【永久保存版】中華のプロが教える最高にカリカリ食感の絶品唐揚げの作り方 【中国料理美虎・五十嵐美幸シェフ】|クラシル

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

TVにも多数出演している「中国料理美虎」の五十嵐美幸シェフが長年研究してきた、パリッパリの食感の唐揚げレシピを紹介していただきました。
なんと衣に使うのはあの食材!!
冷めてもカリカリ食感なのでお弁当にもおすすめです!
▼【絶対にマネしたい!!】中華のプロが教える、お家で簡単パラパラキムチチャーハンの作り方
• 【絶対にマネしたい!!】中華のプロが教える、...
▼【プロの自信作】中華料理店が教えるお家で絶品「本格よだれ鶏」の作り方
• 【プロの自信作】中華料理店が教えるお家で絶品...
▼五十嵐シェフ関連リンクはこちら
オンラインショップ miyukicook.theshop.jp/
五十嵐美幸公式LINE lin.ee/yuJU6wg
Instagram: / igarashimiyuki_miyu
Twitter: / miyushubby
関連サイト:www.miyuki-igarashi.com/index...
▼中国料理 美虎(MIYU)
住所:〒151-0066 東京都渋谷区西原2-36-22-1階
営業時間:
Lunch time 12:00~14:00
Dinner time 18:00~22:00 (ラストオーダー21:30)
定休日:日曜 ※その他不定休あり
/ miyu.gats
【材料】
鶏モモ肉 1枚
しょうゆ 大さじ1
料理酒 大さじ1
かつお節 10g
片栗粉 適量
揚げ油 適量
すりごま 適量
今日作りたくなる料理を毎日更新!
==================================
▼チャンネル登録はこちら
bit.ly/35PcC34
▼レシピ動画数30,000本以上、クラシルアプリのDLはこちらから
iOS:app.adjust.com/kt6aili
And:app.adjust.com/trx3tb6
▼クラシル公式リンク
クラシル公式WEB www.kurashiru.com/
Instagram / kurashiru
X / kurashiru0119
tiktok / kurashiru.com
==================================
#クラシル
#料理
#唐揚げ

Пікірлер: 100

  • @plant4am17
    @plant4am173 жыл бұрын

    すごくおいしそう!なにより、この方がとっても魅力的!!

  • @datanewt2096
    @datanewt20963 жыл бұрын

    作ってみました、美味しかったです。 揚げあがった後キッチンペーパーに乗せたんですが、揚げ物の後に滲み出る油がほぼ無くてビックリしました。 苦慮したであろうレシピをこんな風に公開して下さってありがとうございます。 シェフの優しさに感謝です!😀

  • @sh-lp4ki
    @sh-lp4ki3 жыл бұрын

    何気なく見てましたが作りたくなりました♬伝えるのがとてもお上手ですね!!

  • @user-cg2tg6ll8t
    @user-cg2tg6ll8t3 жыл бұрын

    今晩作りましたけどまじで美味しかったです!ありがとうございます!!

  • @takataka9305
    @takataka93053 жыл бұрын

    早速作ってみました。 カツオ節で簡単にカリカリ食感が出せる上、さらに美味しくなるんですね! ありがとうございました!

  • @sakanashacho
    @sakanashacho3 жыл бұрын

    聞きやすい。分かりやすい。素人でもできるようにしてくれてありがとうございます。めちゃくちゃ美味しそう。早く作って食べたい。

  • @akiyasuha
    @akiyasuha3 жыл бұрын

    短時間で、ものすごく美味しい唐揚げが出来てしまった…!!!!本当に私の手作り…?! これは凄いぞー!感謝しかありません!!

  • @user-zl6cg9ii1f
    @user-zl6cg9ii1f3 жыл бұрын

    とっても聴きやすい声&分かりやすく丁寧な説明で、早く作ってみたくなりました! 早速試してみたいと思います☺️

  • @user-zu9mn9mo8j
    @user-zu9mn9mo8j3 жыл бұрын

    【自分用】 鶏もも肉1枚を7つくらいに切る 料理酒、醤油 大さじ1を鶏肉が水分吸うまで揉み込む 鰹節10gをまぶして揉み込む 片栗粉が全体に行き渡るようにまぶす 温度低めスタートたっぷりの油で揚げる。いじらない!衣が固まり始めたらひっくり返す。 5-6分で揚がる。

  • @kof3594
    @kof35943 жыл бұрын

    溢れるお母さん感 何作っても美味いだろうな

  • @takayukimurota8142
    @takayukimurota81423 жыл бұрын

    素晴らしい料理人ですね。 何か、動画から彼女の“人柄”が伝わって来ると言うか…五十嵐さんの作る料理、いつか本当に食べて見たいな。

  • @user-uh1jy8no6p
    @user-uh1jy8no6p3 жыл бұрын

    勉強になりました‼️ありがとう😆💕✨ございました🎵

  • @user-vb1jt4xp3m
    @user-vb1jt4xp3m3 жыл бұрын

    作りました!めっちゃサクサクサク…そして鰹節の旨味が半端ないです! 素敵なレシピをありがとうございます…!

