How to Make "Most Crunchy Karaage" (Juicy Japanese Deep fried Chicken)

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

▼INGREDIENTS
1000g Boneless Chicken Thigh (35 oz)
1 tsp Grated Garlic
1 tsp Grated Ginger Root
¼ tsp Salt
4 tbsp Soy Sauce
4 tbsp Sake
2 Eggs
50g Cake Flour (1.8 oz)
150g Potato Starch or Corn Starch (5.3 oz)
Vegetable Oil

Пікірлер: 255

  • @user-gi6se9kr7k
    @user-gi6se9kr7k4 жыл бұрын

    クラシル様、そしてクラシル様の視聴者様。はじめまして!だれウマです。 前の動画と、今回の動画において「サムネイルがパクリ」というコメントが目立ちますが、クラシル様を追っている僕としてはとても光栄です! また、僕もクラシル様の動画を参考にして新しいレシピ開発も行なっているためそこはお互い様だと思います。 僕自身がブログやKZreadを始めた理由は「料理が苦手な方や、ズボラな方でも料理を楽しんでもらいたい。美味しさで世界を笑顔にしたい」というものであり、きっとクラシル様も同じような考え方だと思います。 上記のの目的を達成するためにはお互いの良い部分を自分のものにし、高め合うことが必須だと思います。 少し長くなりましたが、クラシル様のサムネイルは「パクリ」ではなく視聴者様に料理を楽しんでもらうための「手段」なのだと思います😊 これからもクラシル様を筆頭に少しでも料理の楽しさを伝えていくこおができたらなぁと思いますので引き続きよろしくお願い致します!

  • @reiitopinsmhy27

    @reiitopinsmhy27

    4 жыл бұрын

    先週だれウマさんの動画みてこの唐揚げ作りましたー(´∀`) 片栗粉のつぶつぶ感の調節と 肉につけるのが思ったよりちょっと難しかったんですけど 不器用ながらも無事美味しく出来上がりました! コチラの動画をみて皆さんと同じようにだれウマさんの唐揚げ動画を思い出し また食べたくなってしまいました‪w わたしも子ども達に伝授しようと思います!(*・ω・)*_ _)ペコリ

  • @Kurashiru

    @Kurashiru

    4 жыл бұрын

    だれウマさん温かいお言葉をありがとうございます。 クラシルのKZread配信をご覧いただいている方々に料理の楽しさを知っていただけるよう少しでも美味しい料理を日々楽しんでいただけるよう、メンバー全員で勉強をさせていただいております。 そんな中で私たちの動画よりも圧倒的に美味しそうに見える表現方法をダレうまさんがされておりサムネイルの作り方などを参考にさせていただいております。 これからも1人でも多くの方々に料理への興味を持ってもらえるコンテンツを世界中に発信できたらと思っておりますのでこれからもよろしくお願いいたします。 (クラシルのKZreadチーム一同より)

  • @hammaru2116

    @hammaru2116

    4 жыл бұрын

    どっちも好き。

  • @user-gv7zi9qs4w

    @user-gv7zi9qs4w

    4 жыл бұрын

    だれウマ/学生筋肉男飯 謝ッチョ

  • @user-mb6rm1dv8t

    @user-mb6rm1dv8t

    4 жыл бұрын

    じゃあダレうまさんがコメントする前にサムネやレシピ参考にさせていただきましたって自己申告しろよ。 ダレうまさんがコメントして騒ぎを収めてくれなかったらそのまま放置してたんでしょ??? 今日この動画を見る前にダレうまさんの唐揚げ動画を初めて見て知りましたがオススメにこの動画が出てきたとき私はダレうまさんだと思って開きました。 このくらいこれは似ています。というかパクリの領域

