Моя бабушка никогда не бывала во Франции, прожила всю жизнь в деревне. И всегда готовила тушенку из свинины в духовке.

@number1KOLHOZ

2 ай бұрын

Дак да обычный тушняк)))) ждал чего то интересного

@enzobullons9222

2 ай бұрын

Лучше всего,да и вкуснее,прям,как ссср банки,это в скороварке!иты тоже любят использовать скороварки.Италия.

@enzobullons9222

2 ай бұрын

...и я...😏😔

@user-yx4zr7hx8p

2 ай бұрын

А ваша пра-пра ....бабушка по-видимому близко была знакома с Наполеоном😉который останавливался на постой в вашей деревне🤔вот откуда и взялся рецепт😊а возможно и не только он😂так что в вас может течь кровь императора🤭🤣

@user-lh4hf2zm1y

2 ай бұрын

моего дедушку этим тошнило

Прямо друг из Франции! Всегда в России делали тушенку! Очень вкусную! И так тоже делали!

@serpmolot5263

4 ай бұрын

И не только в России ! Во всех странах так испокон веку делали ! Только у них это намазка, а у нас - тушёнка !😊

@user-sm7qv2yj9j

4 ай бұрын

Если в банках тушить, всё же больше возни, надо кипятить их, а посуда вмещает малое количество банок. Этот рецепт попроще, мне понравилось. Попробую.

@user-ms6kh7th9b

4 ай бұрын

Это не тушонка, вы что мясо измельчаете что ли? Тушёнка делается так же, а здесь измельчают.

@user-sm7qv2yj9j

4 ай бұрын

@@user-ms6kh7th9b Только и всего, что измельчают. Не цепляйтесь к мелочам.

@user-sm7qv2yj9j

4 ай бұрын

@@user-wo3cm1jc6o 2-3 часа варят в банках?..

Мне уже 60,ну мы такое мясо кушаем с детства. Были маленькими мама готовила, повзрослели готовим сами. И французы нам не нужны, сами с усами😂😂😂

@alleksandr1934

4 ай бұрын

Таким старым тушёнка уже вредна...

@krissirkys2585

4 ай бұрын

"Не нужны нам никакие Таити, нас и здесь не плохо кормят"

@user-qc8nz8jj3s

3 ай бұрын

​​@@alleksandr1934 Не забудь в 60 себе это напомнить ! 😉 (если доведётся, конечно)

В 80е-90е годы не заезжая во Францию, мы, живя в Татарской АССР делали тушенку из говядины, свинины, из домашней птицы - бройлеров, уток, в стеклянных банках.но, без Лука, только сухие специи. здорово выручала. Стояла годами. ☺️🌼🌻

@user-wn6zk6sh9y

4 ай бұрын

Свинины? Татары?!!! Куда катится мир(

@alleksandr1934

4 ай бұрын

Годами стояла... вы, что, только на неё смотрели? 😲

@user-hl8jv6ip2u

4 ай бұрын

@@alleksandr1934 нет, не только смотрели☺️,просто не успевали съедать, у нас в то время было много всякой живности -, утки, бройлеры, бычки, Свинья. .. мясо не умещалось в холодильник, вот и приходилось делать тушенку.

@Cotariut

4 ай бұрын

@@user-wn6zk6sh9y Татары - это нация, ислам - это религия. Первое - гены, второе - выбор. Более того - не видел пока ещё ни одного религиозного человека, который соблюдал бы абсолютно все предписания той религии, к которой он себя относит. А ещё и трактовки одного и того же бывают разные. Абсолютизм - это фанатизм, а фанатизм - это сомнения в том, в чём этот фанатизм проявляется. Уверенному в своём мировоззрении человеку некому и нечего доказывать.

