Холодное копчение лосося
Дымогенератор www.hobbi-smoke.ru
Посмотрев данное видео, вы сможете вкусно приготовить любой лосось холодного копчения. Хоть горбушу, хоть сёмгу.
Узнаете некоторые хитрости и секреты от автора. Приятного просмотра.
Дымогенератор www.hobbi-smoke.ru
Посмотрев данное видео, вы сможете вкусно приготовить любой лосось холодного копчения. Хоть горбушу, хоть сёмгу.
Узнаете некоторые хитрости и секреты от автора. Приятного просмотра.
Пікірлер: 911
Да я тебе и так верю Сергей Сергеич! Выглядит очень аппетитно. Спасибо за рецепт! Лайк...как всегда!
Спасибо огромное!!! Четвёртый раз делаю по вашему рецепту, очень всем понравилось. Приятно видеть земляков. Привет из Большого камня
Спасибо за рецепт! Рыбка получилась-бомба!👍🏻
Какая же прелесть!!! Весь ролик замечательный. Сам поймал, сам подготовил, сам закоптил. Замечательно. Есть ОГРОМНЫЙ МИНУС!!!! У меня нет возможности по пробовать)))
Сергей! Спасибо за видео! ждём новых.
Спасибо, кино очень понравилось. Такое ощущение , что я сидела там у вас рядом с Вами за столом и Вы мне это всё рассказывали !!! Останавливаюсь на копчение горбуши по Вашему рецепту. Удачи Вам, здоровья!!!
Спасибо за инструктаж) шикарно получилось.
Приятного аппетита и огромное спасибо за такие рецепты и вообще за все ваши видео!!!!!
Сам умею и люблю вкусно приготавливать, но! Ты ГЕНИЙ! Респект и Уважение!! Мужики = лучшие КУЛИНАРЫ!
Спасибо за видео!!! Чуть не захлебнулся слюной, так вкусно снято и рассказано!
Сергей Сергеевич, спасибо вам огромное. интернет забит рецептами типа :"возьми рыбу, насыпь 3, 4, 5, 7 ложек соли ,просаливай 12, 15, 24, 72 часа. потом кинь в воду(потому что пересолил) на 2, 5 , 30, 60 минут и вымачивай. и будет классно, я всегда так солю."до людей не доходит что рыба во первых разного веса, ложки столовые очень разные и т.д. здесь все четко и понятно. спасибо. удачи!!!!
Сергей Сергеич! Вам спасибо, что так аппетитно готовите!
Спасибо за рецепт!!! Все сделали как в ролике, и соление и копчение, и даже пробовать стали с хлебом и маслом и сладким чаем!!! Дааа, теперь мы рыбу не покупаем копченую. Только сырья конечно такого свежего как у вас у нас в Иркутске нет. Коптили симу, красота и вкус неимоверный!!! Спасибоооо! Отдельное спасибо от моего мужа!!!
@SergeiUssuriisk
4 жыл бұрын
Спасибо за отзыв.
Вспомнил младые годы,когда в Молодежном коптили мешками хариуса пойманного в Лагерной и Арму...Спасибо,Серёга,за видео!!!
@axlalbert6689
2 жыл бұрын
i know im asking the wrong place but does any of you know a tool to log back into an Instagram account..? I stupidly forgot the account password. I appreciate any help you can offer me!
Красавчик!!! Обязательно так же проделаю!!! Спасибо за науку!😉
Сергей Сергеевич, спасибо за рецепт. Теперь и Германия будет наслаждаться вкусной Рыбкой. Сегодня пробовали, просто замечательно.
Спасибо Серёга , просто без слов
Привет Сергей дымогенератор зачетный 👍 Рыбка вкусняшка пальчики оближешь. За рецепт отдельный респект всё грамотно озвучил много чего нового почерпнул для себя. 👍👍👍
Спасибо. Очень все хорошо рассказано.
Сергей молодчик, спасибо за рецепт!
элементарная горбуша )) кому-то и о ней только мечтать. очень вкусное видео, вкусная озвучка. захотелось есть, и то же придумать что закоптить.
@user-ok8mz8ts5h
5 жыл бұрын
ну просто где родился там и пригодился)))Кто то снега толком не видим живя в РФ)))
Ух, как я люблю про рыбалку смотреть! Жаль, муж не рыбак, я бы тоже рыбачила! Удачи вам, ребята и здоровья! Подписалась! 😊👍👍😉 Да уж, простите, в мужское царство вклинилась. 😀
Еле досмотрел до конца. Автору уважуха.
Слов нет. Классно. Всё понятно. Спасибо за видос.