  • @hammaru2116
    @hammaru21164 жыл бұрын

    わいが、日本で一番好きな唐揚げを作る母にこれを作った。「うん、美味しいね」と言われ感動した。感謝や感謝。

  • @user-tq2yx4uj2z

    @user-tq2yx4uj2z

    4 жыл бұрын

    @@user-rs1wc2zp7e いやそんなことなかったで 普通にうまかったで。また作ってな、たかし。

  • @user-fb9tu2yy7w

    @user-fb9tu2yy7w

    4 жыл бұрын

    Adachi Sinsuke いいね^^* 自分も家族に作ってみたい

  • @user-do8dj5wp4d

    @user-do8dj5wp4d

    4 жыл бұрын

    こんな親を大事にしてる良い奴そうなコメントに不味そうとかマザコンとか酷くね?笑

  • @mattun_99

    @mattun_99

    4 жыл бұрын

    批判してるやつはロクな親じゃねーんだろうなー…

  • @littletree322

    @littletree322

    4 жыл бұрын

    辛辣にディスってて草

  • @user-rz2sd3fp7d
    @user-rz2sd3fp7d4 жыл бұрын

    唐揚げ自体もとても好きで自分でも美味しい唐揚げ作りたいなと思って見てみたんですけどそれよりも声が良すぎてすごく幸せでした。大好きです。 唐揚げよりもそのお声がたまらなく好きです。大好きです。 ほんとに素晴らしいお声ですね。大好きです。

  • @nbstar11
    @nbstar114 жыл бұрын

    もう何度も作ってます。ほんとにうまい!

  • @MAXMAX-or3rx
    @MAXMAX-or3rx3 жыл бұрын

    今日作りました🎵 旦那さんが美味しい美味しいと沢山食べてくれました❣️ とっても嬉しかったです!!

  • @user-vh7lc7tm3k
    @user-vh7lc7tm3k3 жыл бұрын

    めちゃめちゃ美味しそう。 音で、食欲出ちゃいます。早速作ります ありがとう

  • @rara-jb3oy
    @rara-jb3oy4 жыл бұрын

    4:35「ジワジワと揚がってる感覚…」 じわじわくるな

  • @pip50505
    @pip505054 жыл бұрын

    すごく美味しく出来ました。 ありがとうございました!

  • @tokyolifeinternationalcoup3259
    @tokyolifeinternationalcoup32594 жыл бұрын

    説明めっちゃ分かりやすい👍 ありがとうございました😊

  • @user-hx6ju7qe8c
    @user-hx6ju7qe8c3 жыл бұрын

    めっちゃ美味しそう✨💕 今夜は唐揚げ作ろう!!!!

  • @user-ip4ou2bc6q
    @user-ip4ou2bc6q2 жыл бұрын

    これは、絶対作りたい‼️ ご飯と一緒に食べれば絶対相性抜群だ。❗️ やっぱり2度揚げすることによりうまい唐揚げが出来ますね❗️

  • @nozomimisima304
    @nozomimisima3043 жыл бұрын

    作りました〜😆🎶めちゃくちゃザクザクでした〜💞美味しい👍

  • @love5746
    @love57464 жыл бұрын

    滅茶美味しそう!食べたい!!!😋😋😋

  • @user-tt2zc5ew8d
    @user-tt2zc5ew8d2 жыл бұрын

    今まで作ってきた唐揚げの中で1番美味しい唐揚げが作れました🤯

  • @user-ke9dl6hw1z
    @user-ke9dl6hw1z4 жыл бұрын

    今日旦那に作りました!「美味しい!」と言ってくれました✌️

  • @user-ox1ct4tt4j
    @user-ox1ct4tt4j3 жыл бұрын

    唐揚げはけっこう色々なレシピで試して作ってきたけど多分この唐揚げが一番美味いと思う

  • @reeeeetan
    @reeeeetan4 жыл бұрын

    サクサクの美味しそうな衣ですね♪お肉が安くなった時に作ってみます!

