Яичный порошок, изготовленный дома в дегидраторе

яичный порошок

Пікірлер: 61

  • @user-ht7br4hs4e
    @user-ht7br4hs4e6 ай бұрын

    Не просто спасибо, а огромное спасибо. Давно искала такой рецепт. Теперь точно яйца не пропадут. Дай вам Бог здоровья.

  • @user-gw3bb9yn7d

    @user-gw3bb9yn7d

    5 ай бұрын

    И Вам , дай Бог счастья и здоровья!

  • @marinastepanova4271
    @marinastepanova4271 Жыл бұрын

    Для меня это находка . Яйца свои . Но бывают периоды когда курочки отдыхают и порошок пригодится. И как стратегический запас тоже пусть будет. Спасибо за изобретательность!

  • @user-gw3bb9yn7d

    @user-gw3bb9yn7d

    Жыл бұрын

    Вы и продавать можете! Смотрите остальные видео, где этот порошок работает

  • @TanianaG
    @TanianaGАй бұрын

    БлагоДарю Вас!🌻🌻🌻 Очень нужное и полезное видео!

  • @antonpitrovich2247
    @antonpitrovich2247 Жыл бұрын

    спасибо за видео возьму на заметку.

  • @forafora604
    @forafora6044 ай бұрын

    Когда незнала куда девать яиц, спасибоооо, попробую.

  • @user-dk9kz4xb4n
    @user-dk9kz4xb4n Жыл бұрын

    Бабушка, ложку не взвешивай. Огромное спасибо за рецепт

  • @user-ho3nm2pk1b
    @user-ho3nm2pk1b Жыл бұрын

    Спасибо. , Не додумалась , столько яиц отдавала ..зря ..Буду делать ..

  • @user-gw3bb9yn7d

    @user-gw3bb9yn7d

    Жыл бұрын

    Посмотрите пожалуйста остальные видео и ВЫ увидите какой потенциал у этого порошка.Из него можно делать все ,кроме глазуньи.. Я СПЕЦИАЛЬНО СНЯЛА ВИДЕО С РАЗНЫМ ПРИМЕНЕНИЕМ ПОРОШКА, чтобы доказать, что он работает

  • @user-rl8qn4cy4v
    @user-rl8qn4cy4v Жыл бұрын

    Мы отвариваем яйца. На мелкую терку. Сушить легко.

  • @user-gw3bb9yn7d

    @user-gw3bb9yn7d

    Жыл бұрын

    Да, хорошо, но они уже не сырые и из них теста не сделаешь, и крем брюле не сделаешь, и безе не взобьешь НО НА САЛАТ ПОЙДУТ.

  • @user-hp5oq4dz8p
    @user-hp5oq4dz8pАй бұрын

    и ещё, на балконе с сетками, солнечная сторона, за бортом 20 градусов, 1 крупное яйцо на 4 дм.кв. сохнет за пол дня на ура )

  • @pootypoot777
    @pootypoot777 Жыл бұрын

    Уже пару раз омлет делала из порошка! Яйца подорожали почти в два раза, а порошок стоит ))

  • @user-gw3bb9yn7d

    @user-gw3bb9yn7d

    Жыл бұрын

    Это аварийный ,стратегический запас

  • @user-gw3bb9yn7d
    @user-gw3bb9yn7d8 ай бұрын

    Держите порошок в тёмном месте

  • @user-hb2bz9hr8e
    @user-hb2bz9hr8e Жыл бұрын

    Здравствуйте...очень интересно....я тоже запасаюсь...сушу все. .надеюсь вы ещё поделитесь

  • @alexandrasharp1395

    @alexandrasharp1395

    Жыл бұрын

    только что выпустила видео с изготовлением порошка из желтка и белка отдельно. Дальше покажу подтверждение рабочей формулы в виде приготовления Флана, омлета безе( меренга), крем брюлле и тд

  • @user-kh3jz5uo5n

    @user-kh3jz5uo5n

    Ай бұрын

    ​​@@alexandrasharp1395Добрый день.. Как ваш канал называется ? Очень заинтересовало !!

  • @alexandrasharp1395

    @alexandrasharp1395

    Ай бұрын

    Кулинария от Александры

  • @user-kh3jz5uo5n

    @user-kh3jz5uo5n

    Ай бұрын

    @@alexandrasharp1395 спасибо! Нашла ! Подписалась ! Спасибо Вам , что поделились!!!

