кулинария от александры

кулинария от александры

Пікірлер

  • @user-iu5ec7ox2p
    @user-iu5ec7ox2p7 күн бұрын

    Я делала желтки без всего. 2 года хранились

  • @user-dy5jf3kk8v
    @user-dy5jf3kk8v9 күн бұрын

    Здравствуйте! В дужовке тоже можно сушить.??

  • @user-gw3bb9yn7d
    @user-gw3bb9yn7d5 күн бұрын

    Я бы не рисковала. Переведёте яйца. ЛУЧШЕ комнатная температура.

  • @user-hu1sz4lj3d
    @user-hu1sz4lj3d10 күн бұрын

    Бальшое спасибо вам за палезный видио, давно искала такой ретцепт❤❤👍👍👍👍👍

  • @user-qk4pm7vp3z
    @user-qk4pm7vp3z25 күн бұрын

    Всё хорошо, вот только непонятно где можно приобресьти рисовую муку с глютеном? Всё проискал и наоборот все без глютена,..

  • @user-gw3bb9yn7d
    @user-gw3bb9yn7d24 күн бұрын

    Любая подойдет в принципе

  • @user-zx8sm1ve3p
    @user-zx8sm1ve3p29 күн бұрын

    Зачем столько танцев с бубнами когда можно купить поддоны для пастилы пластиковые и/или силиконовые и ни каких проблем

  • @user-gw3bb9yn7d
    @user-gw3bb9yn7d28 күн бұрын

    Кусок кальки- это танцы с бубнами? Бумага дышет!Дело не в поддонах, а в идее и формуле.

  • @user-zx8sm1ve3p
    @user-zx8sm1ve3p29 күн бұрын

    А можно эту муку заменить на картофельный крахмал, ну или на обычную пшеничную муку?

  • @user-gw3bb9yn7d
    @user-gw3bb9yn7d28 күн бұрын

    Пробуйте. Сделала тест из трех видов муки.Рисовая мука проявилась лучше всех: лучше впитывает, быстрее высылает и её нужно меньше.

  • @Serhei-db6vs
    @Serhei-db6vsАй бұрын

    Жхю Ю́ Хю😭🤩🤩🤩🥺😭😭🤩🤭🥺😠🥺🥺😠🙁😳😠😠😠😠😠🥱😠🙁😳🤯🤯🥱🥱😳😠😳😠😳😳😳😠🤭😠😠😳🙁🤭🥱😠😕🙁🥺🥺🥺🥺🥺🥺🥺😳🤢😕🤑🤑🤢🤢🤑🤑🤢🙁😕😕🥱🤯🥺🤯🤯😡😡😡😡😕🚏

  • @user-kh3jz5uo5n
    @user-kh3jz5uo5nАй бұрын

    Спасибо 🙏 почему так мало просмотров !! Это действительно уникально !!! Этому рецепту жить !!

  • @user-hp5oq4dz8p
    @user-hp5oq4dz8pАй бұрын

    и ещё, на балконе с сетками, солнечная сторона, за бортом 20 градусов, 1 крупное яйцо на 4 дм.кв. сохнет за пол дня на ура )

  • @user-hp5oq4dz8p
    @user-hp5oq4dz8pАй бұрын

    да, всё работает :) в процессе для себя решил что удобнее сначала чуток взбить яйца, а потом сверху равномерно, по чуть чуть, сыпать муку, с комками возни меньше. Вопрос к производителям - по результатам получилось что в банке 300 мл 160 грам готового продукта, а в инете для яичного порошка приводят чайная ложка 5 мл - 10гр, вроде как высушенно очень хорошо, и чё это оно так?

  • @user-gw3bb9yn7d
    @user-gw3bb9yn7dАй бұрын

    Я тут подумала: ведь речь идёт об угле наклона пирамиды. Ключевое слово: наклон. А наклон не может быть острым или тупым.Так и угол наклона может быть выше или ниже, как если бы вы приставили лестницу к стенке.Она может быть приставлена выше или ниже, но не острее и тупее. Тем более у пирамид угол наклона всегда острый.