Большое Вам спасибо за видео. Я живу далековато от Вас - в Украине , в Киеве. Очень жаль , что между нашими странами такие ненормальные отношения .А как хочется побывать там на Ваших реках порыбачить! Не оставляйте начатое Вами , рассказы у Вас хорошо получаются и слушать их с удовольствием. Попробую сам вялить корюшку - она у нас только в магазине свежемороженная.Семга у меня хорошо получилась тоже по Вашему рецепту ( тоже с магазина, у нас в реках такой рыбы нет). Удачи Вам! Владимир.
@user-zx5ge3nm1w
Жыл бұрын
Это колымская трасса
@FishingDIYMacGyverWithMe
Жыл бұрын
Я ещё дальше живу -,в Канаде. Надеемся пройдет время и все наладится. И мы снова все вместе будем жить и рабоваться жизни. Но точно так де делаю рыбу. И даже плитка на кухне такая же
@user-gx1kh6sf8v
Жыл бұрын
вся проблема не между народами. а в том что у вас президент и правительство поддерживают фашизм. и все профинансируется. бывшие враги вдруг стали вашими друзьями. они говорят и все руководство станы говорит что надо уничтожить Россию. русский убивать. а Крым забрать военным путем. такие у вас законы.
@user-gx1kh6sf8v
Жыл бұрын
Приморье осваивали переселенцы с Прибалтики . с Новороссии с Украины. есть украинские назкания деревень. 5сть культурные 6ациональные коллективы. всем рады в гости . хочется посоветовать украинцам учить историю по советским учебникам. история Украины после 1991 это сочинение нацистов и фашистов.
@kukuepta3361
Жыл бұрын
@@user-gx1kh6sf8v ты чё куришь?долбаёб алексей
ВСЕ СПАЛИЛИ ЧТО КАПТИЛЬНАЯ КОМНАТА ИЗ ТУАЛЕТА ДЫРКУ ЗАКРЫЛ )))) УМНЫЙ РЫБАК)
@ipetrovbookin8136
4 жыл бұрын
😂😂😂😂😂
@user-rk4iu8cj1i
4 жыл бұрын
😨
@paulie-g
4 жыл бұрын
У него стулья под Людовика Четырнадцатого и в гараже плитка под мрамор. Считаю при таких раскладах вероятность, что у него туалет на улице, равной нулю.
@user-vt3lv6pt3z
4 жыл бұрын
Так молись за него.
@user-vt3lv6pt3z
4 жыл бұрын
так молись за него. а ты 0
Классная штука.Сначала думал что для коптильни такого объёма слабо будет, а сейчас видно то что надо.💪💪💪💪💪💪💪💪👍👍👍👍👍👍
Спасибо за видео, очень душевное и теплое!!!
Захлебнулся слюнями, завтра за рыбой срочно , горбушу очень люблювсегда с нетерпением ждали посылку с находки
@viki4837
4 жыл бұрын
потерпи, слюнявый ты наш!
Какой крайне неудобный баркас для троллинговой рыбалки🚤..не проще хотя бы тент(навес) убрать??
Мужик очень душевный. Спасибо за рецепт.
Сергей Сергеевич, Спасибо, было вкусно!!! :)
Слов нет Одни слюни.Разве можно так людям душу травить? Как спать ночами после просмотра такого ролика? Как жить, не поевши такой рыбки?Жестокий вы человек,Сергей Уссури-Синема.
- Вкусно пахнет.. -Это я пахну так!!)))))))))))) Красава дятька ,овет вообще ништяк,я "валяюсь"!!)))))))
@vadimsalakhudinov3156
4 жыл бұрын
Не х.. показывать, как поймал.
Сергей Сергеич, наткнулся случайно на видео, с первого взгляда понял, что ты очень классный мужик! Всех благ тебе и твоей семье, посмотрел видео с удовольствием! Привет из Красноярска!
Сергей спасибо за рецепт,попробую его обязательно.
Спасибо , за видео ! Когда на рыбалку ? Ждём видео ))))) с нетерпением !
@user-hy9ld8iu1y
5 жыл бұрын
@@artezian79 а не пошло бы ты....... Знаток фуев....
@user-xx5fj8ep2d
4 жыл бұрын
@@artezian79 Я не знаю сколько тебе лет, но....жаргон, мат и интиллект на младшего ,дворового гопника который если и кого то грабит, стреляет, так только в лучшем случае сигареты, в худшем, окурки за углом у сельпо.
Ай под пивко смотреть самое оно! )))
Молодец!! Спасибо за рецепт!
Красава!все по теме,четко,за видео с холодным копчением на месте ловли респект,буду хариуса коптить этим летом!
