НАСТОЯЩИЙ БАЛЫК ИЗ КРАСНОЙ РЫБЫ это просто, если знаешь как это сделано!

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Привет друзья, хочу показать вам как я солю настоящие балыки из красной рыбы, балык это очень вкусно, но делается балык не из всей рыбы, а только из лосося или осетровых, а также из спины свинки, балык созревает довольно таки долго, но это стоит того балык из красной рыбы это очень вкусно, а если знать как это сделано то вполне возможно его приготовить и дома. И так первым делом нужно правильно разделать рыбу на балык и тёшу, для этого по боковой линии срезается спина рыбы у меня балык из кеты, чаще всего балыки солят из лосося кета, далее обтираем балык тряпками на сухо не моем в его не в коем случае, затем готовим тузлук на 1 кг подготовленной рыбы нам потребуется 1.2 литра воды для тузлука, на один килограмм общего веса это вода для тузлука плюс рыба вместе, взвешали и получили общий вес и вот из расчёта на общий вес нужно взять соли 45 гр. соль крупная и 25 -30 грам сахара. тузлук кипятим 10 минут и хорошо остудив заливаем им рыбу, солим в тузлуке 3-5 суток в зависимости от толщены ваших балыков орентировочно 1 см толщины балыка просаливается за сутки, затем балык не промывая водой вывешиваем на сушку, ну тут критериев точных нет сколько сушить у меня на вялку ушло 12 суток , за это время балык подсыхает но при этом он ещё и созревает, что хорошо скажется на вкусе готового продукта, завяленный балык коптим 8-12 часов холодным копчением и после копчения вывешиваем на трое суток обсыхать и дозревать, после окончательного высыхания и проветривания можно наслаждаться очень вкусным балыком сделанным своими руками, это очень вкусно, и если знаете как это сделано совсем не сложно в приготовлении в домашних условиях!
Другие рецепты из рыбы от fisherman dv. 27 rus вы всегда найдёте на моём канале на youtube перейдя по этой ссылке : / fishermandv27rus
Всем спасибо за просмотр и всем добра!
#FishermanDV27Rus, #Рыба , #Рецепты27Rus

Пікірлер: 339

  • @user-qt8wf2ec9q
    @user-qt8wf2ec9q3 жыл бұрын

    Чувствуется, человек о рыбе, собаку съел. Уважуха!!!

  • @FishermanDV27RUS

    @FishermanDV27RUS

    3 жыл бұрын

    Спасибо!!!

  • @almazkagarman3261

    @almazkagarman3261

    3 жыл бұрын

    Человек гуру по рыбе 😂👍!

  • @lidiyamileyko9530

    @lidiyamileyko9530

    5 ай бұрын

    Не ел он собаку😢😢,рыбу ест😅

  • @user-tp2km1eq4k
    @user-tp2km1eq4k3 жыл бұрын

    Спасибо дружище! Селедка оказалась действительно шедевром из бывшего СССР. Моя благодарность человеку, потратившему своё личное время на всех желающих вновь побывать в канувшей в лета стране, которая всегда старалась заботиться о здоровье своего народа. Так держать! Буду признателен, если появятся качественные рецепты из исчезнувшей страны, подобному этому.

  • @Kld_Spinning

    @Kld_Spinning

    8 ай бұрын

    России - тысяча лет и никуда она не исчезла. А т.н. ссср это было временное еврейское название России.

  • @user-vf5ct2ec4f
    @user-vf5ct2ec4f3 жыл бұрын

    Рома, налаживай производство!!! России нужны такие люди, как ты!!!

  • @FishermanDV27RUS

    @FishermanDV27RUS

    3 жыл бұрын

    :))))))) Владимир здорова, наверняка найдутся предприниматели которые наладят всё и без меня :)) в пивнушках рыбную соломку приготовленную по моим рецептам по всей стране продают :) хоть бы кто пива прислал с этих пивнушек :))))

  • @user-vf5ct2ec4f

    @user-vf5ct2ec4f

    3 жыл бұрын

    @@FishermanDV27RUS А я тебе давно говорил, патентуй!!! А ты: "Да ладно, мне не жалко". Вот поэтому они и жируют!!!

  • @ludvigavetian7443
    @ludvigavetian74433 жыл бұрын

    Вот так за косточку берут, вот так шкурку отрывают, вот эту косточку убирают... Это ж сколько слюны зрители пустили::))

  • @user-yh9mi5eb5e
    @user-yh9mi5eb5e3 жыл бұрын

    Красиво конечно👍

  • @user-no6vi2bn5v
    @user-no6vi2bn5v Жыл бұрын

    Отлично

  • @user-du9sz3ig5u
    @user-du9sz3ig5u3 жыл бұрын

    Спасибо большое!! !

