um
    @Yuyu-iv8um4 ай бұрын

    高菜大好きです。これはいいアイディアですね。美味しそうなので作ってみます。 夫は笠原さんのお料理が大好です。

  • @user-ft1yu8qq7w
    @user-ft1yu8qq7w4 ай бұрын

    塩とか胡麻振るときに 毎回口でパラパラパラ〜って言うところ好き

  • @user-zb5nj4kx9v
    @user-zb5nj4kx9v4 ай бұрын

    高菜大好きです。 ぜひ作ってみたいです。 作ります。サンキュー。

  • @user-wu4rk2cz2s
    @user-wu4rk2cz2s4 ай бұрын

    今回も旨そげじゃないですかぁ✨ これも作ります!

  • @user-wp4ql5pw5t
    @user-wp4ql5pw5t4 ай бұрын

    キャッ!じゃないんですね😂

  • @airu_nya
    @airu_nya4 ай бұрын

    懐かしい✨福岡出身ですが昔からおばあちゃんが高菜を漬けてました。それを使ってじゃがいもと高菜の煮物をよく作ってくれてました!めちゃくちゃ好きでした! 今は他県に嫁いだので、高菜漬けを探して、これを参考に作ってみます!😊

  • @user-qd6xg1fi4z
    @user-qd6xg1fi4z4 ай бұрын

    今日も美味しく楽しくありがとうございます。 いつもバリエーションに富んだお料理の紹介ありがとうございます。 お料理の紹介とトークの楽しさ、他の料理番組とは別格です! 令和のグラハム・カー、これからも楽しみにしています😊

  • @user-xq8vu8dq8x
    @user-xq8vu8dq8x4 ай бұрын

    これは美味しそう。 私は岐阜県民ですが、鶏とネギとニンニクと煮るときは赤味噌を使います。高菜漬けは炒飯にしますが、何だかビール飲みたくなりました。

  • @user-qq5bt3ht2w
    @user-qq5bt3ht2w4 ай бұрын

    広島菜漬けも食べて貰いたいなぁ。

  • @muu2269
    @muu22694 ай бұрын

    笠原さんふざけちらかしてるけどこないだな茄子の味噌煮みたいのレシピ通り作ったらほんとに美味しくて感動した。これからたくさん作ってみたい🥢

  • @chamikkokko
    @chamikkokko4 ай бұрын

    鶏ひき肉と、野菜はじゃがいも&レンコンで作りました! 塩コショウのみなのに、とっても美味しかったです!高菜すごい!!

  • @user-xu2fj6mc2u
    @user-xu2fj6mc2u4 ай бұрын

    高菜漬けウコンが入ってるのはびっくり!高菜漬け買ってきて作ります ユウゴウ君可愛い マスター目指してお店持って下さい

  • @user-jy8eb2jo4w
    @user-jy8eb2jo4w4 ай бұрын

    いろんなお漬物で試しても面白そう。

  • @user-jh1pp5ct8k
    @user-jh1pp5ct8k4 ай бұрын

    高菜漬けはチャーハンかそのままご飯のお供ぐらいしか思い当たらなかったので、是非作ってみようと思います‼️ 今回も笑って楽しかった〜😄 いつもありがとうございます🌷