  • @user-xr1iz2mp7y
    @user-xr1iz2mp7y3 жыл бұрын

    五十嵐シェフは性格の良さが出てますね👍わたしは大好きな方です。わかりやすく、お声も聞き取りやすく見ていて飽きないです☺️

  • @user-jj5gk3lu7i
    @user-jj5gk3lu7i3 жыл бұрын

    鰹節がとても好きなので早速作りました! 油切れがとても良く冷めてもサクサク、、しかも美味しい! 下味に醤油と酒だけなのも納得がいきました。いつもニンニク、生姜を効かせたものを作ってましたがこちらレシピの方が食べてて「うま、、、!」となるのでリピートさせていただきます👏

  • @aimary1300
    @aimary13003 жыл бұрын

    素敵!!

  • @tsuyom6292
    @tsuyom62923 жыл бұрын

    鰹節を使うなんて、目から鱗です。 子供達にも好評で我が家のレシピに加えました。有難うございました。

  • @taketake7885
    @taketake78853 жыл бұрын

    間違いないですね! 美味いに決まってます!

  • @user-vb1jt4xp3m
    @user-vb1jt4xp3m3 жыл бұрын

    作りました!!かんたんだし、冷めても本当にサクサクで美味しいのには驚きました。 主婦の味方レシピです、ありがとうございます!

  • @link8410
    @link84103 жыл бұрын

    美味しそう‼️ かつお節を使うことは想像したことなかったですね。 今度、挑戦してみます💪

  • @pommetan_imojyo
    @pommetan_imojyo3 жыл бұрын

    ぜひ作りたいと思う!!

  • @YT-nv1wo
    @YT-nv1wo2 жыл бұрын

    美幸シェフの鰹節使いにはいつも目から鱗になります…外国産の鶏肉でも兎に角臭みが無くなって大好評でした!

  • @user-tx6so8qd8n
    @user-tx6so8qd8n3 жыл бұрын

    これはビックリ‼️ 今度やってみます

  • @melty.1110
    @melty.11103 жыл бұрын

    この人のお子さんとか旦那さんはまじで幸せ者だな

  • @user-ol5wp9pl1d
    @user-ol5wp9pl1d3 жыл бұрын

    初めて、拝見しました。簡単で、やってみたくなりました。美味しそうでした。是非、やってみたいと思います。

  • @hide4445
    @hide44453 жыл бұрын

    上手そう。やってみます。

  • @85MY
    @85MY3 жыл бұрын

    サックサクで美味しそう!!食べたーい!!

  • @ojaru00
    @ojaru003 жыл бұрын

    作ったら過去最高の美味しい唐揚げでした!ありがとうございました。

  • @user-ui2yc9vl5p
    @user-ui2yc9vl5p3 жыл бұрын

    明日この作り方で作ってみよう!

  • @user-df5il7lw9r
    @user-df5il7lw9r3 жыл бұрын

    美幸シェフ、すごく美味しそうに食べるね なんか可愛い

  • @soupman08
    @soupman083 жыл бұрын

    からあげに欠かせないにんにく、しょうがを使わないアプローチなのにめちゃくちゃ美味そうです!絶対やります!

  • @hakioyo1982
    @hakioyo19823 жыл бұрын

    五十嵐さんのお人柄大好き💕

  • @user-wk3re5ps8w
    @user-wk3re5ps8w2 жыл бұрын

    五十嵐さんのレシピ大好き

  • @miographics
    @miographics3 жыл бұрын

    手間もかからないので試したくなりました!

  • @moko5932
    @moko59323 жыл бұрын

    作って見ます!本当に食べたいっ

  • @user-ds5sg7dy7h
    @user-ds5sg7dy7h3 жыл бұрын

    やっぱり、料理は作る人の数の作り方があるから面白いよな〜

  • @user-wt8kk6oe5b
    @user-wt8kk6oe5b3 жыл бұрын

    唐揚げに鰹節を使うんだ~!普通は絶対使わない😲 食べるときの衣のサクサクって音でめっちゃ作りたくなった🍳

  • @cotempura5115
    @cotempura51152 жыл бұрын

    これはあっぱれ、永久保存版ですね!グルテンフリーを気にしている人でも美味しく食べられる唐揚げですね!