  • @user-md5hg6ux4x
    @user-md5hg6ux4x4 жыл бұрын

    衣に片栗粉を使って竜田揚げにしてサクサクに作ったことはありましたが、水を入れる発想はなかったので、家で見ていて「はー!なるほど!」と思わず声を上げてしまいました(笑)

  • @mty25ttm
    @mty25ttm Жыл бұрын

    今から作っていきます。出来上がりが楽しみです♫

  • @sashimi2859
    @sashimi28594 жыл бұрын

    あぁ~💓おいしそ~鶏肉余ってるから作ろうかなぁ🥰

  • @vivirasutodaysooki6316
    @vivirasutodaysooki63164 жыл бұрын

    Thank you so much for this video! I'll definitely try it out. ♡

  • @takehimalaya
    @takehimalaya3 жыл бұрын

    衣が良いですね😃昔好きだった弁当屋さんの唐揚げ‼️

  • @user-eh3ym5tj7k
    @user-eh3ym5tj7k4 жыл бұрын

    美味そうこれは挑戦してみたい。

  • @komugi_ch
    @komugi_ch4 жыл бұрын

    唐揚げ大好き

  • @user-nn5tt5wl9f
    @user-nn5tt5wl9f4 жыл бұрын

    からあげととんかつは最強

  • @user-dr7po1wk5q
    @user-dr7po1wk5q3 жыл бұрын

    この唐揚げ作ってみたけどバカ旨かった。

  • @user-mt6qu1ti4u
    @user-mt6qu1ti4u2 жыл бұрын

    美味しそう!

  • @apitakomachi
    @apitakomachi4 жыл бұрын

    唐揚げと竜田揚げのいいとこ取りって感じか こんなん絶対うまいやで

  • @user-lb1xn9xx4d
    @user-lb1xn9xx4d4 жыл бұрын

    死んでも触らないスタイル好き

  • @nastasyamagieva3673
    @nastasyamagieva36734 жыл бұрын

    Thank you for sharing! Look tasty😋

  • @CaliD0LL
    @CaliD0LL3 жыл бұрын

    Ahh potato starch crumbles to form あられ like crunch! Thank you so much! I learned a lot!

  • @user-zc1cy2ft9t
    @user-zc1cy2ft9t Жыл бұрын

    肉嫌いな息子も美味しいってパクパク食べてくれた❤️嬉しい😆

  • @jjescorpiso21
    @jjescorpiso214 жыл бұрын

    Very interesting. Will definitely try your method the next time I fry chicken.

  • @utau_senden
    @utau_senden4 жыл бұрын

    勉強になります😃

  • @user-rz2sd3fp7d
    @user-rz2sd3fp7d4 жыл бұрын

    料理自体もすごく素晴らしいんですけど何よりお声が素晴らしく好きすぎて大好きです。 唐揚げも好きですがお声の方が好きです。

  • @chanmakaya
    @chanmakaya4 жыл бұрын

    ちょっと手間は掛かりますが難しくなく、ザクザクで美味しかったです🙏 何より過去一で美味しかったと褒めてもらえたのでまたリピートしたいです! 素敵なレシピを有難うございました!!

  • @user-wq9eo6mv6q
    @user-wq9eo6mv6q4 жыл бұрын

    KZreadは残酷だよ空腹状態の俺にこの動画を勧めてきやがった

  • @Jane_Doe0413

    @Jane_Doe0413

    4 жыл бұрын

    あぁ残酷だ、寝る前にこんな動画見せやがって

  • @shr-sh

    @shr-sh

    3 жыл бұрын

    あぁ残酷だぁ唐揚げ2回作ってから3回目今から作るとはよぉ

  • @user-wq9eo6mv6q

    @user-wq9eo6mv6q

    3 жыл бұрын

    @@shr-sh 唐揚げ?いいね👍 食べたくなってきた

  • @user-yo1ml3ii8p
    @user-yo1ml3ii8p4 жыл бұрын

    作ることないだろうけど美味しそう

  • @user-ov2jm3im8q
    @user-ov2jm3im8q4 жыл бұрын

    この唐揚げはすごいです。鉄板の二度揚げからのこのあられ衣最高ですね!!

  • @Kurashiru

    @Kurashiru

    4 жыл бұрын

    コメントありがとうございます!あられ衣のザクザクとした食感がたまらないですよね😋ファビオさんの唐揚げもとってもおいしそうで手で食べる様子も素敵でした✨

  • @kk-oe7bw
    @kk-oe7bw4 жыл бұрын

    台湾唐揚げの衣みたいで良いですね!地瓜粉という芋の粉ですが、日本ではなかなか入手できないのでとても助かります!