  • @pharaOm
    @pharaOmАй бұрын

    интересно

  • @user-fi1ch2sx7b
    @user-fi1ch2sx7bАй бұрын

    Высоких углов не бывает, они или острые или прямые.

  • @user-gw3bb9yn7d
    @user-gw3bb9yn7dАй бұрын

    Да, стала стала забывать терминологию.

  • @45k3t8
    @45k3t8Ай бұрын

    А еще бывают развернутые и тупые.

  • @TanianaG
    @TanianaG2 ай бұрын

    БлагоДарю Вас!🌻🌻🌻 Очень нужное и полезное видео!

  • @user-ko2qt4fl7q
    @user-ko2qt4fl7q2 ай бұрын

    Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, вы не пробовали просто яйца сушить без муки, куркумы?

  • @user-gw3bb9yn7d
    @user-gw3bb9yn7dАй бұрын

    Я бы не рискнула хранить это без холодильника.

  • @user-ko2qt4fl7q
    @user-ko2qt4fl7qАй бұрын

    @@user-gw3bb9yn7d хранить можно в морозильнике

  • @user-gw3bb9yn7d
    @user-gw3bb9yn7dАй бұрын

    Суть.в том, что на случай отключения электричества,весь стратегический запас смог сохраниться без холодильника.

  • @user-lg5ci7je9n
    @user-lg5ci7je9n3 ай бұрын

    Огромное Вам спасибо!!!!! Есть ли ещё видео о других продуктах для случая ЧП?!

  • @user-gw3bb9yn7d
    @user-gw3bb9yn7d3 ай бұрын

    Сушите,все овощи как есть на распродажах. Тушенка- она однообразныя, и её можно готовить с различной комбинацией овощей,чтоб не приедалось. Также сушите яблоки,цитрусовые, все что может заменить сахар и витамины.

  • @IvashinaIrina
    @IvashinaIrina3 ай бұрын

    Я видела ролик с экспериментом со всеми специями, на предмет сдерживания роста бактерий. Так вот куркума стала победителем. Так же можно заливать мёдом орехи, семечки, сухофрукты.

  • @IvashinaIrina
    @IvashinaIrina3 ай бұрын

    Спаси Вас Господи за заботу о людях.

  • @user-gw3bb9yn7d
    @user-gw3bb9yn7d3 ай бұрын

    Спасибо, и Вас тоже

  • @forafora604
    @forafora6044 ай бұрын

    Когда незнала куда девать яиц, спасибоооо, попробую.

  • @zlatamontgomery1593
    @zlatamontgomery15934 ай бұрын

    Ох ну зачем в чисто русскую речь - взрослой женщины- вставлять - Американские - словечки. ? Неужели в русском языке нет достойный слов? “- ( трик»- Trick” )- Трюк , обманчик «( интересный момент , деталь итд ). Злата Флорида. Пожалуйста 🙏 не-унижайте и не отказываетесь от русского языка и его множество богатых слов. Злата. Флорида. А за рецепт. Спасаибо 😊

  • @user-gw3bb9yn7d
    @user-gw3bb9yn7d4 ай бұрын

    Извините, я живу в Америке уже 25 лет, иногда проскакивают инородные слова.

  • @user-ok1sy6pj2m
    @user-ok1sy6pj2m4 ай бұрын

    Сколько времени сохраняется этот порошок?

  • @user-gw3bb9yn7d
    @user-gw3bb9yn7d4 ай бұрын

    В сухом прохладном темном месте с бумажной салфеткой внутри( забирать влагу) такое же время как для спагетти, макаронны и лапши.

  • @user-ok1sy6pj2m
    @user-ok1sy6pj2m4 ай бұрын

    @@user-gw3bb9yn7d спасибо, т е года 2 продержится?

  • @user-gw3bb9yn7d
    @user-gw3bb9yn7d4 ай бұрын

    Да,.а что им будет? Я начала делать в феврале 2022, вот почти 2года они у меня стоят в банках а кладовке. Живые -невредимые.

  • @user-ok1sy6pj2m
    @user-ok1sy6pj2m4 ай бұрын

    @@user-gw3bb9yn7d благодарю. Это очень хорошо

  • @user-gw3bb9yn7d
    @user-gw3bb9yn7d4 ай бұрын

    Конечно, если правильно хранить

  • @user-gw3bb9yn7d
    @user-gw3bb9yn7d5 ай бұрын

    Мне не в чем ошибаться.Я не думаю, что в то время был порошок, сделанный в домашнтх условиях.