  • @user-hp5oq4dz8p
    @user-hp5oq4dz8pАй бұрын

    да, всё работает :) в процессе для себя решил что удобнее сначала чуток взбить яйца, а потом сверху равномерно, по чуть чуть, сыпать муку, с комками возни меньше. Вопрос к производителям - по результатам получилось что в банке 300 мл 160 грам готового продукта, а в инете для яичного порошка приводят чайная ложка 5 мл - 10гр, вроде как высушенно очень хорошо, и чё это оно так?

  • @natasha_georgieva
    @natasha_georgieva Жыл бұрын

    большоe спaсибо, только пропорции нужно выписaть бeз них вот вы и получили дeсяток лaйков нa 400 просмотров и то, и другоe мaло для этого рeцeптa :)

  • @user-gw3bb9yn7d

    @user-gw3bb9yn7d

    Жыл бұрын

    Спасибо,учту.Правда ещё не знаю ,как это делается.. Я с техникой только учусь

  • @natalianatalia8734

    @natalianatalia8734

    7 ай бұрын

    Да это одна вещь , сушилка для грибов фруктоирыбы мяса в европе и америке называют дегидратор

  • @user-uu4fo8jw3r
    @user-uu4fo8jw3r5 ай бұрын

    Добрый день. Посмотрела очень внимательно. На сегодняшний день это очень актуально. С января начнут завозить яйцо с Турции. Не охота есть не понятно что. Да и цена взлетела. Благодарю вас за рецепт. Я тоже домовитая, люблю когда дома есть все с запасом. 🙏🙏👍

  • @user-gw3bb9yn7d

    @user-gw3bb9yn7d

    5 ай бұрын

    Я в бабушку, она войну прошла. ВСЕГДА ЗАПАС ДЕРЖАЛА. СЕЙЧАС СИТУАЦИЯ НЕ ИЗ ЛУЧШИХ

  • @user-bk1zy1eh4m
    @user-bk1zy1eh4m Жыл бұрын

    Спасибо,очень интересно и полезно.У меня нет дигидратора...Я правильно поняла,что можно сушить просто на подносе,без всяких приспособлений ?

  • @user-gw3bb9yn7d

    @user-gw3bb9yn7d

    Жыл бұрын

    Абсолютно верно! Проверено!

  • @user-gw3bb9yn7d

    @user-gw3bb9yn7d

    Жыл бұрын

    Смотрите мои остальные видео- там я показываю, что из этого порошка можно готовить так же все,как из сырых яиц ( кроме глазуньи)

  • @user-kn7lu1zn5q
    @user-kn7lu1zn5q11 ай бұрын

    рецепт находка. куры свои. по весне яиц завал просто. а продавать яйцо не хочется. до лета вообще на яйцо смотреть не охота. теперь буду делать порошок

  • @user-gw3bb9yn7d

    @user-gw3bb9yn7d

    11 ай бұрын

    Молодцы!

  • @SinoptikRock
    @SinoptikRock5 ай бұрын

    Спасибо за рецепт. Вопрос только один, сколько времени такой порошок может храниться ?...

  • @user-gw3bb9yn7d

    @user-gw3bb9yn7d

    5 ай бұрын

    В прохладном тёмном месте также как и макроны

  • @user-zx8sm1ve3p
    @user-zx8sm1ve3p9 күн бұрын

    А можно эту муку заменить на картофельный крахмал, ну или на обычную пшеничную муку?

  • @user-gw3bb9yn7d

    @user-gw3bb9yn7d

    8 күн бұрын

    Пробуйте. Сделала тест из трех видов муки.Рисовая мука проявилась лучше всех: лучше впитывает, быстрее высылает и её нужно меньше.

  • @user-pz2uo4zq8e
    @user-pz2uo4zq8e5 ай бұрын

    Здравствуйте.в сушилке можно?вы на какую температуру ставили?

  • @user-gw3bb9yn7d

    @user-gw3bb9yn7d

    5 ай бұрын

    На самую минимальную температуру, чтоб они не сготовились.

  • @veronica63767
    @veronica637674 ай бұрын

    Как из порошка делать омлет?какие пропорции?