@user-hl8jv6ip2u

3 ай бұрын

@@user-wn6zk6sh9y уважаемый! Если Россия-это не значит, что обязательно русский и православный. Так и Татарская АССР, а теперь это Республика Татарстан многонациональна, у каждой нации и народности есть свои традиции и особенности питания. Это не является оскорблением кого- либо. И не стОит тужиться искать подвох и нарушение в моих словах. ДышИте ровнее. Не роняйте тень на татар. Кстати, я русская. Всем Добра, Тепла, Любви, Мира, Благоразумия!

В украинских сёлах всю жизнь делали тушёнку, сальтисон, разную домашнюю и кровяную колбасу и никто этим не хвастался, потому что все умеют и делают. Но вам спасибо за труд.❤

@user-br4uh4vu6d

4 ай бұрын

Да во всех селах делали, я с Волги и там мама делала, в Сибирь замуж вышла и здесь делают.😂😂😂

@user-ih5xz4gy1i

4 ай бұрын

В Белоруссии тоже самое делали и БЕЗ ФРАНЦУЗОВ)))))

@user-wp8mr2bi6g

4 ай бұрын

Покажите как готовите.Они просто все показывают,может кому то интересно.

@user-br4uh4vu6d

4 ай бұрын

@@user-wp8mr2bi6g Да это безусловно кому то интересно, к чему французов приплетать?

@user-mv1mb9ry9y

4 ай бұрын

Не только в украинских

Это обычная домашняя тушёнка, чтобы получилась французская надо добавить лягушачьи лапки и виноградных улиток😊.

@viktorsnisar3786

4 ай бұрын

... и ещё кусочек Макрона

@shurasusha

4 ай бұрын

@@viktorsnisar3786 лучше Саркози,добавит остринки!

@odinoko3824

4 ай бұрын

В "обычную домашнюю тушенку" никто из здравомыслящих не будет добавлять 60-65% сала к жилованному мясу. То, что я увидел, делается главным образом для вытапливания свиного жира, для дальнейшего его использования, а тот мизер оставшегося мяса специально толкут, чтобы оно своими волокнами показало объём, хотя в этом продукте так и осталось примерно 45% варёного сала.

@dimdim9299

4 ай бұрын

Пора из макароши делать колбасу,у немцев уже есть Шольц колбасный а то Урсула и ангела Бер... пустят вас по миру на славу англосаксам!

@vanuchmatinyan4044

4 ай бұрын

Нет, вы ошибаетесь, это называется по французскому Риле де порк, а лягушка и улитка это уже деликатес.

Названия более чем глупые...друг из Франции...бабушка из Италии,дедушка с того света передал рецепт....

@user-bc2hy6tv9p

4 ай бұрын

Смеялась до слез. Особенн когда дедушка передал рецепт!!!😂😂😂

@user-gm1xz2xc7n

4 ай бұрын

Вы, товарищи, просто злыдни. Напоминание!!! Вот и всё

@user-nj9nb9np3b

4 ай бұрын

😂😂😂

@MirBek-qk5sn

4 ай бұрын

Хахаха. Привет с Марса.

@user-up3cy3pt7j

3 ай бұрын

😅

Мені багато років.Дитинство в Україні.Моя ще прабабуся і бабуся готували всі мʼяса в печі.Не було тоді стерилізацій.Все протушковувалося в печі в глиняних горщиках,залишалося в горщику,обвʼязувалося тканиною.Називалося тушенкою.Ковбаси домашні, зельци і т.д.заливались в глиняних горнятах,макітрах гарячим смальцем.Зберігались у звичайних коморах без опалення.У печах розімлівалося все.Зберігалося чудово,смачнішого ніде не їла,як у бабусі в рідній Україні!Так готували з давніх давен!

@alleksandr1934

4 ай бұрын

Моя жена тоже делала все виды колбасы(кровянку, домашнюю, с кашей, солтисон) и заливала смальцем, а мясо приваривала и по баллонам, сало солили, коптили... благо свои поросята были... морда трескалась...!