  • @user-ux3tl1qg5m
    @user-ux3tl1qg5m2 жыл бұрын

    Супер!👍🙏🌶

  • @user-ky2gi3jo1i
    @user-ky2gi3jo1i7 ай бұрын

    Вы профи, супер

  • @user-io6fe1bu4u
    @user-io6fe1bu4u3 жыл бұрын

    Спасибо,Ром!👍

  • @thesanches91
    @thesanches913 жыл бұрын

    Балуешь нас классными видосиками)лайк!

  • @user-mq1je4pm3m
    @user-mq1je4pm3m3 ай бұрын

    Здравствуйте, балык супер!!!❤

  • @user-bp7ei8xc4m
    @user-bp7ei8xc4m3 жыл бұрын

    Ценные советы, спасибо Роман. 👍👍👍

  • @evgeniy2590
    @evgeniy25903 жыл бұрын

    Роман как всегда супер! Лайк

  • @freeball9665
    @freeball96652 ай бұрын

    спасибо

  • @user-yt6xs2es1c
    @user-yt6xs2es1c2 жыл бұрын

    Шикардос

  • @kriptomen1967
    @kriptomen19673 жыл бұрын

    Слов нет один😋 восторг👍

  • @svetlanabz
    @svetlanabz3 жыл бұрын

    Спасибо большое 👍,многому у Вас научилась,спасибо,что делитесь!!

  • @user-te2cz7bq7g
    @user-te2cz7bq7g3 жыл бұрын

    Слюной зашёлся)))

  • @user-uc2wr7rg8s
    @user-uc2wr7rg8s3 жыл бұрын

    Роман как всегда порадовал вкусным рецептом! Спасибо большое,обязательно попробую сделать! Лайк👍

  • @user-wi3io5cm1k
    @user-wi3io5cm1k3 жыл бұрын

    No Comment ! Я уже захлебнулся слюной !

  • @user-ju5yu7ed9c
    @user-ju5yu7ed9c3 жыл бұрын

    Шедевр . Сразу ставлю лайк , автоматом .

  • @FishermanDV27RUS

    @FishermanDV27RUS

    3 жыл бұрын

    Спасибо Николай!

  • @user-ej1il5wz1d
    @user-ej1il5wz1d3 жыл бұрын

    Спасибо Рома

  • @FishermanDV27RUS

    @FishermanDV27RUS

    3 жыл бұрын

    Владимир здорова!!!

  • @user-ki6up5qk9d
    @user-ki6up5qk9d3 жыл бұрын

    Как всегда на высшем уровне! Конечно в магазинах и на рынках не купить такую рыбку , это можно сделать только для себя ! Спасибо за видео, хоть полюбоваться !Как всегда лайк !

  • @FishermanDV27RUS

    @FishermanDV27RUS

    3 жыл бұрын

    Да вы правы в производсвтеных масштабах это просто не выгодлно очень долго :)

  • @user-ox1fh4ne3d
    @user-ox1fh4ne3d3 жыл бұрын

    Шикарная работа

  • @FishermanDV27RUS

    @FishermanDV27RUS

    3 жыл бұрын

    Долго :) но оно стоит потраченного времени :)

  • @ifendi07
    @ifendi073 жыл бұрын

    классный дэба

  • @ddewilsdwhite5475
    @ddewilsdwhite54753 жыл бұрын

    Достойная работа!

  • @FishermanDV27RUS

    @FishermanDV27RUS

    3 жыл бұрын

    Спасибо!

  • @user-uo4lm6il1s
    @user-uo4lm6il1s3 жыл бұрын

    Какая красота! Вы супер! Ручки золотые!!!

  • @FishermanDV27RUS

    @FishermanDV27RUS

    3 жыл бұрын

    Спасибо Татьяна!

  • @user-eg5mc9rs4y
    @user-eg5mc9rs4y3 жыл бұрын

    Как всегда гуд! Приятно и вкусно смотреть!

  • @FishermanDV27RUS

    @FishermanDV27RUS

    3 жыл бұрын

    Здорова Андрей!

  • @user-kf4sq9bm9p
    @user-kf4sq9bm9p3 жыл бұрын

    Это шедевр, смотрю и восхищаюсь. Лайк

  • @FishermanDV27RUS

    @FishermanDV27RUS

    3 жыл бұрын

    Спасибо Лариса!!!

