인절미 품은 흑임자 마카롱 Black Sesame Macarons | 버니파이Bunnify
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
안녕하세요, 버니예요! 🐰
오늘은 흑임자 마카롱을 만들어 볼 거에요!
기호에 따라 흑임자 페이스트/가루의 양을 조절해주세요~
앙글레즈 버터크림 만드는 영상은 아래 링크를 참고해주세요~
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감사합니다!
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Hi, there! It’s Bunny! 🐰
Today I’m going to make black sesame macarons!
You can adjust the amount of black sesame paste/powder to you taste.
Please click on the below link to see how to make Crème Anglaise.
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Thank you!
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• 프렌치 마카롱(French macarons)
• 재료(마카롱 8쌍)
쉘:
□ 아몬드 가루 46g
□ 슈가 파우더 44g
□ 계란 흰자 35g
□ 설탕 35g
□ 검정 식용 색소(윌튼 블랙)
필링:
□ 앙글레즈 버터크림 60g
□ 흑임자 페이스트 9g
□ 흑임자 가루 7g
□ 흑임자 인절미
• 만드는 방법
마카롱 쉘 만들기:
1. 아몬드 가루와 슈가 파우더를 함께 체 친 다음 따로 두세요
2. 핸드믹서로 계란 흰자를 믹싱해주세요
3. 노란 끼가 사라지고 거품이 생기면 설탕의 1/3 분량을 넣고 믹싱해주세요
4. 1/3 분량의 설탕을 넣고 뿔이 살짝 휘어지는 정도로 믹싱해주세요
5. 나머지 설탕을 넣고 뿔이 단단한 정도로 믹싱해주세요
6. 검정 식용 색소를 넣고 섞어 주세요
7. 가루를 한 번 더 체 쳐서 머랭에 넣어주세요
8. 날가루가 보이지 않도록 가볍게 섞어주세요
9. 마카로나주를 해서 반죽의 농도를 맞춰 주세요
10. 지름 1cm 원형 깍지를 끼운 짤주머니에 반죽을 담아 주세요
11. 테프론 시트 위에 지름 3.5cm 크기 반죽을 짜 주세요
12. 팬을 2~3번 내리쳐서 반죽이 평평해지고 기포가 없어 질 수 있도록 해주세요
13. 이쑤시개로 남아있는 기포를 없애 주세요
14. 최소 30분 이상 반죽을 말려 주세요(손으로 만졌을 때 묻어나지 않을 때까지 말려 주세요)
15. 150도 예열한 오븐에 13분 구워주세요(오븐 사양에 따라 차이가 날 수 있습니다)
16. 완전히 식힌 후 비슷한 크기의 쉘을 짝지어 주세요
필링 만들기:
1. 앙글레즈 버터크림에 흑임자 페이스트와 흑임자 가루를 넣고 잘 섞어 주세요
2. 중앙 부분을 제외한 테두리 부분에 흑임자 버터크림을 짜주세요
3. 중앙에 흑임자 인절미를 넣어 주세요
4. 냉장고에서 2시간 이상 굳혀 주세요
■ 재료 구매처
• 흑임자 페이스트 coupa.ng/bxMqJs
• 국산 흑임자 가루 coupa.ng/bxMVVl
• Ingredients(makes 8 macarons)
For the Macaron Shells:
□ 46g almond flour
□ 44g powdered sugar
□ 35g egg whites
□ 35g granulated sugar
□ Black food colouring(Wilton Black)
For the Filling:
□ 60g Crème Anglaise
□ 9g Black sesame paste
□ 7g powdered black sesame
□ Black sesame rice cake
• Instructions
To Make the Macaron Shells:
1. Sift almond flour and powdered sugar together. Set aside.
2. Beat the egg whites at low speed until foamy
3. Beat the egg whites with sugar until soft peaks form
4. Add the remaining sugar and whisk until hard peaks form
5. Add black gel food colouring and mix well
6. Fold the dry ingredients into the meringue
7. Macaronage *Be careful not to overmix or undermix the batter
8. Place the batter into the piping bag fitted with a 0.4-inch round tip
9. Pipe the batter onto the baking sheet in 1.4-inch circles
10. Tap the pan against the counter 2~3 times to flatten the macarons and to remove air bubbles
11. Pop air bubbles with a toothpick
12. Let the macarons sit for 30 minutes
13. Bake for 13 minutes at 302℉ *Time and temperature vary depending on which type of oven you have
14. Let them cool completely and pair macarons of similar size
To Make the Filling:
1. Put black sesame paste and powder into the Crème Anglaise and mix well
2. Pipe the buttercream round the perimeter of the macaron, leaving the centre empty
3. Put a black sesame rice cake into the centre
4. Refrigerate for a few hours to allow the filling to set
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Thank you for watching! ご視聴ありがとうございました! 영상 봐주셔서 감사합니다!
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이 영상의 무단 도용, 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다.
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#흑임자마카롱 #인절미마카롱 #blacksesamemacarons
![[4K] 벚꽃 마카롱 🌸 Cherry Blossom Macarons 桜マカロン | 버니파이Bunnify](/img/d.gif)
Пікірлер: 154
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Wow.. Awesome 👌 👌 👌.. New friend.. Stay connected
@Bunnify
5 жыл бұрын
Thank you, Sankari!❤
예술이네요
@Bunnify
5 жыл бұрын
감사합니다! 마카롱은 사랑💖입니다~
Very nice recipe ..Thanks fr sharing
@Bunnify
5 жыл бұрын
Thank you! Have a good day💕
Pretty and yummy
@Bunnify
5 жыл бұрын
Thank you, Ji! Hope you have a great day😊
Good job look cute😃😍
@Bunnify
5 жыл бұрын
Thank you Jim👍 Have a nice day😍
흑임자마카롱맛있어보이네요 ㅎ
@Bunnify
5 жыл бұрын
감사합니다! 맛있어요💖
Chào bạn , bạn làm bánh nhìn rất ngon khéo tay chuyên nghiệp lắm 🤝♥️
@Bunnify
5 жыл бұрын
Thank you so much😍 Have a good day❤
인절미를 품은 흑임자 마카롱이라니 어떤 맛일지 너무 궁금하네요. 완성된 마카롱이 너무 예쁘고 맛있어보여요. 맛있는 흑임자 마카롱 레시피 영상 잘봤습니다, 감사합니다.
hấp dẫn quá
@Bunnify
5 жыл бұрын
Thank you! Have a nice day💕
So cute, stay connect
@Bunnify
5 жыл бұрын
Thank you for the support! Have a nice day!👍
Wow 🥰Love sweeTs ...greaT reciPe👍👍👍
@Bunnify
5 жыл бұрын
Thank you! Have a nice day💖
Thanks for sharing New fans here
@Bunnify
5 жыл бұрын
Thank you for the support! Have a nice day!👍
Great video. Let’s stay connected
@Bunnify
5 жыл бұрын
Thank you! Have a good day❤😍
Chia sẽ của bạn rất hay, ủng hộ bạn #like 54
@Bunnify
5 жыл бұрын
Thank you for the support! Have a nice day!👍
Looks Yummy and so cute💓 It is too cute to eat.😍😍😍😍😍😍 BIG LIKE👍👍👍👍
@Bunnify
5 жыл бұрын
Thank you for the support! ❤😍
bánh sô cô la ngon đậm đà
@Bunnify
5 жыл бұрын
Cảm ơn😊 Ngon!! 👍👍
건강한 맛일거 같아요 먹어 보구 싶네요 친구 맺고 가요 또 올께요^♡^
@Bunnify
5 жыл бұрын
세나님 채널 방문해주셔서 감사합니다! 저도 지금 놀러 갈게요!! 😊
흑임자 마카롱이라니 ㅎ 신기해요 ㅎ 잘보고가요!