Сразу видно честного и доблестного милиционера живущего на зарплату)
@medad78
5 жыл бұрын
И что же тебе тут видно? Идите работайте, ты и те 20+ завистливых злопыхателей. А там глядишь и в суть дела начнете всматриваться)
@kashhatau
5 жыл бұрын
милиционер?
@user-ek3ng8zn7p
4 жыл бұрын
Нет, Военскую часть распродал!
@griha18
4 жыл бұрын
Трико с красными лампасами, слишком очевидно)).
@prostouser100
4 жыл бұрын
@@medad78 бот, обнови методичку, ваше "идите работать" и "начните с себя" уже давно даже на имбецилов не действует. Вор виден издалека, пока вся страна за 20-30к деревянных горбатится и пенсионеры выживают на пенсию в 10-13к рубасов, некоторые граждане сёмгу кристалом запивают и на внедорожниках по несколько лямов раскатываются. Ага, долго и упорно работали и заработали. Кул стори блять. Особенно про силовиков актуально. А этому на видео, на его домик с обстановочкой и за десять его ментовских жизней с зарплат не накопить. Видимо заносят взяток хорошо.
Тот случай, когда куры Рядом тоже закоптятся!:))
Красавец. Четкое видео! Момент с Женой забавный. Лайк
Сергей,доброго времени суток,смотрим твои видео с самого начала и не можем оторваться ,какой ты молодец ,как всё вкусно и здорово, слюнки текут ...... спасибо за такие увлекательные видео,продолжай в том же духе ,удачи и здоровья тебе и твоим близким . Привет из Новосибирска от Саши и Лены
@SergeiUssuriisk
3 жыл бұрын
Спасибо.
тоже люблю на хлеб с маслом у нее тогда совершенно иной вкус ну и 150 холодненькой беленькой с таким бутером кайф.
Серега, чавычу мы солим 4 часа ))) не более,остальное так же :)
Спасибо за видео!
Видео огонь! Спасибо за подробную информацию! Привет из Владивостока ✌️
Туалет вместо коптильни это универсально лайк
@hibahprice6887
5 жыл бұрын
ты плазму видел?) туалет в доме 100%
@user-xc2hs5bg7l
4 жыл бұрын
Интересно как это на вкусовых качествах отражается
Тоже шуганулся когда жена пришла, думал рыбнадзор
@hibahprice6887
5 жыл бұрын
а кто в начале по рации говорил? не рыбнадзор случаем?*)
@user-xc2hs5bg7l
4 жыл бұрын
@@hibahprice6887 водолазы
@alexanderkalinin9092
3 жыл бұрын
Тоже первая мысль , браконьер наверное 🤣
Спасибо что есть у нас!!!
Я теперь солю и копчу рыбу как вы очень понравилось спасибо большое за рецепт
Сергей,ну так же нельзя дразнить людей,разыграл бы пласт между подписчиками.
@user-fp3bg5ru6q
5 жыл бұрын
А про доставку Вы подумали ?
@MsVitalii1
5 жыл бұрын
@@user-fp3bg5ru6q самовывоз ))
@user-by1iw6rt4q
5 жыл бұрын
@@user-fp3bg5ru6q а, про вакуумную упаковку Вы, подумали?
можно подумать чаем запивает, наверное в холодильнике томится запотевший пузырь в минутной готовности.
@user-bn3rk7zv1h
5 жыл бұрын
я с пивасом люблю
@user-wg8bj9to2g
4 жыл бұрын
А вы попробуйте черный хлебушек, со сливочным маслом и кусочками копченого лосося, и сладким чаем. Там не то что за уши, вообще ни за что не оторвешь.
Вновь и снова Приветствую Вас Сергей Сергеевич! Всё СУПЕР РРР! ВОЛШЕБНО!.. И рыбалка и коптилка, и адресок.. Но главный РЕЦЕПТ И ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ,, ЭТО ЦЕЛАЯ НАУКА.. Мне безумно понравилось и я уже вкусил этот продукт.. Это волшебно!.. Огромное БЛАГОДАРЮ!!!
Отличный рецепт!!!!! Я такой дымогенератор попробую сделать сам и сниму видео что получилось. Ссылку на видео скину!!! Спасибо за идею!!!!!
Все пипец , я слюной истек , я подаю на Вас в народный суд гурманов 😂😂😂😂 , хороший рецепт .
Надо отдельно котельную сделать а не в туалете 😅
Молодец. Многое подробно показал. Спасибо
Здравствуйте добрый вечер это очень прекрасное спасибо большое за советы желаю удачи вам
Что мне нравится , что соль ложат сразу сколько надо. Когда все засыпают килограммами соли , а потом вымачивают перед копчением , это не очень здорово. У вас здесь более тонкий процесс .