  • @user-zu1dw7hr3j
    @user-zu1dw7hr3j3 жыл бұрын

    Несколько раз делала по вашему рецепту, разную рыбу. Это огонь 👍. Все в меру, как надо.

  • @user-zd7jr8mj9b
    @user-zd7jr8mj9b3 жыл бұрын

    круто думаю пригодиться этой весной ваш рецепт

  • @FishermanDV27RUS

    @FishermanDV27RUS

    3 жыл бұрын

    У меня весна ещё вчера была сегодня с утра снова зима :)))

  • @user-lh1en1nt9j
    @user-lh1en1nt9j3 жыл бұрын

    чуть слюной не подавился!) смотрю с удовольствием и перенимаю опыт!!!

  • @user-mr5dx8ev9j
    @user-mr5dx8ev9j3 жыл бұрын

    Как всегда 👍

  • @FishermanDV27RUS

    @FishermanDV27RUS

    3 жыл бұрын

    Спасибо Александр!

  • @user-nt7dh7te4w
    @user-nt7dh7te4w3 жыл бұрын

    Рецепт огонь 🖒 молодец.

  • @FishermanDV27RUS

    @FishermanDV27RUS

    3 жыл бұрын

    Спасибо Максим!

  • @maksim_lisovskiy
    @maksim_lisovskiy3 жыл бұрын

    Добрый вечер! Да это и вкусно и красиво. Спасибо вам за видео.

  • @FishermanDV27RUS

    @FishermanDV27RUS

    3 жыл бұрын

    Здорова Максим! Спасибо!!!

  • @Polkovnik
    @Polkovnik3 жыл бұрын

    Добрый день) Спасибо за Ваш труд) Спасибо за прекрасный рецепт) Выглядит очень аппетитно) Процветания Вам и Вашему каналу) 👍👍👍

  • @FishermanDV27RUS

    @FishermanDV27RUS

    3 жыл бұрын

    Спасибо вам большое, за постоянную поддержку и теплые слова!!!!!!

  • @user-go2vg9we1p

    @user-go2vg9we1p

    3 жыл бұрын

    Я тоже поддерживаю все сказанное полковником.

  • @user-pe7ji8wl8k
    @user-pe7ji8wl8k3 жыл бұрын

    Рома , ты как всегда на высоте👍👍👍👍👍🧜‍♂️

  • @FishermanDV27RUS

    @FishermanDV27RUS

    3 жыл бұрын

    Юля привет ну так стараюсь :)))

  • @VideoFishing
    @VideoFishing3 жыл бұрын

    Роман привет, получилось очень аппетитно.

  • @FishermanDV27RUS

    @FishermanDV27RUS

    3 жыл бұрын

    Паша здорова!!!!!

  • @user-hx1vx9zl4l
    @user-hx1vx9zl4l3 жыл бұрын

    Большое спасибо,нету времени смотреть🔥

  • @FishermanDV27RUS

    @FishermanDV27RUS

    3 жыл бұрын

    Здорова Назар!! не отвлекайся работай дружище!!!

  • @Jack_Sparrow17
    @Jack_Sparrow173 жыл бұрын

    Балыки королевские просто👏👏👏👏

  • @FishermanDV27RUS

    @FishermanDV27RUS

    3 жыл бұрын

    Возни много, ну так да вкусная штука получается :)

  • @user-wo7ep2du3q
    @user-wo7ep2du3q3 жыл бұрын

    ЛУЧИЗАРНЫЙ ТЫ НАШ, СОЛНЦЕЛИКИЙ, ТЫ НАШ, ХВАЛА ТЕБЕ!!! Рома видео отличное спасибо. КРАСАВЧИК!!!

  • @FishermanDV27RUS

    @FishermanDV27RUS

    3 жыл бұрын

    :)))))))))))))))))) Здорова дружище :))))))))) Стебёшься да :)))) я то не виноват, что тут в комментах поклонницы пишут :)))))

  • @user-un5ow9cp1u
    @user-un5ow9cp1u3 жыл бұрын

    Классный рецепт! Буду побывать! А знаешь Ромыч,перед просмотром я подготовился:из холодильника достал копченую кетинку, по твоему рецепту, все друзья хвалят, бутылочку, запотевшую пивка, и все смотрю!

  • @FishermanDV27RUS

    @FishermanDV27RUS

    3 жыл бұрын

    Андрей здорова, блин я теперь тоже пива захотел рыба есть придётся с собакой идти гулять самому :))))

  • @user-un5ow9cp1u

    @user-un5ow9cp1u

    3 жыл бұрын

    @@FishermanDV27RUS Так святое дело! Вот балыками думаю друзей удивить! Я так то по друзьям раздаю,они вносят поправки,совершенствуюсь, и всем говорю по рецепту Ромы из Амурска! В последнее время, говорят, а да знаем!