@Bunnify
5 жыл бұрын
시청해주셔서 감사합니다! 건강한 맛이에요👍 즐거운 하루 보내세요💕
파는거보다 더 깔끔하게 잘 만드시는듯해요. 제가 못하는거라 더 놀랍고 신기하네요^^
@Bunnify
5 жыл бұрын
칭찬해주셔서 감사합니다! 😊 호주에도 맛있는 마카롱 가게가 많나요? :)
넘 고소하고 맛날거 같아요!! 알록달록한 색보다 왠지 흑색(?)이 더 멋져보이는건 왜일까요 ㅎㅎ 요즘 뉴욕에서 흑임자 디저트 엄청 유행하는데! 뉴욕에 진출하시면 대박나실듯요 ㅎㅎ 다음 영상도 기대할게요 :)
@Bunnify
5 жыл бұрын
좋은 말씀 해주셔서 감사합니다!😊 흑임자 마카롱 고소 달달 넘 맛있어요😍❤
건강한 마카롱~~~~ ㅋ 몸에좋을듯 ^^
@Bunnify
5 жыл бұрын
감사합니다! 건강한 맛이에요~💖
마카롱이 멋있게 보이긴 첨입니다~~ 맛도 있겠지만 모양을 너무 이쁘게 만드십니다~
@Bunnify
5 жыл бұрын
좋은 말씀 해주셔서 정말 감사합니다😊
마카롱의 신이 되셨습니다.. 너무 잘 만드세요~^^
@Bunnify
5 жыл бұрын
칭찬해주셔서 감사합니다😊 즐거운 하루 보내세요💕
I love your videos!😍😍😍
@Bunnify
5 жыл бұрын
Thank you, Nom Nom!❤
Super 115like😄😄
흑임자 마카롱 넘 맛있을것 같아요~색감이 넘 곱네요~나중에 한번 도전해 봐야겠어요 잘보고 가요 👍
@Bunnify
5 жыл бұрын
감사합니다😊 한번 도전해보세요 맛있어요👍👍
113 like süper 👍
마카롱은 이런식으로 만드는 거군요.. 헤헤 하나 배우고 갑니다😆
@Bunnify
5 жыл бұрын
찾아주셔서 감사합니다! 💕 즐거운 하루 보내세요😊
마카롱 대박 ㅋㅋㅋㅋㅋ 정말 먹음직스럽네요 굿
@Bunnify
5 жыл бұрын
박군님 감사합니다😊 즐거운 하루 보내세요😍❤
와 마카롱 진짜 맛있을것같아요! 저는 똥손이라 따라하진 못하지만... 눈으로 먹고갑니다😍😍
@Bunnify
5 жыл бұрын
영상 재미있게 봐주셔서 감사합니다😍
흑임자 색이 맛깔나보이네요 >.
@Bunnify
5 жыл бұрын
좋은 말씀해주셔서 감사합니다😁 즐거운 하루 보내세요!💕
베이킹은 솔직히 거의 모르거든요. 자주 보다보니 한식 조리과정보다 공정이 더 정교하고 여러단계라 매번 올리시는 영상에 정성이 더욱 들어가시는 것 같아요 그래서 일요일 아침이 더욱 기다려지기도 합니다💖
@Bunnify
5 жыл бұрын
저도 요리하시는 과정 보면서 늘 감탄합니다👍 좋은 말씀 해주셔서 감사합니다😍❤
정말 연구를 많이 하시는 것 같아요!👍 부모님께 드려도 넘 좋아하실 것 같은 마카롱💗 역시 최고!!!