Я такую тушенку готовила в 80х годах, ещё интернета и в помине не было. Много скота держали, делали тушёнку впрок... Новое хорошо забыто старое...😁😁😁

Друг из Франции, ты даже не знаешь, что мы всю жизнь так делаем. Как вы смешны со своими заголовками.

@user-ne9uf7cm4b

4 ай бұрын

За российско-французскую дружбу!🍾 Хоть что-то, что нас обьединяет!!!😂

@user-zb8qe5fe4z

4 ай бұрын

​@@user-ne9uf7cm4bтушёнка , видимо!

@user-nj9nb9np3b

4 ай бұрын

Просто друга из Франции такому блюду научил друг из России 😂

@vahidusmanov1776

4 ай бұрын

​@@user-nj9nb9np3b ... те солдаты которые то ли Александра или Николая , за одной оставили им " забегаловки " под названием " Бистро "...

@user-ne9uf7cm4b

4 ай бұрын

Ну еще любовь к группе Space! То-то мсье Маруани к нам так часто ездил! А мы так с ним обошлись...

Добрый день! Благодарю за рецепты!Такие оладьи можно делать и с капустой и с морковью, и с кабачками,и с тыквой 😊

По-русски это называется тушёнка)) Можно добавить в рис, гречку, перловку, прогреть и получится вкусный сытный ужин) можно суп сварить))

Никакая тушенка не заменит колбаску. А тушенка - она т в Африке и в России тушенка. 😊😊😊

@user-zz8jc9wg3m

3 ай бұрын

Лучшая колбаса это чулок с деньгами😂

Боженьки, чуть слюной не одаиась на последних кадрах❤ Лайк, подписка и пожелания УДАЧИ!

@user-wn2qi3lb2f

3 ай бұрын

Одаиваешся слюной? Это сильно....

жумерий по молдавски, пока был студентом мама присылала в трехлитровой банке, очень спасало. Оладьи тоже прикольные, из лука, надо попробовать.

А мы всю жизнь в городе прожили, для нас этот рецепт - находка, спасибо большое! А луковые оладьи я делала, очень вкусно!

Как вариант ,отличный рецепт . Спасибо что поделились. ❤😊 А луковые оладушки- это что-то!

Друг из Франции ,повар из Китая,рецепт ресторанный ну вы молодцы. Обычную тушонку приподнимите как шедевр

Да тоже перестроечное время 90 годах! Жизнь нас научила прозапас покупать продукты ! По много брали и хранили на балконе . Даже шутили когда наступят хорошие времена , а то балкон скоро отвалиться! Стегнами мясо хранили , весной также тушили мясо! Спасибо за видео !

@user-kq8oj9iy9b

4 ай бұрын

Это если Вы собираетесь долго хранить. А недели две в холодильнике тушёнка,так приготовленная хранится отлично.

Хорошая намазка , спасибо , удобно готовить , без особых заморочек !

Děkuji za recept vypadá to skvěle a určitě to i tak chutná 👍🙋

Вместо муки в котлеты из лука лучше добавить замоченную водой манку, вкуснее и рассыпаться не будут

@astrapetrova4632

4 ай бұрын

Это уже не котлеты с мукой и манкой…

@rus-sl4vk

Ай бұрын

А я прочитал "...замоченную водкои манку", думал самыи классныи рецепт.

Эту тушенку у нас в России делают из покон веков. Но вам видимо нужен был друг из Франции, что бы узнать это блюдо.

А я беру банку и любое мясо с луком специями в банку накрыть крышкой просто и в холодную духовку 1,5 часа и лучшая тушёнка

@user-ve9dk3dr3v

4 ай бұрын

В холодной духовке тушёнка не получится

@user-tj3iv9ij8b

4 ай бұрын

😂

@user-cn5lm1so5k

4 ай бұрын

Летом на рыбалку черви получатся!@@user-ve9dk3dr3v

@user-zs9ed5wj9m

4 ай бұрын

Банка холодная и в разогретой духовке 1,5 часа должна томиться​@@user-ve9dk3dr3v

@user-jn8nd3wu7d

4 ай бұрын

​@@user-ve9dk3dr3v😂 её потом включают.