  • @user-wt3bg7kh2f
    @user-wt3bg7kh2f3 жыл бұрын

    Ваши видео нужно смотреть тем у кого нет аппетита, появиться 💯%😀💯🔥👍

  • @user-bc3wj3zv3y
    @user-bc3wj3zv3y5 ай бұрын

    Какая красота!Спасибо за видео,шеф👍По вашему рецепту уже пару раз солил рыбку красную.Получается малосол,прям как я люблю.Хотя некоторым нравится посолонее,но это дело вкуса.

  • @user-pr5dy3ps9k
    @user-pr5dy3ps9k3 жыл бұрын

    Роман, спасибо! Ваши рецепты взял на вооружение)))

  • @FishermanDV27RUS

    @FishermanDV27RUS

    3 жыл бұрын

    Евгений пользуйтесь на здоровье, я проверил это вкусно :)

  • @irinatalalaeva6767
    @irinatalalaeva67673 жыл бұрын

    Роман, спасибо Вам большое за все рекомендации! Лучшего советчика по рыбным продуктам я не встречала. А мне уже 61 год. И с различной рыбой знакома с детства, т.к. приходилось жить и на ЮБК и в Забайкалье. Муж привозил мешками замороженную рыбу из Тикси, Анадыря и.т.д. Хочу пожелать Вам процветания во всех делах и начинаниях! ⭐⭐⭐🙏🙏🙏

  • @wohnmobilberlin7747
    @wohnmobilberlin77473 жыл бұрын

    Привет уважаемый.Смотрю твой канал давно,и всё время давлюсь слюной,рыбу обажаю.

  • @FishermanDV27RUS

    @FishermanDV27RUS

    3 жыл бұрын

    Вечер добрый, я тоже рыбу люблю :) ловлю и солю ее с детства всю жизнь :)) и не надоела как не странно :)

  • @medandrej
    @medandrej3 жыл бұрын

    Выглядит очень красиво и вкусно🔥👍, обязательно попробую сделать,и отпишусь. Спасибо

  • @FishermanDV27RUS

    @FishermanDV27RUS

    3 жыл бұрын

    Андрей буду ждать, очень интересно ваше мнение !

  • @user-zi4mk1me1b
    @user-zi4mk1me1b4 ай бұрын

    Рыбы у нас такой полные морозилки, надо попробовать обязательно, спасибо за рецепт, всяко разно делал но тут совсем другое, действительно как будто рыба зреет.

  • @user-ji2pt4cq9z
    @user-ji2pt4cq9z3 жыл бұрын

    Нет слов вещь

  • @FishermanDV27RUS

    @FishermanDV27RUS

    3 жыл бұрын

    Долго всё это делается :)))

  • @user-qk8yv1xs3q
    @user-qk8yv1xs3q Жыл бұрын

    Рома, здравствуйте!!! Спасибо Вам огромное за Ваш труд! Низкий земной поклон за доброту, отдаваемую людям! Готовила по Вашим рецептам множество блюд и каждый раз всё получалось и было вкусно! Честное слово, Вы - кладезь знаний!!! Огромный привет передают Вам мои близкие и знакомые, которых я балую Вашими вкусняшками. Мы из Санкт-Петербурга.

  • @user-wm3so6qe5d
    @user-wm3so6qe5d3 жыл бұрын

    Всегда сначала ставлю лайк, а потом смотрю ролик, потому что знаю, что все ролики очень интересные и познавательные. Благодарю за ваш труд!

  • @FishermanDV27RUS

    @FishermanDV27RUS

    3 жыл бұрын

    Светлана спасибо большое за доверие!!

  • @user-hr5vi5zc7r
    @user-hr5vi5zc7r3 жыл бұрын

    Огромное спасибо , видео очень полезное , осталось найти бабла на эту вкуснятину , по деньгам выбираю свинину 😁😁😁😁, шутка конечно , но с долей правды , лайк

  • @FishermanDV27RUS

    @FishermanDV27RUS

    3 жыл бұрын

    Мне то проще я сам ее ловлю :) раз в году в сентябре тут путина все ее ловят на зиму :) а свинина реально дешевле чем рыба стоит даже у нас :)

  • @user-ms2cg8ft6u

    @user-ms2cg8ft6u

    3 жыл бұрын

    Дожили, млять.

