How to cook KOREAN DINNER in ONE HOUR? Soup Sokogi Muguk, Oi-Muchim, Miyok-Muchim, Tubu-Puchim.
Join the FoodKor culinary club and receive exclusive content and recipes foodkorclub.ru/
Hello everyone, friends, Denis Kim is with you, and you are on the FoodKor channel! There is an opinion that Korean food is time-consuming and expensive, but today I will show that this is not so. You'll see how to prepare a 4-course Korean dinner, not including kimchi and rice, in just an hour. We will prepare beef soup with radish (sokogi muguk) and such panchans as Korean cucumbers (oi-muchim), seaweed salad (miyok-muchim) and tofu appetizer (tubu-buchim). These Korean dishes are not at all complicated, so be sure to try the recipes and please your loved ones with a simple and delicious dinner. Enjoy watching! Subscribe to the channel so you don't miss new recipes and culinary adventures.
If you want to support the channel:
Boosty page boosty.to/foodkor
Link for donations www.donationalerts.com/r/foodkor
My social media networks:
Vk foodkor
Telegram t.me/foodkorchannel
Yandex Zen zen.yandex.ru/foodkor
My Instagram / denmikstark
Soup ingredients:
Beef - 250 g.
Daikon radish - 200 g.
Green leeks - 40 g.
Garlic - 3-4 teeth.
Soy sauce - 1 tbsp.
Fish sauce - 1 tbsp.
Salt to taste.
Ingredients for miyok torment:
Dried miyok - 15 g.
Onions - 20 g.
Rice vinegar - 1 tbsp.
Sugar - 1/2 tsp.
Soy sauce - 1/2 tbsp.
Salt - 1 pinch.
Oh we torment:
Cucumber - 2 pcs.
Kochukaru red pepper - 1 tbsp.
Sesame oil - 1 tbsp.
Sugar - 1/2 tbsp.
Rice vinegar - 1 tbsp.
Soy sauce - 2 tbsp.
Tubu Puchim:
Tofu - 200 g.
Kochukaru - 1/2 tsp.
Soy sauce - 2 tbsp.
Sugar - 1 tsp.
Chopped garlic - 2-3 teeth.
Green onions - 10 g.
Timecodes:
00:00 Introduction.
00:41 What are we preparing today?
01:08 Rice and miyeok.
01:50 Preparing soup.
03:51 Foodkor culinary club.
05:24 Miyok-muchim.
06:15 Oh-tormenting.
07:04 Let's puff up the tuba.
08:10 How to serve dinner?
09:02 How long exactly did it take?
10:02 End.
Пікірлер: 146
Я человек простой. Вижу новый видос от Дениса, ставлю лайк
@Mestniy389
Ай бұрын
100%
Делайте побольше таких видео полноценных завтраков, обедов, ужинов 🎉🎉🎉 и прошу показать упаковки даже если на корейском (или корейские) чтобы брать точно такие же продукты
Ну блин такой обаяшка ! Рецепты доступные, легкие , спасибо❤
Спасибо за рецепты. Обожаю ваш канал. Успехов вам!
Денис, видео как всегда супер, и глаз притягивает, и хочется приготовить ❤
Спасибо Денис за новое классное видео! Я состою в Вашем клубе и теперь кимчи, ои мучим и редька дайкон танмуджи всегда есть в холодильнике. В клубе очень интересно общаться и делиться фотографиями и секретами не только по приготовлению блюд, но и кто какие продукты и посуду использует. И ещё много интересного!!! 😊😊😊
@foodkor
Ай бұрын
Рад что вы в клубе, там намного больше рецептов публикую))) Скоро опубликую еще парочку)
Здравствуйте Денис. Спасибо за видео и новые рецепты.
Здравствуйте, Денис! Удивительно, что Вы мне только что попались... Очень люблю корейскую кухню, и у Вас все очень доступно. Подписалась👍
Самая красивая и эстетичная кухня❤❤❤ это очень вкусно, и полезно❤ подписалась❤
Отличный ужин Денис ! Спасибо 😊
Очень нравится такой формат! Надеюсь, будут ещё подобные ролики.