Оладьи приготовил, нормально. Вполне рабочий рецепт в домашнюю книгу рецептов. Спасибо! Советую автору видео по такому же принципу с кабачками сделать оладьи. Ещё вкуснее! Пропорции почти те же. На средний кабачок (его на крупную тёрку) 1/2 ч.л. соли, 1 столовая ложка сахара, 4-6 ст. ложек муки, 1-2 яйца и 1/2 ч. ложка соды и 1/2 стакана кефира (сода погасится кефиром в общей массе). Всё перемешать и выпекать на небольшом количестве растительного масла. Со сметаной просто улёт! Сметаны не жалеть! : )

Да мы всю жизнь так делали еще и лучше вашего друга!!!

@valentinasimic5139

4 ай бұрын

de❤bok bok je 0:15 da

Хорошая идея! Люблю разные намазки на хлеб. А эта вообще супер. Жаль, что у многих комментирующих плохое настроение, наверное корона набок съехала и мешает.

@ledada1036

4 ай бұрын

да как-то мешает: это друг из Франции, курицу -- друг из Испании.. Ну неужели просто нельзя нормально называть видео -- какая нам разница, откуда друг, если рецепт не национальной кухни, а просто рецепт...

@user-kq8oj9iy9b

4 ай бұрын

​@@ledada1036Ну так захотелось человеку назвать. Ну неужели нельзя? Будьте доброжелательный и меньше обращайте внимание на названия. Главное всегда ,,скрывается внутри,,

@syltanatgadzhieva3302

2 ай бұрын

​@@user-kq8oj9iy9bне надо нам нахваливать других, мы тоже всё умеем. Не надо.

Ой, а мы в русской печи тушенку делали в 90е, и сейчас делаем такую, что пальчики оближешь! А ароматная какая! С магазинной ни в какое сравнение не идёт

@user-nv1ig9vp2x

4 ай бұрын

Вот вы пишете - в русской печи , вам никто ничего не говорит, хотя такие печи есть у всех.

@user-np9hr9es4p

3 ай бұрын

@@user-nv1ig9vp2x а как её назвать по другому, если она так называется? Подскажите, пожалуйста

@user-nv1ig9vp2x

3 ай бұрын

@@user-np9hr9es4p Просто печь , такие печи были у всех наций.

Gracias por la receta, se ve delicioso, saludos desde chile, bendiciones

Бесит когда говорят что то французы научили ,то китайцы , то итальянцы , и т.д. А мы РУССКИЕ что ничего не умеем !? Уважайте себя !!!!!!!!!!

Хороший рецепт , называется Зельц. Спасибо. И за оладики спасибо.❤

Я никогда не ела оладушки из лука, надо попробовать. Спасибо за рецепт.

Классно и вкусно!!

Про Францию здесь.. изделие из лука!😂 Там лук также популярен, как и у нас, их луковый суп например.😊

Hi, I from Canada and I’m loving your methods. I’m a new subscriber thanks so very much.😊

@user-zb8qe5fe4z

4 ай бұрын

Вы не из Канады , вы , видимо с Луны.....

Я тоже с Францией никак не связан,но этот рецепт с детства знаю.Ещё видел как бабушка делала.А мне уже под 70.И что то берут сомнения ,что французы закрутки делали.Вероятно наши эмигранты постарались.

Доброго время суток!Спасибо за воспоминания лихих 90-х годов.Выдумывали рецепты,делились.Всем Мира и Добра. Хорошо,что есть интернет,всё народы друг к другу как родные.Благославления Всевышего всём землянам🕊🕊🕊

Спасибо🙏💕 Выглядит очень аппетитно . 🙋 не люблю стоять долго у плиты, но этот рецепт меня заинтересовал. Буду пробовать. 🥰🥰🥰

Спасибо, очень вкусно

❤ ,👍 спасибо 👍 новое это хорошо ЗАБЫТОЕ старое 😊

Луковые оладьи- просто супер!