  • @user-fu9ji8om9j
    @user-fu9ji8om9j4 ай бұрын

    高菜漬け、大好きです。すごく美味しそうですね☺️明日作ってみます‼️

  • @syan5844
    @syan58444 ай бұрын

    マッピー‼️久々に聞いたけどまさかこちらで出てくるとは😂 大好きでハマったゲームでした 懐かしい〜 あ、お料理も美味しそうなので明日の夜ご飯に作ってみますね❤

  • @niwaka4648
    @niwaka46484 ай бұрын

    古葉監督爆笑🤣 マスター1人で ハズキルーペ大好き❤️ って手でハートを作られたのかしら?😁 明日は高菜を買ってこよっと👍️

  • @yuuko6917
    @yuuko69174 ай бұрын

    細かいところがプロだなと、いつも勉強になります😊

  • @user-od6oy2zu6p
    @user-od6oy2zu6p4 ай бұрын

    (いゃ〜ん❤)って言うマスター見たかった笑😆 高菜漬け美味しそう〜 材料は、高菜が、ないけど、作ってみたいなぁ〜😋

  • @kei-jf4gt
    @kei-jf4gt4 ай бұрын

    高菜漬け沢山あるので作ります✨

  • @user-tw4ez1ut5y
    @user-tw4ez1ut5y4 ай бұрын

    鶏肉とじゃがいもの組み合わせが美味しいのは最近知ったのですが、 それにお漬物?、しかも高菜?、天才としか言えません 絶対に実践したいと思います

  • @m.hama0322
    @m.hama03224 ай бұрын

    ゆうごう君可愛い🩷

  • @user-ry8mk
    @user-ry8mk4 ай бұрын

    朝ご飯に,ランチパックいただきます。

  • @user-fm9kv5ce4u
    @user-fm9kv5ce4u4 ай бұрын

    マスター最高に面白い😂大好き😘

  • @user-fb2ij5kn7t
    @user-fb2ij5kn7t4 ай бұрын

    美味しいそう。こういうの忘れてました。作ります😊

  • @user-zb5nj4kx9v
    @user-zb5nj4kx9v4 ай бұрын

    作りました。 うまいと喜んで食べてくれて、満足です 高菜とのあいしょうグー。でした。ありがとー😉👍🎶

  • @hachimituuu
    @hachimituuu4 ай бұрын

    じゃがいも大好きなので、ゴロゴロじゃがと高菜…絶対作ります! お肉も色んなのでも出来るのも良いですね🙆‍♀️

  • @user-ro3cc7ns5h
    @user-ro3cc7ns5h4 ай бұрын

    おにぎりとお味噌汁。笠原さんのこれだ!!をぜひよろしくお願いします

  • @user-uf2zu3fw9t
    @user-uf2zu3fw9t4 ай бұрын

    そのような料理が有るんですね👌笠原先生による料理は手に掛けるとどんな料理も美味しく成るんですね☺

  • @user-gv3rv7vf7v
    @user-gv3rv7vf7v4 ай бұрын

    手軽に出来そうですね✨

  • @user-hc1mw4qi5g
    @user-hc1mw4qi5g4 ай бұрын

    高菜漬けを煮物に使うという発想がありませんでした😮とても美味しそうです!是非作ってみたいと思います♪

  • @aibisu02
    @aibisu024 ай бұрын

    ハズキルーペ!私の親も使ってます。 笠原さんのイャーンは爆笑しました。😂 このギャップが笠原さんの魅力なんだと 毎回思います。 出来る女子の矢部さんの仰る通り笠原さんメガネ似合う。😊 高菜漬け最近食べてないので食べたくなりました。鶏肉、じゃがいも、高菜の煮物! 自分なら飯3杯🍚間違いなし! ユウゴウのゲームも笠原さんのゲームもやってますが面白いです。

  • @user-uv2kb9yd5l
    @user-uv2kb9yd5l4 ай бұрын

    鶏ももとじゃがいもの高菜炒め作ってみました。 美味しかったです。 高菜漬けに塩味があるので、鶏肉の塩加減を、気おつけないと、しょっぱくなりすぎるので、注意が必要でしたが、美味しかったです。 アレンジをして、鶏肉の塩分を控えて、カレー粉を加えてみたら、それも、味変して美味しかったです。

  • @patoham
    @patoham4 ай бұрын

    辛子高菜で作りましたが、すっっっごく美味しかったです!!!調味料色々入れるのも面倒なので、高菜で味が決まるの最高でした!! 定番メニューになりそうです!!!🎉ありがとうございます!

  • @user-kd1uv5jv7h
    @user-kd1uv5jv7h4 ай бұрын

    高菜は万能ですよね!焼き飯にも合うし、ラーメンにも合うし😊マスターは新日より全日派ですよね😂

  • @user-ux1hs1sg3g
    @user-ux1hs1sg3g4 ай бұрын

    美味しそう。高菜漬けはそのまま食べませんが、早速作ります。

  • @728-ban
    @728-ban4 ай бұрын

    高菜漬けの活用! 最高ですねーご飯に合うこと ビール🍺に最高わかりますねーそれと老眼鏡、必須です😂

  • @user-ee1qb9qy3i
    @user-ee1qb9qy3i4 ай бұрын

    高菜は滅多に食べませんが、この料理は鶏肉の脂とじゃがいものホクホク感、香味野菜の香りが相まって美味しそうですね😋 国語辞典は今の時代でも重宝されるべき存在です📖サンキュータツオさんみたいなマニアになったりして👓ルーペお似合いです👓