@Bunnify
5 жыл бұрын
감사합니다😊 어른들이 좋아하실 거 같아요👍
와!!!마카롱진짜좋아하는데 완잔맛나겠어요 ㅎㅎ
@Bunnify
5 жыл бұрын
삐삐님 감사합니다! 고소하고 달달한 게 진짜 맛있어요😋👍
우와 ~ 버니파이님의 넘넘 고급스런 마카롱💖
@Bunnify
5 жыл бұрын
좋은 말씀해주셔서 감사합니다❤😍👍
와우. 맛잇기도 예쁘기도 건강하기도합니다^^
@Bunnify
5 жыл бұрын
감사합니다💕 건강한 맛이에요~!
Waw new friend here let's grow together
@Bunnify
5 жыл бұрын
Hi I just liked and subbed! Hope we stay connected!
댓글 달아주셔서 감사해요. 어떤채널 운영하시나 보러왔다 깜짝놀랐네요^^ 이렇게 예쁜 마카롱들을 만드시는 채널운영하시는 분이시라니.. 구독눌렀어요^^ 계속 시청잘하겠습니다.감사합니당^^
@Bunnify
5 жыл бұрын
채널 찾아주셔서 넘 감사합니다😁 따님들에게 한번 만들어 주세요~ 좋아할 거에요💕
@TV-ob5ul
5 жыл бұрын
@@Bunnify 한번 노력해볼께요. 똥손 엄마라 가능할지 의문이지만요 ㅋ
wooow really nice video...hit 2nd like
@Bunnify
5 жыл бұрын
Thank you! Have a good day❤
먹어보고싶네요 ~ 이쁘구 귀엽고 건강에 좋을것같은😊
@Bunnify
5 жыл бұрын
켈리님 감사합니다! 하나 드리고 싶네요💖
파실생각 없으세요...? 진짜 너무 먹어보고싶어요😋😋😋😋😋😋😋😋
@Bunnify
5 жыл бұрын
좋은 말씀 해주셔서 감사합니다😊 아직 판매할 정도는 아니에요💕
Wow! That is awesome. Thank you so much for sharing macaroon recipe. Happy sunday! 💕💕
@Bunnify
5 жыл бұрын
Thank you Jhane! Have a wonderful day!😊
This looks so nice!!! I’m definitely save this down and make it 😍🤤
@Bunnify
5 жыл бұрын
Thank you Tracy! Plz try this recipe😊 Happy Sunday!
오랜만에 마카롱 만드는거 보니 또 만들고 싶은 욕구가 막 생기네요😁필링에서 고소한 냄새가 여기까지 나는것 같네요ㅎ색감이 너무 고급져보입니다^^
@Bunnify
5 жыл бұрын
감사합니다😊 한번 만들어 보세요👍 고소달달 완전 맛있어요❤😍
이거 꼭 성공해서 나중에 영상 올릴게요♥️♥️
달달한거 좋아하는데 너무 먹음직 스러워용 ~^^ 내일은 마카롱을 먹어야겠네영 ❣️
@Bunnify
5 жыл бұрын
오늘 마카롱 드셨나요?😊 마카롱은 사랑입니다❤
Wow~ I always wanted to try making macarons!! ❤️ They are so delicious. I might try this recipe! Thank you so much!
@Bunnify
5 жыл бұрын
Thank you Yeesu! Please try this recipe👍 Have a good day!