Bu yöntem harika 👌🏻😋

Мы всю жизнь делали тушенку, просто когда мяса много, делаешь всякую вкуснятину, но толочь не толкли, ложили кусочками. А так получился сальтисое в банке или холодец, не удобно так кушать. Я так делаю в пластиковой бутылке. Отрезаю верх и ложу заготовку из мяса, когда остынет, бутылку разрезаю и убираю, режу как колбасу. Или в пленку заворачиваю рулетом, то же удобно. Спасибо за рецепт, вот мне понравилось , что потолки мясо, я б не догадалась, сейчас так же буду делать.

@romankiritsev2809

4 ай бұрын

Не ложу, а кладу.

@user-rb4cs5ec3b

4 ай бұрын

Неужели слух не режет " ложу"? Посмотрите фильм "доживём до понедельника "

@user-fl9xh5iz8x

4 ай бұрын

@@user-rb4cs5ec3b Мне не режет, я ложу, а Вы кладите😂

@user-rb4cs5ec3b

4 ай бұрын

@@user-fl9xh5iz8x безграмотность- это не смешно.

@user-fl9xh5iz8x

4 ай бұрын

@@user-rb4cs5ec3b мдя, бедабедовая, люди из за великого ума, так реагируют на малограмотную бабушку, так прям все всерьез, а мне 😅

Обов'язкова стерилізація банки разом з вмістом. Обов'язкова!

@user-tm7me9sk9c

4 ай бұрын

Вопрос -Сколько времени и при какой температуре

@user-cf1vb1co3b

4 ай бұрын

​​@@user-tm7me9sk9c до готовности!!!😅😅😅😅 Поки не закипатиме жир зверху!.

@XenaSarancha

4 ай бұрын

що ви їм підказуєте! Нехай двома руками черпають, як в тому анекдоті!

спасибо за рецепт! очень аппетитно.

Obrigado por sua receita e minha carne preferida.❤

Молодцы ❤

Успокойтесь , этот человек из другой страны. Что за люди , Господи.

@irinailin6027

4 ай бұрын

Все злобные персоны повылазили и изощряются ,думая что они самые умные....😢

❤ спасибо Вам огромное за рецепт

Лучше наделать пышных котлет и с кетчупом с гарниром скушать! Хоть ведро нажарь котлет, то много не будет! Франция нервно курит! 😊

❤ супер, спасибо большое за информацию полезную

Grazie tanto!!🤗

Но холодец на мой взгляд, вкуснее тушёнки 🤔, но приготовленное должно быть очень вкусно и полезно 👍

Вкусно, оладьи вижу впервые!!!❤❤❤

В разрыхлитель добавлять уксус нес смысла. Разрыхлитель это смесь соды и кислоты. Уксус нужно если используешь соду.

@SchnellerKoch1

4 ай бұрын

Добрый день, это была пищевая сода. Возможно ошибка автоматического перевода. К сожалению, нет возможности проверить перевод на все языки

@user-zv7xw6mi7k

4 ай бұрын

@@SchnellerKoch1 Понятно. Всех благ.

Это ж наш старый, добрый холодец! Ура французской кухне😂😂😂

Неперевершено!!!🎉

Звичайні цибуленики ,ми такі готували ще в 90 роках , але якщо до них зробити підливку з томатним соком , буде дуже смачно.А мʼясо в банці взагалі не ноу-хау )

В девяностые жарила котлеты из лука. Завтра сделаю на завтрак.Было вкусно.

@ev04883

4 ай бұрын

Мы тоже делали, шестилетняя дочь говорила,что вкусно, только лука много 😂

Прекрасно!

Very interesting, Indeed!! Thanks! 🤙🐺🧙‍♂️🦊👍

Супер я восторге!!!!!!!