  • @user-pv7jk7xc6m
    @user-pv7jk7xc6m4 ай бұрын

    毎回、楽しみに🎥動画観ています。 オッさんの独り暮らしなので、『こんなの作ったら、余るよなぁ〜 』なんて観ています。 なんか、『ご当地料理』みたいなのが、たまに、出てくるので、楽しみにしています。 あと、、、動画🎥用じゃなく『ガチ賄い料理』もお願いします❤

  • @user-ki6nq8rz6c
    @user-ki6nq8rz6c2 ай бұрын

    やべさんとのカラミ❤最高です

  • @kotakotakota009
    @kotakotakota0094 ай бұрын

    ゆうごう君笑顔がステキですね😊

  • @user-pl3tb8cj8x
    @user-pl3tb8cj8x4 ай бұрын

    焼きそば見たいです。 揚げ焼きそば以外なら何でも。 日本蕎麦の焼き蕎麦も美味しいですよね。 賄いにぴったり。

  • @user-fm3bs4rg8l
    @user-fm3bs4rg8l4 ай бұрын

    古葉監督 懐かしい😂😂

  • @user-bm9pe9hg6j
    @user-bm9pe9hg6j4 ай бұрын

    昔中華料理屋で働いてた時に賄いで作ってもらった高菜入り麻婆豆腐がクソ旨かったの思い出した

  • @enjoyreiko4935
    @enjoyreiko49354 ай бұрын

    スミマセン、ハズキルーペのイヤ〜ンが可愛かったです😊

  • @user-rd8me6pv5i
    @user-rd8me6pv5i4 ай бұрын

    Спасибо Шеф! Сочное мясо и насыщеный вкус!👍ありがとうチーフ!ジューシーなお肉と濃厚な味わい!👍

  • @user-mh2hi6ly3x
    @user-mh2hi6ly3x4 ай бұрын

    美味しそうです‼️ 近いうちに作ってみます❗️ マスターありがとうございます!

  • @ahirunrun11
    @ahirunrun114 ай бұрын

    これは豚バラでやっても間違いなくおいしいだろうなぁ😊

  • @user-kn2iy4um9e
    @user-kn2iy4um9e4 ай бұрын

    ゼビウスは懐かしいなぁ!

  • @user-ej1wq8up9l
    @user-ej1wq8up9l4 ай бұрын

    高菜漬けをごま油で炒めると、つまみ、おかずに最高

  • @kazuhide_ishikawa
    @kazuhide_ishikawa4 ай бұрын

    五香粉とか山椒とか試してみたいです

  • @sinichiirie2587
    @sinichiirie25874 ай бұрын

    漬物の発酵具ぐわいは良いソースになるんですね。

  • @user-cw7rc9cw2h
    @user-cw7rc9cw2h4 ай бұрын

    毎回楽しみに拝見してます。タメになるし小ネタは面白いし且つ、重要な所はちゃんと抑えてくれるし。リクエストなのですが、山芋を使ったレシピが何かあれば教えて下さい。

  • @hirosimcard
    @hirosimcard4 ай бұрын

    自分は朝にランチパック食べます。 次回は笠原さん流ランチパック作ってください

  • @hachi_eito
    @hachi_eito4 ай бұрын

    1年間上海に住んでいて、現地の食事を色々楽しみました。 白菜、ささげ、雪菜のお漬物は中国で定番なのかなぁとおもいますが、雪菜は高菜に近いのかも? 当時はよく、ひき肉と雪菜のお漬物を炒め煮にして、春雨に煮ふくめる様なお料理を食べてました!このレシピも早速やってみます。

  • @user-qm8mi1mv6l
    @user-qm8mi1mv6l4 ай бұрын

    毎回楽しく為になるレシピありがとうございます😋 まさかの人間風車(ビルロビンソン)が出るとは👍

  • @user-ps2rk2pw3o
    @user-ps2rk2pw3o4 ай бұрын

    私は料理が下手です、笠原さんの動画が大好きです楽しみにしてます、

  • @user-ei8fb4ts7r
    @user-ei8fb4ts7r4 ай бұрын

    じゃがいも苦手だから大根で作ろうかな🤔

  • @dng.9573
    @dng.95734 ай бұрын

    今回は肉に野菜と別のモノでもアレンジが効く内容だったかと♪、にしてもキビシー矢部さんが珍しく褒めてる若い衆だったりする(笑) でもレトロゲームには付いて来れんかー(苦笑)