  • @user-qh8qq9rd2v
    @user-qh8qq9rd2v4 жыл бұрын

    お腹すいてきた深夜1時。ザクザクw

  • @siegelnooa8735
    @siegelnooa87352 жыл бұрын

    シェアさせて頂きます。

  • @user-hk2yy6tx5w
    @user-hk2yy6tx5w3 жыл бұрын

    今日やってみまーす🦃

  • @user-bg5ue4sv7s
    @user-bg5ue4sv7s4 жыл бұрын

    作ってみます!

  • @nyannyan7191
    @nyannyan71912 жыл бұрын

    この動画見ながら作ったら、本当にびっくりするぐらいサクサクで美味しい唐揚げができた!!! また作ろうと思います^_^

  • @user-nh2pz6ci3l
    @user-nh2pz6ci3l4 жыл бұрын

    それも美味しそうだけど、家の唐揚げは世界一美味しい。 これも食べてみたいな👀

  • @user-uv9yf9wz4i
    @user-uv9yf9wz4i4 жыл бұрын

    美味しそうですね!!

  • @mayyap3987
    @mayyap39874 жыл бұрын

    tried your recipe. taste very good. thank you.

  • @ccaq_ee4499
    @ccaq_ee44994 жыл бұрын

    天才

  • @user-ve8uk3bg9p
    @user-ve8uk3bg9p4 жыл бұрын

    このやり方揚げたてはすごく美味しいんですけど冷めてから次の日の朝とかに食べるとベチャベチャしてて揚げ直してもグリルしても美味しくならないので食べる分だけ揚げることをオススメします! 余ったら明日の朝ごはんって考えで沢山揚げると後悔します!

  • @26c62626yamashita
    @26c62626yamashita Жыл бұрын

    にんにくしょうがの醤油味の唐揚げがすきですね。ビールのあてにカレー粉入りのカレー味若鶏の唐揚げを作りました。無理だけはせずとも マイペースでがんばってほしいです。

  • @afrojazzy2857
    @afrojazzy28574 жыл бұрын

    よし、つくる!