  • @troyanya5100

    @troyanya5100

    3 жыл бұрын

    У нас такая рыбка по 500 и более за кг, в Уфе

  • @ilyasherbak
    @ilyasherbak3 жыл бұрын

    Отличный рецепт, спасибо что делитесь знаниями. Как долго она хранится может и если завакуумировать и в морозилку убрать, то ничего с рыбой не станет плохого?

  • @user-pv4qj1gv3w
    @user-pv4qj1gv3w3 жыл бұрын

    Сижу ,смотрю видео чтобы засолить семгу ! И тут видео вышло !))

  • @FishermanDV27RUS

    @FishermanDV27RUS

    3 жыл бұрын

    :))) ну это не совсем сёмга :) сёмгу малосольную вкуснее всего употреблять :)

  • @user-pv4qj1gv3w

    @user-pv4qj1gv3w

    3 жыл бұрын

    Я на вашем канале смотрел как засолить семгу , а тут видео вышло новое , решил посмотреть и это видео ! А солить буду в масле !

  • @user-xt2oq7qw7r
    @user-xt2oq7qw7r2 жыл бұрын

    Ещё раз спасибо за подсказанные вами рецепты, раньше всегда солил рыбу по проще ,но, по лучается канительнее,отцу процесс не нравился,он солил примерно ,как,вы.Но они выросли на речке Волге.До этого посолил красноперку,но она рыба специфическая,через три дня слил первый рассол и на пробу вывесил одну рыбку,других ещё держал пять дней,они получились гораздо вкуснее,сейчас заболычил махалку сома,пластованные куски,два хвоста,сало от пальца и больше,по водному и сухому способу,оба получились,где потолще солил водным с добавлением лаврушки,укропа,черного перца,вкус получился своеобразный, хороший,ног на будущее, наверное,сменю рассол,буду солить чуть больше,сухим ,как вы писали картину,все отлично.кстати ,сало , водным посоло,солится примерно с той же концентрации соли,как у вас,трёх литровая банка ,два кл.сала,литр воды,на литр воду 10 0 110 но соли,получается на три кг. в общем,но только рассол надо менять через три дня,вместе с выделенным шмурдяком.Еще раз спасибо,с наступающими Праздниками 😎

  • @FishermanDV27RUS

    @FishermanDV27RUS

    2 жыл бұрын

    Сергей привет, на канале есть рецепт по засолке сома, я тут знакомым их солил а они потом продавали как осетрину, я когда узнал перестал им рыбу солить, но рецепт для сомятины получился хороший, сом жирный и к нему очень хорошо заходит кориандр во вкусе , Я ролк так и назвал копчёный сом закос под осетрины, они шкуру с него после копчения сдирали и на рынок торгашу отдавали :) сомы большие правда были от 50 кг и выше

  • @andregroth4747
    @andregroth47473 жыл бұрын

    привет .с удовольствием смотрю твои видео.сам служил на дальнем востоке 1990-1992 в хабаровске девизион сторожевых кораблей. с висны по осень стояли в Комсомольске на амуре под мостом через Амур типо охроняли.киту на сплав ловили для офицеров в бочьки солили .вся корма была бочьками заставлена.по вечерам тоже шарабан делали на тальнике.интересно также стоят там катера летом.

  • @FishermanDV27RUS

    @FishermanDV27RUS

    3 жыл бұрын

    Доброе утро, да стоят :)) куда они денутся :)) и мост стоит и охрана на месте :) я с Амурска мимо часто проезжаю :)

  • @lubovsmirnova364
    @lubovsmirnova3643 жыл бұрын

    Слюной захлебнулась и пошла варить картошку°°🤣💃💃💃💃

  • @FishermanDV27RUS

    @FishermanDV27RUS

    3 жыл бұрын

    Картошечка да с селёдочкой да и не нужна эта красная рыба :)

  • @user-nm9jp3bb4h
    @user-nm9jp3bb4h3 жыл бұрын

    Очень соблазнительно, повезло Вашей жене, спасибо

  • @user-mq9lz4vt9w
    @user-mq9lz4vt9w2 жыл бұрын

    Роман привет из Эльбана

  • @FishermanDV27RUS

    @FishermanDV27RUS

    2 жыл бұрын

    Здорова Максим, привет с Амурска :)))

  • @user-bv8oq9qx7y
    @user-bv8oq9qx7y3 жыл бұрын

    Все верно дружище делаешь,.. но когда рыбу разделываешь не размораживай сильно, пускай будет талая чтоб нож резал , а кишки будут чуть замороженные . Меньше грязи от печенки, крови, и тд . и чище процесс . Ну это мое наблюдение . .С меня лайкос !!!!!!!