Вкусненько👍

некоторые не умеют ..очень полезный рецепт . Благодарю.

СПАСИБО!❤

@user-ft7we9oo1x

4 ай бұрын

ЖДУ ВАШИХ РЕЦЕПТОВ

Аппетитно.

Непоганий рецепт. Смачно і бюджетно виходить

Дякую.спорбую за цим рецептом❤😊

@user-ms8kx2pc2x

4 ай бұрын

Неначе на Украiнi не вмiли готувати тушонку.

@user-cf1vb1co3b

4 ай бұрын

​​@@user-ms8kx2pc2x В Україні готували ковбасу, або сальтісон, або кров'янку, а не тушонку!!! Раніш цих баночок не було!!! Домашню ковбасу запікали в печі в керамічних полумисках і заливали смальцем!!!

МЯСО ДЕШЁВОЕ БЫВАЕТ-ОБРЕЗКИ С БРЮШИНЫ,ЕСЛИ МЯСО 100.000-ОБРЕЗКИ 25.000 И Я ДЕЛАЮ В БАНКЕ НА ВОДЯНОЙ БАНЕ -10 Ч.-НО ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ,ТОЛКУШКОЙ РАЗМЯТЬ?- Я ОБЯЗАТЕЛЬНО СДЕЛАЮ-ЛАЙК!

Спасибо.

I will be making the onion fritters soon, can't wait, I am going to add chopped up Jalapeno's to them.

Это холодец в банке мы так всю жизнь делаем,потом разогреваем добавляем чеснок и вот он тебе холодец

Спасибо большое за рецепт! Все кто написал комментарии тоже наверняка хотели поблагодарить!🌺🤗

спасибо, отличный рецепт. почитала комменты... я рада что ваши бабушки такие хорошие хозяйки и готовили так тушенку с библейских времен, а мы вот всю жизнь жили в нищете и если что и видели так только кусочек сала в жиденьких щах. зато теперь с пенсии могу купить немного мяска

Мне очень нравится французская тушенка из лапок бурой лягушки! Меня научил ее делать один знакомый француз(проказник!). Теперь уж мясо не берем.

Смакота!👍🧡🤗

Merci,Merci….

Felicitări România

Обыкновенная тушонка..., но не колбаса. Спасибо!

Obrigado mas nao costumo comer carne de porco mas deve ser bom.

Лайк и подписка!Охренительно!

Луковые оладьи - точно француз советовал, у них прям страсть к луку. Луковый суп, теперь еще и луковые оладьи.

❤❤❤

Все такие молодцы, все всё знают, готовят, едят, умничают. А девушка взяла и приготовила, ещё и нам объяснила. И заголовок тут не при чём!!!

Во Франции в 2024 году узнали, что такое тушенка?) Мои поздравления! :)

Мясо дешевым не бывает ! ! !

Для нас это тушенка, только мы если и размельчали мясо, то потом все кипятили и под железные крышки. Спасибо, что напомнили. А во Франции такое жирное наверное не едят. ❤❤❤

Таке блюдо у Франції не готують і не їдять.хіба наші українці..так як вони всюди по світу роз'їхалися особливо в цей нелегкий час.

Дякую❤

И почему многие европейцы не едят студень? Ведь это тоже самое! Форма подачи другая

I used to do that 40 years ago in Romania,

Всё это хорошо, но в советские времена мы делали тушёнку из любого мяса, не используя столько специй, поверте было очень вкусно, а в современных рецептах столько специй, что за ними и вкуса мяса не разберешь

Америку Ваш друг из Франции открыл?!

Слюной чуть не подавися!!! 😊

Бальшое спасибо за вкусный ретцепт❤👍👍

Никогда не думал, что нашу тушенку , нас будут учить французы , как ее готовить😂

Название есть то,что друг посоветовал приготовить??? Не понятно,что готовите?

❤

А где колбаса?

Ну в принципе мои родители так тушёнку и холодец делали.