Здравствуй, Денис!! Спасибо за классные рецепты 🎉🎉🎉
Тофу делаю теперь сама, не сложно, перец кочукару и пасту из красного перца заказала на озон, остальное есть в магазине и готовлю по вашим рецептам, супер корейская кухня👍
@user-um3ki9so5h
27 күн бұрын
А как тофу делаете? Если не секрет...
Обожаю корейскую кухню ❤
Денис это очень крутооооо👍 , спасибо огромное за рецепты всегда хотела приготовить что нибудь подобное 💋 обожаю Корею
Как мне нравятся ваши видео рецепты, всегда четко и понятно 😊 благодарю 😊
Очень полезно! Приятно слушать Вашу речь.
Очень интересные рецепты и весь набор блюд, с одной стороны сытно и вкусно, с другой не жирно и весьма полезно ( белок, углеводы, клетчатка)
Выглядит просто. Спасибо за рецепт
Вкусно, приготовлю обязательно ❤
Однозначно лайк! 👍👍👍
Спасибо ,классно и чётко объясняете...
Денис огромное вам спасибо. Вы огромный молодец. Так держать 💪
Денис как обычно 👍 без лишней воды.!
Спасибо за видео!
Блин каждый рецепт прям радость. Не знаю почему, у меня поднимает настроение. И все ролики такие прям яркость красок и богатство вкуса. Спасибо, тезка, что снимаешь это для нас 🎉❤
Класс! Ой, Я дорамы люблю!-)) Как раз искала рецепты, а тут всё и сразу! Благодарю за видео!
Красота 😊
Я вообще от вас в восторге 🎉🎉🎉🎉
Побольше таких рубрик ❤
Интересно, если есть Денис Ким, значит есть и Денис Паб?
@themexanik6696
Ай бұрын
Денис Чи тоже должен быть 😊
Спасибо Денис!!! побежал повторять твои рецепты!)))
Вот это всё 100% приготовлю! Забацаю корейский обед! Денис спасибо огромнейшее!!!❤
Время первый час ночи, не удержалась ... пошла делать Ои мучим и тубу пучим )))
Спасибо, интересно.
Спасибо Денис! Стол выглядит супер! Рецепты забрала 😁😁👍👍🥰🇷🇺🇷🇺
Спасибо, Денис! Купила тофу, сейчас пойду жарить его по твоему рецепту.
О! Спасибо за подсказки! Сегодня устроим себе такой ужин. 🤗 И кимчи пора новую партию закладывать...
Спасибо, Ден!
Целый ужин, отлично ❤
Денис привет! Как всегда спасибо за вкусный репецпт вкусного ужина!) Не пропускаю твои ролики!) Ps. Ты переехал в Корею? 🤔 пропали ролики с домашней кухни)
@foodkor
Ай бұрын
Я здесь на учебе до конца мая)
Аппетитно у вас получилось. Интересные рецепты. Спасибо. Но нет редьки, тофу, морской капусты и приправ. Накидаю что есть, мясо , картошку, капусту, лук , морковь, лаврушку, перчик и сливочное масло в мультиварку. Закрою и все, 30 минут и готово. Огурцы свежие пока дорогие. Открою баночку домашних маринованных. Тушеная картошка с мясом ,овощами , соленым огурчиком и дорама на ужин.
@Mr.Okydoky
Ай бұрын
С чего бы огурцы дорогие то?)
@evalunanera6157
Ай бұрын
@@Mr.Okydokyони реально подорожали(( как и помидорки, например. 😢
@57554x
Ай бұрын
У нас огурцы стоят от 6 до 8 евро за кг 😢
@Mr.Okydoky
Ай бұрын
@@57554x я про Рашку
@Mr.Okydoky
Ай бұрын
@@evalunanera6157 как по мне подорожало вообще все
Аппетитно и эстетично. А главное вкусно. Спасибо за рецепт. P. S. Хочу плоские корейские палочки. Ни могу найти
@user-uv2lk9zc9p
Ай бұрын
ozon.ru/t/odqzblJ
Класс❤ и да, хотелось бы рецепт с Самдян, хоть понимаю, что это готовый соус, но уверен рецептов куча есть😏
@foodkor
Ай бұрын
Вот очень вкусный рецепт kzread.info/dash/bejne/gJiMqtuCf9G1l9o.html
@b_4em_dejio_dok171
Ай бұрын
@@foodkor Точно, спасибо🙏
Yummy 😋
Сколько раз готовила корейские супы с говядиной, она никогда не бывает готова за полчаса варки супа, остается жесткой, как бы тонко не была нарезана.