  • @Jack_Sparrow17
    @Jack_Sparrow173 жыл бұрын

    Рома ты лучший! Дебой хорошо очень рыбу разделывать, особенно крупную.

  • @FishermanDV27RUS

    @FishermanDV27RUS

    3 жыл бұрын

    да удобный ножик, этот настоящий с аукцина японского Бу. 3 тыщи стоил :))

  • @Jack_Sparrow17

    @Jack_Sparrow17

    3 жыл бұрын

    @@FishermanDV27RUS Отлично взял, не дорого совсем👍

  • @Jack_Sparrow17

    @Jack_Sparrow17

    3 жыл бұрын

    @@FishermanDV27RUS Рома ты к этому ножику закажи ещё японский водный камушек на 1000 грит чтобы его точить, если у тебя его нет, у японских ножиков твёрдость стали 61-63 по роквелу и точить их нужно такими вот камушками.

  • @user-il5ps5zh9o
    @user-il5ps5zh9o3 жыл бұрын

    Рома , это тот очередной случай , когда хочется еще и еще говорить ВАУ твоему творчеству .

  • @FishermanDV27RUS

    @FishermanDV27RUS

    3 жыл бұрын

    Спасибо Сергей!!

  • @lehakhv8668
    @lehakhv86683 жыл бұрын

    Смотрю по возможности, достал 3 кетины тоже засолил пока вялю. Роман тепе спасибо за рецепты👍👍👍🤝🤝🤝

  • @FishermanDV27RUS

    @FishermanDV27RUS

    3 жыл бұрын

    Сейчас оптимальное по температуре время вялить рыбу , прохладно и солнечно :)) вчера солнечно было :)) рыба вкусная получается летом в жару такого не получится сделать :)

  • @user-nc8ej8gg5e
    @user-nc8ej8gg5e3 жыл бұрын

    Привет! 👍👍👍 на Камчатке мои друзья посмотрят! А я слюнками задовлюсь 😂😂😅

  • @FishermanDV27RUS

    @FishermanDV27RUS

    3 жыл бұрын

    Ольга вечер добрый. ну нужно к друзьям на Камчатку в гости съездить ! и друзей навестить и рыбкой там угоститься :)

  • @Abdy640Sator
    @Abdy640Sator3 жыл бұрын

    Рома привет ! Идеальная красная рыба ! Мастерство его не купишь опыт не пропьёшь ! Пошёл за водкой придётся вяленым лещём давиться .😀😸😺😋😜😝🙀👍✌️🤭

  • @FishermanDV27RUS

    @FishermanDV27RUS

    3 жыл бұрын

    Геннадий здорова, ну вяленный лещ тоже не плохо :)) а под водку так просто отлично :)

  • @baktugylnomanova7224
    @baktugylnomanova72242 ай бұрын

    блиинь я пошел купит балык😂

  • @illavechernyuk5
    @illavechernyuk53 жыл бұрын

    Круто когда сети

  • @FishermanDV27RUS

    @FishermanDV27RUS

    3 жыл бұрын

    Как лёд сойдёт сразу на рыбалку, через месяц примерно, через неделю на хапужки поедем рыбачить, час циклон пройдёт погода спортилась завтра хотели но МЧС передаёт жопа надвигается :)

  • @Vladimir_45-Zauralje
    @Vladimir_45-ZauraljeАй бұрын

    Замечательно. Да. Поел бы красной рыбки. В Метрике она какая-то залежалая. Не хочется покупать.

  • @user-ub6wg5cq9n
    @user-ub6wg5cq9n3 жыл бұрын

    Мы уже сьели замороженую, будем ждать сезона,муж сам ездит на кетовую. Ну, а вам спасибо за рецепт,позже обьязательно воспользуюсь.

  • @FishermanDV27RUS

    @FishermanDV27RUS

    3 жыл бұрын

    Я тоже сам ловлю, у меня в морозилке ещё кетин пять лежит до сентября хватит :)

  • @adm091174
    @adm0911743 жыл бұрын

    Сделал селёдку пряного посола по вашему рецепту, с первого раза попадание 100%. Спасибо.

  • @FishermanDV27RUS

    @FishermanDV27RUS

    3 жыл бұрын

    Вам спасибо! я очень рад что вам понравился мой рецепт

  • @Stellano4ka
    @Stellano4ka3 жыл бұрын

    Ромочка, приветик ! 👋😊💋

  • @FishermanDV27RUS

    @FishermanDV27RUS

    3 жыл бұрын

    Лана привет, рад видеть в здравии ! :)

  • @mercury478

    @mercury478

    3 жыл бұрын

    Привет ❤

  • @user-nq7me4wf2x
    @user-nq7me4wf2x3 жыл бұрын

    Роима привет! Покажи еще че-нить из Сигов!!)))