  • @hanai3745
    @hanai3745 Жыл бұрын

    なるほど参考すぎる❗️

  • @user-lj8rr1kc5r
    @user-lj8rr1kc5r4 жыл бұрын

    だれウマさん本人もパクリではなく手段であって楽しみたいって言ってるのに部外者がキレて騒いでんのほんと草

  • @love5746

    @love5746

    4 жыл бұрын

    それなーー!別にそんなんどうでも良くねー。

  • @user-gk7nz4be1g

    @user-gk7nz4be1g

    4 жыл бұрын

    叩かないと気が済まない悲しい人はどこにでもいる。なんでも楽しめた方が人生いいだろうに

  • @user-jh8rz6fx5c
    @user-jh8rz6fx5c4 жыл бұрын

    腹減った 飯テロ万歳🙌

  • @user-wd6cm7qi2t
    @user-wd6cm7qi2t4 жыл бұрын

    この料理もイケボやぁ〜^

  • @shudahimatsu3016
    @shudahimatsu30164 жыл бұрын

    ありがとうございます‪

  • @user-hx6fd5dc4t
    @user-hx6fd5dc4t2 жыл бұрын

    揚げてるときの字幕が「えええええ」 なのおもろ

  • @dolcechanel
    @dolcechanel4 жыл бұрын

    なるほど...( ; ゚Д゚) 学校の給食もガリガリがついていたので作り方が気になってました!! 今度試します💪

  • @user-yg8tu9ju2w
    @user-yg8tu9ju2w2 жыл бұрын

    ジワジワが1番分からんかった笑

  • @user-ln8ho2se5s
    @user-ln8ho2se5s4 жыл бұрын

    うんまそー

  • @user-xy1xz9ih9s
    @user-xy1xz9ih9s4 жыл бұрын

    後は泡のやつとかシュワシュワのやつとかあれば最高のやつですな

  • @user-el3ds4ly4c

    @user-el3ds4ly4c

    4 жыл бұрын

    麦のやつかな

  • @user-eb2zz5mr9c

    @user-eb2zz5mr9c

    4 жыл бұрын

    カラカラするやつもいいですよね

  • @zackanderson3521
    @zackanderson35214 жыл бұрын

    ありがとございます

  • @user-ph5mv4kt9p
    @user-ph5mv4kt9p4 жыл бұрын

    から揚げにニンニクは合うね。

  • @user-sz9sd9rc5j
    @user-sz9sd9rc5j4 жыл бұрын

    2度揚げがいいって、とんねるずのきたなとらんでやってたなぁ

  • @user-lr1ro5gn7t
    @user-lr1ro5gn7t Жыл бұрын

    息子から、唐揚げね!と言われたんで、この、唐揚げにします😅旨そう🥩

  • @user-us4zu7uu3e
    @user-us4zu7uu3e4 жыл бұрын

    大根おろしとポン酢で食べたい…

  • @caseyau9197
    @caseyau91974 жыл бұрын

    Chef the first fry is at what temperature ?? your second fry is 180C/360F for how long??

  • @cocoadrink_014
    @cocoadrink_0144 жыл бұрын

    あえてダマを?うそだろ…なんてぶっ飛んだ発想なんだ。

  • @user-dm5iv3nx1j

    @user-dm5iv3nx1j

    4 жыл бұрын

    グルメ漫画の審査員のセリフ

  • @user-jy8ph8vc5v

    @user-jy8ph8vc5v

    4 жыл бұрын

    フードかぶった謎キャラ 「あ、あいつまさかっ!ダマを食感に利用する気かっ!」

  • @moco631

    @moco631

    3 жыл бұрын

    前にテレビで後藤真希さんがこのやり方をやってました。

  • @user-ju2ih6cr3w
    @user-ju2ih6cr3w4 жыл бұрын

    ファミマの串唐揚げみたい

  • @srsrmk4
    @srsrmk44 жыл бұрын

    あかん!夜中に見たらあかんやつや。。。 唐揚げたべたい😭

  • @ym2693
    @ym26934 жыл бұрын

    初めてクラシル見に来ました〜 広告で流れてるみたいな喋らない流れと思ってたから、喋ったのでビックリしました(^_^;) 早速ザクザク唐揚げ試してみます!

  • @user-tr8lf3vv9q
    @user-tr8lf3vv9q4 жыл бұрын

    あがってる感覚ってなんだあああ

  • @user-gc7bo5sc1q

    @user-gc7bo5sc1q

    4 жыл бұрын

    普段から料理してたら分かるよ!

  • @user-mn6fc2cc4c

    @user-mn6fc2cc4c

    4 жыл бұрын

    ゆきちーず 箸で持ったときにジーンと感じると思います!

  • @user-ms4bi1bl5e

    @user-ms4bi1bl5e

    4 жыл бұрын

    なんか線香花火みたいに微妙にジリジリ鳴ってる感じがするんだよね。多分それのことじゃないかな?

  • @yuna-mi9te
    @yuna-mi9te4 жыл бұрын

    意識してるしてないは別によくない? そんなことよりうまそう!!

  • @user-mk3sk1hh1j
    @user-mk3sk1hh1j3 жыл бұрын

    ご飯たべたあとなのにお腹空いてきた

  • @user-ic6vr7cd4s
    @user-ic6vr7cd4s4 жыл бұрын

    始めて動画拝見しました 僕もよく料理するんですがこういう唐揚げもありですね!今度試してみます あと高橋一生さんの声に似てるって言われません?僕だけかなw

  • @hiroyukinakanishi443
    @hiroyukinakanishi4433 жыл бұрын

    こんな感じでとか、じわじわと揚がってる感じって、人は様々に感じとると思うよ。

  • @user-xs2hq4wl7j
    @user-xs2hq4wl7j4 жыл бұрын

    毎回余熱で下手こく 鶏肉だから慎重になるしムズいわ

  • @narutoaya
    @narutoaya4 жыл бұрын

    ナッツ系かと思ったら片栗粉だけ!!!絶対やります!!!ひゃーーーー₍₍(∩´ ᵕ `∩)⁾⁾

  • @CROWN998
    @CROWN9984 жыл бұрын

    こういう声がすき わかってくれる人いるかなぁ 今、ベストな唐揚げレシピに出会えてなくて色々試し中 これも試します

  • @caseyau9197
    @caseyau91974 жыл бұрын

    Chef, did you double fry the chicken??