  • @user-nk8wg9sw8p
    @user-nk8wg9sw8p4 ай бұрын

    いつも楽しみに見ています❢私の主人は、塩分控えめの食事なので、そういう人も美味しく食べれる用なおかずも色々やって頂けると嬉しいです❣

  • @mmk8726
    @mmk87264 ай бұрын

    お料理の勉強になるのはもちろん マスターのトークと一挙一投足 矢部さんやスタッフさんとの漫才 この番組は見どころが多すぎて お得すぎます! 何度も再生回しちゃいます! 大好き❤❤❤

  • @fumi4154
    @fumi41544 ай бұрын

    中華だとじゃがいもは細切りが多そうなイメージ。 豚と細切りじゃがいもで炒めても美味そうだ

  • @user-ul5em7oh4x
    @user-ul5em7oh4x4 ай бұрын

    明太子入れても合いそう。

  • @user-uw7rx7en1o
    @user-uw7rx7en1o4 ай бұрын

    長野県なのですが野沢菜でも良いですかね?作ってみよー。

  • @user-vq2ez9qr1i
    @user-vq2ez9qr1i4 ай бұрын

    お疲れ様です✌️😁こう云うおかずのお弁当が食べたいんですけど💦😁✌️なかなか無いんです~💦

  • @singasongchannel1526
    @singasongchannel15264 ай бұрын

    ゆうごうくん、将来大物になる気がする...。

  • @user-xg5vu4kc9b
    @user-xg5vu4kc9b4 ай бұрын

    肉を炒めた後に生姜ニンニクネギのみじん切りを入れるのですね。 私はいつも逆にしてました。

  • @user-gg3qq1yn8e
    @user-gg3qq1yn8e4 ай бұрын

    笠原さんありがとう😊

  • @user-hj2fb4mz4c
    @user-hj2fb4mz4c4 ай бұрын

    妻が作ってくれました!本当に美味しいです!みなさん是非やってみてください!

  • @kumihimo1103
    @kumihimo11034 ай бұрын

    私も鶏ももとじゃがいも買ってきたー^ - ^ 明日、高菜漬けとニンニク、葱買うゾ

  • @tunnel_nameko
    @tunnel_nameko4 ай бұрын

    冷蔵庫にちょうどごま高菜漬けがあるので作ってみます♪チャーハンしかアレンジ思いつかないのでレパートリー増えて嬉しいです。ハズキルーペやってみたくなりますね、声は出さないけど🤣

  • @narikose24
    @narikose244 ай бұрын

    「ヤバイやつだ」って言った時の顔😂

  • @user-hx9bs5dj5y
    @user-hx9bs5dj5y4 ай бұрын

    わははははははは 夜中にランチパック! でも夜中は食べちゃダメ☝️ がまんがまん✊ 今回も美味しそぅー 私もたまに適当に漬物使っちゃいます でもスッパめのはこれじゃないだろー って失敗します(笑) まな板の音、いい音だなー✨

  • @rh-kibadasi
    @rh-kibadasi4 ай бұрын

    笠原さんがいつも使ったりとかオススメの包丁とかあれば教えて欲しいなぁ なんなら包丁の研ぎ方も知りたい

  • @user-wb9n7k6b
    @user-wb9n7k6b4 ай бұрын

    高菜の油炒めしか知らない自分にとっては新鮮だ😅

  • @user-vz8ns8iw4c
    @user-vz8ns8iw4c4 ай бұрын

    チャーハンにしてもラーメンに入れても美味い高菜。 これも間違いないだろうな😊

  • @it1474
    @it14744 ай бұрын

    笠原さんの ネギのみじん切り 美しすぎて コレだけでも観てられる✨

  • @user-kc7vf9eq2o
    @user-kc7vf9eq2o4 ай бұрын

    ねぎのみじん切りは真似しています。刃先の使い方が大事。 この時期は、新たかなですね。周1で、畑から取ってきて ごはんに乗っけて食べたり、おにぎりにしたっり。 ぜひ、新漬けのレシピもお願いします。

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