@user-cm6rf2ly9e
Ай бұрын
Вот и я о том же.. Даже если тонко нарезать, все равно жесткая. Я даже на кимпаб говядину жарила минут 30, а перед этим в соевом соусе мариновала
Денис, привет. Где можно найти такую тарелку, в которой ты суп подаешь? Как они называются?
о, благодаря Денису узнала, что миёк и вакамэ это одно и то же) а в суп можно добавить шелковый тофу?
тофу какой компании вы бы посоветовали?
приготовьте том ям 😊
Спасибо, всё классно, очень хотелось бы рецепты с сам дян, срок годности у моей зелёной баночки скоро закончится🙏
@foodkor
Ай бұрын
Вот этот рецепт очень вкусный)) kzread.info/dash/bejne/gJiMqtuCf9G1l9o.html
@mamonn4780
Ай бұрын
а я просто макаю в него свежие огурцы, лук или листья капусты и ем так вприкуску.
❤
Денис, можно узнать по-больше о моркой капусте, их разновидностях и какие блюда из них можно сделать.. Купила в азиатском магазине капусту (Kelb/Dashima), а она оказалась уж очень плотной, плотнее чем обычная капуста. Теперь вот ломаю голову что можно с ней сделать. Спасибо!
@foodkor
Ай бұрын
Дашима - это ламинария, которую используют для приготовления бульона. У японцев она называется комбу. Часто добавляют вместе с овощами и грибами во время варки бульона для супов, раменов, куксу, чтобы повысить "умами", то есть насыщенность вкуса)
@MarinaWisch
Ай бұрын
@@foodkor Спасибо за ответ!😄 Покупала для шин рамена, но ламинария показалась мне слишком грубой в шин рамене. А нори листы очень нежные, вообщем не "попала" на свои водоросли 😆
@user-di7qn4yq8n
Ай бұрын
@@foodkorу нас готовят комбу маги. Сушеную рыбу, как правило, навагу заворачивают в м. Капусту, завязывают ниткой, либо закрепляют зубочисткой и тушится в воде с соевым соусом.
Отличное кулинарное порно. Красиво, понятно, аппетитно. Спасибо )
Денис здравствуйте, вы в Корею переехали? Не узнаю видно с вашей квартиры как раньше)
А где можно достать все эти ингредиенты?
А я один , глядя его видео, жую что- то вроде будерброда, чтобы слюнями не захлебнуться? Очень аппетитно и красиво
@elena_bond8888
Ай бұрын
вряд ли😂😂😂
❤❤❤❤
Здравствуйте. Как называется посуда для супа на видео?
@foodkor
Ай бұрын
Добрый день! Тукпэги )
Денис, привет! Прошу твоего совета. Я в детстве прожил в Сеуле 3 года, и вот сейчас, встретив свои 35 лет, решил с женой снова туда поехать. У нас есть два окна для поездки - это август и ноябрь. Подскажи, какой из этих сезонов лучше для посещения? Заранее спасибо!
@user-di7qn4yq8n
Ай бұрын
Есть канал Катя и Кюдэ. Возможно, посмотрев, выберете для себя время года.
@V3ngal
Ай бұрын
Спасибо, гляну!
ага, кочукару, так и запишем, пойду ролтон поем
Я бы вспомнила как готовить одинопоккум и пульгоги из говядины
Всегда забываю спросить Денис ты где покупал посуду (тарелки) если в РФ, то подскажи пж.
@foodkor
Ай бұрын
В магазине Санвэй, не знаю правда федеральная ли это сеть или нет. Но думаю все это можно на маркетплэйсах и алиэкспрессе найти)
@user-kc7ek2yh9l
Ай бұрын
@@foodkorпосуда прекрасно подобрана, добавляет эстетики в кадр 👍
Здравствуйте, Денис. Скажите, а миёк - это какие-то особенные водоросли, или же их можно заменить на вакаме и другие сушеные?
@foodkor
Ай бұрын
Вакамэ - это японское название миёка)
@shuregnax
Ай бұрын
@@foodkor спасибо большое! Буду знать)
🤤😋😋😋👍
Про водоросли - вакаме на замену подойдут?