  • @bees3864
    @bees38643 жыл бұрын

    作ってみましたよ◎ 子供たちに また作ってと言われました♪

  • @user-yc3wo5uk4v
    @user-yc3wo5uk4v3 жыл бұрын

    凄いの一言、めっちゃ美味そー! 旦那さんうらやましいー

  • @user-kj2xi7nv4k
    @user-kj2xi7nv4k3 жыл бұрын

    週末はビールとこの唐揚げに決まり〜〜✨✨✨

  • @Milkchoco325
    @Milkchoco3253 жыл бұрын

    かつお節ですか…!!初耳です!! 色々な唐揚げの動画を見て来ましたが、どれも2度揚げや片栗粉を2度まぶす等だったので今度是非かつお節やってみたいです!!

  • @yuseisakino6048
    @yuseisakino60483 жыл бұрын

    この人好きやわ〜 試してみよ!

  • @raimugiotokohassy
    @raimugiotokohassy3 жыл бұрын

    ちょっと今から作る!

  • @NN-dy6bp
    @NN-dy6bp3 жыл бұрын

    胸肉で作ったんですが、過去一美味しくできました。外はカリカリで中はしっとり。今までしてきた二度揚げの手間はなんだったんだ…て感じです。有難うございました!

  • @kmmkmmcocoz
    @kmmkmmcocoz3 жыл бұрын

    美味そう

  • @mamidora09
    @mamidora092 жыл бұрын

    今から作るううう❤️

  • @aya4ma
    @aya4ma3 жыл бұрын

    や、やりたい、、、!やってみたい! 作り方わかりやすい!!

  • @ymiyamoto9533
    @ymiyamoto95333 жыл бұрын

    美味しそうです チャレンジ

  • @mokonocomorono
    @mokonocomorono3 жыл бұрын

    昨日からあげ作っちゃったよー、このレシピで作りたかったー サクサクいい音してるなーw

  • @mari5london
    @mari5london3 жыл бұрын

    😄 試します!

  • @user-lx1zx2ky8p
    @user-lx1zx2ky8p3 жыл бұрын

    めっちゃうまそー

  • @esumanchannel
    @esumanchannel3 жыл бұрын

    この方すきだわぁ

  • @user-sq3qx5mt6b
    @user-sq3qx5mt6b3 жыл бұрын

    キムチチャーハン作りました!めっちゃ美味しかったです! 今から鰹節唐揚げつくります!笑笑

  • @mii8431
    @mii84313 жыл бұрын

    へー 肉の切り方から勉強になります✍️

  • @user-ie8ls3rk9f
    @user-ie8ls3rk9f2 жыл бұрын

    おおおーなんか美味しそう ということで早速明日作ってみる

  • @TumamiTV
    @TumamiTV3 жыл бұрын

    ビール飲みたくなりました!

  • @yuki125
    @yuki1253 жыл бұрын

    鰹節を衣に使うなんて想像もしなかった!早速やってみよう!

  • @user-hh8nf2ky9r
    @user-hh8nf2ky9r3 жыл бұрын

    美幸さんの大ファンです♫ 先日もセブンルール拝見しました^ ^ 美幸さんのオンライン料理教室 北海道から いつか食べに行きます^ ^

  • @user-sj6wv7px9g
    @user-sj6wv7px9g3 жыл бұрын

    今、鰹節買いに行ってます😄

  • @yukis8647
    @yukis86473 жыл бұрын

    聞きやすい。

  • @masa_poeny
    @masa_poeny3 жыл бұрын

    これはうまそう

  • @zoo6115
    @zoo61153 жыл бұрын

    dancyuとかで見た事ある女性だと思って見てみたら、目からうろこですね!このレシピは本当に初見!

  • @amadeus2321
    @amadeus23212 жыл бұрын

    飯テロリスト。 おいしそう。

  • @user-ss9cg8lp8n
    @user-ss9cg8lp8n3 жыл бұрын

    鰹節!? すりごま!?!? やっぱり油少なめで作りたいですよね〜

  • @user-et9tz2mv3f
    @user-et9tz2mv3f3 жыл бұрын

    片栗粉と小麦粉の合わせでやっても味が薄いと思っていたので、参考になります。

  • @sevancan3294
    @sevancan32943 жыл бұрын

    これは聞いたことないアイディア!早速試してみます

  • @user-ub7cf4hn2t
    @user-ub7cf4hn2t3 жыл бұрын

    鰹節まぶすの新鮮 竜田揚げ作る時の衣にも良さそう

  • @user-dx9dc7mh8s
    @user-dx9dc7mh8s3 жыл бұрын

    小麦粉を使用しないで片栗粉を使用、すると小麦粉の持つ旨味が足りない、そこで旨味を補うかつお節。 理にかなっていて、目からウロコです。 美味しそうなレシピ。 早速、かつお節唐揚げ作ってみます。

  • @AznableChar
    @AznableChar3 жыл бұрын

    クリスマス、ケンタッキー予約できなかったから、コレ作るわ

  • @brkz
    @brkz3 жыл бұрын

    コメントを見て削り節の量を控えめにして作ってみたけどそれでも風味が強すぎて好みに合いませんでした とはいえ衣の旨みを補強するのは理にかなってると思ったので研究する価値大ですね!