  • @FishermanDV27RUS

    @FishermanDV27RUS

    3 жыл бұрын

    Дмитрий здорова, обязательно , но чуть позже сиги ловиться будут в конце апреля сейчас мороженных уже нету, а поймать рано они не поднимаются в речки хрен поймаешь :) весной его много будет буду солить коптить всё покажу и как ловят и как готовят :)

  • @lydijasirutiene4016
    @lydijasirutiene40163 жыл бұрын

    ВЫ ВСЕ ЗНАЕТЕ О РЫБЕ.СМОТРЕМ И УЧИМСЯ ☺👍👌

  • @FishermanDV27RUS

    @FishermanDV27RUS

    3 жыл бұрын

    Лидия день добрый. всего знать не льзя :) я тоже учусь постоянно и потом показываю людям чему научился :)) Это как экзамен :))

  • @Lsd37rus

    @Lsd37rus

    3 жыл бұрын

    @@FishermanDV27RUS нельзя пишется слитно))

  • @Lsd37rus

    @Lsd37rus

    3 жыл бұрын

    @@FishermanDV27RUS нет такого слова ,,,,лзя,,,,

  • @Lsd37rus

    @Lsd37rus

    3 жыл бұрын

    Прости если ЧЁ

  • @sergkrsk7385

    @sergkrsk7385

    3 жыл бұрын

    @@Lsd37rus если нельзя но очень хочется, то ЛЬЗЯ! А ты говоришь нет такого слова. ;)

  • @sergey31rus20
    @sergey31rus203 жыл бұрын

    👍👍👍

  • @sweetybaby27
    @sweetybaby273 жыл бұрын

    Не хилые у тебя кетины на балконе Роман! ☺️

  • @FishermanDV27RUS

    @FishermanDV27RUS

    3 жыл бұрын

    :))) Здорова Андрюха, ну так рыбачим поихоньку же :))

  • @user-oh2ve6yx4s
    @user-oh2ve6yx4s3 жыл бұрын

    Роман, здарова, как всегда ТОП, у нас тоже плюс на улице. Снасти готовить начал?

  • @FishermanDV27RUS

    @FishermanDV27RUS

    3 жыл бұрын

    Рома здорова, у нас сегодня циклон придёт к ночи снегу завтра навалит :)) а сетки ну готовлю к весне, завтра поеду в общину заскочу журнал учёта вылова рыбы получу тут опять новые правила придумали :)) бумажку нужно иметь при сибе на рыбалке :)) ждём жидкую воду и сразу на рыбалку :)) до весеннего запрета порыбачить чтоб успеть :)

  • @amhatskiykyth41regionkamha37
    @amhatskiykyth41regionkamha373 жыл бұрын

    👍🦈

  • @alexanderagamov3559
    @alexanderagamov35593 жыл бұрын

    Рома привет! Подсказка-балыки бывают не только копчёные, но и подвяленные! Всё правильно объяснил, но опыт подсказывает, что лучше делать балык без позвоночника, а из филе, меньше костей, удобней нарезать и есть, а так же меньше вероятность порчи. Удачи и всего хорошего!

  • @FishermanDV27RUS

    @FishermanDV27RUS

    3 жыл бұрын

    Александр приветствую, на канале есть все варианты балыков :) и вяленый тоже есть :) и без позвоночника есть, но мне с этой косточкой он больше нравится ну это чисто моё личное предпочтение косточку эту потом погрызть можно она вкусная :))

  • @alexanderagamov3559

    @alexanderagamov3559

    3 жыл бұрын

    @@FishermanDV27RUS Рома всё нормально, давно тебе не писал, но все твои видео смотрю! И лайки тоже! Счастливо!

  • @vladkrd123
    @vladkrd1232 жыл бұрын

    Роман, с днём ВМФ.

  • @FishermanDV27RUS

    @FishermanDV27RUS

    2 жыл бұрын

    Ivori Спасибо !

  • @user-lk4sq4og9r
    @user-lk4sq4og9r3 жыл бұрын

    🙋🙋🙋👍👍👍💯💯💯 Брест!

  • @user-vj3vc6nu8x
    @user-vj3vc6nu8x2 жыл бұрын

    Приветствую) а до копчения ее же можно уже употреблять?