  • @veronica63767
    @veronica637675 ай бұрын

    А смысл был его делать,яйца были в свободной продаже,а порошоком только в Сибири пользовались...

  • @user-gw3bb9yn7d
    @user-gw3bb9yn7d5 ай бұрын

    Вы так ничего и не поняли. Суть не в том, был он или не был. А в том что сейчас ситуация неспокойная.И этот порошок- часть стратегического домашнего запаса наравне с крупами, мукой, консервами и др.- все ,что может хранить без холодильника. А Аналогов ДОМАШНЕГО порошка ещё не было. ДОМАШНЕГО !

  • @veronica63767
    @veronica637675 ай бұрын

    Вы ошибаетесь..яичный порошок продавался давным давно во времена моего детства,когда мы жили в Западной Сибири...этот порошок всегда продавался в те годы в магазине...это было время освоения Самотлора..моя мама пользовалась этим порошком при готовке,я к сожалению была мала и рецептов не знаю,ведь потом мы переехали в Поволжье,а порошка этого там не продавали...

  • @user-gw3bb9yn7d
    @user-gw3bb9yn7d5 ай бұрын

    Я не отрицаю яичный порошок.Я сама его помню в Узбекистане в 1967 году. Но тут речь идёт о домашнем изготовлении Аналогов приготовления нет, чтоб хранить его ,как стратегический запас без холодильника.😮

  • @veronica63767
    @veronica637675 ай бұрын

    Вы добавили рисовую муку,а вес ее не вычли,поэтому расчеты не верные?.

  • @user-gw3bb9yn7d
    @user-gw3bb9yn7d5 ай бұрын

    Вес муки идёт для загустения яйца . ПРВЕРЬТЕ НА ВОДУ САМИ ПО ВАШЕМУ ЖЕЛАНИЮ

  • @user-gw3bb9yn7d
    @user-gw3bb9yn7d5 ай бұрын

    Ни в какой расчет эта мука не входит. В омлете с молоком она не ощущается,а в тесте тем более

  • @veronica63767
    @veronica637675 ай бұрын

    Как из порошка делать омлет?какие пропорции?

  • @user-gw3bb9yn7d
    @user-gw3bb9yn7d5 ай бұрын

    Пожалуйста, посмотрите видно " омлет из домашнего порошка " на моем канале. Самое главное, как и всем высушиным продуктам нужно время набрать воды. Минут 15-20.

  • @user-pz2uo4zq8e
    @user-pz2uo4zq8e5 ай бұрын

    Здравствуйте.в сушилке можно?вы на какую температуру ставили?

  • @user-gw3bb9yn7d
    @user-gw3bb9yn7d5 ай бұрын

    На самую минимальную температуру, чтоб они не сготовились.

  • @user-uu4fo8jw3r
    @user-uu4fo8jw3r5 ай бұрын

    Добрый день. Посмотрела очень внимательно. На сегодняшний день это очень актуально. С января начнут завозить яйцо с Турции. Не охота есть не понятно что. Да и цена взлетела. Благодарю вас за рецепт. Я тоже домовитая, люблю когда дома есть все с запасом. 🙏🙏👍

  • @user-gw3bb9yn7d
    @user-gw3bb9yn7d5 ай бұрын

    Я в бабушку, она войну прошла. ВСЕГДА ЗАПАС ДЕРЖАЛА. СЕЙЧАС СИТУАЦИЯ НЕ ИЗ ЛУЧШИХ

  • @user-nv4mf1ps9u
    @user-nv4mf1ps9u6 ай бұрын

    Здравствуйте,напишите что за порошок вы добавляете,и где его купить?

  • @user-gw3bb9yn7d
    @user-gw3bb9yn7d6 ай бұрын

    Куркума идёт в желток, а cream of tartar идёт в белок.Если таковой не найдёте, замените сухой лимонной кислотой

  • @SinoptikRock
    @SinoptikRock6 ай бұрын

    Спасибо за рецепт. Вопрос только один, сколько времени такой порошок может храниться ?...