  • @user-xm7kl4tj5u
    @user-xm7kl4tj5u Жыл бұрын

    ダマにした片栗粉につけて揚げていく時に片栗粉のダマが少しずつ大きくなっていくから注意

  • @TheWoolyWolf
    @TheWoolyWolf4 жыл бұрын

    I don't know if I'll get a response but I was wonder if there's an alternative I can use instead of sake

  • @bmy2423

    @bmy2423

    4 жыл бұрын

    white wine

  • @MegaGulico
    @MegaGulico2 ай бұрын

    一度目の揚げの温度は何度ですか?

  • @KK-eh3fk
    @KK-eh3fk4 жыл бұрын

    この手間を買ってるんだね

  • @user-iw7bn2os1f
    @user-iw7bn2os1f4 жыл бұрын

    明日つくるわさんくす

  • @user-sz4mc2wr6c
    @user-sz4mc2wr6c4 жыл бұрын

    下揚げから二度揚げまでの余熱を中まで通す放置時間はどれくらいですか?

  • @benzene_FGO

    @benzene_FGO

    4 жыл бұрын

    揚げ時間と同じ時間休ませるのがベストという説があります。

  • @ARASISAN2501
    @ARASISAN25014 жыл бұрын

    片栗粉だと私には竜田揚げととらえてしまう。

  • @n0bana
    @n0bana4 жыл бұрын

    音がいい…!←そこ

  • @azmael
    @azmael4 жыл бұрын

    揚げ油を保存するところが無い人多数

  • @takesthreetospillthetea5151
    @takesthreetospillthetea51514 жыл бұрын

    Why do japanese pots and pans have the little red circles

  • @verse_song_rainbow4876
    @verse_song_rainbow48764 жыл бұрын

    やばい、某プロラグビー選手の声にしか聞こえないw

  • @sxxzxxo
    @sxxzxxo4 жыл бұрын

    唐揚げ作る動画が好きで、だれうま?さんの動画も見てたけど途中で切ってあったのを今確認した。 それなら私の中での正解動画はこちらですな。 要は人それぞれって事よね

  • @user-ql4od5ui6z
    @user-ql4od5ui6z4 жыл бұрын

    クラシル愛用しています。 これなしで料理を作ることはほとんどありません(^○^) クラシルさん、いつも美味しいレシピをごちそうさまです。

  • @most3202
    @most32024 жыл бұрын

    唐揚げ棒だ...!

  • @user-nb5yt4zh6t
    @user-nb5yt4zh6tАй бұрын

    下揚げは弱火くらいですか?

  • @tsuna0124
    @tsuna01244 жыл бұрын

    今までで1番美味しい唐揚げになりましたが今までで1番油が飛びましたw でも美味しいから許容範囲内です。

  • @nodoka1254
    @nodoka12544 жыл бұрын

    作ってみたんですけど 「これ美味しいんだけどさ…竜田揚げ?」て言われました😅😅 衣が厚すぎたというか…(;-ω-)ウーン 分量通りに作ったんですけどねぇ 難しいですね😅

  • @yukikakegawa932
    @yukikakegawa9324 жыл бұрын

    すごく美味しそう…質問なのですが、小麦粉で薄くコーティングすると旨味が逃げないのかな?と思ったのですが、研究をかせねられて辿り着いたレシピでしょうから、もしかしたら小麦粉を着けない理由があるのかな?と思いました。もし良かったら教えてください!

  • @user-nf4gt7eq1s
    @user-nf4gt7eq1s3 жыл бұрын

    あられ唐揚げ

Келесі