  • @Ryunosuke-bi4bs
    @Ryunosuke-bi4bs2 ай бұрын

    必ず作ってみる😊UKから。

  • @user-xl9vu7lt9o
    @user-xl9vu7lt9o3 жыл бұрын

    五十嵐シェフ‼️Σ(゚Д゚ υ) 前から 大好き💕🙌 間違えなく 美味しいやつです😁 嬉しい~🎵 絶対 作ります‼️ ありがとう~🙋💕

  • @SakiBerryz
    @SakiBerryz3 жыл бұрын

    やろうこれ

  • @user-ux7ve3hn7y
    @user-ux7ve3hn7y3 жыл бұрын

    うわあ~っ、凄いっ!表情、説明だけで、美味しい(^q^)ってわかります!✌ やってみますね、ありがとう😆💕✨

  • @user-pw3eo7ob9g
    @user-pw3eo7ob9g3 жыл бұрын

    鰹節を衣にするのは思い付かないなー 勉強になりました

  • @mk-go9pf
    @mk-go9pf3 жыл бұрын

    美味しそう! 食べた後にカツオ節のボロボロした物が口に残ったりしないのかな?

  • @yj6346
    @yj63463 жыл бұрын

    今までの数あるからあげレシピの中でナンバーワン❗

  • @user-lk2lk4bq3g
    @user-lk2lk4bq3g3 жыл бұрын

    本などは出版されてないのですか??

  • @user-hm9he8mj9n
    @user-hm9he8mj9n3 жыл бұрын

    ちょうど鰹節あるし真似しよ

  • @mdcg66
    @mdcg662 жыл бұрын

    宝塚みたいないい声。

  • @hasumi6175
    @hasumi61753 жыл бұрын

    へぇ、かつぶし! 衣、小麦と片栗半々だったけど、今度やってみよ!

  • @mono77879
    @mono778792 жыл бұрын

    時間経っても美味しいですか?お弁当に使えますか?

  • @tadano293
    @tadano2933 жыл бұрын

    いや、これは絶対やる! ビールやな、2lのビールと共に食べよう!

  • @tak6019
    @tak60193 жыл бұрын

    旦那さん出てきた瞬間サンドウィッチマン?!ってなった

  • @otoki8692
    @otoki86923 жыл бұрын

    唐揚げのレシピは船頭が多いな~!

  • @rye2n
    @rye2n3 жыл бұрын

    削り節を衣の一部にし、低温で始め、二度揚げもせず、ザルで油切り。 知らない方法が多い。良さそう。

  • @boogie-woogie
    @boogie-woogie3 жыл бұрын

    料理上手い人ほど引き算ってホントなんですね

  • @tyjwk
    @tyjwk3 жыл бұрын

    가라아게 👍🏻🍗😍

  • @mu0422
    @mu04223 жыл бұрын

    ユーチューブ始めてほしい

  • @ayanoayano8080
    @ayanoayano80803 жыл бұрын

    めざましテレビから来た人

  • @nori6845akil
    @nori6845akil2 жыл бұрын

    やりたい なあ!

  • @BeGoMn
    @BeGoMn3 жыл бұрын

    すごい唐揚げ好きそうな料理人!

  • @sho2738
    @sho27382 жыл бұрын

    怒ったらむちゃくちゃ怖そうな人笑

  • @user-kv2mv2jb2n
    @user-kv2mv2jb2n3 жыл бұрын

    油がキレイだから良いけど、、、、ちょっと悪い油ならカツヲ節で黒くなるな〜〜

  • @user-dp3yt4sk4x
    @user-dp3yt4sk4x3 жыл бұрын

    いつも味の素入れてたけど鰹節入れるなら味の素いらないなー

  • @user-ky8xv8nz2f
    @user-ky8xv8nz2f3 жыл бұрын

    あれおかしいな唐揚げ作ったはずなのに僕の前には黒こげの何かがあるな…

  • @user-lf3vd4ij5w
    @user-lf3vd4ij5w3 жыл бұрын

    衝撃のスキルですね、お嫁さんにしたい・・・

  • @user-qi8qf3pk1y
    @user-qi8qf3pk1y3 жыл бұрын

    陳憲一と同じ喋り方や!

  • @bechatecha7271
    @bechatecha72713 жыл бұрын

    料理の天才。伊達に夫婦で肥えてない。

Келесі