  • @user-gw3bb9yn7d
    @user-gw3bb9yn7d6 ай бұрын

    В прохладном тёмном месте также как и макроны

  • @user-wo4cw5jm7w
    @user-wo4cw5jm7w7 ай бұрын

    Господи, сколько в мире тупизны.

  • @user-gw3bb9yn7d
    @user-gw3bb9yn7d7 ай бұрын

    Это вы про кого?

  • @user-ht7br4hs4e
    @user-ht7br4hs4e7 ай бұрын

    Не просто спасибо, а огромное спасибо. Давно искала такой рецепт. Теперь точно яйца не пропадут. Дай вам Бог здоровья.

  • @user-gw3bb9yn7d
    @user-gw3bb9yn7d5 ай бұрын

    И Вам , дай Бог счастья и здоровья!

  • @user-gw3bb9yn7d
    @user-gw3bb9yn7d8 ай бұрын

    Друзья ,кладите сыра чуть тоньше, а помидоры побольше

  • @user-gw3bb9yn7d
    @user-gw3bb9yn7d8 ай бұрын

    Друзья, сыра кладите чуть по-тоньше. А помидор побольше

  • @user-gw3bb9yn7d
    @user-gw3bb9yn7d8 ай бұрын

    Друзья, невозможно догадаться из какого мяса это блюдо сделано! Бесподобно вкусно! Наливайте больше жидкости в подливку,если хотите сделать её более жидкой. Это единственный способ, чтобы приготовить почки без Абсолютного запаха.

  • @user-gw3bb9yn7d
    @user-gw3bb9yn7d9 ай бұрын

    Друзья, лимон на фото не для красоты.Выдааливайте его на рыбу и овощи

  • @user-gw3bb9yn7d
    @user-gw3bb9yn7d9 ай бұрын

    Держите порошок в тёмном месте

  • @user-gw3bb9yn7d
    @user-gw3bb9yn7d9 ай бұрын

    Держите порошок в тёмном месте

  • @user-gw3bb9yn7d
    @user-gw3bb9yn7d9 ай бұрын

    Только что съела прям три помидора- такие вкусные- даже мявкнуть не успели

  • @user-gw3bb9yn7d
    @user-gw3bb9yn7d9 ай бұрын

    Друзья, рыба может другая

  • @user-gw3bb9yn7d
    @user-gw3bb9yn7d9 ай бұрын

    Чуть меньше воды кладите на 20%

  • @user-gw3bb9yn7d
    @user-gw3bb9yn7d9 ай бұрын

    Друзья, этот рецепт и для обычных яиц

  • @user-gw3bb9yn7d
    @user-gw3bb9yn7d9 ай бұрын

    Друзья, этот рецепт для настоящих яиц тоже

  • @user-gw3bb9yn7d
    @user-gw3bb9yn7d9 ай бұрын

    Друзья, готовьте его и с настоящими яйцами.

  • @chelsid
    @chelsid9 ай бұрын

    Love this!

  • @chelsid
    @chelsid9 ай бұрын

    😍👏🏼

  • @chelsid
    @chelsid9 ай бұрын

    Yum yum yum

  • @chelsid
    @chelsid9 ай бұрын

    I need this dinner! 😍🤤

  • @user-gw3bb9yn7d
    @user-gw3bb9yn7d9 ай бұрын

    Друзья, ставьте сковородку с мясом в духовку рядом с протвинем.Ручку обмотайте фольгой, если она пластмассовая.

  • @user-we1tb5ts3v
    @user-we1tb5ts3v9 ай бұрын

    Добрый день! Случайно попала на ваш канал! Я из Ростова на Дону. Обязательно попробую приготовить такой салат. А ягода так и называется,,голубика,,. И её выпащивают сейчас практически во всех регионах России. И в Краснодаре тоже. С уважением, Елена.

  • @user-vb8tb6ng5n
    @user-vb8tb6ng5n10 ай бұрын

    Можно ли сделать рисовую муку дома?

  • @user-gw3bb9yn7d
    @user-gw3bb9yn7d10 ай бұрын

    Конечно, перемелите в кофемолке рис до состояния пудры