Macaroon looks delicious. Thanks for the nice video.👍👍👍
@Bunnify
5 жыл бұрын
Thank you!😊 Have a good day❤
안에 흑임자인절미까지 들어가고 쫀득하니 넘 고소하고 맛있을 것 같아요😊❤
@Bunnify
5 жыл бұрын
감사합니다! 인절미가 들어가서 쫀득해요👍
Wanna try this... omg!!! Seems yummy. Thanks for sharing 😍😍😍
@Bunnify
5 жыл бұрын
Thank you! Have a nice day💖
Wow, look so very fantastic 😍😍 Happy Sunday friend 🍵🌷🍀 Gia
@Bunnify
5 жыл бұрын
Thank you Gia! Hope you had a wonderful day💖
Wow!! I love black sesame and macarons!! It is a wonderful macaron flavor😍
@Bunnify
5 жыл бұрын
Thank you!😊 Wanna give you some❤
Will try it out !!.... Looks SO delicious !😋.... Thanks for sharing this wonderful recipe !😘 Wish You a happy evening ! Many kind greetings, Arlette
@Bunnify
5 жыл бұрын
Thank you, Arlette! Have a wonderful day! :)
흑임자 마카롱 이이들이 참 좋아하겠어요 ᆢ 지인의 추천으로 좋은 인연 맷으러 왔답니다 괜찮으시면 함 들려 살펴 주시겠읍니까 2592선물 드리고 즐감하고 갑니다
@Bunnify
5 жыл бұрын
채널 찾아주셔서 감사합니다! 저도 채널 놀러 갈게요👍
세상에나~!!!! 이런 마카롱이라니!!!!! 만들기 정말 어렵고 까다롭다고 들었는데~~ 어쩜이리도 정갈하게 만드시는지~~최고세요!!! 많이 배우러 오겠습니다^^ 친구되어주셔서 감사하고 저도 절친될게요😍🥳🎁🙆♀️😘💐
@Bunnify
5 жыл бұрын
리라님 채널 찾아주셔서 감사합니다!💕 저도 또 놀러 갈게요~ 편안한 밤 되세요💕
진짜 하나 얻어 먹고 싶어요 😭 영상으로 보니 더 먹고 싶어져요 💕
@Bunnify
5 жыл бұрын
감사합니다😊 하나 드리고 싶네요😁 커피랑 드시면 👍👍
오늘도 꼬소파티네여!!ㅎㅎㅎ안에 인절미라니.....진짜 맛있을꺼 같아요 미쵸따ㅜㅜㅋㅋ (침꿀꺽...)
@Bunnify
5 жыл бұрын
감사합니다! 완전 고소해요😋👍
That black sesame macaron is really pretty! Great job in making them!
@Bunnify
5 жыл бұрын
Thank you! Glad you liked it 😊
꼬끄 만드실때 뭔가 힐링 되요ㅎㅎㅎㅎㅎ마카롱 완전 좋아하는데 맛있을꺼 같아요💕
@Bunnify
5 жыл бұрын
모하나님 감사합니다! 어떤 마카롱 제일 좋아하세요? 앞으로 힐링 영상 자주 올릴게요💕
저 할매입맛이라 인절미 마카롱 쑥 마카롱 이런거 진짜 좋아하는데 흑임자도 진짜 맛있겠어요ㅠㅠㅠㅠ
@Bunnify
5 жыл бұрын
다은님 감사합니다! 저도 쑥 인절미 흑임자 이런거 정말 좋아해요😍👍
제가 실패했던 마카롱...ㅠ 흑임자 마카롱 색깔이 흔하지 않아서 더 이뻐요. 흑임자 향도 좋을 것 같아서 커피에 하나 먹고싶어요 :)
@Bunnify
5 жыл бұрын
감사합니다! 흑임자 인절미까지 넣었더니 흑임자 맛이 더 진하게 나네요😊 한번 더 도전해보세요!
they're perfect! you make it look so easy, should I try lol...
@Bunnify
5 жыл бұрын
Thank you! Plz try this!😊
죄송해요..못 와서 고정댓글의 조아요 감사합니다 .
@Bunnify
5 жыл бұрын
피스님 채널 찾아주셔서 감사합니다! 즐거운 하루 보내세요:)
I wish I lived in your house, your desserts are the best! So beautiful and tasty💖💖
@Bunnify
5 жыл бұрын
Thank you Nezz! I wish I could give some😊 Have a good day!
마카롱 만들기가 어렵다고 하던데 진짜 완전 금손이세요ㅠㅠ 보니까 도전해보고싶긴 한데 엄두가 안나기두 하고.. 영상 열심히 보구 나중에 도전해봐야겠어요! 넘 맛있어 보여서 대리만족합니다❤
im here! 2578 in your box. Nice vid keep it up!