@mamonn4780
Ай бұрын
миёк это корейское название, вакамэ - японское, а водоросль одна и та же=)
Все хотел спросить, а какой красный перец ближе всего к этому корейскому, чтобы можно было бы заменить?
@Marie-Jin
Ай бұрын
а зачем менять? на маркетплейсах продается
Чем заменить редьку? Ни в одном городе Казани не смогла найти редьку, даже в крупных как лента и перекресток нет
Рукодельник!
@foodkor
Ай бұрын
Ну хоть не рукоблуд :))))))
А если красную пасту использовать. Не помню как она называется. Или там состав другой?
@foodkor
Ай бұрын
Если речь про кочудян, то да, там другой состав совсем
Какой вы используете рис ?
@foodkor
Ай бұрын
Круглозерный, белый шлифованный)
@Asia99955
Ай бұрын
@@foodkor в у вас есть рис длиннозёрный клейкий? Или его как то готовят специально?
Денис, а миек это же то же самое, что вакаме? Можно их взаимозаменять?
@foodkor
Ай бұрын
Да, вакаме - это японское название :) Главное не путать с Дашимой(Комбу по японски), это уже разное.
@user-td2eh1mp3w
Ай бұрын
@@foodkor Комбу, лопухи огромные, с ними сложно спутать. Во всяком случае в магазине. А если онлайн брать, то, наверное, продаваны не перепутают, ну, не должны :)
ура,я 73-й🎉🎉🎉
Перец Кочукару-это обычный острый перец?
Как называется кастрюля с которой едят суп?
@foodkor
Ай бұрын
Тукпэги
Ну ты даешь
Денис, прости, что не по теме вопрос, а Зак Чой кто по национальности ?
@foodkor
Ай бұрын
Этнический кореец из США 🙂
@user-vd4dk9wz4h
Ай бұрын
@@foodkor спасибо за ответ.
Почему на черной посуде еда смотрится очень живописно? ЗАГАДКА ПРИРОДЫ ЧЕЛОВЕКА 🧐😅🤩 СПАСИБО ЗА ПОЗИТИВНЫЙ НАСТРОЙ АВТОРУ КАНАЛА
Денис бейсболке сколько лет ты постоянно его носишь
Дэн, спасибо за новый рецепт!!!) Делай чаще такие видосы чтоб сделать горячее и несколько панчанов на вечер, и желательно быстро))) Обнял!
Так недолго или час на 1 ужин?)
Посчитал стоимость всех использованных продуктов... дешевле заказать из доставки уже готовое блюдо.
@-IlI-
Ай бұрын
если доставка дешевле, то какова изначальная стоимость продуктов, использующихся там? А если продукты закупают оптом, то сколько времени еда лежит в хооодильниках?
Супер, спасибо за новое видео. на превьюшке я почему-то подумала, что огурцы - это кабачки)))
ну да, совсем недолго, ВСЕГО ЧАС!!!
Не совсем понятно, как на таких "ужинах" отьелся Дон Ли... :) Ну, раз в месяц-два можно удивить всех дома.
Тубу пУчим, получаем гачимучи. Простите, не удержался.
Как относишься к собачьему мясу?
На самом деле корейцы просто очень трудолюбивые)
Короче говоря, названия - хрен запомнишь) Но! Много чего ОЧЕНЬ понравилось, из того что Дэн показал! ЗЫ. За указание грамовок, +100500 лайков однозначно!!!
не может быть ЧЕТЫРЕ панчхана на корейском ужине
@QUEEN_BITHC
Ай бұрын
пофик
@user-di7qn4yq8n
Ай бұрын
Почему? Всегда в кафе 4 подают.
Накири для мяса, серьезно?
@foodkor
Ай бұрын
Там непростой накири)
Там у корейцев столько хрени и редька и корешки и еще всякая хрень, едят корешки, ыу
Кстати, вместо сахара можно использовать кукурузный или рисовый сироп. На вкус я бы не сказала, что отличаться сильно будет, но растворяются быстрее, чем сахар. Естественно, большинство людей не будет заморачиваться с сиропами, поэтому понятно, почему в ролике указан сахар.
@user-kc7ek2yh9l
Ай бұрын
Кукурузный сироп вреден для здоровья, лучше сахар добавить