#家常菜

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

膠原蛋白滿滿Q彈軟糯的冰糖滷豬腳,大家快來跟諺師一起學習來。
食材如下
豬前腿1隻
蒜頭80
青蔥2隻50
辣椒2條
蔭油150
蔭油膏100
冰糖150
米酒30
#滷豬腳
#紅燒豬蹄
#食譜
#諺師料理

Пікірлер: 20

  • @user-bg7hc9wv5f
    @user-bg7hc9wv5f8 ай бұрын

    忍不住要學起來

  • @FrankieCheah-fk8um
    @FrankieCheah-fk8um7 ай бұрын

    Sata akan follow up Rakam Video Top Chef.. Ok.. Gd job. !

  • @angbeeleng6437
    @angbeeleng64378 ай бұрын

    好吃

  • @user-fh5fs1mt2o
    @user-fh5fs1mt2o10 ай бұрын

    很帥很細心的教每一步驟,讚

  • @tigers110
    @tigers11011 ай бұрын

    食物很美味,諺師拍的很有喜感😂😂

  • @user-tj6kd2xc6o
    @user-tj6kd2xc6o6 ай бұрын

    讚啦!

  • @FrankieCheah-fk8um
    @FrankieCheah-fk8um7 ай бұрын

    Trotter atau Pork Nuckles, kena marinate dengan garam 2 spoon, tepong ubi kayu 3 spoon, Soaking 20 minutes, Cuci 2 kali baru mula memasak.. Masa 1 hr vs 1.15 hts... Bukan 2 hrs nya. !

  • @FrankieCheah-fk8um
    @FrankieCheah-fk8um7 ай бұрын

    Top Chef.. Bahan dan bumbu yg kamu miss out.. Biji lada putih 2.spoon ,Kayu manis 1 batang, Bunga rawang 2 kuntum, Cuka hitam 5 spoon, Chicken stock 2.spoon ,Gula batu 50 gm. Di si Ingredient yg kamu bubuh, berapa gm dan Air berapa ml? Miss out mushroom 5.kuntum ,Shai xing wine 2 spoon, Sesame oil 2 spoon ,Cabai kering 3 batang bukan Cabai merah yg basah.. Ok.. Gd job. !

  • @lorenzlee122
    @lorenzlee1225 күн бұрын

    阿 阿 阿 阿

  • @FrankieCheah-fk8um
    @FrankieCheah-fk8um7 ай бұрын

    Bawang putih yang kamu goreng terlalu hitam, goreng hinggah warna emas pun sudah cukup...golden colour.. Ok. !

  • @ap330069
    @ap33006911 ай бұрын

    🎉🎉這豬腳一定吃了會好運的好運豬腳

  • @user-jy5ud1lc2f
    @user-jy5ud1lc2f11 ай бұрын

    這兩天跟著諺師方法做,煮出來又香又美味 0失敗👍

  • @user-ih3vw9fz2u

    @user-ih3vw9fz2u

    10 ай бұрын

    厲害了喔

  • @QQQ159874
    @QQQ15987411 ай бұрын

    感謝諺師的教學

  • @user-ih3vw9fz2u

    @user-ih3vw9fz2u

    10 ай бұрын

    謝謝支持,諺師會持續努力,為大家帶來更多料理。

  • @ianchoucheng450
    @ianchoucheng4507 ай бұрын

    可以把水,改成啤酒來燒嗎?

  • @user-ih3vw9fz2u

    @user-ih3vw9fz2u

    7 ай бұрын

    可以 啤酒的酶還會讓肉更鮮更軟嫩

  • @sin6187
    @sin618716 сағат бұрын

    炒糖色是中國大陸的做法。

  • @user-eg2rd9tx3p
    @user-eg2rd9tx3p10 ай бұрын

    廚師你好我沒有求你白癡我把你教的抄起來而以我是rose

  • @FrankieCheah-fk8um

    @FrankieCheah-fk8um

    7 ай бұрын

    Gd job.. Well done, thank u. !

Келесі