  • @user-mj9qy9cr4y
    @user-mj9qy9cr4y3 жыл бұрын

    Слюной чуть не захлебнулся

  • @user-zk8cs7lb3o
    @user-zk8cs7lb3o3 жыл бұрын

    Топ контент! 20 лет на Камчатке, а манипуляции с рыбой начал, после знакомства с каналом.

  • @FishermanDV27RUS

    @FishermanDV27RUS

    3 жыл бұрын

    Как вы живёте в рыбном эльдорадо там столько вкусной рыбы и из неё столько всего можно приготовить :) Когда нибудь обязательно приеду на Камчатку на рыбалку! У меня две мечты побывать на Байкале омуля поймать и приготовить, и на Камчатке поймать кижуча и тоже приготовить :)

  • @user-go2vg9we1p

    @user-go2vg9we1p

    3 жыл бұрын

    Рома, пусть ваши желания обязательно сбудутся!!!

  • @akentomanobaton
    @akentomanobaton5 ай бұрын

    Спасибо за опыт! Вопрос: как правильно размораживать? В воде или на воздухе в пакете/не в пакете?

  • @user-eg4dj3ov1m
    @user-eg4dj3ov1m3 жыл бұрын

    Не продаёте готовую продукцию? Очень вкусно показываете и рассказываете.

  • @FishermanDV27RUS

    @FishermanDV27RUS

    3 жыл бұрын

    Не я по многу не делаю :) поэтому и рассказываю чтоб люди сами дома такое сделали :)

  • @user-cp7ut7yl7k
    @user-cp7ut7yl7k4 ай бұрын

    Можно и 2 сделать,зачем мне десяток,я не торгую а для еды -самый раз.

  • @olgagol7058
    @olgagol70583 жыл бұрын

    Копчёная кета самая вкусная рыба

  • @user-tj5gx6if2w
    @user-tj5gx6if2w Жыл бұрын

    Классно, а если не коптить?

  • @user-iu3mi8dj2c
    @user-iu3mi8dj2c Жыл бұрын

    Благодарю много ценного на сети ловишь?

  • @users8298
    @users82983 жыл бұрын

    Рома, скажи пожалуйста, как сухим посолом сделать вяленную форель весом около 1 кг. Спасибо

  • @audriuszukauskas3311
    @audriuszukauskas33113 жыл бұрын

    Privet nash dalnij drug. Nuzen savet ? Kak otlechit piby Gorbuchit samec ili samka esli otrezana golova? Unas nachali prodovat morozenuju pibu no bez golovi. Spasibo za otvet. Zdorovja Van i srmje.

  • @user-wk2qs6el8h
    @user-wk2qs6el8h3 жыл бұрын

    Это точно без коментов 🙊🙉

  • @kirilltim3814
    @kirilltim38143 жыл бұрын

    Гуд ,Роман!А из нерки или кижуча,как думаешь, норм получится?

  • @FishermanDV27RUS

    @FishermanDV27RUS

    3 жыл бұрын

    Да конечно будет отлично, из всех лососей делаются балыки,

  • @user-kv7oo3du3n
    @user-kv7oo3du3n3 жыл бұрын

    Добрый день Роман , хотел спросить для чего варить тузлук ? В обычной воде растворить и залить если , нет ? Спасибо

  • @user-vg2qi8ss3k
    @user-vg2qi8ss3k3 жыл бұрын

    Ставлю лайк,но смотреть до конца не буду,дразнить себя не хочется,пожарю завтра карасики по Вашему рецепту.Удачи Вам.

  • @FishermanDV27RUS

    @FishermanDV27RUS

    3 жыл бұрын

    Надежда доброе утро, карасики это хорошо, тоже за карасями на рыбалку собираемся :) если поймаю то сразу будет новый рецепт из них :)

  • @vladimirteslia8732
    @vladimirteslia8732 Жыл бұрын

    А хребет вырезается? Спасибо

  • @users8298
    @users82982 жыл бұрын

    Рома привет. Скажи пожалуйста что я делаю не так. У меня бывает вялится рыба отлично а бывает плесень небольшая появляется после засолки. Спасибо

  • @user-eb3lc1fw1f
    @user-eb3lc1fw1f3 жыл бұрын

    Ваш балкон, как скатерть самобранка? Когда нибудь там рыба заканчивается? Как всегда мастер класс, спасибо .

  • @FishermanDV27RUS

    @FishermanDV27RUS

    3 жыл бұрын

    Маргарита доброе утро, ну да летом заканчивается :)) но у меня на лето есть морозильный ларь :))) так что всё в порядке запас рыбы ещё есть а через месяц у нас весна и будем рыбачить :)) вот так и живём :)

Келесі