  • @user-gw3bb9yn7d

    @user-gw3bb9yn7d

    4 ай бұрын

    Пожалуйста, посмотрите видно " омлет из домашнего порошка " на моем канале. Самое главное, как и всем высушиным продуктам нужно время набрать воды. Минут 15-20.

  • @veronica63767
    @veronica637674 ай бұрын

    Вы добавили рисовую муку,а вес ее не вычли,поэтому расчеты не верные?.

  • @user-gw3bb9yn7d

    @user-gw3bb9yn7d

    4 ай бұрын

    Вес муки идёт для загустения яйца . ПРВЕРЬТЕ НА ВОДУ САМИ ПО ВАШЕМУ ЖЕЛАНИЮ

  • @user-gw3bb9yn7d

    @user-gw3bb9yn7d

    4 ай бұрын

    Ни в какой расчет эта мука не входит. В омлете с молоком она не ощущается,а в тесте тем более

  • @user-gt7zv5bf3b
    @user-gt7zv5bf3b9 ай бұрын

    Ваксовая бумага я так подозреваю бумага для выпечки? или я не прав

  • @user-gw3bb9yn7d

    @user-gw3bb9yn7d

    9 ай бұрын

    Да,она должна не пропускать воду

  • @user-sq5is2zv5d
    @user-sq5is2zv5d Жыл бұрын

    Для меренги, эта технология врятли подойдет

  • @user-gw3bb9yn7d

    @user-gw3bb9yn7d

    Жыл бұрын

    Уже подошла,чуть измененная.Если вы войдете в мой канал, то увидите видео,где я взбиваю и выпекаю меренги/ безе на порошка из белка, изготовленного дома в дегидраторе. Сама оболдела.

  • @verasorokina9621

    @verasorokina9621

    Жыл бұрын

    Думаю, если добавить капелюшечку порошка горчицы, то можно совершенно быть уверенным, что порчи не будет. Это сильное бактерицидное и противогрибковое средство. Ваш рецепт обязательно попробую, хоть это и дорого получается.

  • @user-ok1sy6pj2m
    @user-ok1sy6pj2m4 ай бұрын

    Сколько времени сохраняется этот порошок?

  • @user-gw3bb9yn7d

    @user-gw3bb9yn7d

    4 ай бұрын

    В сухом прохладном темном месте с бумажной салфеткой внутри( забирать влагу) такое же время как для спагетти, макаронны и лапши.

  • @user-ok1sy6pj2m

    @user-ok1sy6pj2m

    4 ай бұрын

    @@user-gw3bb9yn7d спасибо, т е года 2 продержится?

  • @user-gw3bb9yn7d

    @user-gw3bb9yn7d

    4 ай бұрын

    Да,.а что им будет? Я начала делать в феврале 2022, вот почти 2года они у меня стоят в банках а кладовке. Живые -невредимые.

  • @user-ok1sy6pj2m

    @user-ok1sy6pj2m

    4 ай бұрын

    @@user-gw3bb9yn7d благодарю. Это очень хорошо

  • @user-gw3bb9yn7d

    @user-gw3bb9yn7d

    4 ай бұрын

    Конечно, если правильно хранить

  • @giorgiskhirtladze4149
    @giorgiskhirtladze414911 ай бұрын

    где омлет?

  • @user-gw3bb9yn7d

    @user-gw3bb9yn7d

    11 ай бұрын

    Смотрите другое видео

  • @user-zx8sm1ve3p
    @user-zx8sm1ve3p9 күн бұрын

    Зачем столько танцев с бубнами когда можно купить поддоны для пастилы пластиковые и/или силиконовые и ни каких проблем

  • @user-gw3bb9yn7d

    @user-gw3bb9yn7d

    8 күн бұрын

    Кусок кальки- это танцы с бубнами? Бумага дышет!Дело не в поддонах, а в идее и формуле.

  • @user-qk4pm7vp3z
    @user-qk4pm7vp3z5 күн бұрын

    Всё хорошо, вот только непонятно где можно приобресьти рисовую муку с глютеном? Всё проискал и наоборот все без глютена,..

  • @user-gw3bb9yn7d

    @user-gw3bb9yn7d

    4 күн бұрын

    Любая подойдет в принципе

Келесі