@Bunnify
5 жыл бұрын
Thank you for the support👍 Let's keep connected💕
기포를 이쑤시개로 없애는 거엿네요 ㅎㅎ 흑임자로 만든 마카롱 맛이 특이할것같아요 ^^ 집에서 만든 비쥬얼이 아니예요 진짜 짱이다👍👍👍
@Bunnify
5 жыл бұрын
루비님 좋은 말씀 해주셔서 감사합니다! 흑임자 마카롱 정말 맛있어요!👍👍
1등! 선조하요 후시청 하고 올게요
@Bunnify
5 жыл бұрын
시청해주셔서 감사합니다!😍❤
Great an amazing video we are new friends here hope to stay connected
@Bunnify
5 жыл бұрын
Thank you for the support! Have a great day💕
손도 많이 가고 시간과 정성이 많이 들어갈텐데 대단하신거 같아요😍 감탄하며 봤어요 이거 혹시 판매도 하시나요? 팔면 사고싶어요🙏
@Bunnify
5 жыл бұрын
판매는 하지 않고 집에서 취미로 만들고 있어요 :) 좋은 말씀해주셔서 넘 감사해요😊
마카롱 증말 조아하는데 만드는게 어렵다는 인식땜에 절대 도전 못하구있네용😥 근데 버니파이님은 정말 쉽게 뚝딱뚝딱 정말 쉽게 만드시는거 같아용😊 달콤한 영상에 반해 친구맺고 갑니당 또 놀러올게요💕💕
@Bunnify
5 жыл бұрын
감사합니다😍 저고 파빵이 보러 또 놀러 갈게요! 편안한 밤 보내세요❤
냉동보관했다가 먹을때 떡이 좀딱딱해서요.떡이 해동되기 기다리면 필링이 넘 녹을것 같아 좀 서둘러 먹었더니 쫄깃한 떡을 못먹구 ㅠ.
@Bunnify
3 жыл бұрын
냉동보관하시면 아무래도 떡 때문에 해동 시간 차이로 먹을 때 불편한 점이 있는 거 같아요~ 냉장보관 하시거나 소량만 만들어 금방 먹는 게 좋은 거 같아요! 즐거운 명절 보내세요💕
@user-xm5ne8ft2d
3 жыл бұрын
넘 감사해용.바로 먹어 맛있어서 친구한테 선물보내려했는데 그런 문제점이 있는것같아서 ㅠ. 냉동보관은 좀 무리겠네요. ㅎ
👍👍 ❤❤ 😂😂😂💘💘👏👏
흑임자페이스트 꼭 있어야 하나요? ㅠ
Great channel! Just subscribed. Hope to stay connected! 🤗
@Bunnify
5 жыл бұрын
Thank you for the support! 👍
Wow, Nice video thank you for sharing, Big like, thank you new friend, i click Subscribe fanclub
日本語字幕欲しい〜
@Bunnify
4 жыл бұрын
遅くなって、ごめんなさい。 • 材料(約8個分) *** 黒ごまマカロン □ アーモンドパウダー 46g □ 粉糖 44g □ 卵白 35g □ グラニュー糖 35g □ 黒の食用色素 少々(Wilton Black) *** 黒ごまクリーム □ バタークリーム(アングレーズ) 60g □ 黒ごまペースト9g □ 黒ごまパウダー 7g □ 黒ごまもち 少々
@amanojya9
4 жыл бұрын
버니파이Bunnify ありがとうございます〜！
@Bunnify
4 жыл бұрын
@@amanojya9 またいつでもおっしゃってください。
@amanojya9
4 жыл бұрын
버니파이Bunnify 日本語字幕を動画につけることは可能ですか〜？
버터는 뭐 쓰시나요ㅠ
@Bunnify
5 жыл бұрын
다콩이님 반갑습니다! 주로 서울우유 버터를 사용하는데 다른 버터를 쓸 때도 있어요😊