@user-ok5el3rw3n
4 жыл бұрын
Правильно все сделал, не надо много соли , рыба возьмет сколько ей надо.
180 eur kg in finland shop
Сергей ваш рецепт отличный теперь только так буду рыбу солить для копчения, рекомендую всем 👍
Рыбка получила вкусная 😋просто огонь 👍 Спасибо за видео, рецепт супер, с солью 3% зачет, Рекомендую 💪
да хрен с ним с секретом копчения этой рыбы,мне этот секрет нафиг не нужен.раскройте лучше секрет как намутить лодку дом и гараж такой.?
Привет! Снасти точно такие как мы используем на лосося в Тихом Океане, в заливах, и на Колумбии. Класный способ копчения. Красота!
Здравствуйте,спасибо за видео,Сделал по вашему рыбку горбушу .Коптить мне негде пока что, пока вяленая получилась и всё равно очень вкусно получилось ,Не сухая ,жирная .Спасибо огромное !!!
10 балов За рецепт и 10 балов за хороший ролик . Ваш рецепт был переписан и вскоре будет реализован. Спасибо.
за гараж вообще респект и уважуха!!! лайк за все
ВКУСНО! "Утром мажу бутерброд, сразу мысль: - а как народ"!? Рыба превращается, превращается рыба, - в оригинальное блюдо! Удачи и дальнейших успехов на поприще!
Сергей Вы хороший рыбак и приятно Вас слушать с меня подписка и привет из Казахстана
Спасибо Сергей Сергеевич за рецепт!
Всё просто супер, спасибо за рецепт
Спасибо тебе Серёга)))))))))))))))))))))))))
Молодец Дядя видно грамотно сготовил любит вкусно поесть вдохновения дал тоже приготовить хочу только этот гинератор нужно достать))
аппетитная рыбка после копчения! Очень здорово!
Привет из Херсона!)Спасибо за рецепт!
Тёзка 🖐️🖐️🖐️🖐️👍👍👍👍. Большое уважение.......
Недавно изготовил дымо генератор из того, что было и возник вопрос как коптить. Посмотрел ролики, но остановился на этом. Спасибо за рецепт, рыба получилась очень вкусная. Привет из Сибирцево!
Классс... А сейчас ещё появились электростатические коптильни... Я купил себе, вообще супер! 30 минут и готово.
добрый день вам спасибо за видео.
Слюни глотаю) Ловлю и солю сам.Попробую по сезону по вашему рецепту Сергей Сергеевич.👍
Браво. Супер. Спасибо.
Красавчик !Хороший мужик!
Сергей Сергеевич,здрвствуйте.Вы мой ЗЕМЛЯК!Я родилась в гоороде Ворошилов в 1952 году.Теперь в моём паспорте место рождения Уссурийск. Мои родители оказались в Приморье после Японских событий после Великой Отечественной.Смтрю Ваши фильмы с восторгом,хотя меня увезли в Ленинград в возрасте 1,5 года,видимо тоска по Малой Родине.Смотрю и БАЛДЕЮ!А в этом фильме получила полезну Информацию.Проверила в интернете.Яйца глистов погбают за 4 дня при температур -18 градусов.
Молодец Сергей Сергейич!! Так держать!!!
Привет из Германии Вчера засолил лосось по твоему рецепту Я думаю будет очень вкусно
Cергей большое спасибо. Олень вкусная рибка получилась
Спасибо умница!
Рыбацкие края, есть где разгуляться. Отменная рыбалка, ну оснащение супер.Молодчина.
Лайк и подписка. Дом шикарен, гараж шикарен... коптильня... она слишком простая для такого дома. Закажи у местных мебельщиков шкаф из массива не смолистых деревьев. К нему уже можно и дымогенератор приспособить и компрессор, свет сделать. Вентилятор поставить, чтобы вялить прям в этом шкафу. Образцов в интернете масса, можно собрать плюсы со всех. Дизлайки ставят всегда, комменты негативные пишут всегда, не обращай на них внимания. Это рукожопы диванные, сами нихрена не умеют в жизни )))
Сергей . Молодец И рыба и куры все сразу копчёные!!!!!!!
Сергей Сергеевич даже слова не могу подобрать, умеете вы интересно снять и рассказать!!!
Да классно получилось 👍👍👍
Серёга! Как всегда ты крут.
Красота!
Супер!!! Просто гениально!!! 😀😀😀
Браво!!!!! Сергей Сергеевич 👏👏👏👏👏
Спасибо за рецепт и за видосы